Торт на чайной заварке

Главная » Разное » Торт на чайной заварке

Чайный торт с заваркой — рецепт приготовления с фото и видео

Интересная  статья про то, как приготовить вкусный чайный торт, в составе которого чайная заварка, корица, и другие полезные компоненты, рецепт с подробным описанием.

Попробуйте приготовить этот необыкновенный чайный торт в составе которого находится натуральный чай и молотая корица.

И результат превзойдет все ваши ожидания. Вкусно, быстро, просто!

Чайный торт с корицей

Из этой статьи вы узнаете :

Ингредиенты для теста:

• Крепкий чай — 1 стакан
• молотая корица — 1 ч.л
• яйца — 2 шт
• сливочное масло- 200,0
• сахара- 1,5 стакана
• разрыхлитель для теста- 1 ч.л
• мука сколько нужно

Ингредиенты для крема:

• сметана -250,0
• сахарная пудра- 4 ст.л
• ванилин -5 ,0

 

Инструкция:

1. Взбейте яйца с сахаром
2. Добавьте растопленное и охлаждение сливочное масло, чай, специи
3. Смешайте все составляющие рецепта, добавьте столько муки, чтобы получилось тесто, как для оладьев
4. Вылейте готовое тесто в смазанную форму и выпекайте при  T 180 C  в  течении 1 часа.
5. Разрежьте готовый корж на два или три пласта
6. Приготовьте крем
7. Взбейте сметану до образования густой и пышной пены.
8. Добавьте сахарную пудру и ваниль и все еще раз взбейте
9. Промажьте коржи кремом  и украсьте  по своему желанию — глазурью, цукатами, свежими фруктами

Очень важно при приготовлении крема, чтобы сметана была свежей, жирностью не менее 30% и хорошо охлажденной

Приятного аппетита, попробуйте кусочек это торта вместе с ароматным чаем с корицей

Коврижка из чайной заварки с вареньем -видео

Как готовить натуральные сладости без сахара?

Ну, а если вы стремитесь поддерживать в своем рационе здоровое питание, но не можете прожить без сладостей, обязательно приобретите этот видео курс с великолепными рецептами полезных сладостей без добавления сахара.

Из него вы узнаете :

• Получите исчерпывающий список продуктов, которые идеально подходят для приготовления полезных сладостей
• Что такое совместимость продуктов и стоит ли ей пренебрегать
• Разберетесь, почему фрукты нельзя совмещать с другими продуктами и посыпать сахаром
• Узнаете, какие фрукты совместимы между собой
• Почему белой муке, яйцам, дрожжам и ароматизаторам не место в сладких блюдах
• Получите список натуральных заменителей сахара, о которых вы даже не догадывались
• Узнаете всю правду о коварстве искусственных подсластилей
• Узнаете, какие виды натурального сахара существуют
• Какой сахар можно назвать идеальным
• Разберетесь в правде и мифах о коричневом сахаре
• Какой обман скрывается под ярлыком «нерафинированный сахар»
• Из чего готовят сладкие сиропы, и какие из них лучшим образом заменяют сахар
• И найдете массу рецептов полезных десертов без сахара

О том, как испечь очень вкусное печенье с корицей, читайте  этой статье — топ 10 рецептов!!!

Just Our Cup of Tea: приготовьте рецепты с добавлением чая — страница 2 из 2

Рецепт адаптирован из Тессы Хафф

6.

Торт «Лондонский туман»

По сути, латте из чая Эрл Грей, напиток London Fog впервые был придуман в Ванкувере, Британская Колумбия. Для этого покрытия для торта мы удвоим выбор на Earl Grey, который включает легкий чай с добавлением бергамота как в насыщенном какао-торте, так и в мягком сливочном масле из швейцарской безе. Последний штрих соли из мороси карамели заставляет этот торт высовываться на вершину, чтобы стать настоящим зрелищем.Мы адаптировали этот торт из поваренной книги Тессы Хафф (из блога Style Sweet CA ) Layered, добавив в Earl Grey Tea для кофе в торте, но в остальном придерживались сладкого оригинала.

7. Леди Грей Chelsea Buns

Мы добавили золотой изюм и желе Lady Grey Tea Jelly в стандартную булочку со смородиной — липкое сладкое лакомство, которое часто можно отведать за чашкой чая. Поставьте тесто в холодильник на ночь, чтобы получить впечатляющий и быстрый завтрак. Узнайте рецепт в нашем британском номере за январь / февраль!

