Страница не найдена — Кулинарная Мозаика
26.11.2022 в 07:52 Рубрика: КАША, КРУПА Просмотры: 126Тыквенная каша с рисом — оранжевая радость для взрослых и детворы. Приготовьте её на завтрак, и она зарядит вас энергией и хорошим настроением на весь день. Процесс варки сам по себе не сложен, хотя, чтобы получить на выходе идеальный вкус и бархатную текстуру, без знания нескольких секретов не обойтись. Приготовить блюдо можно на молоке или …
Читать далее
25.11.2022 в 07:38 Рубрика: СОУСЫ Просмотры: 175Знаменитый соус «Тысяча островов» (Thousand Island dressing), поначалу был обычной приправой к блюдам у простых рыбаков. Но однажды все изменилось, и у нашего героя началась удивительная кулинарная жизнь. Архипелаг, на одном из островов которого и был придуман первый рецепт приправы, расположен на границе Америки и Канады, действительно состоит из 1864 островов.
Крошечные острова привлекают огромное …
Читать далее
24.11.2022 в 06:26 Рубрика: ИЗ ГОВЯДИНЫ Просмотры: 226Не верьте, когда говорят, что приготовить отбивную из говядины на сковороде мягкой и сочной невозможно. Еще как можно, разумеется, если знать все тонкости, и не пренебрегать ими. На приготовление лучше взять мраморную говядину или вырезку из нижней части животного без костей и жира. Чтобы жесткое мясо стало мягче можно его замариновать. Вдобавок, маринад пропитает волокна, …
Читать далее
23.11.2022 в 06:27 Рубрика: ПЕЧЕНЬЕ Просмотры: 264В 1938 году произошло судьбоносное событие для миллионов почитателей сдобной выпечки и любителей шоколада. Сообразительная американка, шеф-повар и хозяйка ресторана Рут Грейвс Уэйкфилд придумала рецепт печенья с кусочками шоколада. Как часто бывает, произошло это случайно, но предприимчивая миссис, поняв, что десерт имеет ошеломительный успех, не растерялась.
Читать далее
22.11.2022 в 09:00 Рубрика: ИЗ КУРИЦЫ Просмотры: 321Курица карри – это потрясающее сочетание пряных, острых, ароматных и сладких ноток! В различных вариантах блюдо под названием «карри» очень популярно в странах Юго-Восточной Азии, Индии, Таиланде, Японии. Что интересно, в самой Индии, откуда родом карри, блюда с таким названием не существует, хотя для иностранцев именно оно стало символом национальной кухни страны. Мировую славу кушанью, …
Читать далее
21.11.2022 в 07:17 Рубрика: ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Просмотры: 411Когда заходит речь о блюдах русской кухни, без грибов обойтись сложно. Да и куриное мясо также традиционно для нашего народа. У салата «Сказка» с курицей и шампиньонами и название то чисто русское. Это прекрасная холодная закуска для праздничного стола, особенно, если ответственно подойти к украшению.
Читать далее
20.11.2022 в 08:00 Рубрика: БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ Просмотры: 373Ежедневно интернет дает нам возможность знакомиться с таким количеством разнообразных блюд, что не приготовить их, и не попробовать, было бы глупостью. Но порой хочется вернуть в прошлое, когда мы питались просто и безыскусно, но, тем не менее, очень вкусно. Картофель, приготовленный по-деревенски, дает нам возможность вспомнить старые добрые времена. Это дань прошлому, ностальгия, но, одновременно, …
Читать далее 19.11.2022 в 07:39 Рубрика: СОУСЫ Просмотры: 350Соусы не просто так считаются королями кухни, поскольку именно они превращают еду в полноценное блюдо. Знаете ли вы, что французские повара подтверждают свою высокую квалификацию как раз умением приготовить базовые соусы.
Французский соус Руй – один из 10 основных классических приправ, который должен знать каждый уважающий себя профессионал. Не путайте его с известной основой для …
Читать далее
18.11.2022 в 09:39 Рубрика: ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Просмотры: 465О возможности использовать фрукты в приготовлении горячих блюд и холодных закусок мы узнали совсем недавно, когда познакомились с рецептами кухни Средиземноморья, во всей её многогранности. Это там, в солнечных странах, давно практикуют смешение фруктового вкуса с различными продуктами, на первый взгляд совершено полярными. Салаты с грушей удивляют тем, что отлично оттеняют вкус многих ингредиентов, подчеркивая …
Читать далее
17.11.2022 в 07:40 Рубрика: ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Просмотры: 427Готовить простые салаты – одно удовольствие, особенно, если уже знаешь, что результат получится отличным.
Салат «Красавица» — блюдо проверенное еще с советских времен, на приготовление которого идет стандартный набор продуктов, имеющийся в запасе у каждой хозяйки. И это очень хорошо, поскольку можно варьировать состав закуски по-своему. Отличительной чертой является использование в блюде двойного мясного ингредиента. …
Читать далее
Жареная свиная печень с луком и шампиньонами в сметане на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСвиная печень представляет собой вкусный, полезный и питательный субпродукт, который имеет широкую популярность в кулинарии. Свиную печень варят, жарят и тушат, сочетая с различными овощами, зеленью, сметаной и специями, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Особую популярность имеет блюдо из свиной печени с грибами и сметаной, которое превосходно дополняется любимым гарниром по желанию.
Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г.
Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
Время на кухне
40 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская, украинская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Свиная печень | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Сметана | 60 г |
| Растительное масло | 50 г |
| Соль | 7 г |
| Черный перец молотый | 3 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы свиная печень с грибами и сметаной несла пользу организму, используйте свежие субпродукты, качественные грибы и нежирную сметану.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Свиную печень и грибы помойте водой, лук очистите от шелухи, сметану достаньте из холодильной камеры.
Шаг 1
Свиную печень нарежьте на кусочки небольшого размера, лук нарежьте полукольцами, грибы нарежьте тонкими дольками. В сковороду с растительным маслом выложите свиную печень, обжарьте ее с каждой стороны в течение 8-10 минут, периодически перемешивая. Затем присоедините к печени грибы, перемешайте ингредиенты и обжаривайте их в течение 7-8 минут. Следом добавьте лук, приправьте блюдо солью и перцем, тщательно его перемешайте и продолжайте жарить еще 5-6 минут.
Шаг 2
Добавьте к блюду сметану, перемешайте активно ингредиенты, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на среднем огне в течение 12-15 минут до готовности.
произвести впечатление
Жареную свиную печень с луком и шампиньонами в сметане на сковороде украсьте мелкорубленной зеленью и дополните свежими овощами по вкусу.
Страница не найдена — Кухня Тимеи
Мы не нашли сообщения для этого URL.
Latest Posts
Эти куриные крылышки с медом и чесноком, приготовленные во фритюрнице, идеально подходят для легкой и веселой трапезы, а также имеют прекрасный вкус! Фритюрница идеально подходит …
Подробнее о Фритюрница с медом и чесноком Куриные крылышки
Ищете идеальную закуску для следующей вечеринки или ужина? Не ищите ничего, кроме этой вкусной и легкой копченой скумбрии! И это …
Узнайте больше о паштете из копченой скумбрии
Этот картофель с венгерской петрушкой является идеальным гарниром к шницелям, стейкам или тушеным блюдам из различных видов мяса. Если вам надоел французский …
Подробнее о картофеле с петрушкой по-венгерски
Вот как приготовить здоровую домашнюю куриную салями по рецепту из натуральных ингредиентов и без консервантов; идеально подходит для бутербродов или закусок. Это не очень …
Подробнее о Куриной салями Рецепт
Эти вкусные веганские чесночные грибы, подаваемые на ломтике тоста, могут стать идеальной закуской к ужину или подавать в качестве испанской тапас с …
Подробнее о веганских чесночных грибах
Позвольте мне показать вам, как шаг за шагом приготовить вкусный рецепт венгерского паприкаша из говядины, где мясо будет таять во рту, а …
Узнать больше о паприкаше из венгерской говядины
Одной из моих любимых закусок стали дольки сладкого картофеля, приготовленные во фритюре, с паприкой и орегано.
Мне они нравятся, потому что …
Узнайте больше о аэрогриле для ломтиков сладкого картофеля
Если вы ищете рецепт вкусного бананового хлеба без сахара, который можно приготовить за считанные минуты, вы обратились по адресу. Это …
Подробнее о банановом хлебе без сахара
Этот простой рецепт из баклажанов со свиным фаршем, слоями из помидоров и сыра чеддер — вкусный и полезный ужин, который удовлетворит любой аппетит. Это идеально …
Подробнее о Баклажаны со свиным фаршем
Вареники из сливы по-венгерски, подаваемые теплыми с ванильным сахаром сверху, — это десерт, который запомнился мне с детства, и он наверняка понравится и вам. Мы …
Подробнее о венгерских клецках со сливой
Это самый простой способ приготовить вкусную ароматную жареную курицу на свободном выгуле для праздничного семейного ужина.
Время приготовления курицы …
Подробнее о жареной курице на свободном выгуле
С помощью этого веганского рецепта гуакамоле я выведу простой соус из авокадо на новый уровень, который станет идеальной закуской или закуской вместе с …
Подробнее о веганском гуакамоле
Мои рулетики из шпината и феты со сливочным сыром и луком-пореем — один из самых простых и быстрых рецептов вкусной закуски или закуски. Это …
Подробнее о рулетах из шпината и феты
Попробуйте эту вкусную курицу, запеченную в чесночном масле, с таким нежным и сочным мясом, что у вас слюнки текут. Благодаря ароматизированному сливочному маслу …
Подробнее о Жареный цыпленок с чесночным маслом
Попробуйте этот фантастический и вкусный безглютеновый йогуртовый торт из нескольких ингредиентов, который станет утешительным десертом, особенно в жаркие дни.
Я думаю, что это …
Подробнее о Йогуртовом торте без глютена
Этот кисло-сладкий салат с хрустящими листьями салата, йогуртом, сахаром и уксусом — освежающий рецепт из моего детства. В нашей семье этот масленок …
Подробнее о кисло-сладком салате из мясного фарша
Фантастическая еда: рецепт — китайская печень и лук
Фантастическая еда: рецепт — китайская печень и лук| | |
| Главная > Что можно сделать? |
