Кабачковые вафли в электровафельнице — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Светлана Бурова (Минеева) .

Светлана Бурова (Минеева) @kulinarochka2013

#выпечка

Наконец-то я стала счастливой обладательницей ещё одной кухонной помощницы. У меня появилась электровафельница. Давно я уже мечтала о ней, и вот… Настал тот день, когда я начала готовить вкусные вещи с её помощью. Сегодня у меня на повестке дня — кабачковые вафли. И что я могу сказать… Если у Вас ещё нет электровафельницы, покупайте, не пожалеете. Ведь с её помощью вся выпечка получается приготовленной практически без добавления растительного масла. Это мне понравилось больше всего. Так как моя семья просто обожает вкусные кабачковые оладьи и всегда я готовлю их на сковороде, обжаривая на растительном масле. И это ведь получается настолько жирно, даже если мы готовые оладьи отправляем после жарки на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Так вот мои дорогие, в электровафельнице растительного масла мы используем всего лишь буквально 1-2 чайные ложки для приготовления большой стопочки кабачковых вафель.

Электровафельница — это шикарная техника, ведь с ней приготовленные блюда становятся ещё вкуснее и полезнее.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

30 минут

1. 2 шт Молодых кабачка

2. 4 шт Куриных яиц

3. 1 шт. Лук репчатый — среднего размера

4. пучок Свежей зелени (у меня укроп)

5. по вкусу Соль и чёрный перец

6. Мука до консистенции густой сметаны

7. Сметана — для подачи вафель

8. 1-2 ч. л. Масло растительное для смазывания электровафельницы

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Светлана Власова Амбассадор 🔥 и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

Светлана Бурова (Минеева) @kulinarochka2013

16 ноября 2021, 14:04

заходите на мой вкусный кулинарный сайт — kulinarochka2013.

ru

Больше

Еще больше рецептов от автора

Салат «Мимоза» с тунцом

Вафли в электровафельнице

Чебуреки с картошкой и грибами

Зефир яблоко-крыжовник

Творожные вафли в электровафельнице: рецепт с фото

• Вы здесь:  
• Главная
• Десерты
• Творожные вафли в электровафельнице: рецепт с фото

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным завтраком, перед которым не устоит даже самый маленький нехочуха, то рецепт творожных вафель для вафельницы вам точно пригодится.

Конечно же, такой завтрак не подходит на каждый день, так как на его приготовление нужно потратить немного времени и сил, но для завтрака в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом – это идеальный вариант. Подавать творожные вафли можно как самостоятельно, так и с любыми добавками на ваш вкус. Итак, приступим!

Чтобы приготовить творожные вафли в вафельнице, возьмём следующие ингредиенты:

• сливочное масло – 180 г
• сахар – 1 стакан (объемом 200 мл или по вкусу)
• творог – 200 г
• яйца – 2 шт.
• мука – 250 г
• крахмал – 2 ст.л. (с небольшой горкой)
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сода – 0,25 ч.л.

Творожные вафли в электровафельнице – рецепт с фото:

Достаём подходящую для взбивания емкость и отправляем в неё сливочное масло (оно должно быть мягким, поэтому достаём его из холодильника заранее или же «пульсами» прогреваем в микроволновке, но при этом внимательно за ним следим, чтобы не перегреть), а также сахарный песок и ванильный сахар (если ванильного сахара под рукой нет, то его можно заменить на корицу, цедру цитрусовых или же просто пропустить).

Нашу смесь ингредиентов взбиваем несколько минут на максимальной скорости миксера.

Далее добавляем творог и вновь взбиваем. Кстати, если творог плотный и зернистый, то его лучше предварительно протереть через сито, так тесто получится более однородным, а сами вафли более нежными.

Следом за творогом вводим в нашу сливочную смесь яйца. Делаем это по одному за раз, хорошенько прорабатывая тесто миксером после каждого.

И в завершении добавляем в миску, просеянную с крахмалом, содой и разрыхлителем муку. Кстати, вместе с разрыхлителем в тесто мы добавляем соду для того, чтобы она среагировала с кислотой творога (силы разрыхлителя на это не хватит), но, если у вас творог без явной кислинки, то и соду можно не использовать.

