Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

Сырники — популярный русский рецепт. Сырники — это «сырники» по-русски — русское слово для сыра — «сыр». Сырники готовят из фермерского сыра. Вы можете найти фермерский сыр на том же острове, что и сыр рикотта, в большинстве хорошо укомплектованных супермаркетов. Для рецепта сырников можно использовать обычный или нежирный фермерский сыр.

Сырники — отличный завтрак. Это хорошая замена обычному завтраку. Если вы хотите чего-то новенького и необычного на завтрак, готовьте сырники с сырниками!

Сырники могут быть приготовлены с изюмом или без него. Мне больше нравится вариант с изюмом, поэтому я всегда делаю сырники с изюмом!

Сырники очень хорошо сочетаются с медом, джемом или сметаной. Блины с сыром также вкусны в холодном виде. Вы можете сделать двойную порцию сырников, съесть половину из них, пока они горячие, а остальные поставить в холодильник. Сырники станут отличным завтраком на второй день – их можно есть холодными или разогревать в микроволновке.

Вот фотография стопки русских сырников (сырников):

Эти русские сырники восхитительны! Такой вкусный и сытный! Если вы устали от одного и того же завтрака, вам нужно попробовать приготовить эти сырники — они вам понравятся!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Блюдо: Завтрак

Кухня: Русская

Количество порций: 4 порции

Автор: Melaniecooks.com

• 1 фунт фермерского сыра
• 2 столовые ложки сахара или Splenda
• 1/8 чай муки плюс дополнительно 1 стакан муки для покрытия — чтобы сделать его безглютеновым, используйте безглютеновую муку
• 1 столовая ложка масла

• Положите 1 стакан муки на большую тарелку.

• Смешайте в миске фермерский сыр, сахар, соль, ваниль, яйца, изюм и 2 ст. л. муки. Разделите смесь на 10 частей и скатайте каждую часть в небольшой шарик. Обвалять каждый шарик в муке и раскатать так, чтобы он был покрыт мукой со всех сторон.

• Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите сырные шарики на сковороду и приплюсните каждый шарик руками, чтобы получилась лепешка. Готовьте сырные оладьи в течение 4 минут (или до золотисто-коричневого цвета снизу), затем переверните лопаткой и готовьте еще 4 минуты с другой стороны.

• Снимите сырники с огня и подавайте!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!Я публикую новый рецепт несколько раз в неделю. Хотите новые рецепты в свой почтовый ящик? Подпишитесь на БЕСПЛАТНЫЕ уведомления!

Сохраните его для дальнейшего использования в своих социальных сетях:

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани себе на почту!

8 ответы

Оставить комментарий

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Copyright © 2008-2020 Мелани Мендельсон, Star Direct Inc., Все права защищены | Главная | Политика конфиденциальности | Партнерское раскрытие информации | Контакт

Пряный хумус с красным перцем от CostcoКак приготовить кефта-кебаб из говяжьего фарша Рецепт

Scroll to top

Украинский рецепт сырников (простой и легкий)

Распечатать рецепт

• Кухня: Украина
• Курс: Выпечка
• Уровень мастерства: Легкий

Сырники — нежные, пышные и очень вкусные лепешки, от которых сложно набрать лишний вес. В этом рецепте я буду использовать манку, с ней сырники получаются воздушными и легкими. Чтобы разнообразить вкус сырников, в их состав также можно добавлять различные ягоды и фрукты. Бананы идеальны.

Кроме того, для придания сырникам пикантности в тесто можно добавлять различные специи: корицу, кардамон, шафран. Сухофрукты тоже хороши, но их нужно предварительно измельчить.

Ингредиенты

• Добавить в список покупок + Творог 1% — 900 г.
• Добавить в список покупок + Манная крупа — 75 г.
• Добавить в список покупок + Сахар — 3 столовые ложки
• Добавить в список покупок + Яйцо — 1 шт.
• Добавить в список покупок + Ванильный сахар — по вкусу

Питательные вещества

Калории
196

Углеводы
16,7

Жир
7,6

Белок
14,3

Пошаговый метод

Советы и варианты

• Творожная масса для приготовления сырников должна быть очень сухой, иначе не получится добиться необходимой консистенции теста. Отдайте предпочтение обезжиренному творогу (не более 9%).

• Используйте небольшое количество растительного масла для жарки.

• Сырники жарят только на среднем огне: если жарить их на маленьком, то они впитают в себя все масло, а если на сильном, то пригорят.

• После того, как вы подрумянили одну сторону чизкейков и перевернули их, накройте сковороду крышкой. Так сырники хорошо пропекутся и не будут сырыми внутри.

• Если вы любите сладкую выпечку, в тесто можно добавить больше сахара. Но учтите, чем больше сахара в тесте, тем быстрее оно может сгореть при выпечке.