Классическая шарлотка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу. Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст. л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСазанСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

К вам неожиданно пришли гости, а у вас нет ничего сладенького, но у вас есть несколько яблок, тогда без паники. Рецепт Шарлотка с яблоками также его еще можно назвать яблочным пирогом, пирог с яблоками, да как его не назови, а в основе этого вкусного пирога лежит бисквитное тесто и ароматные яблоки. Очень простая и легкая в приготовлении шарлотка с яблоками легко заменит любой другой, простой торт, но не чем не уступит по вкусовым качествам

Классическая шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

• Яблоки – 4 шт. (не больших)
• Яйцо куриное – 5 шт.
• Мука пшеничная – 1 стакан (160 гр).
• Сахар – 1 стакан (200 гр).
• Сливочное масло – 20 гр.
• Сахарная пудра – 2-3 ст.л.

Приготовление:

Для приготовления Шарлотки с яблоками нужно брать твердые яблоки, не очень сладкие, с кислинкой. Яблоки хорошо помыть, вытереть бумажным полотенцем, очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками или пластинками. Яйца и сахар хорошо взбить блендером,

до увеличения массы где-то в два, три раза. Муку просейте через сыто и понемножку вводите в взбитые яйца с сахаром, перемешивать нужно очень аккуратно, силиконовой лопаткой, дабы не нарушить пышности нежного теста.
Так как это бисквитное тесто, то нужно действовать быстро, чтобы тесто не село, а сам яблочная шарлотка в итоге получилась пышной.
Включите духовку на 180-200 градусов для разогрева.
Форму для выпечки шарлотки нужно брать высокую, смажьте ее сливочным маслом, на дно выложите яблоки сверху залейте тестом.
Поставьте выпекаться на 35-40 минут.

Минут через 20 температуру в духовке можно понизить до 160 градусов и продолжать дальше выпекать шарлотку с яблоками. В течении этого времени старайтесь не открывать духовку чтобы тесто не село, ну хотя бы первые 30 минут, а в завершении времени проткните шарлотку посредине зубочисткой, если она будет сухой и не будет прилипать к тесту значит шарлотка с яблоками готова. Форму с готовой шарлоткой выставите с духовки и дайте ей немного остыть, а потом переверните форму над большим блюдом и шарлотка сверху с яблочками просто сведет всех с ума своим ароматом и видом.

Шарлотка с яблоками из творога

Ингредиенты:

• 200г творога,
• 1 стакан сахара,
• 1 ч ложка соды,
• 3~4 яблока (желательно кислых),
• 1 стакан манки,
• 1 яйцо,
• 100 г сливочного масла

Приготовление:

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром, добавить сок лимона и подождать 10 минут пока сахар растворится в яблочном соке.
Добавить перемешанные творог, яйцо, соду, манку, добавить растопленного сливочного масла.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу? яблоки и поставить в разогретую до t=220°C духовку.
Выпекать до румяной корочки.

Шарлотка с яблоками на кефире

Ингредиенты:

• 100 гр. сливочного масла
• 1 стакан сахарного песка
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 1 ч. ложка соды, гашеная уксусом
• 6 небольших яблок

Приготовление:

Яблоки промыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.  Яйцо разбить в глубокую миску, добавить сахар. и тщательно взбить -масса должна увеличиться в объеме раза в 3.

Влить кефир. Сливочное масло растопить, немного остудить, также влить к яйцам. Добавить 0,5 ч.л.  разрыхлителя или соды и тщательно перемешайте. Частями всыпайте просеянную муку, осторожно перемешивая, тесто для шарлотки на кефире должно быть немного гуще, чем на оладьи.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом или маргарином. Вылейте часть теста в форму. Выложите яблоки. и залейте остатками теста. (Как вариант, яблоки можно сразу перемешивать с тестом.)

Шарлотку выпекать при температуре 180 градусов,  около 30-40 минут .

Вкусная шарлотка с яблоками на молоке

Ингредиенты:

• 700 г яблок
• 3 яйца
• 70 г масла
• 300 г муки
• 250 г сахара
• 1 стакан молока
• 1 лимон
• 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

Очистите и нарежьте яблоки.  Взбейте яичные белки до состояния пены. Желтки перемешайте с сахаром, добавьте размягченное масло и хорошо перемешайте

Налейте стакан молока и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Затем добавьте муку и разрыхлитель.

Добавьте в тесто взбитые яичные белки и перемешайте полученную массу с яблоками.

Тесто с яблоками высыпаем в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут при 180 ° C.

Шарлотка с яблоками в духовке

Ингредиенты:

• 150 г сахара
• 180 г муки
• 2 яичных желтка
• 50 г масла
• 100 мл молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 4 яблока.
• 1/2 лимона
• 1 столовая ложка коричневого сахара

Приготовление:

4 яблока нарезать ломтиками не слишком тонким, оместить в миску и добавьть лимонный сок.

В миске взбейте яичные желтки с сахаром, затем добавьте 25 г размягченного расплавленного масла.

Добавляем разрыхлитель и муку.

Тесто замешивать до получения однородной массы. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки. Накройте тесто кусочками яблок.

