Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Тушеная картошка – это полезно, вкусно и сытно. Интересные рецепты приготовления данного блюда читайте ниже.

Тушеная картошка с мясом говядины в мультиварке

Ингредиенты:

• говядина – 50 г;
• картофель – 800 г;
• лук – 200 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• паста томатная – 40 г;
• морковь – 200 г;
• масло растительное – 30 мл;
• вода – 2 стакана;
• соль;
• специи.

Приготовление

Говядину режем кубиками, лучок – полукольцами, а морковь просто трем на терке. Чеснок меленько режем или пропускаем через пресс. Картошку моем, чистим и режем крупными брусочками. В мультиварку помещаем мясо, в режиме «Жарка» или «Выпечка» готовим его 20 минут. Время может немного колебаться – главное, чтобы мясо успело слегка подрумяниться. После этого добавляем к нему подготовленные овощи и готовим еще 15 минут. За время приготовления морковь и лук должны стать мягенькими. Обращаем внимание, что процесс обжаривания проходит, когда крышка мультиварки не закрыта. По окончанию указанного времени кладем подготовленную картошку, соль, томатную пасту, специи и наливаем воду. Для ускорения процесса приготовления воду можно сразу брать горячую. Кстати, ее можно заменить бульоном. Все в той же программе готовим 1 час.

Тушеная картошка с куриным мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• бедрышки куриные – 4 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 1 кг;
• лук – 200 г;
• вода – 1 мультистакан;
• соль;
• специи.

Приготовление

Куриное мясо срезаем с косточки и нарезаем его кусочками. Наливаем в мультиварочную кастрюлю немного растительного маслица, желательно без запаха, и помещаем курицу. Обжариваем 10 минут в программе «Выпечка», крышку при этом закрывать не нужно. Лук режем полукольцами, кладем его к мясу, а еще минутки через 3 добавляем тертую морковь. Готовим куриное мясо с овощами еще 10 минут.

Очищенный картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Кладем специи и вливаем воду. Теперь крышку закрываем и в режиме «Тушение» готовим 40 минут.

Рецепт тушеной картошки с мясом и овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• куриное филе – 250 г;
• крупная морковь – 200 г;
• крупный картофель – 6 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• болгарский перец – половинка;
• сметана 20% жирности – 40 г;
• соль.

Приготовление

Куриное филе, предварительно порезанное на кусочки, помещаем в мультиварочную кастрюлю, не забыв налить в нее растительное масло. Выбираем программу «Тушение» на 60 минут. Через 15 минут от начала программы добавляем измельченную морковь. Еще через 10 минут добавляем нарезанную картошку. Вливаем воду (лучше сразу горячую, чтобы сократить время приготовления), солим и перемешиваем. Тушим минут 30. Помидоры вместе с перцем измельчаем в блендере, добавляем сметану. Полученную массу вливаем в мультиварку, перемешиваем и готовим вкусную тушеную картошку с мясом в мультиварке до окончания программы.

Приготовление тушеной картошки с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• мясо свинины – 600 г;
• морковь – 200 г;
• лук – 200 г;
• картошка – 1 кг;
• вода – 500 мл;
• масло растительное – 30 мл;
• лист лавровый;
• соль;
• специи.

Приготовление

Свинину измельчаем, порезав ее кусочками. Картошку чистим и также режем. Тут уж кому как больше нравится – кто-то любит, чтобы она была нарезана крупно, а кто-то наоборот предпочитает небольшие брусочки. Лук мелко режем, а морковь трем. В мульиварочную кастрюлю наливаем масло, выкладываем лук и морковь. В режиме «Жарка» готовим 10 минут. Потом помещаем мясо и готовим еще 10 минут. Крышку мультиварки открываем, мясо перемешиваем, солим и добавляем специи. Снова перемешиваем, кладем картофель, вливаем горячую воду и выбираем программу «Тушение», выставив время 2 часа. Подавать такую нежную ароматную картошечку лучше сразу же горячей.

Приятного аппетита!

