Блюдо Улёт! Жульен в Мультиварке Пошаговый Рецепт с Фото
Блюдо Улёт! Жульен в Мультиварке Пошаговый Рецепт с ФотоРецепт моего жульена уже публиковали, он чем-то похож на Жульен в мультиварке.
Жульен с курицей в булочке
Жюльены
Жульен в булке
45 мин
Жюльены
Ингредиенты:
- Соль 2 щепотки
- Мускатный орех 1 щепотка
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Молоко 200 мл
- Растительное масло 4 ст.л.
- Сыр 200 г
- Лук 200 г
- Шампиньоны свежие 400 г
- Куриное филе 200 г
Как приготовить
В режиме жарки растопите сливочное масло, добавьте муку и слегка поджарьте. При постоянном помешивании влейте молоко. Когда соус начнет густеть, положите мускатный орех и дождитесь, пока он дойдет до нужной консистенции. Если остались комочки, протрите соус через сито.
Шампиньоны нарежьте полосочками. Обжарьте их в режиме жарка на растительном масле под крышкой 5 мин
Лук мелко нарежьте, добавьте к грибам. Жарьте еще 3 мин
Курицу нарежьте маленькими полосками. Добавьте в чашу мультиварки и жарьте еще 3 мин
Сыр натрите на крупной терке. Залейте содержимое мультиварки соусом, посыпьте сыром. Не перемешивайте! Включите режим выпечка на 15 мин
В режиме выпечка разогрейте подсолнечное масло, положите мидии и готовьте их 10 мин
Лук мелко нарежьте, положите его в чашу мультиварки и готовьте 10 мин под закрытой крышкой.
Посолите заготовку. Добавьте сливки. Готовьте в режиме тушение 3 мин Добавьте мелко порубленную петрушку. Вместо нее можно использовать любую другую зелень.
Сыр натрите на крупной терке. Обильно посыпьте им содержимое чаши, закройте крышку и томите блюдо 5 мин
На заметку
Если вам нужно быстро приготовить обед, сделайте жульен в мультиварке.
Для его приготовления можно использовать разные продукты.
Буду пробовать приготовить жульена из горбуши. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жульена в мультиварке приготовленный с любовью
Жульен грибной в мультиварке
60 мин
Жюльены
Жульен на сковороде
30 мин
Жюльены
Жульен в аэрогриле
60 мин
Жюльены
Жульен в горшочках
40 мин
Жюльены
Жульен из лисичек
60 мин
Жюльены
Жульен из мидий
60 мин
Жюльены
Жюльены
Жульен куриный пошагово
Вкусный и питательный рецепт этого жульена каждому придется по вкусу!.
..
55 мин
Жюльены
Жульен в булке с фото
Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным….
45 мин
Жюльены
Рецепт жульена из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут…
50 мин
Жюльены
Как приготовить жульена
Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях — изящно, просто.
..
25 мин
Жульен в мультиварке рецепт с фото
Автор: Екатерина Светлова
Одно из главных преимуществ мультиварки — в простоте приготовления практически любого блюда. Конечно, все можно сделать традиционным способом, например, жульен с грибами — в духовке, а соус бешамель к нему — на сковороде. Но ведь насколько проще сделать всё в одной посуде! Вкусный результат при этом ничего не потеряет.
Рецепт жульена из свежих грибов в мультиварке пригодится, если вы обдумываете праздничное меню или решили побаловать семью вкусным ужином. Я предлагаю классический вариант жульена, без дополнительных ингредиентов в виде курицы или свинины, только на основе грибов.
Приготовление предельно легко, только не забудьте, что «жульен» — это мелкая нарезка, а в соус бешамель обязательно нужен мускатный орех, без него никакого бешамель не получится.
Ингредиенты
- шампиньоны 500 г
- лук 2 средних
- чеснок 2 зубка
- оливковое масло 4 ст. ложки
- мука 2 ст. ложки без горки
- сливочное масло 50 г
- молоко 250 мл (или немного больше)
- сыр твердый 120 г
- соль, мускатный орех, перец
Как приготовить жульен с грибами в мультиварке
Так как мелкая нарезка играет роль, то первым делом подготовьте, т.е. мелко порежьте лук и грибы.
Очистите чеснок и разрежьте на четыре части. В чашу налейте оливкового масла, включите режим «выпечка», положите чеснок и дайте ему парк минут ароматизировать масло. Это, казалась бы, не такая важная деталь, но на вкусе сказывается.
