Пирог «Зебра», рецепт классический на сметане

Белое ванильное и темное шоколадное тесто сливаются воедино как бы волнами, образуя причудливый рисунок. Классический пирог «Зебра» на сметане — это вкуснотища! Тесто для пирога готовится очень легко и быстро, если у вас есть миксер. В часть теста добавляется порошок какао, который придает выпечке шоколадный аромат. Выливается тесто в форму поочередно: белое, темное, белое, темное… Вот и получается красивейший десерт. Как видите, в рецепте зебры нет ничего сложного. Главное — использовать нужные пропорции ингредиентов (они приведены ниже), и тогда пирог получится пышным, мягким и нежным. Правда, количество муки лучше регулировать на глаз по консистенции теста, об этом подробнее в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо — 5 шт.;
• Ванильный сахар — 1 ч.л.;
• Сахар — 320 г;
• Сметана густая — 200 мл;
• Масло сливочное — 100 г;
• Мука высшего сорта — 250-320 г;
• Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.;
• Какао порошок — 3 ст.л.;
• Апельсиновая цедра — по желанию;

Для глазури:

• Шоколад черный — 75 г;
• Масло сливочное — 25 г;
• Кокосовая стружка для присыпки.

Рецепт пирога «Зебра» на сметане

Подготовительный этап: за час до начала приготовления сливочное масло достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре.

1. Яйца разбиваем в чашу миксера, всыпаем сахарный песок и ванильный сахар.

2. Взбиваем миксером на максимальных оборотах. Масса должна побелеть, запузыриться и увеличиться раза в два в объеме. Чем пышнее будет яичная масса, тем воздушнее будет и сам пирог.

3. Добавляем сметану. Лучше выбирать более густой продукт в пластиковой баночке. У меня термостатная сметана местного производителя, она идеально подходит для выпечки.

4. При комнатной температуре масло за час становится мягким, но не растапливается — то, что нужно. Добавляем его в тесто, быстро перемешиваем миксером до однородности. Тесто становится гладким и блестящим, но пузырьки должны оставаться.

5. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Сначала используем 250 г муки, перемешиваем и смотрим по консистенции теста.

6. Сюда же добавляем цедру апельсина. С помощью мелкой терки снимаем с мытого апельсина только верхний оранжевый слой кожицы не доходя до белых горьких волокон.

7. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана. Или же гуще чем для бисквита. Если у Вас получается более жидкое, чем на фото, нужно добавлять еще понемногу муку.

8. Чуть меньше половины белого теста переносим в другую миску. В чашу миксера с оставшимся тестом всыпаем порошок какао (его тоже можно просеять).

9. Взбиваем миксером. Тесто должно получиться гладким и однородным.

10. Вот и получились две ёмкости с тестом: белым и шоколадным.

11. Форму для выпечки лучше использовать металлическую. Если выпекаете пирог зебру в силиконовой форме, ее нужно сразу поставить на противень, чтобы не деформировать тесто при переносе формы с пирогом в духовку. Итак, металлическую форму смазываем тонким слоем растительного масла с помощью кулинарной кисти (силиконовую форму смазывать не нужно). В центр выливаем 3 столовые ложки белого ванильного теста. Как видите по консистенции, тесто густоватое, оно не растекается к краям формы.

12. В центр выкладываем 3 ложки шоколадного теста. Пирог начинает слегка расплываться.

13. Таким образом выкладываем все тесто, чередуя 3 ложки белого и 3 ложки шоколадного. Берем форму в руки и несколько раз стучим дном по столешнице, чтобы содержимое немного выровнялось сверху.

14. С помощью зубочистки или деревянной палочки делаем узоры. Проводим по тесту зубочисткой от центра к краю формы, затем в обратном направлении от края к центру. Чередуем полосы.

Выпекаем пирог зебра в духовке, разогретой до 180 градусов ровно 45 минут. Ставим форму на нижние направляющие. Сверху на направляющие можно поставить пустой противень, чтобы пирог не пригорел сверху и верхушка хорошо поднялась. Вынимать пирог или приоткрывать духовку во время запекания не рекомендуется — тесто очень привередливое и может осесть.

15. Пока пирог выпекается, есть время приготовить шоколадную глазурь. Для этого в металлическую емкость или в миску из толстого стекла ломаем плитку шоколада, добавляем сливочное масло. Ставим на водяную баню, чтобы шоколад расплавился. Перемешиваем до однородности и снимаем с бани. Оставляем на столешнице.

