Майонез домашний — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Светлана Лыжина ❗ Амбассадор .

Светлана Лыжина ❗ Амбассадор @Sveta_ly

#непп Очень вкусный 😋 домашний майонез. Готовится просто и быстро . С магазинным его не сравнить ))), ведь сделан он без всяких вредных добавок и с любовью 🤗. Салаты с добавлением домашнего майонеза заиграют новыми красками 😄.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 200 мл масло растит

2. 1 яйцо

3. 1 ч. л. горчицы

4. 1 ч. л. сахара

5. 0,5 ч. л. соли

6. 1 ч. л. уксуса 9% или лимон сока

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Кукпад ☑️ и другие отреагировали

Cooksnaps (2)

Автор

Светлана Лыжина ❗ Амбассадор @Sveta_ly

17 мая 2022, 13:11

Очень вкусно готовлю !!! Бабушка 3 х внуков ! Дома мужской батальон ))) , всех надо накормить, всем надо угодить 😄. Они мои дегустаторы и судьи 😆. Часто готовлю выпечку и салаты !!! Постоянно экспериментирую , стараюсь не повторяться! Делюсь только проверенными рецептами 🤗!!! Присоединяйтесь 🤩!!! ☀️ Instagram- @svetlana.lyzhina Мой канал на Ютубе «Рецепты от Бабули»☀️ https://youtube.com/channel/UCzRgWXdPQtbUOiAAkCNGzsw ТикТок ☀️https://vm.tiktok.com/ZSe4ptxxr/

Больше

Еще больше рецептов от автора

Салат с ветчиной и кукурузой

Жаркое с курицей

Салат «Невский»

Салат с тунцом и рукколой

Как сделать домашний майонез: пошаговый рецепт с видео

Классический майонез по этому рецепту получается всегда. Это самый удачный и быстрый способ приготовить домашний майонез. Основа неизменна — свежие яйца и хорошее растительное масло. Такой густой соус кремовой консистенции принято подавать охлаждённым или комнатной температуры как заправку или приправу.

Юлия Шумилко

Как только вы попробуете этот рецепт, точно перестанете покупать майонез в магазине, а будете делать его в домашних условиях.

 Это один из самых популярных соусов для заправки различных блюд. Домашний майонез намного полезнее магазинного. Без красителей и без консервантов, без усилителей вкуса и без стабилизаторов.

Другие рецепты домашнего майонеза вы найдете на страничке Simple Food с Юлией Шевчук.

youtube

Нажми и смотри

А теперь рецепт, ингредиенты и приготовление вкусного домашнего майонеза пошагово.

Как приготовить классический домашний майонез, пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Масло растительное — 170 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Чтобы приготовить домашний майонез, берем яйцо, соль и сахар. Все продукты должны быть комнатной температуры и их нужно взбивать в чёткой последовательности по рецепту, не смешивая всё сразу.  Взбиваем все хорошо при помощи погружного блендера, прижимая его ко дну.
2. Постепенно смесь должна стать однородной и значительно увеличиться в объёме. Взбиваем, не прерываясь, и тоненькой струйкой вливаем растительное масло, двигая блендером вверх и вниз.. Секрет: чем больше масла будет в смеси, тем более густым и белым будет майонез.
3. Масло используем оливковое, не рафинированное. Можно сделать соус на основе двух масел — и оливкового, и подсолнечного. Добавляем сок лимона и снова хорошо взбиваем. Осталась добавить горчицу. Снова всё хорошо перемешиваем. Вот и всё — ваш домашний майонез готов.

Как сделать майонез без яиц в домашних условиях, пошаговый рецепт

Ингредиенты

• 150 мл молока любой жирности.
• 300 мл растительного масла.
• 2–3 чайные ложки горчицы.
• 2 столовые ложки лимонного сока.
• ½ чайной ложки соли.

Способ приготовления

1. В стакан для блендера или другую высокую узкую емкость наливаем молоко и масло.
2. Взбиваем несколько секунд погружным блендером, прижимая его ко дну. Должна получиться густая масса.
3. Добавляем горчицу, соль и лимонный сок, взбиваем до однородности. Густой домашний майонез без яиц готов.

Стоит знать, что хранить такой соус в холодильнике под плотной крышкой можно не более трёх дней. Главное – помните, что майонез и все соусы на его основе – холодные, и подвергать их термической обработке крайне нежелательно.

А у вас получалось сделать домашний майонез?

рецептов | the recipes home

О нас

Суп с курицей и рисом

Суп с курицей и рисом — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье! Суп с курицей и рисом в одной кастрюле! Смешайте курицу с костями, рис и овощи в кастрюле и варите до готовности. Идеальный рецепт супа для прохладной погоды! больше

куриный бекон спаржа

Курица и спаржа представляют собой кусочки куриной грудки и свежую спаржу с беконом, идеально приготовленные и покрытые соусом. КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И СПАРЖУ Начнем с куриных грудок без кожи и костей. Готовьте до золотисто-коричневого цвета. Стебли спаржи добавляются в еще

Рецепт печенья с арахисовым маслом

Это классическое печенье с арахисовым маслом получается густым, жевательным и очень вкусным. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ: Подготовьте духовку. 350˚F и пергаментную бумагу. Смешайте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В электрическом миксере с насадкой-лопаткой взбейте еще