Вылейте еще 25 г расплавленного масла на яблочный пирог и посыпьте ложкой коричневого сахара.

Выпекать яблочный пирог в разогретой духовке при 180 ° C и варить около 35 минут.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Ни для кого не секрет, что выпечка в мультиварке получается очень воздушной. Вот этот рецепт является непосредственным подтверждением. Легкая, воздушная, тающая во рту, в меру сладкая… продолжать можно бесконечно. Чем расхвалять теоретически, попробуйте практически. Я готовлю рецепт «яблочная шарлотка в мультиварке» — в мультиварке Панасоник, но это не имеет особой разницы и при готовке в мультиварке другой марки. Может именно поэтому, шарлотка в мультиварке, или как ее еще называют шарлотка с яблоками или яблочная шарлотка получается удивительно вкусной.

Ингредиенты:

• 5 крупных яиц.
• 1,5 стакана сахара.
• 1,5 стакана муки.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• 3 крупных сочных яблока.

Приготовление:

Сначала приготовим яблоки. Для этого вымытые яблоки разрежьте на половинки и удалите сердцевину с семечками. Порежьте яблоки на мелкие кубики или натрите на крупной терке.   Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахарный песок и взбейте миксером (комбайном) до однородной массы.

Далее, продолжая взбивание, всыпьте понемногу муку, предварительно перемешанную с содой (разрыхлителем).  Положите  нарезанные яблоки и перемешайте аккуратно ложкой (можно просто яблоки положить на дно, а сверху вылить на них тесто).

Дно чаши мультиварки смажьте слегка (кисточкой) любым растительным маслом и присыпьте манной крупой. Боковые стенки чаши можно не смазывать, иначе тесто плохо поднимется и останется тяжелым. Выложите приготовленное тесто. Установите чашу в мультиварку и выпекайте на режиме «выпечка» 65 минут.

После сигнала, не открывайте сразу крышку, а подождите минут 5. После этого достаньте шарлотку на решетку и остудите. Можно посыпать сверху шарлотку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Это может быть Вам интересно

Шарлотка с бананами — рецепт

Ингредиенты Направления Польза блюда История блюда

org/NutritionInformation»>
• Пищевая ценность
• Калории: 269
• Белки: 5,85
• Жиры: 3,32
• Углеводы: 52,13

• Информация
• Время: 45 минут
• Автор: Irjkf
• Рейтинги 4
• Ваши оценки:  

Любое чаепитие, как правило, сопровождается разнообразными сладостями, выпечкой и десертами. Естественно, в наше время совершенно не возникает сложностей с приобретением вкусностей к чаю или другим подобным напиткам. Достаточно просто заглянуть в ближайший продуктовый магазин, чтобы еще раз убедиться, насколько богат сегодня мир гастрономических сладостей. Правда, иногда приходится раскошелиться на кругленькую сумму, чтобы побаловать себя и свое окружение всякими сладостями, печеньем, кексами, пирожными и так далее, и тому подобное.

Если вы считаете себя экономной хозяйкой, то почему бы вам, используя недорогой набор продуктов, не приготовить, например, домашний банановый пирог к ароматному чаю или кофе.

Если быть точнее, то наше кулинарное предложение – это шарлотка с бананами, рецепт которой освоят даже новички или начинающие хозяюшки. В общем, не откладывая, приготовим банановую шарлотку в духовке в силиконовой форме для запекания.

История блюда

Многие считают, что шарлотка – это выпечка французских поваров. Однако этот бесподобный десерт «пустил» свои корни в Англии. История создания шарлотки окутана романтикой и дворцовыми интригами. Изначально шарлотка выглядела не так, как сегодня. Это был обычный сладкий десерт, в состав которого входили яблоки и тесто. Плоды яблок просто запекали в ней. Да, яблоки были основным ингредиентом из-за их дешевизны, но постепенно их стали заменять другими фруктами. Вот наш пошаговый рецепт банановой шарлотки с фото — одна из вариаций классической шарлотки. Обязательно испеките его, чтобы сравнить с яблочным.

Ингредиенты

• мука (сорт — высший, пшеничная) — 1 стакан;
• сахарный песок — 1 стакан;
• яйцо куриное (по размеру — желательно большое или стандартное) — 3 шт. ;
• разрыхлитель (можно заменить гашеной содой) — ¾ чайной ложки;
• банан — 1 или 2 шт.;
• пудра сладкая (сахар) — 1 ст. ложка.

Кулинария

1. Приготовление банановой шарлотки по рецепту в духовке начинаем с подготовки необходимых ингредиентов. Нам понадобятся самые привычные и доступные продукты из перечисленных. Сразу нужно подготовить разделочную доску с ножом для нарезки банана, миску и миксер. Рекомендуем выпекать шарлотку с бананами в силиконовой форме. Можно, конечно, использовать металлическую тару, но тогда дополнительно приготовить сливочное масло для смазывания дна и стенок.