16. Проверяем выпечку на готовность, протыкая по центру зубочисткой. Если нет следов жидкого теста — пирог готов. Вынимаем его и оставляем остывать в теплом месте без сквозняков, чтобы не осела верхушка. Если вы готовите впервые и не уверены в плотности теста, лучше остужать выпечку не спеша.

17. Даем пирогу немного остыть, затем аккуратно вынимаем его из формы и поливаем сверху шоколадной глазурью с помощью столовой ложки. Пирог получается итак довольно вкусным, но растопленный шоколад делает его еще лучше. Также можно смазать пирог сметаной, полить сливками с сахарной пудрой или сгущенным молоком. Само тесто получается  не сильно сладкое, но очень приятное на вкус.

18. Присыпаем кокосовой стружкой. Можно использовать также измельченные грецкие орехи, кешью, очищенные семечки, миндальную стружку, фисташки.

Вот такой красивый пирог зебра в разрезе. Рецепт классический на сметане позволяет получить мягкую и пышную выпечку с нежным и волшебным ароматом. Структура у пирога рыхлая, тесто не сухое — просто здорово, попробуйте. Приятного аппетита! А если Вы любите простую и быструю выпечку — добро пожаловать в раздел с рецептами пирогов.

Торт зебра, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Торт Зебра

Любовь к выпечке привила мне с самого детства мама. Она нам делала много домашней выпечки: торты, печенье, пироги, штрудли. Каждый новый мамин кулинарный шедевр был для нас праздником. Теперь, когд…

Домашний торт Зебра

Торт «Зебра» — это вкусный и простой в приготовлении торт. Если этот тортик разрезать, то на срезе можно увидеть интересные полосочки. Я люблю делать зебру с прослойкой из вареной сгущенки. А верх…

Как приготовить пышную Зебру на смет…

«Зебру» готовлю всегда с огромным удовольствием, поскольку в рецепте своём уверена на все 100%, ведь этот пирог получается исключительным – удивительно вкусным, пышным и воздушным!   Список ингредие…

Торт зебра на кефире

Это довольно известный и необычный торт. Если посмотреть на него в разрезе, то он имеет характерные полосочки, которые напоминают расцветку зебры. Именно поэтому этот тортик и носит название «Зебра»….

Пирог Зебра по-новому с трехцветным…

Пробовали ли вы, приготовит «цветную зебру»? Если нет, то обязательно прочтите мой рецепт.   Думаю, всем знаком пирог под названием «Зебра». Этот наивкуснейший десерт готовят из двух видов теста. А…

Как легко приготовить бисквитный тор…

Сегодня на повестке дня очень вкусный, а ещё – яркий и красочный торт «Зебра». О его названии свидетельствует эффектный полосатый рисунок в разрезе. Приготовим мы его из воздушных бисквитных слоёв и п…

Домашний торт Зебра на йогурте

«Зебра» – это торт или пирог с полосатыми коржами, которые обычно готовят на сметане. Но сегодня я хочу рассказать рецепт вкуснейшей «Зебры» на йогурте с кокосовой стружкой. Тортик получается очень вк…

Торт Зебра на кефире

Мука 440 гр. Какао 40 гр. Сода 2 гр. Разрыхлитель 10 гр. Соль 1 гр. Яйцо 6 шт. Масло сливочное 300 гр. Кефир 400 гр. Сахар 310 гр. Сахар ванильный 30 гр. Вода 50 мл. Сметана 400 гр. Сахарная пудра 75…

Торт Зебра на кефире

Уж очень он простой в приготовлении торт Зебра, а результат достойный высших похвал! Яйцо 3 шт. Мука 2 ст. Сахар 2 ст. Масло подсолнечное рафинированное 0,5 ст. Кефир 1 ст. Соль 1 щепотка Ваниль 1 щ…

Торт Зебра

Рецепт торта «Зебра» Этот торт — модификация всем известного пирога «Зебра» Какао 3 ст.л. Масло сливочное 50 гр.

Мука 260 гр. Сахар 1 ст. Сметана 200 гр. Сода 1 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Яйцо 3 шт….

Торт Зебра

Мука 1.5 ст. Сметана 200 гр. Какао 3 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Сахар 1.5 ст. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 50 гр.

Торт Зебра в мультиварке, на кефире

Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар ванильный 1 ч.л. Растительное масло 50 мл. Кефир 1 ст. Какао 3 ст.л. Корица Кардамон Кориандр молотый Мука 1 ч.л. Сливки 100 мл. Шоколад 100…

Торт Зебра

Простой рецепт торта Зебра. В статье описан простой рецепт приготовления торта Зебра для домашнего приготовления рецепт с фото. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Масло сливочное 1 ст.л. Сметана 20% 1 ст. Сода…

Торт Зебра

Торт «Зебра» очень прост в приготовлении Мука 350-400 гр. Сметана жирная 1 кг. Масло сливочное 300 гр. Сахар ванильный 2 ч.л. Молоко 50 мл. Какао 10 ст.л. Разрыхлитель 3 ч.л.

