Торт Битое стекло на молоке

Сергей Джуренко

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Признаться, я не ожидал, что мне понравится желейный торт Битое стекло. Это совсем не десерт типа торта, в прямом смысле, а скорее изысканное и вкусное желе. В основном, рецепты предлагают в качестве основы использовать сметану, которая смешивается с желатином. Но, на мой вкус, нежное молочное желе на порядок лучше. Рекомендую!

Часто такие «торты» называют мозаика или витраж — чем-то похожи, не спорю. Белая плотная основа торта с вкраплениями крупных цветных «осколков» разноцветного желе – это приятно глазу. Готовится торт без выпечки, но застывание желе требует времени. Удивило то, что для приготовления цветных компонентов можно найти множество вариантов.

Сохранить

Слушать рецепт

Ингредиенты для торта битое стекло

4-6 порций

• Молоко 0. 5 л
• Заготовка для желе 3-4 вида
• Ваниль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Пищевой желатин 30-50 гр

Пошаговый рецепт торта битое стекло

1. Приготовить торт не составляет труда, хотя приходится долго ждать, пока застынет желе. За основу я взял цельное молоко жирностью 2.5% — обычное, которое продается в магазине. Для цветных «осколков» битого стекла можно купить несколько готовых смесей для желе, они также продаются в магазине. Или, что интереснее, можно приготовить застывшие фруктовые соки с добавкой пищевого желатина и сахара.
2. Готовые смеси для приготовления желе, как правило, позволяют получить вполне вкусные разноцветные десерты и при этом очень нежные. В итоге нарезать его на кубики весьма проблематично. Поэтому, это важно, их надо разводить водой с добавлением пищевого желатина – это повысить плотность готового продукта. Обычно, стоит добавлять на каждый пакет смеси 10-12 грамм желатина. Итак, подготовьте 3-4 глубокие пиалы для разведения порошковой смеси. Высыпать в каждую пиалу один пакет смеси для желе, добавить еще желатин.
3. Купите желтый – лимонный, зеленый – киви, красный – малина или вишня, и т.д. Торт битое стекло должен быть пестрым. Если хотите, используйте апельсиновый, вишневый, лимонный сок и зеленый чай – натуральные продукты. Развести смесь теплой или горячей водой, количество которой указано на упаковке – инструкции там очень четкие. Когда вся порошковая масса растворится, процедите жидкость и вылейте ее в широкую миску с плоским дном или форму для запекания. Слой жидкости должен быть 1.5-2 см. Поставьте все формы с жидкость в холодильник до полного застывания. Желе должно быть плотным, не расползаться при нажатии пальцем. Для лучшего застывания, стоит оставить желе на холоде на 5-6 часов.
4. Как я уже говорил, я отказался от сметаны для торта. Обычное магазинное молоко влить в кастрюлю и довести то кипения. Добавить по вкусу сахар и ваниль. Можно добавить также и другие ароматизаторы – «ром», «лимон». После того как молоко немного остыло, его надо смешать с желатином.
5. Для 0.5 л молока достаточно 15-20 грамм пищевого желатина. Заранее залить желатин негорячей водой и дать ему набухнуть. Пока молоко горячее, влить в него набухший желатин и перемешать. Смесь быстро станет однородной. Молоко часто при кипячении образует пленки и пенки, лучше его процедить. Молоко с желатином застывает очень хорошо. Поэтому, как только оно остыло до комнатной температуры, надо сразу же сформировать торт.
6. Подготовьте несколько стеклянных пиал или вазочек с покатыми стенками. Цветные желе достать из холодильника и разрезать их острием ножа на квадратики размером 1.5-2 см – до самого дна формы. Затем все желе с помощью лопатки переложить в большую миску и аккуратно перемешать.
7. В каждую пиалу или вазочку выложить цветные кубики желе. Старайтесь, чтобы края кубиков не выступали выше уровня бортиков формы. Если надо, немного уплотните их ладонями. Обязательно убедитесь, что к этому моменту молочная смесь остыла до комнатной температуры.
8. Аккуратно залить молочной смесь каждую форму с кубиками цветного желе – по самые края. Если над поверхностью торчат края цветного желе – это не страшно. Сразу же ставьте формы в холодильник до полного застывания. Собственно и все, осталось только подать.
9. Желейный торт получается достаточно плотным, его можно осторожно резать ножом. Подготовьте большую тарелку с плоским дном для подачи. Форму с желейным тортом ненадолго окунуть в теплую воду, чтобы слой желе, который соприкасается со стенками, немного размягчился. После этого достаточно просто перевернуть форму и торт выпадет на тарелку.
10. Перед подачей можно нарезать желейный торт на куски. Украсьте его листиками мяты или свежими ягодами. Десерт достаточно пестрый и в разрезе напоминает витраж с цветными стеклами. Если вы, все-таки, решили использовать сметану, покупайте ее не слишком жирную и без ощутимо кислого вкуса. И еще, если так получилось, что цветные заготовки слишком нежные, их можно повторно нагреть, добавить еще желатин и повторно дать застыть.

