Поэтому не откладывайте это дело на потом и приготовьте пирожные для своей семьи  прямо сейчас!

Ингредиенты:

• Кефир — ¾ стакана,
• Яйцо — 1 шт.,
• Сахар — 1,5 ст. лож.,
• Сода пищевая — 1/3 ч. лож.,
• Пшеничная мука — 2-3 стакана,
• Рафинированное подсолнечное масло (для теста) — 2 ст. лож.,
• Рафинированное подсолнечное масло (для жарки) — 2 стакана,
• Сахарная пудра — 1 ст. лож.

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления десерта.

Аккуратно отделите яичный желток от белка. В рецепте будет использован только желток, поэтому белок оставьте для других рецептов.

Возьмите глубокую большую миску для замешивания теста. Всыпьте в неё 2 стакана хорошо просеянной пшеничной муки.  Сделайте в горке муки углубление и положите в  неё яичный желток.

Всыпьте в миску сахар. Сладость в выпечке можно регулировать по своему вкусу и добавлять его на своё усмотрение. Я не очень люблю приторно-сладкий вкус, поэтому добавляю всего 1,5 ст.столовые ложки.

Добавьте к массе пищевую соду.

Следующим влейте рафинированное подсолнечное масло. Оно сделает тесто более эластичным и податливым.

Затем, добавьте в миску кефир. Его температура не имеет значения.

Хорошо перемешайте ложкой полученную массу до растворения комочков.

Как только тесто станет однородным – ещё добавляйте просеянную пшеничную муку. Приблизительно уйдёт еще около стакана муки. Тесто по консистенции должно стать крутым.

Приготовьте деревяную доску или кондитерский коврик присыпанный мукой. Выложите на него тесто и руками вымесите его до состояния гладкости, так, чтобы оно перестало прилипать к рукам. Если необходимо – подсыпьте ещё муки.

Заверните тесто полиэтиленовой плёнкой и дайте постоять 15-20 минут.

По истечению этого времени приступаем к изготовлению изделий. Отделите небольшой кусочек теста и положите его на присыпанную мукой деревянную доску. При помощи скалки раскатайте тесто толщиной приблизительно 3 мм.

Острым ножом разрежьте раскатанное тесто на одинаково ровные полоски. Ширина изделия должна быть приблизительно 1,5 см, а длинна – 6-8 см.

В каждой из нарезанных полосок сделайте продольный небольшой надрез по середине. Возьмите один край полоски и проденьте его в эту створку, как бы вывернете тесто на изнанку. Приготовьте таким образом все пирожные и выкладывайте их на деревянную доску.

Подготовьте сотейник или не большую кастрюлю с высоким бортиком. Налейте в неё рафинированное подсолнечное масло и разогрейте его на умеренном огне. Как только масло разогреется – опустите в него несколько хрустиков. Обжаривайте их до румяной корочки с одной стороны.

Переверните на другую сторону и также обжаривайте дальше.

При помощи шумовки достаньте хрустики с сотейника и выложите их на бумажные полотенца, для того, чтобы сбежал лишний жир.

После того как выпечка немного остыла – перекладываем её на большую тарелку и присыпаем сахарной пудрой. Пирожные хрустики готовы! Подавайте их в качестве десерта с любимыми сладкими напитками. Приятного Вам аппетита! Рекомендую приготовить сырное печенье.

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Рецепт лучших рисовых блюд Krispie Treats

• Facebook
• Твиттер

Мы совершенствовали этот лучший рецепт рисовых лакомств Криспи на протяжении многих лет, и теперь он готовит лучшие рисовые лакомства Криспи (менее чем за 15 минут), которые мы когда-либо пробовали!

Всякий раз, когда мы публикуем забавный десерт Rice Krispie Treats, мы получаем массу вопросов о том, как приготовить идеальное Rice Krispie Treats. Хоть я и не эксперт по Rice Krispie Treats, я чувствую, что определенно готов стать профессионалом. Я просто жду большой подписной бонус от одной из лучших школ. Наш лучший рецепт лакомства с рисом криспи проверен и верен. Они всегда первыми исчезают с праздничного или праздничного десертного стола. Вот мой проверенный рецепт и советы по приготовлению идеального угощения из риса Криспи. (И вы можете сделать это менее чем за 15 минут!) Мы надеемся, что они понравятся вашей семье так же, как и нашей семье!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Как приготовить зефирную смесь

Шаг 1: Растопите 8 столовых ложек сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Нам нравятся мягкие и маслянистые лакомства, поэтому мы используем больше масла в нашем рецепте, чем в большинстве других рецептов. Поверьте, это меняет вкус.
Шаг 2: Не растапливайте масло слишком быстро или на слишком сильном огне. (Коричневые масляные рисовые угощения Krispie очень вкусные, но это другой рецепт!)

Шаг 3: Добавьте 8 чашек мини-зефира в растопленное масло.
Шаг 4: Перемешайте зефир так, чтобы он был полностью покрыт растопленным маслом.
Шаг 5 : На среднем огне постоянно помешивайте зефир, пока он полностью не растает.
Шаг 6: Как только зефир растает, снимите кастрюлю с огня. Зефир, который растапливают слишком быстро или нагревают слишком долго, может сделать ваши угощения Rice Krispie Treats слишком твердыми и хрустящими.