Торт зебра на кефире

Самые вкусный рецепт приготовления Торт зебра на кефире с фотографиями Кефир 1 ст.

Сгущённое молоко 0.5 банка Мука 1.5 ст. Яйцо 2 шт. Сода 1 ч.л. Какао 2 ч.л. Сахар 1 ст.

Торт Зебра с творожным и шоколадным…

Торт «Зебра» с творожным и шоколадным кремом Яйцо 3 шт. Сахар 75 гр. Сахар ванильный 1 шт. Мука 90 гр. Пакетик сухого шоколадного пудинга 1 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Желатин 20 гр. Яйцо 4 шт…

Торт Зебра

Мука 450 гр. Сахар 600 гр. Сметана 250 гр. Яйцо 5 шт. Масло сливочное 200 гр. Какао 100 гр. Молоко 3 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Сода 1 ч.л. Лимонная кислота 1 ч.л.

Торт Зебра

Яйцо 5 шт. Сахар 2 ст. Сметана 1 ст. Масло сливочное 200 гр. Сода 1/3 ч.л. Какао 2 ст.л. Лимонный сок Мука 2,5 ст. Соль 1 щепотка Какао Сахарная пудра Сгущенное молоко 200 гр. Масло сливочное 200 гр.

Торт Зебра

Масло 250 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 2 ст.л. Сметана 1 ст.л. Сода 2 ч.л. Уксус 2 ст.л. Разрыхлитель 10 гр. Ванилин Какао 3 ст.л. Мука 4 ст.л.

Торт Зебра

Какао 8 ст.л. Масло сливочное 120 гр. Молоко 5 ст.л. Мука 2 ст. Сахар 300 гр. Сметана 500 гр. Сода 1 ч.л. Яйцо 3 шт.

Торт Зебра

Мука 1,5 ст. Сахар 1,5 ст. Сметана 200 мл. Яйцо 3 шт. Какао 2-3 ст.л. Сода 0,5 ч.л. Масло сливочное 50 гр.

Торт Зебра

Яйцо 3 шт. Сахар 1 ст. Кефир 1 ст. Сода 1 ч.л. Мука 2 ст. Какао 3 ст.л. Ванилин

Торт Зебра

Пшеничная мука высшего сорта 200 гр. Какао 20 гр. Яйцо 3 шт. Сода 1 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 125 гр. Сахар 180 гр. Сметана 200 гр. Сахар ванильный 1 пачка Сметана жирная…

Торт зебра

Яйцо 3 шт. Сахар 250-300 гр. Сметана 200-300 гр. Масло сливочное 100 гр. Пшеничная мука высшего сорта 300 гр. Сода гашеная 1 ч.л. Какао 3 ст.л. Орехи грецкие

Торт Зебра.

Яйцо 5 шт. Сахар 250 гр. Сахар ванильный 10 гр. Вода 125 мл. Растительное масло 250 мл. Мука 375 гр. Разрыхлитель 10 гр. Какао 2 ст.л.

Торт Зебра

Мука 2,5 ст. Яйцо 5 шт. Сахар 2 ст. Сметана 1 ст. Какао 2 ст.л. Разрыхлитель 1 пачка Сахар ванильный 1 пачка Соль 1 щепотка

Торт Зебра

Яйцо 4 шт. Сахар 1.5 ст. Сметана 200 гр. Растительное масло 100 мл. Мука 2 ст. Сода 1 ч.л. Какао 3 ст.л. Сметана 1 ст. Масло сливочное 50 гр. Какао 2 ст.л. Сахар 3 ст.л. Сметана 2 ст.л.

Торт Зебра

Мука 1,5 ст. Сахар 1,5 ст. Сметана 200 мл. Яйцо 3 шт. Какао 2-3 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Сода 1 ч.л.

Торт Зебра

Сахар 2 ст. Яйцо 2 шт. Растительное масло 0,5 ст. Кефир 1 ст. Сода 0,5 ч.л. Какао 1 ст.л. Мука 2 ст. Грецкий орех 0,5 ст. Молоко 0,5 л. Манная крупа 5 ст.л. Лимон 1 шт. Масло сливочное 180 гр. Ликер 5…

Торт Зебра

Торт Зебра на кефире Сметана Масло сливочное 30-40 гр. Сахар 3 ст.л. Какао 3 ст.л. Яйцо 4 шт. Сахар 300-350 гр. Сметана 250 гр. Масло сливочное 180 гр. Мука 300-350 гр. Сода 0.5 ч.л. Какао 3-4 ч.л.