Приготовить желейный торт без выпечки несложно – он получается вкусным. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Факты про рецепт

Выход:	4-6 Порций
Калорийность торта битое стекло:	80
Подготовка:	3 часа
Приготовление:	3 часа
Готовится за:	6 часов
Рубрика:	Десерты и напитки
Кухня:	Европейская
Рейтинг:	⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4. 5 Оценок: 1013

Желейный торт Битое стекло с молоком и сметаной

Торт Битое стекло – яркий, цветной, нежный и такой кремовый желейный десерт. Он идеален для любого праздника

Распечатать рецепт

Желейный торт Битое стекло — моя огромная гастрономическая любовь. Это один из самых впечатляющих десертов для вечеринок, Дней рождения и любых праздников. Его обожают дети и взрослые. Это как легкая тучка из разноцветных желейных кубиков, которые наполняют нежное молочное желе.

На первый взгляд может показаться, что рецепт сверхсложный. На самом же деле, этот торт без выпечки чрезвычайно легко готовится.

Вообще, десерты без выпечки невозможно не любить. Минимум усилий, никакой духовки, а результат просто вау! Если вы тоже являетесь фанатом таких сладостей, очень советую приготовить это яркое молочное желе, шоколадную колбаску и пирожные Шишки. Ваши гости будут поражены.

Торт Битое стекло — ретро десерт, который всегда уместен

Торт Битое стекло присутствует в моей жизни с детства. Хотя нет, скорее, со студенческих лет, потому что именно на то время пришелся пик моды на это яркое молочное желе с интересной консистенцией и необычным видом. Без него не проходил ни один День рождения моих друзей, на Пасху, Новый год и другие праздники мы неизменно и традиционно ”били стекло”. У нас дома даже была специальная большая тортовница, которую использовали лишь для этого десерта. И, знаете, уже столько лет прошло, а торт Битое стекло и дальше остается для меня десертом номер один! Я даже свою свекровь-мальтийку на него” подсадила”, каждый раз, когда она у нас гостит, просит приготовить для нее”Broken glass».

Уверена, что у каждой хозяйки есть свои пропорции для этого рецепта (как в случае с варениками или борщом, кто-то в десерт добавляет еще фрукты, например), поделюсь с вами своим рецептом, который когда-то давно бабушка принесла с работы и он навсегда пленил наши сердца своей нежностью.

Полезные советы

• Для этого рецепта подойдет как обычный желатин в порошке, так и листовой. Если используете листовой желатин, тогда прочитайте в инструкции на упаковке, сколько листов нужно на 1 литр жидкости
• Выбирайте цвета желе по собственному предпочтению. Можете “подстроить” этот рецепт под событие или праздник: я на Рождество всегда готовлю красное и зеленое желе (плюс белое молочное желе — основа) – получается праздничный десерт с традиционными рождественскими цветами. Ко Дню святого Валентина выбираю сочетание красного и белого цветов…
• Любите кофе? У меня для вас есть фантастическая идея! Вместо цветного фруктового желе приготовьте кофейное желе (заварите 500мл крепкого кофе, добавьте сахар по вкусу, растворите в нем 20г желатина в порошке и оставьте застыть).
• Вместо готового цветного желе можно использовать фруктовый сок, добавив к нему желатин (подойдет любой сок, кроме ананасового и киви. Эти фрукты не позволят желатину застыть).
• Можете заменить сметану густым йогуртом с вашим любимым вкусом (ванильным, например) или густым греческим йогуртом.
• Обязательно подождите, пока смесь молока, сметаны, сахара и желатина полностью остынет. Только после этого добавьте к ней цветное желе, нарезанное кубиками. Однако, не ждите слишком долго, потому что молочное желе сразу после остывания начнет застывать. Здесь важно уловить правильный момент.
• Торт Битое стекло с легкостью превратится в сказочный желейный десерт, если залить его в порционные стаканы или креманки.
• Не доставайте торт из холодильника до подачи.

