3 РЕЦЕПТА ВКУСНЯШЕК ИЗ ТЫКВЫ / БЛЮДА С ТЫКВОЙ!

Первый рецепт: запечённая тыква с сахаром. Первым делом нарезаем тыкву небольшими кубиками, около 1,5 — 2 см. Смазываем противень сливочным маслом, перекладываем кусочки тыквы на противень в один слой. Сбрызгиваем соком лимона. На тыкву сверху кладем небольшие кусочки сливочного масла. Посыпаем все сахаром, можно добавить корицу или мускатный орех.

Запекать тыкву мы будем в мини-печи Кедр. Включаем ее, ждем 5-7 минут, духовка готова к использованию. Отправляем наш противень с тыквой запекаться.

Второй рецепт: сладкие пирожки с тыквой. Тесто для пирожков нужно приготовить заранее. Рецепт на сайте http://familykuhnya.com/vtorye-blyuda/babushkiny-pirozhki-s-kartoshkoj-i-gribami-nu-oochen-vkusnye.html

Приготовим начинку для пирожков. Необходимо натереть тыкву на крупной терке. Яблоко натираем на крупной терке, перекладываем тертое яблоко в миску с тыквой. Сверху сбрызгиваем соком лимона. Перемешиваем.

Прошло 15 минут. Посмотрим на тыкву. Чтобы тыква равномерно пропиталась выделившимся соком, ее нужно перевернуть.

На стол насыпаем немного муки и раскатываем тесто.

На подготовленное тесто насыпаем немного сахара, сверху выкладываем начинку. Формируем пирожок.

Противень посыпаем мукой. Перекладываем пирожки. Отставляем противень в теплое место, чтобы тесто немного поднялось.

Прошло еще 10 минут, тыква готова. Вынимаем ее из духовки. Тыква готова.

Пирожки подошли, смазываем их яйцом. Отправляем пирожки в духовку.

Прошло 15 минут, пирожки готовы. 7 минут пирожки выпекались вверху, 8 минут — внизу. Готово.

Третий рецепт: хумус с тыквой. Нарезаем тыкву на небольшие кусочки. Перекладываем кусочки тыквы на противень. Добавляем чеснок. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем противень в разогретую духовку.

Для этого рецепта мы используем консервированный нут. Его необходимо промыть. Отправляем нут в чашу блендера. Добавляем сок лимона, 1 ч.л. меда, оливковое масло, куркуму, кориандр, черный перец, паприку, соль. Около 100 мл овощного бульона или воды. Измельчаем блендером.

Тыква запеклась. Остывшую тыкву отправляем в блендер, взбиваем.

Смешиваем 2 пюреобразные массы. Блюдо готово.

Приятного аппетита.

Блюда из тыквы: 5 рецептов

Тыквенный суп-пюре из сливками

Ингредиенты:

• Тыква — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Куриный бульон — 2 стакана
• Сливки 11% — 100 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Мускатный орех — на кончике ножа
• Оливковое масло — 2 ч. л.
• Кунжут — 1-2 ч. л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить суп-пюре из тыквы со сливками:

1. Лук нарезаем кольцами, чеснок очищаем и жарим на оливковом масле в кастрюле с двойным дном, пока он не станет прозрачным. Чеснок резать не стоит, ведь он нужен только для аромата — после обжаривания его можно выбросить.
2. Очищенную тыкву нарезаем на средние кусочки и кладем в обжаренного лука.

Продолжение рецепта читайте здесь.

ХЛЕБ ИЗ ТЫКВЫ

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г
• Пшеничная мука — 600 г
• Дрожжи живые — 10 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 2-3 ст. л.

Как приготовить тыквенный хлеб:

1. Сначала делаем пюре из тыквы. Очищенную тыкву нарезаем кусочками и варим в небольшом количестве воды.

Можно также запечь, потушить или воспользоваться микроволновкой. Главное, чтобы тыква стала мягкой

2. Сливаем полстакана жидкости из тыквы. Когда остынет до 36 градусов — добавляем 1 ст.л. сахара и                      дрожжи, перемешиваем и оставляем до образования пенной шапочки.

3. Готовую тыкву превращаем в пюре (блендером или через сито).

Пока пюре теплое, в нем хорошо растворятся сахар, соль и сливочное масло

Продовження рецепта читайте тут.

ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

Ингредиенты:

Для теста

• Мука — 6-7 ст. л.
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Вода или молоко — 1-2 ст. л.

Для начинки

• Мед — 2-4 ст. л.
• Тыква — 500 г
• Сливочное масло — 50 г
• Яйца — 3 шт.
• Корица — щепотка
• Лимонная цедра — 1 ч. л.
• Ванилин — на кончике ножа

Как приготовить тыквенный пирог:

Готовим тесто: муку просеиваем вместе с солью, добавляем нарезанное небольшими кусочками масло, перетираем руками муку с маслом в крошку, добавляем яйцо и замешиваем гладкое тесто. При необходимости добавляем немного ледяной воды или молока. Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 30-60 минут.

Продолжение рецепта читайте здесь.

ТЫКВЕННАЯ ПАННА КОТТА

Ингредиенты:

• Тыквенное пюре — 150 г
• Сливки 30% — 600 мл
• Молоко — 85 мл
• Желатин — 12 г
• Сахар — 75 г
• Вода — 75 г
• Ликер бесцветный или коньяк, ароматизированная водка — 50 мл

Как приготовить тыквенную панна котту:

1. Снимаем кожуру с тыквы и нарезаем мякоть крупными кубиками.
2. Засыпаем тыкву сахаром и заливаем водой.
3. Отвариваем, пока тыква не станет мягкой

Продолжение рецепта читайте здесь.

ЖАРКОЕ ИЗ ТЫКВЫ

Ингредиенты:

• Тыква — 3 кг
• Картофель — 1 кг
• Мясо — 500 г
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Грибы — 200 г
• Чеснок — 1 головка
• Петрушка — щепотка
• Соль — щепотка

Как приготовить жаркое в тыкве:

1. Срезаем верхушку тыквы — крышку. Ложкой вынимаем всю мякоть, отступив 3 см от края среза, чтобы крышка не провалилась внутрь. Полученные кастрюлю и крышку запекаем в духовке до полуготовности.

Тыкву выбираем небольшую, чтобы помещалась в духовку, с хвостиком

2. В то время, нарезаем крупными кусками картофель и слегка обжариваем. Отдельно обжариваем мясо, нарезанное такими же кусочками, как и картофель. Солим и перчим мясо, а затем добавляем мелко порезанный лук и натертую на терке морковь.

Продолжение рецепта читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Что приготовить из яблок: простая и вкусная выпечка

Блюда из тыквы в мультиварке

О пользе тыквы сказано и написано уже немало, поэтому именно сейчас, осенью, самое время для тех, кто ни разу не пробовал блюда из тыквы, решиться приготовить что-нибудь этакое. Тем более что из тыквы можно сотворить практически любое блюдо, от супа до десерта. А с помощью мультиварки этот процесс упрощается. Блюда из тыквы в мультиварке по вкусу и консистенции удивительно похожи на приготовленные в русской печи – собственно, тыква по-настоящему раскрывается именно при таком способе готовки. Мультиварка справляется с этой задачей на «пять с плюсом».

Вы можете приготовить тыкву с фруктами, ягодами или сухофруктами – получится полезный десерт. Классический американский тыквенный пирог настолько вкусный, что самые придирчивые едоки не распознают присутствия в нём этого овоща. Если сварить тыкву с кашей, ваши дети даже не заподозрят, что едят полезнейшее блюдо. А если в обычное рагу или жаркое добавить тыкву, вы удивитесь, как изменится и обогатится вкус привычного блюда. «Кулинарный Эдем» предлагает вам приготовить различные блюда из тыквы в мультиварке.

Тыква с чесноком

Ингредиенты:
600 г тыквы,
2-3 зубчика чеснока,
⅓ стак. растительного (лучше оливкового) масла,
1 ст.л. сушёного базилика,
соль, белый молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарезанную небольшими ломтиками тыкву выложите в чашу мультиварки. Растительное масло смешайте с чесноком, пропущенным через пресс, солью, базиликом и белым перцем. Оставьте на 10-15 минут и полейте полученной заправкой кусочки тыквы. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1-1,5 часа. Подавайте к столу в горячем или холодном виде.

Тыква с мёдом

Ингредиенты:
500 г тыквы,
2 ст.л. сливочного масла,
½ ч.л. молотой корицы,
1-2 ч.л. мёда,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте тыкву кубиками. В чашу мультиварки положите масло, тыкву, посыпьте корицей, перцем, посолите, полейте мёдом и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 30 минут. Подайте, посыпав зеленью.

Суп с тыквой

Ингредиенты:
300 г любого мяса,
200 г тыквы,

1 морковь,
1 картофелина,
1 луковица,
2 сладких перца,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
На режиме «Выпечка» обжарьте мясо, нарезанное кубиками, до золотистой корочки. Добавьте нарезанные кубиками овощи, залейте водой, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. После сигнала об окончании работы режима оставьте мультиварку в режиме «Подогрев» на 10-15 минут. Подайте, посыпав зеленью.

Жаркое с тыквой

Ингредиенты:
500-600 г тыквы,
350-400 г свинины,
300-350 г картофеля,
1-2 т.л. растительного или топлёного масла,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву и картофель нарежьте кубиками, мясо – кусочками. Несколько тыквенных семечек очистите и измельчите. Выложите продукты в чашу мультиварки, посолите и добавьте специи по вкусу, влейте мало и перемешайте. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа, затем включите режим «Выпечка» на 30 минут, чтобы жаркое подрумянилось.

Куриная грудка с тыквой и шампиньонами

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
200-300 г тыквы,
200 г шампиньонов,
1 стебель лука-порея,
2-3 зубчика чеснока,
200 мл 30% сливок,
50 мл оливкового масла,
соль, перец, зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками, грибы – пластинками, грудку – ломтиками толщиной 1-1,5 см. Чеснок измельчите при помощи ножа (не пропускайте через пресс!), лук-порей нарежьте кольцами. Налейте масло в чашу, установите режим «Выпечка» или «Жарка» и дождитесь, когда масло разогреется. Положите курицу и обжарьте до золотистого цвета. Выньте кусочки курицы, в чашу положите лук и чеснок и обжарьте на том же режиме в течение 1-2 минут, затем добавьте тыкву и грибы, перемешайте и готовьте ещё минут 15. Курицу добавьте к овощам, посолите, поперчите, влейте сливки и установите режим «Выпечка» на 40 минут. Подайте, посыпав зеленью.

Курица с тыквой и сушёными грибами

Ингредиенты:
1 куриное филе,
600 г тыквы,
50 г сушёных грибов,
2 луковицы,
½ стак. воды,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Замочите сушёные грибы на 1 час в холодной воде, затем слейте воду и нарежьте грибы кусочками. Тыкву, лук и курицу нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите, сложите в чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

Овощное рагу с тыквой

Ингредиенты:
600 г тыквы,
1-2 луковицы,
1-2 моркови,
1 сладкий перец,
2 помидора,
2-3 ст.л. измельчённой зелени,
1 ч.л. смеси специй (базилик, куркума, паприка, тмин),
1 ч.л. сахара,
4-5 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и специями, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Бланшируйте помидоры и сладкий перец и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь – полукружочками. Мультиварку включите на режим «Выпечка» и влейте масло в чашу. Когда оно разогреется, выложите лук, морковь и тыкву и обжарьте, помешивая. Затем добавьте помидоры и сладкий перец, посолите и поперчите, перемешайте и установите режим «Тушение» на 30 минут. За 5 минут до окончания посыпьте блюдо зеленью. Ячневую крупу в этом рецепте можно заменить любой другой.

Куриные ножки с овощами и тыквой

Ингредиенты:
6 куриных голеней,
300-400 г тыквы,
1 пакет замороженных овощей,
½ стак. сметаны или майонеза,
½ стак. кефира или натурального йогурта,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Куриные ножки натрите специями и отложите на 10 минут. Тыкву нарежьте кубиками. Смешайте сметану (майонез) с кефиром. Куриные ножки уложите в чашу мультиварки, засыпьте замороженные овощи и тыкву, посолите, поперчите по вкусу, залейте молочной смесью и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Подайте с зеленью.

Но, конечно, первое, что приходит в голову при упоминании тыквы – это каша. Сладкая молочная или с мясом и овощами, такая каша станет отличным завтраком для школьника, полезным и сытным.

Пшённая каша с тыквой (классика жанра)

Ингредиенты:
1 стак. пшена,
300 г тыквы,
400 мл молока,
1 стак. воды,
соль, сахар, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте тыкву мелкими кубиками. Пшено ошпарьте кипятком пару раз, выложите в чашу и залейте водой. Добавьте тыкву, сахар и молоко, положите кусочек масла и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша».

Каша слоёная

Ингредиенты:
1 мультистакан цельной крупы (пшено, рис, гречка и т.д.),
1 мультистакан дроблёной крупы (ячневая, кукурузная и т.д.),
1 мультистакан натёртой тыквы,
1 мультистакан любого натёртого овоща (кабачок, морковь и т.д.),
соль – по вкусу.

Приготовление:
Выложите в чашу мультиварки послойно крупы и овощи так, чтобы верхний слой был из овощей. Посолите, залейте водой на 2 пальца выше уровня продуктов и закройте крышку. Установите режим «Гречка» или «Плов». После сигнала об окончании режима перемешайте продукты и оставьте настаиваться в режиме «Подогрев» минут 10-15 при закрытой крышке.

