Хворост из жидкого теста на молоке и водке рецепт с фото пошагово

Хворост из жидкого теста на молоке и водке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

60

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Для приготовления хвороста нужны вот такие формочки.

2. Шаг 2:

3. Шаг 3:

5. Шаг 4:

6. Шаг 5:

7. Шаг 6:

Слегка взбить яйца, но не до пены,всыпать сахар, соль, влить водку и хорошо перемешать. Воду с молоком смешиваем и выливаем к яйцам, всыпаем муку и тщательно вымешиваем миксером, комочков не должно остаться.

В глубокую сковородку выливаем масло и нагреваем на сильном огне почти до кипения, огонь потом убавить. Формочку опустить в масло, чтобы хорошо нагрелась, примерно на 3 минуты, затем на пару секунд окунаем в тесто,до середины формочки, чтобы оно прилипло к форме.Если форму полностью погрузить в тесто, то хворост не снимется, и снова опускаем в масло.

Через пару секунд хворост снимется, его дожарить до золотистого цвета и вынуть из масла на бумажное полотенце, чтобы оно впитало остатки масла.Пока жарится хворост, формочку держим в масле,чтобы грелась.)) Остывший хворост сложить на широкое блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Сладкая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Водка — 235 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г

Калорийность продуктов: Молоко, Вода, Яйца, Сахар, Соль, Водка, Пшеничная мука, Растительное масло

Аппетитный хворост на молоке простой домашний рецепт пошагово с фото

Аппетитный хворост на молоке простой домашний рецепт пошагово с фото

Рецепт от Менделеева Тоня

20 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 276 кКалл.

Фото готового рецепта аппетитного хвороста на молоке

Видео рецепт

Рецепт аппетитного хвороста на молоке

• Время подготовки:  1 мин
• Общее время:  2 мин
• Рецепт на:  10 порций
• Калорий:  276 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская

Эти хрустики — классический рецепт. Хворост на молоке также готовится на сметане, желтках, кефире и простокваше. Секреты приготовления хвороста

Ингредиенты

• просеивайте муку перед замешиваем теста она обогатится кислородом и выпечка станет пышнее
• хворост делается почти не сладким, поэтому после жарки посыпьте его сахарной пудрой, или полейте сгущенкой, медом
• сахар в тесто ложится для вкуса и цвета: если его мало, то хрустики получатся бледные и клеклые, если много будут сильно пригорать
• жарьте в хорошо прогретом масле: если его не разогреть, то хворост сразу напитается жиром, а если перегреть начнет быстро золотиться, не пропекаясь внутри
• вынимайте отломленные кусочки хвороста после жарки, иначе они будут подгорать и портить вкус масла.

Как приготовить

Хорошо взбейте яйца с сахаром, посыпав их солью. Это можно сделать миксером, венчиком и даже вилкой.

Добавьте теплое молоко и размешайте.

Засыпьте муку, пока тесто не станет крутым. Хорошо вымесите. Оставьте полежать на 30 минут.

Раскатайте скалкой тонкую лепешку толщиной 3 мл.

Разрежьте ее на длинные полоски и поделите наискосок на небольшие ромбики.

Сделайте в каждом кусочке надрезы и заверните сладость, продев второй край в отверстие.

Разогрейте масло в глубокой сковороде или казане. Закладывайте в него по несколько кусочков теста. Переворачивайте. Жарьте одну партию не больше 1,5 минуты до золотистого цвета.

Выньте готовый хворост шумовкой и положите стекать на большой поднос или бумажные полотенца. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аппетитный шницель из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

Хворост тонкий хрустящий без водки

Аппетитный шницель из говядины

Рецепт хвороста в духовке на кефире

Готовим десерт хворост под снегом

Простой рецепт пышного хвороста на кефире

Как приготовить аппетитный овощной суп

Рецепт приготовления хвороста хрустящего

Медовый хворост

Хворост на воде

Хворост

Слойки с яблоками

Закусочные слойки с беконом

Классический рецепт похлебки из морепродуктов с молоком

Перейти к основному содержанию

Любимец наших диетологов

• Классический молочный календарь
• Ужин
• Обед
• Супы и кремы

Выловите улов дня и подайте классическую похлебку из моллюсков с морепродуктами. Дополните рецепт своей любимой рыбой или моллюсками и наслаждайтесь! Этот рецепт взят из Молочного календаря 2010 года.

• Подготовка:
  5 мин — 10 мин
• Приготовление: 20 мин — 25 мин

Выход 4 — 6 порций

В этом видео представлена ​​красочная версия классической похлебки из морепродуктов, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Вкусные морепродукты и рыба делают это блюдо исключительным. Зачем ждать особого случая, когда можно насладиться сегодня?

