Рецепты хрустящих вафель в вафельнице для сладкоежек и не только
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
рецепты для вафельницы
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
120
Рецепты
Вафли из мягкого творога
Елена
Реклама
Реклама
Рецепты
Творожные вафли
Елена
Рецепт дня
Яблочные вафли
Елена
Рецепт дня
Яблочные вафли
michsenkoea
Рецепты
Кабачково-шпинатные вафли
Вкусный и полезный завтрак.
Ла Ванда
Рецепты
Драники из батата с руколой
Интересный опыт испечь драники в вафельнице. Я с обычной картошкой их так жарила, теперь попробовала с бататом. Зелень любая. Ржаную муку добавила, просто я ее люблю.
ТатьянаS
Рецепты
Творожные вафли
Самые вкусные творожные вафли. Готовятся очень просто и быстро — справится даже ребенок.
@Vlad.Chefmeals
Рецепты
Вафли с апельсиновым соком и пряничными специями
В преддверии зимних праздников предлагаю испечь ароматные вафли. Сливочные вафли всем хорошо известны, а я решила испечь вафельные трубочки с добавлением апельсинового сока.
Мария
Реклама
Реклама
Рецепты
Льежские вафли
Вафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужили
Güiña
Рецепты
Брюссельские вафли
Вафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужили
Güiña
Рецепты
Кабачковый торт
vera.cook.easy
Рецепты
Тыквенные вафли
Яркие осенние вафли с неповторимым ароматом специй понравятся и взрослым, и детям! Тыква добавляет изделию сладости, пряности и аромата.
mizuko
Рецепты
Венские сырные вафли
anna_ve._
Рецепты
Сырные вафли для сэндвичей
Быстрые, вкусные и при этом низкоуглеводные закусочные вафли. Этого количества ингредиентов хватает на 4 вафли или 2 сэндвича. Вкусно положить внутрь ломтик соленой рыбы, огурец, руколу, яйцо
daiquiri
Рецепт дня
Кабачковые вафли с сыром
daiquiri
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Низкоуглеводные венские вафли
daiquiri
Рецепты
Творожно-банановые вафли
Елена
07.2021 09:41:29″>01 июля 2021
Рецепты
Венские вафли с вишней
Даже самое обычное блюдо заиграет по-новому, если добавить к нему изюминку! Вся фишка — в вишневом соусе, и я уверена, он станет вашим любимым топингом!
Екатерина
Рецепты
Мини-пирожки с яблоком и марципаном
Легко ли вы просыпаетесь? Я легко — жаворонок. Поэтому успеваю утром все, что хочу. Этот рецепт — идеальный завтрак, к тому же прекрасная альтернатива блинчикам. Можно делать со сладкой или несладкой
January Smith
Рецепты
Творожные вафли
Что может быть лучше, чем аромат свежеиспеченных вафель на завтрак? Попробуйте мой новый рецепт, нам очень понравились, рекомендую!
Екатерина
Рецепты
Крабовые котлеты на кабачковых вафлях
Николь
Рецепт дня
Венские вафли на кефире
Екатерина
Рецепты
Диетические сырные вафли
Надоело есть на завтрак каши и яичницу?! Тогда предлагаю приготовить вкусные и ароматные вафли. К тому же низкокалорийные.
Екатерина Корженевская
Реклама
Реклама
Рецепты
Кабачковые вафли
Просто, быстро, вкусно и довольно необычно! Так как вафельки из кабачка👍
Елена
Рецепты
Вафли с рикоттой
Часто готовлю сырники именно с рикоттой. А когда нет времени их формировать, добавляю в тесто еще одно яйцо и пеку вафли. Из этого количества получится 5–6 вафель (в зависимости от того, какая у
Viktoria Vikulova
01.2021 13:02:26″>10 января 2021
Рецепты
Печенье «Олимпийский Мишка»
Предлагаю вспомнить один из самых популярных рецептов наших бабушек — мягкое печенье «Олимпийский Мишка». Готовится оно очень просто из вполне доступного набора продуктов. Для выпечки понадобится
Инна
Рецепты
Вафли «Венский вальс» с кабачками и индейкой
Анастасия Цубленок
Рецепты
Творожные вафли
Творожные вафли с легким лимонным ароматом и хрустящим маком! Отличный вариант для завтрака. В меру сладкие и сытные.