Выложите подготовленный лук, перемешайте.Следом положите нарезанные шампиньоны и снова перемешайте. Накройте крышкой мультиварку и дайте им 5 минут времени. Затем откройте и продолжайте поджаривать до полной готовности и исчезновения жидкости от грибов, если таковая имеется. Объем грибов при этом уменьшится почти вдвое.
Теперь пришло время для приготовления соуса. Притрусите грибы мукой и перемешайте – получится слегка твердая масса.
Положите сливочное масло и тщательно перемешайте. Дайте несколько минут поджариться грибной массе с мукой и маслом, не забывая помешивать.
Влейте молоко. Тут нужен венчик, чтобы разбить комочки. Вы помните, что венчик должен быть силиконовый, чтобы не повредить покрытие чаши?
Из натертого сыра сделайте шапочку, равномерно распределяя по всей поверхности жульена.
Дайте сыру расплавиться, на это уйдет 5-7 минут (можно под закрытой крышкой).
Подавать жульен из грибов лучше горячим. Можно разложить по тарелкам или же подать в большой емкости, чтобы каждый взял, сколько хочет, только предварительно нагрейте емкость, иначе блюдо быстро остынет. А можно – разложить по небольшим порционным формочкам.
Цыпленок и клецки – Медленноварка – Жульен.красный
Кому в наши дни не нужна легкая еда? Никто, вот кто. Что, если бы я сказал вам, что вы можете есть серьезную комфортную еду на ужин, недорогую, с более чем 90% работы, сделанной к полудню, И чтобы она была здоровой? Трудно питаться здоровой пищей в трудные времена. Я больше склоняюсь к комфортной еде, которая очень часто является противоположностью здоровой. Конечно, это не еда типа «сбрось и нажми», но это совсем не сложно, и это так, так хорошо! И мне нравится, когда большая часть работы делается в начале дня.
Перед началом прочитайте рецепт, чтобы вы могли соответствующим образом спланировать свое время.
Вам нужно будет увеличить огонь примерно за час до ужина и добавить тесто для пельменей через полчаса после этого. Если ваша скороварка нагревается медленно, вам может потребоваться целый час между ее включением и добавлением жидкого теста.
Пожалуйста, не смотрите на количество шагов и не бросайте рецепт. Я адаптировал его из «Slow Cooker Revolution» (купите копию, если любите мультиварки — там много отличных рецептов). Большинство изменений, которые я внес, заключались в том, чтобы разбить шаги на маленькие шаги. Их рецепты, как правило, довольно просты, но я считаю этот более эффективным, если он разбит немного больше. Еще я немного урезал пельмени. Однажды я сделал это случайно и решил, что так мне больше нравится, потому что у пельменей было больше места для расширения, и они готовились немного быстрее. Если вы хотите попробовать их способ, просто увеличьте количество всех ингредиентов теста на двадцать пять процентов. Каким бы способом вы его не приготовили, вам обязательно понравится это блюдо.
9
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
3 столовые ложки оливкового или растительного масла
4 очищенные моркови, чеснок 9 00003 9 00003 9 очищенные
1 столовая ложка листьев свежего тимьяна
2 луковицы
2 стебля сельдерея
1 столовая ложка томатной пасты
⅓ чашки (80 г) универсальной муки
¼ чашки (609 мл) сухого хереса0003
4 чашки (1 литр) обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия
2 лавровых листа
1 чашка (130 г) замороженного горошка
небольшой пучок свежей петрушки
Для пельменей:
18½ чашки ) мука
2¼ чайной ложки разрыхлителя
¾ чайной ложки соли
¾ стакана (180 мл) цельного молока
2¼ столовых ложки сливочного масла
начинаем курицу. Если вы используете кухонный комбайн, у вас будет достаточно времени, пока курица подрумянится.
1.) Посыпьте курицу солью и перцем.
Нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Когда масло начнет шипеть, добавьте половину курицы. Слегка подрумяньте обе стороны, около 5 минут или около того. Переложите в миску. Добавьте еще одну столовую ложку масла и повторите с оставшейся курицей. Переложить в миску.
2.) Пока курица подрумянивается, используйте кухонный комбайн, чтобы нарезать морковь толщиной ¼ дюйма (6 мм) (установка 8 на моем Breville). Опорожните миску и отложите в сторону.
