Рецепты быстрых супов за 5-20 минут на каждый день

Проверенные рецепты быстрых супов и первых блюд. Указана калорийность и время приготовления. Супы готовятся быстро и просто. С овощами, курицей, мясом, рыбой. Для детей и взрослых.

Суп из томатов готовят в разных уголках мира и в самых разных вариантах.

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком — это блюдо бразильской кухни.

Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.

Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.

Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.

Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный.

Холодный свекольник на кефире — это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа.

Томатный суп с овощами и макаронами получается очень легким по калориям за счет замены картофеля на цуккини.

Зеленые щи со щавелем и яйцом — для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.

Суп харчо из курицы с рисом по классическому рецепту, наверняка, известен многим.

Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями.

Диетический суп пюре из брокколи  полностью оправдывает свое название, поскольку после всех подсчетов мы получаем всего лишь 37 калорий  на 100 грамм.

Суп «минестроне» – замечательная итальянская находка для приготовления сезонных овощей.

Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным,  питательным и полезным.

В сезон черемши я часто готовлю этот лёгкий весенний суп. Его можно варить на воде или овощном бульоне.

Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки.

Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша — питательным.

Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом — охлаждённым.

Супы-пюре примечательны тем, что готовить их очень просто, быстро и можно использовать любые продукты, которые есть под рукой.

Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!

Быстрый и вкусный суп без необходимости готовить мясной бульон. Запекаем овощи в духовке, немного варим и измельчаем в блендере — суп готов!

Супы с баклажанами получаются очень вкусными, сытными и насыщенными, особенно в сочетании с томатами и чечевицей.

Чечевица делает супы не только полезными и наваристыми, но и очень вкусными.

Густой и насыщенный томатный суп с полезными сезонными овощами и сочными креветками идеально подойдет для летнего обеда.

👌 Сытный суп, 783 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Солянка сборная — самый вкусный реце…

Вкусная, сытная и наваристая горячая соляночка – это как раз то, что нужно в холодный зимний день! Такое первое блюдо станет отличным угощением для всей семьи, ведь оно не только насытит, но и согреет…

Грибной суп из шампиньонов со сливка…

Мой холодильник пустовал без первого, и я в очередной раз ломала голову, что бы такое приготовить эдакое. И тут пришла мне «мысля» — давно я что-то не готовила крем-суп. Вспомнила сразу рецепт суп…

Картофельный суп с яйцом

Летом частенько наша квартира напоминаем мне перевалочную базу – приехали, поспали, собрали вещи, уехали. Ситуация такая, что времени на готовку нет, а кормить семью надо. В такие моменты меня выручаю…

Сливочный суп с фрикадельками

В нашей семье супы, как ни странно, любит только самый младший член — мой двухлетний сынишка! Если в любое время дня его спросить, что он хочет скушать — он обязательно ответит «суп». Остальные домашн…

Сливочный крем суп из шампиньонов

Из грибов, а особенно шампиньонов, можно приготовить на самом деле что угодно. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, мариновать и т.д. Для вегетарианцев шампиньоны являются основным источником бе…

Сырный суп с сёмгой

Сёмга… Согласитесь, что это ну очень вкусненькая рыбка. Очень-очень вкусненькая. А потому все блюда с ней получаются такими, что от них просто невозможно отказаться :) Сегодня я готовила из сёмги с…

Суп харчо по-грузински

Харчо — особенное грузинское блюдо. Нечто среднее между густым супом и  рагу. В этом блюде соединилось все, что есть в грузинской кухне — и обжигающе-согревающие специи, и ароматный ткемали, и насыщаю…

Галушки с чесноком самый простой быс…

Как приготовить галушки? Вроде, все просто. Замесил тесто, и все. Между тем, видов галушек много, как и способов их употребления, предостаточно. Галушки – второе и первое блюдо. Их готовят и из мук…

Сырный суп с цветной капустой

Идея такого супа родилась сама собой, когда, глядя на хмурое уныние за окном, срочно захотелось чего-то сытно-согревающего, но непременно вкусного и полезного…     Ревизия, проведенная сразу…

Сырный суп с овощами

На мой взгляд, сырные супчики всегда получаются вкусными и какими-то праздничными. Я очень неравнодушна к таким супам, и чтобы они не надоедали, готовлю их с разными наполняющими. На днях мне на гл…