 

Статьи по теме:

Куриное суфле в мультиварке Прекрасной альтернативой надоевшему запеченному филе может стать куриное суфле. Эта нежнейшая, воздушная масса способна покорить сердца самых привередливых гурманов. Предлагаем два варианта этого восхитительного блюда с использованием мультиварки.	Тушеные кабачки с овощами в мультиварке Потушить овощи совсем не сложно, однако процесс можно больше упростить, воспользовавшись современной помощницей — мультиваркой. Благодаря функции длительного томления блюдо выходит очень нежным и сочным. Расскажем, как тушить кабачки с добавлением разнообразных овощей.
Баклажаны, тушеные в мультиварке Одним из основных достоинств мультиварки можно назвать функцию тушения. Томленые таким образом овощи выходят мягкими и нежными, а главное равномерно приготовленными. Предлагаем таким образом приготовить баклажаны. И, чтобы блюдо получилось оригинальным разнообразим его интересными компонентами.	Аджика в мультиварке Классическая аджика готовится без варки и может долго храниться без закатывания банок. Мы же предлагаем не традиционный вариант соуса — на томатной основе. Расскажем, как приготовить аджику в мультиварке. Эта чудо-помощница сделает соус практически без вашего участия.

Тушенная картошка в мультиварке — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из картофеля
4. Тушенная картошка в мультиварке

• Нам понадобится:
• мясо свинины (вырезка) 450-500 гр.
• сельдерей -1 черенок
• морковь 2 большие шт.
• лук репчатый -1 большая головка
• картофель — 10 шт
• оливковое (растительное) масло -2 ст. л.
• соль, приправы, лавровый лист

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Мясо нарезаем крупными кусками.Овощи моем чистим, измельчаем. Мультиварку включаем на режим » Запеканка». Мясо обжариваем на растительном масле 5 минут, к нему добавляем овощи (сельдерей, лук и морковь). Обжариваем еще минут 5-10.

Шаг 2

2

2. Добавляем картофель , приправы, соль, лавровый лист и 1 литр воду. Крышку мультиварки закрываем мультиварку включаем на режим » Рагу». Через 20-30 минут, наша картошечка с мясом готова.
Приятного Вам аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля

Теги: морковь, свинина, картофель, мультиварка, блюда из картофеля, блюда из свинины, рецепты для мультиварок

Другие рецепты в категории «Блюда из картофеля»

Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре) Картофель в духовке Картошка почти из пионерского костра Горячая тарелка Биточки грибные Слоеная картошка «На все случаи жизни» Драники с ветчиной, сыром и зеленью Румяные драники Запеканка дровосека Гуляш с чипетке Картофельное пюре (с морковью) Картофель с грибами под сыром

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из картофеля

Тушеный говяжий фарш в мультиварке

Опубликовано: 24 февраля 2023 г.

· Изменено: 31 января 2023 г. · Автор Susan

Перейти к рецепту

Тушеный говяжий фарш, приготовленный в мультиварке — это простое, недорогое и сытное блюдо. Это вкусное и сытное блюдо, наполненное говяжьим фаршем, картофелем и овощами, хочется готовить часто!

Тушеный говяжий фарш, приготовленный в медленноварке, также известный как рагу для бедняков (он же тушеный гамбургер ) очень прост в приготовлении, вкусный и сытный. Его часто называют тушеным мясом бедняка, приготовленным на медленном огне, поскольку оно готовится из более дешевых ингредиентов. Это похоже на традиционное тушеное мясо говядины, но с говяжьим фаршем вместо тушеного мяса говядины.

Простые ингредиенты этого сытного рагу легко доступны и требуют минимальных усилий для приготовления. Этот простой рецепт ужина быстро станет фаворитом всей семьи. Самая вкусная еда, которую можно поставить на стол холодным зимним вечером.

Перейти к:

• 📝Список покупок
• 🔪Инструкции
• 🍽Рекомендации по подаче
• 🔁Замены
• Хранение
• 😉Советы и хитрости 9 0028
• 📖 Рецепт

📝Список покупок

**Точное количество можно узнать, прокрутив страницу до карточка с рецептами в конце этого поста

Чтобы приготовить это восхитительное рагу, вам понадобится:

• Говяжий фарш* – обжаренный
• Ржавый картофель* – нарезанный кусочками
• Mirepoix — морковь, сельдерей и желтый лук. Нарезать крупными кусками
• Говяжий бульон*
• Нарезанные кубиками помидоры — консервированные со всей жидкостью
• Томатная паста
• Вустерский соус 900 14
• Луковый порошок
• Чесночный порошок
• Сушеный орегано
• Соль
• Черный перец
• Кулинарный спрей с антипригарным покрытием

🔪Инструкции

Начните с нарезки всех овощей и картофеля. Затем обжарьте говяжий фарш. Говяжий фарш можно обжарить на плите в большой сковороде.