Ваши гости, безусловно, будут поражены этим ярким десертом. И если они будут просить у вас рецепт, просто дайте им ссылку на мой сайт… ха-ха …

Ингредиенты

• 3 упаковки желе разных цветов (по желанию, конечно, можете приготовить желе и из фруктового сока, здесь все на личный выбор. Мне » Битое стекло» идеально подходит именно с готовым желе, хотя это и не входит в принципы здорового питания, но заменять желе соком с желатином в этом десерте я упорно отказываюсь, потому что тогда вкус из моего детства развеется в неизвестном направлении и десерт потеряет свою особенность
• 500 г молока
• 500 г сметаны (в Италии я ее заменяю сливками Panna da cucina)
• 25 г желатина (обычного в порошке), если используете листовой желатин, тогда прочитайте на упаковке сколько грамм такого желатина нужно на 1 литр жидкости
• 1 стакан сахара (обычный стакан на 250 мл)
• 200 г шоколадного печенья или крекеров

Как сделать торт Битое стекло

Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке (только количество указанной воды уменьшите на 20г, у меня было указано добавить к порошку для желе 400мл воды, поэтому необходимо взять 380мл) и оставьте его застывать

Сметану перемешать с сахаром (можно взбить и миксером, но я не вижу в этом потребности, поэтому просто перемешиваю все венчиком)

В горячем молоке растворить желатин

Когда молоко немного остынет, добавьте его к сметане с сахаром и снова хорошо все перемешайте

Застывшее желе порезать средними кубиками и добавить его к молоку со сметаной (когда они будут полностью холодные!)

Печенье или крекер поломать

Добавить его к десерту и перемешать (»утопить» печенье в молоке со сметаной не удастся, оно все равно будет упорно плавать на поверхности, зато когда десерт застынет, печенье образует на поверхности интересный орнамент и придаст цвета общей картине

Перелить десерт в большую емкость и оставить в холодильнике до полного застывания (Я всегда оставляю на всю ночь)

Ну, наконец, можно окунуться в нежный вкус »битого стекла», погрузить ложечку в эту невероятную нежность и наслаждаться

Как достать этот десерт из формы?

Если Битое стекло слишком сильно пристало к форме и упрямо не хочет от нее отставать, не отчаивайтесь. Окуните дно и бока формы с десертом в горячую воду (только будьте осторожны, чтобы вода не попала в середину формы). После этого, накройте форму подносом или тарелкой, на которой планируете подавать торт. Переверните все вверх дном. Вуаля! Торт Битое стекло отстанет от формы и окажется на тарелке.

Как подавать торт Битое стекло?

Удобнее всего нарезать Битое стекло квадратами. Хотя, если вы залили это молочное желе в круглую тортовницу, можете нарезать его, как торт.

Этот торт без выпечки прекрасен уже сам по себе. Однако, если хотите еще большего наслаждения, подавайте его с:

• Взбитыми сливками. Декорируйте десерт с помощью кондитерского мешка с различными насадками.
• Свежими ягодами и фруктами. Фрукты в сиропе тоже подойдут, ананас или персики прекрасно дополнят вкус десерта.
• Шоколадным или карамельным соусом. Обожаю этот желейный десерт с соленым карамельным соусом!
• Тертым шоколадом. Возьмите плитку шоколада (лучше всего Горького) и с помощью овощечистки нарежьте тоненькие шоколадные полоски. Они красиво закрутятся и станут прекрасной посыпкой для десерта.

Часто спрашивают

Как хранить этот десерт?

Храните битое стекло в холодильнике до 4 дней.

Можно ли заморозить битое стекло?

Нет, этот торт нельзя хранить в морозилке. Он потеряет свою текстуру и превратится в непонятную массу, которая будет напоминать нечто среднее между пудингом, мороженым и паннакоттой. Но это отнюдь не будет торт Битое стекло.

Такой нежный, яркий, оригинальный и вкусный желейный торт Битое стекло никого не оставит равнодушным. Выложите его на красивую тарелку и будьте готовы к овациям!

Вы пробовали этот рецепт? Оставьте звездный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже. Я буду вам очень благодарна. Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на меня в INSTAGRAM, FACEBOOK и PINTEREST.