Ячневая каша с тыквой и курицей

Ингредиенты:
1 стак. ячневой крупы,
150-200 г тыквы,
1 куриное филе,
1-2 моркови,
1 луковица,
2-3 ст.л. растительного масла,
3 лавровых листа,
1 пучок зелени,
соль, приправа для курицы – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. На режиме «Выпечка» обжарьте с растительным маслом лук и морковь в течение 5 минут, добавьте нарезанное кубиками куриное филе и обжаривайте ещё 10 минут, помешивая, не закрывая крышку. Тем временем промойте крупу в горячей воде несколько раз. Засыпьте крупу в чашу, добавьте соль, специи, зелень и лавровый лист, положите нарезанную кубиками тыкву, влейте воду и закройте крышку. Установите режим «Гречка» или «Крупа».

Овсянка с тыквой

Ингредиенты:
2 мультистакана овсяных хлопьев,
200 г тыквы,
2-3 мультистакана молока или 10% сливок,
соль, мёд – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте тыкву мелкими кубиками. В чашу мультиварки выложите тыкву, овсяные хлопья, щепотку соли и залейте 1 стак. горячей воды. Установите режим «Молочная каша». После окончания работы режима влейте в чашу горячие сливки или молоко, перемешайте и оставьте на режиме «Подогрев» на 15-20 минут. При подаче положите в тарелку мёд.

Ещё одно классическое сочетание – тыква и творог. Блюда из этих продуктов прекрасно подходят для диетического питания.

Тыква с творогом

Ингредиенты:
500 г тыквы,
300 г творога,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. зелени,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте соломкой, творог перемешайте с зеленью. Чашу мультиварки смажьте маслом и уложите слоями тыкву и творог, подсаливая каждый слой. Установите режим «Выпечка» на 40 минут.

Запеканка с тыквой

Ингредиенты:
400 г творога,
150 г тыквы,
2 моркови,
2 яйца,
3 ст.л. сахара,
3 ст.л. манки,
3 ст.л. молока,
½ стак. кураги.

Приготовление:
Тыкву предварительно отварите на пару в течение 20 минут. Залейте манную крупу молоком. Взбейте яйца с сахаром, добавьте протёртый творог и размешайте до однородности. Тыкву и морковь измельчите при помощи блендера и добавьте к творогу. Курагу нарежьте мелкими кубиками и добавьте к смеси вместе с манкой. Выложите полученную смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом, и установите режим «Выпечка» на 40 минут.

Вот мы дошли и до десертов. Вашему вниманию предлагается несколько простых рецептов пирогов и кексов, которые гарантированно пропекутся в мультиварке.

Тыквенно-яблочный пирог

Ингредиенты:
1 стак. натёртой тыквы,
1 стак натёртых яблок,
1 стак. манной крупы,
1 стак. кефира,
¾ стак. муки,
½ стак сахара,
2 яйца,
50-70 г сливочного масла,
2 ст.л. растительного масла,
½ стак. изюма,
1 пакетик разрыхлителя,
корица – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте манную крупу с кефиром и дайте набухнуть. Тыкву натрите, отожмите сок и отмерьте стакан. Яблоки очистите от кожицы и натрите. Смешайте тыкву и яблоки с сахаром. Растопленное сливочное масло смешайте с яйцами, добавьте тыкву и яблоки, муку, смешанную с корицей и разрыхлителем, и остальные ингредиенты. Перемешайте и выложите в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Тыква, тушёная с яблоками и орехами

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
6-7 яблок,
150 г грецких орехов,
2 ст.л. сахара или мёда,
50 г сливочного масла,
1 мультистакан воды,
соль, корица – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте ломтиками толщиной 1-2 м, яблоки нарежьте мелкими дольками. Выложите в чашу мультиварки, добавьте сахар или мёд, щепотку соли и воду. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Проверьте готовность минут через 40-45. Подайте к столу, посыпав орехами и корицей. Отдельно подайте сметану.

Тыквенный кекс

Ингредиенты:
250 г тыквы,
250 г муки,
250 г сахара,
250 г сахара,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя,
ваниль или корица.

Приготовление:
Тыкву нарежьте ломтиками и отварите на пару (на решётке пароварки в мультиварке) в течение 20 минут. Тем временем приготовьте тесто: взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, муку с разрыхлителем и перемешайте. Готовую тыкву измельчите при помощи блендера или протрите через сито, добавьте к тесту и хорошо перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто, разровняйте и установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима оставьте мультиварку в режиме «Подогрев» на 10-15 минут, не открывая крышки.

Тыквенный пирог

Ингредиенты:
1 стак. тыквенного пюре,
1 стак. сахара,
1,5 стак. муки,
2 яйца,
3-4 ст.о. растительного масла,
1 пакетик разрыхлителя,
ванилин – по вкусу.

Приготовление:
Измельчите сырую очищенную тыкву при помощи блендера. Соедините сухие ингредиенты, добавьте яйца, растительное масло и тыквенное пюре. Перемешайте и вылейте тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. Дайте готовому пирогу остыть и подайте со сметаной, взбитой с сахаром.

Кекс с тыквой

Ингредиенты:
200 г тыквы,
150 г сливочного масла,
2 яйца,
250 г муки,
150 г сахара,
1 пакетик разрыхлителя.
Глазурь:
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
5 ст.л. тыквенного сока,
100 г сливок.

Приготовление:
Натрите тыкву на мелкой тёрке и отожмите сок. Отложите его для помадки. Взбейте сахар, масло и яйца, добавьте тыкву и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до однородности и выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. Готовый кекс выдержите в мультиварке минут 10, затем переверните при помощи корзины пароварки на блюдо и дайте остыть. Тем временем приготовьте глазурь: смешайте в кастрюльке тыквенный сок, масло, сахар и сливки и варите на среднем огне до загустения. Остывший кекс полейте глазурью.

Надеемся, что блюда из тыквы в мультиварке станут частыми гостями на вашем столе этой осенью.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

5 великолепных блюд из тыквы

Пришла осень и это означает, что дозрели все самые вкусные фрукты и овощи! Если вы думаете, что бы такого приготовить, то обратите внимание на тыкву! У меня есть для вас 5 блюд из этого чудесного овоща. У него не только удивительный цвет, но еще и великолепный вкус. До недавнего времени я думала, что не люблю ее. Как же я ошибалась! Уверяю, вам просто нужно попробовать ее в комбинации с разными специями и вы найдете свое!

1. Cырный пирог с тыквой

Yulia Davidovich/shutterstock

Если вы ищете что-то особенное и пряное, то почему бы вам не попробовать этот сырный пирог с тыквой? Он сочетает в себе пряные вкусы и осенние ароматы. Я очень люблю гвоздику и корицу, поэтому кладу немного больше этих приправ, чем указано в рецепте.
Состав для сырного пирога с тыквой:

1. 400 г тыквенного пюре
2. 70 г крошеных крекеров
3. 1/2 ст. орехов
4. 1 ст.л. светло-коричневого сахара

5. Читайте также — 4 вида овощных котлет своими руками

   5 ст.л. несоленого сливочного масла, топленого плюс для смазывания кастрюли

6. 1 1/2 ст. сливочного сыра, комнатной температуры
7. 1 1/2 ст. сахара-песка
8. 1 ч.л. соли
9. 1 ч.л. корицы
10. 1/4 ч.л. свежемолотого мускатного ореха
11. 1/4 ч.л. молотой гвоздики
12. 1/4 ч.л. молотого душистого перца
13. 5 больших яйца, комнатной температуры
14. 1 ст. жирных сливок, комнатной температуры
15. 1 ст.л. свежего лимонного сока
16. 2 ч.л. экстракта ванили
17. взбитые сливки для украшения

Вот как приготовить сырный пирог с тыквой:

1. Выложите решетку для духовки 2 слоями бумажного полотенца. Выложите тыквенное пюре на бумажные полотенца, и оставьте сохнуть на 2 часа, пока пюре станет достаточно сухим.
2. Разогрейте духовку до 250°С. Смажьте маслом форму для выпечки. В кухонном комбайне раскрошите крекеры. Добавьте орехи и коричневый сахар и еще раз взбейте.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и соедините с крекерной смесью до однородной массы. Выложите массу на дно формы и плотно придавите. Выпекайте около 8 минут, пока основа не подрумянится. Полностью остудите.
4. Электрическим миксером взбейте сыр, чтоб разбить все комочки. В маленькой миске взбейте сахар, корицу, мускатный орех, гвоздику, душистый перец и пряности.
5. Соедините сахарную смесь и сырную и тщательно перемешайте миксером. Осторожно добавьте осушенное тыквенное пюре и взбейте до получения однородной массы.
6. Добавьте яйца по одному, взбивая и очищая миску по бокам между каждым добавлением. Взбейте сливки с соком лимона и ванилью, пока смесь не станет однородной.
7. Вылейте смесь на охлажденную основу и выпекайте в течение 12 минут. Уменьшите температуру в духовке до 125°С и выпекайте в течение примерно 3 часов, пока температура сыра не поднимется до 75°С, центр будет немного колыхаться, как желе. Остудите пирог, затем накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
8. Горячим ножом пройдитесь по краю формы и снимите ее. Переложите торт на тарелку. Уже теплым ножом разрежьте торт на дольки и подавайте, украсив орехами и взбитыми сливками.

Lesya Dolyuk/shutterstock

2. Тыквенное печенье

Вы ищете идеальное угощение, которое можно принести в офис? А вот и оно! Все ваши коллеги будут считать вас гением, когда отведают ваше печенье! Они пряные, с изумительным тыквенным запахом и невероятным вкусом! Их полюбят все!
Состав для тыквинного печенья:
Печенье:

1. 2 ст. муки
2. 1 ч.л. разрыхлителя
3. 1 ч.л. соды
4. 1 ½ ст.л. специй для тыквенного пирога

5. Читайте также — 6 восхитительных вариантов приготовления картофеля

   ½ ч.л. соли

6. ½ ст. несоленого сливочного масла, размягченного
7. 1 ¼ ст. сахара
8. 1 большое яйцо
9. 1 ч.л. экстракта ванили
10. 1 ст. тыквенного пюре
11. 2 ст.л. засахаренного имбирного пюре

Глазурь:

1. 1 ст. кондитерского сахара
2. 2 ст.л. несоленого масла, растопленного
3. 1 ст.л. молока

Вот как приготовить тыквенное печенье:

1. Разогрейте духовку до 175 градусов С и устелите 3 противня пергаментной бумагой. В маленькой миске смешайте муку с разрыхлителем, содой, пряностями и солью. В большой миске, используя ручной электрический миксер, взбивайте масло с сахаром на средней скорости около 2 минут. Добавьте яйца и ваниль, затем пюре из тыквы и засахаренный имбирь. На низкой скорости, вмешивайте сухие ингредиенты до однородной массы.
2. Выложите тесто десертной ложкой на противень, формируя кружки, на расстоянии 2-3 см друг от друга. Влажными пальцами подкорректируйте форму. Выпекайте 1 противень за раз в центре духовки около 15 минут.
3. В небольшой миске смешайте кондитерский сахар с маслом и молоком и размешайте до однородной массы. Пока печенье все еще теплое, положите чайную ложку глазури на каждое из них и немного размажьте. Полностью остудите и переложите на блюдо.

Brent Hofacker/shutterstock

3. Рецепт тыквенного супа

Томатная паста и сыр пармезан являются секретными ингредиентами этого сочного тыквенного супа. Они делают его вкус просто бархатным.
Состав для тыквенного супа:

1. 1 ст.л. сливочного масла
2. 1 средняя луковица, мелко порезанная
3. 2 зубчика чеснока, измельчить

4. Читайте также — 5 фантастически вкусных рецептов рыбы

   ½ кг тыквы, разрезать на кубики по 2-3 см

5. 3 ст. куриного бульона
6. 1 ст.л. томатной пасты
7. 1 ст.л. ложка тертого сыра пармезан
8. ¼ ч.л. соли
9. ¼ ч.л. перца

Вот как приготовить тыквенный суп:

1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и варите до прозрачности (3-4 минуты), помешивая.
2. Добавьте тыкву и варите 3 минуты, чтоб слегка смягчить.
3. Добавьте бульон и пасту и размешайте. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и снимите крышку. Варите еще 20 минут, пока тыква не станет очень нежной.
4. Перелейте в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы. Добавьте сыр, соль и перец, перемешайте и подавайте теплым.

nana77777/shutterstock

4. Тыквенные блинчики

Тыква универсальна и проста в приготовлении. Из нее можно готовить как сладкие, так и соленые блюда. Эти блинчики хороши в любое время года, но больше всего они вас согреют холодным осенним утром.
Состав для тыквенных блинчиков:

1. 1 ½ ст. молока
2. 1 ст. тыквенного пюре
3. 1 яйцо
4. 2 ст.л. растительного масла
5. 2 ст.л. уксуса

6. Читайте также — 4 рецепта приготовления блюд из баклажанов

   2 ст. муки

7. 3 ст.л. коричневого сахара
8. 2 ч.л. разрыхлителя
9. 1 ч.л. соды
10. 1 ч.л. молотого душистого перца
11. 1 ч.л. молотой корицы
12. ½ ч.л. молотого имбиря
13. ½ ч.л. соли

Вот как приготовить тыквенные блинчики:

1. В миске смешайте молоко, тыкву, яйцо, масло и уксус. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, душистый перец, корицу, имбирь и соль. Добавьте тыквенное пюре и перемешайте.
2. В миске смешайте молоко, тыкву, яйцо, масло и уксус. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, душистый перец, корицу, имбирь и нагрейте слегка смазанную маслом сковородку на среднем огне. Налейте примерно ¼ стакана теста на сковородку и жарьте с обеих сторон. Подавайте горячими.

vm2002/shutterstock

5. Рагу из говядины и тыквы

Все мы любим мясное рагу. А если вы добавите в него тыкву, то оно приобретет нежную сладость и приятный аромат. Украсьте его сметаной и зеленью и наслаждайтесь.
Состав для рагу из говядины и тыквы:

1. 1 кг говядины, нарезать кубиками 2-3 см
2. 2 ст.л. оливкового масла
3. 1 лук, нарезанный
4. 4 зубчика чеснока, измельчить

5. Читайте также — 5 рецептов французской шарлотки

   1 ½ ст. тыквы, нарезанной кубиками по 1 см

6. 3 больших картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
7. 3 большие моркови, нарезанные мелкими кубиками
8. 2 ст. говяжьего или овощного бульона
9. 400 г консервированных помидор, без сока, нарезанных
10. 1 ч.л. сахара
11. ½ ч.л. соли
12. ½ ч.л. черного перца

Вот как приготовить рагу из говядины и тыквы:

1. Нагрейте масло в большой сковородке на среднем огне. Добавьте говядину и жарьте до коричневого цвета со всех сторон. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости (3-4 минуты). Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения на сильном огне.
2. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 45 минут. Остудите и подавайте теплым.

pamuk/shutterstock

Теперь у вас есть много разных вариантов приготовления тыквы! Вы обязательно найдете здесь что-то для себя. А может у вас есть свои секреты приготовления вкусных блюд из тыквы? Поделитесь в комментариях.