3.) Переключитесь на металлический нож. Поместите чеснок и тимьян в миску и измельчите до мелкого фарша.
4.) Не опорожняя чашу, добавьте лук. Импульс для игры в кости.
5.) Снимите металлическое лезвие и переключитесь обратно на лезвие для нарезки, затем нарежьте сельдерей толщиной ¼ дюйма (6 мм). Мой кухонный комбайн позволяет мне делать это, не опорожняя миску, поэтому я просто кладу ломтики прямо на лук.
6.) Нагрейте последнюю столовую ложку масла. Добавьте чеснок, тимьян, лук и сельдерей.
Готовьте от 5 до 10 минут, пока все не смягчится и не начнет подрумяниваться. Вмешайте томатную пасту.
7.) Добавьте 1/3 стакана муки. Готовьте недолго, только для устранения сырого привкуса, около минуты.
8.) Добавьте херес и дайте ему выпариться. Добавьте 1 чашку бульона, соскребая со дна кастрюли оставшиеся подрумяненные кусочки. Взбейте, чтобы удалить комочки муки.
9.) Переложите содержимое кастрюли в кастрюлю мультиварки. Добавьте лавровый лист и морковь.
10.) Деглазируйте сковороду оставшимся бульоном, затем добавьте в кастрюлю с остатком бульона.
11.) Поместите курицу в смесь вместе со всеми скопившимися соками. Накройте кастрюлю и поставьте на слабый огонь на 4-6 часов.
12.) Когда курица станет мягкой (точное время зависит от вашей плиты), переложите ее на разделочную доску и нарежьте. Оставьте остальную часть кастрюли на пять минут, затем удалите весь жир, который всплыл наверх. Выбросьте лавровый лист, затем верните курицу в кастрюлю.
13.) Нарезать петрушку. Добавьте его и горох в кастрюлю, добавьте больше соли и перца по вкусу, накройте крышкой и включите кастрюлю на максимальную мощность. Пусть варится, пока не закипит. В моей мультиварке на это уходит от 30 до 45 минут.
14.) Пока кастрюля нагревается, приготовьте смесь для клецок. Смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Разогрейте молоко и масло вместе в микроволновой печи, пока они не станут теплыми, около 1 минуты (не перегревайте). Взбейте, чтобы масло растопилось.
15.) Как только кастрюля закипит, перемешайте (не взбивая) молочную смесь с мучной до однородного состояния. Некоторые небольшие комочки в порядке; он не должен быть идеально гладким.
16.) Выложите тесто порциями размером с мяч для гольфа поверх тушеного мяса, оставляя между ними примерно ¼ дюйма (6 мм). Пельмени должно быть 15-18 штук. Накройте крышкой и готовьте еще полчаса или около того, пока пельмени не увеличатся вдвое. Подавать горячим.
Цыпленок и клецки
- Порции: 4
- Распечатать
Ингредиенты
90:009 фунтов куриных бедрышек без кожи и костей, обрезанных1 чайная ложка соль
1 чайная ложка свежемолотый черный перец
3 столовые ложки оливкового или растительного масла
4 очищенные моркови
6 очищенных зубчиков чеснока
1 столовая ложка листьев свежего тимьяна
2 луковицы
2 стебля сельдерея
1 столовая ложка томатной пасты
⅓ чашки (80 г) универсальной муки
¼ чашки (60 мл) сухого хереса куриный бульон
2 лавровых листа
1 стакан (130 г) замороженного горошка
небольшой пучок свежей петрушки
¾ чайной ложки соли
¾ чашки (180 мл) цельного молока
2¼ столовых ложки сливочного масла
Указания
Примечание. Если вы нарезаете овощи вручную, вам нужно подготовить их перед приготовлением курицы.
Если вы используете кухонный комбайн, у вас будет достаточно времени, пока курица подрумянится.
1.) Посыпьте курицу солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Когда масло начнет шипеть, добавьте половину курицы. Слегка подрумяньте обе стороны, около 5 минут или около того. Переложите в миску. Добавьте еще одну столовую ложку масла и повторите с оставшейся курицей. Переложить в миску.
2.) Пока курица подрумянивается, используйте кухонный комбайн, чтобы нарезать морковь толщиной 6 мм (установка 8 на моем Breville). Опорожните миску и отложите в сторону.
3.) Переключитесь на металлический нож. Поместите чеснок и тимьян в миску и измельчите до мелкого фарша.
