Гороховый суп для обеда и ужина – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыКогда кончается воображение, и вроде бы уже все надоело, этот суп разнообразит Ваше меню. Его можно подать как на обед, так и на ужин. Порадуйте себя и своих близких супом по этому рецепту!
Автор: Диана,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
3 часа
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская, интернациональная, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| Курица | 1 шт. = 1500 г |
| Репчатый лук | 1 шт. = 80 г |
| Морковь | 1 шт. = 80 г |
| Картошка | 3 шт. = 600 г |
| Горох | 1 стакан = 205 г |
| Копченая колбаса | 200 г |
| Томатная паста | 5 ст. л. = 150 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Если нет готового бульона, отварите курицу- у меня деревенская, поэтому варилась 2 часа (обычная курица 1-1,5 ч).
Шаг 2
После закипания первый бульон слейте, залейте водой и варите дальше.
Шаг 3
Лук и морковь почистите, морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте, поставьте тушиться на сковороду. Тушите до готовности.
Шаг 4
Как курица отварится выньте ее. Промойте горох и засыпьте его в бульон. Варите дальше 1 час.
Шаг 5
Как горох отварился, в бульон добавьте картофель кубиками.
Шаг 6
Добавьте лук и морковь, колбасу, томатную пасту, соль. Варите еще 10 минут.
произвести впечатление
Гороховый суп можно подавать со сметаной или, например, с половинкой вареного яйца. Приятного аппетита!
Рецепты супов — 352 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома
ВойтиНа главную
NEW! Диетические столы
Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)
ПП-рецепты
ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)
Рецепты для детей
Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)
По виду блюда
Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)
Национальная кухня
Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни
По времени
от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)
Предпочтения
Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)
К празднику
Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)
Статьи
ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности
Супы – жидкие блюда, без них невозможно представить рацион россиян.
Пытаясь найти ответы на вопрос, как сварить суп, обязательно нужно иметь в виду не только наличие продуктов в холодильнике, но учитывать вкусовые предпочтения и даже время года. Ведь жидкие блюда к обеду бывают не только горячими, но и холодными – окрошка, гаспачо, свекольник, белорусский холодильник, таратор и другие, которые совсем не надо варить в кастрюле на плите.
В нашей подборке среди пошаговых рецептов супов вы найдете понятные инструкции, как приготовить суп мясной и постный, острый и сладкий, не слишком густой и перетертый до состояния пюре.
Некоторые убеждены, что крем-супы – это диетические блюда, но это не так. И в рецептах супов с фото есть полезные советы, которые научат, как готовить в домашних условиях горячие нежные, как крем, блюда на мясном, рыбном и грибном бульонах, на сливочном масле и сливках. Hi-chef.ru собрал проверенные рецепты приготовления супов – классических и оригинальных жидких блюд, которые, попробовав один раз, захочется готовить снова и снова.
- По новизне
- По рейтингу
- Выбор редакции
Евгения Ковязина
Суп из цветной капусты и манго с куркумой
40 минут
Галия А
Овощной суп-пюре
35 минут
Евгения Ковязина
Тыквенный суп-пюре с тимьяном
45 минут
Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты
Hotpoint
Острый том-ям
50 минут
Hotpoint
Харчо
1 час 30 минут
Hotpoint
Солянка
1 час 30 минут
Роллтон
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком
40 минут
Валерия Белова
Тыквенный суп-пюре
25 минут
Lay’s «Из печи»
Кабачковый крем-суп с хрустящими чипсами
25 минут
Lay’s «Из печи»
Крем-суп из шампиньонов с ароматными чипсами
25 минут
Lay’s «Из печи»
Суп-пюре морковный
25 минут
Lay’s «Из печи»
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
30 минут
@gerka161
Гороховый суп с колбаской
1 час 30 минут
Галия А
Красный борщ на курином бульоне
50 минут
Индилайт
Суп из индейки с яичной лапшой
50 минут
73 рецепта полезных супов, которые сделают любой день уютнее
кулинария
Куриный (и грибной, и мисо) суп для души.