Ингредиенты

• 1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 1 нарезанная луковица
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка (5 мл) сушеного укропа или сушеного тимьяна
• Соль и перец по вкусу
• 2 большие картофелины Yukon Gold, очищенные и нарезанные кубиками
• 2 стакана (500 мл) воды или рыбного бульона
• 1/3 стакана (80 мл) универсальной муки
• 3 чашки (750 мл) молока
• 2 чашки (500 мл) нарезанного сырого филе рыбы без кожи или приготовленных морепродуктов (креветки, омары, морские гребешки, крабы, моллюски, устрицы) или их комбинации
• 2 столовые ложки (30 мл) свежевыжатого лимонного сока
• Цельнозерновые крекеры раскрошенные

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Когда вы видите логотип Blue Cow на продукте, это означает, что он сделан из 100% молока канадского качества.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Подготовка

В большой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне; обжарьте сельдерей, лук, лавровый лист, укроп, 1/2 чайной ложки (2 мл) соли и 1/4 чайной ложки (1 мл) перца в течение примерно 5 минут или пока лук не начнет подрумяниваться. Вмешайте картофель; обжаривать 2 мин.

Увеличить огонь до средне-сильного; размешайте в воде и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и варите около 5 минут или пока картофель не станет почти мягким.

Всыпьте муку в молоко и перемешайте в кастрюле; довести до кипения, часто помешивая. Добавьте рыбу или морепродукты; варите на медленном огне, часто помешивая, в течение 5 минут или пока рыба не станет непрозрачной и легко будет отслаиваться вилкой или морепродукты не станут горячими. Откажитесь от лаврового листа. Вмешайте лимонный сок и приправьте по вкусу солью и перцем. Разлейте по тарелкам и посыпьте каждую порцию раскрошенными крекерами.

Советы

Добавьте до 1-1/2 чашки (375 мл) нарезанной моркови, красного болгарского перца или кукурузных зерен с луком для дополнительного цвета и питания.

Превратите это в куриный суп: замените укроп тимьяном и добавьте 2 чашки (500 мл) вареной курицы, нарезанной кубиками, вместо рыбы.

 Для любителей приключений : не добавляйте масло и добавьте 3 нарезанных ломтика бекона и 1/2 чайной ложки (2 мл) хлопьев острого перца с луком.

Добавьте 2 фунта (1 кг) очищенных мидий или моллюсков в раковинах вместо рыбы и готовьте, пока раковины не раскроются. Выбросьте все, что не открывается.

Узнать больше о

• молоко

Вам также может понравиться

Рецепт

Рецепт яблочных овсяных кексов с кленовым сиропом

Рецепт

Тако с говядиной к югу от границы

Список

Открытки на День святого Валентина

09 февраля 2023 г.

Артикул

Как получить бесплатный молочный календарь на 2023 год

30 сентября 2022 г.

Поделиться этой страницей

Наверх Распечатать страницу

Hidden Valley® Original Ranch® Add Milk Mix

Скрытая долина ^®

Подавайте со вкусом Original Ranch ^® с нашей смесью трав и специй «Add Milk Recipe» — добавлять пахту не нужно. Просто добавьте молоко и майонез. Также можно приготовить легкую или низкокалорийную заправку, используя легкий майонез вместо обычного майонеза. Делает 1 галлон.

Доступен в 12 карат/8 унций. пакеты (составляет 1 галлон каждый) и 1 карат/18 фунтов навалом (составляет 36 галлонов)

Как купить

Сделайте его свежим и быстрым с Hidden Valley. Просто добавьте молоко и майонез в нашу фирменную смесь трав и специй, чтобы приготовить 1 галлон заправки. Для вкусного соуса смешайте с одним галлоном сметаны. Чтобы получить пикантную пикантную нотку ранчо, посыпьте картофель фри, крылья, овощи и многое другое.

– Без консервантов

– Без искусственных красителей

– Без глютена

Указания по оформлению: СОСТАВЛЯЕТ ОДИН ГАЛЛОН.

1. Добавьте 1/2 галлона цельного молока и 1/2 галлона майонеза в миску и перемешайте.
2. Добавьте содержимое пакета в смесь цельного молока/майонеза и перемешайте венчиком или электрическим миксером на низкой скорости до получения однородной массы.
3. Для оптимального вкуса и густоты охладите не менее 12 часов перед подачей на стол.
4. Хранить в холодильнике. Перемешайте перед использованием.

Легкая/низкокалорийная заправка Указания: Замените обычный майонез легким майонезом.

Направления погружения: СОСТАВЛЯЕТ ОДИН ГАЛЛОН.

1. Смешайте пакет с 1 галлоном сметаны.
2. Для оптимальной густоты и вкуса охладите в течение часа перед подачей на стол.

Приправа Указания: Встряхните в качестве приправы к вашей любимой еде.

Ингредиенты: мальтодекстрин, пахта, соль, глутамат натрия, чеснок*, лук*, молочная кислота, лактат кальция, специи, лимонная кислота, менее 1% стеарата кальция, искусственный ароматизатор, ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь , натуральный ароматизатор. *Сушёный

Содержит: Молоко, Соя

Пищевая ценность указана на задней панели:

Скрытая долина

^® Оригинальное ранчо ^® Смесь для заправки, соуса и приправы Add Milk Recipe 12/8 унций. Институциональный

• Артикул: 21176
• Информация о коде UPC: Код корпуса: 10071100211761
  Код единицы: 071100211764
• Количество на единицу и размер единицы: 8 унций.