Вкусное блюдо из творога: Блюда из творога. Что приготовить из творога: 810 рецептов

Содержание

Сборник рецептов блюд из творога на завтрак

Творог на завтрак: несколько вариантов вкусных блюд

Женский клуб

  • МЮСЛИ
  • Рецепты
  • Десерты
  • Блюда из молока


Сложность

Легко

Автор публикации

Дарья Илькив

ДИ

Каждому из нас по утрам хочется подольше поспать под теплым одеялом. Некоторые даже жертвуют завтраком ради лишних 5-ти минут сна. Но этого делать категорически нельзя, ведь завтрак – это самая важная пища. Именно он насыщает организм полезными веществами и дает толчок бодрости и энергии на весь день. Поэтому очень важно правильно подбирать блюда, которые помогут организму проснуться.

Творог может стать идеальным завтраком, даже во время похудения. Тем более что для того, чтобы его приготовить, вам понадобится минимум времени. А польза от него колоссальная. Если у вас утром в запасе есть хотя бы час, то вы сможете приготовить блюдо, которое своим ароматом разбудит весь дом.

Рецепты из творога

Существует множество рецептов из творога. Вопреки распространенному мнению, этот ингредиент часто используется не только для приготовления десертов. Есть полноценные блюда для легкого завтрака, сытного обеда и полезного ужина. Рецепты с творогом должны быть в меню как взрослого человека, так и ребенка. Он богат кальцием, калием, магнием, натрием, фосфором. Имеются в составе витамин A, PP, C и группы B. Имеется даже фолиевая кислота. Ниже вы найдете рецепты из творога разной национальной кухни. Также, вы можете приготовить завтрак для детей из других, не менее полезных ингредиентов.

Классические сочники в духовке

Необходимые продукты для теста:
  • мука – четыре стакана;
  • 4 ложки сахара;
  • половина ч. л. соли и столько же разрыхлителя;
  • 0,15 кг маргарина;
  • два яйца;
  • шесть ложек сметаны.
Продукты для начинки:
  • одно яйцо;
  • ванилин по вкусу;
  • три ложки сахара;
  • 0,5 кг творога.
Процесс приготовления:
  1. В емкость помещаем маргарин, сахар и яйца, затем сметану и соль. Хорошо перемешиваем состав, всыпаем муку с разрыхлителем и доводим массу до состояния теста.
  2. Для приготовления начинки просто соединяем все указанные в списке ингредиенты.
  3. Тесто превратите в тонкий пласт и вырежьте из него кругляши небольшого диаметра. На одну половину поместите ложку начинки, а второй половиной накройте ее. Скрепите края, но только по бокам, середина должна быть открытой.
  4. Уберите все слепленные заготовки на противень и готовьте в духовом шкафу около 30 минут при 180 градусах.

Курутоб по-таджикски

Курутоб — традиционное таджикское блюдо из творога. Рецепт может отличаться в зависимости от региона, но в любом случае вкус получается достаточно узнаваемым. В ингредиенты входит помимо творога, лепешка фатир, масло (льняное, сливочное или хлопковое), томаты, огурцы, зелень и лук. Посмотрите как готовить этот вариант блюда из творога, рецепт простой, а время занимает 15 минут. Традиционно его едят руками.

Ингредиенты на 4 порции:

  • творог мягкий, не зернистый — 400 гр,
  • молоко — 400 мл,
  • томаты — 80 гр,
  • огурцы — 160 гр,
  • лепешка (желательно таджикская, есть во многих пекарнях),
  • сливочное масло,
  • соль — щепотка,
  • перец черный молотый или красный — по вкусу,
  • зелень.

Как готовить курутоб по-таджикски

  • Творог смешиваем с молоком для первого слоя курутоба. Делаем это сразу в той тарелке, в которой будем подавать.
  • Лепешку разламываем на небольшие кусочки. Размер должен быть такой, чтобы помещался на один «кусь». Выкладываем из кусочков лепешки второй слой. Они не должны полностью погружаться в массу творога с молоком, один край все равно должен оставаться на поверхности. Поэтому если нужно, то делайте кусочки побольше или отлейте содержимое.
  • Третий слой курутоба по-таджикски — огурец. Режем его кубиками среднего размера. Если кожура жестковата, то лучше очистить огурцы. Затем подрезаем туда помидор.
  • Овощи посолим и слегка поперчим.
  • Затем нарезаем мелко зелень и посыпаем сверху. Если решили добавить петрушку, то лучше оставить листочки кудрявые целыми. Так выглядит еще аппетитнее.
  • Растопим сливочное масло и выливаем немного тонкой струйкой. Легкое и сытное блюдо готово! Оно имеет свежий вкус, поэтому подходит для ужинов и жаркого времени года.

Творожная запеканка в мультиварке

Если это блюдо никак не выходит у вас в духовке, значит готовим в мультиварке. При помощи этого прибора вы обязательно получите пышную и вкусную запеканку.

Необходимые продукты:
  • 0,6 кг творога;
  • половина ч. л. соды;
  • по полторы ложки муки и манки;
  • два яйца;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • соль и ванильный сахар по вкусу;
  • три четверти стакана сахара.
Процесс приготовления:
  1. Для начала присыпьте манкой дно чаши, чтобы по окончании процесса можно было легко извлечь выпечку.
  2. Сливочное масло растопите до жидкого состояния.
  3. Разберите яйца на белки и желтки и смешайте обе части с сахаром, взяв его поровну.
  4. Творог хорошо разомните, добавьте к нему желтки и топленое масло, сюда же выложите соду, муку с манкой и ванильный сахар. Соедините полученную массу с белковой и вымешайте до однородности.
  5. Переложите полученное тесто в чашу мультиварки, включите прибор в режим «Выпечка» на 45 минут.

Хачапури творожное. Грузинская кухня

Приготовление займет 25. Это блюдо из творога можно взять с собой на работу и разогревать в микроволновке. Творожное хачапури — то, что можно приготовить на обед или завтрак для школьника. Можно подавать как самостоятельное блюдо, оно хорошо сочетается с чаем, а можно дополнить суп или салат. Многим детям кажется, что оно похоже на пиццу. Но вкус совершенно отличается.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 100 гр,
  • молоко — 100 мл,
  • куриное яйцо — 1 шт.,
  • творог — 50 гр,
  • сыр твердого сорта — 50 гр,
  • масло сливочное — 1 ст.л.,
  • сода — 1/2 ч.л.,
  • уксус — 1/3 ч.л.,
  • соль.

Готовим хачапури

  • Помоем яйцо, а затем разбиваем в миску и взбиваем венчиком или вилкой. Вливаем теплое молоко, перемешиваем.
  • Муку просеиваем и высыпаем в миску с молоком и яйцом. Делаем это поэтапно, размешивая, чтобы не образовались комочки.
  • Добавляем соду, которую предварительно погасили уксусом. Размешиваем. Ингредиенты вступают в реакцию, и масса становится объемнее.
  • Творог солят.
  • Твердый сыр натираем на крупной терке. Высыпаем эти ингредиенты в миску с тестом. Перемешиваем, должна получиться густая масса.
  • На сковороде (желательно с толстым дном) растопим кусочек сливочное масло. Когда масло растопиться выкладывает тесто.
  • Делаем маленький огонь и жарим лепешку, накрыв крышку. Достаточно 10 минут. Когда низ уже будет поджаренный, сверху появятся характерные пузырьки, то переворачиваем и жарим до готовности.
  • Выкладываем готовую лепешку из сковороды. Смазываем маслом. Можно посыпать укропом или петрушкой. Некоторые посыпают любимыми специями или смазывают соусом. Зовите всех к столу.

Рисовый пудинг с творогом и сухофруктами

Рисовый пудинг в духовке

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 1 стакан круглозерного риса
  • 3 стакан молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 200 г пастообразного творога
  • 1 яйцо
  • 2 белка
  • 50 г кураги
  • 50 г изюма
  • Щепотка соли
  • Панировочные сухари

Способ приготовления:

  1. Рис размолоть в блендере в течение 2–3 минут. Затем промыть и залить холодной водой так, чтобы она была на 1 см выше уровня крупы. Поставить на средний огонь.
  2. Как только вода выкипит, добавить молоко и варить на слабом огне до готовности каши, 15-20 минут. В горячую кашу добавить соль и сливочное масло.
  3. Нагреть духовку до 170 °С.
  4. Смешать творог с яйцом и сахаром.
  5. Добавить к рису, тщательно перемешать и добавить сухофрукты.
  6. Белки взбить до мягких пиков. Аккуратно ввести в смесь лопаткой.
  7. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить рисовую массу в форму, разровнять лопаткой.
  8. Поставить в духовку на 40-45 минут.
  9. Десерт можно есть как теплым, так и охлажденным, дополнив сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.

Закуска из творога

Такую закуску из творога можно сделать за 5 минут. Она украсит стол и может оттенить вкус других блюд. Во время приготовления полная свобода и импровизация. Придумывайте свои виды этой закуски. Так и рождаются фирменные рецепты. Не стоит недооценивать такое блюдо. Зачастую большое внимание гости уделяют именно закускам. Детям понравиться не только вкус, но и то, что ее можно есть руками.

Ингредиенты:

  • Тарталетки, если их нет, то багет. Можно взять цельнозерновой батон. Но в таком случае его нужно будет порезать на маленькие кусочки. Можете попробовать приготовить закуску из творога на крекерах. Если они будут соленые, то творог не нужно дополнительно солить.
  • Творог средней жирности. Если выбираете зернистый, то нужно будет смешать с небольшим количеством сметаны или сливок.
  • Чеснок, либо перья лука.
  • Зелень: кинза, петрушка или укроп.
  • Любимые специи, но можно обойтись без них.
  • Соль.
  • Сыр для сэндвичей, либо плавленный.

Приготовление

  • На основу наносим сыр. Если выбрали «для сэндвичей», то режем его так, чтобы он поместился на кусочек багета. Отправляем в микроволновку на столько, чтобы просто поплавился сыр. Если готовим на крекерах, то просто кладем маленький кусочек сыра. Микроволновка нам не нужна.
  • В творог добавляем мелко порезанную зелень. Выдавливаем зубчик чеснока. Главное, чтобы было не слишком острым. В остальном ориентируйтесь на свои вкусы. Можете сделать отдельную тарелку с закуской для малышей без добавления чеснока.
  • Выкладываем чайной ложкой на багет с сыром творог с зеленью. Можете посыпать специями. Готово!