By The Healthyish Team
Фото Алекса Лау, Food Styling Сьюзи Теодору
Бабушки со всего мира были правы: суп — это самая комфортная еда. Эти полезные рецепты супов просты в приготовлении и полны ароматных питательных веществ. Они являются одним из основных продуктов на наших кухнях круглый год, но особенно необходимы, когда температура падает и свернувшись калачиком с тарелкой чего-то горячего, становится постоянным хобби. Мы готовим бесконечные горшочки согревающего чили из индейки и фасоли, сытные супы из чечевицы и лапшу на бульоне… плюс весь куриный суп, который может выдержать наша душа. Впереди сборник самых вкусных, согревающих, питательных для души рецептов полезных супов в нашем арсенале. Возьмите ложку и миску.
Фото Эммы Фишман, стилист Перл Джонс
Суп-пюре из грибов
Хорошо, мы ждали до сих пор, чтобы упомянуть, что этот сливочный, земляной, насыщенный шелковистым суп является веганским.
Пюрирование некоторых грибов вместе с орехами кешью добавляет консистенции без ущерба для вкуса.Фото Laura Murray, Food Styling by Susie Theodorou
Бульон с помидорами и рыбным супом с лаймом
Этот кисло-соленый суп был приготовлен из сладких помидоров позднего сезона.
Пюрирование некоторых грибов вместе с орехами кешью добавляет консистенции без ущерба для вкуса.Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли
Посоле-верде с курицей
Нам нравится поджаривать консервированную мамалыгу, чтобы сконцентрировать и раскрыть ее вкус, но даже если это слишком много, все равно будет потрясающе. !
Фото Эммы Фишман, стилист Ребекки Юркевич
Уборка холодильника Набэ с грибным даши
Грибное даси от Кристины Чей можно сочетать с любыми овощами и белками, которые есть в холодильнике. Это ее любимое блюдо в холодную погоду.
Фото Эммы Фишман, Food Styling Екатерины Бойцовой. в течение короткого периода времени он обеспечивает большую плотность и насыщенность.
Фото Сары Джампел
Нут и клецки
Этот рецепт напоминает куриный суп, но он полностью вегетарианский, и вам не нужно варить овощи или сырную корку часами, чтобы приготовить его.
Молниеносный бульон получает свой вкус от карамелизированного мисо и пищевых дрожжей (трюк, который мы подобрали у автора кулинарной книги Bay Area и кулинарного писателя Андреа Нгуен). Безглютеновые пельмени мягкие снаружи и приятно жевательные внутри.Фото Эммы Фишман, дизайн блюд от Д’митрека Брауна, чаша от Meilen Ceramics
Куриные фрикадельки с зеленой фасолью в томатном бульоне
Моя бабушка готовила вариант этого блюда из свинины и пармезана. Я обновил его, включив в него куриный фарш и мисо для более легкого позднего летнего блюда с таким же насыщенным вкусом, но не стесняйтесь использовать любой мясной фарш, который вы предпочитаете. Аккуратное приготовление фрикаделек не только быстрее, чем запекание, но и означает, что ни один из их ароматов не потеряется на противне.
Фото Челси Кайл, стилист Оливии Андерсон, стилист Беатрис Частка.
Молниеносный бульон получает свой вкус от карамелизированного мисо и пищевых дрожжей (трюк, который мы подобрали у автора кулинарной книги Bay Area и кулинарного писателя Андреа Нгуен). Безглютеновые пельмени мягкие снаружи и приятно жевательные внутри.Фото Криса Марокко
Весенний кисло-острый суп
Кисло-острый суп вдохновил на создание этой нетрадиционной весенней версии.
Мисо дает достаточно густоты, так что вам не понадобится кукурузный крахмал, чтобы сгустить его, и вы можете использовать шелковый тофу или тонко нарезанный юба вместо яйца для того же шелковистого эффекта.Фото Дэвида Малоша, стилист Ребекки Юркевич, стилист Синди Диприма.
