Сладкий хворост! Невозможно остановиться!

11 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 550 кКал.

Фото сладкого хвороста.

Воздушное и хрустящее лакомство родом из детства. Приготовь!

Классический рецепт вкусного хвороста — сладкого лакомства к чаю или кофе. И вашим гостям наверняка также понравится угощение, от которого так и веет счастливым детством 😉

Видео рецепт

Рецепт сладкого хвороста

• Общее время:  1 ч 35 мин
• Рецепт на:  12 порций
• Калорий:  550 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

• Мука — 400 г
• Яичные желтки — 3 шт.
• Сметана — 30 г
• Молоко — 125 мл
• Сахар — 20 г
• Соль — 0.25 ч.л.
• Коньяк — 2 ст. л.
• Растительное масло — 600 мл
• Сахарная пудра — 40 г

Как приготовить

Муку просейте.

Желтки взбейте вилкой или венчиком.

Добавьте в желтки сметану, влейте молоко.

Положите в яично-молочную смесь сахар, соль.

Туда же налейте коньяк. Все тщательно перемешайте.

Небольшими частями вмешивайте муку к остальным ингредиентам, замешивая крутое однородное тесто. Плотное, но мягкое. На срезе тесто не должно тянуться за лезвием ножа.

Из готового теста сформируйте шар, положите его в миску, накройте и дайте ему отдохнуть полчаса.

Тесто разделите пополам. Одну половину оставьте накрытой, со второй будем работать.

Смажьте рабочую поверхность растительным маслом. Тонко раскатайте тесто (толщина пласта 1-2 мм).

Нарежьте тесто полосками или ромбиками и сформируйте хворост — форма на ваш вкус.

В кастрюлю (или сковороду с высокими бортиками) с толстым дном налейте масло, хорошо его разогрейте.

Обжаривайте хворост до золотистого цвета, после чего выкладывайте готовый на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

Перед подачей к чаю хворост посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Возможно Вам понравится

Хворост тонкий хрустящий сладкий

Хворост веселый halloween

Рецепт хвороста классического

Готовим хворост хризантемы

Простой рецепт хвороста хрустящего

Как приготовить хворост на кефире

Рецепт приготовления хвороста на молоке

Хворост с сахаром

Хворост простой

Хворост Узелки

Делаю хворост

Хворост

Конвертики с ананасом

Выпечка на дрожжах

Готовим сладкий хворост у себя на кухне

Готовим сладкий хворост у себя на кухне

автор Эрбес Яна

• Общее время: 1 ч 35 мин
• Рецепт на 12 порций
• Калорий: 550 ккал
• Домашняя кухня
• Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт выпечки,  легкие рецепты.

Воздушное и хрустящее лакомство родом из детства. Приготовь!

Классический рецепт вкусного хвороста — сладкого лакомства к чаю или кофе. И вашим гостям наверняка также понравится угощение, от которого так и веет счастливым детством 😉

Хворост в духовке на кефире

1 ч 30 мин

Выпечка

Хворост из муки и сметаны

80 мин

Выпечка

Ингредиенты:

• Мука — 400 г
• Яичные желтки — 3 шт.
• Сметана — 30 г
• Молоко — 125 мл
• Сахар — 20 г
• Соль — 0.25 ч.л.
• Коньяк — 2 ст.л.
• Растительное масло — 600 мл
• Сахарная пудра — 40 г

Как приготовить

1. Муку просейте.

2. Желтки взбейте вилкой или венчиком.

3. Добавьте в желтки сметану, влейте молоко.

4. Положите в яично-молочную смесь сахар, соль.

5. Туда же налейте коньяк. Все тщательно перемешайте.

6. Небольшими частями вмешивайте муку к остальным ингредиентам, замешивая крутое однородное тесто. Плотное, но мягкое. На срезе тесто не должно тянуться за лезвием ножа.

7. Из готового теста сформируйте шар, положите его в миску, накройте и дайте ему отдохнуть полчаса.

8. Тесто разделите пополам. Одну половину оставьте накрытой, со второй будем работать.

9. Смажьте рабочую поверхность растительным маслом. Тонко раскатайте тесто (толщина пласта 1-2 мм).

10. Нарежьте тесто полосками или ромбиками и сформируйте хворост — форма на ваш вкус.