@portnova_yulia
Рецепты
Лимонное печенье
Печенье очень вкусное, хрустящая корочка с нежнейшим «внутренним миром» — просто супер! Готовится очень быстро и просто.
Ничего взбивать не нужно, достаточно размешать массу венчиком до однородности.
Екатерина
Рецепты
Орешки со сгущенкой
Любимое лакомство всех детей и взрослых. Данный рецепт может быть использован в качестве вкусного печенья, если добавить еще немножко сахара, однако скорлупки не должны быть сладкими, так как
Ирина
Рецепт дня
Вафельные трубочки
Рецепты
Гречневые вафли с острым соусом
Ароматные и хрустящие вафельные трубочки с острым пряным соусом. Готовить очень просто и быстро! Воду можно заменить на молоко.
olga
Рецепты
Тонкие блинчики
Вы какие блины любите — тонкие или поплотнее? Если тоненькие, то этот рецепт для вас! Он из книги Мишеля Ру «Яйца».
Единственное мое дополнение — это растительное масло в тесте, остальное все по
Оксана Чуб
Рецепты
Мини-сэндвичи с сырными вафлями и авокадо
Чтобы год был успешным, нужно как следует задобрить его символ. А что больше всего любит мышка? Конечно же, сыр! Поэтому в качестве закуски к праздничному столу предлагаю мини-сэндвичи, основу которых
RedSonya
Рецепты
Бельгийские сырные вафли с яйцом пашот
Сегодня решил попробовать вафли с яйцом пашот.
Токс
Рецепты
Закусочное печенье «Мадлен»
Закусочное печенье «Мадлен» с патиссоном и сыром — альтернатива оладушкам на завтрак. «Мадлен» получаются мягкими и пушистыми, менее жирными, чем оладьи.
Основа — цельнозерновая пшеничная мука,
golkka
Рецепты
Мягкие вафли без сахара
Десерт без сахара, может ли он быть вкусным? Для меня самой данный рецепт был открытием. Эти вафли мы ели всей семьей, с большим удовольствием и каждый из нас даже не подумал добавить к ним чего-либо
gapapolya
Рецепты
Морковно-творожный диетический торт
Торт из морковных панкейков с нежным кремом из сметаны. Готовится без добавления сахара и без масла. Можно кушать даже на диете, все натуральное и без вреда для фигуры.
naka.99.97
Рецепты
Овсяные вафли с яблоком, морковью и изюмом
Вкусные и полезные вафли из овсяной муки с яблоком, морковью и изюмом. Отличный завтрак или полдник! Без сахара! Без вреда!
Natalya LF
05.2019 08:30:00″>02 мая 2019
Рецепты
Вафли со шпинатом и вялеными помидорами
ваня михалев
Рецепты
Закусочные вафли с аджикой
Вафли не простые, а с аджикой. Пикантные. Да еще и полезные, из цельнозерновой муки, с маком и кунжутом. На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой
Елена Шашкина
Рецепт поединка
«Мадлен» постные
golkka
Рецепты
Хрустящие бананово-овсяные вафли
Не знаю, как у вас, а у меня не всегда есть время и желание проводить на кухне много времени в приготовлении кулинарных изысков. Но вкусненького душа просит всегда, причем не только моя)) На помощь
Natali
02.2018 16:27:00″>07 февраля 2018
Рецепты
Банановые вафли с кремом из фиников и орехов
Если у вас есть вафельница и переспелые бананы, которые хорошо бы спасти, то у меня есть вариант спасения ваших бананов — рецепт банановых вафельных трубочек с начинкой из орехов и фиников. Это
exploredough
Рецепты
Хрустящие вафли на белках
Удачный рецепт хрустящих, тонких и тем не менее гибких вафель с минимумом масла на белках. В данном рецепте важно все ингредиенты брать в точном количестве согласно рецепта.
daiquiri
Рецепты
Вафельные трубочки с шоколадно-вишневым муссом
Вкусные и красивые вафельки с оригинальной начинкой.