Творожные рогалики

Необходимые продукты:
  • около 80 грамм сахара;
  • 0,25 кг муки;
  • одно яйцо;
  • две ложки растительного масла;
  • 0,15 кг творога;
  • ч. л. соды;
  • 10 мармеладок для начинки;
  • щепотка соли.
Процесс приготовления:
  1. Творог хорошо разомните, соедините с солью и сахаром, вбейте яйцо и доведите состав до однородности.
  2. Вливаем в него масло, кладем соду, муку и вымешиваем до состояния теста.
  3. Из него раскатываем круг, который разрезаем на треугольники с очень узким основанием. На каждый кладем начинку и сворачиваем в трубочку, начиная с широкой стороны.
  4. Убираем все заготовки в духовку примерно на 20 минут, заранее прогрев ее до 180 градусов.

Банановый торт: рецепт из творога без выпечки

Думаете что приготовить из творога? Конечно, торт! Дети оценят такой десерт, к тому же он будет натуральным без красителей, ароматизаторов и консервантов. Только натуральные ингредиенты, которые полезны. Такое блюдо готовится чуть больше 5 часов. Но по сути большую часть времени отнимает не готовка, а время, чтобы десерт настоялся в холодильники. С основной задачей вы справитесь за 20-30 минут.

Ингредиенты:

  • бананы спелые — 4 шт.,
  • сыр (мягкий сорт) — 100 гр,
  • творог — 200 гр,
  • песочное печенье — 250 гр,
  • арахис (можно заменить на другой любимый орех) — 50 гр,
  • сахарная пудра — 50 гр,
  • сливочное масло — 100 гр.

Можете украсить торт не только бананом и орехами, но изюмом, клубникой, киви, ананасом или смородиной. Попробуйте посыпать сверху кокосовую стружку. Взбитыми сливками можете сделать окантовку.

Как приготовить банановый торт

  • Песочное печенье нужно измельчить так, чтобы остались крошки или мука. Сделать это можно при помощи блендера с подходящей насадкой. Некоторые повара справляются с помощью ступки. Крошка из печенья станет основой для будущего торта.
  • Сливочное масло нужно растопить. Например, в микроволновке. Потом ему нужно немного остыть.
  • Пересыпаем покрошенное печенье в миску с маслом. Перемешиваем.
  • Выкладываем массу в форму, на которой будем готовить. Распределяем по дну равномерно и аккуратно. Затем хорошенько придавливаем. Это будет нижний корж для торта.
  • Делаем начинку-прослойку. Творог, сыр и сахарную пудру смешиваем в глубокой чаше. Лучше использовать блендер, что консистенция получилась однородная.
  • Половину облачной массы распределяем на основе торта в формочке.
  • Нарезаем 3 банана кружочками. Раскладываем на поверхности творожной массы. Оставшийся банан нам пригодиться для украшения последнего слоя.
  • Остальную часть массы из творога намазываем на бананы. Получиться еще один слой.
  • Порежем последний банан кружками и раскладываем. Можно использовать красивые формочки для резки, например, звездочки или сердечки. Вам могут помогать в этом дети.
  • Посыпаем арахисом или ореховой крошкой. Плотно закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 5 часов. Самое сложное дождаться, когда уже можно будет попробовать этот вкусный торт.

О том, как выбирать молочную продукцию, можно прочитать в статье: БЗМЖ и СЗМЖ — что это такое?

Творожный пирог в духовке

Необходимые продукты:
  • ч. л. разрыхлителя;
  • 0,25 кг творога;
  • два яйца;
  • 120 грамм сливочного масла;
  • один стакан сахара;
  • половина стакана сметаны;
  • полтора стакана муки.
Процесс приготовления:
  1. Муку соединяем с разрыхлителем и половиной от указанного количества сахара. Затем добавляем масло, заранее порезанное на кусочки (оно должно быть охлажденным). Руками растираем эту массу так, чтобы образовалась клейкая крошка.
  2. Творог хорошо размять вилкой или перетереть через сито, смешать с желтками и сметаной.
  3. Оставшийся сахар соединяем с белками и взбиваем миксером до образования пены. В результате должна получиться масса, примерно в три раза больше изначальной.
  4. Полученную смесь добавляем к творогу и доводим до однородности.
  5. В форму сначала помещаем половину теста, а затем творог с белками, который тоже прикрываем оставшимся тестом.
  6. Убираем будущий десерт в духовой шкаф на 30 минут, прогрев его заранее до 180 градусов.

Варшавский сырник

Необходимые продукты:
  • 40 грамм какао и столько же муки;
  • 0,6 кг творога;
  • два яйца;
  • 0,25 кг сметаны;
  • стакан сахара;
  • две ложки сливочного масла;
  • пакетик ванильного сахара.
Процесс приготовления:
  1. В емкость помещаем указанное количество сметаны и творога, а затем топленое масло. Взбиваем состав до однородности при помощи миксера, вводим муку и снова работаем миксером.
  2. В отдельной посуде взбиваем яйца и сахар так, чтобы образовалась белая пена, и эту смесь перекладываем к творожной массе.
  3. Полученный состав делим пополам и к одной его части всыпаем какао.
  4. В форму для выпекания сначала помещаем тесто темного цвета, затем светлого и убираем будущий десерт в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Запеканка

Это вкусное и полезное блюдо оптимально подходит для детского меню. Его с удовольствием кушают даже те малыши, которые наотрез отказываются от творога. Для приготовления такой запеканки вам понадобится:

  • 50 граммов манной крупы.
  • Полкило творога.
  • 3 столовых ложки сахара.
  • Пара яиц.
  • 100 граммов изюма или кураги.
  • По пакетику разрыхлителя и ванилина.

В одной посудине соединяют протертый творог, сахар и яйца. Туда же добавляют манную крупу, разрыхлитель, ванилин и сухофрукты. Все хорошо перемешивают и выкладывают в огнеупорную форму, смазанную маслом. Готовят запеканку при ста семидесяти градусах на протяжении двадцати пяти минут.

Сырники

Делается это блюдо из творога быстро и просто. Оно идеально подходит для утренней трапезы. Сырники, приготовленные по нижеприведенному рецепту, получаются очень пышными, ароматными и воздушными. Чтобы подать к завтраку это вкусное сладкое угощение, заранее сходите в магазин и приобретите все необходимые продукты. В данном случае у вас под рукой должно быть:

  • Полкило творога.
  • По 3 столовых ложки сахара и высокосортной муки.
  • Пара куриных яиц.
  • Горсть изюма.
  • Ванилин и рафинированное постное масло.

Прежде всего, нужно заняться изюмом. Его промывают, распаривают в кипятке, откидывают на дуршлаг и помещают на бумажные полотенца. Пока он обсушивается, можно уделить внимание остальным продуктам.

Творог протирают сквозь сито и соединяют с сахаром. Туда же добавляют яйца, ванилин и белую пшеничную муку. Все хорошо вымешивают до однородности. В получившуюся массу добавляют подготовленный изюм и начинают формировать сырники.

Шарики из творожного теста выкладывают на раскаленную сковородку, на дно которой налито рафинированное растительное масло, и обжаривают по полторы или две минутки с каждой стороны. Подрумянившиеся сырники помещают на красивую тарелку и подают к завтраку. По желанию их поливают сметаной, фруктовым джемом, ягодным сиропом или сгущенкой.

Мясной салат с творогом

По данному рецепту можно сравнительно быстро приготовить легкую закуску, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Чтобы сделать этот простой и сытный салатик, вам понадобится:

  • 250 граммов творога.
  • 150 миллилитров майонеза.
  • 300 граммов вареной телятины.
  • 3 дольки чеснока.
  • 150 граммов чернослива.
  • Свежая зелень.

В одной посудине соединяют протертый сквозь сито творог, рубленый чеснок и майонез. Все это хорошо перемешивают и начинают формировать салат. На дно подходящей плоской тарелки помещают половину имеющегося нарезанного чернослива. Сверху распределяют часть творожного крема. На него выкладывают половину порезанной брусочками телятины. Мясо смазывают творогом и вновь повторяют слои. Готовый салат посыпают рубленой зеленью и подают к столу.

Вкусные блюда из творога и сладкой тыквы. Крутые рецепты

Как готовить блюда с тыквой и творогом? Очень важно купить хороший творог из свежего молока. Тыкву разрешается выбрать любую, поскольку выпечка все равно получится ароматной и невероятно вкусной. Ее закладывают в блюдо сырой, жареной, вареной либо тушеной.

  • учитывая, что тыква – водянистый продукт, перед закладкой в блюдо ее следует отжимать. Если из тыквы делается пюре, лишнюю жидкость тоже выливают. В случае, если тыква с творогом получается густой, массу можно всегда разбавить;
  • творог в запеканку кладут любой, можно использовать уже готовую сладкую творожную массу. При этом просто отслеживают консистенцию готового теста. Когда она получается слишком сухой, добавляют сметаны, кефира, молока, либо сока из тыквы. С жидкой массой справляется мука, крахмал и манка;

  • для повышения полезности блюда к нему добавляют гречневые, пшеничные либо ржаные разновидности отрубей;
  • если вам не нравится сладкий вариант тыквы с творогом, возьмите солоноватый зернистый творог;
  • приятный тонкий аромат выпечке придает корица, ванилин, гвоздика.

Тыква с творогом в духовке. Рецепт запеканки

Мягкой и воздушной такая запеканка получится при добавлении взбитых в пену яиц с сахаром. Для разнообразия вкуса можно бросить чуточку корицы, имбиря либо мускатного ореха.

Ингредиенты:

  • 300 г творога,
  • 400 г тыквы,
  • ¼ ч.л. соды,
  • соль,
  • 2 яйца,
  • сок лимона,
  • 2 ложки сметаны,
  • 30 г масла сливочного,
  • 2 ложки манной крупы.

Приготовление:

  1. Очищенную тыкву натирают. Творог разминают вместе со сливочным маслом и отправляют туда манную крупу, сахар-песок, яйца и соль. Гашеную лимонным соком соду кладут в тесто. В него добавляют тыквенную мякоть.
  2. Емкость для выпекания смазывают куском масла. Далее выкладывают туда тесто для запеканки и готовят в духовом шкафу приблизительно 50 минут при t 200 градусов С.

Тыква с творогом на сковороде - сырнички

Продукты:

  • 2 ложки масла сливочного,
  • 300 г тыквы,
  • 1 яйцо,
  • 70 г изюма,
  • 1 ложечка корицы,
  • 450 г протертого творога,
  • 3 ложки сахара,
  • 5 ложек муки,
  • 2 ложки растительного масла,
  • соль.

