Степка растрепка рецепт: Песочный пирог степка-растрепка с вишневым джемом — пошаговый: рецепт с фото

Как Приготовить Торт Степка-растрепка — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Как Приготовить Торт Степка-растрепка — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

ertiso

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 3 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 183 ккал

Ингредиенты:

  • Варенье из смородины 300 г
  • Сгущенное молоко 500 г
  • Сливочное масло 450 г
  • яйцо 1 шт.
  • Сметана 200 г
  • Мука 450 г

Как приготовить

  1. Просейте муку на стол или в миску для замешивания.

  2. 250 г масла нарежьте кубиками, добавьте к муке и руками перетрите их в крошку.

  3. Сформируйте смесь горкой, в центр налейте сметану и вбейте яйцо.

  4. Размешайте ингредиенты лопаткой, а затем руками начинайте вымешивать тесто до однородности.

  5. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, оно готово, если месить его дольше, коржи будут плотными, не слоеными.

  6. Разделите тесто на 12 частей, заверните каждую в пищевую пленку и оставьте в холодильнике.

  7. Через час доставайте по одной порции и раскатывайте тесто на листе пергамента, присыпанном мукой.

  8. При помощи трафарета или тарелки обрежьте с коржа лишнее, по всей поверхности проколите его вилкой.

  9. Выпекайте в духовке вместе с обрезками при 180 градусах до золотистого цвета примерно 5-7 мин

  10. Выньте 200 г масла из холодильника, чтобы оно размягчилось.

  11. Взбейте его миксером.

  12. Не переставая перемешивать, влейте сгущенное молоко.

  13. Консистенция должна быть густой и однородной.

  14. Если он растекается, подержите его 10-15 мин в холодильнике.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт 3 шоколада. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Приготовить торт Степка-растрепка можно с разными видами крема. По классическому рецепту используют сгущенное молоко и джем.

Торт Два бисквита

сахар — 1 стак.; масло растительное — 50 г; какао — 2 ст.л.; мука — 1 стак.; яйца куриные — 3 шт.; сироп…

Торт Мой Наполеон

мука — 6 шт.; масло сливочное — 300 г; яйца куриные — 2 шт.; уксус — 4 ст.л.; вода — 300 мл; молоко -…

Закусочный торт

крекер соленый — 300 г; тунец консервированный — 100 г; крабовые палочки Vici — 6 шт.; огурцы соленые…

Кабачковый торт

700 г кабачков; 1 стак. муки; 3 яйца; зелень (петрушка, укроп, лук); соль и перец….

Ищите что-то еще?

Торт 3 шоколада

Шоколад — 100 г (корж); Сливочное масло — 100 г (корж); Сахар — 150 г (100 г в белки, 50 — в масло);…

Как приготовить торт наполеон

сахарный песок — 200 г; мука 1 сорт — 3 стак.; сметана 20% — 1 стак.; яйца куриные — 6 шт.; молоко 2,5%…

Торт Черепаха

Сахар 3,5 стак.; Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Сметана 1,5 банки; Какао 2 ч. л.; Сливочное…

Готовим торт нежный

сахар — 150 стак.; яичные желтки — 400 г…

Торт Мишка

Мука — 400 г; Сахар — 350 г (150 г в тесто, 180-200 г в крем + 6 ст.л. для глазури); Ванильный сахар…

Рецепт торт аиды

Яйцо — 6 шт.; Сахар — 3 стак.; Сода — 1/3 ч.л.; Какао-порошок — 4 ст.л.; Сок лимонный — 0,5 стак.; Мука…

Шоколадный торт с бананами

банан 3 шт.; плитка шоколада 100 г; яйца 3 шт.; какао 25 г; масло 150 г; сахар 175 г; мука 175 г; пекарский…

Рождественское полено Трюфель из каштанов

молоко — 3 ст.л.; сахар — 100 г; масло сливочное — 100 г; шоколад темный — 2 шт.; коньяк — 2 ст.л.; ванильный…

Торт «СТЕПКА-РАСТРЕПКА» рецепт — Торты, Выпечка и десерты «recepty.su»

Добавить в книгу рецептов