11. В кастрюлю (или сковороду с высокими бортиками) с толстым дном налейте масло, хорошо его разогрейте.

12. Обжаривайте хворост до золотистого цвета, после чего выкладывайте готовый на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

13. Перед подачей к чаю хворост посыпьте сахарной пудрой.

14. Приятного чаепития!

Слойки с творогом и вишней

1 ч 30 мин

Выпечка

Конвертики с ветчиной и сыром

30 мин

Выпечка

Хворост в духовке на кефире

1 ч 30 мин

Выпечка

Хворост из муки и сметаны

80 мин

Выпечка

ВыпечкаРецепт приготовления хвороста в духовке на кефире

Попробуй приготовить вкусное хрустящее угощение! Хворост с сырной начинкой — шикарная штука! Он прекрасно сочетается с любыми соусами и с горячими напитками — чаем, кофе, какао, горячим шоколадом! Готовьте и берите в качестве перекуса на работу, давайте детям с собой в школу, угощайте друзей — это очень вкусно!

1 ч 30 мин

ВыпечкаКак приготовить хворост из муки и сметаны

Популярный русский десерт, что делается на основе теста из муки и сметаны, а выпекается во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Рассказываю, как приготовить простой рецепт хвороста.

80 мин

ВыпечкаХворост по-венециански пошагово

мука пшеничная — 320 г; масло сливочное — 100 г; яйца куриные — 2 шт.; мелкий сахар — 70 г; сахарная пудра — 50 г; масло растительное для фритюра — 200 мл; ванильный экстракт — ½ ч.л.; соль морская — ½ ч.л….

40 мин

ВыпечкаРецепт сырного хвороста к пиву

До пятницы пока далеко, но я вам уже принесла отличный вариант закуски к пиву 😉 Ну да и ладно — можно заранее все спланировать и подготовиться:) Этот хворост — просто бомба. В горячем виде он хорош сам по себе, в холодном, как по мне, все же требует какого-нибудь макательного соуса на основе кетчупа или банального тартара. В составе — всего три ингредиента. Готовится элементарно. Так что очень рекомендую.

30 мин

Brushwood Center представляет программирование на основе клена

 

• Шеф-кондитер и ресторатор Гейл Ганд проводит кулинарную демонстрацию с кленовым сиропом в субботу, 17 марта, в Brushwood Center в Ryerson Woods. Предоставлено Brushwood Center в Ryerson Woods

• Кулинарные книги Гейл Ганд будут доступны для покупки после ее демонстрации приготовления кленового сиропа в Центре кустарников в Райерсон-Вудс в субботу, 17 марта. Предоставлено Brushwood Center в Ryerson Woods

В Brushwood Center в Ryerson Woods март посвящен кленовому сиропу. Те клены, которые украсили пейзаж прошлой осенью, теперь предлагают всем насладиться сладким кленовым сиропом. И вы приглашены прийти и исследовать многие аспекты этого сладкого нектара.

Отпразднуйте День Святого Патрика с местным шеф-кондитером и ресторатором Гейл Ганд, которая ведет кулинарную демонстрацию с кленовым сиропом. Будет две демонстрации, в 13:15 и 14:15. Суббота, 17 марта. В каждом будет дегустация. После этого вы можете купить кулинарную книгу Гейл Ганд, чтобы изучить ее рецепты дома.

Стоимость бесплатна для членов и $5 для нечленов. Регистрация предпочтительна. Позвоните по телефону (847) 633-2424 или посетите сайт brushwoodcenter.org.

После демонстрации посетите экскурсию по фактическому постукиванию кленов всего в нескольких шагах. Лесные заповедники округа Лейк будут проводить ежечасные экскурсии по дегустации кленового сиропа. Стоимость составляет 6 долларов США, а регистрация доступна на LCFPD.org.

Гейл Ганд — шеф-кондитер и партнер мишленовского ресторана Tru в Чикаго. Она была ведущей продолжительного шоу Food Network «Sweet Dreams» и является автором восьми кулинарных книг.