Мне нравится обжаривать говядину в мультиварке. Я замораживаю его порциями по рецепту, так что у меня всегда есть немного под рукой для различных рецептов говяжьего фарша.

Благодаря этому подготовительному этапу так много замечательных рецептов для мультиварки сводится к части времени, затрачиваемого на сборку. Только не забудьте слить весь лишний жир, прежде чем добавлять говядину в мультиварку. Использование нежирного говяжьего фарша для этого процесса избавит вас от лишнего жира.

Сбрызните мультиварку антипригарным кулинарным спреем. Добавьте приготовленный говяжий фарш со всеми оставшимися ингредиентами и хорошенько перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов или на сильном огне 3-4 часа.

Ваше сытное тушеное мясо из говяжьего фарша готово к подаче, когда вы можете легко размять кусочек картофеля тыльной стороной вилки или ложки.

🍽Рекомендации по подаче

Этот рецепт рагу для бедняков сам по себе является полноценным блюдом. Буханка хрустящего хлеба станет хорошим помощником, как и хрустящий садовый салат.

Чтобы разнообразить трапезу, подайте ее с теплым гарниром, таким как макароны с сыром Old Bay, зеленая фасоль или чесночные грибы.

Я почти всегда добавляю соль и перец в свою собственную тарелку с тушеным гамбургером (поскольку во время приготовления добавляется очень мало). И — я люблю завершать это щедрой кучей свеженатертого сыра пармезан или пищевых дрожжей.

🔁Замены

1. Одна из лучших особенностей этого восхитительного рецепта заключается в том, что его легко настроить. У вас под рукой есть белый лук? Используйте их вместо желтого. Вы бы предпочли использовать молодой картофель, сладкий картофель, золотой картофель или даже красный картофель? Используйте то, что у вас есть.
2. Не любите красное мясо? Фарш из индейки восхитителен в качестве фарша в этом рецепте.
3. В это рагу можно добавить несколько зубчиков чеснока, чтобы придать ему дополнительный аромат.
4. Вместо орегано можно использовать итальянскую приправу.
5. Если у вас нет под рукой томатной пасты, подойдет банка томатного супа или томатного соуса. Если у вас есть банка тушеных помидоров, вы можете использовать их вместо помидоров, нарезанных кубиками.
6. Овощной бульон можно заменить говяжьим в этом рецепте тушеного гамбургера.

Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

Хранение

Храните остатки мясного рагу для гамбургеров в герметичном контейнере или сумке с застежкой-молнией. В холодильнике они продержатся 3-4 дня.

Кроме того, вы можете заморозить это идеальное рагу на 3-4 месяца. Просто имейте в виду, что ваш картофель может немного изменить текстуру при разморозке. Иногда размороженный вареный картофель может стать немного зернистым.

Храните остатки порциями, чтобы их можно было легко разогреть и съесть на следующий день. Одна из замечательных особенностей этого рецепта заключается в том, что всей вашей семье понравятся вкусные остатки.

😉Советы и лайфхаки

1. Если вы не хотите резать лук, нарезанный лук обычно доступен в отделе замороженных овощей в продуктовом магазине. Замороженный лук очень хорошо подходит для приготовления в мультиварке!
2. То же самое касается моркови и сельдерея! Маленькая морковь также является отличным вариантом, так как вы можете просто бросить ее целиком.
3. Тушеный гамбургер в мультиварке — отличное блюдо, если ваши люди будут есть в разное время. После приготовления включите мультиварку в режим нагрева (или включите ее автоматически, если у вас есть эта функция). Каждый будет иметь горячую и сытную еду, независимо от того, в какое время вечера они готовы поесть.
4. Я всегда рекомендую использовать форму для медленноварки. Конечно, это необязательный шаг. Мне нравится покупать лайнеры оптом по более низкой цене за штуку.
5. Ищете новую мультиварку? Я люблю свою!
6. Если у вас есть корка пармезана, бросьте ее в мультиварку вместе со всеми остальными ингредиентами. Он придаст вашему блюду приятный, насыщенный вкус! (Только не забудьте вытащить его после приготовления. Иначе вы можете случайно его съесть!)😉

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках и партнерских ссылках.