Татьяна
Рецепты
Вафли с абрикосом
Вафли со вкусом абрикоса можно подавать с любимым вареньем, джемом или сгущенным молоком.
AlenaZaytseva
Рецепты
Пряные свекольные вафли
Маришка_Хозяюшка
Рецепты
Цельнозерновые вафли без сахара
Вафли из цельнозерновой муки очень полезны, питательны и низкокалорийны. Отсутствие сахара в рецепте делают вафли диетическими. Вафли получаются в меру хрустящими, не ломкими, мягкими внутри. Очень
Альбина Кузнецова
Рецепты
Вафельное сердце
Воздушные и рассыпчатые вафли. Быстрое и вкусное лакомство для романтиков :)
troshkovas
Рецепты
Тушеная баранина с овощами
Сладость айвы очень хорошо сочетается с бараниной.
С овощами можно экспериментировать: добавить кабачки, тыкву, репу или яблоки, тоже будет очень вкусно.
Альбина Кузнецова
Рецепты
Мягкие венские вафли с ягодами
Эти вафли переносят нас на уютные улочки Вены, делая любой день лучше! :)
fotopitoska
Рецепты
Очень нежные вафли
Пересмотрела очень много рецептов, но ни один не вдохновил. Понервничала) И намешала из всего, что нашла, получилось божественно, рекомендую!!
Ольга
Рецепты
Вафельные трубочки с кремом «Нутелла»
Очень вкусные, хрустящие трубочки. Это мой любимый рецепт. В дополнение к вафельным трубочкам — шоколадно-ореховый крем типа всеми любимой Нутеллы, приготовленный в домашних условиях.
Его можно
Солнце
Рецепты
Овсяные вафли
Мягкие и полезные вафли для вкусного детского завтрака или перекуса.
Елена
Вафельницы- — 2 821 пошаговый рецепт с фото
Яйцо • Сахар • Мука • Сливочное масло • Соль • Разрыхлитель теста • Масло подсолнечное для выпекания • Шоколадный сироп для подачи •
Екатерина
овсянки • яйца • разрыхлитель • соль,перец • сып пластом • орешки по вкусу
- 1 порция
Lizaveta
хлеба для тостов • сыра • ветчины • сливочного масла
- 15 мин.
Наталья Малыхина
- 15 мин.
яйца • соли • молока • ст.л раст.масла • гр пшеничной муки • гр сыра • ч.л разрыхлителя
- 15 мин
- 10 вафелек
- Тюмень, Россия
Татьяна Болтунова
Хлеб • Курица вареная • Помидор • Сыр • Листья салата • Кетчуп, майонез
- 10 мин
- 2 порции
Екатерина
Яйцо • Муки • Молока • Дрожжи • Сахара • Растительного масла • Соли
- 30 мин
- 6 порций
Виктория
яйца • сахара • соли • ванилина • молока • сливочного масла • муки
Анастасия
большой или 2 средних кабачка • яйца • Соль • Чеснок • Мука
- 30-40 мин
- 4 порции
Алина
Батон • яйцо • молока • Соль, сахар
- 30 мин
Анастасия Банникова
сливочного масла (можно заменить маргарином) • яйца • сахара (можно заменить тростниковым) • тёплого молока (можно заменить тёплой водой) • ванилин • муки • разрыхлитель
Марина Цепаева🌳
— мягкого творога • — яйца • — сахара • — муки • — соды • — соли • — ванильного сахара
Азалия
Геркулес • Сибирская клетчатка (можно заменить отрубями) • Зелень я брала щепотку укропа, можно больше будет ароматнее • Соль • Кабачок, отжать от сока • Яйцо сырое • Чеснок сухой (Можно обычный) • Крахмал кукурузный
- 20 минут
- 4 порции
- Россия
ОльКа худеем вместе
Яйцо СО2 деревенские • Сахар свекловичный • Мука блинная • Молоко • Пищевая сода гасим уксусом яблочным • Пергаментная бумага для запекания
- 5 порций
- Россия
Aaaa
яйца • сахара • молока • сливочного масла • муки • ванилина
- 35шт
- Беларусь
Анастасия
тофу • банан • кокосовое молоко • финики по желанию • ч.