Приготовление:

  1. На сковородке растапливается сливочное масло. В это время тыква очищается и пропускается через мелкую терку. Овощ отправляется в сковородку минут на пять, а потом к нему кладут корицу и изюм. Спустя минутку сковородку снимают.
  2. Далее растирается творог и перемешивается с тыквой, сахарным песком, мукой, солью и яйцом. Из полученной массы делают одинаковые сырники.
  3. На разогретой сковородке в масле обжаривают сырники, обваленные предварительно в муке. Готовые сырнички подают с любимым вареньицем либо сметанкой.

Диетическая тыква с творогом

Продукты:

  • 200 г тыквы,
  • 100 г обезжиренного творога,
  • яйцо,
  • 20 г изюма,
  • корица с ванилином.

Приготовление:

  1. Тыква натирается через крупную терку.
  2. Творог вымешивают с изюмом и добавлением яйца.
  3. В форму послойно выкладывают тыкву со смесью из творога и выпекают 15 минут в прогретой до 200С духовке.

Тыква с творогом - чизкейк без теста

Ингредиенты для 8-ми порций:

  • 400 г творога,
  • 300 г тыквы,
  • 100 г сахарного песка,
  • 3 яйца,
  • 150 г сметаны,
  • 4 ложки муки,
  • 1 ч.л. соли.

Приготовление:

  1. Творог с тыквой измельчают до состояния пюре.
  2. Туда отправляют сахар и остальные продукты, соль.
  3. Форму кладут в духовой шкаф на час при температуре 180 градусов С.

Тыква с творогом - запеканка (творог, тыква, бананы)

Акцент блюда заключается в нежном аромате банана. Сочная и нежная выпечка подойдет на завтрак и полдник.

Ингредиенты:

  • 300 г творога,
  • 2 спелых банана,
  • 150 г тыквы,
  • ½ ст. манной крупы,
  • 2 яйца,
  • 200 г молока,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • сахар,
  • масло.

Приготовление:

  1. Молоко разогревают и, соединив его с манной крупой, дают возможность разбухнуть (примерно 30 минут). Тыква режется в форме кубиков, и в кастрюльке с несколькими каплями масла тушится. Куски достают и измельчают.
  2. Сахарный песок хорошо взбивается с яйцами, отправляют его к творогу, массе из тыквы и разрыхлителю. Далее вводится манная крупа и все размешивается. Полученную массу укладывают в форму и ложкой распределяют.
  3. Очищенные бананы режут кружочками и укладывают их по запеканке. Форму отправляют в духовой шкаф на сорок минут. На вид запеканка напоминает шарлотку, поскольку выходит пышной.

Тыква с творогом - запеканка с тыквой и сгущенкой

Рецепт, обожаемый любителями сладостей. Блюдо получается пышным и нежным, его уникальный сливочный аромат разнесется по всей кухне. 

Ингредиенты:

  • 400 г творога,
  • 1 банка сгущенки,
  • 150 г тыквы,
  • 3 яйца,
  • 3 ложки пшеничной муки.

Приготовление:

  1. В большой миске взбивают в стойкую пену все яйца. Постепенно туда выливается сгущенка и размешивается смесь до однородности. Заранее протертый творог смешивается с мукой.
  2. Тыква нарезается на кубики мелкого размера и их бросают в тесто. На данном этапе при желании добавляется ваниль.
  3. Запеканка выкладывается в присыпанную сухарями форму, которую отправляют в духовой шкаф на 40 минут. Такой рецепт подходит для приготовления в мультиварке, но время приготовления увеличивается вдвое.

Тыква тушеная с творогом и сухофруктами

Понадобится:

  • 300 г тыквы;
  •  20 г сахара;
  • 120 г творога;
  • 100 г сухофруктов.

Как приготовить тыкву:

1.       Плод очистить от семян и шкурки, порезать средними кубиками.

2.       Противень, смазанный сливочным маслом, заполнить тыквой, сухофруктами.

3.       Отправить в духовой шкаф примерно на 20 минут (температура 180 градусов), а потом вынуть и положить творог. Тушить блюдо еще около 20 минут, готовое смазать медом либо посыпать сахаром.

Тыквенные творожники

Ингредиенты:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • 200 г тыквы;
  • 1,5 стак. овсяной крупы.

Как приготовить блюдо:

  1. Мягкий творог перемешать с овсянкой и на 10-15 минут оставить для разбухания крупы.
  2. В это время сварить тыкву около 5 минут до полуготовности, а потом пюрировать ее.
  3. Творожно-овсяную смесь перемешать с тыквенным пюре, выложить в формочки и при 190 градусах печь в духовке около 20 минут.
  4. После остывания творожники можно доставать из форм.

Овсяно-творожная запеканка с орехами

Ингредиенты:

  •  35 г овсяных хлопьев;
  •  145 г жирного творога;
  •   30 г грецких орехов;
  •  1 яйцо;
  •  50 г меда;
  • 100 г тыквы.

Как приготовить запеканку:

  1. Тыкву порезать, размешать с медом и запечь в духовом шкафу 50 минут при температуре 200 градусов.
  2. Орехи меленько порубить и поджарить.
  3. Смешать овсянку, творог и орехи, вбить туда яйцо, смешать до однородности массы. Немного оставить.
  4. Перемешать с запеченной тыквой и запекать 20 минут.

Кому тыква противопоказана?

Тыкву нельзя кушать:

  • людям, страдающим кишечными болезнями, должны посоветоваться с врачом;
  • детям до года тыкву в рационе нужно ограничивать, как и беременным и кормящим мамочкам.

Благодаря тому, что с использованием тыквы готовят множество блюд, они не приедаются. При употреблении тыквы укрепляется иммунитет, состояние кожи и волос, а организм омолаживается и чистится.

А любите ли вы блюда из тыквы и творога? Может быть, у вас есть проверенные рецепты? Поделитесь ими с нами!

Как подать тыкву с творогом? Идеи

 

 

 

 

 

 

 


Блюда из творога – вкуснейшие проверенные рецепты

Творог – сам по себе вкуснейший и полезнейший кисломолочный продукт. Он низкокалориен, содержит много полноценного белка, легкий молочный жир, важные витамины и минералы в легкоусвояемой форме (фосфор, кальций, натрий и др.). К тому же, сегодня любой может купить творог на выбор – различной жирности и консистенции, с добавками или без.

Но сейчас мы поговорим о различных блюдах из творога, не менее популярных во всем мире, чем сам исходный продукт. И одно из главных их достоинств то, что они легко готовятся в домашних условиях.

Вашему вниманию – несколько отличных проверенных рецептов на основе творога – выбирайте и готовьте, это очень вкусно!

Нежный пирог с творогом и грушами

Вам понадобятся: 3-4 груши, 0,5 кг творога, 100 г манной крупы, 120 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванилина, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса.

Приготовление. Размягченное масло взбейте с сахаром. Добавьте яичные желтки и ванилин, хорошо перемешайте. Добавьте гашеную соду, еще раз перемешайте.

Всыпьте манную крупу, тщательно перемешайте. Затем добавьте в тесто творог и еще раз хорошо перемешайте.

В другой миске взбейте белки с 1 ст.л. сахара до устойчивых пиков, аккуратно переложите в тесто и аккуратно перемешайте.

На дно формы для запекания выложите очищенные и порезанные ломтиками груши, сверху выложите тесто и поставьте пирог запекаться на 40-50 минут при температуре 180°С. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и украсьте ломтиками груши.

Вместо грушевого творожного пирога по этому же принципу вы без труда можете приготовить пирог с творогом и яблоками или сливами.

Простой творожный пирог на песочном тесте (упрощенный чизкейк с творогом)

Вам понадобятся: для теста – 240 г масла, 240 г муки, 50 г сахара; для начинки – 0,5 кг жирного творога, 3 яичных белка, 200 г сахара, 1 пакетик ванилина, 0,5 ч.л. тертой лимонной цедры, 2 ст.л. манной крупы.

Приготовление. Сначала приготовьте тесто. Муку смешайте с сахаром, добавьте размягченное масло и замесите тесто. Скатайте его в шар, оберните пленкой и поместите в холодильник на час.

Для приготовления начинки белки взбейте с сахаром до крепкой пены. В другой миске смешайте творог с сахаром, ванилином и цедрой, добавьте манку и хорошо перемешайте. Аккуратно переложите в творожную смесь белки и перемешайте лопаткой.

Достаньте тесто из холодильника и выложите в круглую форму для выпечки, выложенную пекарской бумагой и смазанную маслом. Разровняйте, сформируйте тонкое дно и бортики будущего пирога. Отправьте основу выпекаться в духовке, разогретой до 200°C, примерно на 15 минут.

Достаньте корж из духовки, заполните творожной начинкой, разровняв ее сверху, и снова отправляйте в духовку – выпекайте на 160°С около часа. Когда начинка хорошо "схватится", чуть увеличьте температуру и подержите пирог в духовке еще около 15 минут – чтобы получить красивую корочку.

Готовый чизкейк достаньте из духовки и дайте остыть прямо в форме.

Подавайте теплым или холодным, разрезав на порционные куски и по желанию украсив ягодами, растопленным шоколадом и т.п.

Блины с творогом и ягодами

Вам понадобятся: для теста – 0,5 л молока, 200 г муки, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. растительного масла, щепотка соли; для начинки – 600 г творога, 2 яйца, 4-6 ст.л. сахара, сметана и свежие или консервированные ягоды для подачи.

Приготовление. Сначала приготовьте блины. Яйца взбейте со щепоткой соли и сахаром. Влейте растительное масло, перемешайте. Добавьте молоко, муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Обжарьте блины на растительном масле до золотистого цвета.

В творог насыпьте сахар, вбейте яйца и тщательно все размешайте (по желанию в начинку можно добавить сухофрукты: изюм, клюкву, вишню, мелко нарезанный чернослив или курагу).

Готовую начинку разложите по блинчикам, сверните их конвертом и обжарьте на растительном масле. Подавайте со сметаной или с ягодами.

Пышная морковно-творожная запеканка в духовке

Вам понадобятся: 700 г творога, 2 средних моркови, 3 яйца, 100 г сахара, 30 г соли, 200 г манки, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. сметаны.

Приготовление. Морковь очистите, натрите на терке.

В глубокой миске смешайте яйца, соль, сахар, манную крупу, сметану и размягченное сливочное масло. До однородности пробейте массу погружным блендером.

Вмешайте туда же творог, а затем натертую морковь. Хорошо вымешайте массу, дайте отстояться 15-20 минут.

Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и поместите туда творожно-морковную массу, аккуратно разровняв поверхность.