4.) Не опорожняя чашу, добавьте лук. Импульс для игры в кости.
5.) Снимите металлическое лезвие и переключитесь обратно на лезвие для нарезки, затем нарежьте сельдерей толщиной ¼ дюйма (6 мм). Мой кухонный комбайн позволяет мне делать это, не опорожняя миску, поэтому я просто кладу ломтики прямо на лук.
6.) Нагрейте последнюю столовую ложку масла. Добавьте чеснок, тимьян, лук и сельдерей. Готовьте от 5 до 10 минут, пока все не смягчится и не начнет подрумяниваться. Вмешайте томатную пасту.
7.) Добавьте 1/3 стакана муки. Готовьте недолго, только для устранения сырого привкуса, около минуты.
8.) Добавьте херес и дайте ему выпариться. Добавьте 1 чашку бульона, соскребая со дна кастрюли оставшиеся подрумяненные кусочки. Взбейте, чтобы удалить комочки муки.
9.) Переложите содержимое сковороды в кастрюлю мультиварки. Добавьте лавровый лист и морковь.
10.) Деглазируйте сковороду небольшим количеством оставшегося бульона, затем добавьте в кастрюлю с остатками бульона.
11.) Поместите курицу в смесь вместе со всеми скопившимися соками. Накройте кастрюлю и поставьте на слабый огонь на 4-6 часов.
12.) Когда курица станет мягкой (точное время зависит от вашей плиты), переложите ее на разделочную доску и нарежьте. Оставьте остальную часть кастрюли на пять минут, затем удалите весь жир, который всплыл наверх.
Выбросьте лавровый лист, затем верните курицу в кастрюлю.
13.) Нарезать петрушку. Добавьте его и горох в кастрюлю, добавьте больше соли и перца по вкусу, накройте крышкой и включите кастрюлю на максимальную мощность. Пусть варится, пока не закипит. В моей мультиварке на это уходит от 30 до 45 минут.
14.) Пока кастрюля нагревается, приготовьте смесь для клецок. Смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Разогрейте молоко и масло вместе в микроволновой печи, пока они не станут теплыми, около 1 минуты (не перегревайте). Взбейте, чтобы масло растопилось.
15.) Как только кастрюля закипит, перемешайте (не взбивая) молочную смесь с мучной до однородного состояния. Некоторые небольшие комочки в порядке; он не должен быть идеально гладким.
16.) Выложите тесто порциями размером с мяч для гольфа поверх тушеного мяса, оставляя между ними примерно ¼ дюйма (6 мм). Пельмени должно быть 15-18 штук. Накройте крышкой и готовьте еще полчаса или около того, пока пельмени не увеличатся вдвое.
Подавать горячим.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Морковь в мультиварке {Легкий рецепт мультиварки} – WellPlated.com
Мой любимый способ сэкономить время на кухне? Отправьте такие гарниры, как эти Crockpot Carrots , в мультиварку.
В следующий раз, когда вам понадобится легкий гарнир с широким выбором и минимальным временем приготовления, морковь с медом, приготовленная в мультиварке, придет вам на помощь.
Натурально сладкая морковь — овощ для детей, а добавление свежей апельсиновой цедры, капельки меда и сливочного масла делает этот рецепт интересным и для взрослых.
Кроме того, морковь можно приготовить заранее, поэтому она станет идеальным гарниром на праздник, вечеринку или насыщенный будний вечер.
Восхитительно сладкая, невероятно легкая, нежная и вкусная закуска, эта морковь в мультиварке станет вашим козырем в любой вечер недели.
5 Star Review
«Я до сих пор чувствую запах этой вкусной моркови, приготовленной на Пасху.
— Дебби —
Они были таким вкусным сюрпризом! Этот рецепт теперь является любимым в семье и будет постоянным в меню».Морковь по этому рецепту готовится около шести часов в режиме LOW, но если у вас мало времени (или вы забыли включить мультиварку в нужный момент), вы можете ускорить процесс приготовления. на HIGH и подготовьте их всего за два часа.
В то время как вы можете переварить овощи в мультиварке, поскольку морковь изначально более твердая, она может выдержать несколько часов приготовления, не превратившись в кашицу.
Я люблю, чтобы морковь оставалась приятно пухлой, но если вы действительно торопитесь, морковь, нарезанная поменьше, приготовится еще быстрее.