Фото Эммы Фишман, Food Styling Перл Джонс
Я-не могу-поверить-это-вегетарианский рамен
Цель здесь состояла в том, чтобы приготовить бульон, похожий на тонкоцу, без использования мяса. Томатная паста, сушеные грибы шиитаке, комбу и немного сливочного масла помогают получить насыщенный эффект умами.
Мисо дает достаточно густоты, так что вам не понадобится кукурузный крахмал, чтобы сгустить его, и вы можете использовать шелковый тофу или тонко нарезанный юба вместо яйца для того же шелковистого эффекта.Фото Alex Lau, Food Styling by Sue Li
Куриные фрикадельки в весеннем овощном бульоне
В этом рецепте супа мы не обжаривали фрикадельки, а вместо этого отварили их. Это сделает их очень нежными, а их вкус легким, что идеально подходит для этого сезонного блюда.
Чесночный бульон
Этот бульон из заднего кармана вряд ли можно назвать рецептом, но это самый успокаивающий суп, который только можно себе представить для больных дней, холодных ночей и в любое другое время, когда вам нужно немного дополнительного комфорта.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Меган Хеджпет
Кокосово-имбирный суп из нута
Дал веганский, но насыщен протеином благодаря нуту, чечевице и кокосовому молоку.
Фото Эммы Фишман, Food Styling от Pearl Jones, миски от Meilen Ceramics обязательно попробуйте бульон и добавьте воды по мере необходимости, если он слишком соленый.
Фото Алекса Лау, стилист Сьюзи Теодору, стилист Софи Странджио
Фасоль в бульоне с кимчи и тыквой
Это тушеное мясо, прилипающее к ребрам, наполнено сливочной белой фасолью и тыквой.
Фото Алекса Лау, стилист Криса Морокко, стилист Эмили Эйзен
Суп из тушеной курицы и шпината с чипсами из лаваша
Молохия, тушеная курица с зеленью, популярная в Ливане и Египте, вдохновила этот рифф на куриный суп.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен
Суп из баранины и тыквы
Покажи фокус.
Майкл Грейдон + Николь Херриотт
Кунжутный арктический голец Донабе
Этот пикантный суп — то, что вам нужно в разгар зимы.
Фото Alex Lau, Food Styling от Molly Baz, Prop Styling от Emily Eisen
Чаша с лапшой на бульоне с грибами и чили
Элисон Кэрролл, разработавшая этот рецепт, почти полностью полагается на сухие продукты из кладовой, чтобы придать насыщенный вкус бульону из суперпродуктов. Не стесняйтесь менять вермишель на ваше любимое вареное зерно или другую лапшу — рецепт разработан так, чтобы его можно было персонализировать.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Хезер Грин
Фрикадельки в бульоне с горошком, фенхелем и крошечной пастой
Это блюдо – идеальный выбор для ветреных, но ярких дней ранней весны: оно успокаивает от простого, но ароматного бульона и придает яркости свежей хрустящей начинке.
Фото Челси Крейг
Куриный суп с карамелизированным имбирем
Имбирный куриный тонизирующий суп, который принесет столь необходимое облегчение, когда вам не слишком жарко.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Айеши Патель
Сундубу (острое рагу из мягкого тофу и морепродуктов)
Этот огненный, бурлящий корейский бульон представляет собой мощную смесь лука, кимчи, гочугару и соленых свежих морепродуктов.
Фото Алекса Лау, фудстайлинг Анны Стоквелл
Кокосово-яблочно-имбирный дал
Этот бархатистый суп из чечевицы — противоядие от праздничного излишества; пропустите йогурт, чтобы сделать его веганским.
Фото Алекса Лау, Food Styling Сью Ли
Весенний минестроне
Этот суп с луком-пореем, фенхелем, сахарным горошком и английским горошком идеально подходит для встречи весны.