л кокосовый жмых или кокосовая мука (перемолотая стружка)
•
рисовая мука + 10 г на обвалку
•
Растительное масло по вкусу, если требует вафельница- 2 порции
Анна
пшеничная мука • банан • вода/растительное молоко или другая жидкость • сахар • ст.л растительное масло • ч.л сода • ст.л сок лимона
- 4 порции
Анна
овсяные хлопья долгой варки (или овсяная мука) • рисовая мука • сироп топинамбура/сироп агавы/мёд/сахарная пудра по вкусу • кокосовое молоко • вода • ч.
л соль
•
ч.л сода + немного сока лимонаАнна Ambassador
(небольшие) картофель • ст.л (с горкой) пшеничная мука • чеснока • Соль по вкусу • Чёрный перец по желанию и по вкусу
Анна Ambassador
муки • растопленного сливочного масла • сахара • молока • яйца • разрыхлителя • ванилин
- 40 мин
- 8 шт
Юлия
🥄 гречневой муки • 🥄муки из красной чечевицы • 🥄 разрыхлителя • 🥄 семян льна • 🥄 семян кунжута • семян Зиры • семян чёрного тмина • мускатного ореха •
- 5-10 минут
- 1-2 servings
Shainatime food
л кокосовый жмых или кокосовая мука (перемолотая стружка)
•
рисовая мука + 10 г на обвалку
•
Растительное масло по вкусу, если требует вафельница
л соль
•
ч.л сода + немного сока лимонаПомогите нам улучшить результаты поиска
31 рецепт вафельницы для улучшения вашего позднего завтрака Игра
еда
Автор Roberta Fiorito
Опубликовано 10 мая 2020 г.
Не будем ходить кругами: вафли — это Божий дар любителям углеводов во всем мире. Но знаете ли вы, что на самом деле есть много других блюд, которые вы можете приготовить с помощью своей дорогой вафельницы? От картофельных оладий до бутербродов с яйцом и сыром, прибор неожиданно можно использовать для приготовления большего, чем обычная стопка вафель. Наконец, пришло время использовать то, что дала тебе тётя Патрисия. (В конце концов, это было в вашем реестре.)
Итак, без лишних слов, мы собрали самые лучшие рецепты вафельниц.
Yellow Bliss Road
1. Вафли с булочками с корицей
Используйте форму для нарезки и выпечки и прижмите утюгом. Это так просто.
Получить рецепт
Минималистский пекарь
3. Пикантные тыквенно-кукурузные вафли
По сути, это сочетание вафель, кукурузного хлеба и тыквенного кекса — и это совершенство.
Получить рецепт
Yellow Bliss Road
4. Коричневые вафли с яйцом и сыром
На случай, если вам нужен предлог, чтобы назвать жареный сыр необычным.
Получите рецепт
Well Plated By Erin
5. Вафли с клубничным песочным пирогом
Если вы еще не слышали, вафельные торты — это новые кронаты.
Получить рецепт
Щепотка сладкого
6. Вафли S’mores
Истории у костра приветствуются.
Получить рецепт
CarlsBad Cravings
7. Шоколадные вафли
Хрустящие снаружи, тягучие внутри. (Мы поймем, если вы захотите съесть это где-нибудь в уединении.)
Получите рецепт
Foodie Crush
8. Слайдеры с курицей и вафлями
Потому что зачем выбирать между завтраком и ужином?
Получите рецепт
Проект кексов
10. Легко запеченные яблочные ломтики
Для всех полезных орехов: Домашние яблочные чипсы, которые готовятся всего за одну минуту.
Получить рецепт
Амбициозная кухня
11. Банановые шоколадные чипсы Вафли из муки киноа
Эй, ты только что съел яблоко, верно?
Получить рецепт
Амбициозная кухня
12.
