Опубликовано: 11 октября 2022 г.

Делиться заботой!

36 акции

• Поделиться
• Твит

Эти быстрые маффины с яблочным соусом и шоколадной стружкой невероятно мягкие и сочные. Эти кексы, приготовленные в одной миске из 9 ингредиентов, будут готовы всего за 30 минут!

• 🍎 Почему вам понравится этот рецепт
• 📋 Примечания к ингредиентам и замена
• 🥣 Шаг за шагом 🍎 Почему вам понравится этот рецепт
  • Сделано в одной миске.
  • Быстро сделать.
  • Идеально влажные и пушистые.
  • Подходит для заморозки.
  • Отлично подходит для ланч-боксов.

  Приготовьте маффины с яблочным пюре по этому простому рецепту в качестве перекуса или подогрейте их и насладитесь быстрым завтраком вместе с чаем или кофе. Их также удобно брать с собой в дорогу.

  Что касается школьных и рабочих ланч-боксов, то эти маффины с яблочным соусом замечательны. Они будут храниться 3-4 дня после выпечки, поэтому идеально подходят для приготовления в начале недели.

  Добавление шоколадной стружки так вкусно по сравнению с яблоком. Это добавляет насыщенности, которую вы упускаете с обычными маффинами с яблочным соусом.

  Если вы можете приготовить яблочное пюре с небольшими кусочками яблок, яблочные кексы получатся еще лучше! Мне нравится использовать несладкий яблочный соус, так как в кексах уже есть сахар.

  Если вы не можете найти несладкое, попробуйте использовать обычное яблочное пюре, маффины все равно получатся восхитительными, только чуть слаще!

  📋 Ингредиенты Примечания и заменители

  Ниже перечислены ингредиенты, необходимые для приготовления ароматных кексов с яблочным соусом:

  Несоленое масло — можно заменить соленым маслом.

  Универсальная мука — также известна в Австралии как мучная мука.

  Несладкое яблочное пюре. Я приготовил их с обычным подслащенным яблочным пюре, и они все равно вкусные и не приторно сладкие.

  Шоколадная стружка – используйте стружку из молочного или темного шоколада или даже стружку из белого шоколада.

  Как приготовить эти простые кексы с шоколадной крошкой и яблочным соусом с нуля за 6 простых шагов!

  🥣 Пошаговая инструкция (с фото)

  Как это сделать   Быстрый рецепт маффинов с яблочным пюре с нуля за 5 простых шагов!

  Внизу этого поста есть полная и подробная карта рецептов.

  Шаг первый: В большую миску просейте муку, разрыхлитель и пищевую соду.

  Шаг второй: Взбейте сахар ручным венчиком.

  Шаг третий: Влейте яблочное пюре, взбитое яйцо, растопленное масло и ваниль. Смешайте и перемешайте лопаткой до однородности, стараясь не перепутать.

  Шаг четвертый: Добавьте шоколадную стружку.

  Шаг пятый: Выложите тесто ложкой в ​​форму для маффинов. Наполнение каждой чашки на ¾. ПРИМЕЧАНИЕ:  Я использую маленькую ложку для печенья и кладу по 2 ложки в каждую чашку.

  Шаг 6: Выпекайте 15-20 минут, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

  Взбейте яйцо перед тем, как добавить его в тесто, так как его намного легче замесить, в отличие от полного яйца, которое нужно разбивать и перемешивать.

  Не перемешивайте тесто, просто делайте это до тех пор, пока оно не вмешается и вся мука не будет смешана, это нормально, если останутся только небольшие полоски муки. Если их перемешать, они не будут такими мягкими и пушистыми.

  Если вы хотите попробовать приготовить такие маффины без бумажных вкладышей для маффинов, я рекомендую использовать форму для маффинов с антипригарным покрытием и сбрызнуть ее кулинарным маслом, чтобы предотвратить прилипание. Этот рецепт был протестирован только с использованием бумажных формочек для кексов.

  Легко переложите тесто в форму для маффинов с помощью небольшой ложки для печенья.

  ⏲️ Инструкции по хранению

  Хранить охлажденные кексы в герметичной герметичной упаковке при комнатной температуре в течение 3-4 дней.

  Ниже приведены лучшие способы заморозки кексов с яблочным пюре. Заморозьте их в течение 3 дней после выпечки для достижения наилучших результатов, иначе они начнут становиться сухими и несвежими.