Куриный суп с рисом и яйцом

Мой ребенок вернулся домой от бабушки, поэтому теперь снова каждый день мне нужно готовить ему. Я уже как-то говорила, что он у меня любит супы. С удовольствием ест овощные, но больше всего любит те,…

Куриная лапша: рецепт, советы по при…

Наверно, сколько существует поваров, столько же и вариаций куриного супа с лапшой. Нет блюда более успокаивающего и умиротворяющего, чем этот супчик. Хотела бы поделиться своим любимым способом его пр…

Суп-пюре со сливками

В зимнее время года приходится с грустью констатировать факт дефицита витаминов в продуктах, да и цены на свежие овощи и фрукты ой как кусаются. На выход из такой ситуации приходят свежезамороженные п…

Грибная юшка

В продолжение грибной темы сегодня я хочу вам предложить один хороший рецепт. Это грибная юшка. Мы с мужем очень любим это простое, но очень вкусное  блюдо.   В прошлом году мы собирались с муже…

Овощной суп с яйцом

Этот легкий овощной супчик относится к категории рецептов «на каждый день». Его приготовление не займет много времени. В моей семье его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Особенно младшая дочурк…

Сырный суп с колбасой

Сегодня я готовила на обед сырный суп. Почему суп? Потому что я сегодня сильно замерзла. У нас дождь целый день льет, как из ведра, а мне с сыном нужно было поехать в поликлинику и обратно. Под пролив…

Грибной суп с шампиньонами: вегетари…

Начав заниматься йогой семь лет назад, я не раз слышала от своих инструкторов слова о том, насколько преувеличивается значение животного белка и мясной пищи. И действительно, многие преподаватели йоги…

Кукурузная каша с овощами

Кукурузная каша с овощами — это вкусно и полезно. Такое сытное блюдо подойдёт как для обеда, так и для не очень позднего ужина. В принципе, можно и позавтракать им. Но мне с утра хочется всегда чего-т…

Куриный суп с клецками

Вчера случайно смогла купить две домашние курочки. Так как я уже давно мечтала о курином бульоне с вермишелью, то хотела было уже первую курицу подготовить именно для этого рецепта, но передумала, так…

Куриный суп с рисом и яйцом без карт…

Суп — частый гость на столе любой хозяйки. И чаще всего в него добавляют картофель. Я решила приготовить сытный суп без картофеля. Как я уже говорила, купила я куриную грудку, отделила филе. Остала…

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп в нашем доме готовится не слишком часто, но уж если собрались его варить, то все силы будут потрачены на, то чтобы получилось вкусно. С моим рецептом прошу познакомиться всех желающих….

Сливочный суп с форелью

В каждой семье непременно есть свои излюбленные блюда, которые всегда радуют домочадцев и сметаются на «ура». Моя семья не исключение. Одним из таких блюд является очень простой в исполнении, но удиви…

Гороховый суп со сливками

Друзья, хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сытного и ароматного горохового супчика. Сливки и сливочное масло делают его особенно нежным. А для того, чтобы сократить время варки гороха, я измел…

Суп со свежей капустой и щавелем

Все знают как полезны и нужны в нашем рационе супы. И так хочется иногда приготовить что-то новое или давно забытое старое. Предлагаю на обед — суп со свежей капустой и щавелем. Он вполне будет вкусны. ..

Суп-лапша с плавленым сыром

В моей семье негласный закон – суп должен быть всегда.  Я и сама с детства суп люблю, и муж приучен к тому, что суп один раз в день – обязательно.  Вспоминаю моего свекра:  когда тот работал в поле, в…

Паста э фаджоли — итальянский суп с…

Паста э фаджоли — один из самых известных и вкусных итальянских супов. Не знаете, что приготовить на первое? Тогда обязательно воспользуйтесь этим превосходным рецептом. Да, суп не самый простой, к то…

Рыбная юшка

Мой папа прекрасный рыбак. С детства я привыкла кушать рыбку, которая еще полчаса назад плавала в пруду. Вкус этой рыбки особенный, с покупной магазинной рыбой его не сравнить. Когда я уехала с ро…

Зеленый борщ со шпинатом

Ну вот и пришел тот день, когда вместо того, чтобы забрасывать в морозилку разную зеленушку и ягоды, я уже достаю оттуда пакетики с летними дарами. Еще весной я задалась мыслью, что мне недостаточно д. ..