Сладкая кукуруза, мед, халапеньо, цуккини, кукурузный хлеб, вафли с беконом из индейки и яйцамиХалапеньо, возьмите этот восхитительный рецепт на новый уровень.
Получить рецепт
Я кулинарный блог
14. Вафли с макаронами и сыром
Новый любимый ужин вашего ребенка.
Получить рецепт
Минималистский пекарь
15. Банановый хлеб с шоколадной крошкой Вафли
Хлебопечка, schmedmaker.
Получить рецепт
Лаура Винг и Джим Камуси
18. Омлет с вафлями
На одну грязную сковороду меньше.
Получите рецепт
Чертовски вкусный
19. Вафли с тыквой и специями
До встречи, латте с тыквой и специями.
Получить рецепт
Полузапеченный урожай
20. Вафли «Чурро»
Испанский завтрак на десерт.
Получите рецепт
Тратьте копейки
22. Пицца Вафли
Соберите за десять минут ужин, который накормит четверых.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
24. Пудинг с вафельным хлебом
Мы заменили нарезанный хлеб замороженными вафлями и украсили их работами.
Получить рецепт
Кэти Уэйн
27. Вафли с фалафелем
Подавайте этим ребятам различные начинки, такие как помидоры, огурцы, лабне или йогурт, соленые огурцы и яйца, сваренные вкрутую.
Получите рецепт
30. Радужный вафельный торт
Это ваш новый выбор на дни рождения, юбилеи и когда вам просто очень-очень хочется торта.
Получить рецепт
Мама на тайм-ауте
31. Дрожжевые вафли с ежевикой на ночь
Подавайте их на воскресный бранч… или по меню на десерт. Ваш звонок.
Получите рецепт
Больше историй, которые вам понравятся
еда
by Taryn Pire
Неожиданный ресторанный тренд 2023 года, которого мы не ожидали
10 Последние 10 лет
еда
от Taryn Pire
3 новых пункта меню появятся в вашем местном Starbucks сегодня
еда
от Katherine Gillen
Может ли низкокалорийный алкоголь быть вкусным? Вот почему Le Moné заслуживает место в вашей барной тележке
еда
Кэтрин Гиллен
Это техника № 1, которую должны знать все домашние повара, по словам Ины Гартен
еда
Тарин Пайр )
9 неожиданных блюд, которые можно приготовить на вафельнице
Помните, когда еда в вафельнице была ограничена .
. . вафли? Мы тоже не хотим возвращаться в те темные времена, поэтому делимся своими 9 любимыми креативными способами использования вафельницы. Мы гарантируем, что хотя бы одно из этих блюд, которые можно приготовить в вафельнице, вас удивит!
Если вы пытаетесь сделать свою еду более креативной и веселой, сковорода уже используется или вы просто не хотите нагревать дом, вафельница — одно из наших любимых кухонных решений. Когда-то считавшиеся одноразовым прибором, который был непрактичным для тех, кто не готовит вафли регулярно, вафельницы теперь используются как изобретательными поварами, так и домашними поварами с ограниченным пространством.
Но не всегда понятно, какие продукты будут хорошо готовиться на вафельнице, а какие превратятся в кошмар беспорядка. Вот почему мы хотели поделиться некоторыми из наших любимых неожиданных блюд, которые можно приготовить на вафельнице. В первую очередь мы фокусируемся на еде (или компонентах еды), хотя многие сладости также хорошо подходят для вафельницы!
Как правило, мы описываем вафли как «мягкие, но хрустящие».
Те же карманы, которые образуются при приготовлении вафельного теста, образуются и при приготовлении чего-либо еще на вафельнице. Для поджаривания или разогрева продуктов, которые уже имеют заданную форму, таких как хлеб, эти карманы создаются принудительно. Но преимущество всего этого сдавливания заключается в том, что большая площадь поверхности вашей пищи касается горячего утюга, в результате чего еда становится идеально хрустящей и вкусной. (И эй, сплющенный означает больше вкуса на квадратный дюйм, верно?!)
Продолжайте читать наши 9 любимых, но неожиданных блюд для вафельницы.