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы

Тыква и яблочки

К осени прилавки бабушек, торгующих овощами и зеленью со своих огородов, меняют цвет, как и  природа. Чем прохладнее, тем ярче становятся торговые ряды:  груши, яблоки и разноцветный сладкий перец внезапно меркнут при появлении густо-оранжевых шариков тыквы.

И теперь этот полезный и вкусный овощ будет радовать нас всю зиму  – сначала распродадут круглые небольшие плоды, которые очень удобно фаршировать и запекать в духовке, а потом появятся ломти больших тыкв, из которых очень удобно варить каши или готовить мясные и овощные рагу.

Блюда из тыквы

Тыква сама по себе – довольно пресный и не очень интересный продукт. Как обычная светлая девушка без макияжа – симпатичная, но незаметная. Зато тыква – яркая по цвету, ее всегда много и это – отличный продукт-основа, на которой можно приготовить нечто, не только вкусное и красивое, но и необычное.

Ниже – рассказ о сочетании вкусов тыквы с овощами, фруктами, мясом и специями, какие блюда можно приготовить с тыквой, рецепты и советы.

Сладкое с тыквой

Тыквенная каша (геркулесовая)

В сладких блюдах тыква прекрасно сочетается с кисловатым вкусом ягод и фруктов (лимонным, апельсиновым соком, кислыми или кисло-сладкими яблоками, изюмом, черносливом, вишней), оттененная небольшим количеством соли (в прямом виде или в виде сыра – козьего, сулугуни, феты, брынзы или другого, который гармонизирует блюдо в целом), и, для ценителей острого – красным жгучим перцем или имбирем.

Из тыквы готовят сладкие каши, соки, пюре, яблочно-тыквенное варенье или джем (тыкву варят первой с добавлением воды – она потверже, для варенья режут кусочками, для джема – натирают на терке или просто перемалывают почти готовое варенье блендером).

Как нарезать тыкву кусочками для каши, рагу или в варенье

С тыквой пекут яблочно-тыквенные пироги, кексы, хлеб и пирожки (по рецептам яблочных пирогов). Тыква используется как начинка (когда ощущаешь ее мякоть отдельно от хлебо-булочной части выпечки) или как составная часть теста (которая придает выпечке желто-оранжевый цвет, такой пирог можно приготовить по рецепту Морковного пирога, заменив морковку на тыкву. Крем из маскарпоне не обязателен, но если хотите, можете разрезать готовый бисквит на 2 коржа и промазать его сгущенкой, сладкой сметаной или творожной массой).

Сладкий пирог с тыквой (бисквитный), фото: sheblogs.eu

Если класть в начинку тыкву без яблок, обязательно поливайте ее лимонным соком, а то будет очень пресно. Конечно, если вы добавляете тертую тыкву прямо в тесто (не как начинку, а как элемент теста), то подкислять не обязательно.

Если тыква для начинки – очень жесткая, то предварительно проварите ее или потушите до смягчения.

Еще тыкву (ломтики) запекают в меду и в сахаре – рецепты. И здесь стоит предварительно подкислить ее соком лимона. Будет значительно вкуснее. Если у вас нет духовки, можно приготовить не запеченные тыквенные палочки, а жареные. Рецепт смотрите внизу нашего рассказа, в Закусках.

Можно приготовить вкусный десерт из тыквы (с яблоками, апельсинами, лимоном и изюмом). Это похоже на варенье.

Тыквенный десерт с фруктами, изюмом и кукурузной мукой

Или сварить вкусный джем из тыквы с апельсином или с яблоком (а можно, и с тем, и другим). Джем можно есть просто так, с булочкой. Или в качестве начинки в пироги или пирожки.

Джем из тыквы с апельсином

Соленое с тыквой

Баранина с тыквой

Тыква в соленом так же отлично сочетается с кисловатыми продуктами: помидорами, маринованными огурцами, орехами (грецкий, кунжут), черносливом. Ее можно добавлять в рагу вместе с картофелем, сладким перцем и другими овощами.

И в соленых блюдах вкус тыквы проявляется при соседстве с сырами. Тыкву вкусно приправить свежемолотым черным перцем или жгучим красным, имбирем.

Тыква хорошо сочетается с бараниной. Другое мясо (курица, свинина, говядина с жирком, индейка) тоже будет вкусным с овощным рагу, где есть тыква, но с бараниной сочетание вкусов – самое гармоничное.

Соленые блюда из тыквы – это мясные рагу, овощные рагу, запеченная тыква с начинкой (из мяса с овощами, мяса с кашей), палочки из  тыквы, тыквенные супы, соусы, салаты с тыквой.

Супы с тыквой

Тыквенный суп с кабачками и козьим сыром

Тыкву можно добавлять, практически, в любой суп вместо морковки (или вместе с ней). Поэтому, уверена, вы знаете множество рецептов супа с тыквой.

Обычно, тыкву в суп нарезают небольшими кубиками и предварительно обжаривают в масле (тушат), чтобы она быстрее смягчилась и приобрела более интересный вкус. Однако, можно обойтись и без обжарки.

Если вы готовите суп-пюре, то кубики могут быть крупнее, ведь их, все равно, придется измельчать блендером.

Обжарка тыквы

Тыквенный суп-пюре на сливках с крутонами (сухариками)

Но есть и очень вкусные, интересные супы, где тыква – основной ингредиент. Например – суп-пюре из тыквы и кабачков с козьим сыром и беконом. Он получается очень нежным, красивым и вкусным.

А если мяса нет, то можно приготовить тыквенный суп-пюре со сливками (или молоком) и сухариками. Такой супчик обычно очень нравится детям.

Каши из тыквы

С тыквой можно сварить большинство популярных детских каш: геркулесовую, манную, рисовую, кукурузную. Говорят, что и пшенная каша с тыквой вкусна, но я пока такую не пробовала.

Если вы не пьете молоко, то его в рецепте можно заменить водой. А если вместо сливочного масла (если оно положено по рецепту), добавить оливковое или вообще обойтись без него, то вы получите вкусное постное блюдо.

Вот вам рецепты простых каш с тыквой

Подход к приготовлению тыквы в рецептах отличается (варить кусочки тыквы отдельно+отбросить на дуршлаг+смешать с кашей и молоком, проварив все вместе… или – варить сразу в молоке или воде и туда забрасывать крупу). Вы можете выбрать более удобный для вас.

• Манная каша с кусочками тыквы

  2 рецепта: тыквенная каша с изюмом (геркулесовая) и рецепт каши для разных видов круп (геркулесовая, рисовая, манная, пшенная или кукурузная) + полезные советы по приготовлению;

• Манная каша с тыквой. Блюдо получается таким нежным и кремовым и так легко застывает в формочках, что его можно подавать и как десерт, полив ягодным соусом или обычным вареньем.
• Рисовая каша с тыквой. Тоже варится на молоке, то можно заменить его водой.

Каша рисовая с тыквой

Закуска из тыквы

Тыква

Только что прочитала простой греческий рецепт тыквенных палочек, все очень просто:

Надо нарезать тыкву соломкой, как для жарки картошки. Потом хорошенько пересыпать мукой (обычной или кукурузной, рисовой, можно взять вместо муки крахмал). Обжарить в достаточном количестве масла (4-5 минут, слой масла 1-1,5 см).

Выложить на бумажное полотенце (промокнуть лишний жир). И подавать, посыпав солью и перцем (черным или красным). Все, закуска готова!

Соленая закуска: тыквенные палочки. Фото: funkycook.gr

По такому же принципу можно приготовить и сладкую закуску – полить лимонным соком, обжарить запанированные в муке ломтики тыквы в масле, на последних минутах добавить туда ложку меда или сахар.

А готовые тыквенные палочки посыпать измельченными грецкими орехами или кунжутом, можно добавить немного красного жгучего перца. Тоже будет очень вкусно.

Тыквенная икра

Очень вкусную икру из тыквы можно приготовить с луком, помидорами, сладким перцем, чесноком и специями. Рецепт простой, консистенция – как овощная паста (паштет).

Икра из тыквы

Вторые блюда с тыквой

Тыквенный соус к макаронам – фото

Очень вкусными получаются бараньи ребрышки с тыквой и черносливом – и сам рецепт приготовления очень простой, а вкус блюда – радостный, праздничный!

А если у вас нет мяса, то тыквенный соус сделает простые макароны вкусным и интересным блюдом. Этот же соус отлично подойдет к баранине.

Для обладателей небольшой тыквы, которые желают запечь ее в духовке с начинкой и поразить домашних или гостей эффектным блюдом, есть простые рецепты запекания тыквы в фольге.

Целая запеченная тыква с начинкой

Тыква запеченная в фольге

Настаиваю на тщательном оборачивании тыквы в фольгу, потому что тогда оранжевая тыквочка сохраняет свой цвет. Если тыкву запекать открытой, без обертки, то она тускнеет и бледнеет. Может, у кого-то есть иной опыт и рекомендации по этому поводу, готова выслушать и добавить ваши ценные советы к тексту.

Тыква с кусочками курицы и овощами;

Тыква с кашей из риса и курицы.

Я пробовала запекать и тыкву со сладкой (творожной начинкой), но это не так интересно, просто творожная запеканка. А вот  сладкая рисовая каша с изюмом, цукатами, ягодами, черносливом, будет хорошей начинкой для фаршированной тыквы, запеченной в духовке. И детям, наверняка, понравится!

Тыква с курицей и помидорами

Тыква, фаршированная рисовой кашей с курицей

Можно запечь тыкву с другими овощами и апельсином на основе из постного теста (как пирог).

Вкусный овощной пирог с апельсинами (постный)

Салаты с тыквой

Салат из курицы с тыквой и имбирем

Очень хорош салатик из курицы с тыквой и имбирем. Сытный, неожиданный, яркий.

Есть и другой вариант состава такого куриного салата, вкус у него весьма пикантный – рецепт мясного салата с тыквой, курицей и орехами.

Здесь собраны рецепты из тыквы.

Если  у вас есть свои интересные рецепты салаты и других блюд из тыквы, пишите, мы с удовольствием опубликуем ваши рецепты!

Осенние плоды

Оранжевая тыковка

Урожай осенний

 

Тыква

---

Калорийность: 22 ккал
Белки: 1 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 4.4 г.

Пропорции продукта:

1 штука — 2 килограмма

---

Яркая, сочная и аппетитная тыква пользуется популярностью по всему миру. Какие только блюда из тыквы не готовят кулинары! К примеру, в европейской кухне любят тыквенные супы, готовят запеканки, салаты и пюре, а в Австрии можно попробовать даже кофе с тыквой и тыквенный шнапс. В Армении тыкву запекают, мякоть добавляют в плов, тушат с чечевицей, фаршируют целые плоды рисом или кизилом. В Индии из тыквы готовят превосходную халву.

Традиционное русское блюдо – каша из тыквы – не только вкусна, но и очень полезна. Ее можно сделать с разной крупой, но чаще всего для этого кушанья используется пшено или рис. Если вы любите тыквенный суп, попробуйте сделать его из печеной мякоти и отведайте еще более ароматное и насыщенное по вкусу первое блюдо. Кстати, небольшие плоды могут даже стать эффектной посудой для подачи тыквенного супа.

Особую нишу в кулинарной сфере занимают салаты из тыквы, которые можно приготовить как холодными (с сырой мякотью), так и теплыми (с добавлением печеной тыквы). Так, например, свежая тыква отменно сочетается с морковью, яблоками и зеленью. Термически обработанная мякоть добавляется в теплые салаты и гармонирует с мясом и морепродуктами.