Запекайте в духовке около 40 минут при 180°С (готовность проверьте деревянной палочкой  к ней не должно прилипать содержимое).

Достаньте запеканку из духовки, остудите, подавайте, нарезав порционными кусочками, со сметаной.

В этом рецепте творожной запеканки морковь можно заменить на яблоки или груши.

Сырники из творога с манкой на сковороде

Вам понадобятся: 400 г творога, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. ванильного сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление. В глубокой миске размешайте до однородности яйца с манной крупой и дайте массе набухнуть около 20 минут.

В другой емкости вилкой разомните творог и добавьте к нему яичную массу с манкой, снова вымешайте, добавив обычный и ванильный сахар.

Отдельно смешайте оставшиеся сухие ингредиенты – муку, соль и разрыхлитель. Затем эту массу добавьте в основное творожное тесто и снова вымешайте до однородности – масса должна получиться очень мягкой и неплотной, немного липкой.

Руками сформируйте небольшие сырники, обязательно обваляйте их в муке.

Жарьте на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, обязательно при этом накрыв крышкой.

Подавайте горячими, присыпав сахарной пудрой.

Творожное тесто для таких сырников можно разнообразить изюмом, цукатами и прочими подобными добавками.

Самодельный сыр из творога

Вам понадобятся: 1 кг творога, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды.

Приготовление. Творог смешайте с содой, хорошо перемешайте руками и оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.

Затем добавьте растопленное масло, соль и яйца, тщательно перемешайте и поставьте емкость с творожной массой на водяную баню на 20-30 минут. Помешивайте каждые 5 минут до тех пор, пока масса не станет однородной.

Снимите емкость с плиты и выложите творожную массу в миску или любую другую емкость, остудите и поставьте в холодильник.

Храните готовый сыр в холодильнике до 2 недель.

Домашний творожный глазированный сырок

Вам понадобятся: 400 г творога, 150 г сливочного масла, 150 г горького шоколада, 70-100 г сахарной пудры или сахара.

Приготовление. Тщательно разомните творог вилкой (можно также протереть через сито или аккуратно взбить миксером), добавьте мелко натертое стружкой охлажденное сливочное масло, а также сахарную пудру (если у вас сахар-песок, предварительно смелите его в пудру). Шоколад растопите на водяной бане.

Сформируйте творожные колбаски или шарики из творожно-масляной массы, дайте застыть – уберите на 15 минут в морозилку (можно завернуть в фольгу).

Достаньте сырки из холодильника и аккуратно полейте растопленным шоколадом, затем снова уберите в морозилку до полного застывания.

Что еще готовят с творогом? Знаменитые ватрушки, пончики жаренные в масле, булочки, вареники, картофельные галушки, сырные маффины, салаты, хачапури с творогом и сыром, мягкое творожное печенье, да даже просто сладкие и несладкие бутерброды!

Если вы так же любите этот молочный продукт, как и мы, обязательно делитесь вкусными рецептами в комментариях!

Вкусные блюда из творога

Творог — уникальный диетический продукт, которым даже вегетарианцы заменяют мясо. Неудивительно, ведь в нём содержится легкоусвояемый животный белок, кальций, аминокислоты и витамины. Простые блюда из творога помогают быстрее сжечь лишние килограммы и нарастить мышечную массу.

Вкусные блюда из творога

Этот молочный продукт не хранится долго. Его нужно употребить в течение нескольких дней, иначе в сыром виде он не будет уже таким вкусным. Если ты не знаешь, что приготовить из залежавшегося творога, то эта статья именно для тебя. Редакция «Так Просто!» подготовила 5 рецептов диетических блюд из творога без яиц, которые понравятся вегетарианцам и худеющим.

© DepositPhotos

Кабачки с творогом

Легкая летняя закуска из кабачков без майонеза — то, что нужно твоей фигуре в жаркий сезон! Употребляя ее регулярно, ты насытишь организм пользой.

Ингредиенты

  • 2 молодых кабачка
  • 150 г творога
  • 3 ст. л. сметаны или кефира
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень укропа или петрушки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла для жарки

Приготовление

  1. Нарежь кабачки вдоль тонкими пластинами, сложи в отдельную посуду, посоли и дай им пустить сок.
  2. Тем временем займись начинкой: перетри творог со сметаной или кефиром в кашицу, добавь чеснок, соль и перец. Старайся, чтобы масса не была слишком жидкой.

  3. Слей с кабачков сок и высуши их бумажным полотенцем. Затем обжарь с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.
  4. Дай кабачкам немного остыть, смажь каждую пластинку начинкой и сверни рулетики, начиная с широкого конца. Внутрь положи веточку зелени. Приятного аппетита!

Драники с творогом

Сочная и мягкая творожная начинка и румяная корочка приведут твои вкусовые рецепторы в неописуемый восторг!

Ингредиенты

  • 7 крупных картофелин
  • 2 небольшие луковицы
  • 2 ст. л. муки
  • 400 г творога для начинки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление

  1. Картофель и лук очисти от кожуры и натри на самой мелкое терке. В смесь добавь муку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Масса должна быть жидковатой.
  2. Творог хорошенько разомни вилкой и посоли.
  3. На разогретую сковороду с маслом столовой ложкой выложи картофельную массу в виде оладий. В центр каждой лепешки помести немного творога, сверху еще ложку картофельной массы, чтобы закрыть начинку. Жарь с двух сторон до румяной корочки.

Творожная запеканка без яиц

Это очень простой и вкусный вариант запеканки без яиц и муки. В рецепте используется растительный заменитель желатина — агар-агар, поэтому блюдо подойдет вегетарианцам. Такой чизкейк выпекается всего 15 минут!

Ингредиенты

  • 1 кг творога
  • 1 ст. натурального йогурта
  • 3 апельсина
  • 1/2 ст. сахара
  • 3 ст. л. агар-агара
  • сливочное масло для смазывания формы

Приготовление

  1. Смешай творожную массу с йогуртом. Вместо йогурта ты можешь использовать сгущенку или сметану. Добавь в творог тертую цедру трех апельсинов. Тщательно перемешай массу ложкой.
  2. Всыпь в творожную массу 2 ст. л. с горкой агар-агара. Измельчи смесь блендером до состояния крема.

  3. Смажь сливочным маслом форму для выпекания и выложи в нее творог. Отправь выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

  4. Нарежь апельсины мелкими кубиками, сложи в кастрюлю и подогрей до выделения сока. Добавь 1 ст. л. агар-агара и прокипяти на среднем огне до полного его растворения. Дай фруктам остыть.

  5. Остывшую запеканку извлеки из формы и выложи сверху апельсины. Вот такой получается нарядный торт-суфле!

Идеальные сырники из творога без яиц

Что может быть лучше сочных и нежных сырничков на завтрак или к чаю? В этом низкокалорийном варианте нет яиц, манки, лишь минимальное количество муки.

Ингредиенты

  • 250 г нежирного творога
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. муки
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Хорошенько разотри творог с сахаром.
  2. Когда масса станет однородной и мягкой, добавь столовую ложку муки с горкой и тщательно всё перемешай.

  3. Из теста сформируй шарики, затем придави их немного, чтобы получились лепешки.
  4. Выложи сырники на предварительно разогретую с маслом сковороду. Обжаривай с каждой стороны по 2 минуты. Подавай с вареньем, сметаной или мёдом.

Ленивые вареники без яиц с творогом и кокосовой стружкой

Очень вкусные и полезные ленивые вареники из творога, цельнозерновой муки и без яиц. Рецепт может показаться очень знакомым, но в нём присутствует один необычный ингредиент. А мука грубого помола — просто кладезь витаминов, клетчатки и железа!

Ингредиенты

  • 400 г нежирного творога
  • 100 г цельнозерновой муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. кокосовой стружки

Приготовление

  1. Налей в кастрюлю воду и поставь закипать. Смешай творог и цельнозерновую муку. Если творог крупинками, протри его через сито или взбей блендером.
  2. Добавь кокосовую стружку и ванильный сахар. Можешь использовать также ванильную эссенцию. Все ингредиенты замеси руками. Раздели тесто на несколько частей, из каждой сформируй колбаску. Отрывай от колбаски кусочки и скатывай небольшие шарики.

  3. Помести вареники в кастрюлю с водой, доведи до кипения и убавь огонь до среднего. Периодически помешивай шарики, чтобы они не слиплись.

  4. Как только вареники начнут всплывать — значит, они готовы. Достань их шумовкой, добавь фрукты, ягоды, сметану и укрась блюдо листиками мяты. Восхитительно!

Если ты не переживаешь о калориях, можешь побаловать себя и свою семью изумительным осетинским пирогом с творогом и зеленью.

Даже при невысокой калорийности творог отлично насыщает, поэтому диетологи рекомендуют иногда устраивать себе небольшую творожную диету. Конечно, к такому режиму нужно подходить с умом и учитывать особенности организма.

Уверены, если ты дочитала статью до конца, у тебя уже разыгрался зверский аппетит! Приготовь что-нибудь по этим рецептам и расскажи о результатах в комментариях. Поделись статьей с друзьями! Уверены, им тоже будут интересны простые рецепты блюд из творога.

Что приготовить из творога: 3 рецепта вкусных и быстрых блюд

Из творога можно приготовить множество вкусных, аппетитных и быстрых блюд, которые в дальнейшем займут почетное место на семейном столе. 

Главное использовать свежий, мягкий и рассыпчатый кисломолочный продукт – тогда конечный результат порадует всех своим незабываемым вкусом и ароматом.

Читай также: "Розочки" из слоеного теста с творогом и яблоками: пошаговый рецепт

Что приготовить из творога вкусно и быстро? Ловите несколько простых рецептов и, возможно, один из них станет вашим фаворитом на все случаи жизни.

«Сырники с изюмом и курагой» - просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • творог – 0,5 кг,
  • сахар – 3 ст.л.,
  • яйца – 1 шт.,
  • мука – 100 г,
  • соль – 1 щепотка,
  • ванилин – по вкусу,
  • изюм – 100 г,
  • курага – 50 г,
  • оливковое масло – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Творог размять хорошенько вилкой.
  2. Добавить к нему яйцо, сахар, щепотку соли и немного ванилина – перемешать до получения однородной массы.
  3. Далее залить изюм и курагу кипятком, распарить в течение 5 минут и добавить к творогу.
  4. После этого высыпать в творожную массу муку и замесить с помощью  ложки тесто.
  5. Жарить сырники на разогретой заранее сковороде на оливковом масле с каждой стороны до красивой хрустящей корочки.