1. Фалафель
Обычно жареный во фритюре, этот ближневосточный продукт на основе нута или фасоли становится более хрустящим и менее жирным при приготовлении на вафельнице. Конечно, характерной круглой формы он не сохраняет, но с таким хрустом, какая разница? Фалафель традиционно подают в кармане из лаваша, хотя он также является отличной начинкой для вегетарианского салата или хорошо сочетается с кускусом, как в нашей версии фалафель из черной фасоли с хариссой айоли.
Учитывая более плоскую форму вафельницы, вы даже можете превратить ее в бутерброд.
Чтобы приготовить фалафель на вафельнице, сбрызните или смажьте маслом оба утюга, затем равномерно распределите тесто для фалафеля по нижней части утюга. Аккуратно закройте утюг (не нажимая) и готовьте до равномерного подрумянивания. (Примечание: это лучше всего работает со свежим тестом для фалафелей, а не с замороженными фалафелями.)
2. Жареный рис
Если вы любите хрустящие кусочки риса на дне сковороды после приготовления риса или жареного риса, это метод для вас! Вы можете разогреть оставшийся холодный жареный рис на вафельнице или приготовить жареный рис из свежего риса, если хотите — просто учтите, что уже горячий рис не станет таким хрустящим, как рис, разогретый повторно.
Чтобы приготовить жареный рис с вафлями, смешайте ваши любимые приправы, такие как чеснок, имбирь, соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус и хлопья красного перца (соусная смесь, которую мы используем в рецепте куриных крылышек Кунг Пао с жареным рисом).
). Добавьте эту смесь в рис вместе с небольшими, нарезанными кубиками замороженными овощами, такими как горох, морковь и болгарский перец. Смажьте вафельницу маслом, равномерно распределите рис по поверхности и закройте. Если вы плотно закроете вафельницу, у вас получится плотная котлета, которая останется вместе; менее твердым, и ваш рис останется немного более рассыпчатым, но с большей вероятностью развалится, когда вы достанете его из вафельницы.
3. Пицца
Ах, пицца. Любимое всеми блюдо становится быстрее и хрустяще, если приготовить его на вафельнице. Начните с формирования из теста для пиццы маленьких шариков, а затем растяните эти шарики до размера и формы вашей вафельницы. Приготовьте тесто для пиццы на смазанной жиром вафельнице, пока оно слегка не подрумянится, затем снимите его с плиты, чтобы добавить сверху соус, сыр и овощи. Осторожно положите его обратно на утюг, чтобы расплавить сыр, придерживая верхний утюг, но не касаясь сыра. Для получения более подробных инструкций ознакомьтесь с нашей статьей «Как приготовить вафельную пиццу».
Связанный
Больше, чем просто рецепт домашней пиццы, мы покажем вам, как приготовить пиццу по-новому! Эта вафля… Читать дальше.
4. Крабовые котлетки
У некоторых людей есть твердое мнение о том, что должно — и не должно — добавляться в крабовые пирожки. Хотя мы являемся поклонниками всех видов крабовых лепешек, мы скажем, что крабовые лепешки без панировки снаружи лучше всего готовятся на вафельнице. Панировка может легко сгореть, поэтому, если вы покупаете или готовите крабовый пирог в панировке, используйте слабый огонь, если ваша вафельница позволяет, и обязательно внимательно следите за кексами, пока они готовятся. Если вы готовите свои собственные крабовые пирожные с нуля, ознакомьтесь с нашими бутербродами с крабовым пирогом и соусом из лайма и чили!
5. Омлеты
Честно говоря, когда мы впервые представили, как положить сырые яйца в вафельницу, мы представили себе огромный беспорядок (и, возможно, даже необходимость покупать новую вафельницу).
Но, как оказалось, это довольно оригинальный способ приготовить яичницу-болтунью или их более изощренного брата — омлет.