(Срочно нужна морковь? Загляните в раздел «Обжаренная морковь» или «Жареная морковь»). (сегодня вечером?), морковь в мультиварке — практически халява.
Приготовление очень простое, а поскольку вы можете положить сырую морковь в мультиварку, она все приготовит за вас.
Ингредиенты
- Морковь . Морковь размякнет в мультиварке и станет идеально нежной и ароматной. Кроме того, морковь богата витаминами, клетчаткой и калием.
- Сливочное масло . Масло прекрасно сочетается с медом и омывает морковь захватывающим насыщенным и ароматным соусом.
- Мед . Морковь естественным образом подслащивается и придает ей любимый липкий медовый вкус.
Диетическая записка
Если вам нужен веганский рецепт, приготовьте морковь в медленноварке с кленовым сиропом вместо меда.
- Апельсиновая цедра . Для небольшой яркости и кислотности. Это заставляет морковь лопаться!
Маршруты
- Очистите и нарежьте морковь.
- Растопите сливочное масло, затем добавьте его в медленноварку с медом, цедрой и солью. Вмешайте морковь.
- Готовьте в режиме НИЗКИЙ в течение 4–6 часов или в режиме ВЫСОКИЙ в течение 2–3 часов. КОПАЙТЕ!
КОПАЙТЕ!Пикантная морковь, приготовленная в мультиварке
Для пикантной версии этого рецепта уменьшите количество меда до 2 столовых ложек и добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, 1/4 чайной ложки черного перца и 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна.
Советы по хранению
- Для хранения . Охладите остатки в герметичном контейнере для хранения до 4 дней. Масло снаружи затвердеет, но снова растает и будет вкусным, когда оставшуюся морковь снова нагреть.
- Для разогрева . Разогрейте морковь в форме для выпечки в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту.
- Для заморозки . Заморозьте остатки в герметичном контейнере для хранения в морозильной камере на срок до 3 месяцев. Дайте оттаять в холодильнике в течение ночи перед повторным разогревом.
Совет по планированию питания
Морковь можно очистить и нарезать ломтиками за 2 дня до еды.
Что подавать с морковью в мультиварке
Просмотреть все основные блюда
Просмотреть все рецепты
Рекомендуемые инструменты для приготовления этого рецепта
- Мультиварка . Идеально подходит для приготовления моркови и сладкого картофеля в мультиварке.
- Овощечистка . Самый простой способ почистить морковь.
- Кастрюля . Кухонный инструмент, который вы будете использовать постоянно.
Идеально подходит для приготовления моркови и сладкого картофеля в мультиварке.Лучшая мультиварка
Один из моих самых часто используемых кухонных приборов! С ним можно легко приготовить все, от овса до запеканок, овощей и многого другого.
Получить на AMazon
Вы сделали этот рецепт?
Дайте мне знать, что вы думаете!
Оставьте оценку ниже в комментариях и дайте мне знать, понравился ли вам рецепт.
Оставить оценку
- 2 фунта моркови (не использовать бэби-морковь)
- 3 ст. слей для гарнир
Очистите морковь и нарежьте на кусочки толщиной 1 1/2 дюйма. Отложите.
В небольшой кастрюле или миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите сливочное масло.
Вылейте на дно медленноварки объемом 4 литра или больше. Добавьте мед, апельсиновую цедру и соль, затем перемешайте. Добавьте морковь и перемешайте.Накройте медленноварку и готовьте на слабом огне в течение 4–6 часов или на сильном огне в течение 2–3 часов до мягкости, один раз перемешав в середине приготовления. Подавать теплым, украсив петрушкой.
Вылейте на дно медленноварки объемом 4 литра или больше. Добавьте мед, апельсиновую цедру и соль, затем перемешайте. Добавьте морковь и перемешайте.- ЗАГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ : Морковь можно очистить и нарезать ломтиками за 2 дня до приготовления.
- В ХРАНЕНИЕ : Храните остатки в холодильнике — масло затвердеет снаружи, но снова растает и станет вкусным, когда остатки моркови снова нагреются.
Количество порций: 1 (из 8) Калории: 118 ккал Углеводы: 20 г Белки: 1 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 11 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 17 г
Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты БЕСПЛАТНЫЕ планы питания.
Зарегистрируйтесь
Другие гарниры для мультиварки
Посмотреть все стороны
Посмотреть все рецепты
Поделиться этой статьей
FacebookPinEmail ты.