Торт Зебра с бананами и сгущённым мо…

Торт «Зебра» с бананами и сгущённым молоком. Яйцо 4 шт. Сахар 200 гр. Мука 1,5 ст. Сода гашеная 1 ч.л. Ванилин Какао Сгущённое молоко 1 банка Бананы 3 шт.

ТОРТ ЗЕБРА

Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Ванилин Растительное масло 0,5 ст. Мука 1,5 ст. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Минеральная вода 0,5 ст. Какао 2 ст.л. Вода 20 гр.

Торт Зебра

Масло сливочное 100 гр. Яйцо 3 шт. Сметана 1 ст. Мука 120 гр. Какао 40 гр. Сахар 1 ст. Разрыхлитель

Торт Зебра

Яйцо 5 шт. Сахар 1,5 ст. Маргарин 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Сметана 200 гр. Мука 1,5 ст. Сода 0,5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль Какао 2-3 ст.л.

Торт Зебра

Сахар 200 гр. Масло сливочное 200 гр. Яйцо 5 шт. Сметана 1000 гр. Мука 320 гр. Разрыхлитель 3 ч.л. Какао 3 ст.л. Ванилин 1 ч.л. Сахарная пудра 120 гр.

Торт Зебра

Мука 290 гр. Яйцо 5 шт. Сахар 375 гр. Масло сливочное 270 гр. Сметана 200 гр. Какао 140 гр. Сода 0,5 ч.л. Молоко 5 ст.л.

Торт Зебра

Сахар 1.5 ст. Мука 1.5 ст. Масло сливочное 50 гр. Сметана 200 гр. Яйцо 3 шт. Какао 3 ч.л. Сода 0.5 ч.л. Шоколад молочный 100 гр. Разрыхлитель 1 ч.л.

Торт Зебра

Яйцо 3 шт. Сахар 2 ст. Сметана 15% 750 гр. Мука 2 ст. Масло сливочное 100 гр. Какао 4 ст.л. Сода 1 ч.л. Творог 250 гр. Желатин листовой 15 гр. Шоколад черный горький 150 гр. Сливки 33-35% 75 гр. Масло…

ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ ЗЕБРА

Мука кукурузная 100 гр. Сметана 10% 100 гр. Кефир 100 мл. Яйцо 3 шт. Какао 10 гр. Разрыхлитель 2 ч.л. Заменитель сахара

Торт Зебра

Торт Зебра на сметане в глазури Яйцо 3 шт. Сахар 250 гр. Сметана 250 гр. Мука 350 гр. Сода гашеная 1 ч.л. Какао 3 ст.л. Масло сливочное 80 гр.

Торт Зебра

Сахар 200 гр. Масло сливочное 250 гр. Яйцо 5 шт. Сметана 500 гр. Мука 350 гр. Разрыхлитель 3 ч.л. Какао 4 ст.л. Сметана 200 гр. Варёное сгущённое молоко 1 банка Сахар ванильный 1 пачка Шоколад чёрный…

Торт зебра

Яйцо Сахар 1,5 ст. Сметана 200 гр. Маргарин 100 гр. Чайная ложки соды Какао 2 ст. Для пропитка Банк згущенки Для крем Ложа сахара 3 ст.

Торт зебра на сметане

Торт зебра на сметане с орехами Мука 300 гр. Сметана 200 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 6 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Какао 2 ст.л. Сода 1 ч.л. Сметана 200 гр. Сахар 3 ст.л. Сметана 50 гр. Сахар 3 ст.л. Ма…

Торт Зебра

Сливки 35% 500 мл. Молоко 1/2 ст. Пудинг ванильный 1 пачка Сахар 1/2 ст. Сыр филадельфия 250 гр. Печенье шоколадное 20 шт. Шоколад 50 гр.

Торт Зебра на кефире

Стакан кефира любой жирности Стакан сахарного песка Грамм маргарина Яйцо куриное Чайной ложка какао-порошка Стакан просеянной пшеничной муки Чайная ложка пищевой соды

Торт Зебра

Торт «Зебра» с кокосовой стружкой Мука 270 гр. Сахар 480 гр. Сметана 550 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Какао 5 ст.л. Сода 1/2 ч.л. Уксус Сахар ванильный Молоко 2 ст.л. Сахар 2 ст…

Торт Зебра

Сахар 200 гр. Масло сливочное 200 гр. Яйцо Сметана 500 гр. Мука 300-350 гр. Разрыхлитель 3 ч.л. Какао 3-4 ст.л.