Луковый крем-суп

В Западной Европе луковый суп был традиционным блюдом на протяжении многих веков. Да-да, это мы ели щи и парили репу, а европейцы в больших количествах использовали для блюд лук. У меня желание пригот…

Чесночный суп

Чешский чесночный суп очень часто готовить не получается, так как сами понимаете, что после такой пищи нужно сидеть дома, дабы не распугать людей. Но поздняя осень и зима — это время кушать такое блюд…

Нежный суп с грибами и плавленым сыр…

Девочки, сегодня утричком сварила просто бесподобный супчик – легкий в приготовлении, очень ароматный и неимоверно вкусный! Вот теперь спешу с вами поделиться этим простым рецептиком.       Для…

Пшенный суп с колбасой

Сегодня я решила приготовить пшенный суп с колбасой. Этот супчик легкий, что весьма кстати, так как на улице чрезвычайная жара. Но, кроме того, что он легкий, суп еще и вкусный и питательный, так как. ..

Куриный суп с зеленью

Куриные супчики очень сытные. Добавлять к ним лишние ингредиенты не хочется, потому что теряется вкус бульона, который я очень люблю. Но и один бульон пить не будешь, особенно, когда в семье мужчин…

Суп без мяса с галушками и ячкой

Суп можно сварить и без мяса. И он тоже может быть очень вкусным и наваристым. Например, суп с ячкой и галушками. Галушки – это клецки на основе муки. Галушки бывают разных видов и форм. Делаются они…

Суп с яичными галушками и курицей

Не знаете, как приготовить суп с галушками? Не беда, сейчас я вам расскажу про этот рецепт. Ничего сложно в приготовлении такого супа нет. Галушки готовятся очень просто, да и сам суп тоже.   Правда…

Японский суп Рамен

Рамен – это такое замечательное блюдо японской кухни, в котором соединяются и первое, и второе (хорошо, что еще и не компот). Готовится, если все делать в один день – долго, но результат того стоит. …

Итальянский суп Минестроне

Для итальянцев обед — это время, которое можно провести со всей семьей, за одним столом. Едят все, не торопясь, попутно делясь новостями, достижениями или, может, даже прося совета. К сожалению, в наш…

Сырный суп в сковороде

Сырный суп я готова кушать хоть каждый день. Хотя, я готова есть сыр даже без супа, так как меня смело можно назвать сыроманом. Сейчас в магазине трудно найти действительно хороший сыр. Есть несколько…

Быстрый и ароматный суп с маринованн…

Сегодня расскажу, как приготовить в будний день к обеду суп на скорую руку с добавлением овощей, колбасной соломки и маринованных грибов. Такое первое блюдо получается очень вкусным, аппетитным и неве…

Куриный суп с манными клецками

В продолжение темы о легких супах, хочу сегодня предложить один очень простой рецепт.   Сейчас я столкнулась со стандартной, наверное, проблемой — мой сын плохо стал кушать первые блюда. Может,…

Утиный суп с клецками

Домашнюю птицу и свинину мы всегда покупаем у одних и тех же хозяев, которые приезжают в определенные дни во двор торговать своими продуктами. За качество мяса тут можно не переживать.   В последнее…

Сырный суп с зелёным горошком и цвет…

На мой взгляд, свеженький зелёный горошек уместен во многих блюдах. Эти замечательные, яркие, маленькие, сладковатые горошинки всегда поднимают мне настроение одним только своим видом. Какой-то он жиз…

Борщ с щавелем и лободой

Сегодня, дорогие читатели Алимеро, я хочу с вами поделиться рецептом зеленого борща. Я его готовила еще весной, но вот только сейчас дошли руки о нем написать. Традиционно зеленый борщ, или как его ещ…

Французский луковый суп

Я очень давно хотела попробовать приготовить луковый суп. Но как-то не складывалось: то лука не хотелось, то вина не было. И вот сегодня пробуем это блюдо по французскому рецепту.   Вообще, луко…

Суп с охотничьими колбасками

В нашей семье горячее должно быть каждый день. Муж у меня стабильно завтракает тарелочкой горячего супа или щей. Ребенок обязательно кушает супчик в обед. Поэтому моя голова частенько болит, какой сег…

Очень нежный сырный суп на французск…

Знаю наверняка, что нежный сырный супчик, приготовленный на курином бульоне, никогда и никого равнодушным не оставит — настолько соблазнительно он выглядит и пахнет! Именно поэтому спешу рассказать о…