  Чтобы заморозить маффины в пакете с замком:

  1. Дайте маффинам полностью остыть после выпечки.
  2. Снимите бумажные вкладыши, если хотите, однако не имеет значения, оставите вы их или удалите.
  3. Заверните каждый кекс в пищевую пленку/сарановую пленку.
  4. Поместите каждый завернутый маффин в большой пакет с застежкой-молнией, удобный для замораживания. Вам может понадобиться пара сумок.
  5. Удалите как можно больше воздуха и запечатайте пакеты.
  6. Пометьте их датой, как долго они могут быть заморожены (3 месяца) и что они из себя представляют.
  7. Заморозить на срок до 3 месяцев.
  8. Чтобы разморозить замороженные маффины, перенесите весь пакет или достаньте столько маффинов, сколько нужно для разморозки, и поставьте в холодильник на ночь. Держите каждый маффин все еще завернутым в полиэтиленовую пленку.
  9. В качестве альтернативы размораживайте маффины в микроволновой печи с шагом в 15 секунд или в умеренной духовке, пока они полностью не разморозятся и не прогреются.

  Чтобы заморозить кексы в контейнере: 

  1. Дайте кексам полностью остыть после выпечки.
  2. Удалите бумажные вкладыши, если хотите, однако не имеет значения, оставите вы их или удалите.
  3. Заверните каждый кекс в пищевую пленку/сарановую пленку.
  4. Поместите их в герметичный герметичный контейнер для заморозки.
  5. Пометьте их датой, как долго они могут быть заморожены (3 месяца) и что они из себя представляют.
  6. Заморозить на срок до 3 месяцев.
  7. ПРИМЕЧАНИЕ:  Если вы не хотите заворачивать их, вы можете хранить их просто в контейнере, но они могут слипнуться. Чтобы предотвратить прилипание, поместите лист пергаментной бумаги между любыми слоями, если вы складываете их в один контейнер. Или положите охлажденные кексы на противень и заморозьте на 30 минут или пока они не затвердеют. Затем поместите их в контейнер, и они не будут слипаться.
  8. Чтобы разморозить замороженные кексы, переместите весь контейнер или достаньте столько кексов, сколько нужно разморозить, в холодильник на ночь. Держите каждый маффин все еще завернутым в полиэтиленовую пленку.
  9. В качестве альтернативы разморозьте нужные маффины, разверните их и поместите в микроволновую печь с шагом в 15 секунд или в духовку средней мощности, пока они полностью не разморозятся и не прогреются.

  💬 Часто задаваемые вопросы о рецептах

  Могу ли я добавить добавки?

  Да! Поскольку в них уже есть шоколадная стружка, вы можете заменить их ½ стакана измельченных орехов или сухофруктов по вашему выбору. Если вы хотите оставить шоколадную стружку в дополнение к другой смеси, используйте только ¼ чашки шоколадной крошки и добавьте еще ¼ чашки измельченных орехов или сухофруктов по вашему выбору.

  Можно добавить корицу?

  Да! Этот рецепт маффинов с яблочным пюре довольно прост и вкусен, но почему бы не добавить немного корицы для большего уюта? Добавьте до 1 чайной ложки молотой корицы в тесто для маффинов, когда взбиваете сахар.

  Можно сверху посыпать корицей или коричным сахаром?

  Да, можно, звучит вкусно! Приготовьте самодельный сахар с корицей или используйте готовый из магазина и посыпьте им каждый кекс перед выпечкой!

  Могу ли я сделать это без глютена?

  Я пробовала эти маффины с яблочным соусом и безглютеновой мукой для выпечки, и они оказались великолепными. Так что рекомендую и вам их попробовать. Мое единственное предложение — использовать безглютеновую универсальную смесь муки, которая используется для выпечки, так как некоторые смеси могут сделать ваши кексы плотными, а плотные кексы никому не нравятся.

  Если вам понравился этот рецепт, подумайте о том, чтобы оставить ⭐️ звездный рейтинг и оставить комментарий ниже. Я люблю слышать, что вы думаете, и это очень ценится. Спасибо! Ваш электронный адрес не будет опубликован. Сэм х

  Карта рецептов

  Кексы Quick One Bowl с яблочным соусом 

  Samantha

  Эти быстрые кексы с яблочным соусом и шоколадной крошкой восхитительно мягкие и сочные. Сделано в одной миске из 9 ингредиентов и готово всего за 30 минут!