В прошлом году она закончила двухлетнюю работу в Spritzburger, заведении, где подают гамбургеры и газированные напитки, вместе с The Hearty Boys, также известными в Food Network. Ганд преподает кулинарные курсы по всей стране и занимается кустарным производством газированных напитков, производя пиво Gale’s Root Beer, которое продается на национальном уровне. Для получения информации о Gand посетите сайт www.galegand. com

регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания

 

Центр хвороста в Райерсон-Вудс пропагандирует важность природы для поддержания благополучия, развития творчества и вдохновения на обучение. Предлагаемые программы включают искусство, фотографию, музыку, литературу, кино и многое другое.

Галерея Brushwood Center открыта с 9:00 до 15:00. Понедельник-четверг и с 13 до 15 часов. воскресенья. Для получения информации посетите www.BrushwoodCenter.org.

• Разместите «Ваши новости» на сайте www.dailyherald.com/share.

 

Brushwood Center проведет Family Fest – Shaw Local

Мероприятие, посвященное природе, культуре и искусству, с мероприятиями и едой Fest 2022 состоится 17 сентября. (Фото предоставлено Центром кустарников)

RIVERWOODS. Все возрасты приглашаются в Центр кустарников в Райерсон-Вудс с 10:00 до 14:00. 17 сентября для праздничного праздника природы, искусства и культуры.

Исследуйте семейные мероприятия, предпросмотр. Развивайте нашу фотовыставку Пола Никлена и Кристины Миттермайер и наслаждайтесь местной едой и развлечениями.

«Наша работа посвящена целительной силе природы и творческому самовыражению, а также созданию сообщества с другими людьми. Семейный фестиваль этого года дает нам прекрасную возможность пригласить более широкое сообщество исследовать и творить вместе с нами, а также провести веселый и целебный день мероприятий в Brushwood Center», — сказал Дани Аббуд, директор по общественным программам и партнерству Brushwood Center.

Это первый семейный фестиваль Brushwood Center с 2019 года из-за пандемии. Программа представляет собой сотрудничество с партнерами по сообществу со всего округа Лейк.

Основные моменты фестиваля этого года:

¡Festeje! Выступление Black Moon Trio на открытом воздухе: Созданное специально для Brushwood Center на Семейном фестивале Ryerson Woods 2022 и Месяце латиноамериканского наследия, Black Moon Trio представляет программу, посвященную искусству и культуре Мексики, Центральной Америки и Южной Америки.

¡Праздник! представляет музыку латинских композиторов и включает в себя мировую премьеру «Barroqueada: трехкратного номинанта на премию «Грэмми» композитора Мигеля дель Агилы. Программа, представленная на испанском и английском языках, включает переосмысление музыкальных форм барокко, музыку, вдохновленную выдающимися художниками XX века, с латинским оттенком и живые ритмы традиционных латинских песен и танцев.

Товары для творчества и рукоделия со скидкой: Во время Семейного праздника у посетителей будет раз в год возможность делать покупки и исследовать все в BASE. В распродаже будут представлены ткани и швейная фурнитура, краски всех видов, кисти и холсты, цветные карандаши, блокноты и принадлежности для рисования, принадлежности для изготовления ювелирных изделий, тысячи резиновых штампов, принадлежности для скрапбукинга, принадлежности для детского творчества, книги по искусству, глина, пряжа, плитка и многое другое. Почти все в BASE доступно по принципу «плати сколько хочешь» и бесплатно для учителей и организаций.

Перерезание ленточки Маленькой бесплатной библиотеки: Центр Brushwood и Публичная библиотека района Вернон с гордостью сообщают о возвращении Маленькой бесплатной библиотеки, которая переустанавливается на новом месте за юго-восточным углом Центра Brushwood. Новый LFL будет представлен на фестивале.

Ремесленные изделия для всей семьи: В районной библиотеке Вернона будет размещен интерактивный стенд с ремесленными изделиями из трех латиноамериканских стран. В дополнение к участию в мероприятии библиотека района Вернон проводит серию веселых и увлекательных программ для семей в течение месяца латиноамериканского наследия.

Мультикультурная кухня: Идеи меню отражают образцы аутентичной и фьюжн-кухни мира от американской до азиатской, южного барбекю, мексиканской, индийской и других.

Семейный праздник является частью 39-й ежегодной серии симпозиумов Smith Nature: Вдохновляющие перемены. В этом году Симпозиум поднимает голоса молодежи, художников и ученых, которые бросают вызов существующему положению дел и добиваются перемен там, где это важнее всего.