Зеленые щи из щавеля и шпината

Мой муж называет эти щи – «суп из травы». И это действительно так. Основа зеленых щей – шпинат и щавель, по сути – трава. К тому же я часто варю этот суп без мяса, в вегетарианском исполнении, однако…

Перловый суп с плавленным сыром

Как часто вы готовите суп с перловой крупой? Подозреваю, что ответ будет никогда или крайне редко. А зря. Рецептов существует очень много и все интересные и вызывают желание попробовать. Сегодняшний г…

Грибной суп с колбасой

Своих домашних я сегодня баловала грибным супчиком, а вас — рецептом. Думаю, ваши близкие тоже не откажутся от него. Сегодняшний супец вписался в наше меню случайно. Открыла я баночку микро опят, кото…

Овощной суп с макаронами

Нет ничего проще и полезнее овощного супа. Изобилие разных замороженных овощей не дает поводов унывать даже ранней весной. Различные макаронные изделия вместе с овощами дают потрясающий вкус и насыщен…

Рисовый суп с яйцом

Наверное, все знают, как полезны супы для нашего организма. И если я иногда могу пообедать чем-то другим, то для своих детей я стараюсь готовить их ежедневно. Конечно, если часто готовить что-то одно,…

Куриный суп с картофельными галушкам…

Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро, рецептом очень вкусного и не совсем обычного супа на курином бульоне. Ни для кого не секрет, что куриный бульон — вещь вкусная и чрезвыч. ..

Рыбный суп с имбирем

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!   Хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного супа, который еще и улучшает обмен веществ, а значит, способствует снижению веса – рыбный суп с имбирем….

Чечевичный суп с колбасой

Готовить супчики я в последнее время стараюсь все чаще. Поскольку простые супы мои домашние кушать отказываются, то приходится даже обычные первые блюда варить интересными и вкусными. Да, я разбаловал…

Вкуснейшая грибная юшка

Если у вас есть стандартный набор продуктов для лёгкого овощного супа с грибами к обеду, то предлагаю приготовить из них замечательную, вкусную и наваристую грибную юшку, всего лишь немного изменив сп…

Сырный суп с грибами

Моя мама, будучи по образованию педагогом-психологом дошкольного образования, в силу профессии точно знала, что в обед ребенку нужно давать первое, второе и компот (ну или десерт, в зависимости от име.. .

Сырный суп с грибами и овощами

Глядя на рецепты Татьяны, я уже давно убедилась, что супы можно готовить совершенно разные – стоит лишь скользнуть взглядом по полкам холодильника и проявить немножечко фантазии. Муж мой теперь все вр…

Кукурузная каша с жареной куриной гр…

В последнее время я начала готовить кукурузную кашу чаще. Раньше у меня кукурузная каша была десертной и готовила ее на молоке, такая себе детская молочная кашка. Но, как оказалось у этой крупы масса…

Щавельный суп с макаронами

В этом году я провела целое исследование, что готовят из щавеля в разных странах. Про соус из щавеля я уже рассказывала, кстати, кто не придал значения этому рецепту, лишил себя необыкновенно  вкусной…

Минестроне — итальянский густой суп….

Минестроне — густой, питательный  суп,  почитаемый итальянцами. История создания супа так глубоко уходит в прошлое, что не имеет строгого  рецепта. В ход идут продукты, которые есть в наличии.

    Ка…

Суп с колбасой и клецками в мультива…

Первые блюда занимают почетное место на столе каждой семьи, однако уговорить маленького непоседу скушать полезное не всегда удается. Именно поэтому молодые мамочки, чтобы любимое чадо все-таки получил…

Американский сырный суп с брокколи П…

Ароматный сырный суп с брокколи «Панера»  — одно из самых популярных первых блюд в Америке. Сегодня мы варим именно это супер сырное первое блюдо, оставив кусочки брокколи и моркови целыми, без пюриро…

Чесночный суп с колбасой

Суп в нашей семье считается пищей для разгрузки. После праздников или мясных дней организм требует жидкой пищи. Но суп у нас не слишком любят. Я же люблю только интересные вкусные супы, которые будут…

Крем-суп с пельменями

Крем-супы редко появляются на моем столе. У детей они как-то ассоциируются с детством, поэтому и не любят их. Но есть один, который любят все. Этим рецептом и буду делиться сегодня. Крем-супы  очен…