Фото Алекс Лау, стилист Анны Стоквелл
Куриный суп с обугленной капустой
Тушение птицы на гриле с горсткой ароматизаторов и стеблями грибов превосходит куриный бульон в коробках в любой день.
Фото Алекс Лау, Фуд-стайлинг Сью Ли, Реквизит Кален Камински
Куриный суп с рисом для улучшения самочувствия
Если вы хотите, чтобы классический куриный суп был по консистенции похож на отвар, добавьте 10–15 минут ко времени приготовления.
Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou
Луковый суп по-французски
Лук, чеснок, масло, вино и соль — все, что нужно для приготовления богатого веганского бульона, напоминающего классический вариант.
Фото Челси Кайл, Food Styling Мишель Гаттон
Паста на бульоне с нутом
Рецепт здоровой пищи, которой вы не сможете насытиться.
Фото Эммы Фишман, Food Styling Кэт Бойцовой
Рагу Обе Ата с курицей и шпинатом
Обе Ата — нигерийский соус, в состав которого входят цветочные чили хабанеро и болгарский перец. В этом рецепте обэ ата используется в качестве основы для острого, согревающего рагу из курицы и сладкого картофеля.
Фото Алекса Лау, Фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, Реквизит Софи Странджио
Суп из курицы и чечевицы с вареньем из лука
Этот суп сочетает в себе насыщенный вкус из небольшого списка ингредиентов.
Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински бродо – легкий весенний свитер.
Алекс Лау
Рагу с тофу и кимчи
Если кочхуджан еще не добрался до вашей кладовой, вы можете использовать любое мисо.
Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou
Рыба на пару с соевым соусом и имбирем
Вы можете использовать этот надежный метод приготовления на пару для приготовления любой крепкой рыбы — лосося, окуня, черной трески или арктического гольца. .
Николь Франзен
Зеленый посоле с треской и кинзой
Более легкий и травяной аналог свиного посоле рохо, это рагу на бульоне создано для прохладных осенних вечеров.
Майкл Грейдон и Николь Херриотт
Рагу из фасоли и эскарол с фетой и оливками способ извиниться, но вы не можете использовать консервированные бобы здесь и получить те же результаты).
Алекс Лау
Потягивая зеленый гаспачо
Этот пряный травяной суп для питья похож на путешествие в стакане на фермерский рынок.
Фото Алекса Лау
Веганский бульон умами
Обжаривание овощей вместе с тремя ингредиентами, богатыми умами (мисо, грибы и комбу), придает этому бульону без мяса глубокий, приятный вкус.
Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли
Суп из фасоли и зелени с соленым йогуртом и обжаренной мятой травы и лапша, за одним большим исключением: мы не включили лапшу.
Ditte Isager
Поджаренный суп из полбы с эскаролом и белой фасолью
Этот поджаренный суп из полбы с эскаролом и белой фасолью вдохновлен классической итальянской пастой и тушеной фасолью. В отличие от макарон, зерна остаются вкусными и жевательными даже при повторном нагревании через несколько дней.
Педен + Мунк
Anything Goes Donabe
Курица, морепродукты, стеклянная лапша и овощи быстро варятся в бульоне на основе даси. Нарезка ингредиентов на одинаковые кусочки гарантирует, что они приготовятся за одинаковое время.
Педен + Мунк
Черный ячмень с грибным бульоном
Покупайте хорошие зерна и всегда замачивайте их. Они будут готовиться быстрее и равномернее, если будут увлажнены, а жидкость для замачивания можно использовать в готовых блюдах.
Лаура Мюррей
Зеленый суп мисо с лапшой соба
Лапша соба на основе гречневой муки с орехами дополняет классический бульон мисо.
Джентл энд Хайерс
Куркумно-имбирный куриный суп
Куриный суп с лапшой никогда не устареет. Если для этого рецепта у вас нет удона, используйте рисовую лапшу или обычные старые спагетти.
Christopher Testani
Минестроне из капусты с писту
Если вы хотите супы, достойные восторженных отзывов, не покупайте их в магазине. Вы можете приготовить более чистый и крепкий бульон из воды и нескольких ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.
