Салат »Шуба» класический — рецепт приготовления с фото и видео

Сельдь под шубой или салат «Шуба» — это очень популярный салат, который готовили еще наши мамы и бабушки. Рецептов приготовления этого блюда существует очень много, ведь одни хозяйки исключают из салата определенные ингредиенты, другие наоборот — добавляют. Кто-то подает в глубокой тарелке салат, а кто-то как закуску в виде рулета. Мы решили напомнить вам классический рецепт этого салата, навеяв сладкие воспоминания из прошлого. Для приготовления салата «Шуба» вам понадобится вареная свекла, морковь и картофель, филе сельди, лук и майонез.

Ингредиенты

Морковь2 шт.

Картошка6-8 шт.

Лук2 шт.

Свекла3 шт.

Филе сельди800 г.

МайонезПо вкусу

Приготовление

1

На первом этапе нужно отварить все овощи (кроме лука) до готовности. Затем мы их полностью охлаждаем и чистим.

2

Теперь нам понадобится крупная терка. На ней натираем в отдельную тарелку отварной картофель.

3

Также на этой терке натираем морковь и свеклу.

4

Очищенный лук измельчаем ножом в виде маленьких кубиков.

5

Далее мы берем филе сельди. При этом из рыбs нужно максимально тщательно и внимательно удалить все кости. Разрезаем филе на небольшие кубики.

6

Как только вы подготовили все ингредиенты, сразу можно начинать формировать наш салат. Для этого берем большую тарелку. На ее дно выкладываем кусочки сельди.

Распределяем ее максимально равномерно по всей тарелке.

7

На кусочки рыбы кладем измельченный лук, который сразу разровняем по всей поверхности измельченной сельди.

8

Лук смазываем майонезом и выкладываем на него натертый картофель, который также покрываем майонезным слоем.

9

На картофель с майонезом выкладываем натертую морковь. Покрываем ее майонезом, который равномерно растираем по всей поверхности.

10

Последним слоем выкладываем натертую свеклу. Смазываем ее щедро майонезом. Наш салат готов, однако, он должен настояться несколько часов, а в идеале — ночь.

Похожие рецепты

Салат «Шуба» по-новому

Мы подготовили для вас рецепт «Шубы» по-новому. Это не классический вариант салата, ведь кроме традиционных ингредиентов мы используем несколько …

Салат с селедкой и картошкой

Салат с сельдью и картофелем — это оригинальное блюдо, которое готовится без майонеза. Именно поэтому салат имеет уникальный и неожиданно приятный …

Салат «Шуба»

«Шуба» — это салат, рецепт которого существует уже очень много десятилетий. Именно поэтому за это время появилось большое количество вариаций …

Салат «Новогодний»

Уже длительное время существует стереотип о том, что блюда на новогоднем столе должны быть сытными и калорийными. Именно поэтому наши праздничные …

Салат из свеклы

Если вы любите овощные блюда, вы наверняка любите и салаты. А знаете ли вы, что при желании даже самые обычные простые салаты можно превратить в …

Салат «Шуба» рулетом

Сегодня мы предлагаем вам рецепт классического салата, который готовили еще наши мамы и даже бабушки. Сегодня мы приготовим салат «Шуба». Однако, это …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Селедка под шубой «Нежная», пошаговый рецепт на 1307 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная треска с цитрусовой сальсой

Треска — рыба с насыщенной, плотной мякотью, поэтому одной панировки и сока лимона к ней недостаточно, и сегодня я решила сделать сальсу. Зимние помидоры, конечно, уже не те, что были летом, и я

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная треска с помидорами и шпинатом

Юлия Высоцкая

03.2010 00:00:00″>30 марта 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Дорада по-провансальски

Юлия Высоцкая

02 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из семги и молодого картофеля с луком и укропом

Юлия Высоцкая

24 июня 2010

Реклама

ЯНА

02 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

селедка слабосоленая 2 шт

картофель,отваренный в мундире 3-4 шт

морковь отварная 2 шт(крупная)

свекла отварная 2 шт(крупная)

яйца отварные 3 шт

лук 1 головка(средняя)

майонез

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Первый слой: селедку дважды пропускаем через мясорубку. Выкладываем на блюдо.

