Печенье хворост на молоке — пошаговый рецепт

Ingredients

• Свежее молоко — 2 ст. л
• Пшеничная мука — 2 стак.
• Куриные яйца — 2 шт.
• Песочный сахар — 80 г
• Рафинированное масло —   для жарки
• Сахарная пудра — для присыпки
• ⠀

Пошаговая инструкция приготовления

1

Взбиваем яйца с сахаром до полного растворения.

2

Добавляем остальные ингредиенты, муку вводим последней, частями, взбиваем.

3

Полученное тесто должно быть мягким, но немного липким, иначе тонко раскатать его не выйдет.

4

Отрезаем от общего пласта теста небольшой кусок и раскатываем его в тонкий корж толщиной максимум несколько миллиметров.

5

Нарезаем его на небольшие прямоугольники произвольного размера, по центру каждого делаем сквозной надрез, через него продеваем один из краев.

6

Раскаляем масло в глубокой емкости для жарки, окунаем в него заготовки.

7

Достаем готовый хворост шумовкой и перекладываем на дуршлаг или бумажную салфетку, посыпаем сахарной пудрой.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Хрустящий хворост

30 декабря, 2021 По Анастасия Пулина

Рецепт Хвороста Быстрого Приготовления – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ТУТ!

Домашний хрустящий хворост — рецепт лакомства, которое готовили наши бабушки. Самое главное в приготовлении хвороста — правильное Однако технологию его приготовления — быстрое обжаривание в разогретом масле — все рецепты хвороста сохраняют неизменной.
Приготовить их можно быстро дома, потому что эта выпечка нравится абсолютно всем. Хворост классический на молоке в домашних условиях, рецепт с фото. Способ приготовления: 1. Смешайте молоко, яйцо, сметану, коньяк и сахар в миске.
Желтки: 4 шт., мука: 3 ст. Берем холодные яйца. Разделяем их на части. Желтки отправляем в большую миску, где будем замешивать тесто. Белки переливаем в баночку. Закрыв ее плотной крышкой, белки можно хранить несколько дней в холодильнике.
Рецепты приготовления хворост. оОригинальная хрустящая выпечка из теста, которое при Способов приготовления хвороста множество: пресный на воде, на яйцах, на прокисшем молоке Готовится блюдо быстро и легко, но оно достаточно калорийное и питательное, так…
Жарится хворост очень быстро, поэтому лучше не отходить от плиты, чтобы он не превратился в уголь. 7. Выловить готовые хрустящие завитки шумовкой или щипцами Хворост на сметане — пошаговый рецепт приготовления. Еще более пышным печево получается на сметане.
Хворост — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Десерт хворост сложно назвать печеньем, ведь его не пекут в духовке, а жарят на большом количестве масла во фритюре — это отличительная особенность.
Теперь все быстро. Раскатываем тесто очень-очень тонко. Чем тоньше вы раскатаете — тем более хрустящий получится хворост. Кстати, остатки теста можно использовать для приготовления импровизированной пиццы на сковороде. Вот такой простой рецепт.
Хворост — быстрая и вкусная выпечка. Готовлю впервые. Уверена получится у всех. Это безумно вкусно и в самом деле готовится быстро. Хворост в готовом виде В то время я не задавалась вопросом, как его приготовить, ведь была бабушка. Сейчас уже у самой дочка…
Приготовить тесто для хвороста можно и без яиц, а только на кефире. Такой хворост долго остается мягким и вкусным и не твердеет. Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления нежного и хрустящего хвороста, залитого медовым сиропом.
Как приготовить «Хворост на кефире мягкий». 1Сперва в стакан кефира добавьте соду. Тщательно перемешайте и отставьте пока что 8В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреваем растительное масло (его нужно достаточно много, хворост должен в нем плавать)…
Приготовить хрустящий хворост достаточно просто, как например домашние рогалики. Поэтому долго на кухне пропадать не нужно, да и если гости неожиданно решили придти в гости, то можно быстро приготовить к чаю данное угощение. Мы выбрали несколько рецептов, которые…
Поджаренные хрустящие полоски теста, присыпанные сахарной пудрой — знакомое многим печенье хворост родом из детства. Мода на него немного поутихла, когда на полках магазинов в избытке стали появляться недорогие разновидности всяческих сладостей.
Наверное, нет ничего проще и быстрее, чем приготовить хворост. Эту выпечку едят, что называется «с пылу с жару» еще горячей. Вкус хвороста знаком с детства. Я предлагаю положить в свою кулинарную копилку рецепт приготовления хвороста на сметане.
Читайте в блоге Татьяны Кашициной: как приготовить Хрустящий хворост — 12 проверенных рецептов. Если приготовить наши печеньки из творога, то они получатся очень мягкими и воздушными. При этом готовятся они просто и быстро.
Мука пшеничная 300 г, яйца 2 шт, молоко 50 мл, соль 0,5 ч. л., сахар 1 ст. л., водка 30 мл., масло подсолнечное, сахарная пудра. Видеорецепт Как приготовить хворост по бабушкиному рецепту: Все ингредиенты для приготовления должны быть комнатной…
Как приготовить хворост: пошаговый рецепт в домашних условиях. Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить хворост. Разморозьте его за несколько часов до приготовления и выложите на доску, посыпанную мукой.