Необычайно разнообразны десерты и выпечка с тыквой. Варенье, джемы, пюре, цукаты и даже мороженое можно приготовить с тыквой для свей семьи. Помимо яркого, позитивного и очень аппетитного оранжевого цвета, такие блюда отличаются несомненной пользой для здоровья.

Нужно отметить, что варианты рецептов из тыквы зависят, прежде всего, от сорта тыквы и того, летняя она либо зимняя. Для летней характерна мягкая и нежная мякоть, в то время как зимняя будет более плотной и твердой. Кстати, тыква именно поздних сортов отлично хранится на протяжении нескольких месяцев.

Польза тыквы

Как известно, в составе тыквы есть каротин, исключительно положительно влияющий на зрение человека, а также витамины группы В, которые оказывают благотворное влияние на нервную систему, улучшают сон и память. Польза тыквы обусловлена и наличием в данном продукте меди, железа и фосфора, способствующих нормализации процесса кроветворения. Благодаря этому регулярное употребление блюд из тыквы оказывает профилактическое действие от малокровия и атеросклероза.

Польза тыквы для здоровья человека подтверждается и наличием в составе плодов уникального сочетания таких элементов как калий и магний. Благодаря регулярному употреблению блюд из тыквы в умеренных количествах из организма выводится лишняя жидкость, ввиду чего данный продукт показан при заболеваниях мочевыделительной системы. Кроме того, тыква помогает нормализовать работу ЖКТ, оказывая мягкий слабительный эффект.

Драники из тыквы (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Рада приветствовать Вас на блоге «Pro Vkusnyashki», дорогие читатели!

У меня дома достаточно долго лежала тыква, как-то не могла найти ей достойное применение. Действительно, продукт весьма специфический, хотя и полезный. Если задуматься, то вряд ли сразу на ум придет масса рецептов, в которых можно использовать тыкву.

Но я нашла отличный вариант и поделюсь способом приготовления драников с данным овощем. Блюдо обладает приятным вкусом и вместе с тем готовится невероятно просто и быстро.

Вам потребуются только:

• качественные продукты,
• терка,
• большая миска,
• хорошая сковорода.

Если все перечисленное в наличии, предлагаю приступать…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 3/3/12.

Ккал: 84.

ГИ: средний.

ИИ: средний.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 10 шт (1 кг).

Ингредиенты блюда.

• Тыква — 700 г.
• Картофель — 200 г.
• Яйцо 1 С — 1 шт.
• Сода — 6 г (1 ч.л).
• Мука пшеничная высшего сорта — 100 г  (2/3 ст).
• Масло растительное — 20-30 мл (1-2 ст.л).
• Соль — 8 г (1 ч.л).

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Овощи моем и очищаем от кожуры. У тыквы удаляем семена, нам понадобится только мякоть.

Картофель измельчаем на крупной терке.

Также поступаем и с тыквой.

В глубокую миску помещаем подготовленные овощи, муку, яйцо, подсолнечное масло, соль и соду.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты, добиваясь однородности массы и консистенции густой сметаны.

Выкладываем драники (по 1-2 ст.л теста) на раскаленную сковороду. Придаем изделиям округлую форму диаметром около 8-10 см и толщиной не более 1 см.

Перед первой партией посуду лучше смазать подсолнечным маслом, затем, если у Вас хорошее антипригарное покрытие, как у меня, эта процедура не потребуется.

Обжариваем изделия на среднем огне около 4-5 мин, верх драников должен стать матовым, а низ покрыться золотистой корочкой.

Переворачиваем оладьи и повторяем тепловую обработку в течение 3-4 мин.

Готовые драники перекладываем на тарелку и подаем в горячем или холодном виде с любимым соусом, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Была бы рада видеть Вас в числе подписчиков в социальных сетях.

---

---

30+ рецептов из тыквы (на каждое блюдо!)

Тыква всегда является большим фаворитом в это время года, и не только на нашем крыльце. Мы перепробовали и разработали так много рецептов тыквы дома и всегда ждем, чтобы попробовать еще что-нибудь. Поэтому я решил собрать несколько вкусных идей, поскольку, как мне кажется, я не одинок!

Я рос в Великобритании, когда я был молод, тыквы не было поблизости. У нас было много других корнеплодов, таких как свекла и брюква, но кабачки и тыква были довольно чуждыми.С годами они стали намного популярнее, и, конечно же, сейчас я в США, осенью мы регулярно едим тыкву.

Для меня тыква имеет два фантастических преимущества: универсальный и экономичный . Вы можете съесть несколько хороших блюд из одной тыквы, и она подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Вы можете разрезать его на куски или смешать с пюре, жареным, приготовить на пару или обжарить.

В результате вы можете добавлять тыкву во многие блюда для получения нежного вкуса и текстуры.Вот несколько способов получить от этого удовольствие!

Рецепты тыквенного завтрака

Начните выходной день с тыквы на завтрак! Поскольку он так хорошо перемешивается, он придает этим и многим другим блюдам приятный мягкий, нежно-сладкий и пикантный вкус.

Эта овсяная каша, запеченная со специями из тыквы от Celebrating Sweets сочетает в себе тыкву, теплые специи и овсянку в успокаивающем осеннем завтраке, который можно приготовить в будущем.

Soup Addict произвел фурор на одном из наших фаворитов с этими тыквенными приправами «Голландские малыши» с начинкой из штрейзеля с корицей.

Нет ничего лучше, чем сочетание сладкого и соленого, и это именно то, что есть в этих вафлях с беконом и тыквой .

Тыквенные супы

Еще одно очевидное и восхитительное применение этого тыквенного пюре — в супах, и к нему можно добавить так много ароматов. Вот лишь некоторые из них, с которых можно начать.

Сырный суп из тыквы и пива Crumby Kitchen полон сезонного вкуса и украшен гренками с травами.

Этот пряный тыквенный суп с чипотле от Hearth and Vine обладает успокаивающим балансом сладкого и пряного.

Тыквенный суп с брокколи с добавлением острого чеддера — вкусная осенняя комбинация, одновременно гладкая и свежая, согревающая, но легкая.

Тыквенный хлеб

А что лучше к тыквенному супу, чем тыквенный хлеб? Хотя они отлично подошли бы к любой трапезе.

Эта тыквенная фокачча от «Итальянец на моей кухне» мягкая и слегка приправленная тыквой.

Эти рулетики из тыквенного шалфея и клеверного листа выглядят восхитительно и вкусно, особенно с маслом шалфея сверху.

Булочки из тыквы

от шеф-повара-кондитера Online мягкие, маслянистые и прекрасно подходят к любому блюду.

Тыквенная паста

Фактор комфорта тыквы идеально подходит для макаронных изделий, будь то тесто, начинка или соус, как показывают эти идеи.

Равиоли с тыквой (tortelli di zucca) может потребоваться немного времени, но они того стоят.Утешительные подушечки восхитительности, они вызывают привыкание!

Bowl of Delicious ‘ pumpkin fettucini alfredo — сливочный, но более здоровый осенний вариант классического соуса для пасты.

Эти колбасные, шпинатные, тыквенные ньокки от Basil and Bubbly — это сливочная, сытная и комфортная еда.

В этой пасте с тыквой в тесте используется тыква, которая придает легкий пикантный ореховый вкус в каждом кусочке.

Карри из тыквы

Тыква также отлично подходит для придания вкуса, особенно специй, и поэтому прекрасно сочетается с карри.

Это карри из бирманской тыквы из Крумпли обладает чудесными ароматами тамаринда и мяты, которые уравновешивают жар.

Карри из трески с тыквой от Champagne Tastes сочетает в себе пряный томатно-тыквенный соус, шпинат и отварную треску.

Этот горшок быстрого приготовления карри из тыквы и подорожника от Recipes from a Pantry имеет африканский вкус, а также обеспечивает комфорт при падении.

Другие основные блюда из тыквы

Тыкву для основных блюд используют не только для макарон и карри — вот еще несколько рецептов тыквы, из которых вы можете приготовить еду.

Тайваньская рисовая лапша с тыквой — быстрое и ароматное блюдо на одну сковороду. Благодаря вкусному сочетанию ингредиентов, это блюдо идеально подходит для любого вечера.

Это мексиканское тушеное мясо из тыквы со свининой и гомини. от Beyond Mere Susistance — сытное тушеное мясо в горшочке с большим количеством перца чили и другими мексиканскими ароматами.

Эти сырной тыквенной кукурузной крупы с чипотле от Moon and Spoon Yum — это осенний поворот в южной классике с успокаивающим вкусом и немного тепла.

Тыквенное печенье

Тыква также отлично подходит для печенья, как по цвету, так и по вкусу.

Эти тыквенно-миндального печенья от Curry Trail выглядят восхитительно и даже более здоровы.

Если вам нужно быстрое осеннее угощение, то это тыквенное печенье без выпечки — идеальный выбор. На их приготовление уходит всего несколько минут, они сладкие, жевательные и такие вкусные!

Тыквенная выпечка и другая выпечка

Почему бы не добавить немного в другую выпечку, чтобы сделать осенний вкус вкуснее?

Эти крутки из шоколадно-тыквенного теста так легко приготовить из готового слоеного теста.

House of Nash Eats, , тыквенно-шоколадная бабка выглядит слишком красиво, чтобы ее есть … почти.

Мне нравится звук засахаренного имбиря в этих тыквенных лепешках от Went There 8 This.

Тыквенные десерты

Классический, конечно, тыквенный пирог, но есть много других вариантов добавить тыкву в десерт.

Kudos Kitchen от Renee приготовила тыквенного крем-брюле в очаровательных маленьких тыквах, чтобы кремовый десерт стал еще красивее.

Этот торт с тыквенными специями и карамельным латте от Savor the Best — потрясающий торт, который понравится публике.

Это тыквенное суфле — вкусное лакомство со вкусом осени, которое также является отличной альтернативой тыквенному пирогу без глютена.

В этом тыквенном чизкейке без глютена от Fearless Dining есть немного бурбона, много тыквы и имбирная корочка.

Тыквенные коктейли

И, наконец, окунитесь в дух осени с тыквой в своем напитке!

Коктейль из бурбона из урожая тыквы от The Gastronom объединяет осенние специи, тыкву и бурбон в сливочном коктейле.

Мы не Марты Мартини с тыквенным пирогом «» содержит тыкву, ванильную водку и тыквенно-карамельный сироп, чтобы окунуться в дух осени.

Slim Pickin’s Kitchen добавляет осенние нотки мексиканской классике с помощью тыквенной орчаты с шипами.

Еще мне сразу понравилась моя «влюбленность в апельсин»: коктейль из тыквы амаро с восхитительным ароматом цитрусовых.

Как видите, есть так много разных способов использовать тыкву в рецептах, единственным ограничением является ваше воображение! Итак, единственный вопрос, какой из этих рецептов тыквы вы попробуете в первую очередь?

Вы можете найти больше сезонных идей для тыквы и прочего в архиве осенних рецептов.Кроме того, вы можете взглянуть на то, как готовят тыкву во всем мире, в статье, которую я написал для Curious Cuisiniere.

Plus Узнайте больше о сезонных идеях в этом коротком видео:

Не забудьте закрепить на потом!

Тыква Все! 9 блюд со всего мира

Рецепты из тыквы на каждый прием пищи

Осень: листья меняющие цвет, толстые свитера, футбол, прохладная погода и, конечно же, ТЫКВА! В это время года есть все, что приправлено тыквой: кофе, мороженое, хлопья, конфеты и т. Д.

День Благодарения быстро приближается. Мне пришла в голову мысль, что, хотя я люблю тыквенный пирог, я хотел увидеть, что остальной мир делает с тыквами.

Я собрал несколько рецептов от разных блоггеров, которые делились рецептами со всего мира. Некоторые из них просто авантюрны и любопытны, как мы с едой, а некоторые из страны, из которой делятся рецептами. Хотя у меня было из чего выбирать, в конце концов я остановился на этих 9.

---

ЗАВТРАК

Завтрак — самая важная еда дня? Этот ответ варьируется в зависимости от того, где вы находитесь в мире.

К сожалению, многие из нас склонны пропускать эту трапезу или быстро перекусить по пути к двери. Сделайте завтрак незабываемым, выбрав любой из этих вариантов тыквы. Подавайте их в течение хороших выходных с семьей или поручите члену семьи устроить им утро Благодарения, чтобы задать тему дня.

Нхопи — Зимбабве

Изображение с сайта принцессы Тафадзва.

Нхопи, рецепт блоггера принцессы Тафадзва, похож на кашу.В своем посте принцесса Тафадзва заявляет, что, хотя ее бабушка готовит это блюдо на обед, она наслаждается им как десертом. Я всегда считал кашу или что-нибудь в этом роде блюдом для завтрака, поэтому перечислил ее здесь. Готовый всего за 25 минут, всего за несколько простых шагов и ингредиентов, Нхопи может стать новым фаворитом.

Получите рецепт здесь.

Оладьи — Россия

Изображение с веб-сайта Global Table Adventure.

В смысле, вы бы посмотрели на эти блины? Разве это не мечта? Оладьи — такие же блины, какими мы их знаем здесь, в США.Это еще один простой рецепт с ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть. Сверху посыпьте медом или фруктами (или обоими), и вы готовы начать утро. Это (очевидно) тыквенная вариация, подходящая для осени.

В блоге, откуда взялся этот рецепт, Global Table Adventure завершила путешествие, аналогичное тому, которое мы начали, приготовив по крайней мере одно блюдо из каждой страны мира. Мы надеемся в 2020 году возродить наш путь и вывести его на новый уровень.