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Желейный торт Битое стекло с молоком и сметаной

The Saporito

Торт Битое стекло– яркий, цветной, нежный и такой кремовый желейный десерт. Он идеален длялюбого праздника

Печать Pinterest

Подготовка 15 мин

Приготовление 0 мин

Застывание 12 ч

Общее время 12 ч 15 мин

Блюдо Десерт

Кухня Русская, Украинская

Порции 13

Калории 120 ккал

• 3 упаковки желе разных цветов (по желанию, конечно, можете приготовить желе и из фруктового сока, здесь все на личный выбор. Мне ” Битое стекло” идеально подходит именно с готовым желе, хотя это и не входит в принципы здорового питания, но заменять желе соком с желатином в этом десерте я упорно отказываюсь, потому что тогда вкус из моего детства развеется в неизвестном направлении и десерт потеряет свою особенность
• 500 г молока
• 500 г сметаны (в Италии я ее заменяю сливками Panna da cucina)
• 25 г желатина (обычного в порошке), если используете листовой желатин, тогда прочитайте на упаковке сколько грамм такого желатина нужно на 1 литр жидкости
• 1 стакан сахара (обычный стакан на 250 мл)
• 200 г шоколадного печенья или крекеров

• Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке (только количество указанной воды уменьшите на 20г, у меня было указано добавить к порошку для желе 400мл воды, поэтому необходимо взять 380мл) и оставьте его застывать

• Сметану перемешать с сахаром (можно взбить и миксером, но я не вижу в этом потребности, поэтому просто перемешиваю все венчиком)

• В горячем молоке растворить желатин

• Когда молоко немного остынет, добавьте его к сметане с сахаром и снова хорошо все перемешайте

• Застывшее желе порезать средними кубиками и добавить его к молоку со сметаной (когда они будут полностью холодные!)

• Печенье или крекер поломать

• Добавить его к десерту и перемешать (”утопить” печенье в молоке со сметаной не удастся, оно все равно будет упорно плавать на поверхности, зато когда десерт застынет, печенье образует на поверхности интересный орнамент и придаст цвета общей картине

• Перелить десерт в большую емкость и оставить в холодильнике до полного застывания (Я всегда оставляю на всю ночь)

• Ну, наконец, можно окунуться в нежный вкус ”битого стекла”, погрузить ложечку в эту невероятную нежность и наслаждаться

Желе из разбитого стекла — Легкие бюджетные рецепты

Дата создания: 7 декабря 2022 г.  &nbsp| Обновлено: 19 декабря 2022 г.   | 6 комментариев

Цены на рецепты будут варьироваться в зависимости от колебаний стоимости продуктов. Пожалуйста, используйте то, что опубликовано в качестве руководства.

Наше желе из битого стекла или желе из цветного стекла — это винтажный десерт, украшенный к Рождеству. Хватай детей, потому что им понравится готовить этот рецепт вместе с тобой!

Приготовление этого рецепта стоит примерно 5,02 доллара. Это делает двадцать четыре порции по цене около 0,20 доллара за порцию.

Чтобы узнать больше о рождественских десертах, ознакомьтесь с нашей подборкой «50 лучших рождественских печений и угощений».

Желе из битого стекла

Желе из витражного стекла – это очень весело готовить праздничное желе. Праздничные цвета, похожие на церковные окна или мозаику, прекрасны на вашем десертном столе.

После приготовления кубиков желе их покрывают подслащенной желатиновой смесью. Как только он застынет в холодильнике, вы получите мозаичный вид десерта.

Этот легкий и сладкий десерт понравится детям и взрослым. Вы можете сделать это и иметь больше времени для других пунктов в вашем списке.

Хотя для этой рождественской версии мы использовали красный и зеленый цвета, вы можете легко заменить вкусы желе, чтобы они соответствовали любой цветовой гамме, которая вам нужна. Подумайте о красном и розовом для Дня святого Валентина. Оранжевый и фиолетовый на Хэллоуин. Красный и синий на Четвертое июля, вы поняли!

Хотя этот старинный рецепт выглядит сложным, на самом деле он очень прост. Нам нравится вовлекать наших детей в приготовление этого рецепта витражного желе!