Читай также: Творожный десерт с одуванчиками: незаслуженно забытый бабушкин рецепт

«Творожный чизкейк» - объедение, которое под силу даже начинающей хозяйке

Ингредиенты:

  • творог – 500 г,
  • сахар – 200 г + 50 г,
  • рисовая мука – 100 г,
  • яйца – 2 шт.,
  • сметана – 200 г,
  • клубника – 500 г,
  • желатин – 20 г,
  • вода – 0,5 л.

Способ приготовления:

  1. Творог, сахар, яйца и сметану взбить миксером или блендером в однородную массу.
  2. Далее добавить муку, перемешать.
  3. Взять форму, застелить пергаментной бумагой и выложить в нее творожную массу.
  4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
  5. Далее выпечку остудить и половину клубники, разрезанную на половинки, выложить сверху чизкейка.
  6. Желатин залить водой (100 мл) и дать настояться около 15 минут.
  7. Вторую половину клубники взбить блендером, добавить к ней оставшуюся кипяченую воду, сахар и разбухший желатин.
  8. Вылить клубничное желе сверху творожной массы и убрать форму в холодильник до полного застывания.

Читай также: Нежный творожный десерт "Клубничный бум": пошаговый рецепт

«Творожное печенье» - порадует вкусом и ароматом всю семью

Ингредиенты:

  • творог – 250 г,
  • маргарин – 250 г,
  • яйца – 1 шт.,
  • мука – 400 г,
  • сода – 1 ч.л.,
  • сок лимона – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Маргарин измельчить ножом в муке.
  2. Творог смешать с яйцом, содой, погашенной в лимонном соке.
  3. Далее добавить творожную смесь в маргарин и замесить тесто.
  4. Раскатать тесто толщиной в пол сантиметра, вырезать с помощью стакана круги.
  5. Каждый кружок обмакнуть в сахар и сложить вдвое.
  6. Противень застелить пергаментом, выложить на него печенье и выпекать в духовке при температуре 160 градусов до полного приготовления.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Что приготовить из творога - блюда на скорую руку — УНИАН

Подборка низкокалорийных и аппетитных блюд из кисломолочного продукта.

Многие хозяюшки выбирают творог в качестве начинки для выпечки. Пончики, запеканки, вареники и сырники - все эти блюда невозможно представить без мягкого и рассыпчатого творога. Мы расскажем, как за 15-20 минут приготовить ароматное лакомство, которое понравится даже тем, кто скептически относится к творожным продуктам.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить аппетитные чебуреки с творогом.

Классические ленивые вареники

Рецепт классических ленивых вареников / depositphotos.com

  • творог - 500 гр;
  • яйца - 1-2 шт;
  • сахар (по желанию) - 2-3 ст.л;
  • мука - 1-1.5 стакана;
  • масло сливочное - 3 ст.л;
  • соль - щепотка;
  • сметана или джем.

Творог пропустить через мясорубку или сито, добавить яйца, сахар, соль и масло, все ингредиенты перемешать. Просеять муку и соединить с творожной массой. Налить в кастрюлю воду и поставить на огонь.

Читайте такжеКогда гости на пороге: лучшие рецепты блюд на скорую руку к торжествуПосыпать стол мукой, тесто разрезать на две части. Каждую часть раскатать "колбаской" и нарезать маленькими прямоугольниками или кружочками. Опустить кусочки теста в подсоленную кипящую воду, перемешать, уменьшить огонь и варить, пока вареники не всплывут. Затем достать их шумовкой, выложить на тарелку.

Подавать со сливочным маслом, сметаной или джемом.

Пышная запеканка за полчаса

Вкусная и полезная запеканка / depositphotos.com

  • творог - 500 гр;
  • яйца - 5 шт;
  • сахар - 2 ст.л;
  • манная крупа - 5 ст.л.

Творог тщательно перемешать с яйцами. Добавить сахар, снова перемешать. Добавить манку и опять перемешать. Оставить массу, подождать 20 минут, пока она настоится. Смесь выложить в форму для запекания, выпекать 30 минут при температуре 180°C.

Воздушный чизкейк

Чизкейк, который не добавляет лишних килограмм / depositphotos.com

  • творог высокой жирности - 500 гр;
  • яйца - 5 шт;
  • сгущенное молоко - 450 гр;
  • масло сливочное - 50 гр;
  • малиновое варенье - 50 гр.

Разбить яйца в чашу блендера, добавить творог и сгущенку. Включить блендер и взбивать массу до однородного состояния. Форму для выпечки смазать маслом, вылить творожную смесь. Поставить тесто в разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 180°C. Обернуть форму фольгой сверху и выпекать еще 30 минут. 

В конце достать десерт, перевернуть его на блюдо, полить малиновым вареньем и подать к столу. 

Творожные лепешки с зеленью

Несладкое блюдо из творога / depositphotos.com

  • творог 5 % - 200 гр;
  • сыр твердый - 50 гр;
  • укроп - пучок;
  • чеснок - 0.5 зубчика;
  • яйца - 2 шт;
  • молоко - 50 мл;
  • мука - 2 ст.л;
  • сода - 1\3 ч.л;
  • соль - по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Смешать молоко, творог и соду. Если купили крупнозернистый творог, то его желательно перебить в блендере. Взять большую миску, переложить в нее массу, добавить натертый сыр и чеснок. Нарезать мелко укроп - соединить с ингредиентами в миске. Добавить яйца и соль, перемешать. Всыпать муку и снова перемешать.

Полученное тесто разделить на две части. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на нее одну часть в форме блинчика. Накрыть крышкой и жарить на умеренном огне 4-5 минут. Перевернуть лепешку и жарить еще 4-5 минут до образования золотистого цвета. Так  же точно поступить и со второй частью теста.

Готовые лепешки выложить на тарелку и разрезать на 4 части. 

Хачапури по-аджарски

Как приготовить хачапури / depositphotos.com

  • творог - 150 гр;
  • сыр твердый - 50 гр;
  • мука пшеничная - 35 гр + для подсыпки;
  • яйцо - 1 шт;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Взять глубокую миску, высыпать в нее творог. Посолить, размять вилкой до однородного состояния. Сыр натереть на крупной терке, примерно 40 гр добавить в творог. Меньшую часть оставить для подачи. Разбить яйцо, белок отделить от желтка и добавить в тесто. Желток оставить для подачи. Тщательно перемешать массу, всыпать муку и снова перемешать. 

Собрать тесто в шар, затем посыпать руки мукой и сформировать из теста лепешку с заостренными краями. Толщина лепешки - около 2 см. Сковороду смазать маслом, разогреть и выложить на нее лепешку. Жарить примерно 3 минуты до образования золотистого цвета и корочки, затем перевернуть. Вырезать ложкой по центру лепешки не сквозное отверстие для желтка. Выложить желток, лепешку посыпать сыром. 

Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и довести лепешку до готовности (примерно 3-4 минуты). Вы поймете, что хачапури готов, когда сыр расплавится, а желток немного "схватится", 

Вас также может заинтересовать:

Автор: Кристина Кащавцева

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Творожные десерты: пять самых вкусных блюд для всей семьи | Кухня

Чтобы приготовить что-нибудь сладкое нам на выручку приходит обычный творог, который даже в неопытных руках способен стать блюдом, достойным внимания.

Существует множество вариантов вкусных и полезных блюд из творога и, что важно, многие из них понравятся даже тем, кто в обычном виде творог есть не очень-то и любит. Главное − экспериментируйте, пробуйте творог с разными ингредиентами и «ваш» способ обязательно найдется!

В свою очередь мы предлагаем вашему вниманию подборку кулинарных рецептов, где главным действующим персонажем выступает этот кисломолочный продукт.

Творожные конфеты

Основу угощения составляют 300 г 9% творога, 100-150 г любого печенья, 50 г любых орехов, сахар по вкусу. По желанию можно добавить в смесь кусочки мармелада, корицу, курагу, мак и т.д. Усилия минимальны: в протертый творог, смешанный с сахаром, добавить измельченное печенье, орехи и перемешать. Далее формуем конфетки, обваливаем в шоколаде и выносим в холодное место на 1 час.

Готовится угощение в микроволновке. Трем на терке большое яблоко, перемешиваем его с пачкой творога, яйцом и столовой ложкой изюма. Раскладываем по формочкам, которые заполняем до самого верха, ставим в микроволновку минут на 5. Если на пальце, которым проверите готовность верха, не остается творожный след, можно доставать. Или выпекать еще пару минут. Аналогичное блюдо можно приготовить и в духовке.

Блиц-запеканка

Взбиваем 3 яйца с банкой сгущенного молока, полкило творога и 3 столовыми ложками муки. Главное, чтобы не было комочков. Далее выкладываем смесь в форму и отправляем в духовку на средний огонь на 20-25 минут. Показатель готовности блюда – румяная корочка и восхитительный аромат.

Творожные пышки

Взбиваем пару яиц с 5 ст. ложкам сахара, 3 ст. ложками сметаны и 200 г творога. По вкусу добавляем соль и ванилин. Муки следует ввести столько, чтобы получилось некрутое тесто. Вырежьте из массы кружочки и отправьте в горячую духовку минут на 10-12. Для придания «пряничности» можно смазать пышки смесью молока и сахара, вновь отправив в духовку минут на 5.

Слоечки с творогом

Раскатайте упаковку готового слоеного теста, нарежьте его квадратиками. Сладкоежкам на каждую потенциальную слоечку можно положить смесь из чайной ложки творога и немного сахара. Тем, кто любит несладкую выпечку по душе придется смесь из творога, сметаны и чеснока. Защипайте края и запекайте в духовке до румяной корочки.

Ленивые вареники

Возьмите 200 г творога, смешайте его с яйцом и 3-4 ст. ложками муки. Полученную смесь раскатайте колбаской, нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. По желанию готовое блюдо можно посыпать сахаром или полить сиропом.

Напомним, что когда мы ощущаем дискомфорт, боль в полости рта, то, скорее всего, думаем о кариесе или заболевании десен. Но это может быть вовсе так. Иногда такие симптомы являются первыми признаками наличия других недугов, о которых мы даже и не подозревали. 

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Взбитый творог с миндальным маслом и бананом

Гладкие и сливочные чаши для взбитого творога с миндальным маслом, ломтиками банана и другими полезными и питательными начинками. Вкусный завтрак или полезный перекус. Попробовав это, вы больше никогда не вернетесь к творогу!

Откажитесь от банана, если хотите заказать кето-завтрак или обед с низким содержанием углеводов.