Миксером или лопаткой замешиваем густое и однородное творожное тесто.

Вафельницу разогреваем и, если нужно, смазываем поверхность пластин для жарки тонким слоем растительного масла. Выкладываем на пластины тесто и закрываем.

Жарим творожные вафли в электровафельнице около 5-8 минут до румяности (так как вафельницы сильно отличаются друг от друга и мощностью, и конфигурацией, то времени на приготовление вафель может уйти больше или меньше, если готовите в своей вафельнице впервые, то сперва сделайте пробную версию, засеките время и ориентируйтесь уже на него).

Таким образом, как показано на фото, готовим вафли, используя всё тесто. В среднем должно получиться около 12-14 «упитанных» штук.

Наши творожные вафли в вафельнице готовы!

Подаём их с любимым джемом или вареньем, кленовым сиропом или мёдом, шоколадным или карамельным соусом, сметанным кремом или взбитыми сливками!

Вкусного вам завтрака!

Добавить комментарий

Что приготовить на вафельнице: пицца, пирожные, кесадилья и многое другое

Перейти к основному содержанию

То, что она называется вафельницей, не означает, что она предназначена только для вафель! №

Универсальная кухонная техника — лучшее вложение. Сегодня мы стряхиваем пыль с наших надежных вафельниц и экспериментируем с несколькими простыми рецептами, которые вы можете приготовить с их помощью! От пиццы до пирожных и даже «печеных» яблок — вот семь причин, по которым вам нужно инвестировать в хорошую вафельницу.

Подробнее: Домашние рецепты: откройте для себя вкусы Азии с помощью этих рецептов с креветками

1. Кесадильяс

Выше (Фото: Lottie Griffiths / Unsplash)

Вафельные кесадильи: теперь есть то, что вы не видите каждый день. Тем не менее, в рецепте столько смысла! Все, что вам нужно, это мучные лепешки и обычные начинки — авокадо, сметана, сыр и фасоль. Эти кесадильи, приготовленные без мяса, являются отличной вегетарианской закуской (хотя вы можете добавить предварительно приготовленный говяжий или свиной фарш по своему вкусу).

Посмотреть рецепт здесь

2. Брауни

Вверху (Фото: Chaman Raj / Unsplash)

Вы когда-нибудь пробовали делать пирожные в вафельнице? Чтобы быстро перекусить, запеките предпочитаемую смесь в утюге, чтобы ее было легко очистить.

Самое приятное — это персонализировать его по своему вкусу: добавить в тесто арахисовое масло или карамель или сделать все по-модному, когда оно будет готово.

Посмотреть рецепт здесь

3. Пицца

Вверху (Фото: Масимо Грабар / Unsplash)

Нет ничего вкуснее, чем кусок пиццы! Добавьте эту комфортную еду в свое домашнее меню, приготовив пиццу в вафельнице. Все, что вам нужно, это тесто (можно использовать замороженное, хотя те, кто предпочитает делать его самостоятельно, могут использовать тот же рецепт), оливковое масло, соус маринара и все начинки, которые вы хотите.

Посмотреть рецепт здесь

См. также: 12 рецептов с шоколадной начинкой от 12 известных гастрономических деятелей

4. Фриттата

Вверху (Фото: Thembi Johnson/Unsplash)

Я пробовала готовить фриттаты на сковороде, и они всегда получались невкусными и выглядели немного неуклюже. Для надежной установки попробуйте использовать вафельницу, чтобы получить красивую форму и хрустящую поверхность. Добавьте немного зелени с листьями рукколы и сладким перцем, смешанным с ветчиной или беконом и большим количеством сыра. Поверьте нам, этот снисходительный рецепт заставляет нас жалеть, что мы не открыли его раньше.

Посмотреть рецепт здесь

5. «Печеные» яблоки

Вверху (Фото: Micheile / Unsplash)

Вафли могут быть вашей читерской едой, но этот рецепт печеных яблок почти на сто процентов безупречен. Смешайте щепотку корицы и немного кокосового сахара (или меда) с тонкими ломтиками яблок перед тем, как разогреть их в вафельнице. В результате получается теплая, сытная закуска, которую легко приготовить и которая так же полезна для ваших вкусовых рецепторов, как и для вашего здоровья! По желанию заправить йогуртом.