Педен + Мунк
Острый и полезный куриный бульон
Куриный бульон — идеальное блюдо для комфорта. Эта полезная версия обладает пряным вкусом благодаря перцу халапеньо. Зелень тыквы и капусты сезонная и полезная, но вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся.
Николь Франзен
Вареный цыпленок в бульоне с грибами и свежим чили
Может быть, вы заболели простудой или у вас слишком много праздничных вечеринок. Этот утешительный, но сложный на вкус суп — именно то, что доктор прописал.
Ditte Isager
Острый суп из свинины и горчицы с зеленью
Может показаться, что это много, когда зелень сырая, но все равно добавьте ее всю. Они быстро превратятся в шелковистую текстуру.
Алекс Лау
Мускатная тыква и капуста Страчателла
Этот теплый, успокаивающий суп идеально подходит для случайного вечера вторника, а на улице холодно, и вам не хочется прилагать слишком много усилий.
в кулинарию.Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен
Суп из нута и сельдерея с чили-чесночным маслом
Вы знаете суп и салат? Ну, это наш взгляд на объединение двух в одном блюде.
в кулинарию.Фото Алекса Лау, стиль Криса Морокко
Кокосово-морковный суп с пряностями
Супы-пюре просты, потому что не требуют много работы ножом… но они также могут быть скучными. Добавление приправ и посыпка хрустящими нарезанными овощами и яркими травами дает понять, что это не детское питание.
Фото Алекса Лау, стилист Крис Марокко
Мягкий и острый суп из фасоли пинто
Некоторым из нас до сих пор снятся кошмары о плохо протертых супах из черной фасоли, которые когда-то были «вещью». Сливочное пюре из фасоли пинто, перец чили и множество добавок задают правильный путь этому супу.
Алекс Лау
Суп из желтого колотого горошка с карри и пряным кокосом
Если у вас есть лишнее время, удвойте количество овощей для этого рецепта супа из дольки гороха, затем зачерпните половину соффритто и заморозьте его, чтобы сократить время приготовления еще одного ночь.
Алекс Лау
Тыквенный суп с карри
Для этого рецепта супа из тыквы с орехами и орехами вам нужно время от времени помешивать тыкву во время жарки или чтобы она не подгорела, чтобы она не пригорела. как можно больше карамелизации.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Айзен
Хрустящий тофу в бульоне шиитаке
Вы захотите приготовить двойную или тройную порцию даси с умами, чтобы заморозить ее на потом.
Michael Graydon & Nikole Herriott
Суп-зудл из корнеплодов с беконом и базиликовым маслом
Прежде всего, слово «зудл» — это выдуманное слово для обозначения овощей, которые были нарезаны. Сделайте этот рецепт вегетарианским, заменив 8 унций. свежие грибы шиитаке вместо бекона и с использованием овощного бульона или воды.
Алекс Лау
Кукурузный суп мисо
Белый мисо — самый мягкий и сладкий тип, поэтому его требуется в таком количестве.
Чуть меньше, и вы можете вообще его не обнаружить.Кристофер Тестани
Суп из цветной капусты с кешью и хрустящей гречкой получение супа с ярко выраженной густотой. Нам нравится этот метод с цветной капустой, но мы также попробуем его с сельдереем или брюквой.
Чуть меньше, и вы можете вообще его не обнаружить.Фото Алекса Лау, стиль Ребекки Юркевич
Куриный бульон с имбирем и бок-чой
Даже приготовление на пару может переварить курицу. Держите тепло и пар мягкими и снимите его, когда он станет твердым и немного пружинит при нажатии.
Подробнее Приятного аппетитаСупЗдоровыйУжинОбедЗима
Подробнее30 рецептов полезных супов — идеальные вкусные супы на осень!
Эти 30 простых рецептов здоровых супов содержат свежие овощи, макароны и бобы. Эти рецепты не только очень полезны для здоровья, но и вкусны, утешительны, сытны и очень сытны. Я уверен, что вам понравятся эти идеи ужина с супом.
