быстрые в приготовлении и вкусные рецепты для вечеринок

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный  —

1 шт.

помидоры черри  —

100 г

перец болгарский  —

1 шт.

лук-порей  —

1 шт.

стебель сельдерея  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

паста томатная  —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная  —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки  —

1 шт.

грудка индейки  —

1 шт.

морковь  —

2 шт.

лук репчатый  —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная  —

200 г

свекла  —

700 г

масло растительное

паста томатная  —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок  —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри  —

5 шт.

кунжут  —

1 щепотка

лапша яичная  —

1

шампиньоны  —

3 шт.

перец болгарский  —

2 стенки

филе куриное

масло растительное  —

1 ст. л.

петрушка

яйцо  —

1 шт.

уксус  —

1 ч. л.

вода  —

1 л

мисо паста  —

1 ст. л.

соус соевый  —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый  —

1 шт.

масло растительное

кетчуп  —

2 ст. л.

томаты в собственном соку  —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Быстрые рецепты вкусных блюд – в Книжном Клубе!

Любите готовить, но с трудом находите время для кулинарных шедевров? Или, напротив, постоянно ищете способ сократить время пребывания у плиты? Тогда эти сборники кулинарных рецептов – для вас!

При помощи книг из нашей подборки вы сможете приготовить любые блюда – от закусок до десертов, а также напитки – всего за 3, 5, 10 или 20 минут. Выбираете вы!

На каждое издание членам Книжного Клуба предоставляется скидка!

Увлекательного чтения!

Ваш Книжный Клуб

1. «1000 блюд за 5 минут»

Эта книга станет вашим верным советчиком и помощником на кухне. В ней вы найдете рецепты самых разнообразных блюд, которые сможет приготовить из доступных продуктов любая хозяйка! Убедитесь в отменном результате – готовьте вместе с нами вкусные и полезные быстрые блюда!

• Бутерброды, гренки, тосты, канапе
• Салаты (овощные, мясные, рыбные), горячие и холодные закуски
• Рулеты, запеканки, блинчики
• Паштеты, икра, масляные смеси
• Супы
• Блюда из мяса, рыбы, грибов и овощей
• Мороженое, конфеты, желе
• Торты, печенье, пирожные
• Безалкогольные и алкогольные напитки

2. «50 блюд за двадцать минут»

Нам всем не хочется много времени тратить на приготовление блюд, но очень хочется, чтоб было вкусно! В этой книге собраны уникальные рецепты, которые помогут разнообразить вашу повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями. При этом вам не придется стоять у плиты более 20 минут! Проверенная технология позволит грамотно сочетать ингредиенты, а шаги приготовления поэтапно помогают приготовить аппетитное, ароматное блюдо. Приглашайте гостей, удивляйте домочадцев, наслаждайтесь сами!

3. «Блюда-минутки. Салаты, закуски, первые и вторые блюда, гарниры, десерты за 10 минут»

С этой книгой хозяйки могут спокойно вздохнуть! В ней предлагается несколько вариантов полноценного меню, которые пригодятся для обычного обеда или торжества. Воспользуйтесь рецептами вкусных супов и закусок, мясных, рыбных, овощных блюд и десертов — для их приготовления вам понадобится всего 10 минут, при этом не пострадают ни качество, ни вкус! Выбирайте то, что вам по душе, и будьте уверены в результате!

4. «Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке. Вкусные шедевры за 3 минуты»

Более 80 интересных рецептов блюд, которые готовятся в чашке! Эти актуальные рецепты для современных хозяек, ценящих свое время, помогут мгновенно приготовить идеальный завтрак, быструю закуску, выпечку к чаю или угощение для гостей. Вам понадобятся микроволновая печь или духовка, большая чашка и всего несколько минут. В одной и той же чашке блюдо и смешивается, и печется. Кофейный кекс с орехами, киш с ветчиной, омлет с сыром, картофель с беконом, шоколадный фондан и многое другое.

5. «Блюда на огне. Быстро. На даче»

Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача — это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше дачное меню, мы отобрали самые лучшие, а главное, не требующие много времени на приготовление рецепты. Вы сможете с легкостью приготовить медальоны из баранины с ананасовой сальсой, куриные крылья под маринадом из хереса, скумбрию на гриле, а также множество других вкусных блюд! Наслаждайтесь дачным сезоном, готовьте с удовольствием!