Наваристый кулеш с грибами — постимс…

Сегодня готовим простое, но в то же время безумно вкусное и невероятно сытное первое блюдо – кулеш с грибами. Это, как вы уже поняли, его постный вариант, который нынче, в период Рождественского поста…

Наваристый суп с галушками и фрикаде…

Галушки – это, по сути дела, клецки. Они бывают разных видов и размеров. Для их приготовления используется и жидкое, и плотное тесто. Галушки можно сделать заранее или непосредственно во время пригото…

Детский суп с клецками из хека

На днях я готовила рыбные котлетки для своей дочери. Я всегда оставляю немного перемолотой рыбы, чтобы приготовить суп с рыбными клецками. Моя малышка его очень любит! И мы, кстати, тоже едим этот суп…

Куриный суп с клецками

Замечательный рецепт приготовления легкого питательного супа с курицей и клецками, который приятно удивит своими вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим! Смотрим внимательно мой по.

..

Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп — один из наших любимых и часто приготовляемых супов. Особенно он актуален в зимний период времени. Этот суп согревает и насыщает, он достаточно питателен.    Для меня существуют р…

Быстрый картофельный суп с овощами и…

Сытный, ароматный и очень вкусный картофельный суп с овощами и мясом готовим всего за 20 минут. Летом время особенно ценно, лучше больше времени провести на природе, чем стоять у плиты. Легкий и аппет…

Необычный суп минестроне с рисом, фа…

Минестроне – отличнейший суп, причем весьма необычный. Готовится он совсем несложно, и результат получается просто изумительным, совершенно непохожим ни на одно из привычных нам первых блюд. Да и сама…

Сырный суп

Об этом супе я узнала и стала его варить в годы моего студенчества. Когда горячего супчика хочется, а мяса нет. Сейчас продаются специальные плавленые сырки для супа: с луком или грибами, и даже с зел. ..

Суп-пюре из зеленого горошка

На обед я обычно готовлю различные супы. Так как сейчас лето и очень жарко, то и готовить я предпочитаю, что-то  легонькое. А наваристые и густые супы оставим для холодной, дождливой осени. Сейчас же…

Грибной суп с макаронами

Держу ли я пост или нет, этот суп готовлю частенько. Правда, вместо макарон могу положить любую крупу. Скажете, обыденно и неинтересно? Я не соглашусь. Даже не знаю, с чего и начать, перечисляя преиму…

Сырный суп-солянка в хлебе

Можно сказать, что это простое и по-деревенски душевное блюдо я придумала сама. Ну а если точнее, то я, изучив несколько похожих рецептов разных стран, взяла из каждого что-то своё и объединила в нечт…

Лучшие рецепты супов — 48 простых в приготовлении супов

Daniel Harding

1 из 50

Суп из пастернака с гренками из кожуры пастернака

Мы обожаем этот суп из пастернака, плюс мы использовали хрустящую кожуру, чтобы приготовить .

Получите рецепт супа из пастернака.

Оскар Хатер

2 из 50

Суп из свеклы и кресс-салата

Этот суп из свеклы и кресс-салата получается ярким и вкусным.

Получите рецепт свекольного супа.

Оскар Хатер

3 из 50

Суп из сельдерея с песто из капусты

Этот суп из сельдерея — идеальный способ использовать узловатые корнеплоды.

Получите рецепт супа из сельдерея.

Дэниел Хардинг

4 из 50

Суп из брокколи и стилтон

Этот восхитительный суп из брокколи и стилтон является классикой не просто так. Вкус сливочной брокколи идеально сочетается с острым и пикантным стилем. Вы также можете использовать другой сыр, например, чеддер, для тостов, если хотите.

Получите рецепт супа из брокколи и стилтона.

Hannah Hall

5 из 50

Куриный суп с кукурузой

Этот китайский суп с курицей и кукурузой может быть на столе менее чем за 20 минут.

Получите рецепт супа с курицей и кукурузой.

Daniel Harding

6 из 50

Суп с луком-пореем и картофелем

Каждый должен знать, как приготовить суп с луком-пореем и картофелем. Это легко, просто вкусно, и это настоящая осень в тарелке.

Получите рецепт супа с луком-пореем и картофелем.

Эрик Бернстайн

7 из 50

Суп Авголемоно

Суп Авголемоно — классический греческий суп, очень сливочный и лимонный. Традиционно готовится из тертого цыпленка и риса, что делает этот суп очень сытным и сытным.