Ингредиенты и ориентировочная стоимость:

Стоимость рецепта: 5,02 доллара США

За порцию: 0,20 доллара США

• 2 упаковки лаймового желатина – 1,04 доллара США
• 2 коробки вишневого желатина – 1,04 $
• 4 стакана кипятка – 0,00 $
• 2 (0,25 унции) упаковки желатина без вкуса – 1 доллар США
• 2 стакана горячей воды – 0,00 $
• Банка сгущенного молока на 14 унций – $1,94

Чтобы узнать больше о том, как мы оцениваем наши рецепты, ознакомьтесь с объяснением бюджетных рецептов.

  Как приготовить желе из цветного стекла

1. Сначала слегка сбрызните кулинарным спреем две формы 13×9, а затем отложите их в сторону.
2. Затем смешайте две коробки лаймового желатина с двумя чашками кипятка. Перемешайте до полного растворения.
3. Налейте лаймовый желатин в одну из форм.
4. Затем повторите шаги с вишневым желатином.
5. Поместите обе формы в холодильник на один-два часа.
6. Слегка распылить еще один 13×9дюймовую стеклянную посуду с кулинарным спреем и отложите ее в сторону.
7. Размешайте неприправленный желатин и две чашки горячей воды до полного растворения. Затем смешайте с подслащенным сгущенным молоком.
8. Оставьте чашу на двадцать минут.
9. Затем достаньте желатин из холодильника и нарежьте его на квадраты размером 1 дюйм.
10. Равномерно положите кубики желе в подготовленную форму размером 13×9 дюймов.
11. Вылейте охлажденную смесь молока и желатина на ароматизированные кубики в кастрюлю. Ставим его в холодильник минимум на четыре часа.
12. Наконец, достаньте блюдо из холодильника и нарежьте желе на батончики для подачи.

***Полные инструкции по рецепту см. на карточке рецепта ниже.

Варианты рецептов и замены

• Можно использовать любой вкус желатина. Мы только что выбрали желе с рождественскими цветами.
• Чтобы приготовить меньшую партию, используйте квадратные формы вместо 13×9 для ароматизированного желатина. Также используйте одну коробку желатина и один стакан кипятка.
• Рецепт также можно приготовить в кастрюле.

Советы по хранению 

ПОДАЧА: Вы можете оставить желе снаружи примерно на 90 минут, прежде чем его нужно будет накрыть и поставить в холодильник.

МАГАЗИН: Храните остатки в холодильнике до одной недели.

ЗАМОРАЖИВАНИЕ: Этот рецепт плохо замораживается, поэтому мы не рекомендуем его замораживать.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Почему дно моего желе резиновое?

Обычно это происходит из-за того, что порошок желе не был растворен в горячей воде перед тем, как высыпать его в блюдо. Поэтому убедитесь, что вода горячая, прежде чем добавлять желатиновый порошок и полностью растворится, прежде чем выливать его в блюдо для застывания в холодильнике.

Вы накрываете желе, когда ставите его в холодильник?

Желе не нужно накрывать, пока вы кладете его в холодильник для застывания. Однако при хранении оставшегося желе в холодильнике мы рекомендуем накрывать его, чтобы оно оставалось свежим.

Почему мой Jello не настраивается?

Если у вас возникли проблемы с приготовлением желе, это также может быть связано с тем, что вода недостаточно горячая при смешивании с желатиновым порошком. И если порошок не полностью растворится в горячей воде, в холодильнике он не застынет должным образом.

Вовлеките детей

Возраст 2–3: Можно попросить вашего малыша помочь сосчитать количество кубиков желе, которые он поможет вам положить в форму для выпечки, прежде чем залить кубики подслащенной желатиновой смесью.

Возраст 4-5 лет: Ваш ребенок может смешать сгущенное молоко с сахаром и желатин. Они также могут полить этой смесью кубики желе.

Возраст 6–8 лет: Направляя руки ребенка, научите его нарезать кубиками зеленое и красное желе, чтобы выложить их в форму для запекания размером 9×13 дюймов.

Возраст 9-11 лет: Наблюдайте за ними, пока они готовят весь рецепт. Не забудьте, чтобы они прочитали его дважды, прежде чем начать рецепт.

Возраст 12+: Пусть они приготовят все по рецепту без присмотра, пока вы танцуете счастливый танец в углу!

Советы по бюджету

Этот винтажный десерт очень доступен по цене, и его можно принести на любую праздничную вечеринку, обед или семейное торжество. Он обслуживает толпу примерно за 5 долларов!