10 простых и вкусных идей для легкого ужина в рабочие дни | by Etiris Magazine

От тарелок из киноа до шашлыков на гриле — эти простые рецепты ужина идеально подходят для занятых будних вечеров.

Быстро, полезно и вкусно, ознакомьтесь с нашими 10 лучшими идеями для легкого ужина на www.flavoredmeals.com 7 минут чтения

·

27 января

Вы ищете быстрые и простые рецепты ужина для своей семьи? Не смотрите дальше! Вот 10 вкусных идей для ужина, которые наверняка понравятся даже самым привередливым едокам. От блюд из пасты до жаркого из курицы и овощей — эти рецепты идеально подходят для занятых вечеров в будние дни. Кроме того, все они сделаны из здоровых ингредиентов, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, когда кормите свою семью. Чтобы узнать больше полезных рецептов, посетите www.flavouredmeals.com

Жаркое из курицы и овощей

Ингредиенты:

• 1 фунт куриной грудки без костей и кожи s, нарезать тонкими полосками
• 2 стакана смешанных овощей (например, перец, брокколи и лук)
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка кунжутного масла0026

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5 минут.
3. Добавьте овощи и чеснок в сковороду и жарьте, помешивая, еще 5 минут.
4. В небольшой миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал и кунжутное масло.
5. Вылейте смесь на курицу и овощи и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто.
6. Готовьте еще 2–3 минуты или пока соус не загустеет.
7. Подавайте с рисом или лапшой.

Паста со шпинатом и помидорами

Ингредиенты:

• 8 унций. спагетти или ваша любимая паста
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• 2 стакана свежего шпината
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.
2. Пока макароны готовятся, нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте чеснок и готовьте 1–2 минуты, пока не появится аромат.
4. Добавьте помидоры черри и готовьте 5–7 минут, пока они не начнут лопаться.
5. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не увянет, около 2 минут.
6. Слить воду с макарон и добавить их в сковороду со смесью томатов и шпината.
7. Смешайте все вместе и добавьте сыр пармезан.
8. Приправить солью и перцем по вкусу

Запеченный лосось с лимоном и травами

Ингредиенты:

• 4 6 унций. Филе лосося
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 гвоздики чеснока, ручья
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки нарезанные свежие травы (такие как петруш

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425°F.
2. Застелите противень пергаментной бумагой.
3. Выложите филе лосося на подготовленный противень.
4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок и травы.
5. Смажьте смесью филе лосося.
6. Приправить солью и перцем по вкусу. №
7. Запекайте в течение 12–15 минут или до готовности лосося.

Энчиладас из черной фасоли и сладкого картофеля

Ингредиенты:

• 1 большой батат, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 банка черной фасоли, высушенная и промытая
• 1 чашка замороженной кукурузы
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• 8 кукурузных лепешек 90 026
• 1 стакан соуса энчилада

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F. 2. В большой сковороде обжарьте сладкий картофель на среднем огне до мягкости, примерно 8–10 минут.
2. Добавьте в сковороду черную фасоль и кукурузу и готовьте еще 5 минут.
3. Добавьте 1/2 стакана тертого сыра.
4. Нанесите тонкий слой соуса энчилада на дно формы для запекания размером 9×13 дюймов.
5. Поместите ложку смеси из сладкого картофеля на каждую лепешку и плотно сверните ее.
6. Поместите энчиладас швом вниз в форму для запекания.
7. Вылейте оставшийся соус энчилада поверх энчиладас и посыпьте оставшимся сыром. №
8. Выпекайте 20–25 минут или пока энчилады не прогреются, а сыр не расплавится и не запузырится. 9

   Ингредиенты:

   • 4 куриные грудки без костей и кожи
   • 2 стакана соцветий брокколи 900 26
   • 2 измельченных зубчика чеснока
   • 1 чашка густых сливок
   • 1/4 чашка тертого сыра пармезан
   • 1 чайная ложка сушеного орегано
   • Соль и перец по вкусу

   Инструкции:

   1. В большой сковороде на среднем огне обжарьте курицу с обеих сторон, пока она не подрумянится.
   2. Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
   3. Добавьте брокколи и чеснок в сковороду и готовьте, пока брокколи не станет мягкой, около 5 минут.
   4. Добавьте густые сливки, сыр пармезан и орегано.
   5. Приправить солью и перцем по вкусу.
   6. Добавьте курицу обратно в сковороду и полейте соусом.
   7. Готовьте еще 5 минут или пока курица не будет готова.