Я так рада поделиться с вами одной из моих любимых закусок : миски для взбитого творога.Эти восхитительные, насыщенные, сливочные, восхитительные миски с гладким творогом, покрытые любой начинкой, которую вы предпочитаете, настолько вкусны, что вы никогда не вернетесь к толстому творогу с творогом.

Этот особый рецепт представляет собой миску с творогом, покрытую миндальным маслом, ломтиками бананов, конопляными сердцами, воздушной пшеницей, корицей и небольшим количеством сиропа агавы. Но читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить эти восхитительные творожные миски, и получите еще массу идей для начинки!

Я обычно ем эти творожные тарелки в качестве закуски, но Альдо берет свои тарелки на работу на завтрак.

Связанный рецепт: Творог взбитый с манго

Что такое взбитый творог?

Взбитый творог - это именно то, на что он похож - легкий, пушистый, гладкий вариант творога . В нем все еще есть все питательных свойств творога - полезные пробиотики, высокое содержание белка, кальция, но без творога, который так не нравится многим людям.

Лично я не против творога в твороге.Но этот гладкий и сливочный взбитый творог примерно в миллион раз лучше. Я не преувеличиваю.

Я знаю немало людей, которые не переносят творог и пропускают такую ​​полезную, легкую, питательную закуску из-за своей ненависти к творогу. Если вы относитесь к тем людям, которые не любят определенные продукты из-за текстуры, то вы должны попробовать взбитый творог.

Связанный рецепт: Тыквенный взбитый творог

Как приготовить взбитый творог:

Сделать гладкий и сливочный взбитый творог без творога - это супер просто : просто купите любой творог, положите его в кухонный комбайн ( не блендер! См. Мое примечание ниже ) и перемешайте несколько секунд до однородного состояния. и сливочный.И я действительно имею в виду любой творог - в зависимости от ваших диетических предпочтений. Обезжиренный, с низким содержанием жира, обычный жир, без соли, с добавлением соли. Все они работают. Не имеет значения, какого размера творог у творога, потому что все они смешаются в однородную консистенцию. Вы также можете получить ананасовый творог, который делают Breakstone, Axelrod и Friendship Dairies, - из него получится вкусный взбитый творог со вкусом. (Примечание: почему все компании решили делать творог из ананаса, а не другие фрукты? Пора сделать другие вкусы, не так ли?)

Я предпочитаю творог без соли взбитому творогу.Альдо предпочитает соленый творог, потому что ему нравится сладкое и соленое сочетание творога и сладкой начинки.

Связанный рецепт: Шоколадный смузи с авокадо

Несколько советов по приготовлению взбитого творога:

  1. Используйте кухонный комбайн вместо мощного блендера, чтобы приготовить взбитый творог. Поверьте мне. Мощный блендер, такой как Blendtec или Vitamix, великолепен, но не для этого. Мой Blendtec буквально превратил мой творог в жидкое состояние примерно за 2 секунды.Так что не делай той же ошибки, что и я. Используйте кухонный комбайн, чтобы приготовить взбитый творог. У меня есть небольшой кухонный комбайн Cuisinart , который идеально подходит для приготовления нескольких порций творога.
  2. Как только вы разгрузите продукты, переложите весь творог из контейнера в кухонный комбайн, взбейте творог, а затем переложите взбитый творог обратно в контейнер . Таким образом, он будет готов к употреблению, когда вы почувствуете, что к нему приближаются перекусы.Просто добавьте в него свою любимую начинку, и все готово!

Начинка для взбитого творога:

Ага, поехали. Хорошая сторона: начинки, чтобы сделать самые вкусные творожные тарелки. В этом конкретном рецепте используются миндальное масло, бананы, воздушная пшеница камут, конопляные сердца, корица и немного сиропа агавы. Но это далеко не полный список начинок, которые можно использовать для творожных тарелок. Вот все лучшие идеи, которые я могу придумать:

Диетических советов по этому рецепту:

Этот рецепт можно легко настроить в зависимости от вашей диеты и пищевых целей.Вот несколько вариантов, чтобы сделать этот рецепт низкокалорийным, без глютена и кето-дружественным:

  • Низкокалорийный: используйте обезжиренный творог и сократите количество миндального / арахисового масла.
  • Без глютена: просто откажитесь от воздушной пшеницы и добавьте вместо этого гранолу без глютена.
  • Кето-дружественный: используйте творог с высоким содержанием жира, не употребляйте бананы и подсластители. Убедитесь, что вы используете натуральное миндальное масло, чтобы в него не было сахара.

Итак, как видите, в ближайшее время у вас не закончатся варианты.Я очень надеюсь, что вы попробуете приготовить взбитый творог - думаю, вам это понравится!

Вам понравился этот рецепт? Дайте мне знать с комментарием и рейтингом ниже! И не забудьте сохранить это позже в Pinterest.

Творог взбитый с миндальным маслом и бананами

Чаша для взбитого творога с миндальным маслом и бананами - полезный, вкусный сливочный завтрак или закуска. Вы никогда не вернетесь к обычному творогу!

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: завтрак, закуска

Кухня: американская

Порций: 4

Cook Mode: предотвращает потемнение экрана

  • 1 контейнер для творога емкостью 24 унции (любой, читайте советы)
  • 4 столовые ложки миндального масла
  • 2 нарезанных банана
  • Дополнительные начинки, такие как семена чиа, конопляные сердца, сироп агавы
  • Добавьте творог в кухонный комбайн среднего размера.Пульсируйте несколько раз, затем обработайте до однородной массы. Разделите на 4 миски и равномерно полейте каждую миску начинкой. Вы также можете подать 1-2 тарелки и охладить оставшийся взбитый творог в той же емкости, в которой он был, и съесть его позже.

Обратите внимание, что данные о пищевой ценности указаны для обезжиренного творога с миндальным маслом и бананом. Другие начинки добавят больше калорий. Факты о питании являются лишь приблизительными.

Пищевая ценность

Взбитый творог с миндальным маслом и бананами

Сумма на порцию

калорий 270 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жир 9 г 14%

Натрий 1 мг 0%

Калий 330 мг 9%

Углеводы 16g

9000 9000

7 г 8%

Белок 20 г 40%

Витамин A 40IU 1%

Витамин C 5.1 мг 6%

Кальций 58 мг 6%

Железо 0,7 мг 4%

* Приведенная здесь информация о питании является приблизительной и не предназначена для использования в качестве рекомендаций по питанию. Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения точной информации о питательных веществах, основанных на конкретных ингредиентах, которые вы используете.

Поделитесь этим сообщением, нажав кнопки ниже:

15 лучших домашних рецептов творога

Любитель сыра? Тогда вам понравятся эти 15 лучших рецептов домашнего творога .Творог, также известный как «панир», - это звездная еда! У него фантастический вкус, и его можно добавлять практически в любую соленую пищу! Вы можете добавить его в лапшу, пасту, пиццу, картофель фри и многое другое! Лучшее блюдо из творога - палочки моцареллы! Самое лучшее в приготовлении сыра в домашних условиях - это то, что вы можете не только делать его в огромных количествах, но и делать его вкуснее! Привозимый коммерчески творог может быть довольно дорогим. Если вы студент колледжа или просто переживаете не лучшие времена, в финансовом отношении; Вы также можете сэкономить кучу денег, сделав рецептов домашнего творога ! Его тоже можно продать и получить большую прибыль.

Некоторые преимущества сыра для здоровья заключаются в том, что он сохраняет ваши кости очень крепкими, поскольку он богат кальцием! Никто не хочет стареть. Решением может быть добавление сыра хотя бы к одному из приемов пищи в день. В этой статье будут рассмотрены все рецепты творога, о которых вам когда-либо понадобится знать! От быстрорастворимого творога до обрезков здорового творога для мам, от сливочного творога из сырого молока до сырого творога из козьего молока. Используйте эти 15 рецептов домашнего творога, чтобы добавить аромата в свою жизнь!

1.Домашний творог

Сделайте свою жизнь легкой и веселой с этим рецептом домашнего творога . Это можно использовать в повседневной кухонной жизни. Для приготовления этого творога используются следующие ингредиенты: 1 галлон молока, ¾ стакана белого уксуса, ½ стакана жирных сливок и 1 чайная ложка соли! Начать. housewifehow

2. Рецепт творога

Поднимите руки, если вы любите есть сыр в любое время и в любом месте, и кладите его в каждую домашнюю еду. Почему бы не попробовать домашний творог? Сделать это легко дома! Возьмите всю чистую посуду и начните с 1 четверти цельного молока, 4 капель жидкого сычужного фермента, ½ чайной ложки соли и сливок.davidlebovitz

3. Сделайте творог самостоятельно

Теперь сделайте творог дома самостоятельно! Не нужно спешить в магазины и сэкономьте деньги любым возможным способом! Все, что вам нужно, это всего лишь несколько ингредиентов, и у Foodal есть все подробные инструкции, чтобы вы могли приготовить его дома. Он также имеет высокое качество белка, чтобы со вкусом восполнить дефицит белка. foodal

4. Рецепт творога быстрого приготовления

Приправьте пищу шипящей текстурой этого рецепта творога быстрого приготовления.Этот рецепт так легко и быстро приготовить. Вы можете приготовить его примерно за 10 минут или меньше. Вам понравится восхитительный вкус этого сыра, и вы наверняка захотите приготовить его еще больше! Наслаждайтесь рецептом и сыром! thisoldgal

5. Творог из сырого козьего молока

Придайте еде новый вкус, добавив в нее немного творога, который можно приготовить из чисто сырого козьего молока. Откройте для себя полный рецепт и начните делать сыр! Для начала вам понадобится козье молоко, жидкий сычужный фермент, чистая вода и морская соль.Traditionalcook

6. Рецепт свежего творога

Домашний творог без примесей, для победы! Рецепт очень вкусный и простой, он позволит вам приготовить свежий домашний сыр. Необходимые ингредиенты, вероятно, уже есть в вашем доме. Получите все подробности здесь. blessthismessple

7. Научитесь делать творог

Научитесь делать рецепты творога в домашних условиях, используя всего несколько ингредиентов и очень простой рецепт.Это безумно просто и также может сэкономить вам немного денег! Кроме того, вы сможете попробовать свежий, сливочный, сладковатый и соленый вариант творога. Вы знаете, с душевным спокойствием, которое приходит с домашними рецептами! reformationac

8. Trim Healthy Mama Fuel Pull Cottage Cheese

Попробуйте этот творог с обрезкой здорового Mama Fuel Pull! Всего 15 минут, и вы обязательно скажете « вкусняшек в моем животике». В нем нет ни углеводов, ни жиров, поэтому это идеальный продукт для всех придерживающихся диеты людей, также читающих это.Идеальное сочетание полезного и простого в приготовлении! Traditionalcoo