Хворост («сушь» или «сочень») — это обжаренное во фритюре печенье из пресного сдобного теста, нарезанного полосками. Это блюдо было популярно на юге России еще до XVIII века, — его заимствовали из греческой кухни. Со второй половины XVII века хворост распространился…
15 оригинальных пошаговых рецептов хвороста с фото, для приготовления в домашних условиях на сайте «Еда». Хворост — хрустящее печенье, которое не выпекается, а обжаривается в кипящем масле. Этот десерт все любят еще с детства, а приготовить его…
Хворост, рецепт приготовления классического хвороста в домашних условиях, пресное тесто быстрое и простое состоит: из муки, яиц, масла, уксуса. Вкусный рецепт хвороста Розочки с фото приготовления Пшеничная мука высшего сорта 260 гр. Вода 180 мл.
Подборка рецептов приготовления хвороста, шаг за шагом с фотографиями. Хворост — это рассыпчатое хрустящее печенье, которое знакомо многим с детства. Сегодня из-за разнообразия кондитерских изделий хворост не столь популярен
Особенности приготовления хвороста. Приятной вам дегустации! Творожный хворост: быстрый рецепт. Этот хворост получается более нежным, но потрясающе вкусным, а зернышки кунжута дают дополнительный хруст.
Как приготовить хворост по бабушкиному рецепту: Все ингредиенты для приготовления должны быть комнатной температуры. Ставим на огонь Я делаю средний огонь, масло не должно перегреться, иначе хворост быстро сгорит.
Как приготовить вкусный и хрустящий хворост? Хворост — 4 рецепта хвороста очень вкусный хрустящий в домашних условиях. Чтобы оно не подсохло раньше своего приготовления, нужно готовить печенье очень быстро.
Коллекция рецептов хвороста различного вида на любой цвет и вкус. Подберите для себя нужный проверенный рецепт от наших кулинаров. Кружевной хворост без формы. Хворост — любимое лакомство из детства. Его любят как взрослые, так и дети. И хотя такое блюдо нельзя…
Классический рецепт хвороста простой, известный еще нашим бабушкам. Именно с детства нам знаком вкус этого хрустящего жареного печенья. Предлагаем несколько вариантов приготовления хвороста. Содержание материала: 1 Хворост — классический рецепт.
Очень быстрый, простой классический пошаговый рецепт с фото вкусного румяного хвороста на молоке. Сегодня предлагаю приготовить пышный хворост на молоке. Это печенье очень знакомо нам еще с детства, бабушки часто баловали своих внуков его приготовлением.
Хворост — выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант. Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень…
Рецепт из детства. Печенье хрустящий хворост, который готовится очень просто и быстро — самый простой способ понастальгировать о прошлом за Вот один из самых простых рецептов приготовления хрустящего хвороста, который уже очень много лет любим в нашей семье.
Хворост — это кондитерское изделие, оно очень тонкое и ломкое. Такое название печенье получило из-за своего сходства с опавшими ветвями деревьев. Выпечку можно приготовить из обычного крутого теста, а так же из очень жидкого.
Домашний хрустящий хворост — рецепт лакомства, которое готовили наши бабушки. Самое главное в приготовлении хвороста — правильное Однако технологию его приготовления — быстрое обжаривание в разогретом масле — все рецепты хвороста сохраняют неизменной.
Приготовить их можно быстро дома, потому что эта выпечка нравится абсолютно всем. Хворост классический на молоке в домашних условиях, рецепт с фото. Способ приготовления: 1. Смешайте молоко, яйцо, сметану, коньяк и сахар в миске.
Желтки: 4 шт., мука: 3 ст. Берем холодные яйца. Разделяем их на части. Желтки отправляем в большую миску, где будем замешивать тесто. Белки переливаем в баночку. Закрыв ее плотной крышкой, белки можно хранить несколько дней в холодильнике.
Рецепты приготовления хворост. оОригинальная хрустящая выпечка из теста, которое при Способов приготовления хвороста множество: пресный на воде, на яйцах, на прокисшем молоке Готовится блюдо быстро и легко, но оно достаточно калорийное и питательное, так…
Жарится хворост очень быстро, поэтому лучше не отходить от плиты, чтобы он не превратился в уголь. 7. Выловить готовые хрустящие завитки шумовкой или щипцами Хворост на сметане — пошаговый рецепт приготовления. Еще более пышным печево получается на сметане.
Хворост — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Десерт хворост сложно назвать печеньем, ведь его не пекут в духовке, а жарят на большом количестве масла во фритюре — это отличительная особенность.
Теперь все быстро. Раскатываем тесто очень-очень тонко. Чем тоньше вы раскатаете — тем более хрустящий получится хворост. Кстати, остатки теста можно использовать для приготовления импровизированной пиццы на сковороде. Вот такой простой рецепт.
Хворост — быстрая и вкусная выпечка. Готовлю впервые. Уверена получится у всех. Это безумно вкусно и в самом деле готовится быстро. Хворост в готовом виде В то время я не задавалась вопросом, как его приготовить, ведь была бабушка. Сейчас уже у самой дочка…