   Кокосовый овощной суп с карри

   Ингредиенты:

   • 2 столовые ложки кокосового масла
   • 1 луковица, нарезанная кубиками
   • 2 измельченных зубчика чеснока
   • 2 столовые ложки порошка карри 90 026
   • 1 банка кокосового молока
   • 4 чашки овощного бульона
   • 1 чашка нарезанная кубиками морковь
   • 1 стакан нарезанного кубиками картофеля
   • 1 стакан нарезанного кубиками сладкого перца
   • 1 стакан нарезанных грибов
   • Соль и перец по вкусу

   Инструкции:

   1. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте кокосовое масло.
   2. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.
   3. Добавьте порошок карри и готовьте еще 2 минуты.
   4. Добавьте кокосовое молоко, овощной бульон, морковь, картофель, болгарский перец и грибы.
   5. Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь до минимума.
   6. Варить на медленном огне 15–20 минут или пока овощи не станут мягкими.
   7. Приправить солью и перцем по вкусу.

   Цыпленок на гриле с лимонной травой

   Ингредиенты:

   • 4 куриные грудки без костей и кожи
   • 2 зубчика чеснока, измельченных
   • 2 столовые ложки оливкового масла
   • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
   • 2 столовые ложки нарезанного свежие травы (например, петрушка, тимьян и базилик)
   • Соль и перец по вкусу

   Инструкции:

   1. Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры.
   2. В небольшой миске смешайте чеснок, оливковое масло, лимонный сок и травы.
   3. Приправьте курицу солью и перцем, а затем смажьте курицу смесью трав.
   4. Жарьте курицу по 6–8 минут с каждой стороны или до готовности

   Плов с грибами и тимьяном из киноа

   Ингредиенты:

   • 1 чашка киноа
   • 2 чашки овощного бульона
   • 1 столовая ложка оливок масло
   • 1 луковица, нарезанная кубиками
   • 8 унций нарезанных грибов
   • 2 измельченных зубчика чеснока
   • 2 столовые ложки нарезанного свежего тимьяна
   • Соль и перец по вкусу

   Инструкции:

   9004 4
9. В большой кастрюле смешать киноа, овощной бульон, и оливковое масло до кипения.
10. Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
11. Готовьте 18–20 минут или пока киноа не станет мягкой и жидкость не впитается.
12. В отдельной сковороде обжарьте лук, грибы и чеснок, пока грибы не станут мягкими, около 8–10 минут.
13. Добавьте тимьян и приправьте солью и перцем по вкусу.
14. Вмешайте грибную смесь в приготовленную киноа.

Запеченный лосось с сальсой из авокадо

Ингредиенты:

• 4 филе лосося
• Соль и перец по вкусу
9002 5 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
• 1/4 чашки нарезанных кубиками красный лук
• 1/4 стакана нарезанной кинзы
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Приправьте филе лосося солью и перцем.
3. Положите лосося на противень и запекайте 12–15 минут или до готовности.
4. В небольшой миске смешайте авокадо, помидоры, красный лук, кинзу и сок лайма.
5. Подавайте лосося с сальсой из авокадо.

Овощи-гриль и шашлык из халлуми

Ингредиенты:

• 1/2 фунта сыра халлуми, нарезанного кубиками
• 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 красная луковица, нарезанная кубиками 9002 6
• 1 кабачок , нарезать кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Нанизать халлуми, болгарский перец, лук и кабачки на шпажки.
3. В небольшой миске смешайте чеснок, оливковое масло, орегано, соль и перец.
4. Смажьте шампуры чесночной смесью.
5. Жарьте шашлычки в течение 8–10 минут или пока овощи не станут мягкими, а халлуми не подрумянится.