Второй слой: режем мелко лук. Кладем на селедку. Делаем сетку из майонеза.

Все овощи потереть на крупной терке.

Яйца потереть на крупной терке.

Третий слой: на лук выкладываем картошку. Делаем сетку.

Четвертый слой: на картошку выкладываем морковь. Делаем сетку.

Пятый слой: на морковь выкладываем яйца. Делаем сетку.

Шестой слой: на яйца выкладываем свеклу. Смазываем майонезом.

Убираем в холодильник на ночь, чтобы пропитался и настоялся.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдарыбаселедка под шубойселедка под шубойварить, тушитьзамораживать, охлаждатьнарезать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат «Зеленая куртка» — обычная курица

Четверг, 11 апреля 2019 г.

Салат «Зеленая куртка» — оригинальный рецепт ресторана «Зеленая куртка» в Огасте. НАСТОЛЬКО просто, а вкусно! Листья салата, помидоры, петрушка, зеленый лук, чипсы из лаваша, оливковое масло, красный винный уксус, приправленная соль, орегано и сыр пармезан. Прекрасно сочетается с курицей, стейком, супом, бутербродами, пиццей — чем угодно! Можно приготовить заранее и смешать, когда будете готовы к подаче.

Запомните этот рецепт.

Закрепите этот рецепт на своей любимой доске сейчас, чтобы запомнить его позже!

Прикрепите этот рецепт

Что такое салат из зеленой куртки?

Рецепт этого салата «Зеленый жакет» взят из знаменитого ресторана «Зеленый жакет» в Огасте, штат Джорджия. Первоначально он располагался прямо напротив Национального гольф-клуба Огасты. Ресторан больше не работает, но я нашел оригинальный рецепт салата в одной из моих кулинарных книг Masters. Это звучало хорошо, поэтому я на скорую руку приготовил его к ужину на прошлой неделе.

Как приготовить салат из зеленой куртки

Салат СУПЕР простой. Салат романо или айсберг, помидоры, чипсы из лаваша, зеленый лук, петрушка, пармезан и быстрый винегрет. В оригинальном рецепте говорится обжаривать кусочки лаваша. Я пропустил этот шаг и просто купил пакет чипсов из лаваша.

Заправка делает этот салат. Масло, красный винный уксус, свежая петрушка, приправленная соль, орегано и зеленый лук. Не отказывайтесь от приправленной соли. Это действительно делает заправку очень вкусной.

Можно нарезать овощи заранее и заправить салат прямо перед подачей на стол.

Что подавать с салатом «Зеленая курточка»

Нам нравится подавать этот салат практически с чем угодно: с пиццей, стейком, пастой, курицей, супом. Он отлично подходит для обеда, позднего завтрака, ужина и вечеринок. Вы можете легко удвоить, утроить или учетверить рецепт толпы. Попробуйте это для вашего следующего приема пищи. Обещаю, вам понравится!

Вот несколько наших любимых рецептов этого салата:

Пицца

Пицца Crazy Crust

Пицца Crazy Crust – наша новая любимая пицца!! Тесто не раскатывается – корочка делается из жидкости…

Говядина

Маринад для стейка Чарли

Маринад для стейка Чарли – очень вкусно! Всего 6 простых ингредиентов: желтая горчица, чеснок, соевый соус, коричневый сахар, соль и…

Цыпленок-гриль

Жареный цыпленок по-гречески

Жареный цыпленок по-гречески — наш любимый маринад для курицы. Супер легко сделать и имеет прекрасный вкус. Цыпленок, маринованный в ранчо…

Запеканка для основного блюда

Запеканка из равиоли за миллион долларов

Запеканка из равиоли за миллион долларов – очень вкусно! Мясной соус, замороженные равиоли и 4 сыра! ЛУЧШАЯ запеканка из макарон!!! Можно…