8. Грушевые булочки с чаем и пряным грушевым сиропом

Эти приправленные пряностями булочки, запеченные с ароматными индийскими специями и посыпанные сладкой грушей, полны аромата.

9. Торт Матча Баттенберг

Баттенберг — идеальный десерт для тех, кто не может определиться с любимым вкусом. Он состоит из двух разных тортов и разложен в знаковой клетке. В нашем чаепитии маття и миндальные бисквиты образуют фирменный клетчатый узор со слоем абрикосового джема, зажатым между пирогами и покрытием из домашнего марципана, чтобы склеить все вместе.Этот рецепт и другие выдающиеся английские блюда можно найти в британском выпуске за январь / февраль.

10. Пирог «Чай с мускатным орехом и тыквой»

Вкус чая в этом пироге Chai Butternut Squash Bundt очень мягкий и усиливает естественную сладость мускатной тыквы.

Фотография и стилизация Мэйсон + Диксон / Разработка рецептов и укладка еды Бена Мимса

11. Булочки с кокосом и Эрл Грей

Для Бена Мимса, кулинарного писателя и автора кулинарной книги «Coconut and Earl Grey Scones», цветочные ноты апельсина и горького черного чая хорошо сочетаются с богатым ароматом кокоса в этих лепешках с добавлением чая, смешанного прямо внутри. Несмотря на то, что здесь используются кусочки кокоса, молока и масла, тонкий аромат кокоса нуждается в усилении экстракта, чтобы раскрыться его полный аромат. Кокосовый сахар, посыпанный сверху, слишком острый, чтобы использовать его в качестве подсластителя в булочках, но он предлагает идеальное количество хруста и аромат жареного кокоса, если посыпать его сверху. Если вы не можете найти кокосовый сахар, используйте вместо него гранулированный или светло-коричневый сахар.

.

Пирог из кружки чая — крутые мысли

Время чтения: 2 минуты

Жаждете чего-нибудь сладкого? У нас для вас есть три слова: шоколадный торт с кружкой. Если вы ищете простой рецепт торта из кружки, который можно приготовить за считанные минуты, вы попали в нужное место. Невероятно влажный и наполненный шоколадной стружкой, этот чайный десерт идеально подходит для тех ночей, когда вы хотите быстро, но вкусно исправить.

Наполненный нашим корично-апельсиновым чаем The Spice is Right , наш выдуманный пирог из кружки — одно сладкое и пряное наслаждение. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты в чашке и поставить ребенка в микроволновую печь. Только не забудьте дать пирогу остыть за пару минут, прежде чем закапывать!

В праздничном настроении? Отмените The Spice is Right на наш ограниченный выпуск Candy Cane Crush — насыщенный и декадентский черный чай, усыпанный каплями белого шоколада, кусочками леденцов и крошечными снежинками. Предупреждение: может вызвать чувство праздничного настроения.

Торт из кружки чая

Обслуживает	1
Время подготовки	2 минуты
время приготовления	1 минута
Общее время	3 минуты

Состав

• 4 Perfect Spoonfuls Чай Spice is Right
• 3 ст. л. муки
• 1½ столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1/8 чайной ложки соли
• ¼ ч.л. разрыхлителя
• 2 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка заваренного чая
• 1 столовая ложка рапсового масла
• 1 столовая ложка шоколадной стружки

Направления

Шаг 1

Заварить чай в ½ стакана горячей воды в течение 5 минут, затем процедить и выбросить чайные листья.

Шаг 2

В кружке для микроволновой печи смешайте муку, коричневый сахар, какао-порошок, соль и разрыхлитель.

Шаг 3

Добавьте молоко, 1 столовую ложку заваренного чая, масло канолы и шоколадную стружку и перемешайте до однородности.

Шаг 4

Поставьте в микроволновую печь на 50 секунд и дайте остыть, прежде чем засыпать взбитыми сливками или сахарной пудрой.

Еще рецепты с чаем…

поделитесь этим

.

Выпечка с чаем — как добавить аромат чая в вашу выпечку

Опубликовано 26.02.2019 , последнее обновление 07.10.2019 Стеф

Раскрытие: я могу получать комиссию от покупок, которые вы делаете партнерские ссылки в этом посте без дополнительных затрат для вас.

Я официально пристрастился к выпечке с чаем. Я хочу выпечку с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я узнал, как добиться яркого вкуса чая в своей выпечке, и я собираюсь показать вам, как приготовить чайные пирожные, печенье и другие десерты с помощью одного простого трюка.