📖 Рецепт

• ▢

  Мультиварка на 4 л или больше

• ▢

  мерные ложки и чашки

• ▢ 90 002 разделочная доска и нож

• ▢

  антипригарный спрей или вкладыш для медленноварки

• ▢ 1–1 1,5 фунта Говяжий фарш, обжаренный до румяной корочки
• ▢ 2 больших картофеля красновато-коричневого цвета, нарезанных ломтиками
• ▢ 2 чашки мирапуа (нарезанные кубиками морковь, сельдерей и лук), нарезанные крупными ломтиками
• ▢ 2 стакана говяжьего бульона
• ▢ банка 14 унций Нарезанные кубиками помидоры
• ▢ 6 унций томатной пасты
• ▢ 1 столовая ложка вустерширского соуса
• ▢ 1 чайная ложка лукового порошка 900 28
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка орегано
• ▢ ½ чайной ложки соли или больше по вкусу
• ▢ ¼ чайной ложки черного перца или больше по вкусу

• Коричневый говяжий фарш (варианты приготовления см. выше)

  1 -1 1,5 фунта Говяжий фарш

• Нарезать картофель и овощи крупными кусками

  2 больших картофеля красновато-коричневого цвета, 2 чашки мирапуа (нарезанные кубиками морковь, сельдерей и лук)

• Добавить все ингредиенты в мультиварку, бульон добавить в последнюю очередь

  банка на 14 унций, нарезанная кубиками томатов, 6 унций томатной пасты, 1 столовая ложка вустерширского соуса, 1 чайная ложка лукового порошка, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка орегано, ½ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки черного перца, 2 чашки говяжьего бульона

• готовить на слабом огне 6-8 часов или на сильном 3-4 часа

• Рагу готово к подаче, когда ломтик картофеля можно легко раздавить тыльной стороной ложки или вилки.

Это отличный рецепт для очистки холодильника. Можно добавить много разных овощей, таких как горох, кукуруза, репа и шпинат.

Калорийность: 453 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 25 г | Жир: 23 г | Насыщенные жиры: 9 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 81 мг | Натрий: 881 мг | Калий: 1311 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 9г | Витамин А: 541 МЕ | Витамин С: 23 мг | Кальций: 84 мг | Железо: 5 мг

Подписывайтесь на меня в Facebook

Следите за моими последними новостями в Instagram

Другие блюда

Взаимодействие с читателем

Простая похлёбка для гамбургеров в мультиварке

Эта простая похлёбка для гамбургеров в мультиварке — отличный помощник в напряжённый будний день! Обжаренный гамбургер, картофель, морковь, горох и лук объединяются в суповой версии классического «ужина бродяг».

У вас когда-нибудь был «ужин бродяг»?

В детстве мы ели их в семейных походах.

Это ужин в фольге с котлетой для гамбургера, картофелем, морковью, луком и небольшим количеством кетчупа сверху.

Этот тушеный гамбургер в мультиварке, по сути, является суповой версией упомянутого Ужина Бродяг.

Это сытное и вкусное блюдо идеально подходит для насыщенного осеннего вечера, когда вам нужно легкое решение для ужина.

Пошаговые инструкции

КОРИЧНЕВЫЙ 1 фунт говяжьего фарша на сковороде, пока он не перестанет быть розовым. Слейте воду и отложите.

ПОКА готовится говяжий фарш, нарежьте 1 среднюю луковицу на мелкие кусочки, очистите и нарежьте 4 маленькие картофелины полукольцами.

СЛОЙ картофеля , 1 фунт молодой моркови и нарезанный лук в мультиварке, приправляя каждый слой солью и перцем по вкусу .

POUR 10,5 унций консервированного томатного супа , 2 чашки говяжьего бульона и 2 столовые ложки вустерширского соуса поверх овощей в мультиварке.

ADD говяжий фарш поверх овощей и все перемешать.

НАкройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5–6 часов или на сильном огне в течение 3–4 часов, время от времени помешивая.

КОГДА овощи станут мягкими, снимите крышку и добавьте 12 унций замороженного горошка . Перемешайте, включите мультиварку, чтобы она нагрелась, и дайте гороху разморозиться, примерно 5-10 минут.

Подавать немедленно.

Советы по рецептам и замены

Время приготовления по этому рецепту будет немного отличаться в зависимости от того, какой тип мультиварки вы используете. Моя 7-литровая мультиварка готовится очень быстро, поэтому этот рецепт обычно готовится за 3-4 часа на медленном огне. Время приготовления, указанное в этом рецепте, является рекомендуемым, поэтому вам может потребоваться изменить его в зависимости от того, как готовится ваша мультиварка.