Получите лучший рецепт супа Авголемоно.

Итан Калабрезе

8 из 50

Суп из цветной капусты и лука-порея

Если вы готовите по нашим рецептам, то знаете, что мы очень любим цветную капусту. Этот суп — идеальный легкий осенний ужин, когда хочется согреться. Вегетарианец? Пропустите бекон.

Получите рецепт супа из цветной капусты и лука-порея.

Джуди Ким

9 из 50

Куриный суп с лапшой

Когда мы больны, мы жаждем только одного: этого куриного супа с лапшой. Если вы хотите добавить больше овощей (эй, они полезны для вас!), добавьте немного перца с луком или добавьте немного шпината или капусты, когда они почти готовы.

Получить рецепт классического куриного супа с лапшой.

Эрик Бернштейн

10 из 50

Суп с ветчиной и фасолью

Думаете, что делать с оставшейся свиной ветчиной? Этот суп тебя покорил. Он теплый, уютный и бесконечно наполняющий. Это просто сделать и наилучшим образом использовать любые остатки, которые у вас могут быть.

Получите рецепт супа с ветчиной и фасолью.

Эрик Бернштейн

11 из 50

Суп Том Ям

Том Ям — острый и кислый тайский суп, идеально подходящий для холодных зимних месяцев. Вы не можете игнорировать различные ароматы Tom Yum. Благодаря ароматным специям и травам, таким как лемонграсс, тайский перец чили и галангал ( используйте имбирь как заменитель ), бульон и питательный, и бодрящий.

Получить рецепт супа Том Ям.

PARKER FEIERBACH

12 из 50

Куриный суп быстрого приготовления с лапшой

Есть ли что-нибудь более утешительное, чем тарелка куриного супа с лапшой? Этот рецепт Instant Pot упрощает работу с этой домашней классикой. Используя функцию обжаривания, вы можете легко придать вкус, приготовив мирапуа (то есть лук, морковь и сельдерей) перед добавлением остальных ингредиентов.

Получите рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления.

ГРЕТА РЫБУС

13 из 50

Суп из капусты

Этот суп из капусты зеленый, полезный и очень вкусный, плюс он на 100% сливочный и на 100% веганский! Кокосовое молоко придает этому супу пикантный вкус и кремовую текстуру. Кроме того, он упакован со всей вашей супер-зеленью, что делает его сытным и согревающим душу.

Получить рецепт супа из капусты.

PARKER FEIERBACH

14 из 50

Куриный суп кето

Когда мы больны, или с похмелья, или только что съели ОЧЕНЬ много всякой всячины, нам всегда хочется простого и сытного куриного супа с лапшой. Насыщенный овощами и белком, это именно то, что нам нужно, чтобы вернуться на правильный путь.

Получите рецепт куриного супа с кето.

CHRISTOPHE ROUÉ

15 из 50

Суп с грибами и пармезаном

Если вам нужен легкий крем-суп из грибов, этот великолепный вариант с грибами и пармезаном от Элоизы Брион — лучший выбор. Простой, наполненный сыром и сметаной и идеально поданный с хрустящим домашним хлебом.

Получить рецепт супа с грибами и пармезаном.

АННА УОТСОН КАРЛ

16 из 50

Суп из шпината и чечевицы

PARKER FEIERBACH

17 из 50

Гороховый суп

3

Секрет? Хорошая копченая рулька. Он придает такой восхитительный вкус, и, если вам повезет, вы также можете получить немного мяса.

Получить рецепт Горохового супа.

Джун Се

18 из 50

Все по желанию Куриный суп с лапшой

В этом рецепте куриного супа с лапшой «Все необязательно» можно все! Все, что вам нужно, это заполнить пробелы в этой формуле вашими любимыми ингредиентами или просто тем, что у вас есть в данный момент под рукой — никаких дополнительных походов по магазинам не требуется!

Получите рецепт куриного супа с лапшой «Все по желанию».

PARKER FEIERBACH

19 из 50

Тайский курино-кокосовый суп

Это лучший суп, который можно приготовить в холодный день. Точнее, в любой день.

Получите рецепт Тайского Куриного Кокосового Супа.

PARKER FEIERBACH

20 из 50

Суп из туши индейки

Лучшее средство от переедания на Рождество? Этот простой суп. К счастью, самым важным элементом является тушка индейки, которая, скорее всего, у вас уже есть! Не волнуйтесь, если он не очищен — просто отрежьте столько индейки, сколько сможете (и используйте вместо , чтобы сделать эпический бутерброд с индейкой) — и дайте остаткам вариться вместе с супом!