Раньше я пробовал печь с чаем, но мне не удавалось передать аромат чая достаточно сильно. Я пробовала:

• Измельчить чай и положить его прямо в жидкое тесто. Это не раскрывает аромат чая, и людям не нравится находить кусочки листьев в своих кексах.
• Заваривать чай в молоке и использовать молоко, настоянное на чае. Я полагаю, что это может сработать, но не все рецепты содержат молоко — а если оно и работает, этого не всегда достаточно, чтобы сильно повлиять на вкус кексов.
• Заваривание чайных пакетиков в сливочном масле. Масло закипело, аромат не изменился, а чайные пакетики рассыпались. Людям гораздо меньше нравятся кусочки чайных пакетиков в кексах, чем листья.

Так как лучше запекать с чаем?

Я узнал секрет выпечки с добавлением чая из сообщения Роберта Вемишнера (автора книг «Готовим с чаем» и «Архитектор десертов») на T Ching (мне нравится это название!). Хитрость заключается в том, что…

… несоленое масло и…

… крепкий рассыпной чай.

Используя эти два продукта, вы можете приготовить масло с добавлением чая, которое будет использоваться в вашем рецепте — любой рецепт — вместо простого масла!

Использование чая для раскраски десертов

Если вы используете травяной чай с цветом, например чай из гибискуса, вы можете использовать этот метод для естественного окрашивания выпечки и глазури.

Примечание: обязательно хорошо перемешайте масло, чтобы равномерно распределить цвет.

Как добавить аромат чая в выпечку

Я официально увлекся выпечкой с чаем.Я очень хочу выпечку с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я узнал, как добиться яркого вкуса чая в своей выпечке, и мне не терпится поэкспериментировать.

Что вам понадобится для сливочного масла, настоянного на чае

• В небольшой кастрюле растопите масло до состояния жидкого состояния.

• Добавьте чайные листья.

• Продолжайте нагревать смесь около 5 минут на слабом огне.

• Снимите с огня и дайте постоять еще 5 минут или пока масло не станет заметно окрашиваться чайными листьями.

• Протрите смесь через мелкое сито, сильно надавив на чайные листья, а затем выбросив их. Это та часть, где вы, несомненно, получите немного масла, которое не удастся снять с листьев. Я призываю вас нажимать как можно сильнее, но не зацикливаться на потерянном масле — это по уважительной причине.

• Дайте маслу нагреться до комнатной температуры, а затем используйте его, как обычное масло для выпечки.

Оставайтесь на связи!

Давайте общаться!

Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь!

.

Как приготовить чайную смесь для торта Рецепт дрожжевых булочек с корицей

Как приготовить чайную смесь для торта Рецепт дрожжевых булочек с корицей — Snapguide

1

2

Доведите воду до соответствующей температуры, чтобы заварить желаемый чай. (Я использовал около 8 чайных ложек чая) Заваривайте чай в течение подходящего времени в зависимости от выбранного вами сорта.

3

Слейте чайные листья или удалите чайные пакетики. Когда вода станет теплой, добавьте дрожжи и аккуратно перемешайте. Позволь сидеть.

4

Смешайте соль, муку и смесь для выпечки в большой миске. Добавьте 1 чайную ложку ванили и дрожжевой / чайной смеси.Хорошо смешать. Тесто может быть немного липким.

5

Поместите тесто в покрытую маслом миску и дайте ему подняться 1 час. Удар вниз. Дайте подняться еще час.

6

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в форме прямоугольника, без совершенства, только в виде длинного прямоугольника.Сливочное масло размягчить и распределить сверху. Сверху посыпать коричневым сахаром и посыпать корицей.

7

Раскатайте тесто так, чтобы получился один длинный рулет. Нарежьте кусочки одинакового размера, от 20 до 24 в зависимости от того, какой высоты они вам нужны. Имейте в виду, что они снова вырастут почти вдвое.

8

Разложите ломтики на смазанных маслом противнях так, чтобы они едва касались друг друга.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и дайте им подняться в это время. Выпекать 20-25 мин .. У меня ушло 25

9

Пока булочки выпекаются, приступайте к приготовлению глазури. Размягчите масло почти до растопления, добавьте чайные листья по вашему выбору и перемешайте. Я снова использовал чай, около 5 свежих чайных ложек и повторно использовал предыдущий

10

Пропустите масло через сито или сито, чтобы удалить чайные листья. Вмешайте сливочный сыр до однородной массы. Медленно добавляйте сахарную пудру, пока не получите гладкую крем-сырную глазурь, настоянную на чаем.