Я обычно заменяю говяжий фарш фаршем из индейки на своих обедах, так что вы можете сделать это в этом рецепте тушеного мяса, чтобы сэкономить немного калорий и жира.

Если вы не любите маленькую морковь или у вас ее нет под рукой, вы можете нарезать 2-3 моркови среднего размера кусочками толщиной в один дюйм. Кроме того, вы можете разрезать морковь пополам, если хотите получить более мелкие кусочки.

Если у вас мало времени (или вы забыли начать это рагу достаточно рано, чтобы готовить его на слабом огне) , вы можете готовить его на сильном огне в течение 3-4 часов . Вкус лучше, если варить на медленном огне, но иногда 7-9 часов не хватает!

я f после приготовления вы хотите добавить больше жидкости , вы можете добавить до чашки говяжьего бульона или воды.

Даже после слива говяжьего фарша в тушеном мясе после приготовления может остаться жир. Y Вы можете использовать швабру для жира или даже бумажное полотенце, чтобы удалить часть жира перед подачей на стол. Будьте осторожны, используя бумажное полотенце, чтобы не обжечься горячим бульоном.

Вы можете попробовать эти заменители говяжьего бульона , если у вас их нет под рукой.

Больше подобных

Ищете другие рецепты супов? Попробуйте эти!

• Суп минестроне в мультиварке
• Полезный суп для лазаньи
• Крем-суп тако
• Рецепт белого куриного чили со сливочным сыром
• Сырный овощной суп
• Куриный крем-суп с лапшой

Часто задаваемые вопросы

Можно ли положить сырой гамбургер в мультиварку?

Вы можете положить сырой гамбургер в мультиварку, НО это может сделать ваше блюдо слишком жирным и не пропечется полностью.

Для большинства блюд я предпочитаю обжаривать говяжий фарш и сливать его. Вы также можете получить приятную карамелизацию, предварительно подрумянив, что усилит вкус!

Как слить жир с говяжьего фарша?

Поместите обжаренный говяжий фарш в дуршлаг и слейте его в холодное блюдо или кастрюлю. В холодном блюде жир быстро затвердеет. Затем вы можете соскоблить смазку в банку или что-нибудь еще, что вы планируете выбросить в мусорное ведро.

Если вы сливаете говядину в раковину, не забудьте запустить горячую воду на несколько минут после этого (и будьте готовы к возможным проблемам с сантехникой в ​​будущем)!

Как долго можно хранить тушеный гамбургер?

Это рагу для гамбургеров можно хранить в холодильнике 4-5 дней.

После того, как похлебка остынет, положите ее в герметичный контейнер. Чтобы разогреть, поместите одну порцию в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, с несколькими столовыми ложками воды. Накройте миску и нагревайте на высокой мощности в течение 1 минуты 30 секунд. Перемешайте рагу и наслаждайтесь.

Надеюсь, вашей семье понравится этот вкусный гамбургер в мультиварке! Если вы это сделаете, обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @ashcroftfamilytable и используйте хэштег #ashcroftfamilytable!

 

И если вы хотите получить план питания на 4 недели с моими рецептами, просто введите свой адрес электронной почты в форму выше, и вы получите его прямо на свой почтовый ящик!

Простой суп для гамбургеров в мультиварке

Семейный стол Эшкрофт

Этот простой суп для гамбургеров в мультиварке состоит из обжаренных гамбургеров, картофеля, моркови, гороха и лука, и его очень легко приготовить вместе!

4 из 12 голосов

Время подготовки 20 минут минут

Время приготовления 5 часов часов

Общее время 5 часов часов 20 минут минут

Суп-курс

Американская кухня 9000 7

Порции 8 порций

Калорийность 285 ккал

• ▢ 1 фунт говяжьего фарша
• ▢ 1 средняя луковица
• ▢ 3-4 небольших картофелины
• ▢ 1 фунт молодой моркови, по желанию нарезать
• ▢ Соль и перец по вкусу
9020 3 ▢ 10,5 унций консервированного томатного супа
• ▢ 2 чашки говяжьего бульона
• ▢ 2 столовые ложки вустерширского соуса
• ▢ 12 унций замороженного горошка, частично размороженного

• Обжаренный говяжий фарш кастрюлю, пока не перестанет быть розовым.