Приготовить тесто для хвороста можно и без яиц, а только на кефире. Такой хворост долго остается мягким и вкусным и не твердеет. Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления нежного и хрустящего хвороста, залитого медовым сиропом.
Как приготовить «Хворост на кефире мягкий». 1Сперва в стакан кефира добавьте соду. Тщательно перемешайте и отставьте пока что 8В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреваем растительное масло (его нужно достаточно много, хворост должен в нем плавать)…
Приготовить хрустящий хворост достаточно просто, как например домашние рогалики. Поэтому долго на кухне пропадать не нужно, да и если гости неожиданно решили придти в гости, то можно быстро приготовить к чаю данное угощение. Мы выбрали несколько рецептов, которые…
Поджаренные хрустящие полоски теста, присыпанные сахарной пудрой — знакомое многим печенье хворост родом из детства. Мода на него немного поутихла, когда на полках магазинов в избытке стали появляться недорогие разновидности всяческих сладостей.
Наверное, нет ничего проще и быстрее, чем приготовить хворост. Эту выпечку едят, что называется «с пылу с жару» еще горячей. Вкус хвороста знаком с детства. Я предлагаю положить в свою кулинарную копилку рецепт приготовления хвороста на сметане.
Читайте в блоге Татьяны Кашициной: как приготовить Хрустящий хворост — 12 проверенных рецептов. Если приготовить наши печеньки из творога, то они получатся очень мягкими и воздушными. При этом готовятся они просто и быстро.
Мука пшеничная 300 г, яйца 2 шт, молоко 50 мл, соль 0,5 ч. л., сахар 1 ст. л., водка 30 мл., масло подсолнечное, сахарная пудра. Видеорецепт Как приготовить хворост по бабушкиному рецепту: Все ингредиенты для приготовления должны быть комнатной…
Как приготовить хворост: пошаговый рецепт в домашних условиях. Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить хворост. Разморозьте его за несколько часов до приготовления и выложите на доску, посыпанную мукой.
Хворост («сушь» или «сочень») — это обжаренное во фритюре печенье из пресного сдобного теста, нарезанного полосками. Это блюдо было популярно на юге России еще до XVIII века, — его заимствовали из греческой кухни. Со второй половины XVII века хворост распространился…
15 оригинальных пошаговых рецептов хвороста с фото, для приготовления в домашних условиях на сайте «Еда». Хворост — хрустящее печенье, которое не выпекается, а обжаривается в кипящем масле. Этот десерт все любят еще с детства, а приготовить его…
Хворост, рецепт приготовления классического хвороста в домашних условиях, пресное тесто быстрое и простое состоит: из муки, яиц, масла, уксуса. Вкусный рецепт хвороста Розочки с фото приготовления Пшеничная мука высшего сорта 260 гр. Вода 180 мл.
Подборка рецептов приготовления хвороста, шаг за шагом с фотографиями. Хворост — это рассыпчатое хрустящее печенье, которое знакомо многим с детства. Сегодня из-за разнообразия кондитерских изделий хворост не столь популярен
Особенности приготовления хвороста. Приятной вам дегустации! Творожный хворост: быстрый рецепт. Этот хворост получается более нежным, но потрясающе вкусным, а зернышки кунжута дают дополнительный хруст.
Как приготовить хворост по бабушкиному рецепту: Все ингредиенты для приготовления должны быть комнатной температуры. Ставим на огонь Я делаю средний огонь, масло не должно перегреться, иначе хворост быстро сгорит.
Как приготовить вкусный и хрустящий хворост? Хворост — 4 рецепта хвороста очень вкусный хрустящий в домашних условиях. Чтобы оно не подсохло раньше своего приготовления, нужно готовить печенье очень быстро.
Коллекция рецептов хвороста различного вида на любой цвет и вкус. Подберите для себя нужный проверенный рецепт от наших кулинаров. Кружевной хворост без формы. Хворост — любимое лакомство из детства. Его любят как взрослые, так и дети. И хотя такое блюдо нельзя…
Классический рецепт хвороста простой, известный еще нашим бабушкам. Именно с детства нам знаком вкус этого хрустящего жареного печенья. Предлагаем несколько вариантов приготовления хвороста. Содержание материала: 1 Хворост — классический рецепт.
Очень быстрый, простой классический пошаговый рецепт с фото вкусного румяного хвороста на молоке. Сегодня предлагаю приготовить пышный хворост на молоке. Это печенье очень знакомо нам еще с детства, бабушки часто баловали своих внуков его приготовлением.
Хворост — выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант. Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень…
Рецепт из детства. Печенье хрустящий хворост, который готовится очень просто и быстро — самый простой способ понастальгировать о прошлом за Вот один из самых простых рецептов приготовления хрустящего хвороста, который уже очень много лет любим в нашей семье.
Хворост — это кондитерское изделие, оно очень тонкое и ломкое. Такое название печенье получило из-за своего сходства с опавшими ветвями деревьев. Выпечку можно приготовить из обычного крутого теста, а так же из очень жидкого.