В этом посте есть три рецепта из Global Table Adventure.Я часами просматривал этот веб-сайт, разглядывая все то восхитительное, что она сделала за эти годы.

Получите рецепт здесь.

---

ОБЕД / СУПЫ с ТЫКВКОЙ

Более прохладные месяцы здесь в большей части США. Хотя я не мог найти ничего, что я считал бы обедом, я все же наткнулся на супы. Ешьте их на обед, добавляйте к ужину, как хотите.

Карибское печенье с кремом из тыквы и кокоса — Сент-Винсент и Гренадины

Изображение с веб-сайта Global Table Adventure.

Карибское печенье с кремом из тыквы и кокоса, второй рецепт от Global Table Adventure. Этот суп привносит вкус островов, не отходя слишком далеко от тыквенного сезона. Аромат тыквы, имбиря и кокоса наполнит ваш дом любовью. А еще лучше, в этом рецепте всего два шага, помимо подготовки.

Получите рецепт здесь.

Canh Bi Do Nau Suon Heo — Вьетнам

Изображение с веб-сайта Вики Фам.

Canh Bi Do Nau Suon Heo, Вьетнамский суп кабоча из кабачков с креветками поставляется с сайта Vicky Pham.Это вьетнамский блог рецептов. В этом конкретном рецепте используются тыквы Кабоча, зеленые. Они могут быть в магазине как японская тыква, но при необходимости вы можете заменить их ореховой тыквой. Традиционно Canh Bi Do Nau Suon Heo подают в качестве гарнира к приготовленному на пару рису. Похоже, что вы сделаете основную часть супа целиком в одной кастрюле и будете добавлять ингредиенты постепенно.

Получите рецепт здесь.

---

УЖИН

Я не могу не восхищаться рецептами из других стран.Меня всегда поражает то, что они делают с ингредиентами, о которых мы здесь не думаем. Это то, что положило начало этому путешествию по миру через еду, любопытство к другим культурам. Хотя мы не всегда регулярно готовим новые блюда из других стран, я все еще читаю о еде и культурах разных стран.

Тыквенный желтый карри — Мьянма

600 Изображение с сайта krumpli.

Тыквенный желтый карри, с сайта крумпли. Это веганское блюдо готовится всего за 30 минут.Хотя ингредиенты простые, он по-прежнему обладает сильным ароматом. Согласно моим исследованиям, тыквенное карри является популярным блюдом в Мьянме.

Получите рецепт здесь.

Чаллау Каду — Афганистан

Изображение с веб-сайта Julio’s Delicatessen.

Чаллау Каду, афганская тыква с мясным и йогуртовым соусом и рисом, находится на территории ресторана Julio’s Delicatessen. Согласно блогу, это «любимое афганское блюдо Америки». Выглядит просто и прямолинейно.Тыква с мясным соусом и йогуртовым соусом. Еще одно блюдо в сочетании с рисом, аромат во время приготовления которого должен наполнить ваш дом всеми ощущениями осени.

Получите рецепт здесь.

---

ТЫКОВНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Пока у меня было два рецепта на завтрак, обед / супы и ужин, я не мог выбрать только два десерта. Все это звучит так, будто на следующей неделе им понадобится место за моим столом!

Кар Ассали — Египет

Изображение с веб-сайта Wanderlust Queen.

Кар Ассали: египетский тыквенный пирог. Этот десерт меня больше всего волнует. Это выглядит так привлекательно и идеально. Рецепты взяты из более старого блога Wanderlust Queen. Просматривая архивы этого сайта, я заеду сюда несколько раз, чтобы попробовать рецепты, которые она предложила.

Тыквенная основа покрыта сладким соусом бешамель. Тыква, корица, грецкие орехи, мед. Все добро смешалось воедино.

Получите рецепт здесь.

Pampoenkoekies — Южная Африка

Изображение с веб-сайта Immaculate Bites.

Pampoenkoekies, Южноафриканские тыквенные оладьи, взяты из блога Immaculate Bites. На этом сайте представлены африканские и ямацкие рецепты, и он был добавлен в мой список закладок из-за этого рецепта выше.

Менее чем за 30 минут вы получите восхитительные угощения. Сверху смажьте карамельным соусом для наилучшего вкуса.

Получите рецепт здесь.

Санкая — Таиланд

Изображение с веб-сайта Global Table Adventures.

Санкая: Тайский тыквенный крем.Последний рецепт из Global Table Adventures и последний рецепт в этом списке. Для этого десерта вы собираетесь подавать заварной крем внутри тыквы! Это было бы настоящим сюрпризом за обеденным столом!

Получите рецепт здесь.

---

Совместите любой из этих рецептов с тыквенным пивом из этого списка!

Ознакомьтесь со всеми нашими другими рецептами и посмотрите, говорит ли вам что-нибудь так, как они говорили с нами.

Чувствуете себя приключением? Вот практическое руководство о том, как отпраздновать настоящий День Тома Хэнкса.Да, вы правильно прочитали.

---

Свяжитесь с нами в социальных сетях:

Понравился этот пост? Обязательно поделитесь !!!

25 вкусных веганских рецептов из тыквы

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Осень наконец-то пришла, и тыквы и зимние тыквы повсюду! Давайте начнем праздник с этих вкусных веганских рецептов тыквы, которые понравятся вам и вашей семье.

Это изумительное веганское блюдо из пасты от Gathering Dreams

Что не нравится в тыквах? Они недорогие, вкусные, универсальные и невероятно полезны для здоровья. Их красивая сладкая апельсиновая мякоть прекрасно сочетается с любыми рецептами.

Они приносят богатство, текстуру и аромат везде, от шелковистых супов до кремовых блюд из пасты, от вкусного карри до восхитительных десертов.

Посмотрите эти восхитительные веганские рецепты, вы найдете множество идей, как превратить вашу скромную тыкву в идеальное второе блюдо или в аппетитное сладкое угощение.

Давайте праздновать осень и ее полезные и вкусные продукты!

1 . ОСТРЫЙ СУП из тыквы и моркови от The Clever Meal

Из восхитительной тыквы и моркови получается неотразимый апельсиновый СЛИВОЧНЫЙ СУП, а хлопья карри, куркумы и чили идеально подходят для того, чтобы оживить этот нежный и сладкий вкус. Готово за 20 минут!

2. ЛАПША ВЕГАНСКАЯ ТЫКВА АЛЬФРЕДО от Simply Quinoa

Эти веганские тыквенные лапши Альфредо готовы всего за 15 минут и содержат всего 10 ингредиентов.Идеальная веганская комфортная еда, здоровая и очень вкусная!

3. САЛАТ ИЗ КИНОА, ТЫКВЫ И КАЛЕ С ТЕМПЕХОМ на Зеленый Evi

Это прекрасный веганский салат с начинкой, который очень хорош для вас, красиво выглядит и имеет совершенно восхитительный вкус.

4. ЛУЧШИЙ ВЕГАНСКИЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВИНЫ от Вкусная Вкусная кухня и 5. ЗДОРОВАЯ ГРИБНАЯ ПАСТА СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ от Happy Kitchen

6.РАСТВОРИМЫЙ КАРРИ И КАРРИ ИЗ ТЫКВЫ на Рецепты из кладовой

Это обязательное осеннее блюдо! Полный восхитительных осенних ароматов тыквы с африканскими нотками бананов. Подходит для веганской, безглютеновой и палеодиеты.

7. ВЕГАНСКИЙ ХЛЕБ ФОКАЧЧА ИЗ ТЫКВЫ by Блаженный базилик

Этот прекрасный тыквенный хлеб фокачча мягкий внутри и слегка хрустящий. Это итальянская фокачча, которая понравится публике. Да, я любитель фокаччи!

8. БЛИНЧИКИ С ПУФИМИ ИЗ ТЫКВЫ by Love & Lemons

Эти тыквенные оладьи — аппетитное угощение для уютного осеннего завтрака! Легкие, удобные для заморозки и восхитительно приправленные пряностями, они идеально подходят к кленовому сиропу.

9. VEGAN PUMPKIN MAC ‘N’ CHEESE by Minimalist Baker

Эта простая тыквенная паста требует всего 10 ингредиентов и простых методов. Сливочно и вкусно!

10.ВЕГАНСКИЙ ТОРТ С ТЫКВКОЙ и 11. ЛИСТОВЫЙ ТОРТ ВЕГАНСКОЙ ТЫКВЫ от Джессики на кухне

12. EASY PUMPKIN BREAD ROLLS by Lauren Caris Cooks

Эти красивые булочки отлично подходят для детей (и взрослых!). Они мягкие, пушистые, очень легкие, как этот хлеб панини , но их форма и цвет идеально подходят для праздничного стола.

13. Веганский суп из тыквы by Vegan Richa

Этот тыквенно-яблочный суп готовится быстро и легко, идеально подходит для осени и требует всего 8 ингредиентов!

14.VEGAN PUMPKIN PIE SMOOTHY by That Girl Cooks Healthy и 15. МАРОККАНСКИЙ САЛАТ ИЗ ТЫКВИНЫ, ЖАРЕННОЙ ТЫКВЫ и КИНОА by Путешествие по выпечке

16. ЖАРЕНЫЙ ДЖЕКФРУТ ИЗ ТЫКВИНЫ КАРРИ by С растениями

Уютное и ароматное карри с джекфрутом и кусочками тыквы, подается в очень вкусном тыквенном соусе. Идеально для холодных вечеров!

17. Веганский тыквенный хлеб с шоколадной крошкой от Cotter Crunch

Пумпиновый хлеб — любимое блюдо всей семьи, а приготовить этот безглютеновый рецепт очень просто.Что еще лучше, так это то, что он не вызывает аллергии, но никто не поверит, что это так, потому что на вкус он такой же, как настоящий!

18. VEGAN PUMPKIN RISOTTO от Vegan Richa

Это восхитительное ризотто — комфортная еда с сезонными зимними тыквами. Прекрасный аромат придают такие травы, как шалфей и тимьян. Вы можете приготовить это в скороварке быстрого приготовления или кастрюле!

18. ВЕГАНСКИЙ ХЛЕБ ИЗ ТЫКВЫ от Любовь из духовки

Если вы ищете сочный и вкусный рецепт веганского тыквенного хлеба на одну миску, вы его нашли!

19.ЖАРЕНЫЕ МАКАРОНЫ ИЗ ТЫКВЫ на Приставка Mummy и 20. 5 ИНГРЕДИЕНТОВ ЗДОРОВЫХ ПЕЧЕНЕЙ ИЗ ТЫКВЫ на Brooklyn Farm Girl

21. ВЕГАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ С ТЫККОЙ by Mindful Avocado

Тыквенное пюре и ароматные специи смешиваются вместе с измельченными крекерами из Грэма и орехами пекан, чтобы сделать тыквенное мороженое, которое действительно не из этого мира!

22. EASY PALEO PALEO PUMPKIN CREME BRULEE by Wicked Spatula

Для этого восхитительного крем-брюле нужно всего 7 простых ингредиентов + 15 минут на приготовление.Выглядит так нежно и уютно!

24. ЗДОРОВЫЕ МАФФИНЫ ИЗ ТЫКВЫ на Delicious Every Day и 25. ВЕГАНСКИЕ РУЛЕТЫ ИЗ ЦИННАМОНА ТЫКВЫ на Восхитительные приключения Roundup обновлено: , первоначально опубликованное в сентябре 2019 года, я изменил сообщение, добавив больше рецептов и информации.

ЗДОРОВО ЛИ ТЫКВА?

Эта вкусная тыква не только экономична, но и невероятно полезна!

Тыква богата витаминами, минералами и антиоксидантами , а ее низкокалорийность делает ее продуктом для похудания .Его невероятное содержание питательных веществ может укрепить вашу иммунную систему, защитить ваше зрение и укрепить здоровье сердца и кожи.

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ ВЕГАНСКИХ РЕЦЕПТОВ?

Вы не можете пропустить эти популярные коллекции веганских рецептов, которые я собрал для вас. Они полны удивительных рецептов и идей, идеально подходящих для приготовления пасты в последнюю минуту, восхитительных десертов или безупречных закусок, которыми можно поделиться с семьей и друзьями:

И если вам нравится один из этих веганских рецептов тыквы, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.Я хотел бы получить известие от вас!

25 Вкусных рецептов веганской тыквы

Что не нравится в тыквах? Они вкусные, недорогие и невероятно полезны для здоровья. Их красивая сладкая апельсиновая мякоть прекрасно сочетается с любыми рецептами. Они приносят богатство, текстуру и аромат, куда бы они ни пошли. В этой коллекции рецептов вы найдете сливочные блюда из пасты, влажный тыквенный хлеб и кексы, шелковистые супы, вкусные карри и многие другие вкусные веганские рецепты тыквы, которые вы можете попробовать!

Курс: десерт, основное блюдо

Ключевое слово: веганские рецепты из тыквы

Автор: Катя

31 Легкий рецепт из консервированной тыквы

рецептов консервированной тыквы , любимый вкус осени

, можно наслаждаться круглый год.

Погрузитесь в этот список, чтобы узнать, как можно добавить тыквенную изюминку ко всем своим любимым осенним блюдам.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Если вы без ума от латте с тыквенными специями, вам понравится каждое из этих блюд. Консервированная тыква берет повседневные фавориты и придает им осенний облик.