11

Выньте булочки из духовки и дайте им полностью остыть перед добавлением глазури.

12

горячие клавиши: предыдущий шаг следующий шаг

понравилось это руководство НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО

Гринтаун, Индиана

© 2020 Brit Media, Inc.

Все руководства © 2020 их авторы

Перейдите в Snapguide в браузере на рабочем столе.

В настоящее время мы поддерживаем последние версии:
Chrome, Safari, IE или Firefox.

Или загрузите наше бесплатное приложение для iOS.

Как к

{{50 — данные.title.length}}

Начни делать свой гид

.

---

Смотрите также

• Творожный торт на сковороде со сметанным кремом
• Торт тайерлаш сирлари уз тилида
• Детские торты без мастики для девочек фото
• Летний малиновый торт в игре моя кофейня
• Скидки на торты
• Марат агзамов торты
• На 8 марта торт из мастики
• Девушка ест торт
• Рецепт ореховый торт без муки
• Пирожные и торты гост действующий
• Сметанно сырный крем для торта

Пирог на чайной заварке – пошаговый кулинарный рецепт с фото

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен

Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Вкл.

режим чтения

Распечатать Поделиться

0 0 Vote

• Поделиться
• 331 просмотров
• Лайк 0
• 60 min
• Порций: 8
• Легко
• 175 °C

Простой чайный пирог – это тесто на заварке и варенье, изюм и прослойка из варенья. Приятная повседневная выпечка.

Описание приготовления

Простой пирог на заварке с вареньем и изюмом готовится из ингредиентов, которые легко найти на любой кухне. Я такой пирог пеку тогда, когда осталось немного варенья, которое никто не ест.

Выбрасывать жалко, а в пирог самое то. Выпечка незамысловатая, но не всегда же хочется пышных тортов с кремом, иногда именно такой простой пирог «заходит» на ура.

Варенье можно использовать абсолютно любое. К изюму можно добавить орехи, семечки, нарезанные сухофрукты – получится ещё вкуснее.

Что понадобится:

• миксер;
• форма для выпечки.

Рекомендуем штрудель с картофелем и грибами из слоёного теста. Это тоже простая, быстрая и вкусная выпечка.

Чепикова Елена

Для меня кулинария – это и каждодневное приготовление самых обычных блюд, и кулинарный поиск, и повод научиться чему-то. Я очень люблю смотреть кулинарные книги, читать необычные рецепты, просто любоваться фотографиями.

В каждой семье есть свои фирменные салаты, торты, какие-нибудь песочные крендели или вишнёвые наливки. Почему же не поделиться всей этой вкуснятиной? Пусть другие тоже попробуют себя в роли шеф-повара!

предыдущий

Пельмени, запечённые в омлете с сыром

следующий

Кимчи из белокочанной и красной капусты – рецепт для правильной чистки кишечника

Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен

Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Свежие Рецепты © 2017–2022

Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки

Рецепт чайного торта | Просто щепотка рецептов

Ингредиенты для рецепта торта к чаю

• 1 пакетик

  сливочное масло, размягченное

• 1 3/4 стакана

  сахар

• 3 c

  мука общего назначения

• 1/2 чайной ложки

  пищевая сода

• 1/2 чайной ложки

  соль

• 1 столовая ложка

  молотый мускатный орех

• 1 чайная ложка

  экстракт ванили

• 1/4 стакана

  молоко

Как приготовить рецепт чайного торта

• 1

  В средней миске взбить сливочное масло и сахар до получения однородной массы

• 2

  Вбить яйца по одному, затем добавить ваниль

• 3

  Смешайте муку, пищевую соду, соль и мускатный орех в отдельной миске.

• 4

  Вмешать в кремовую смесь, чередуя с молоком. Начинайте с муки и заканчивайте мукой.

• 5

  Разогреть духовку до 325 градусов

• 6

  Ложка толщиной 1/4 дюйма. Поместите печенье на смазанный жиром противень на расстоянии 1 1/2 дюйма друг от друга.

• 7

  Выпекать 8-10 минут в предварительно разогретой духовке. Когда края станут коричневыми, они готовы. Я поджариваю их на гриле, но вы должны следить за ними.

• 8

  Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем перекладывать на решетку для полного остывания.

• Последний шаг: не забудьте поделиться! Заставьте всех своих друзей пускать слюни, опубликовав фотографию своего готового рецепта в своей любимой социальной сети. сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!