Торт Зебра

Торт «Зебра» — рецепт с фото. Яйцо 4 шт. Сахар 1 ст. Молоко 1 ст. Растительное масло 1 ст. Мука 2 ст. Порошок пекарский 1 ч.л. Ванильный экстракт 1 ч.л. Какао 2 ст.л.

Торт Зебра

Яйцо 3 шт. Кефир 2,5% 1 ст. Сахар 1 ст. Сода 0.5 ч.л. Мука 2 ст. Творог 200 гр. Сметана 3 ст.л. Вареное сгущенное молоко 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Какао 3 ст.л. Апельсин 1 шт.

Торт зебра

светлый торт зебра Яйцо 6 шт. Сахар 350 гр. Мука 375 гр. Разрыхлитель 1 пачка Растительное масло 125 мл. Какао 2 ст.л. Соль 2 гр. Орехи грецкие 300 гр. Вода 125 мл. Сливки 750 мл. Шоколад 300 гр.

Торт Зебра

Яйцо 3 шт. Сахар 1,5 ст. Сметана 1 ст. Сметана 2 ст.л. Масло сливочное 80 гр. Сода гашеная 1 ч.л. Мука 2 ст. Какао 4 ст.л. Мак Сметана жирная 350 гр. Красная смородина Сахарная пудра 2 ст.л. Ванилин

Торт Зебра в мультиварке

Торт «Зебра в мультиварке» Сахар Мука Яйцо 4 шт. Сметана 200 гр. Маргарин 100 гр. Какао 2 ст.л. Сода гашеная 0,5 ч.л.

Торт зебра

Мука 12 ст.л. Кефир 180 мл. Сахар 13 ст.л. Яйцо 3 шт. Растительное масло 50 мл. Какао 2 ст.л. Сода 1 ч.л. Соль Грецкий орех 150 гр. Сметана 200 гр. Молоко 4 ст.л. Какао 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр.

Классический торт Зебра

Яйцо 3 шт. Сахар 350 гр. Сметана 300 гр. Масло сливочное 190 гр. Мука 300 гр. Разрыхлитель 1.5 ч.л. Ванилин 1.5 пачка Какао 7 ст.л. Орехи 50-100 гр.

КЛАССИЧЕСКИЙ ТОРТ ЗЕБРА

Готовим классический торт зебра Безумно вкусный и простой в приготовлении тортик! Яйцо 5 шт. Сахар 2 ст. Масло сливочное 200 гр. Сметана 1 ст. Мука 2 ст. Какао 2 ст.л. Сода 0.5 ч.л.

Торт Зебра

Сахар 350 гр. Масло сливочное 300 гр. Яйцо 5 шт. Сметана 900 гр. Мука 300-350 гр. Разрыхлитель 3 ч.л. Какао 3-4 ст.л. Сахар ванильный 2 ч.л. Молоко 5 ст.л. Сахар 6-7 ст.л. Какао 5 ст.л.

Торт зебра

Яйцо 5 шт. Сахар 360 гр. Масло сливочное 110 гр. Сметана 20% 200 гр. Мука 250 гр. Сода 0.33 ч.л. Разрыхлитель 2 ст.л. Какао 2 ст.л. Грецкий орех 70 гр. Сметана 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Какао 2 с…

Торт Зебра

Сахар 2,5 ст. Маргарин 200 гр. Сметана 4 ст. Мука 2,5-3 ст. Яйцо 5 шт. Сода 1 ч.л. Какао 3 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Шоколад 100 гр.

Торт Зебра

Пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях вкусного торта Зебра с фото Мука 1,5 чашка Вода 1 ст. Сок апельсиновый 2 ст.л. Сахар 8 ст.л. Соль 1 щепотка Корица молотая 0,25 ч.л. Гвоздика 1 щеп…

Торт зебра

Сахар 200 гр. Масло 200 гр. Яйцо 5 шт. Сметана 10% 1900 гр. Мука 300-350 гр. Разрыхлитель 3 ч.л. Какао 3-4 ст.л. Сахар 0.75 ст. Ваниль Сливки 33-35% 100 мл. Шоколад 200 гр.

Торт Зебра

Мука 2 ст. Сахар 250 гр. Сметана 200 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Какао 5 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Молоко 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Шоколад белый 50 гр.

Торт Зебра

Торт «Зебра» – рецепты с фотографиями, простая пошаговая инструкция Сахар 400 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 5 шт. Сметана 15% 900 гр. Мука 350 гр. Разрыхлитель 3 ч.л. Какао 13 ст.л. Ва…

Торт Зебра

Яйцо 5 шт. Сметана 900-1000 гр. Маргарин 200 гр. Сахар 350 гр. Сода 1 ч.л. Какао 4 ст.л. Мука 350 гр. Сахар ванильный 1 ч.л.