Это всего лишь несколько простых рецептов ужина, которые вы можете попробовать дома. Чтобы узнать больше полезных и вкусных рецептов, посетите сайт www.flavoredmeals.com, чтобы найти вдохновение и идеи. Ищете ли вы быстрый ужин в будний день или необычное блюдо для званого ужина, каждый найдет что-то для себя. Итак, топим плиту и готовим!

7 вкусных и простых рецептов на одну порцию

Эта статья является частью онлайн-архива HuffPost Australia, который закрылся в 2021 году.

От лазаньи и пасты до фриттатов и пирожных.

Живете ли вы один или просто хотите быстро перекусить на одного, рецепты на одну порцию всегда будут у вас в рукаве (или в закладках).

В то время как большая кастрюля с макаронами или поднос с лазаньей отлично подходят для еды, не у всех есть место, желание или деньги, чтобы приготовить большой пир.

Advertisement

Эти семь восхитительных рецептов на одного человека включают в себя все ваши любимые блюда — от лазаньи и пасты до фриттаты и пирожных — и все они просты в приготовлении.

5 советов, как покупать продукты с ограниченным бюджетом

1. Планируйте питание на неделю и составьте список покупок, включив в него только то, что вам нужно. Таким образом, вы сделаете покупки только один раз и не будете тратить пищевые отходы;
2. Отправляйтесь за покупками на сытый желудок, чтобы избежать соблазна нездоровой пищи;
3. Покупайте по акции — если свекла дешевле капусты, выберите более доступный вариант и просто измените рецепт;
4. Покупайте замороженную кукурузу, горох и другие овощи, чтобы снизить стоимость, а также пищевые отходы, если продукты в вашем холодильнике портятся;
5. Замените дорогое мясо в некоторых или во всех рецептах бобовыми — попробуйте добавить банку чечевицы в болоньезе или нут в карри.

Вот еще советы по покупкам с ограниченным бюджетом.

1. Лазанья на одного

Лазанья — это приятное и сытное блюдо, и вам не нужно готовить целую форму для выпечки, чтобы насладиться ею. Вы можете приготовить вкусную лазанью на одного из пяти простых ингредиентов: лист лазаньи, рикотта, пармезан, соус для пасты (можно из баночки) и моцарелла.

Попробуйте рецепт.

Объявление

2. Жареный цыпленок на одну порцию с лимонным картофелем по-бомбейски

Чтобы сделать курицу изумительной на вкус, нужно приготовить ее с большим количеством ароматных трав и специй. В этом ароматном рецепте на одну порцию жарится куриная грудка с картофелем и красным перцем, смешанная с тмином, куркумой, имбирем и кориандром.

Вот рецепт.

Getty Images/iStockphoto

3. Фриттата с овощами на одного человека

Фриттата — одно из самых простых блюд, которые можно приготовить вместе. Чтобы приготовить эту фриттату на одного, все, что вам нужно, это яйца, овощи на ваш выбор (цуккини, помидоры черри, горох и грибы — отличное лакомство) и сыр.

Попробуйте рецепт.

Getty Images/iStockphoto

4. Паста на одну порцию

Если вы любите макароны, этот вкусный рецепт на одну порцию поможет вам. Все, что вам нужно сделать, это приготовить немного цельнозерновой пасты и подать ее с тушеными овощами, шпинатом, сыром и соусом для пасты.

Реклама

Вот рецепт.

fcafotodigital via Getty Images

5. Жареный лосось на одну порцию с кускусом и овощами

Лосось богат полезными жирами и белком, и его очень легко приготовить. Чтобы приготовить этот ароматный рецепт, обжарьте лосося со спаржей и цуккини (или любыми овощами, которые вам нравятся) и подавайте с кускусом или готовым рисом.

Попробуйте рецепт.

NoirChocolate через Getty Images

6. Бананово-миндальный коктейль на одного

Хотите что-нибудь на завтрак? Попробуйте этот смузи на одну порцию с бананом, миндальным или арахисовым маслом, миндальным молоком и каплей кленового сиропа. Добавьте овсяные хлопья и протеиновый порошок, чтобы сделать этот смузи дополнительной начинкой.

Вот рецепт.

Лилечка75 через Getty Images

Реклама

7.