РЕКЛАМА

старомодных чайных пирожных — по-южному, как у бабушки!

Главная » Праздник » Рождество » Любимое Рождество » Старомодные кексы в южном стиле

«Классические, нежные старомодные кексы из простых ингредиентов»

Посмотрите, как я делаю эти старомодные кексы от начала до финиш!

---

Мне нравится находить людей, которые никогда не пробовали старомодный южный пирог к чаю, чтобы я мог лишить их цветов. Хорошо, это звучит немного странно, но вы понимаете, о чем я говорю. Вы ни за что не догадаетесь, где я нашел свой первый девственный южный чайный пирог? В моем собственном доме!! МОЙ МУЖ!!!!

Какого черта происходит! Это второй раз за этот месяц, когда я обнаружил настоящий южный продукт, которого у него никогда не было. Помните, когда он сказал мне, что никогда не ел жареных зеленых помидоров? А теперь этот человек встает и говорит мне, что он никогда не ел южный пирог к чаю!!!!! Я действительно начинаю чувствовать, что он настоящий южанин. Думаю, пришло время зайти на сайт ancestory.com и узнать, кто этот человек, за которого я вышла замуж!

Прошло много времени с тех пор, как я делала старомодные пирожные к чаю, поэтому я была очень рада сделать ему что-нибудь, к тому же я получаю так много писем о них. Вы когда-нибудь пробовали настоящий южный пирог к чаю? Я говорю о настоящем, далеком юге, старомодном, церковном обеде, заставит вас напеть старый духовный пирог к чаю? Они стали очень популярными для Juneteenth много лет назад, но теперь они возвращаются!

Удивительно, как люди по-разному относятся к такому простому рецепту! Я не уверен, откуда взялись эти вещи. Они такие же простые, как и в большинстве старинных рецептов. Кто-то говорит, что они должны быть хрустящими, кто-то говорит, что они должны быть мягкими, кто-то говорит, что слегка подслащен, кто-то говорит, что они сладкие, как торт! Шиш! Это один из тех противоречивых южных рецептов (но не все южные рецепты такие, лол!) Должен любить Юг!

 

Позвольте мне дать вам «чай» на них? Возьми? Чай… и мы делаем кексы к чаю! Гоша, я умница!

Как бы то ни было, чайные пирожные такие же старомодные и южные, как церковные панихиды и… и… ну, подумай о чем-нибудь еще, что напомнит тебе о юге. Это вовсе не торты и не печенье. Что-то вроде любовного ребенка втроем из торта, печенья и печенья. Имеет смысл? Ну, это произойдет, как только вы вонзите зубы в эти тающие во рту простые Джейн.

 

На что похожи старомодные кексы к чаю?

Для меня есть ТОЛЬКО ОДИН СПОСОБ, каким должен быть настоящий южный чайный торт: он должен быть мягким, воздушным и нежным внутри, со слегка золотистым дном, едва хрустящим, и слегка жевательными краями. ДААААААААААААААААААААААААААААААААААА! А вкус? В нем должно быть немного флаааааа, но не слишком много!!! Я серьезно не могу иметь дело с кексом к чаю, который по вкусу напоминает сухое печенье. Это делает меня грустным, тревожным, и мне трудно доверять морали человека, который это сделал.

Он должен иметь слабый привкус мускатного ореха, слегка приправленный ванилью и оттенками лимонной цедры, чтобы подчеркнуть все вкусы. Но эй … это только мое мнение.

Некоторые люди говорят, что кексы к чаю напоминают им сахарное печенье, но мне кажется, что они больше напоминают сладкий кукурузный хлеб или бисквит в форме печенья-бисквита. Они в значительной степени просят чай или кофе.

Кажется, у каждой южной семьи есть свой взгляд на аутентичный способ приготовления пирожных к чаю, и мы готовим их по этому рецепту! И я вам скажу, ЭТО БОМБА!!!

Но главный вопрос: добавлять или не добавлять мускатный орех??

Некоторые люди говорят, что рецепт должен быть максимально простым, что означает отсутствие мускатного ореха, корицы или какого-либо дополнительного безумия. Я говорю ДА ДА ДА мускатному ореху… и цедре лимона… и стручку ванили!!!!! ПРОСТО ДА!!! СДЕЛАЙ ЭТО!! Вы будете благодарить меня! Это действительно усиливает вкус этих чайных пирожных, не теряя при этом подлинного вкуса и текстуры, что делает их совершенно захватывающими!