Торт Зебра

Мука 5 чашка Сахар 2,5 чашка Молоко 2,5 чашка Масло сливочное 250 гр. Яйцо 4 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Какао 3 ст.л. Соль 1 щепотка

Торт Зебра

Сахар 460 гр. Мука 320 гр. Сода 2/3 ч.л. Какао Сметана 250 гр. Маргарин 200 гр. Яйцо 4 шт.

Торт Зебра на сметане

Торт «Зебра» на сметане Сметана 350 гр. Сахар 275 гр. Масло сливочное 125 гр. Мука 250 гр. Варёное сгущённое молоко 150 гр. Яйцо 3 шт. Какао 6 ст.л. Ванилин 1 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Лимон…

Торт Зебра

Мука 350-400 гр. Сметана жирная 1 кг. Масло сливочное 300 гр. Сахар ванильный 2 ч.л. Молоко 50 мл. Какао 10 ст.л. Разрыхлитель 3 ч.л.

Торт Зебра

Яйцо 5 шт. Сметана 1 ст. Сахар 3 ст. Масло сливочное 400 гр. Уксус 0.5 ч.л. Мука 2.5 ст. Сода 0.5 ч.л. Какао 100 гр. Желток 3 шт. Мука 2 ст.л. Молоко 2 ст. Ванилин

Торт Зебра

Яйцо 3 шт. Какао 4 ст.л. Красная смородина Сметана 3 ст.л. Сметана жирная 350 гр. Сахарная пудра 2 ст.л. Ванилин Мак Сахар 1,5 ст. Сода гашеная 1 ч.л. Мука 2 ст. Масло сливочное 80 гр.

Торт,,ЗЕБРА

Торт Зебра простой рецепт. Яйцо 6 шт. Сахар 350 гр. Мука 375 гр. Разрыхлитель 1 пачка Масло подсолнечное 125 гр. Какао 2 ст.л. Соль Орехи 300 гр. Вода 125 мл. Сливки 750 мл. Шоколад 300 гр.

Торт Зебра

Яйцо 5 шт. Сахар 1,5 ст. Сода 0,5 ч.л. Сметана 15% 2 ст. Мука 2 ст. Мука 2 ст.л. Масло сливочное 0,5 пачка Какао 2 ст.л. Сметана 500 гр. Сахар 200 гр.

Торт Зебра

Масло сливочное 100 гр. Молоко 5 ст.л. Сахар 6-7 ст.л. Какао 5 ст.л. Сметана 400-500 гр. Сахар 150 гр. Сахар ванильный 2 ч.л. Сахар 200 гр. Масло сливочное 200 гр. Яйцо 5 шт. Сметана жирностью 10-15 5…

Торт Зебра в мультиварке

Мука 175 гр. Яйцо 4-5 шт. Сахар 100 гр. Какао 1 ст.л. Растительное масло 1 ч.л. Сливки 30% 100 гр. Сахар 0,5 ст. Какао 0,5 ст.л. Сахар 1 ст.л. Вода 70 мл. Мука 1 ч.л. Масло сливочное 1 ч.л.

Торт — Зебра

Мука 2 ст. Яйцо 5 шт. Сахар 2 ст. Масло сливочное 400 гр. Сода 1/3 ч.л. Сметана 1 ст. Какао 2 ст.л. Лимонный сок Соль 1 щепотка Какао Сахарная пудра Сгущенное молоко 200 мл.

Торт Зебра

Яйцо 3 шт. Сахар 1,5 ст. Мука 1,5 ст. Сметана 1 ст. Масло сливочное 50 гр. Разрыхлитель 10 гр. Какао 3 ст.л. Шоколад белый 100 гр. Стружка кокосовая Киви Клубника

Крем «Зебра»: лучшие рецепты

Вкусный и ароматный пирог «Зебра» на сметане станет настоящим украшением любого праздника. Готовить можно не только в духовке, но и в мультиварке. Прочитав сегодняшний пост, вы узнаете, как испечь этот десерт.

Классический вариант

Обратите внимание, что этот торт станет идеальной основой для создания праздничного торта. Он невероятно легкий и воздушный. Рецепт «Зебра» на креме предполагает использование определенного набора компонентов. Так что, прежде чем приступить к работе с тестом, проверьте, есть ли на вашей кухне все необходимое. На этот раз вам понадобится:

• Двести граммов сахара.
• Три яйца.
• Двести граммов сметаны.
• Четверть пачки размягченного сливочного масла.
• Половина чайной ложки соды.
• Триста граммов муки.
• Три столовые ложки какао.