Осень в самом разгаре, а это значит, что пора уютной погоды, горячих напитков у камина и моего любимого супа! Нет ничего более утешительного, чем большая тарелка теплого полезного супа, и сегодня у меня есть 30 моих любимых супов, которыми я хочу поделиться с вами!
Простые рецепты здоровых супов — одна из тех суперлегких вещей, которые практически невозможно испортить.
Вы кладете все свои ингредиенты в кастрюлю и даете им кипеть, пока весь ваш дом не пахнет совершенно небесно. Идеи ужина с супом, которые я выбрал, наполнены свежими овощами, макаронами и бобами.
Я рекомендую приобрести качественную кастрюлю с толстым дном, чтобы приготовить большую порцию этих идей для ужина с супом. Поскольку суп имеет тенденцию некоторое время кипеть, вам нужна кастрюля, в которой ваши ингредиенты не будут легко прилипать ко дну и не сгорят, а также сможет выдержать нахождение на вершине источника тепла в течение длительного периода времени. Для калибровки я бы рекомендовал что-то между 6 и 10 qt. Я считаю, что размер 6qt идеален для большинства рецептов, но это зависит от того, что вы предпочитаете и насколько велика ваша семья.
Вы также можете готовить супы в мультиварке и мультиварке. Мне нравится использовать мультиварку и IP, так как они освобождают плиту для приготовления остального ужина.
Суп можно использовать в качестве закуски, гарнира или основного блюда в зависимости от того, насколько большую тарелку вы подаете! Вот некоторые из моих любимых блюд, которые можно сочетать с супами, независимо от того, насколько большая тарелка супа у вас есть: салат из рукколы и ежевики, рецепт осеннего салата из свеклы и апельсинов, теплый салат из брюссельской капусты с киноа, рецепт салата с рукколой и клементином, рецепт салата с клюквой и яблоком Салат.
Если у вас остался суп или вы планируете приготовить супы на обед, убедитесь, что они полностью остыли, прежде чем поместить их в холодильник. Раскладывая его по контейнерам для приготовления еды, имейте в виду, что вы должны оставить немного места сверху, так как это помогает предотвратить проливание во время разогрева на работе или в школе.
Подпишитесь на новые рецепты и бесплатную электронную кулинарную книгу
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.Имя *
Электронная почта *
Обычно да. Просто дважды проверьте ингредиенты перед замораживанием. Например, если вы хотите заморозить супы с макаронами, я рекомендую не добавлять макароны в суп до заморозки, так как макароны плохо оттаивают. Просто разделите суп пополам и наслаждайтесь половиной с макаронами, а другую половину заморозьте без макарон.
Также избегайте замораживания супа с картофелем, так как он может получиться зернистым. Что касается других овощей, если вы знаете, что хотели бы заморозить часть супа, прекратите готовить пораньше и отложите замороженную часть.
Если вы будете разогревать замороженный суп на плите позже, вы переварите овощи, поэтому, остановив процесс приготовления немного раньше, ваши овощи будут идеально приготовлены при повторном разогреве!
30 рецептов полезных супов
От Primavera Kitchen
Рецепт овощного супа из индейки: Этот питательный суп богат овощами, белками и фантастическим вкусом. Это отличный способ использовать оставшуюся индейку после того, как прошел праздник Благодарения, к тому же она готовится менее чем за 45 минут.
Простое куриное рагу быстрого приготовления: Сытное куриное рагу всего за 25 минут?! Это точно мои друзья. В этом прелесть мультиварки и скороварки. Кроме того, вы можете легко использовать любые продукты, которые у вас есть, добавив их в этот гибкий рецепт супа.
Мгновенный овощной суп с говядиной. Если вам нужно быстро приготовить ужин, этот рецепт станет отличным вариантом. Он включает в себя стейк из филе и множество питательных овощей, таких как сельдерей, лук и кабачки, YUM! Не забудьте украсить тарелку супа свежими ароматными листьями тимьяна, они действительно выводят это блюдо на новый уровень.