Хотя обычно принято считать десертным ароматом, в этом списке также есть много пикантных рецептов.Пусть сливочное пюре из тыквы оживит ваше вечернее меню.

Сотрите пыль с банки с тыквой и приготовьте что-нибудь восхитительное, воспользовавшись одним из этих рецептов консервированной тыквы.

Приправьте утреннюю тарелку овсяных хлопьев этим рецептом тыквенной овсянки. Вы никогда больше не подумаете о овсянке как о пресной, если попробуете это ароматное блюдо.

Сливочная тыква — идеальный ингредиент для толстой миски овсянки. Сладкое от природы пюре из тыквы украсит начало любого дня!

Этот популярный десерт уже вкусен, но тыква делает его в 10 раз лучше! Попробуйте новый вкус чизкейка с этим рецептом тыквенного чизкейка.

Терпкая основа для чизкейка прекрасно подслащивается с добавлением тыквы и корицы! Это напоминает мне тыквенный пирог, только более сливочный!

Этот чизкейк такой вкусный, ничего страшного, если не хочешь делиться!

Мусс — элегантный десерт, который добавляет класс к любому блюду. Сделайте легкий и пушистый мусс из тыквы по этому рецепту.

Этот причудливый десерт наполнен чистым тыквенным ароматом. Любители тыквенных чисток будут в восторге, если попробуют откусить этот легкий и ароматный тыквенный мусс.

Dump cakes — это невероятно простые десерты, которые нужно просто смешать, перелить и испечь. В них нет ничего необычного, но они все равно великолепны!

Этот рецепт стал еще проще, если взять за основу желтую смесь для торта. Добавьте консервированной тыквы, и готово!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Хорошо, есть еще несколько шагов, но не слишком много! До вкусного тыквенного торта осталось меньше часа.

Классический тыквенный десерт, который все знают и любят. Тыквенный пирог — визитная карточка праздника.

Наслаждайтесь этим деликатесом круглый год по этому рецепту тыквенного пирога.

Как только вы поймете, как легко приготовить самостоятельно, вы больше никогда не откажетесь от покупных пирогов. Этот сочный пирог станет звездой вашего праздничного стола.

Масляная корочка наполнена декадентской тыквенной сердцевиной, идеально приправленной мускатным орехом и корицей.

Тыква не только на десерт! Получите удовольствие от пикантных блюд с этим рецептом тыквенного соуса для пасты.Сравните этот сливочный соус с прекрасным альфредо без кремовой основы!

Консервированная тыква придает этому соусу густую сливочную консистенцию хорошего альфредо. Ну, это и порция сливочного сыра.

Этот соус заправлен мускатным орехом, корицей и свежим шалфеем для получения комплексного вкусового профиля, который встряхнет вашу ночь с пастой.

Сделайте перерыв на обеденных булочках и дополните свой ужин сковородой этого тыквенного кукурузного хлеба. И кукуруза, и тыква — это крахмалистые овощи, которые прекрасно сочетаются друг с другом.

Если вы с севера, возможно, вы удивитесь, насколько сладок этот кукурузный хлеб. Южане знают, что кукурузный хлеб должен быть больше похож на торт.

Это блюдо заправлено приправой для тыквенного пирога, а затем покрыто маслом с медом и корицей, что делает его похожим на десерт.

Это причудливое тесто — прекрасный способ добавить в ваш день немного тыквы. Оберните глазурь из сливочного сыра в восхитительный тыквенный пирог для красивого десерта.

Похлопайте себя по спине за испеченное не только вкусное, но и красивое угощение.Каждый тыквенный рулет — это произведение искусства.

Падение

обычно означает безумную спешку в ближайший Starbucks. Если очередь слишком длинная или вы хотите выпить любимый напиток вне сезона, вы можете приготовить свой собственный!

Взбейте один из этих сливочных латте для утренней порции кофеина или после полудня.

Консервы из тыквы и заправка для тыквенного пирога делают этот напиток легким в приготовлении.

Наслаждайтесь вершиной ремесленного кофе круглый год с этим рецептом подражания.

Свернитесь калачиком с миской этого успокаивающего тыквенного чили и насладитесь богатым удовлетворением традиционного вкуса чили, усиленного тыквенным пюре, добавленным в густой бульон.

В результате получится обильный обед, который понравится всей вашей семье. Сохраните этот рецепт на дождливый день и наблюдайте, как исчезают серые облака.

Надеюсь, у вас хватит остатков! Этот перец чили такой вкусный, завтра тебе тоже захочешь по тарелке.

Этот тыквенный суп — более сладкая версия супа из орехов и тыквы.Густое пюре разбавляют бульоном, чтобы суп получился гладким и кремообразным.

Поскольку консервированная тыква уже протерта, вы сэкономите несколько этапов приготовления супа и не потребуете специального оборудования.

Вы в нескольких минутах ходьбы от тарелки восхитительного тыквенного супа.

Этот восхитительный соус для пасты — восхитительный способ улучшить ваше любимое блюдо из лапши.

Что не нравится в Альфредо? Попробуйте этот сливочный соус и попробуйте тыквенное альфредо.

Тыквенное пюре — прекрасное дополнение к сыру и сливкам. Его сладкий и землистый вкус заметен, но не подавляет.

Это быстрый и легкий домашний соус для пасты, который поразит ваших гостей!

Все любят ночь лазаньи! Взбодрите классическую итальянскую запеканку этой тыквенной твёрдой.

Тыква заменяет томатный соус, соединяя сыр и лапшу, создавая восхитительный пикантный оттенок любимого аромата лазаньи.

Добавьте увядшую зелень, и вы получите неотразимое блюдо, которым приятно подавать.

Обычный хлебный пудинг — это липкий, вкусный десерт сам по себе. Перейдите на новый уровень, положив на это традиционное блюдо спиннинг из тыквы.

Тыква только усиливает декаданс хлебного пудинга, заполняя каждый промежуток своим кремовым землистым вкусом.

Это забавная идея, и я с нетерпением жду возможности ее попробовать! Откройте для себя силу аромата тыквенного пирога в этом насыщенном питательными веществами смузи.Это как десерт на завтрак.

Эта еда на вынос быстро превратится в утреннюю пробежку. То, что у вас мало времени, не означает, что завтрак должен быть безвкусным!

Смешайте тыкву и рис с несколькими другими основными ингредиентами, чтобы приготовить это маслянистое ризотто. Густое и ароматное блюдо из риса — отличный вариант гарнира или первого блюда.

Ризотто с тыквой — восхитительный рецепт, который наверняка вызовет у каждого желудок. Подайте своей семье вкусный осенний ужин, когда он на столе!

Насладитесь осенним ароматом, когда вы положите в тарелку тыквенную поленту.

Подобно крупу, это сытное зерно смешано с козьим сыром и тыквой для получения неотразимо землистого вкуса.

Добавьте немного шпината, и у вас получится сливочная миска с полентой, которая полна аромата.

Начните утро с этого сладкого угощения! Тыквенные лепешки — это мягкая и влажная выпечка, которая хорошо сочетается с чашкой кофе.

Эти лепешки приправлены до совершенства и наполнены ароматным тыквенным вкусом.

Украсьте эти красоты элегантной глазурью и ощутите себе кусочек рая.

У меня одна проблема с тыквенным хлебом Starbucks: его не дают вам в достаточном количестве! Решите эту проблему, испеките буханку подражателя дома!

Вытащите два этих восхитительно пухлых хлеба из духовки и закопайтесь!

Сделайте свою версию покупных лакомств и начните начинку из тыквенной корочки! Больше никаких лесных ягод, тыквенный пирог здесь, чтобы украсть шоу.

Я никогда не понимал, насколько легко приготовить поп-пироги! Готовый продукт находится на полке пекарни.

Это произведение кулинарного искусства, и на вкус они намного лучше, чем тарталетки в пластиковой упаковке!

Побалуйте себя этим рецептом тыквенного пенне. Тыква от природы гладкая и сливочная, поэтому она является идеальной основой для декадентского соуса для пасты.

Загрузите это блюдо с большим количеством пикантных специй и щедрой порцией сыра пармезан.

Подобно овсянке, этот пудинг с чиа — отличный способ получить омега-3.

Семена чиа с умеренным вкусом создают чистый холст для сияния тыквенного аромата.Усильте эти суперпродукты, пока лечите тыкву.

Этот рецепт прост в приготовлении, вам больше никогда не придется пропускать завтрак!

Кто сказал, что теплый и липкий сапожник предназначен только для весенних продуктов? Дайте вишне и ежевике перерыв и попробуйте вместо этого тыквенный сапожник.

Приготовьте этот изысканный десерт, а затем добавьте в него большую ложку ванильного мороженого для идеального завершающего штриха.

Французские тосты всегда радуют публику! Добавьте немного тыквенного чутья.и вы получите настоящее удовольствие на завтрак.

Сделать этот рецепт проще простого! Тратьте меньше времени на приготовление еды и больше времени с семьей в эти выходные за тарелками французских тостов с тыквой.

Классический завтрак приобретает тыквенный оттенок, когда вы добавляете консервированное пюре прямо в тесто.

Тыква, корица и мускатный орех делают эти пирожные воплощением осенних сладостей.

Соберите большую стопку и принесите радость падения на свой кухонный стол.

Добавьте к этим красотам традиционный кленовый сироп или взбитые сливки или добавьте немного поджаренных грецких орехов для придания особого вкуса.

По этому рецепту можно приготовить много легких и пушистых блинов со специями из тыквы!

Этот рецепт не похож на тыкву, но с ее помощью любимый десерт Америки стал еще лучше.

Замените некоторые ингредиенты, такие как яйца и масло, банкой тыквенного пюре, чтобы приготовить эти невероятно вкусные пирожные.

Они плотные, влажные, шоколадные и исчезают через несколько минут.

Все любят хороший сырный соус, но традиционная миска кесо может показаться скучной. Измените ситуацию с этим рецептом тыквенного кесо с чипотле!

Немного острый и немного сладкий, этот рецепт выводит кесо на новый уровень! Приправьте игровой день этой аппетитной закуской.

Я кричу, ты кричишь, мы все кричим за тыквенное мороженое!

Мороженое из тыквенного пирога — мой любимый сезонный вкус, но в магазинах мороженого его продают только один месяц в году!

Теперь незаменимый вкус мороженого из тыквенного пирога можно наслаждаться круглый год благодаря этому впечатляющему рецепту подражателя.

Взбейте пинту доброты с этим кремом со специями корицы.

Это красивое парфе с пудингом — именно то, что вы захотите принести на следующую вечеринку.

Слой за слоем восхитительного вкуса тыквы составляет это прекрасное парфе.

Что может быть лучше, чем закончить застолье ложкой этого прекрасного пудинга?

Сделайте еще один шаг вперед от тыкв Reese’s, добавив тыквенное пюре в начинку из арахисового масла для получения идеальной шоколадной чашки с начинкой.

Эти чашки с тыквенным и арахисовым маслом понравятся любому сладкому, а еще лучше прямо из морозильной камеры.

Держите под рукой бесконечные запасы, так как они могут понадобиться вам в любой момент.

Эта сладкая начинка — восхитительное дополнение к спреду для завтрака. Сверху теплые тосты и печенье приправьте сладким коричным вкусом домашнего тыквенного масла.

Подарите себе радость осени в помещении со сладкой и гладкой банкой тыквенного масла. Есть так много способов использовать это заповедник, вы никогда не захотите выбежать!

55 тыквенных рецептов на осень 2021 года, которые стоит попробовать

Неудивительно, что все, что ароматизировано тыквой, является хитом осени. Можете ли вы винить это? Тыква полезна, ароматна и, честно говоря, восхитительна и вкусна в самых разных блюдах. От завтрака до десерта можно найти блюда, наполненные тем тыквенным ароматом, который мы все полюбили и обожаем.

Выбросьте из головы мысль, что тыква может быть только для определенных продуктов. Если вы хотите съесть чизбургер со вкусом тыквы, сделайте это! Существует так много отличных вкусов и рецептов, что буквально можно съесть все, что угодно, из тыквы!

Сделайте творческую кулинарию снова увлекательной с помощью этих удивительных рецептов тыквы.Вам понравятся все возможности, и ваши вкусовые рецепторы тоже будут счастливы!

В следующий раз, когда вы подумаете, что хотите добавить в блюдо немного тыквы, сделайте это. Тыква — один из тех универсальных вкусов, которые, как правило, дополняют мясо, овощи и почти все остальное. Сколько еще продуктов вы можете придумать, которые могут быть основным блюдом, гарниром и даже десертом? Скорее всего, не так уж много!

Многие люди склонны думать, что есть тыкву можно только в осенние и зимние месяцы года.Боже, они не правы! Тыкву можно и нужно есть круглый год! Предпочитаете ли вы есть его свежим или открываете банку, выбор того, как вы хотите есть, полностью зависит от вас.

Приготовление свежей тыквы определенно может добавить несколько шагов и немного времени к вашему процессу, но вкус действительно необычный. Вы когда-нибудь пробовали приготовленную и съеденную свежую тыкву, из которой сразу не превратился тыквенный пирог? Подумайте нестандартно и используйте эти тыквенные кишки, чтобы создать один из этих удивительных рецептов, который понравится всем.

И если у вас слишком много тыквы, и вы не знаете, как ее использовать, не волнуйтесь. Тыкву можно приготовить и заморозить, чтобы использовать ее позже . Это одна из замечательных особенностей тыквы. Вам не обязательно использовать все сразу после того, как вы его приготовите. Хотя вы можете приготовить столько, сколько сможете, чтобы быть эффективными, вы можете сохранить часть этого для дальнейшего использования, когда это желание может снова поразить вас.