Нарежьте овощи быстрого приготовления, такие как шпинат и болгарский перец, и взбейте их с яйцами, небольшим количеством соли и перца. Вы также можете нарезать остатки жареных, приготовленных на пару или тушеных овощей, которые лежат в холодильнике. Просто вылейте смесь на горячую, смазанную жиром вафельницу (используйте низкую скорость, если она у вас есть) и закройте, и через пару минут у вас будет омлет, который отделяется одной полосой. Сверху посыпьте зеленым луком, сыром, сметаной и любой другой начинкой по вашему вкусу!
6. Оладьи из кабачков
Нарежьте пару кабачков и отожмите их над раковиной чистым кухонным полотенцем. Смешайте цукини с яйцом, небольшим количеством сыра рикотта, мукой, солью и перцем, как мы делаем в нашем рецепте оладий из цукини с чесночным соусом с кинзой. Если вы предпочитаете, вы можете использовать сыр пармезан вместо рикотты и добавить по желанию итальянскую приправу.
Положите ложки этой смеси на горячую вафельницу и закройте крышку; Вы, вероятно, можете поместить три оладьи в вафельницу стандартного размера. Как только они подрумянятся, снимите их с огня и подавайте с ложкой йогурта или сметаны сверху.
Хотите натереть еще овощей? Получите нашу любимую формулу и другие советы в этом посте о том, как жарить овощи во фритюре:
Связанный
В нашем видео-инструкции показано, как легко приготовить хрустящие, сырные мини-оладьи с овощами – вкусный способ… Читать дальше.
7. Сэндвичи с сыром на гриле
Этот фаворит обеда не может быть проще в приготовлении, а вафельница делает этот простой кулинарный проект еще проще. Используя два ломтика хлеба на человека, смажьте маслом одну сторону хлеба, пока вафельница нагревается, затем намажьте половину несмазанных маслом сторон тертым сыром (нам больше всего нравится Монтерей Джек или белый чеддер, но не стесняйтесь проявлять творческий подход!).
Накройте другим ломтиком хлеба так, чтобы обе стороны были смазаны маслом, и выпекайте на предварительно разогретой вафельнице (на этот раз не нужно смазывать маслом). Плотно прижмите и поджарьте сэндвич, пока он не станет хрустящим снаружи и расплавится внутри.
Нам нравится подавать эти бутерброды с простым гарниром, как мы делаем в нашем салате с жареным сыром и весенним миксом, в котором острота кислых яблок контрастирует с насыщенной кремовой текстурой сыра.
8. Тофу
Люди, которые утверждают, что не любят тофу, часто не пробовали его в хрустящем виде, и — сюрприз! — еще раз здесь сияет вафельница. Вес верхнего утюга помогает выдавить лишнюю влагу из тофу, что помогает ему стать красивым и хрустящим снаружи и плотным и жевательным внутри. Карманы также идеально подходят для ловли небольших лужиц соуса, которые придают дополнительный вкус.
Начните с твердого или сверхтвердого тофу, упакованного в воду, и хорошо высушите его после удаления жидкости.
Нарежьте тофу на пластины толщиной около ¾ дюйма и маринуйте в своем любимом маринаде от 20 минут до суток. Когда пришло время готовить, слейте маринад, обсушите тофу и положите его на смазанную маслом вафельницу, установленную на высокую мощность. Он должен вариться около 5 минут.
9. Полента
Работаете ли вы из тюбика предварительно приготовленной поленты или у вас есть остатки сырной крупы, и вы не можете понять, как хорошо разогреть, обратите внимание на вафельницу для вкусного решения. Сырная крупа, вероятно, работает немного лучше, потому что она содержит больше жира от сыра и любого дополнительного сливочного или оливкового масла, которое вы использовали в оригинальном приготовлении, и этот жир помогает поленте стать хрустящей и вкусной корочкой, где она касается железа, при этом он остается мягким и пушистым внутри. (Например, используйте крупу, оставшуюся после нашего соте из креветок, цветной капусты и бекона с сырной крупой.)
Как и в случае с рисом, начиная с холодной поленты, вы получите лучший результат, и старайтесь, чтобы ломтик оставался целым, когда вы кладете его на вафельницу — он слишком рассыпается, и его будет трудно отделить одним куском.