Посмотреть рецепт здесь

Подробнее: 5 простых рецептов тофу, идеально подходящих для веганов и вегетарианцев

6.

Оладьи

Вверху (Фото: Getty Images)

Нет необходимости ехать через McDonald’s, чтобы попробовать вкусные оладьи. Сделайте свой собственный с нуля с помощью вафельницы! Все, что вам нужно, это тертый картофель (или тертые замороженные картофельные оладьи), перец, соль, масло, ветчина и сыр. Смешайте все вместе, чтобы получились хрустящие, хрустящие оладьи в форме вафель, идеально подходящие для завтрака.

Посмотреть рецепт здесь

7. Жареный сыр

Выше (Фото: Pixzolo/Unsplash)

Типичный полдник, хороший бутерброд с сыром на гриле — это все, что нам нужно, чтобы пережить день. Приготовьте быстро дома с помощью вафельницы: все, что вам нужно, это ломтики хлеба, масло и любой сыр, который у вас есть! Разогрейте вафельницу до хрустящей корочки по краям и золотистого цвета по всей поверхности.

Посмотреть рецепт здесь

ПРОЧИТАТЬ

5 рецептов десертов, которые можно приготовить в рисоварке

Жаргон гурманов: любители пирогов, знаете ли вы разницу между пирогами, тартами и галетами?

Список желаний Panaderia: вы пробовали эти 9 основных хлебобулочных изделий?

Темы

рецепты вафля вафельница кухня

© 2023 Tatler Asia Limited. Все права защищены.

17 уникальных рецептов вафельницы, которые вы должны попробовать

Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о наших обзор процесса.

Куй железо, пока горячо!

По Габриэлла Вигоро и Лорен Кац

7 июня 2016 г.

Вафельница больше не предназначена только для приготовления завтрака. Вы можете использовать его, чтобы разнообразить обед, ужин, десерт и даже перекусить в полночь!

Мехраб МогхадасянGetty Images

1 из 17

Вафли Ultimate Classic

Джон Керник

2 из 17

Вафельные пирожные с вафельными конфетами

John Kernick

3 из 17

Wonuts

Два вкуснейших угощения на завтрак (вафли + пончики = пончики!) — это союз, заключенный на небесах. Добавьте корично-сахарную глазурь или шоколадную глазурь для особого особого прикосновения.

Get the recipe for Wonuts »

John Kernick

4 of 17

Waffle BLT

John Kernick

5 of 17

Falafel Waffles

John Kernick

6 of 17

Waffle Hash Browns

John Kernick

7 из 17

Womelets

Еще одно гениальное сочетание завтрака: вафля + омлет с такими любимыми блюдами, как сыр грюйер, зеленый лук и вареный картофель.

Получите рецепт для Womelets »

Джон Керник

8 из 17

Super Carb Waffle

Джон Керник

9 из 17

Fried Chicken Sliders

John Kernick

10.

9

9 Панини

Придайте творческий вид этому классическому бутерброду, поджарив толстые булочки, халу или яичный хлеб в вафельнице. Горчица, рассол и тертая моцарелла добавляют завершающие штрихи.

Получить рецепт панини из индейки »

John Kernick

11 из 17

Салями Кальцонес

Приготовьте свежее или замороженное тесто для пиццы в вафельнице, чтобы приготовить домашний кальцоне. Добавьте джардиньеры (маринованные овощи), рикотту и базилик для большей итальянской нотки.

Получите рецепт для салями Calzones »

Джон Керник

12 из 17

капуста кесадильи

Кристин Брбсон

13 из 17

Остатки начинки

, когда регулярные остатки. начинка из нескольких основных ингредиентов (например, яйца, куриный бульон), чтобы получилось живое, богатое белком блюдо.

Получить рецепт вафель с оставшейся начинкой »

Предоставлено A Simple Pantry

14 из 17

Пицца Пепперони Вафли

Вам не понадобится модная дровяная печь — достаточно вафельницы! — сделать эти вкусные гибриды пиццы и вафель. Приготовьтесь полакомиться тоннами моцареллы, маринары и пепперони.