Получите рецепт супа из туши индейки.

PARKER FEIERBACH

21 из 50

Суп с лапшой из индейки

Куриный суп с лапшой, безусловно, наш выбор. Это просто, быстро и чертовски приятно. Суп с лапшой из индейки — это все, что вам нравится в классическом супе, с добавлением остатков индейки.

Получить рецепт супа с лапшой из индейки.

PARKER FEIERBACH

22 из 50

Суп из цикория и белой фасоли

Идеальный суп для готовки. На самом деле, у вас, вероятно, уже есть большая часть ингредиентов на вашей кухне!

Получите рецепт супа из эндивия и белой фасоли.

PARKER FEIERBACH

23 из 50

Овощной капустный суп

Этот сытный суп бесконечно разнообразен. Не любите белую фасоль? Вместо этого добавьте нут! Не увлекаетесь сельдереем? Лук-порей здесь тоже подойдет.

Получите рецепт овощного супа из капусты.

Итан Калабрезе

24 из 50

Азиатский куриный суп с лапшой

Этот рецепт куриного супа с лапшой очень вкусный…

Получить рецепт азиатского куриного супа с лапшой.

ETHAN CALABRESE

25 из 50

Суп из спаржи

Этот весенний суп хочется готовить снова и снова.

Получите рецепт супа из спаржи.

Итан Калабрезе

26 из 50

Суп из черной фасоли

Теплый и острый суп из черной фасоли.

Получите рецепт супа из черной фасоли.

Делиш

27 из 50

Крем-суп с брокколи и чеддером

PARKER FEIERBACH

28 из 50

Суп с тыквой и бататом

Есть ли что-нибудь более приятное, когда на улице холодно, чем огромная тарелка дымящегося супа, подаваемая с хрустящей булочкой с маслом? И эта версия мускатной тыквы и сладкого картофеля НАСТОЛЬКО полезна для здоровья и невероятно проста в приготовлении.

Получите рецепт супа из тыквы и сладкого картофеля.

EMILY HLAVAC GREEN

29 из 50

Суп с морковью и кориандром

Суп из моркови и кориандра — классический суп не просто так. Эта версия получает немного специй от халапеньо и вытягивает сладость из моркови, предварительно обжаривая их.

Получите рецепт супа из моркови и кориандра.

BRAD HOLLAND

30 из 50

Суп из цветной капусты

Несмотря на минимальное количество ингредиентов, этот суп имеет ТОННЫ вкуса. На самом деле, это вкусно даже без сливок. (Но это, конечно, не больно!) Хранить в герметичном контейнере в холодильнике, он может храниться до 4 дней, что делает его идеальным для приготовления пищи. Мы думаем, что вкуснее всего на следующий день!

Получите рецепт супа из цветной капусты.

Лучший рецепт супа из чечевицы — Печенье и Кейт

6 443 Комментарии

Перейти к рецепту

Этот рецепт супа давно готовился! На протяжении многих лет я готовил несколько тусклых супов из чечевицы, которые так и не увидели свет на этом сайте. Тем не менее, ни один блог о вегетарианской еде не был бы полным без правильного чечевичного супа, поэтому я усовершенствовал свой собственный.

Вот он. Мой чечевичный суп готовится в основном из продуктов из кладовой, но включает сытную зелень и дольку лимона для яркого, свежего вкуса. Он приправлен несколькими моими любимыми специями и большим количеством свежемолотого черного перца.

Честно говоря, это лучший чечевичный суп, который я когда-либо ел.

Первоначальное название этого рецепта было «Пряный веганский суп из чечевицы». С более чем 500 пятизвездочными отзывами, я думаю, что можно с уверенностью назвать это Лучшим супом из чечевицы. Период.

Если вы хотите облегчить трапезу или согреться тарелкой дымящегося супа, этот рецепт полезного супа из чечевицы для вас! Это один из моих самых любимых продуктов, и я надеюсь, что он станет одним из основных продуктов на вашей кухне.