рецепты печенья, рецепты десертов

рецепт жареного цыпленка

как жарить цыпленка целиком по этому рецепту вы получите жареного цыпленка со вкусом… с хрустящей корочкой. Разогреть духовку. С курицы срежьте лишний жир и удалите перья, которые могут остаться. Удалите потроха из центра курицы. Нанесите еще

Рецепты курицы, рецепты ингредиентов

Паста с курицей по-каджунски

Эта сливочная паста с курицей по-каджунски проста и ароматна. Вы получаете слегка обугленный вкус от жареной курицы, приправленной невероятно ароматной и идеально острой приправой каджун. Подавайте его с домашними хлебными палочками, рулетами, салатом или отдельно. Как приготовить куриную пасту по-каджунски подробнее

Жареный рис с ананасом

Жареный рис с ананасом — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей вашей семье! Мне нравится этот рецепт. Нагрейте сковороду с толстым дном или вок на среднем огне, затем влейте масло. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте, пока он не станет мягким. Затем добавьте прессованный чеснок еще

Рецепты отваривания креветок в фольге

ЛУЧШИЙ и самый простой способ отварить креветки дома! Простые, заранее приготовленные пакеты из фольги с креветками, колбасой, кукурузой и картофелем. Эти пакетики с креветками в фольге — один из самых простых летних ужинов, и вам понравится, что они приготовлены на гриле, поэтому они

Рецепты ужина, рецепты

Куриный суп с карри

Этот уютный куриный суп с карри готовится с самый вкусный сливочный бульон с карри и наполненный нежной курицей и овощами на ваш выбор. Как приготовить куриный суп с карри Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и жарить еще 3 

Креветка с чесночным маслом

Эти восхитительные креветки готовятся в простом чесночно-сливочном соусе, приготовленном из лимонного сока и белого кулинарного вина. Подавайте этот простой рецепт креветок с жареным рисом с яйцом и легким супом из капусты для идеального ужина! Посмотрите, как приготовить креветки с чесночным маслом, еще

рецепты ингредиентов, Рецепты креветок

легкие домашние пончики

Самый простой способ удовлетворить вашу тягу к пончикам, без привередливых дрожжей или раскатывания. Просто смешайте, обжарьте и съешьте! Как легко приготовить домашние пончики Налейте около 1/2 дюйма масла в большую сковороду или кастрюлю и нагрейте на среднем огне. В среднем больше

Рецепты закусок, рецепты

Предыдущие посты

---

Избранное на все времена

Суп с курицей и рисом в одной кастрюле

Суп с курицей и рисом — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье! Суп с курицей и рисом в одной кастрюле! Смешайте курицу с костями, рис и овощи в кастрюле и варите до готовности. Идеальный рецепт супа для прохладной погоды! больше

куриный бекон спаржа

Курица и спаржа представляют собой кусочки куриной грудки и свежую спаржу с беконом, идеально приготовленные и покрытые соусом. КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И СПАРЖУ Начнем с куриных грудок без кожи и костей. Готовьте до золотисто-коричневого цвета. Стебли спаржи добавляются в еще

рецепт жареной курицы

как жарить целую курицу по этому рецепту получается ароматная жареная курица… с хрустящей корочкой. Разогреть духовку. С курицы срежьте лишний жир и удалите перья, которые могут остаться. Удалите потроха из центра курицы. Dab more

Рецепты курицы, рецепты ингредиентов

Паста с курицей по-каджунски

Эта сливочная паста с курицей по-каджунски проста и ароматна. Вы получаете слегка обугленный вкус от жареной курицы, приправленной невероятно ароматной и идеально острой приправой каджун. Подавайте его с домашними хлебными палочками, рулетами, салатом или отдельно. Как приготовить куриную пасту по-каджунски подробнее

Цыпленок на одной сковороде с картофелем

Куриный ужин на одной сковороде готовится с картофелем, луком, чесноком, помидорами черри и легким соусом из паприки. Эти куриные голени, запеченные на одной сковороде, с картофелем и овощами, легко приготовить, и вы можете провести время с семьей, пока это блюдо выпекается в подробнее

---

Кофейные рецепты | Кофе Starbucks® дома

Сортировать по:
• Рецепты, вдохновленные кафе​
• Сезонные фавориты
• Горячие напитки​
• Напитки со льдом
• Еда
• Сиропы
• Надстройки

От творений, вдохновленных кафе, до пикантных сезонных напитков — эти рецепты помогут вам принести домой вкус кофе Starbucks ^® .

КАНИКУЛЫ

6 мин.

Время подготовки

Starbucks ^® Holiday Blend Café Au Lait с вишневым миндальным сладким кремом

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

КАНИКУЛЫ

13 мин.

Время подготовки

Пряник белый русский

ЗАЛОЖЕННЫЕ НАПИТКИ

КАНИКУЛЫ

10 минут

Время подготовки

Сахарное печенье Café Au Lait

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

КАНИКУЛЫ

4 мин.

Время подготовки

Сладкий и пряный имбирный кофе

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

5 минут

Время подготовки

Кофейный коктейль со льдом NYE

ЗАЛОЖЕННЫЕ НАПИТКИ

НОВЫЙ

4 мин.