Дарницкий Хлеб Рецепт По Госту

Мифепристон Рецепт На Латинском

Ржаной Хлеб С Семечками Рецепт

Блинчики С Курицей Рецепт Самый Вкусный

Что Можно Приготовить Из Черствого Хлеба Рецепты

Вкусный хрустящий хворост — 5 рецептов с фото пошагово

1

38180

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г Яйцо 2 шт. Гранулированый сахар 2 столовые ложки Водка 1 столовая ложка Соль 1 щепотка Подсолнечное масло для жарки Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

Пшеничную муку для печенья просеять на толстом сите для хорошего обогащения кислородом. В отдельную миску насыпьте 200 г муки, добавьте к ней сахар и щепотку соли. Кстати, соль раскрывает вкус сладкой выпечки.

В муку вбить два куриных яйца и добавить одну столовую ложку водки. Вымесите тесто ложкой, затем домесите руками.

На разделочную поверхность высыпать остальную муку, выложить на нее тесто и продолжать вымешивать, пока оно не станет гладким и эластичным. Полученное тесто скатайте в шар и, накрыв миской, оставьте на 20-30 минут. Тогда его будет легче раскрутить.

С помощью скалки раскатайте тесто в очень тонкий (толщиной 2-3 мм) прямоугольный пласт. Он должен быть прозрачным. С помощью острого ножа нарежьте тесто фигурками. В этом классическом варианте это полосы с продольным разрезом посередине.

Завернув один конец фигурки в разрез, сформируйте из всех кусочков теста красивые ленточки.

Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом на сильном огне. Быстро поместите пять хворостов в горячее масло и обжарьте с двух сторон по 5-10 секунд. За это время хворост приобретет красивый румяный цвет. Постоянно следите за процессом обжаривания хвороста, так как он может быстро сгореть.

Готовые изделия выньте из масла шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Положите хворост на красивое сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Можно подавать к столу. Наслаждайтесь чаем!