Еще рождественские рецепты

• Пряничные домики Graham Cracker
• Имбирный соус для чизкейка
• Мятный соус
• Рецепт имбирного печенья
• Домашняя смесь горячего шоколада
• Рождественская помадка
• Старомодное печенье из холодильника
• Батончики с имбирным печеньем
• Печенье с леденцами
• Рождественская мелочь

Нравится? Сохраните на потом!

Булавка на потом

Желе из разбитого стекла

Стоимость рецепта 5..02

Стоимость порции 0,20

Автор Рецепты с легким бюджетом Оригинал!

Десерт для блюд

Десерт для кухни, гарнир

Наше желе из битого стекла или желе из цветного стекла — это винтажный десерт, приготовленный к Рождеству. Хватай детей, потому что им понравится готовить этот рецепт вместе с тобой!

Серв: 24 человека

. ложка для смешивания

миски для смешивания

• 2 (3 унции) упаковки лаймового желатина
• 2 (3 унции) упаковки вишневого желатина
• 4 стакана кипятка 5,2 унции (каждая)
20244
• желатин без вкуса
• 2 стакана горячей воды
• банка 14 унций сгущенного молока с сахаром

Стандарт США – метрическая система

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОТИВЕННИКИ

• и четыре квадратных сковороды (также можно использовать две 13×9 тарелок) или четыре квадратные сковороды слегка сбрызните их кулинарным спреем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЖЕЛЕ

• В средней миске смешайте 2 упаковки лаймового желатина с 2 стаканами кипятка.

• Перемешивать до полного растворения.

• Налейте в одну из форм 13×9.

• Повторить с 2 коробками вишневого желатина.

• Налейте вишневый желатин в другую форму 13×9.

• Поместите формочки в холодильник примерно на 1-2 часа.

• Слегка сбрызните другую стеклянную посуду размером 13×9 кулинарным спреем.

• В средней миске смешайте неароматизированный желатин и 2 стакана горячей воды до полного растворения.

• Добавить сгущенное молоко с сахаром.

• Дать застыть, пока полностью не остынет, около 20 минут.

СДЕЛАТЬ БИТОЕ СТЕКЛО

• Тем временем достаньте желатин из холодильника и нарежьте его небольшими кубиками со стороной примерно 1 дюйм.

• Равномерно положите кубики желатина в подготовленную форму 13×9.

• Когда смесь молока и желатина остынет, аккуратно вылейте ее на ароматизированные кубики.

• Поместите в холодильник минимум на 4 часа.

ДО ГОТОВКИ

• Разрежьте на батончики и подавайте.

• Храните остатки в холодильнике.

Порция: 1 ломтик | Калорийность: 147 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 13 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 0,1 г | Мононенасыщенные жиры: 0,4 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 113 мг | Калий: 64 мг | Сахар: 21 г | Витамин А: 44 МЕ | Витамин С: 0,4 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 0,2 мг

Нравится этот рецепт? Подпишитесь на @EasyBudgetRecipes или отметьте #EasyBudgetRecipes!

Рецепты за 5 долларов Рождественские десерты Праздники Десерты без выпечки

Взаимодействие с читателями

Easy Budget Recipes является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Желе из битого стекла — полный живот

Опубликовано: 19 марта 2021 г. Автор: Эми

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Желе из разбитого стекла (также известное как Желе из цветного стекла) выглядит так впечатляюще, но его очень легко приготовить! Различные цвета желе плавают в подслащенной смеси белого желатина. Каждый раз меняйте его, используя разные вкусы.

Этот классический рецепт десерта, приготовленного наперед, выглядит так красиво на фуршетном столе и всегда пользуется успехом на праздниках, обедах и обедах!

Вы когда-нибудь пробовали желе из битого стекла? Это классический рецепт крафта, который существует уже несколько десятилетий. Разве это не красиво? Это как мозаика или церковные окна. Кажется, что это будет тонна работы, но это так просто.

Нам нравится, что он сладкий и легкий, его приятно есть, а еще он привлекает внимание на десертном столе для любого случая.

Что такое желе из битого стекла?

Желе из разбитого стекла (также известное как Желе из витражного стекла) представляет собой различные вкусы кубиков желе, погруженных в смесь сгущенного молока и желатина. Он охлаждается в холодильнике до твердого состояния, а затем нарезается на квадраты. Он такой красочный и вкусный.

Как сделать кубики желе

Кубики желе легко приготовить. ВАЖНО : Вы не будете следовать инструкциям на коробке желе, которые требуют больше воды, чем вам нужно.