Здоровый суп с фрикадельками: вы не жили, пока не попробовали суп с фрикадельками. Это безумно вкусно, очень весело и по-семейному. Этот полезный рецепт идеально подходит для холодных зимних или осенних вечеров, когда вам нужна горячая еда, чтобы согреть сердце и дом.
Суп из фарша из индейки с вегетарианскими корнями: нежирный фарш из индейки, морковь и пастернак в пикантном курином бульоне, приправленном толчеными помидорами и вкусными приправами. Этот утешительный суп готовится всего в одной кастрюле и готовится всего за 40 минут, что идеально подходит для напряженного буднего дня.
Рецепт овощного супа с говяжьим фаршем: Этот сытный суп наполнит ваш дом ароматом мечты, пока он кипит на плите. Его легко сделать вегетарианским, заменив при желании говяжий фарш чечевицей.
Суп из сладкого картофеля со шпинатом: Натуральный сладкий картофель, соленый бульон и нежирный фарш из индейки идеально сочетаются друг с другом. Шпинат в этом рецепте придает великолепный цвет, но в остальном остается незамеченным.
Какой отличный способ получить свою зелень в течение дня!
Суп из мускатной тыквы за 20 минут: Бархатисто-гладкий и слегка сладкий, этот суп станет идеальным вкусным гарниром к праздничному столу. Вы также можете насладиться им в любое время в течение сезона холодной погоды. Ешьте его отдельно или украсьте измельченными орехами, семечками, свежей зеленью или густыми сливками.
Тушеная капуста и колбаса (или, можно сказать, суп из капусты): этот суп с низким содержанием углеводов и большим количеством полезных овощей меняет правила игры и доказывает, что питательная пища может быть невероятно вкусной. Кроме того, в нем есть бекон и итальянская колбаса, которые придают невероятный вкус.
Суп со свеклой и бататом: Говорят, что разноцветная еда всегда вкуснее, и этот восхитительный суп не исключение! Он идеально подходит для обеда или легкого ужина в сочетании с теплым хрустящим чесночным хлебом и большим салатом.
Куриный суп со сладким картофелем Рецепт: вы не ошибетесь, если добавите овощи мирапуа, сладкий картофель и курицу в восхитительный, идеально приправленный бульон.
Этот рецепт занимает всего 30 минут от начала до конца, но вы можете использовать измельченную курицу-гриль, чтобы сделать его еще быстрее.
Острый морковный суп: Сладкие и пряные вкусы идеально сочетаются в этом морковном супе. Он очень гладкий, сливочный, полезный и вкусный. Наслаждайтесь этим супом в одиночку или украсьте нарезанным арахисом и зеленым луком. Еще одна замечательная вещь в этом рецепте? Он отлично подходит для заморозки и идеально подходит для приготовления еды.
Рецепт Куриного Овощного Супа: Приготовленный из одной кастрюли, этот вкусный рецепт поможет уменьшить количество грязной посуды в раковине. Это уютно, утешительно и все еще очень полезно для здоровья. Идеально подходит для холодной ночи, когда вы просто не можете согреться.
Куриный суп с лапшой: Эквивалент объятия в тарелке, этот семейный фаворит является идеальной, здоровой и комфортной едой. Он согреет ваше сердце и дом и принесет много радости на кухню! Выровняйте, добавив сверху тертый сыр чеддер и измельченные чипсы из тортильи.
Говяжий фарш Суп из мускатной тыквы и капусты: Суп из мускатной тыквы — это всегда хорошая идея, особенно в сочетании с сытной капустой. Добавьте немного постного говяжьего фарша, и вы определенно получите победителя. В этом рецепте также есть немного кайенского перца, который прекрасно сочетается со сладкой тыквой.