Добавление хлопьев Rice Krispie

Шаг 7: Добавьте 8 чашек хлопьев Rice Krispie в смесь зефира.
Шаг 8: Аккуратно смешайте рисовые хлопья Krispie с зефирной смесью.
Шаг 9: Работая быстро, продолжайте смешивать смесь, пока все кусочки хлопьев не будут покрыты смесью зефира.

Выливание смеси в противень

Шаг 10: Выложите смесь ложкой в ​​противень размером 9×13 дюймов. Вам не нужно смазывать сковороду маслом, масло в Rice Krispie Treats позволит квадратам легко отделяться от сковороды.
Шаг 11: Слегка вдавите смесь в форму. Вы не хотите прижимать смесь слишком плотно, просто разровняйте верх шпателем или смажьте маслом пальцы и погладьте верх.

Шаг 12: Дайте им остыть, а затем нарежьте на квадраты. Вот и все. Так очень легко. Вы закончите менее чем за 15 минут!

Секрет удивительных лакомств из риса Krispie

Мы обнаружили, что секрет мягких и удивительных лакомств из риса Krispie — это свежий зефир. Свежий зефир не слипается. Они не слипаются, когда вынимаешь их из пакета. Они легко переливаются в мерный стакан. Если у вас когда-либо были слишком твердые и хрустящие лакомства с рисом Krispie, виноваты, как правило, старые зефиры, поэтому сохраните старые для горячего шоколада и используйте новый пакет для этого рецепта.

Таблица преобразования зефира

Мы рекомендуем использовать мини-зефир для этого рецепта, но если у вас есть только зефир обычного размера или зефир большого размера, преобразование зефира будет следующим:

• 1 чашка мини-зефира = 9 зефира обычного размера
• 1 чашка мини-зефира = 2 1/2 гигантских зефира

Как покрасить рисовые лакомства Krispie

Одна из многих замечательных особенностей этого классного десерта заключается в том, что они не обязательно должны быть бежевыми! Вы можете использовать этот рецепт в качестве основы для многих веселых, креативных и красочных десертов Rice Krispie Treat.

Это так просто сделать… хитрость заключается в том, когда добавлять пищевой краситель ПОСЛЕ того, как зефир расплавится, и ДО того, как вы добавите лакомства Rice Krispie Treats.

А если вам нужна помощь в выборе красивого цвета, у нас есть подробное руководство по цвету Rice Krispie Treats со всеми нашими формулами пищевых красителей для всех цветов радуги!

Как хранить/замораживать рисовые хрустящие лакомства

Рисовые хрустящие лакомства в нашей семье съедаются очень быстро, но вот несколько рекомендаций по их хранению. Они будут храниться 2-3 дня при комнатной температуре в герметичном контейнере, прежде чем начнут черстветь. Вы можете продлить этот срок на несколько дней, если будете хранить их в холодильнике, а затем вынимать примерно за 30 минут до того, как съедите. Однако они отлично замораживаются, и это то, что мы делаем, если хотим приготовить их заранее для вечеринки или семейного собрания. Они очень быстро размораживаются и имеют прекрасный вкус после разморозки. Хранить их можно в морозилке до пары месяцев.

Другие рецепты зефира, которые вам понравятся

• Попкорн с зефиром
• Шоколадный зефир
• Домашний зефир
• Глазурь из масляного крема с зефиром

Вы сделали этот рецепт? Оставьте отзыв ниже, затем сделайте снимок и отметьте @twosisterscrafting в Instagram, чтобы мы могли это увидеть!

И не забудьте подписаться на нас в Pinterest, Facebook и Instagram!

Пошаговое видео

Ингредиенты

• 8 столовых ложек соленого сладкосливочного масла
• 8 чашек Мини Зефир
• 8 чашек Рисовые хлопья Krispie

Инструкции

1. Растопить 8 столовых ложек сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Нам нравятся мягкие и маслянистые угощения Rice Krispie Treats, поэтому мы используем больше масла в нашем рецепте, чем в большинстве других рецептов. Поверьте, это меняет вкус.
2. Не растапливайте масло слишком быстро или на слишком сильном огне.
3. Добавьте 8 чашек мини-зефира в растопленное масло.
4. Перемешайте зефир так, чтобы он был полностью покрыт растопленным маслом.
5. На среднем огне постоянно помешивайте зефир, пока он полностью не растает.
6. Как только зефир растает, снимите кастрюлю с огня. Зефир, который растапливают слишком быстро или нагревают слишком долго, может сделать ваши угощения Rice Krispie Treats слишком твердыми и хрустящими.
7. Добавьте 8 чашек рисовых хлопьев Krispie в смесь зефира.
8. Аккуратно смешайте рисовые хлопья Krispie с зефирной смесью.
9. Работая быстро, продолжайте смешивать смесь, пока все кусочки хлопьев не будут покрыты смесью зефира.
10. Выложите смесь ложкой в ​​форму размером 9 x 13 дюймов.  Вам не нужно смазывать форму маслом, масло в Rice Krispie Treats позволит квадратам легко отделяться от формы.
11. Слегка вдавите смесь в форму.  не прижимайте смесь слишком плотно, просто разровняйте верх шпателем или смажьте маслом пальцы и пригладьте верх.0004
12. Дайте рисовым лакомствам Krispie Treats остыть, а затем нарежьте их на квадраты. Вот и все. Так очень легко. Вы закончите менее чем за 15 минут!