Я пробовал так много кондитерских версий южных чайных пирожных, в которых используется «секретный семейный рецепт», и, честно говоря… эти вкусы точно, если не лучше, чем те. Так что, если вам было трудно найти чайные пирожные, подобные тем, которые вы пробовали в южных пекарнях, попробуйте этот рецепт.

 

---

Советы по приготовлению лучших старинных кексов к чаю

1. Не добавляйте лишнюю муку. Если ваше тесто слишком липкое, чтобы его можно было взять в руки, раскатайте его между пергаментной бумагой. Мне никогда не приходилось добавлять лишнюю муку в этот рецепт. Добавление дополнительной муки для раскатывания может привести к более сухому, потрескавшемуся кексу, а нам нужны гладкие, красивые, нежные, пушистые, идеальные кексы!
2. Охладить тесто. Холодное тесто — то, что вам нужно! Охлаждение теста предотвратит слишком сильное растекание кексов в духовке и их причудливую форму.
3. Используйте масло и жир. Правда, вы можете использовать все масло, но есть что-то, что шортер или сало добавляют к текстуре этих чайных лепешек, чего никакое масло просто не может. Точка, пробел и точка!
4. Добавить материал! Не бойтесь заигрывать с различными экстрактами и надстройками. Для меня мускатный орех и ваниль обязательны!! Лимонная цедра просто усиливает все эти вкусы, поэтому она тоже обязательна. Иногда я добавляю каплю экстракта миндаля или немного экстракта рома.

 

Любите простые старомодные рецепты? Попробуйте этот старинный пирог с пахтой

---

 

Получите рецепт: Старомодные пирожные к чаю Deep South

4,05 из 91 оценок

Южные пирожные, приготовленные по старинке. Простые ингредиенты, как их приготовила бабушка.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 9 минут

Общее время: 24 минуты

Количество порций: 24 печенья

Распечатать рецепт Рецепт булавки

• 1/4 стакана несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 1/4 стакана сливочного масла со вкусом масла
• 1 стакан сахарного песка
• 1 яйцо, комнатной температуры
• цедра лимона, 1 небольшой лимон
• стручок ванили 1/4 стакана
• 2 чашки универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чашки пахты

5 вместе в большой миске со сливками укорочение до кремообразного состояния.



• Смешайте с сахаром до однородности.

• Смешайте с яйцом.

• Смешайте лимонную цедру и ванильную пасту. Отложите.

• В миску среднего размера просеять муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.

• Смешайте сухие ингредиенты с жидкими, чередуя с пахтой.

• Выложите тесто на гладкую поверхность и месите, пока оно не станет мягким.

• Сформируйте диск и накройте полиэтиленовой пленкой.

• Охладите в течение 1 часа (или заморозьте на 30 минут)

• Разогрейте духовку до 350 F.

• Застелите большой противень пергаментной бумагой. Отложите.

• Достаньте тесто из холодильника и полиэтиленовой пленки.

• Замесите тесто, чтобы оно стало мягким.

• Раскатать тесто до толщины 1/4 дюйма (я раскатала тесто на пергаменте, чтобы оно не прилипало)

• Круглой формочкой для печенья вырежьте круги.

• Выложите печенье на подготовленную форму на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. (см. примечание)

• Выпекайте 8-10 минут, пока низ не станет слегка золотистым. (см. примечание)

• Выньте из формы и поместите на решетку для охлаждения, чтобы окончательно охладить.

• После охлаждения хранить в герметичном контейнере.

1. Перед отправкой в ​​печь тесто должно быть холодным. Поэтому, если необходимо, поместите нарезанное печенье в холодильник, чтобы снова охладить его. (Если вы работаете в постоянном темпе, вам, вероятно, не нужно будет снова охлаждать его, так как он некоторое время остается холодным)
2. Не перепекайте печенье! Они не станут золотистыми сверху и будут продолжать готовиться по мере остывания.

Порция: 0 г, Калории: 0 ккал, Углеводы: 0 г, Белки: 0 г, Жиры: 0 г, Насыщенные жиры: 0 г, Полиненасыщенные жиры: 0 г, Мононенасыщенные жиры: 0 г, Трансжиры: 0 г, Холестерин: 0 мг, Натрий: 0 мг, Калий: 0 мг, клетчатка: 0 г, сахар: 0 г, витамин А: 0 МЕ, витамин С: 0 мг, кальций: 0 мг, железо: 0 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @divascancook в Instagram или отметьте #divascancook.