Хворост традиционный

Хотите порадовать своих близких вкусным и красивым десертом? Подготовьте хворост предложенным традиционным способом. Если с помощью воображения вы сделаете различные красивые фигурки, это создаст всем отличное настроение.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 4 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Молоко — 3 ст.л. л.
• Соль — 1 чайная ложка
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Сахарная пудра по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриные яйца разбить в отдельную миску, добавить к ним соль и сахар и размешать, пока сахар не растворится. К взбитым яйцам влить необходимое количество молока и сливочного масла. С помощью миксера взбейте смесь до образования мелких пузырьков.
2. Муку пшеничную просеять на сите и всыпать в яично-молочную смесь. Замешиваем тесто руками.
№
3. Скалкой раскатать тесто в очень тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Изделия из тонкого теста получаются очень хрустящими.
4. Теперь формируем из теста различные фигурки. Вы можете разрезать его на длинные полоски с продольным разрезом посередине, чтобы сделать бантики. Можно нарезать треугольниками с волнистыми краями. Может иметь форму цветов или завитков. Свобода для вашего воображения.
5. Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом на сильном огне. Быстро, чтобы не подгорели, обжарьте все фигурки из теста с двух сторон в раскаленном масле.
6. Готовое печенье выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
7. Выкладываем хворост на большое блюдо и высыпаем на него сахарную пудру.

Подавать с вкусным заваренным чаем. Ешьте на здоровье!

Хворост тонкий, хрустящий, по ГОСТ

Вам предлагается любимый способ приготовления хвороста по известному ГОСТу. Рецепт прост. Никто не откажется от этого хрустящего лакомства, да еще и в виде различных фигурок (бантики, грибочки, розочки). Варить хворост будем с добавлением спирта, что придает ему необыкновенную хрустящую консистенцию.

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 мл.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст.л. л.
• Водка, коньяк или бренди — 20 мл.
• Мука пшеничная — 200 г.
• Сахарная пудра по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В отдельную чистую емкость выложить указанное количество молока, сметаны, вбить одно куриное яйцо и добавить водку или коньяк и сахар. Хорошо перемешайте все эти ингредиенты.
2. Муку пшеничную просеять через сито и добавить к полученной смеси. Замесить тесто руками. Он должен быть гладким и эластичным. Накройте тесто куском пленки и оставьте на полчаса.
№
3. С помощью скалки раскатайте тесто в очень тонкий пласт. Из тонкого теста получается очень «звонкий» хворост.
4. Вырезаем из теста различные фигурки, какие подскажет ваша кулинарная фантазия.
5. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте хворост с двух сторон до красивого золотистого цвета. Обжарить на сильном огне.
6. Готовые хворост выложить на большое блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Получилось быстро и очень вкусно. Наслаждайтесь чаем!

Хрустящий хворост

В этом рецепте к стандартным ингредиентам хвороста добавляют ром, сахар и ванилин, чтобы получился вкусный хрустящий десерт.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 250 г.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 ст.л. л.
• Ром (водка) — 1 ст. л.
• Масло растительное для жарки — ½ ст.
• Сахарная пудра.

Процесс приготовления:

1. Просеять необходимое количество пшеничной муки в отдельную емкость через толстое сито. Добавьте в тесто два куриных яйца, сахар и необходимое количество рома.
2. Замесить тесто руками до густоты и однородности.
3. На разделочную доску насыпьте немного муки, положите на нее тесто и снова хорошо вымесите.
№
4. С помощью скалки раскатайте тесто в пласт толщиной не более 5 мм.
№
5. Острым ножом нарежьте тесто на продольные кусочки. Классические размеры изделий: 8-9 см на 4-5 см. Разрежьте кусочки посередине и заверните один конец, чтобы получился красивый бант.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.
7. Обжарить хворост в раскаленном масле с двух сторон до румяной корочки.
8. Обжаренный хворост выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла, и, немного остыв, посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Классический тонкий хворост

Вот еще один рецепт приготовления классического очень тонкого и хрустящего хвороста. Он сочетает в себе простоту приготовления и изумительный вкус. Не нужно смущаться наличием в ингредиентах водки, так как она полностью выветривается в процессе жарки, и этим хворостом можно угостить даже самых маленьких деток.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 230 г.
• Яйцо — 2 шт.
• Водка — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Масло растительное для жарки.

Процесс приготовления:

1. В отдельной емкости взбить миксером куриные яйца со щепоткой соли и добавить к ним водку.
2. Во взбитые яйца всыпать необходимое количество муки и замесить тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
№
3. Полученное тесто поместите в полиэтиленовый пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 40 минут.
4. По истечении этого времени тесто можно раскатывать. Постарайтесь раскатать тесто так, чтобы лист был как можно тоньше. От этого зависят свойства деликатеса хвороста. Также раскатывайте его по частям, так как он быстро сохнет.
5. Из раскатанного теста нарезать любые фигурки; форма фигурок не меняет вкуса печенья.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне. Масла должно быть достаточно, чтобы плавать хворост.
7. Быстро, а то пригорит, обжарить тестовые заготовки в раскаленном масле.
8. Выложите обжаренные веточки на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.