Примечания

Инструкции по хранению/заморозке
Rice Krispie Treats можно хранить 2-3 дня при комнатной температуре в герметичном контейнере, прежде чем они начнут черстветь. Вы можете продлить этот срок на несколько дней, если будете хранить их в холодильнике, а затем вынимать примерно за 30 минут до того, как съедите. Однако они отлично замораживаются, и это то, что мы делаем, если хотим приготовить их заранее для вечеринки или семейного собрания. Они очень быстро размораживаются и имеют прекрасный вкус после разморозки. Хранить их можно в морозилке до пары месяцев.

Вы сделали этот рецепт? Оставьте отзыв ниже, затем сделайте снимок и отметьте @twosisterscrafting в Instagram, чтобы мы могли это увидеть!

• Facebook
• Твиттер

Лучший рецепт рисовых лакомств (мягких и липких)

Абсолютно лучший рецепт рисовых лакомств! Это такое простое лакомство без выпечки, но почему-то его легко испортить. (Скажи «нет» твердым угощениям из криспи!) У меня есть все советы и рекомендации, которые тебе понадобятся, чтобы приготовить самые липкие, мягкие, тянущиеся, как зефир, угощения из риса и криспи в твоей жизни! Первоначально опубликовано 5 ноября 2020 г.

Я человек не хитрый. Pinterest мне интересен только из-за рецептов. (Как красноречиво говорит Жаклин в Ever After: «Я здесь только ради еды».)

Я думаю, что должна была стать мамой в 90-х, когда для детского дня рождения было нормой состояться из ничего. но пицца, крики и торт. Во всяком случае, это все, что я помню со своих дней рождения в детстве.

Но нетууу. В наши дни вечеринки по случаю дня рождения должны быть «достойны Instagram».

Итак, изо всех сил стараясь подарить своим детям веселые воспоминания, я решила сделать самодельные приглашения на день рождения моей дочери. Это тема Рапунцель, и Pinterest сказал, что было бы мило сплести из желтой пряжи и приклеить ее.

Но я еще и очень скупой, и в доме у меня был только шпагат. Шпагат похож на блондинку, верно?

Судя по всему, шпагат СЛИШКОМ близок к натуральному блонду. Я разместил это фото в Instagram и получил массу сообщений. «Ты отрезал косу своей дочери для приглашения на день рождения??»

Люди, наверное, думают, что я серийный убийца, ребята. Нет, косу своей дочери я не отрезала!! Гах! Но… я вроде как понимаю, почему они были сбиты с толку. Хэштег 90-х Мама в сердце. Я думаю, что пришло время начать покупать приглашения на вечеринки, а не делать их, очевидно, это не моя сильная сторона.

Домашние угощения из риса Криспи Рецепт: пришло время сделать это правильно

Но знаете, в чем моя сильная сторона?? Эти плохие мальчики.

Скажи честно: сколько плохих рисовых хрустящих угощений ты съел в своей жизни? Это трагедия, да?

Однажды, когда я учился в воскресной школе, моя дорогая учительница принесла нам рисовые хлопья после уроков. В тот день у меня случайно расшатался зуб, а рисовые лепешки были такими твердыми и сухими, что я потерял зуб, пытаясь их откусить.

С тех пор я очень подозрительно отношусь к чужим угощениям из рисовых криспи. Я делаю тест на изгиб каждый раз. Если я смогу согнуть его довольно легко, я съем его. Если он слишком жесткий, ПРОЙДИТЕ. Я не хочу больше терять зубы, спасибо большое. Вы знаете, если он красивый и гибкий, по крайней мере, есть приличное соотношение маслянистого зефира и хрустящего риса.

Ингредиенты для лучших рисовых лакомств Krispie

Полный рецепт приведен ниже!

• Сливочное масло (используйте соленое масло. Оно помогает сбалансировать сладость)
• Зефир (мини- или обычный)
• Кошерная соль
• Экстракты (комбинация экстрактов ванили, миндаля и кокоса создает лучший вкус. Миндаль и кокос не обязательны, но настоятельно рекомендуются)
• Рисовые чипсы

Как приготовить make Rice Krispie Treats

Итак, как получить эту приятную гибкую, эластичную текстуру зефира? Все дело в соотношении! Слишком много хрустящего риса, и ваши рисовые криспи будут сухими. Слишком много зефира, и ваши угощения Rice Krispie Treats не будут держать форму. Слишком много масла, и они будут просто жирными. Вы бы не подумали, что базовый рецепт из 3 ингредиентов может пойти не так, но это вполне возможно! У меня есть отсутствующий молочный зуб, чтобы доказать это.