  5 Из 3 голосов

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 20 минут

  КУРС -завтрак, десерт, закуски

  Сервины 12 Обычные кексы

  Калории 219 Kcal

  • ▢ 125 г нефте -массового масла, расплавленное
    • ▢ 125 g.0012
    • ▢ 1 ½ стакана (225 г) All Pacle Mulck Scoop и выровнен
    • ▢ 1 чайная ложка разрыхлителя
    • ▢ 1 чайная ложка пищевой соды
    • ▢ ½ чашки или белого сахарного сахара
    • ▢ 1 Cupeled Appeled Appeled
    • 535 ▢ Cupeled Appeleted
    • 55 ▢ 1. большое взбитое яйцо (весом около 55-60 г в скорлупе)
    • ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ▢ ½ чашки темного или молочного шоколада

    • Разогрейте духовку до 170ºC (340ºC). Выстелите обычную форму для маффинов с 12 отверстиями бумажными формочками для маффинов и отложите в сторону.

    • Сначала растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть, пока вы готовите кексы.

    • Просейте муку, разрыхлитель и пищевую соду в большую миску.

    • Взбейте сахар.

    • Влейте яблочное пюре, взбитое яйцо, растопленное масло и ваниль.

    • С помощью шпателя сложите и перемешайте до однородности, стараясь не перемешать. Обязательно перемешайте все полоски муки.

    • Всыпьте шоколадную крошку и перемешайте, пока она не смешается.

    • Выложите тесто ложкой в ​​форму для маффинов. Наполнение каждой чашки на ¾. СОВЕТ:  Я использую маленькую ложку для печенья и кладу по 2 ложки в каждую чашку. №

    • Выпекать 18–20 минут или до легкого золотистого цвета, а вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

    • Достаньте из духовки и остудите в форме в течение 5 минут.

    • Переложите на решетку для полного остывания.

    • Подавайте и наслаждайтесь!

    • Охлажденные маффины храните в герметично закрытой посуде при комнатной температуре в течение 3-4 дней.

    Взбейте яйцо перед тем, как добавлять его в тесто, так как его намного легче замесить, в отличие от полного яйца, которое нужно разбивать и перемешивать.

    Не перемешивайте тесто, просто делайте это до тех пор, пока оно не смешается и вся мука не будет смешана, это нормально, если останутся только небольшие полоски муки. Если их перемешать, они не будут такими мягкими и пушистыми.

    Если вы хотите попробовать приготовить эти маффины без бумажных вкладышей для маффинов, я рекомендую использовать форму для маффинов с антипригарным покрытием и сбрызнуть ее растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание. Этот рецепт был протестирован только с использованием бумажных формочек для кексов.

    Легко перелейте тесто в форму для маффинов с помощью небольшой ложки для печенья.

    Калории: 219 ккалкарбогидраты: 27GProtein: 3GFAT: 11G -бортовой жир: 8GPOLYUNSATURED: 0,5GMONOUNDATATIN0005

    Ключевое слово яблочное пюре, кексы

    Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

    Этот рецепт был первоначально опубликован в январе 2018 года. Он был переиздан в декабре 2022 года с новыми изображениями и полезной информацией.

    Если вам понравился этот рецепт, подумайте о том, чтобы оставить ⭐️ звездный рейтинг и оставить комментарий ниже. Я люблю слышать, что вы думаете, и это очень ценится. Спасибо! Ваш электронный адрес не будет опубликован. Сэм х

    Другие простые рецепты маффинов

    Делиться заботой!

    36 акции

    • Поделиться
    • Твит

    Взаимодействие с читателем

    Рецепт маффинов с яблочно-шоколадной крошкой — Food.

    com

    «Они пользовались большим успехом у моих друзей по колледжу.»

    Скачать

    фото Роачел

    Через:

    30 минут

    Ингредиенты:

    14

    Порции:

    ингредиенты

    • 2 стакана муки
    • ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли
    • ¹ ⁄ ₂ чайная ложка пищевой соды
    • ¹ ⁄ ₂ чайная ложка разрыхлителя
    • ¹ ⁄ ₂ чайная ложка корицы
    • ¹ ⁄ ₄ чайная ложка мускатного ореха
    • ¹ ⁄ ₂ стакан сливочного масла
    • ² ⁄ ₃ чашка сахара
    • 1 яйцо
    • 1 чайная ложка ванили
    • 2 ложки пахты
    • 1 чашка яблоко
    • ¹ ⁄ ₂ тарельчатые гайки
    • 1 чашка шоколадных чипсов

    направления

    • В небольшой миске смешайте муку, соль, b.