9. Приготовьте творог двумя способами без особого вкуса

Приготовьте этот восхитительный творог двумя доступными способами. Чтобы у вас в холодильнике было множество блюд, которыми можно наслаждаться во время еды или во время еды! Это прекрасный источник белка, а также отличный боец ​​в борьбе с раком груди. Не забудьте нажать на ссылку ниже! YouTube

10. Как приготовить творог

Будьте ответственны за свою еду, и связанное с этим изменение здоровья приносит сиденье! Узнайте, как приготовить на кухне невероятно вкусный домашний творог, который можно хранить неделями.Учебное пособие даст вам представление о том, как приготовить этот рецепт в домашних условиях. Это супер просто и супер вкусно, что ты не сможешь себя сдержать. marvelouschef

11. Домашний творог с уксусом

Кто здесь любит творог? Что не нравится в этом кремово-творожном вкусном блюде? Даже рецепт этого варианта творожного рецепта с уксусом заставит вас просто восторгаться. Возьмите несколько ингредиентов, таких как молоко, уксус, соль, жирные сливки, и вы сможете приготовить это менее чем за 15 минут.eatlikenoone

12. Чаша для завтрака с творогом

Предоставьте своим детям лучший и полезный завтрак в виде этого восхитительного рецепта творога с фруктами или хлопьями. Это так пойдет на пользу их физическим и душевным силам! Посмотрите видеоурок, чтобы узнать, как вы можете идеально приготовить это на своей кухне. thealmondea

13. Творог из сливочного сырого молока

Станьте профессионалом в приготовлении сыра, воспользовавшись этим суперпростым рецептом домашнего творога прямо у себя на кухне.Этот сливочный коттедж из сырого молока обязательно станет одним из ваших главных дополнений к повседневной трапезе. В его состав входят только сырое молоко, морская соль, жирные сливки и уксус. Вам понравится это пиршество! Learningandye

14. Сделать творог с нуля

Попробуйте этот отличный рецепт приготовления домашнего творога. Если вы новичок и абсолютно не имеете ни малейшего представления о том, как приготовить сыр. самостоятельно! Получите все подробное пошаговое руководство здесь.Все, что вам нужно, это немного лимонного сока и жирного молока, чтобы взбить его. greatfood

15. Как приготовить творог

Посмотрите, насколько мягким, слюнявым и восхитительным выглядит этот творог! Это уже идеальная диета, которая поможет вам сохранить здоровье и сытость, а также позволит вам получать больше белков. Соберите такие ингредиенты, как молоко, сливки и соль! Соедините его с клубникой и наслаждайтесь хорошей здоровой едой. myculturedpa

Заключение:

Хотите приготовить себе густой вкусный домашний творог по рецепту ? Зачем ждать, пока не станет слишком поздно? Сделай себе творога прямо сейчас! Приобретите его в больших количествах, чтобы вам не пришлось тратить время в летнее время, пытаясь приготовить творожные рецепты.Используйте его во всех своих любимых блюдах или ешьте в одиночестве! Однако, если вы решите подавать его, всегда хорошо иметь в доме немного сыра. Никогда не знаешь, когда это понадобится!

Творожные тосты • Hip Foodie Mom

Творожные тосты со свежими овощами и вкуснейшим сливочным творогом Hood! Эти тосты богаты белком, содержат мало жира, а также являются отличным источником кальция!

Раскрытие информации: это спонсируемый, оплачиваемый пост в партнерстве с Hood Cottage Cheese.Все мнения мои собственные.

Теперь, когда мы все дома, наши утра стали более расслабленными и легкими. Нет никаких спешек, чтобы накормить моих детей и поехать в автобус. Мой муж теперь едет по дороге из нашей спальни в следующую комнату, где находится его письменный стол. Он любит свой домашний офис. Дети могут зайти и поздороваться, и наша кошка Корица часто заходит туда, чтобы вздремнуть на кровати или на полу у ног моего мужа. Я пытался смешать вещи на завтрак. Вафли с фруктами, бутерброды на завтрак и бублик, овсянка, смузи и различные тосты.

Моя последняя навязчивая идея? Творог по-деревенски с капюшоном на тостах! Люблю творог. В детстве я все время сидел и смотрел, как мама ест творог. Это было одно из ее любимых блюд по утрам. Сначала я этого не понимал, но потом попробовал, и с этого момента меня зацепило.

Он богат белком, низким содержанием жира, а также является отличным источником кальция. Сливочные свойства творога Hood делают его идеальным для завтрака, закуски или еды в любое время дня.Надеемся, вы попробуете!

ПОДАРКИ: СЫР ДЛЯ КОТТЕДЖА НА ГОД

Я только что показал вам, как я делаю тосты от простых до необычных с творогом и другими свежими вкусными овощами. А теперь я сотрудничаю с Hood Cottage Cheese, чтобы попросить ВАС поделиться своим любимым блюдом или закуской.

С 11 по 25 мая зайдите на сайт www.hood.com/doesthiscottage и расскажите им о своем любимом блюдо или закуске из творога, чтобы получить шанс стать одним из трех счастливчиков, которые получат творожный сыр Hood в течение года вместе с подарочная карта Visa на 1500 долларов, которую можно использовать в местном продуктовом магазине или в службе доставки продуктов.

Обязательно заходите сегодня и удачи!

Распечатать рецепт

Гренки с творогом

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: завтрак или закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: творог, тосты, тосты

Ингредиенты

  • Многозерновые тосты
  • Творог Hood® Country Style
  • Свежие овощи, такие как ломтики помидоров, огурцы, нарезанный редис
  • Начинки: оливковое масло первого отжима, свежий базилик, нарезанный кубиками чеснок, хлопья морской соли, перец

Инструкции

  • Сверху добавьте в тост сыр Hood® Country Style CottageCheese, сверху положите нарезанные свежие овощи и слегка сбрызните оливковым маслом, украсьте базиликом или нарезанным чесноком кубиками и при необходимости приправьте солью и перцем.Наслаждаться!

Связанные рецепты

Лучшая тарелка для завтрака с йогуртом и творогом

Я несколько раз публиковал этот йогурт и миску для завтрака в коттедже на своей странице в Instagram, но понял, что у нее нет своего постоянного дома здесь, в блоге. И он заслуживает одного. Потому что это действительно САМОЕ ЛУЧШЕЕ. И это меня так подводит. много. счастье.

И если вы так же странно и эмоционально относитесь к своей еде, как я - может быть, вы тоже!

Я узнал, что он заполняет мое сердце место для большой миски овсянки… которую я до сих пор люблю! Но мне труднее получить удовлетворение, не увеличивая количество углеводов.Или, может быть, место побольше в моем сердце, которое я зарезервировал для чаш асаи!

Дело в том, что я ОБОЖАЮ МИСКИ асаи и хочу есть их каждый день, когда я в отпуске. Но теперь, когда я зарегистрировал пару из них примерно на СОТНИ углеводов (мне очень жаль, если я должен был предупредить вас, что это произойдет на случай, если вы предпочитаете жить в блаженстве. Я имею в виду невежество. Я имею в виду блаженство.)… Я должен очень сильно хотеть, чтобы потратить это. И я буду! Если я буду в Сан-Диего и смогу добраться до Northside Shack.... или на Гавайях, где это кажется правильным поступком. Но это моя повседневная жизнь ... Я мог бы экспериментировать с чашами для смузи и протеиновым порошком, просто чтобы постоянно гореть от посредственной чаши «асаи», все еще УПАКОВАННОЙ, полной углеводов, как только я получу ее сверху и вкусно (хорошо, личный опыт)…. ИЛИ Я могу приготовить эту небесную смесь, которая заставит меня задуматься, может, она мне понравится еще больше ???

Это не одно и то же, поймите меня правильно. Но я так увлечен этим, каждый сливочный кусочек, полный хрустящей мюсли и взорванный мелко нарезанными фруктами… ровно столько орехового арахисового масла, чтобы добиться цели, не сжигая свой жир в течение дня.Асаи кто? Не нужны ты и раздутый живот, который ты мне подарил ... А потом у меня осталось около 70 углеводов, чтобы поесть в этот день. ОБЩАЯ ПОБЕДА.

Лучшая тарелка для завтрака с йогуртом и творогом

Лилли

Для меня эта миска - идеальный завтрак или послетренировочный обед. Он ощущается значительным и таким удовлетворяющим со всей текстурой и вкусом, которые я хочу ... дает мне полезное сладкое средство, все для отличного баланса макросов.

Курс завтрак

Кухня свежая

Порций 1

Калорий 275 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 100 г обезжиренного творога Knudsen
  • 100 г Dannon Light and Fit ванильный греческий йогурт отличные макросы, но мой новый фаворит без искусственных подсластителей - это их бренд «Two Good».Вы сбреете как 6 углеводов.)
  • 25 г нарезанных кубиками яблок
  • 25 г нарезанных кубиками персиков
  • 25 г нарезанных кубиками клубники
  • 25 г черники
  • 10 г любимой мюсли Я использую Purely Elizabeth, потому что мне это НАДО .
  • 5 г натурального арахисового масла, сбрызнутого сверху
  • Корица

Инструкции

  • Смешать йогурт и творог

  • Сверху посыпать фруктами, затем мюсли, затем сбрызнуть арахисовым маслом

  • Наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 1 чашка Калорий: 275 ккал Углеводы: 28 г Белки: 21 г Жиры: 9 г

Ключевое слово яблоки, черника, миска, завтрак, творог, фрукты, мюсли, персики, арахисовое масло, белок, клубника, йогурт

5 необычных способов добавить творог на кухню

Что такое творог?

Когда вы думаете о молочных продуктах, молоке, йогурте и сыре (и, возможно, мороженом - я имею в виду, как можно забыть об этом), это продукты, которые, скорее всего, приходят на ум.Но один вкусный молочный продукт, которому не уделяют особого внимания, - это старый добрый творог. Эта вкусная еда может быть немного загадочной, поэтому мы дадим вам пропуск за кулисы на все творожные.

Творог, мощный источник питания, богатый белками, изготавливается, как и большинство традиционных сыров, путем добавления кислоты в молоко. Это подкисление естественным образом разделяет молоко на творог и жидкость. В творог снова добавляют соль, а производители творога добавляют свои собственные специальные смеси вкусов и приправ, чтобы приготовить эту восхитительную самостоятельную закуску.