Чтобы ваша «Зебра» (или сметана) получилась вкуснее и ароматнее, в тесто рекомендуется добавить немного соли и ванили.

Описание процесса

В одной миске смешайте сырые яйца, ваниль, сахар и соль. Все хорошо взбить до получения пышной массы. К полученной смеси отправляется погашенная сода, размягченное масло и сметана. Туда же всыпать немного предварительно просеянной муки и тщательно перемешать.

Почти готовое тесто разделить на две примерно равные части. В одну из них насыпать какао-порошок, другую оставить как есть. В центр заранее подготовленной формы, застеленной пергаментной бумагой, выложить поочередно по две столовые ложки светлой и темной массы. Будущую «Зебру» (или сметанную) запекают в духовке, которая разогревается до ста восьмидесяти градусов в течение сорока минут.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Натуральный мёд любого вида рано или поздно начинает кристаллизоваться, исключение составляют редкие случаи. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, твердая масса рапсового сорта ч…

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего лакомства

Петух на палочке — рецепт из СССР. Помните приготовление карамели на палочке дома? Для этого нужно было взять над газовой плитой большую ложку с длинной ручкой над газовой плитой большую ложку с длинной ручкой…

Легкий и вкусный пирог с курицей и картофелем

Для приготовления лепешек подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или пресного. Самый простой рецепт, пожалуй, пирог с бататом, который отлично подойдет для обеда или для подачи гостям. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать…

Вариант с ягодной прослойкой

Этот десерт интересен тем, что для его приготовления потребуется нестандартный набор ингредиентов. Присутствующие в составе ягоды придадут лакомство и аппетитный вкус и аромат. Прежде чем приступить к замешиванию теста, следует проверить содержимое продуктов на наличие всех необходимых компонентов. Этот рецепт «Зебры» на сливках предполагает использование достаточно простых продуктов. Наверняка в вашем доме находятся:

• Двести граммов черники или смородины.
• Чашка сахара.
• Семьдесят граммов какао-порошка.
• Полпачки сливочного масла.
• Восемь унций обезжиренной сметаны.
• Шестьсот граммов муки.
• Сто пятьдесят миллилитров кондитерского крема.
• Двести грамм темного шоколада.

Чтобы испечь вкусный и пышный торт «Зебра» на сметане, вышеуказанный список желательно дополнить разрыхлителем и ванилином. Эти ингредиенты сделают его более воздушным и ароматным.

Технология приготовления

Муку пшеничную соединить с разрыхлителем и просеять до насыщения кислородом. Затем тщательно растереть с размягченным сливочным маслом. К полученной массе добавляют половину имеющегося сахара, четыре унции сметаны и ваниль. Все хорошо перемешивают и делят на две примерно равные части, в одну из которых добавляют какао.

В середину заранее приготовленной формы выкладываем столовую ложку шоколада и обычное тесто. После того, как она составит половину общей поверхности будущего десерта, распределяем промытые и обсушенные ягоды. Поверх их накройте остатками теста. Готовую форму помещают в печь. Сметана «Зебра» выпекается при температуре сто пятьдесят градусов.

Готовый торт вынимают из духовки, слегка охлаждают и украшают глазурью. Для создания сладкого предварительно растопленный шоколад взбивается и ставится на пару часов в холодильник. Затем его смешивают с двумя стаканами сметаны, смешивают с ванилью и оставшимся сахаром.

Вариант в мультиварке

Пирог, приготовленный с помощью этого приспособления, получается очень нежным и мягким. Кроме того, он расходуется гораздо быстрее, чем выпекается. Перед тем, как приступить к созданию такого десерта, следует осмотреть содержимое своей кладовой и при необходимости докупить недостающие продукты. На этот раз в вашем распоряжении должно быть:

• Две чашки муки.
• На двести пятьдесят граммов сахара и сметаны.
• Несколько столовых ложек какао с горкой.
• Полпачки сливочного масла.
• Пять свежих яиц.
• Полторы чайные ложки разрыхлителя.

Чтобы тесто было более ароматным, в него добавляют немного ванили. Что касается сметаны, то она может быть любой жирности.

Последовательность действий

В миске соединить яйца с сахаром и взбить до пышной пены. Это может быть не только миксер, но и обычный венчик. В полученную массу добавить размягченное сливочное масло и сметану. Последнюю желательно заранее достать из холодильника, чтобы она успела нагреться до комнатной температуры.