Как приготовить лучший суп из чечевицы

Пять причин полюбить этот рецепт:

1. В рецепте используются сезонные овощи и доступные продукты из кладовой, но вкус у него изысканный.
2. Этот суп из чечевицы имеет удивительную сытную текстуру с легкой сливочной консистенцией (но без сливок). Хитрость заключается в том, чтобы смешать часть супа, как только чечевица станет мягкой, а затем вылить ее обратно в кастрюлю. Это похоже на волшебство.
3. Этот питательный, хорошо сбалансированный суп можно считать полноценным обедом, если вы отведаете большую порцию. Чечевица богата белком, клетчаткой, железом и фолиевой кислотой.
4. Суп из чечевицы хорошо подходит для обеда в герметичном контейнере, а на следующий день он еще вкуснее.
5. Этот суп хорошо замораживается и размораживается. Приготовьте суп сейчас и наслаждайтесь им позже!

Смотрите, как приготовить суп из чечевицы

Пожалуйста, напишите в комментариях, как получается этот суп из чечевицы. Я всегда так хочу услышать от тебя.

Если вам нравится этот суп, попробуйте мой сытный вегетарианский перец чили, любимый суп из черной фасоли и посоле пинто. Здесь вы можете посмотреть все мои рецепты супов и тушеных блюд.

Не пропустите мой рецепт минестроне из чечевицы в моей кулинарной книге — если вы любите этот суп, он вам понравится.

Печать

Лучший суп из чечевицы

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 55 минут
• Выход: 4 порции 1x
• Категория: Суп
• Метод: плита
• Кухня: средиземноморская

★★★★★

4.9 из 3014 отзывов

Этот простой рецепт веганского супа из чечевицы быстро готовится из ингредиентов, которые обычно есть в кладовой. Убедитесь, что ваши ингредиенты подготовлены и готовы, прежде чем начать готовить! Рецепт рассчитан на четыре большие тарелки супа или на шесть более скромных порций.

Шкала

Ингредиенты

• ¼ стакана оливкового масла холодного отжима
• 1 средняя желтая или белая луковица, нарезанная
• 2 моркови, очищенные и нарезанные
• 4 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка порошка карри
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 большая банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров, слегка слить воду
• 1 чашка коричневой или зеленой чечевицы, перебранной и промытой
• 4 чашки овощного бульона
• 2 стакана воды
• 1 чайная ложка соли, больше по вкусу
• Щепотка хлопьев красного перца
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 чашка нарезанной свежей листовой капусты или капусты, с удаленными жесткими ребрами
• от 1 до 2 столовых ложек лимонного сока (от ½ до 1 среднего лимона), по вкусу

Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. Четвертая чашка оливкового масла может показаться большой, но она добавляет этому питательному супу приятную насыщенность и сытность.
2. Когда масло закипит, добавьте нарезанные лук и морковь и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.
3. Добавьте чеснок, тмин, порошок карри и тимьян. Готовьте до появления аромата, постоянно помешивая, около 30 секунд. Влейте нарезанные кубиками помидоры и готовьте еще несколько минут, часто помешивая, чтобы усилить их аромат.
4. Влейте чечевицу, бульон и воду. Добавьте 1 чайную ложку соли и щепотку хлопьев красного перца. Щедро приправьте свежемолотым черным перцем. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, затем частично накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение. Готовьте 25-30 минут, или пока чечевица не станет мягкой, но сохранит форму.
5. Переложите 2 чашки супа в блендер. Надежно закройте крышку, защитите руку от пара кухонным полотенцем, наложенным на крышку, и пюрируйте суп до получения однородной массы. Перелейте суп-пюре обратно в кастрюлю. (Или используйте погружной блендер, чтобы смешать порцию супа.)
6. Добавьте нарезанную зелень и готовьте еще 5 минут или пока зелень не станет мягкой по вашему вкусу. Снимите кастрюлю с огня и добавьте 1 столовую ложку лимонного сока. Попробуйте и приправьте большим количеством соли, перца и/или лимонного сока, пока ароматы действительно не зазвучат. Для более острого супа добавьте еще одну или две щепотки хлопьев красного перца.
7. Подавать горячим. Остатки хорошо хранятся в холодильнике около 4 дней или могут быть заморожены на несколько месяцев (просто разморозьте перед подачей на стол).

Примечания

Рецепт супа примерно основан на чечевичном супе America’s Test Kitchen из The Complete Vegetarian Cookbook со ссылкой на любимый чечевичный суп The First Mess.

Рекомендуемое оборудование: (партнерские ссылки) Мне нравится мой блендер Vitamix и жаровня Le Creuset на 5,5 литров.