А с высоким содержанием белка (к тому же в нем меньше лактозы, чем в молоке) творог можно добавлять в ваши любимые блюда и закуски, которые обязательно вам понравятся. Вот пять новых способов попробовать добавить творог в свои любимые рецепты:

1. Добавьте слой к вашей лазаньи

½ стакана нежирного творога содержит менее 100 калорий и обладает отличным вкусом и текстурой. Освежите свой любимый рецепт лазаньи, добавив слой творога.

2. Добавьте пиццу

Пицца и творог, возможно, не та комбинация, о которой вы действительно когда-либо думали. Но, по нашему опыту, он прекрасно сочетается со свежей зеленью, такой как руккола и брокколи, и может быть отличным способом смешать вечернюю пиццу. Добавьте слой творога в лепешку, наан или корочку пиццы, сверху выложите карамелизованный лук и зелень, чтобы получилась вкусная закуска или второе блюдо. Ваши друзья по фитнесу не только оценят этот уникальный и полезный способ «углеводной нагрузки», но и оценят творог за его восстанавливающие свойства - да, творог содержит такой же качественный белок, как и молоко.

3. Творожные оладьи

Замени пахту на творог в утренних блинах на протеиновый пунш. С небольшим количеством молока или воды творог часто можно напрямую заменить другими влажными ингредиентами. Сначала попробуйте с небольшим творогом творог или попробуйте смешать творог в традиционном блендере или кухонном комбайне, если вы предпочитаете более гладкую текстуру. Вы даже можете искать рецепты творога. Творог прямо требует творога в его списке ингредиентов, правда - вам стоит его попробовать!

4.Распространение любви

Не уверены в замене рецепта творога? Без проблем! Вместо этого подавайте творог с на завтрак. Он восхитителен со свежими фруктами, такими как клубника, ежевика или ананас. В качестве пикантной закуски попробуйте намазать творог на тостах со свежим базиликом и нарезанными помидорами. Или попробуйте любую из этих комбинаций, намазанных на цельнозерновые крекеры. В твороге меньше лактозы, чем в стакане молока (большая часть лактозы удаляется при сливе жидкой сыворотки из творога), что может сделать его лакомством для тех, кто немного чувствителен к лактозе.

5. Сделайте провал

Смешайте творог и зелень из вашего сада в блендере, чтобы получить соус из сырых овощей. Творог от природы соленый и ароматный.

С этими новыми приемами и идеями рецептов у вас в рукаве вы обязательно получите множество вкусных, богатых белком блюд, готовых в кратчайшие сроки.

Для получения дополнительной информации и идей рецептов творога посетите:

Дариголд Снэк Майти

DairyGood Что такое творог?

рецептов творога (или что делать с творогом, если вы не знаете, что делать с творогом!)

Пару недель назад я поделился супервкусным рецептом творожного парфе Hood®, и сегодня я снова говорю Еще раз о рецептах творога.Я давно любил творог и всегда был немного сбит с толку его страшным статусом. Йогурт? Не страшно. Сыр рикотта? Не страшно. Но скажите «творог», и у вас, скорее всего, появятся гримасы, дрожь и «Фуууу». В любой день возьму творог вместо йогурта! Мне нравится его кремообразность (я стараюсь держаться подальше от обезжиренных сортов, потому что я думаю, что они теряют весь восхитительный насыщенный вкус) и особенно люблю его слегка соленый вкус в сочетании с фруктами. Арбуз или дыня и творог - одна из моих любимых летних закусок.

Сегодня я собрал для вас несколько идей сочетания, если вы хотите попробовать творог или просто встряхнуть свои обычные начинки. Все они очень просты в сборке, и из них можно приготовить идеальный завтрак, обед или закуску.

  • Творог Hood® со вкусом клена и ванили, свежая ежевика, малина и черника, поджаренные миндальные дольки и тыквенные семечки. Хрустящий, сладкий, сочный и совершенно восхитительный.

  • Творог Hood® с медом и грушей, грецкими орехами, темным шоколадом и легкой посыпкой морской солью Мальдон.Я думаю, что свежие, сочные дольки груши тоже были бы восхитительны в этом сочетании!

  • Творог Hood® со вкусом клена и ванили, кешью, курага и жареный кокос. Snacktime зовет меня этим именем. Но я думаю, что жареный кокос делает почти все лучше.

Творог хорош и с пикантными добавками. Я люблю творог Hood® с чесноком чеснока, сбрызнутый оливковым маслом первого отжима, свежей нарезанной петрушкой, солью, перцем и полосками тостов для макания.Он также восхитителен с оливковым маслом и нарезанными помидорами (а еще лучше, с запеченными в духовке, упомянутыми в этом рецепте).

Если вы любитель творога, наберитесь смелости и попробуйте один из этих рецептов! Творог Hood® с аппетитной начинкой - один из моих любимых завтраков и закусок, потому что я могу быстро собрать его, и он действительно остается со мной больше, чем другие варианты завтрака (овсянка, я люблю тебя, но я снова голоден в час). Надеюсь, ты найдешь ту, которая тебе понравится!

Спонсором этого поста является Hood® Cottage Cheese, но все идеи и мнения принадлежат мне.

Лучшие рецепты творога

Лучшие рецепты творога для здорового питания

Сегодня делюсь одними из лучших рецептов с использованием творога. Творог - отличный источник белка и отличный вариант обезжиренного сыра, который поможет сделать блюда и рецепты вашей семьи вкусными и полезными. Уверена, вам понравится этот список вкусных рецептов творога.

* В этом посте я использую партнерские ссылки. Если вы купите что-нибудь по моим ссылкам, я заработаю небольшую комиссию *

Творог полезен?

Творог популярен для здорового питания, потому что в нем много белка и мало калорий.Также полезен творог, чтобы вы чувствовали себя сытым. Хотя в этой пище есть некоторые питательные вещества и витамины, это не единственное, на что вам следует полагаться, чтобы получить все дневные питательные вещества.

Как делают творог?

Многие люди могут подумать, что творог требует много времени, но на самом деле это не так. Творог получают путем добавления кислоты в пастеризованное молоко. Эта кислота вызывает отделение сухих веществ молока от сыворотки. После этого его разрезают на кусочки, и сыворотка стечет с творога.Так делают творог, а не ракетостроение.

Приготовление с творогом

Зачем нужны рецепты с творогом?

Когда вы используете творог в рецептах, вы добавляете что-то низкокалорийное, но также сытное. Вы можете обнаружить, что вам нужно добавить в рецепт немного творога, чтобы добавить в него немного вещества. Использование творога в рецептах - отличный способ насытить, не добавляя лишних калорий.

Полезные творожные рецепты

Яичница с творогом от The Schmidty Wife

Я люблю добавлять творог в яичницу. Я чувствую, что это сытный способ поесть яиц.

Миски для творога фахита из сладкого картофеля от One Sweet Mess

Можно с уверенностью сказать, что творог можно добавлять в самые разные рецепты, в том числе и в этот.

Рецепт Вальдорфского салата с творогом от апреля Go Lightly

Я люблю Вальдорфский салат, но особенно люблю, когда в него добавляют творог.

Яичная запеканка от Celebrating Sweets

Не ошибетесь, добавив творог в яичную запеканку. Он помогает скрепить еду и добавляет в еду больше питательных веществ и витаминов.

Рецепт здоровой курицы с трещинами от My Crazy Good Life

Я считаю, что курица с крэком очень вкусная, но добавление в нее творога делает ее немного полезнее!

Хлеб с творогом и кукурузой от Natalies Health

Опять же, добавление творога к чему-то вроде кукурузного хлеба добавляет силы! Вам может понравиться этот рецепт.

Цукини с курицей и кабачком от Confessions Of A Fit Foodie

Добавьте немного восхитительности своему столу, приготовив цуккини с курицей Буффало. Так хорошо.

Сэндвич с открытыми помидорами и реликвиями от Belly Full

Ммм! Свежие помидоры в рецепте равняются чему-то восхитительному.

Шпинат Артишок Творог Фриттата от Rhubaribans

Из шпината, артишока и творога получается фриттата.

Рецепты с пикантным творогом

Творожные кексы South West от Hungry Hobby

Если вы никогда не ели творог в маффинах, попробуйте этот рецепт.

Такитос с курицей и курицей Buffalo от Confessions Of A Fit Foodie

Цыпленок буйвола - отличное блюдо после напряженного дня. Отличное блюдо для творога.

Кале с творогом и копченым лососем Фриттата от Super Golden Bakes

Я бы назвал это блюдо с творогом очень пикантным. Попробуйте, вы можете просто влюбиться в этот рецепт фриттаты с лососем.

Творожные оладьи с овсяными хлопьями у столешницы

Я не ел блины вечно, не могу дождаться, чтобы приготовить их из творога.

Здоровая заправка «Цезарь» от Foodie And The Fix

Мне очень нравится делать заправку для салата своими руками. Но я никогда не делал это из творога.

Сковорода из кабачков Enchilada от Confessions Of A Fit Foodie

Поджарить кабачки по рецепту того стоит. Не могу дождаться, чтобы попробовать этот рецепт.

Здоровые куриные рулетики с буйволом от My Crazy Good Life

Я уже говорил вам, как сильно люблю цыпленка буйвола, хочу попробовать его в качестве свертка.Так вкусно!

Паста с творогом Альфредо из нута от Skinny Fitaliscious

Это один рецепт, который я никогда не делал, но не могу дождаться, чтобы сделать это.

Банановый хлеб без глютена от Shrimp Salad Circus

Каждому в жизни нужно немного бананового хлеба. Мне нравится этот рецепт, потому что он без глютена.

Красный лук и пирог из кабачков без корочки от компании Slimming World

Каждому нужен хороший рецепт пирога с заварным кремом. Это мой рецепт.

Приготовление всех этих рецептов с творогом меня очень воодушевляет. Творог - отличный выбор для похудения! Вы можете есть много и не страдать от переедания слишком большого количества калорий. Какой из этих рецептов вы попробуете в первую очередь? Дай мне знать в комментариях!

Прикрепите, пожалуйста, этот пост. Закрепление поддерживает мой блог и позволяет мне делиться более фантастическим контентом.

Вы читали полное руководство
по хирургии обходного желудочного анастомоза ?

О Анджеле Милнс

Анджела Милнс - квалифицированный преподаватель, блогер и разработчик рецептов.Она имеет опыт обучения кулинарии и жизненным навыкам для разных возрастных групп и является пациентом с ожирением, предлагающим поддержку тем, кто хочет похудеть и вести более здоровый образ жизни.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *