Шаурма – 26 рецептов с фото, готовим Шаурма пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

шаурма

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

26

Рецепты

Домашняя шаурма с курицей

ТМ «Петруха»

14 августа 2019

Реклама

Реклама

Рецепты

Овощная шаурма с плавленым сыром

Вариантов бутербродов в лаваше очень много. Вот еще один.

Мария

22 июня 2019

Рецепты

Шаурма с курицей и овощами

Вегенсы

21 мая 2019

Рецепты

Домашние роллы

Роллы по домашнему рецепту.

TEOS

15 октября 2018

Рецепты

ПП-шаурма

Любимый многими перекус — это, конечно же, лаваш с овощами и курицей, проще говоря — шаурма! Рецепт прост: чуть хрустящий лаваш, сочная начинка из овощей и пикантный соус на основе горчицы — так

fgalija

15 июля 2018

Рецепты

Весенняя шаурма из пекинской капусты с индейкой

С наступлением сезона пикников в моей семье наступает период затишья в приготовлении мясных блюд для женской половины. Практически каждые выходные к плите, а точнее к мангалу, встает мой папа и жарит

Лена loneil

07 мая 2018

Рецепты

Рыбная шаурма

В рецепте используется темпура, а не мука для темпуры. 

Anastasia

03.2018 10:38:08″>11 марта 2018

Рецепты

Турецкая шаурма с рыбой

В Турции на каждом шагу готовят шаурму, это их национальное блюдо. Но я решила приготовить национальное турецкое блюдо, заменив мясо рыбой. Мой вариант этого здорового турецкого фаст-фуда с рыбой,

Yuliya Mikhailyuk

31 июля 2017

Рецепты

Шаурма домашняя

Шаурма — блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом — настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительно

Констанция

02 июня 2017

Реклама

Реклама

Рецепты

Бекшурма (шаурма с беконом)

Закусочная шаурма с беконом. Быстро, просто и вкусно. 

lukaschevicmara

17 декабря 2016

Рецепты

Домашняя шаурма

Nora

07.2016 09:27:00″>20 июля 2016

Рецепт дня

Дачная шаурма, приготовленная на гриле

ВикторияS

01 сентября 2015

Рецепты

А-ля шаурма

Туся

01 июня 2015

Рецепты

Шаурма с индейкой

Фаст-фуд может быть безвредным и вкусным, если… вы готовите дома. Несколько лет назад сын объявил воскресенье Днём семейного фаст-фуда. В этот день я гтовила ему на завтрак или ужин гамбургеры,

Манюша

10 августа 2014

Рецепты

Домашняя шаверма

Хочу предложить вам рецепт нашей домашней шавермы с соусом без майонеза. Она намного полезнее и вкуснее покупного варианта. Несомненным плюсом является то, что вы уверены в качестве ингредиентов и

LapSha (Мария)

09.2012 15:33:34″>04 сентября 2012

Реклама

Реклама

Рецепты

Шаурма

На двоих

Александр

06 июня 2012

Рецепты

Домашняя шаурма

Я с трудом проходила рядом с ларьком шаурмы, ну очень я её люблю. Решила приготовить сама, получилось очень даже ничего….

Жавжан

13 февраля 2012

Рецепты

Шаурма/шаверма/кебаб

Иногда хочется чего-нибудь вредного: картошки жареной или бутерброда горячего. В этот раз выбор пал на шаурму/шаверму/кебаб (кому как нравится больше). Вся прелесть этой шаурмы в том, что в ней всё

Анастасия

27 января 2012

Рецепты

Шаурма по -домашнему

Иногда хочется слопать какую-нибудь гадость типа шаурмы…но покупать её не хочется. Неизвестно из чего её приготовили и какими руками. А если приготовить её самой — это уже не гадость, а очень даже

Татьяна

27 июля 2011

Рецепты

Домашняя шаурма

Чем бы сытным и вкусным перекусить?

2SheFF*de Elit

22 июня 2011

Рецепты

Шаурма по японски

На самом деле я не знаю как это называется)))Но взято это было с сайта японской кухни. Очень хотела сфотать сам процесс приготовления,но, увы, некому было((( Я так подозреваю,что этот вид суши

Анастасия

12 мая 2011

Рецепты

Шаурма по-домашнему

Просто и вкусно.

Татьяна

11 мая 2011

Реклама

Реклама

Рецепты

Шаурма по-домашнему

В выходные гуляли с мужем по магазинам и напоследок зашли в продуктовый гипермаркет с целью покупки продуктов на неделю. .. Представив когда мы вернемся домой и что уже ужасно хочется кушать, я

Arinka

14 марта 2011

Рецепты

Шаурма-рулет

Альбина

09 ноября 2010

Рецепты

Шаурма овощная (пост)

Вкусно и сытно

kkos

17 марта 2010

Рецепты

Шаурма «Домашняя»

Amaralis

17 февраля 2010

Присоединяйтесь к нам в VK!

Сочная шаурма в домашних условиях из лаваша

Блюда с похожими ингредиентами

Террин из свинины

2 ч

7 порций

Террин является чем-то средним между запеканкой и паштетом.

Террин со свининой очень сытный и по богат на вкус, благодаря всем ингредиентам входящим в его состав. Овощная часть сгладит большую жирность данного блюда и сделает вкус более мягким. Его можно подавать на большие праздники в качестве основного блюда….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Куриное филе, Свиная вырезка, Бекон, Капуста цветная, Сливки 33%, Чеснок, Горчица

• Диетический

Весенний салат с куриной грудкой

30 минут

4 порции

Весенний салат с куриным филе — аппетитный, вкусный, легкий и низкокалорийный. Благодаря содержащихся в большом количестве овощей, он насыщен множеством витаминов. Приготовление не занимает много времени и готовится он очень просто….

Салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом

30 минут

2 порции

Новогодний стол не обойдётся без этого салата! Чудесное сочетание мяса, ананаса и майонеза очарует любого гурмана или обычного человека. Этот салат можно приготовить на общий стол и порционно на индивидуальные тарелки….

Ингредиенты:

Куриное филе, Ананас консервированный, Яйцо куриное отварное, Сыр твердый, Майонез

Случайные рецепты

Антрекот из свинины в рукаве в духовке

2 ч

2 порции

Свиной антрекот очень легко и быстро можно приготовить самостоятельно дома. В любой семье будут рады сочной мясной вырезке на обед. Мало кто сейчас отказался бы от ароматного антрекота на ужин. Мясо всегда придают приёму пищи особую сытность и шарм….

Ингредиенты:

Антрекот из свинины, Горчица, Специи, Лимонный сок, Масло оливковое

Кебабчета

30 минут

8 порций

Кебабчета — это вкусное мясное блюдо болгарской кухни, которое представляет собой сочные, поджаренные колбаски из фарша. Готовят их из мяса говядины или его смеси со свининой или даже бараниной. Похожие блюда есть и в других национальных кухнях, но болгарские колбаски отличаются определенным составом и некоторыми нюансами приготовления, о которых расскажет представленный рецепт. …

Ингредиенты:

Говядина, Свинина, Сода, Бульон, Чеснок, Крахмал, Чабер

Подлива из куриной печени

25 минут

6 порций

Нежнейшая подлива из куриной печени! Такая подлива получится очень нежной, сытной, густой и ароматной. Станет отличным дополнением к картофельному пюре, макаронам или любой каше. Благодаря тушению в молоке, куриная печень очень легкая и просто тает во рту. Приготовление очень быстрое, простое, все ингредиенты доступные….

Ингредиенты:

Печень куриная, Шампиньоны, Плавленые сырки, Молоко, Чеснок, Петрушка (зелень), Свежая кинза

Домашняя шаурма из куриного филе – пошагово с картинками

Елена Бутук

В последнее время я поняла, что понятие «домашняя еда» нуждается в пересмотре – и это потому, что на наших детей большое влияние оказывают продукты из магазинов, тем, что они видят на улицах и по телевизору. Они не испытают никаких эмоций, когда им скажут, что домашний суп лучше шаурмы или бургера из фаст-фуда. Поэтому единственное решение — предложить им тот же бургер или шаурму, но домашнего приготовления — из хорошо подобранных и приготовленных ингредиентов, сделанных по их вкусу. Уверяю вас, награда будет велика!

Вот так я и добралась до приготовления бургеров, хот-догов, гироскопов, всех домашних рецептов, а теперь пришло время, конечно же, домашней шаурмы с курицей. Давно этим занимаюсь, но фотки для сайта сделал только сейчас. Я бы сказал, что это последняя и самая оптимизированная версия, особенно если вы хотите подавать ее как обертку от шаурмы, а не на тарелке, как гироскоп.

Начинки на ваше усмотрение — любое мясо, овощи, соусы на ваше усмотрение — ниже я дам вам несколько предложений, но это не единственная возможность. Я использую ту же технику, когда делаю лепешки из лаваша с тунцом или мясом, чтобы взять их с собой на пикник или в сад. Даже моя маленькая Мария сказала, что «мама делает лучшие бутерброды и лаваш», так что я надеюсь, что вы найдете информацию полезной.

показать все описание

Состав

Метрическая система US

●

БЕСПЛАТНЫЕ Куриные бедра

500 G

или любое мясо, которое вам нравится — индейка, свинина и т. Д.

●

Оливковое масло

6 ст. ●

Чесночный порошок

0,5 ч.л.

или 1-2 измельченных зубчика

●

Сладкий перец

1 ч.л.

●

Curcuma/Curkereric

0,5 TSP

Дополнительный

●

Ground Coriander

0,5 TSP

Опциональный

●

соль

2 TSP

●

Bah -Spicat -Aram.

●

.

дополнительно

●

Картофель

500 г

●

Тонкий лаваш

4 шт.0003

маринованные огурцы

4 штуки

●

Molion

0,5 кусочки

●

Томаты

1 Piece

●

Wath Parsley

2 2 TBSP

и все еще

и все еще

и все еще

и все еще

и все еще

и все еще

и все еще

и все остальное.

Белая капуста

300 г

●

Майонез

200 G

●

Кетчуп

4 TBSP

Шаг на шаг

1

Во-первых, рекомендую подготовить мясо — оно готовится не очень долго, но потом ему нужно время, чтобы остыть.

Куриное мясо (или то, что у вас есть) можно нарезать на мелкие кусочки или оставить целыми.

2

№

Для маринования смешайте с 3 ст. л. оливкового масла, соком 1 лимона, 0,5 ч. л. чесночного порошка, 1 ч. л. паприки, 0,5 ч. л. куркумы, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. кориандра и 0,5 ч. л. смеси арабских специй.

3

Теперь его можно быстро поджарить на сковороде на огне или в духовке, периодически помешивая, пока хорошо не прожарится.

4

Вот еще один раз, когда я запекала куриные бедра целиком в духовке и использовала те же самые специи для маринования.

5

Когда они остынут, нарежьте их тонкими ломтиками.

6

Я обычно запекаю картошку в большой кастрюле, пока мясо остывает.

Я нарезаю картофель дольками и приправляю оливковым маслом, солью и, возможно, куркумой. Затем я запекаю картофель около 20-30 минут в духовке при температуре 200-220 градусов с включенным вентилятором, который делает его хрустящим.

7

Пока мясо и картошка готовы, подготавливаю остальные ингредиенты:

— соусы — вот, домашний майонез, смешанный с небольшим количеством йогурта и чесноком, если хотите. И, безусловно, ваш любимый кетчуп, купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях.

8

— и начинка: длинные ломтики маринованных огурцов, салат из капусты (капуста нашинкованная с небольшим количеством масла, соли и уксуса), ломтики помидоров и лука и немного рубленой петрушки.

Здесь выбор за вами, для нас все это классические ингредиенты и они обязательны, когда речь идет о шаурме.

 

9

Когда все готово, начинаем заворачивать шаурму.  

Чтобы склеить все вместе, я использую алюминиевую фольгу, она очень эффективна, и я рекомендую ее.

Разорвите 4 куска фольги, каждый немного длиннее диаметра лаваша.

10

На каждый кусок фольги положите лаваш и намажьте 1-2 ст.л. майонезного соуса.

11

Сверху положите горсть нарезанного мяса и несколько дольков запеченного картофеля.

Обратите внимание, я кладу все на первую половину лаваша, так его будет легче заворачивать.

12

Затем я равномерно распределяю поверх других начинок — немного капустного салата, маринованных огурцов, ломтиков помидора и лука, нарезанной петрушки и т.д. 

Дети обычно отказываются от лука, поэтому каждую обертку шаурмы я индивидуализирую.

13

Наконец, сверху добавляем кетчуп.

14

Теперь аккуратно сверните лаваш как можно плотнее, испачкаете руки, поэтому убедитесь, что рядом с вами есть бумажное полотенце.

15

Затем плотно оберните его алюминиевой фольгой и закрепите на концах.

16

Так можно приготовить 4 (или больше) шаурмы и подавать их лучше как можно быстрее.

Если вы хотите взять их с собой, обязательно слейте воду из капустного салата и маринованных огурцов — мы не хотим, чтобы рулеты были слишком водянистыми.

17

Когда все готовы, я рву фольгу верхней половины салфетки, а нижняя предназначена для того, чтобы все это было вместе во время еды.

Пока вы едите, вы разворачиваете фольгу.

Так я получаю значок лучшей мамы, которая дома вкусно готовит современную и модную еду! Итак, обертывания с шаурмой получаются отлично, если следовать этому способу, рекомендую.

Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Получайте новые рецепты по электронной почте

Куриная шаурма быстрого приготовления — Jo Cooks

Курица Обед Ужин Мгновенный горшок Ближневосточный

4.7 из 241 голосов

Перейти к RecipeVideoPrint

Автор: Joanna Cismaru • 4/4/23 281 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Эта куриная шаурма быстрого приготовления поразит вас! Он сочетает в себе нежную ароматную восхитительную куриную шаурму с легкостью и скоростью любого блюда Instant Pot.

Пару лет назад я поделился с вами своим рецептом шаурмы с жареной курицей в духовке, и с тех пор он стал одним из моих самых популярных рецептов на блоге! Это потому, что эта курица настолько хороша, она нежная и вкусная , и ее так легко включить во многие блюда. Самое приятное в этом рецепте то, что он готов примерно через 8 минут , и все благодаря нашей надежной мультиварке.

Что такое куриная шаурма?

Шаурма — ближневосточный способ приготовления мяса. Вы когда-нибудь были в магазине Donair и видели, как куски мяса, сложенные высокой кучкой, медленно вращаются на вертикальном гриле? Хотя у меня точно нет одного из этих грилей (и я уверен, что у вас тоже нет), сегодня мы собираемся использовать наш Instant Pot, чтобы воспроизвести вкус и сочные нарезки, достигаемые более традиционно.

Ингредиенты

Куриная шаурма

• Оливковое масло —  Нам нужно масло с нейтральным вкусом, в котором мы будем готовить курицу.
• Лимонный сок – Свежий лучше! Мы используем сок из 2-х лимонов.
• Специи –  Копченая паприка, куркума, тмин, корица и хлопья красного перца.
• Чеснок –  Используйте столько, сколько хотите.
• Приправа –  Соль и перец.
• Лук –  Белый или желтый, хорошо прожаривается.
• Цыпленок –  Сегодня я использовала куриные бедра, вы всегда можете заменить их грудкой, но я нахожу куриные бедра очень нежными и ароматными.
• Петрушка –  Свежая, мелко нарезанная.

Чесночный соус

• Масло –  Приятное растительное масло с нейтральным вкусом, похожее на рапсовое.
• Чеснок –  Используйте столько, сколько хотите.
• Лимонный сок –  Как всегда свежий, для этого соуса мы используем немного сока.
• Яйцо –  Просто яичный белок, если вы предпочитаете не включать сырое яйцо, я добавил раздел ниже с подробным описанием того, как вместо этого приготовить соус на основе йогурта.
• Приправа –  Просто соль для этого соуса.

Обертки с шаурмой

• Хумус –  Вот мой рецепт обычного хумуса и хумуса из чечевицы.
• Греческий салат –  Вот мой рецепт вкусного и простого греческого салата, который можно подавать в обертке и вместе с ней.
• Обертки из лаваша –  Подойдет любой вид, хотя я считаю, что домашний хлеб всегда лучше, поэтому вот мой рецепт цельнозернового лаваша.
• Соус из курицы и чеснока – Мы собираемся включить все, что мы сделали на последних этапах нашей куриной шаурмы!

Как приготовить куриную шаурму

Куриную шаурму

• Маринуем курицу: Добавьте оливковое масло, лимонный сок, паприку, куркуму, тмин, корицу, хлопья красного перца, чеснок, перец, соль и лук в застежку-молнию. пакет, затем добавьте куриные бедра. Закройте пакет и хорошенько встряхните его, чтобы ингредиенты перемешались. Поместите пакет в холодильник и маринуйте не менее 1 часа.
• Приготовьте курицу:  Переложите курицу в мультиварку. Смешайте, чтобы обеспечить равномерное покрытие. Закройте крышку (следуйте инструкциям производителя, чтобы узнать, как закрыть крышку кастрюли быстрого приготовления). Установите Instant Pot на ручной режим и установите таймер на 8 минут при высоком давлении.
• Удалите курицу: После завершения цикла Instant Pot подождите, пока не завершится цикл естественного выпуска, это должно занять около 15 минут. Следуйте инструкциям производителя для быстрого выпуска, если вы спешите. Аккуратно откройте и снимите крышку с кастрюли быстрого приготовления. Достаньте курицу шумовкой.
• Подрумяньте куриную шаурму:  Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриные бедра в сковороду и обжарьте их примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не начнут подрумяниваться. Возможно, вам придется сделать это в несколько партий. Этот шаг не является обязательным, если вы хотите получить более хрустящую курицу.

Чесночный соус

• Смешайте соус: Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы, около 1–2 минут. Охладите оставшийся соус.

Обертки с куриной шаурмой

• Соберите обертки:  Чтобы собрать обертки с куриной шаурмой, прогрейте питы в течение 20 секунд, чтобы они стали мягкими. Выложите по столовой ложке чесночного соуса и хумуса на середину лаваша. Сверху выложите курицу, греческий салат, украсьте петрушкой и добавьте еще соуса по желанию.

Чесночный соус без яиц

Что касается сырых яиц, некоторые опасаются, что они могут содержать сальмонеллу, которая может вызвать пищевое отравление. Однако риск заражения яйца равен 9.0185 довольно низкий . Это было проблемой более 20 лет назад, но с тех пор в процесс обработки яиц были внесены улучшения, что привело к уменьшению числа случаев сальмонеллеза.

Если вы хотите приготовить чесночный соус без сырых яиц, у меня есть для вас простой соус, который так же вкусен, но менее аутентичен.

• Комбинация: Лимонный сок, простой йогурт (греческий или обычный), чеснок и соль.

Вы также можете не добавлять яичный белок и постепенно добавлять растительное масло в блендер, пока оно не приобретет консистенцию майонеза.

Другие варианты приготовления

У вас нет мультиварки? Не бойтесь, есть и другие способы приготовить это восхитительное блюдо!

Духовка

Если вы хотите приготовить этот рецепт в духовке, у меня в блоге есть прекрасный рецепт шаурмы с жареной курицей в духовке, который, я обещаю, так же достоин слюни, как и этот. Этот рецепт требует куриной грудки вместо бедра, но не стесняйтесь использовать любую нарезку, которая вам нравится!

Мультиварка

• Приготовление маринада: Замаринуйте курицу так же, как описано выше, и дайте постоять не менее 1 часа, хотя в идеале дольше.
• Приготовление курицы:  Выложите курицу и маринад в медленноварку и готовьте в режиме МАЛЫЙ в течение 4 часов. Вынуть курицу и обжарить на сковороде в духовке. Следуйте инструкциям, изложенным выше, чтобы узнать, что делать с этой курицей после ее приготовления!

Несколько советов

1. Чем дольше курица маринуется, тем лучше она становится! Если дать ему немного больше времени, оно станет очень ароматным, поэтому не стесняйтесь готовить курицу накануне вечером.
2. Когда я впервые готовил этот рецепт, я забыл добавить лук в маринад, поэтому я решил карамелизовать немного лука в оставшейся жидкости в мультиварке, как только моя курица была готова. Это было так вкусно, что не стесняйтесь творить со счастливыми случаями!
3. Хотя это совершенно необязательно, я настоятельно рекомендую обжарить мясо, чтобы оно стало красивым и хрустящим после того, как будет приготовлено в мультиварке. Это максимально приблизит его к курице, которую вы получаете из вертикального гриля в магазинах Donair.
4. Вы можете подавать эту курицу прямо с рисом с красивым салатом, если хотите, чтобы блюдо было более полноценным – в любом случае это вкусно!

Остатки

Курица

Куриная шаурма хранится в холодильнике в герметичном контейнере 3–4 дня . Если вы хотите заморозить это блюдо, я рекомендую заморозить курицу в пакете с маринадом, пока она еще сырая, тогда, когда она разморозится, она замаринуется, и оттуда вы сможете положить ее в кастрюлю быстрого приготовления!

Чесночный соус

Этот домашний чесночный соус можно хранить до 2 недель в холодильнике в герметичном контейнере. Я не рекомендую замораживать этот соус, так как он похож на домашний майонез, который расслаивается и становится непригодным для использования после оттаивания.

Хотите больше ближневосточных блюд? Попробуйте эти вкусные рецепты:

• Лучший хумус
• Салат Табуле
• Куриная шаурма, запеченная в духовке
• Жареная курица по-мароккански с картофелем
• Баба Гануш
• Пахлава
• Картофель с лимоном по-гречески
• Куриный донер-кебаб

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Эта Куриная шаурма быстрого приготовления поразит вас! Он сочетает в себе нежную ароматную восхитительную куриную шаурму с легкостью и скоростью любого блюда Instant Pot.

Chicken Shawarma

• ▢ ½ ½ стакана оливкового масла
• ▢ ¼ чашки лимонного сока (из 2 лимонов)
• ▢ 2 чайной ложки копченой паприки
• ▢ ½ Teaspoon 9028 29.
• ▢ 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• ▢ 4 зубчика чеснока (измельченных)
• ▢ 2 чайных ложки черного перца
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ 1 большая луковица (нарезанная)
• ▢ без костей и куриных бедер
• ▢ 2 столовая ложка петрушка (свежий, для гарнира)
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла

Чернокожие соусы

• ▢ 1 Cup Eglable Mival
• 7 ▢ Cup Lenlic JUCLIC
• . )
• ▢ 1 egg white (*)
• ▢ 1 teaspoon salt

Chicken Shawarma Wraps

• ▢ hummus
• ▢ greek salad
• ▢ garlic sauce
• ▢ chicken
• ▢ pita wraps

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Куриная шаурма

• Добавьте оливковое масло, лимонный сок, паприку, куркуму, тмин, корицу, хлопья красного перца, чеснок, перец, соль и лук в пакет с застежкой-молнией, затем добавьте куриные бедра. Закройте пакет и хорошенько встряхните его, чтобы ингредиенты перемешались. Поместите пакет в холодильник и маринуйте не менее 1 часа. Ароматы раскрываются лучше, чем дольше вы их оставляете.

• Переложите курицу в мультиварку. Смешайте, чтобы обеспечить равномерное покрытие. Закройте крышку (следуйте инструкциям производителя, чтобы узнать, как закрыть крышку кастрюли быстрого приготовления). Установите Instant Pot на ручной режим и установите таймер на 8 минут при высоком давлении.

• После завершения цикла Instant Pot подождите, пока не завершится цикл естественного высвобождения, это должно занять около 15 минут. Следуйте инструкциям производителя для быстрого выпуска, если вы спешите. Аккуратно откройте и снимите крышку с кастрюли быстрого приготовления. Достаньте курицу шумовкой.

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриные бедра в сковороду и обжарьте их примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не начнут подрумяниваться. Возможно, вам придется сделать это в несколько партий. Этот шаг не является обязательным, если вы хотите получить более хрустящую курицу.

Чесночный соус

• Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы, около 1-2 минут. Охладите оставшийся соус.

Куриные обертки с шаурмой

• Чтобы собрать куриные обертки с шаурмой, прогрейте питы в течение 20 секунд, чтобы они стали мягкими. Выложите по столовой ложке чесночного соуса и хумуса на середину лаваша. Сверху выложите курицу, греческий салат, украсьте петрушкой и добавьте еще соуса по желанию.

• Горшок быстрого приготовления – 6 кварт

1. Примечание. В видео я забыл добавить лук в маринад, поэтому мы карамелизировали лук в жидкости, оставшейся в кастрюле после того, как курица была готова.
Куриную грудку
2. также можно использовать вместо бедер при том же времени приготовления.
3. * Если вы не уверены, хотите ли вы потреблять сырой яичный белок из-за риска заражения сальмонеллой в сырых яйцах, что может вызвать пищевое отравление, приготовьте другой тип соуса, используя только йогурт, чеснок, лимонный сок и соль. Однако риск заражения яйца сырым яйцом довольно низок. Это было проблемой более 20 лет назад, но с тех пор в процесс обработки яиц были внесены улучшения, что привело к уменьшению числа случаев сальмонеллеза.
4. Вы также можете отказаться от сырого яичного белка, просто добавляйте масло понемногу в блендер, пока оно не загустеет и не приобретет консистенцию майонеза.
5. Общее время включает время, необходимое для маринования курицы, и время, необходимое для запуска кастрюли Instant Pot и сброса давления.

Калории: 680 ккал (34 %) Углеводы: 6 г (2 %) Белки: 38 г (76 %) Жиры: 56 г (86 %) Насыщенные жиры: 15 г (94 %) Холестерин: 222 мг (74 %) Натрий: 770 мг (33 %). )Калий: 569 мг (16%)Клетчатка: 1г (4%)Сахар: 1г (1%)Витамин А: 585МЕ (12%)Витамин С: 10,7мг (13%)Кальций: 39мг (4%) Железо: 2,3 мг (13%)

© Автор Джоанна Цисмару

Примечание. Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

Подписаться

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов + еженедельный информационный бюллетень!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.