Рецепт

Распечатать Рецепт

Салат из зеленой куртки

Автор: Plain Chicken

Выход: 6 человек

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Салат из зеленой куртки – оригинальный рецепт из ресторана Green Jacket в Огасте. НАСТОЛЬКО просто, а вкусно! Листья салата, помидоры, петрушка, зеленый лук, чипсы из лаваша, оливковое масло, красный винный уксус, приправленная соль, орегано и сыр пармезан. Прекрасно сочетается с курицей, стейком, супом, бутербродами, пиццей — чем угодно! Можно приготовить заранее и смешать, когда будете готовы к подаче.

• 3 столовая ложка оливкового масла
• 2 ст. помидоры черри, нарезанные пополам
• 1 пучок нарезанного зеленого лука
• 2 ст. л. тертого сыра пармезан
• 1/2 стакана измельченных чипсов из лаваша

• Взбейте масло, уксус, петрушку, приправленную солью и орегано.

• В большой миске смешайте листья салата, помидоры, зеленый лук, сыр пармезан и чипсы из лаваша.

• Добавьте заправку в миску и перемешайте.

Можно использовать салат айсберг или романо.

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @plainchicken или отметьте #plainchicken!

Стеф

Запомните этот рецепт.

Закрепите этот рецепт на своей любимой доске сейчас, чтобы запомнить его позже!

Закрепить этот рецепт

Как сделать салат Masters Famous Green Jacket

События | Рецепты | Салаты | Мастера

Опубликовано 04/2022 11/2022

Перейти к рецепту — РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Хрустящие! Острый! Простой! Этот знаменитый салат в зеленой куртке от Masters, который понравится публике, сразит ваши носки в стиле аргайл.

Одним из моих любимых воспоминаний, помимо пейзажа, встречи с Джеком Никлаусом и потягивания коктейля из азалии под апрельским солнцем, был хрустящий и пикантный хрустящий кусочек салата Masters Famous Green Jacket из ресторана Green Jacket. Да! Этот простой незамысловатый салат произвел на меня незабываемое впечатление.

Оригинальный рецепт я нашел в кулинарной книге Юниорской лиги Огасты Джорджии, Пар 3, Чаепитие у мастеров. (Вы можете приобрести их на веб-сайте Junior League of Augusta здесь. Или на Amazon здесь.) Поваренные книги Junior League всегда полны замечательных рецептов! Побалуйте себя одним.

Сегодня я поделюсь своей версией «Как приготовить знаменитый салат с зеленым жакетом» на ужин сегодня вечером!

Берите фартуки!

Любовные салаты? Нажмите

Здесь Для большего вдохновения салата!

Гольф-турнир Masters

Многие считают турнир Masters Golf самым престижным турниром по гольфу в мире. Каждый год болельщики со всего мира едут в Огасту, штат Джорджия, в Национальный гольф-клуб, чтобы посмотреть, как лучшие профессионалы гольфа играют в гольф и сражаются за желанную зеленую куртку.

Какое отношение салат имеет к зеленой куртке?

Ресторан Green Jacket

Любимый гольфистами и любителями гольфа ресторан Green Jacket в Огасте, штат Джорджия, изначально располагался через дорогу от Национального гольф-клуба Огасты. Открытый в 70-х, он, к сожалению, закрылся в середине 9-го.0 с. Он был известен благодаря салату «Зеленая куртка», который подается с ребрышками Prime. Ходят слухи, что Green Jacket Augusta Ga. LLC может вернуть его в первоначальные города, где бренд все еще жив (Августа, Афины и Мейкон).

Что подавать с салатом из зеленой куртки

Салат из зеленой куртки восхитительно подается со стейком, курицей, супом и бутербродами. Я иногда бросаю это вместе для быстрого обеда само по себе.