Ознакомьтесь с моей потрясающей коллекцией тыквенных рецептов для каждого приема пищи и начните планировать свой следующий праздник из тыквы, не забывая попробовать мой домашний Starbucks ‘Pumpkin Spice Latte!

Лучшие продукты с тыквенной тематикой

Перед тем, как перейти к списку рецептов, не хотите ли вы «Тыквенный апгрейд» для вашей игры этой осенью? Ознакомьтесь с этим списком вещей, вдохновленных тыквой!

50 удивительных рецептов с тыквой

Начните свой путь вниз по этому списку рецептов тыквы.Вы будете так рады, что у вас есть все эти удивительные возможности на выбор.

1. Овсяная каша запеченная с тыквой

Мягкая и вкусная овсяная каша, запеченная в тыкве с кленовым крем-сыром. Это сытный осенний завтрак с множеством вкусных блюд, который напомнит вам о вашем любимом тыквенном пироге. Получить рецепт.

2. Тыквенное мороженое

Ешьте тыкву в виде полезного мороженого! Это полезное замороженное лакомство без молочных продуктов — отличный способ использовать спелые бананы и поправить тыкву! Получить рецепт.

3. Веганские пироги с тыквенным пирогом

Эти веганские пироги с тыквенным пирогом без выпечки, которые легко приготовить из нескольких ингредиентов, станут идеальным осенним десертом, праздничным угощением или альтернативой тыквенному пирогу. Получить рецепт.

4. Мороженое со специями из тыквы

Это мороженое с тыквенными специями приобретает аромат латте с тыквенными специями и выводит его на новый уровень. Кто знал, что тыква может иметь такой вкус? Получить рецепт.

5.Тыквенные лакомства

Этот домашний рецепт маленьких тыквенных лакомств Дебби — копия сезонного угощения, которое вы знаете и любите! Более здоровый безглютеновый, веганский и не вызывающий аллергии рецепт мягкого приправленного тыквой печенья с жутким резным лицом и начинкой из тыквенного масла! Десерт по вкусу похож на тыквенный пирог, но вам не нужно ждать его выхода ограниченным тиражом! Получить рецепт.

6. Тыквенные лепешки без глютена

Эти мягкие и нежные тыквенные булочки без глютена — веганские, не вызывают аллергии, отлично приправлены осенним ароматом, слегка посыпаны глазурью и моросят кленовыми тыквами! Эти простые домашние булочки — это здоровый рецепт подражания Starbucks, в котором есть настоящая тыква, и они идеально подходят для завтрака или десерта прямо дома! Получить рецепт.

7. Маффины с тыквенными специями

Эти кексы со специями из тыквы — идеальная веганская осенняя выпечка. С добавлением специй, не слишком сладким, готово всего за 35 минут! Получить рецепт.

8. Тыквенный кекс с шоколадной крошкой

Ищете рецепт тыквы, который понравится вашим детям? Эти тыквенные кексы с шоколадной крошкой вкусны, полезны и могут быть приготовлены без яиц! Получить рецепт.

9. Декадентский тыквенный кекс с шоколадной крошкой

Это печенье с тыквенной крошкой и шоколадной крошкой отлично подходит для десерта и достаточно полезно для закуски.Сделанное из овса и подслащенное кленовым сиропом, это полезное печенье обязательно станет хитом! Получить рецепт .

10. Чизкейк с тыквой и карамелью

Этот потрясающий карамельный тыквенный чизкейк впечатляет не только визуально. Используйте свой Instant Pot, чтобы приготовить это вкусное угощение на праздники. Получить рецепт.

11. Тыквенный рулет

Мягкий и вкусный торт с глазурью из сливочного сыра. Сделать очень просто! Получить рецепт .

12. Жмых

Легкий кекс, идеально подходящий для осени! Этот тыквенный торт наполнен осенними специями и является идеальным десертом на любой случай. Получить рецепт .

13. Блинчики с тыквенным пирогом

Эти блины с тыквенным пирогом в сковороде похожи на полезный тыквенный пирог в форме блинов! Их легко и быстро приготовить, и они идеально подходят для осеннего завтрака или позднего завтрака! Они также дружелюбны к весонаблюдателям! Получить рецепт .

14.Холодный взбитый соус из тыквы

Cool Whip Pumpkin Dip — лучший осенний аксессуар для ваших фруктов и печенья, который вы найдете в этом сезоне! Сделайте то, о чем ваша семья будет просить снова и снова! Получить рецепт .

15. Ризотто с тыквой

Это сливочное и уютное веганское тыквенное ризотто на один горшок — идеальное блюдо, но при этом оно полезно для здоровья и подходит для семейного отдыха. Это 20-минутное блюдо наверняка станет любимым блюдом, но также станет отличным дополнением к нему. Бонусные баллы: он отлично подходит для праздничной трапезы или просто быстрого фаворита по будням. Получить рецепт.

16. Тыквенные ньокки

Мягкие и простые в приготовлении тыквенные ньокки. Чтобы приготовить этот восхитительный осенний ужин, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Получить рецепт .

17. Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Это восхитительное печенье с тыквенной крошкой и шоколадной крошкой станет прекрасным десертом или угощением в прохладные осенние и зимние месяцы! Если вы любите тыквенный пирог и шоколад, вам обязательно понравится это печенье! Они имеют прекрасный вкус как в горячем виде из духовки, так и даже в холодном виде из холодильника. Получить рецепт .

18. Тыквенные булочки с корицей

Ooey клейкие булочки с корицей с тыквенным тестом и специями для чая, обильно глазированные сливочно-сырной глазурью. Прекрасный успокаивающий поздний завтрак или десерт на осень. Получить рецепт.

19. Маффины с бананом и тыквой

Эти тыквенно-банановые кексы мягкие, воздушные и наполнены кусочками шоколада. Это действительно лучшие тыквенные кексы, которые вы когда-либо делали, полные осеннего аромата! Получить рецепт .

20. Жареный тыквенный пирог с орехами пекан

Маслянистая золотистая поджаренная крошка из орехов пекан выполняет двойную функцию как корочка, так и начинка из штрейзеля. Этот поджаренный тыквенный пирог с пеканом штрейзель, наполненный гладкой и сочной начинкой для тыквенного пирога, запекается до золотой славы! Получить рецепт.

21. Чашки для печенья для пирога с пеканом

Чашки для печенья с пекановым пирогом наполнены сладкой начинкой для печенья с орехами пекан внутри чашки для печенья со специями из тыквы. Идеальный маленький кусочек рая в чашке для печенья.
Получить рецепт.

22. Пряные тыквенные вафли

Будьте готовы встретить прохладное осеннее утро с этими идеально пряными тыквенными вафлями! Получить рецепт.

23. Блинчики с тыквенным протеином

Наслаждайтесь стопкой пушистых, вкусных и мягких тыквенных протеиновых оладий на завтрак и почувствуйте себя сытым и удовлетворенным благодаря пептидам коллагена, содержащимся в этих блинах. Не пропустите поджаренные блинчики с грецкими орехами, чтобы полить блины — это потрясающе! Получить рецепт .

24. Тыквенные семечки копченые

Используйте эти тыквенные семечки в этом году с этими восхитительными копчеными тыквенными семечками! Получить рецепт .

25. Соус из взбитой тыквы

Попробуйте этот легкий и пушистый соус из взбитой тыквы с ломтиками яблока, крекерами из имбиря или вафлями. Получить рецепт .

26. Тыквенный пирог без глютена

Чувствуете, что упускаете классику? Этот тыквенный пирог без корочки и без глютена придаст вам всех тыквенных специй и всего хорошего, без глютена.Он прекрасно выходит из кастрюли, и ваши друзья и семья даже не заметят этого. Получить рецепт .

27. Тыквенный чизкейк

Этот простой рецепт тыквенного чизкейка начинается с измельченного имбирного печенья и корки орехов пекана, а затем покрывается сверху сливочным сыром из тыквы, чтобы создать декадентский десерт, который идеально подходит для Дня Благодарения. Получить рецепт.

28. Тыквенно-яблочный пирог

Тыквенно-яблочный пирог — это устаревший рецепт яблочного пирога, который просто необходимо приготовить на праздники! Получить рецепт .

29. Тыквенный чизкейк без выпечки

Этот веселый рецепт без выпечки сочетает в себе слои насыщенного тыквенного чизкейка, настоящих взбитых сливок и крошек из крекера Грэм, чтобы создать легкий осенний десерт, который всем нравится! Получить рецепт .

30. Сникердудлс из тыквы

Эти тыквенные сникердудлы без глютена станут восхитительным осенним лакомством! Получить рецепт.

31. Тыквенный торт

Это САМЫЙ ЛУЧШИЙ веганский тыквенный торт! Этот тыквенный пряный торт, покрытый шелковистой веганской глазурью из сливочного сыра, полон корицы и осеннего вкуса, при этом он очень влажный, нежный и насыщенный! Получить рецепт.

32. Тыквенный лавовый пирог

Этот тыквенный пирог из лавы с шоколадным ганашем на вкус как осень и идеальный десерт для двоих или более, если вы хотите сойти с ума! Получить рецепт.

33. Тыквенный пирог

.

Единственный рецепт тыквенного торта, который вам когда-либо понадобится! Влажный, нежный, приготовленный на сковороде Bundt, элегантный, но легкий! Получить рецепт .

34. Тыквенно-яблочный суп

Этот красивый ярко-оранжевый суп теплый и манящий, с терпкими яблоками Гренни Смит, оттеняющими сладость моркови и тыквы.Капля крема в конце придает нотку бархатистой гладкости. Получить рецепт .

35. Пирожки с тыквой

.

Эти безглютеновые тыквенные пироги с коклюшем — идеальное осеннее угощение. Используя только кленовый сироп в качестве подсластителя, вы получите полезный десерт, наполненный осенним ароматом. Получить рецепт .

36. Тыквенный мини-чизкейк

Восхитительное сочетание тыквенного пирога и сырников на имбирной корочке со сметаной и соленой карамельной начинкой! Получить рецепт .

37. Тыквенный хлеб без замешивания

Этот восхитительный тыквенный хлеб без замеса выглядит так, будто вы часами трудились на кухне, но на самом деле его так легко приготовить. Наслаждайтесь этим с вашим любимым супом или тушеным мясом для осеннего комфорта. Получить рецепт .

38. Запеченные пончики с тыквой

Рецепт запеченных пончиков с ароматами тыквы, специй и кофе — идеальное лакомство для осеннего завтрака. Наслаждайтесь теплым пончиком со вкусом латте со специями из тыквы Starbucks! Получить рецепт .

39. Тыквенный кофейный торт

Тыквенно-кофейный торт — идеальный осенний завтрак! Этот здоровый тыквенно-кофейный торт без молочных продуктов, покрытый восхитительной начинкой из тыквенных специй, станет любимым блюдом всей семьи! Получить рецепт .

40. Тыква чечевица чили

Идеальный баланс сладкого и острого в этом сытном вегетарианском соусе из тыквы и чечевицы. Получить рецепт .

41. Тыквенные кексы

.

Простой рецепт тыквенных кексов, которые согреют вас в холодные осенние дни, с высокой горкой и нежной и легкой глазурью из сливочного сыра. Получить рецепт .

42. Тыквенный соус в чизкейке

Этот соус из тыквенного чизкейка без запекания готов всего за 10 минут и станет идеальным осенним десертом или закуской! Сочетайте тыквенный пух с нарезанными яблоками, крекерами из Грэма или ванильными вафлями, чтобы получить идеальную закуску для вечеринки. Получить рецепт .

43. Дудхи халва из Индии

Тыквы и бахчевые культуры — близкие родственники. Так что не удивляйтесь, когда вы посетите Индию и обнаружите, что эту бутылочную тыкву местные жители называют белой тыквой.Это превращается в восхитительный десерт, который местные жители называют дудхи халва. Получить рецепт .

44. Батончики из тыквенного чизкейка

Вкусные батончики из тыквенного чизкейка — идеальный осенний десерт. Сливочная тыква и насыщенный чизкейк замечательно сочетаются на сладкой песочной корочке. Получить рецепт .

45. Торт «Тыквенный пучок»

Этот пряный тыквенный булочка идеально подходит для осени. В него входят сезонные специи, сладкая тыква, жевательный кокос, восхитительная корица и кленовая глазурь.Это восхитительный тыквенный пирог, хотя его легко приготовить. Получить рецепт .

46. Твист тыквенный

Если вы жаждете тыквенных ароматов для ваших осенних вкусовых рецепторов, этот рецепт тыквенного пирога идеально подходит для ваших нужд! Получить рецепт .

47. Тыквенный тирами

Классический тирамису с восхитительным вкусом! Этот тыквенный тирамису очень вкусный и легкий в приготовлении. Получить рецепт .

48. Тыквенный маффин вихревой с корицей

Если смешать вкусные кексы сложно — вам повезло! Этот рецепт эквивалентен отвалу, но в форме маффина.Вам нужно всего 3 ингредиента + 5 минут вашего времени, и вы будете на пути к тому, чтобы наполнить свой дом запахом, который принесет счастье вашей душе. Получить рецепт .

49. Тыквенный торт легкий

Этот тыквенный пирог легко приготовить, и на вкус он такой восхитительный! Он идеально приправлен пряностями и идеально подходит для осеннего десерта! Получить рецепт .