1. Растворите каждый вкус цветного желе в 1 стакане горячей воды. Не используйте больше воды, иначе кубики будут слишком разбавлены, и их будет сложнее нарезать, когда они затвердеют.
2. Разлейте смесь в отдельные прямоугольные емкости. Используйте неглубокие контейнеры, из которых можно получить кубики толщиной не более 1 дюйма, в противном случае желе потребуется больше времени для застывания, а также его будет сложнее разрезать. Желе должно застыть примерно через 2-3 часа, если вы охладите его в неглубоких контейнерах.
3. Холод . Охладите в холодильнике до твердого состояния.
4. Нарезать кубиками. С помощью острого ножа нарежьте небольшими кубиками.

Как сделать желе из разбитого стекла

После того, как вы сделали кубики желе, остальное несложно!
*Пролистайте ниже, чтобы увидеть подробную карту рецептов, которую можно распечатать.

1. Сбрызните стеклянную форму для выпечки размером 9×13 см антипригарным кулинарным спреем.
2. Аккуратно выложите кубики желе ровным слоем в блюде любым удобным для вас способом. Будьте осторожны, чтобы не сломать и не порвать их.
3. Растворите неприправленный желатин в горячей воде. Дайте горячей смеси немного остыть, а затем добавьте сгущенное молоко с сахаром. Дайте смеси остыть (если она слишком теплая, кубики желе могут расплавиться).
4. Равномерно вылейте смесь на кубики желе.
5. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
6. Разрезать на квадраты и подавать.

Советы по рецепту

• Используйте одноразовые контейнеры для облегчения очистки.
• Желе без сахара работает так же, как и этот желейный десерт, так что не стесняйтесь использовать его, если предпочитаете.
• Сделайте красивую форму для желе, если у вас есть сковорода, а затем нарежьте, как торт.

Варианты рецептов для праздников

Используйте желе любого цвета и вкуса, которое подойдет к празднику или особому случаю, который вы отмечаете. Вот несколько идей:

• День святого Валентина: вишня и сладкая вата.
• День Святого Патрика: лайма.
• Пасха: лимон, персик и клубника.
• 4 июля: вишневый и ягодно-синий.
• Хэллоуин: виноград, апельсин и лайм.
• Рождество: вишня и лайм.
• Kid Party: Видео вишни, лимон, ягоды Blue (основные цвета.)

.

Надеюсь, вам понравился этот вкусный и простой рецепт. Не забудьте оставить отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на   Facebook ,   Instagram ,   Pinterest , and  YouTube !

Желе из битого стекла

5 из 11 оценок

Желе из битого стекла выглядит так эффектно, но его очень легко приготовить! Этот классический десерт, приготовленный заранее, всегда пользуется успехом на праздниках и обедах.

Время подготовки 15 минут

Охлаждение 12 часов

Общее время 12 часов 15 минут

Количество порций: 24

• (4) коробки по 3 унции желатина для желе, разных цветов
• 4 чашки кипятка
• (2) конверты с горячей водой по 0,25 унции 4 9004 4 9004 9004 9004 9004 9004 9004
• Банка сгущенного молока на 14 унций

• Растворите каждую коробку желе в отдельной емкости, используя 1 стакан кипятка для каждого вкуса (глубиной не более 1 дюйма). Охладите до твердого состояния, около 3 часов или в течение ночи. .

• После того, как смесь загустеет, нарежьте каждый вкус небольшими квадратными кубиками.

• Используя стеклянную посуду 9×13, осторожно перемешайте кубики ровным слоем (будьте очень осторожны, чтобы не сломать и не порвать их). на 2 стакана горячей воды. Дайте горячей смеси немного остыть, а затем добавьте сгущенное молоко с сахаром.

• Дайте смеси остыть (если она слишком теплая, кубики желе могут расплавиться). Затем равномерно вылейте смесь на кубики желе.

• Охладите в холодильнике на ночь.

• Разрезать на квадраты и подавать.

Калорийность: 54 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 25 мг | Калий: 61 мг | Сахар: 9 г | Витамин А: 44 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 1 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти цифры для вас очень важны, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Другие примечания

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: Желе из битого стекла

5 ингредиентов Американский десерт Пасхальный рецепт без выпечки без глютена

Знакомьтесь, Эми

Ну, привет! Эми здесь. Добро пожаловать в мой уголок интернета! Если вы ищете проверенные, простые, бюджетные, вкусные рецепты на каждый день, вы попали по адресу.