• CROWD PLEASER – Такой простой салат, чтобы быть таким вкусным! Вы будете в шоке, насколько это вкусно.
• ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ . Скорее всего, прямо сейчас на вашей кухне есть все необходимое. На сборку уходит не более 10 минут.
• УНИВЕРСАЛЬНЫЙ – Этот салат не только для празднования Мастеров. Это идеальное дополнение для обеда, пикника, вечеринки у бассейна или любого вечера недели с обедом, поздним завтраком или ужином.

Как приготовить салат Masters Famous Green Jacket

Ингредиенты

Заправка для салата Famous Green Jacket

• 1/2 стакана оливкового масла (Ходят слухи, что в оригинальном рецепте использовалось соевое масло Wesson). чтобы выпустить аромат

Примечание. Оригинальный салат требовал приправы Shoney’s Big Boy. Хотя рестораны с тех пор закрылись, вы все еще можете купить его здесь. Просто замените Lawry’s на эту приправу в рецепте .

Микс для салатов Famous Green Jacket

• 3 кочана салата ромэн или 2 небольших кочана салата айсберг, нарезанных
• 1 1/2 чашки красных помидоров черри, нарезанных пополам
• 3/4 чашки зеленого лука, очищенного от корней и нарезанного
• 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной
• 1/4 стакана свежего сыра пармезан, натертого
• 1 стакан чипсов из лаваша, разломанных на небольшие кусочки
• черный перец по вкусу

Инструкции

1. Взбейте оливки масло, красный винный уксус, соль с приправами и орегано в небольшой миске, пока они хорошо не перемешаются.

2. Смешайте листья салата, помидоры, петрушку, зеленый лук и пармезан в салатнице. Непосредственно перед подачей еще раз перемешайте заправку «Зеленый жакет» и полейте ею салат «Зеленый жакет». Добавьте чипсы из лаваша и аккуратно перемешайте.

Приготовьтесь похлопать себя по спине воображаемой зеленой куртки! Ваши гости будут в восторге от этого любимого салата Masters Green Jacket!

Совет от бенгальского огня:

«Получил рецепт от одного из шеф-поваров их ресторана в Мейконе, штат Джорджия, более 30 лет назад. Я понимаю, что многие рестораны Шони закрыты, но вы все равно можете заказать их приправу онлайн. (Ссылка в ингредиентах) Попробуйте с Shoney’s, и вы почувствуете разницу».

Cynde

Masters Viewing Party Inspiration… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

How To Make The Masters Famous Green Jacket Salad

Курс: Салаты

Кухня: Американская

Ключевое слово: Crispy Salad. Green Jacket Salad.Lettuce.Masters.Salad

Время подготовки: 10 минут 0 0 0 90 2 900 002 Общее время: 10 минут

Количество порций: 6 порций

Калорийность: 195 ккал

Автор: Гвин

Crisp! Острый! Простой! Этот знаменитый салат в зеленой куртке от Masters, который понравится публике, сразит ваши носки в стиле аргайл.

Распечатать рецепт

Заправка для салата Famous Green Jacket

• 1/2 стакана оливкового масла (Ходят слухи, что в оригинальном рецепте использовалось соевое масло Wesson.)
• 1/3 стакана красного винного уксуса
• 1 1/2 чайной ложки Приправленная соль Lawry’s
• 1 чайная ложка сушеного орегано (измельченного для придания аромата)

Микс для салата Famous Green Jacket

• 3 кочана салата ромэн или 2 небольших кочана салата айсберг (нарезанных)
• 1 1/2 чашки красных помидоров черри (разрезать пополам)
• 3/4 стакана зеленого лука (корни удалить и нарезать)
• 1/4 стакана свежей петрушки (нарезать)
• 1/4 стакана свежего сыра пармезан (натереть)
• 1 стакан чипсов из лаваша (разломать на небольшие кусочки)
• перец по вкусу

• Смешайте в небольшой миске оливковое масло, красный винный уксус, приправленную соль и орегано, пока они хорошо не смешаются.