К полученной белой объемной массе постепенно всыпать предварительно просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Готовое тесто разделить на две примерно равные части, одну из которых подкрасить какао.

Чашку мультиварки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Затем в середину емкости по очереди кладем по две столовые ложки обычного и шоколадного теста. Аппарат включают в режим «Выпечка». Примерно через час «Зебра» со сметаной в мультиварке будет полностью готова. Желание ее полить глазурью из растопленного шоколада и пары ложек сливочного масла.

БЫТЬ: https://tostpost.com/be/ezha-napo/4894-zebra-na-smyatane-lepshyya-recepty.html

Германия: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4893-zebra-auf-smetana-die-besten-rezepte.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4897-la-cebra-en-la-crema-agria-las-mejores-recetas. html

КК: https://tostpost.com/kk/azy—t-l-k-zh-ne-susyndar/4896-zebra-na-smetane-zd-k-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/4897-zebra-na-mietanie-najlepsze-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4894-zebra-no-avinagrado-as-melhores-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4901-zebra-ek-i-krema-en-iyi-yemek-tarifleri.html

Великобритания: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4897-zebra-na-smetan-naykrasch-recepti.html

Пирог «Зебра»

от редакции

Рецепты быстрой выпечки всегда меня выручают. «Зебра» — мой номер один, мой фаворит. Я научилась печь его еще в детстве и продолжаю делать пирог «Зебра» с завидной регулярностью 🙂 Любимец нашей семьи и всех наших друзей. Просто и… очень по-домашнему, ведь это сметанная выпечка.

Ингредиенты

• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 240-320 г
• Сливочное масло (растопленное) – 150-200 г
• Сметана – 200 мл
• Сода – 0,5 чайной ложки
• (гасить уксусом)
• Мука – 250-270 г
• Какао – 2 столовые ложки

Проезд

1. Яйца взбить с сахаром до белой пены.
2. Добавить просеянную муку, соду (можно гашеную), растопленное охлажденное масло, сметану и тщательно перемешать (желательно миксером).
3. Разделить тесто на две равные части. Добавьте 2 столовые ложки к одной части. ложки муки.
4. В еще 2 ст л какао.
5. Размешать, чтобы не было комочков.
6. Тесто должно иметь консистенцию легкой сметаны.
7. Широкую форму (26-28 см) смажьте маслом. В центр выливайте поочередно небольшие порции разного теста (по одной столовой ложке). Не перемешивайте!
8. В результате у вас должен получиться такой же результат, как на фото.
   Выпекать пирог «Зебра» в разогретой до 190-200 градусов духовке полчаса. Постоянно оглядываясь. Если верх пирога уже пропёкся, а середина ещё нет, накройте пирог фольгой, уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте пирог «Зебра» до готовности.
9. Я люблю пирог с зеброй именно таким. А можно прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Также нравится

Пельмени «Зебра»

Продолжаем творить! Красивый и вкусный рецепт! Равиоли и полосатые вареники, вы видели такое? Обычный огуречный сок сотворил чудо – окрасил тесто! Мы уже удивили наших гостей, попробуйте и вы! Ингредиенты Для белого теста: Fl. ..

Торт «Зебра»

Меня всегда выручают рецепты быстрой выпечки. «Зебра» — мой номер один, мой фаворит. Я научилась печь его еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью 🙂 Любимец нашей семьи и всех наших друзей. Просто и… очень по-домашнему…

Малиновый «Зебра»

Эффектный и очень вкусный двухцветный пирог, который, в отличие от классического «Зебры», готовится с добавлением малины. Поэтому ломтик пирога формируется из светлых и ярко-розовых полосок. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 6-8 Ингредиенты Рас…

Торт «Зебра»

Идеальный рецепт торта «Зебра» с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт «Облачная зебра»

Идеальный рецепт торта «Облачная зебра» с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Хрустящий чизкейк под зебру

Идеальный рецепт хрустящего чизкейка под зебру с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Бездонный чизкейк «Зебра»

Идеальный рецепт бездонного чизкейка с изображением зебры и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт «Баунти-зебра»

Идеальный рецепт торта «Баунти-зебра» с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Чизкейк капучино «Зебра»

Идеальный рецепт чизкейка капучино «зебра» с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Манник «Зебра» на кефире

Сегодня приготовим просто шикарный манник, очень вкусный, нежный, рассыпчатый, с приятным шоколадным оттенком. Особый шик ему придает технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога «Зебра». В разрезе «полосатых»…

Мини-торт под зебру

Идеальный рецепт мини-торта под зебру с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Веганский торт «Зебра»

Рецепт идеального веганского торта «зебра» с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.