Суп из моркови и пастернака. Этот аппетитный рецепт невероятно прост и требует минимальных усилий и ингредиентов. Все, что вам нужно сделать, это бросить все в кастрюлю, дать закипеть, а затем превратить в пюре. Подавайте суп соло или украсьте свежим нарезанным зеленым луком. Это действительно так просто!
Суп из морковного лука-порея: Этот насыщенный, ярко-оранжевый суп так манит и кричит: ПАДЕНИЕ! Он густой и роскошно сливочный. Если хотите, добавьте еще немного овощного бульона, чтобы сделать его более жидким. Сверху посыпьте нарезанным арахисом, семенами и зеленым луком, если хотите.
Суп с лапшой из цуккини Рецепт: Zoodles — лучшая и самая вкусная замена пасте.
Этот простой рецепт с низким содержанием углеводов требует всего 9 ингредиентов и готовится всего за 30 минут. Это даже без молока!
Кале Томатный суп с тортеллини: сырные тортеллини, смешанные с супом? Да, пожалуйста! Этот сытный, полезный суп очень прост в приготовлении и обладает восхитительным вкусом. Не забудьте сверху добавить немного свежего тертого сыра пармезан.
Суп из макарон со сладким картофелем и горошком: Если вы чем-то похожи на меня, то согласитесь, что макароны в супе — ЛУЧШАЯ идея. Этот рецепт требует пасты из коричневого риса, которая идеально подходит для тех, кто предпочитает готовить без глютена. Это еще и вегетарианство!
Суп с макаронами из индейки: макароны из коричневого риса и нежирный фарш из индейки идеально сочетаются в этом рецепте, насыщенном ароматами. Приготовьте его всего за 30 минут, используя всего одну кастрюлю. Идеальное блюдо, когда вам нужно быстро что-то приготовить на столе.
Со всего Интернета
Картофельный суп быстрого приготовления от Garden in the Kitchen: классический томатный суп идеально подходит для любого садовода, который хочет использовать свой урожай томатов.
При использовании Instant Pot вы можете быстро приготовить его, мы говорим менее чем за 30 минут! Как только вы попробуете свежий томатный суп, вам больше никогда не захочется консервированного.
Суп орекьетте с острой колбасой и капустой из цельного зерна от How Sweet Is It: если у вас всегда были проблемы с получением достаточного количества зелени в вашем рационе, этот суп для вас. Он полон капусты, но между восхитительной пастой орекьетте, острой колбасой и идеально приправленным бульоном вы даже не заметите.
Суп из помидоров и черной фасоли от пары поваров: Жареные помидоры — главный ингредиент этого рецепта. Они пикантные, острые и прекрасно дополняются сытными черными бобами и сладкой мамалыгой. Украсить тонко нарезанным редисом, зеленым луком и соком лайма.
Суп из золотой свеклы и фенхеля от The Roasted Root: Этот красивый цветной суп отличается уникальным землистым и мягким вкусом аниса. Если вы не можете найти в продуктовом магазине золотистую свеклу, ее можно заменить красной свеклой.
Украсьте сливочную миску добра редисом, лимоном, семечками и фисташками.
Крем-суп из томатов с базиликом и сыром пармезан от Tastes Lovely: базилик и сыр пармезан идеально подходят для томатного супа. Этот рецепт идет еще дальше, добавляя аромат масла и вкусных густых сливок. Вам понадобится всего одиннадцать простых ингредиентов, чтобы приготовить его, и многие из них являются основными продуктами питания. Не забудьте жареный сыр!
Суп из киноа с белой фасолью и листовой капустой от Chelsea’s Messy Apron: Чудо в одной кастрюле, полностью наполненное питательными ингредиентами. Этот рецепт вегетарианский, но не стесняйтесь добавлять немного измельченной курицы (или оставшейся индейки на День Благодарения) для дополнительного заряда белка.
Суп с копчеными колбасками и белой фасолью от The Comfort of Cooking: этот сытный суп с аппетитом слизывает тарелки и точно не оставит вас голодными. Я гарантирую, что вы добавите его в свою еженедельную ротацию, как только попробуете.