50. Полезные тыквенные кексы

Easy Blender Здоровые тыквенные маффины наполнены чистой тыквой и теплыми осенними специями.Эти палео-кексы не содержат зерна, не содержат молочных продуктов, они пушистые и вкусные. Идеальный осенний завтрак, который заставит ваш дом пахнуть потрясающе! Получить рецепт .

51. Тыквенные оладьи

.

Тыквенные оладьи с низким содержанием углеводов и без глютена означают, что вы не должны пропустить любимую еду во время тыквенного сезона! Получить рецепт .

52. Халва из кокосовой тыквы

Кокосовая тыквенная халва, также называемая кадду ка халва, — это индийский тыквенный десерт, приготовленный из тыквы, сахара, топленого масла, кокоса и орехов.Его можно приготовить в скороварке на плите или в кастрюле быстрого приготовления, и на приготовление этого восхитительного десерта уйдет менее 30 минут! Получить рецепт .

53. Тыквенная бригада

Этот тыквенный бригадейро — идеальный осенний десерт! Проще говоря, это тыквенный трюфель, который тает во рту и имеет божественный вкус! К тому же это простой и увлекательный рецепт! Получить рецепт .

54. Тыквенный смузи

Этот легкий тыквенный смузи сделан из простых и полезных ингредиентов, таких как банан, несладкое тыквенное пюре, семена чиа, простой йогурт, тыквенные специи и кленовый сироп.Сливочный и вкусный, этот одобренный детьми рецепт тыквенного смузи — идеальное осеннее лакомство, его можно подавать на завтрак, обед или даже на десерт! Получить рецепт .

Читайте также: Лучшие десерты с тыквой Об авторе
Veruska Anconitano
Веруска — внештатный контент-маркетолог и специалист по цифровой стратегии. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье.Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.
Веб-сайт Linkedin Твиттер

Если вам нужна дополнительная информация, воспользуйтесь поисковой системой!

Проголосовало 150 человек, средний балл 4.51. Оставь свой голос!

16 полезных рецептов из тыквы на каждый прием пищи

Когда дело доходит до способов есть, тыква классифицируется — и пора положить этому конец! Зимний сквош, обычно относящийся к пирогам и иногда к равиоли, богат необходимыми питательными веществами и клетчаткой.Всего 49 калорий на чашку тыквы обеспечивает 200 процентов рекомендуемой суточной нормы (РСНП) витамина А, почти 20 процентов РСНП витамина С и три грамма клетчатки. Оранжевый цвет тыквы подходит не только для фонариков, уникальный оттенок исходит от каротиноидов, в том числе бета-каротина, который, как известно, улучшает здоровье глаз. Читайте 16 рецептов, которые украсят вашу тарелку новыми захватывающими способами.

СВЯЗАННЫЙ: 6 удивительных преимуществ тыквы для здоровья

16 полезных рецептов из тыквы на каждый прием пищи

Вкусные завтраки на основе тыквы

1.Мини-кексы с клюквой и тыквой
Греческий йогурт сохраняет эти мини-кексы влажными и улучшает их здоровье. Вкус тыквы на высшем уровне, а клюква придает дозу сладкой пикантности. Выпейте два, если хотите, чтобы к утренней трапезе было немного больше, или приготовьте вариант побольше — просто удвойте время выпекания. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by Daily Burn

2. Полезные тыквенные оладьи
Ваша воскресная традиция блинов стала сезонной — и для вас стало еще лучше.Эти оладьи, менее 200 калорий и два грамма жира на три стакана, сделают любой утренний прием пищи еще более приятным. Сверху добавьте греческий йогурт или кленовый сироп для еще большего вкуса. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: Насколько плох ваш завтрак? Мы оценили 10 популярных товаров

3. Тыквенный пирог с протеиновым смузи
Здоровья, восстановления мышц… и тыквенного пирога! Взбейте этот коктейль и получите 27 граммов белка, а также клетчатку, антиоксиданты и питательные вещества, повышающие иммунитет, такие как железо.Вы получите дозу сахара без всего этого настоящего сахара. И для этого нужно всего пять ингредиентов. Фото и рецепт / Perry Santanachote / Life by Daily Burn

4. Здоровый латте с тыквенными специями
Откажитесь от напитков с высоким содержанием жира и сахара, которые вы купили в кофейне, и приготовьте собственный PSL дома. Его приготовление занимает всего пять минут, содержит всего два грамма жира и всего 85 калорий. Другими словами, это заряд бодрости, который поможет вам похудеть. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Тыквенные обеды, которые тебе обязательно понравятся

5.Запеченная тыква Фалафель Чаша с кленовым соусом тахини
Тыква в средиземноморском стиле! Этот домашний фалафель настолько хорош на вкус и удовлетворяет вашу тягу к осенним вкусам. Кленовый соус усиливает сладость, а часть зелени, помидоров и огурцов обеспечивает еще одну порцию продуктов, богатых витаминами и минералами. Фото и рецепт: Алисса / Connoisseurus Veg

6. Простой тыквенный суп
Сделайте эту легкую и вкусную тарелку супа полностью с нуля — даже пюре.Секрет: маленькие сахарные тыквы. (Конечно, чтобы сэкономить время, выберите консервированный вид.) Смесь кокосового молока, корицы и мускатного ореха создает комфортное блюдо, похожее на еду, а кунжутная начинка из чесночной капусты добавляет немного зелени. Фото и рецепт: Dana / Minimalist Baker

СВЯЗАННЫЙ: 9 ланч-боксов нового уровня, которые упрощают приготовление еды

7. Сырные тыквенные пироги с чечевицей
Сложите одно и то же предложение для здоровья и пирога, и мы готовы.Чечевица содержит огромное количество клетчатки и белка, благодаря чему вы чувствуете сытость. Кроме того, вы по-прежнему получаете аромат тыквы и сырное послевкусие. Корочка из теста просто перегибает край на восхитительной шкале. Фото и рецепт: Becca / Amuse Your Bouche

8. Тыквенный сыр на гриле с яблоками и чеддером
Ваши коллеги будут есть этот бутерброд. Сделано всего из пяти ингредиентов, его так легко приготовить, но так вкусно. Яблоко придает сочность и хрусткость, а тыква и сыр — сливочность.Чтобы повысить питательную ценность, выберите 100-процентный цельнозерновой хлеб. Рецепт и фото: Melinda Strauss / Kitchen Tested

Пикантные обеды из тыквы, готовые правильно

9. Veggie Enchiladas с тыквенным соусом Enchilada
Смешайте традиционное мексиканское блюдо с одним из лучших осенних ароматов, и у вас будет аппетитный ужин в будние дни. Соус энчилада из тыквы выводит сырную, черную фасоль, коричневый рис и овощную еду на совершенно новый уровень восхищения. Фото и рецепт: Айседора / Она любит еду

10. Марокканское рагу из тыквы и нута
Комфортная еда в лучшем виде. Рагу включает в себя богатую питательными веществами морковь, сладкий картофель, тыкву и помидоры, а также обильную порцию нута. Смесь специй усиливает вкус, а изюм (или сушеные фрукты по вашему выбору) также усиливает сладость. Фото и рецепт: Джули / Simple Veganista

СВЯЗАННЫЙ: 12 блестящих идей приготовления еды, чтобы высвободить ваше время

11.Запеченный Зити с тыквенным шалфеем
Из тыквы получается бархатистый соус для пасты пенне из цельнозерновой муки, а пармезан и острый белый сыр чеддер делают его невероятно нежным. (Шокер: Да, это все еще здорово!) Теперь это макароны с сыром, и мы можем отстать. Фото и рецепт: Кирстен / Oh My Veggies

12. Ризотто с коричневым рисом и тыквой
Обычно из коричневого риса не получается хорошее ризотто, потому что он не выделяет столько крахмала, как мелкозернистый белый рис, что помогает ему достичь кремовой текстуры.Но благодаря тыкве это не проблема! Благодаря своей естественной бархатистой текстуре тыква фактически устраняет необходимость в постоянном перемешивании, которое обычно требуется для придания ризотто кремообразной консистенции. Меньше работы и дополнительная доза овощей? Этот рецепт беспроигрышный. Фото и рецепт: Кэти Вебстер / Сезонные рецепты здорового питания

Креативные десерты, которые не разбивают банк калорий

13. Веганский тыквенный пирог с парфе
Сложите замороженный коктейль из тыквенного пирога с кокосовой стружкой и мюсли, и вы получите супер вкусное осеннее угощение без сои и глютена.Смешайте его всего за 20 минут. Сладкоежка — доволен! (Также ознакомьтесь с этим рецептом приготовления гранолы из тыквенных специй.) Фото и рецепт: Бриттани Мюллер / I Love Vegan

14. Нежирный тыквенный чизкейк Pops
Найден ваш любимый осенний десерт. Эти кусочки чизкейка идеально подходят для подачи на вечеринку в честь Хэллоуина или в качестве угощения для детей, и в них всего 90 калорий и пять граммов жира. Десерт без вины, сделанный правильно. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 рецептов десертов на одну порцию (торт включен в микроволновую печь!)

15.Миниатюрный тыквенный пирог
Управление порциями в удобном виде. Этот уменьшенный десерт избавит вас от тяги к сахару, но вы по-прежнему будете получать такие питательные вещества, как калий, витамин А и каротиноиды. Кроме того, при потреблении всего 92 калории в штуке вам не придется переживать из-за того, что вы перекусите одну или даже две. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

16. Хлеб из цельнозерновой тыквы со специями
Какая осень без тыквенного хлеба? В этом рецепте йогурт заменяется сливочным маслом, чтобы уменьшить жир, и вместо обычной цельнозерновой муки используется белая цельнозерновая мука, чтобы вы получали цельнозерновые продукты.Сбрызните его небольшим количеством кленового сиропа в качестве угощения после ужина. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by Daily Burn

Исходный материал опубликован в октябре 2013 г. Обновлено в сентябре 2016 г. Карен Борсари также внесла свой вклад в эту статью.

тыквенных рецептов на Хэллоуин | Развлечения

Каждую осень здесь, в Bluestone, сезон тыкв, а это значит «Гонки на тыквах», «Тыквенные пугала» и «Парады тыкв» на нашем фестивале Bwbach!

Тыквы можно повеселиться на свободном выгуле, но знаете ли вы, что они тоже невероятно вкусные? В следующий раз, когда вы будете вырезать тыкву вместе со своими малышами, почему бы не попробовать наши восхитительные рецепты из тыквы? Это не только сократит количество отходов, но и накормит всю семью!

Закуска: суп из тыквы и шалфея

Состав:

500 г тыквы (нарезанной кубиками)
1 лук (нарезанный)
2 кубика овощного бульона, растворенные в 500 мл воды
1 столовая ложка кукурузной муки
1 чайная ложка белого сахара
150 мл одинарных сливок
3 столовые ложки шалфея
Соль и перец для приправы
Масло

Метод:

В горячую сковороду налейте немного масла и слегка раскрасьте тыкву.
Добавьте овощной бульон, сахар и лук. Варить на медленном огне 15 минут (или до готовности тыквы и лука).
Снимите сковороду с огня и добавьте сливки.
С помощью ручного блендера или разжижителя перемешайте смесь до однородного состояния.
Добавьте шалфей, затем соль и перец по вкусу.
Подавать с хрустящим хлебом или гренками.

Основное блюдо: карри из тыквы и кешью (веганский)

Состав:

1 столовая ложка оливкового масла
1 лук (нарезанный)
2 чайные ложки порошка карри
1 банка кокосового молока
2 кубика овощного бульона
1 чашка орехов кешью
Рубленый кориандр
820 г Тыква (очищенная и нарезанная кубиками)

Метод:

В горячую сковороду добавьте оливковое масло, мелко нарезанный лук и порошок карри.Слегка обжарить, пока лук не станет прозрачным. Добавьте тыкву и перемешайте.
Растворите овощной бульон в 240 мл кипятка. Добавьте это в сковороду.
Добавьте кокосовое молоко и перемешайте. Накройте крышкой и дайте сковороде покипеть в течение 12-15 минут, пока тыква не станет мягкой / приготовленной.
Снимите сковороду с огня и добавьте орехи кешью и кориандр.
Подавать с рисом и кориандром для украшения.

Десерт: печенье с шоколадной крошкой и пряностями из тыквы

Состав:

½ стакана маргарина (растопленного)
½ стакана коричневого сахара
1 стакан сахарной пудры
85 г тыквы (смешанной) * Верхний совет — поставьте в микроволновую печь перед смешиванием для смягчения.

Метод:

Разогрейте духовку до 180 ° C / Gas Mark 4

Поместите жиронепроницаемую бумагу на противень или смажьте лишним маргарином.
В большую миску; смешайте растопленный маргарин, коричневый сахар, сахарную пудру, экстракт ванили и смешанную тыкву.Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной.

Добавьте специи, соль, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешайте, следя за тем, чтобы ингредиенты не прилипали к стенкам миски.

Добавить темный шоколад и стружку из молочного шоколада.

Выложите на противень с горкой чайные ложки теста и разложите его как можно аккуратнее. Не забудьте оставить достаточно места между каждым печеньем, чтобы смесь растеклась, не слипаясь.

Выпекать в духовке 10 — 12 минут.Регулярно проверяйте, чтобы избежать ожогов.

Оставьте печенье остывать в течение 5-10 минут, затем с помощью лопатки; переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.

.