   Приступаем к приготовлению банановой шарлотки по рецепту в духовке с подготовки необходимых ингредиентов. Нам понадобятся самые привычные и доступные продукты из перечисленных. Сразу нужно подготовить разделочную доску с ножом для нарезки банана, миску и миксер. Рекомендуем выпекать шарлотку с бананами в силиконовой форме. Можно, конечно, использовать металлическую тару, но тогда дополнительно приготовить сливочное масло для смазывания дна и стенок.

2. Начнем. Всыпать весь сахар в подходящую объемную емкость. Разбиваем к ней заявленное количество куриных яиц.

   Начнем. Всыпать весь сахар в подходящую объемную емкость. Разбиваем к ней заявленное количество куриных яиц.

3. Берем миксер и начинаем смешивать введенные компоненты. Точнее — бить. Время взбивания составляет примерно 2-3 минуты. Сахар обязательно должен раствориться, а масса должна стать больше почти в два раза.

   Берем миксер и начинаем смешивать внесенные компоненты. Точнее — бить. Время взбивания составляет примерно 2-3 минуты. Сахар обязательно должен раствориться, а масса должна стать больше почти в два раза.

4. В оставшуюся сладкую массу просеиваем через мелкое сито муку, сопровождая ее разрыхлителем.

   В оставшуюся сладкую массу просеиваем муку через мелкое сито, сопровождая ее разрыхлителем.

5. Продолжаем работать миксером на малых оборотах, превращая ингредиенты в вязкое тесто.

   Продолжаем работать миксером на малых оборотах, превращая ингредиенты в вязкое тесто.

6. Нарежьте банан кружочками.

   Нарежьте банан кружочками.

7. Часть (половину) теста выкладывают в форму.

   Часть (половина) теста выкладывается в форму.

8. Накройте тесто кусочками банана.

   Накрыть тесто ломтиками банана.

9. Вылить оставшееся тесто.

   Влить оставшееся тесто.

10. В разогретую до 180 градусов духовку поставить форму с тестом на 35 минут. Время индивидуально и будет зависеть от качеств вашей духовки и формы для запекания. Вы, наверное, уже знаете, что проверить готовность выпечки можно с помощью деревянной горелки (палочки, зубочистки).

    В разогретую до 180 градусов духовку поставить форму с тестом на 35 минут. Время индивидуально и будет зависеть от качеств вашей духовки и формы для запекания. Вы, наверное, уже знаете, что проверить готовность выпечки можно с помощью деревянной горелки (палочки, зубочистки).

11. Когда готовая вкуснейшая шарлотка с бананами, рецепт которой мы вам предложили, остынет, посыпьте ее сладкой пудрой.

    Когда готовая вкуснейшая шарлотка с бананами, рецепт которой мы вам предложили, остынет, посыпьте ее сладкой пудрой.

12. Приятного чаепития!

    Приятного чаепития!

Польза блюда

Если начать говорить о пользе шарлотки с бананами, то, в первую очередь, хочется отметить эстетическое удовольствие от процесса приготовления и красивый конечный результат ваших трудов. Найдутся, конечно, и злопыхатели, вечно сидящие на диетах и ​​меряющие свои объемы. Ну а от кусочка безумно вкусной банановой шарлотки «мир» не перевернется! Не забывайте также, что банан, который мы использовали в качестве начинки для шарлотки, содержит минералы и витамины, укрепляющие иммунитет. У него много других полезных свойств!

Итак, процесс выпечки нашего сладкого угощения подошёл к концу. Сочная, «пушистая» по структуре шарлотка с бананами, наш рецепт с фото вышла просто замечательная! Не спешите его резать, дайте ему хорошенько остыть. Кстати, вы можете разнообразить предложенный к реализации способ выпечки и также приготовить еще один вкуснейший пирог – шарлотку с яблоками и бананами, рецепт тоже не сложный. В таком блюде достаточно просто дополнить банановую начинку нарезанными спелыми яблоками любимого и предпочтительного сорта. Такая шарлотка с яблоками и бананами подойдет для праздничных посиделок. Экспериментируйте на кухне и радуйте своих близких, коллег, друзей с удовольствием!

Похожие блюда

Рецепт торта Тутти Фрутти (выпечка)

Рецепт торта Тутти Фрутти – Приготовьте влажный, пышный и вкусный торт Тутти Фрутти в стиле выпечки дома по моему простому рецепту. Торт Тутти Фрутти — один из самых популярных видов тортов, доступных в индийских пекарнях. Сделанный из муки, молока, масла и, конечно же, тутти фрутти, это один из самых простых способов выпечки, который может испечь даже новичок или ребенок. Наполненный удивительным богатым маслянистым вкусом и красочными tutti frutti, этот торт tutti frutti без яиц является лучшим с влажной и легкой крошкой.

Если вы не из Индии, я уверен, вам интересно, что это такое.

О торте Тутти Фрутти

Торт Тутти Фрутти — разновидность индийского фруктового торта, приготовленного из тутти фрутти (засахаренных фруктов), универсальной муки, сахара, масла и ванильной эссенции. Как и любой другой бисквит в стиле выпечки, торт тутти-фрутти легкий, влажный, воздушный, а также доступен вариант без яиц.

По сути, это бисквит, в который добавлены цукаты. Его обычно выпекают в форме для хлеба, и из него получаются идеальные закуски, которыми можно наслаждаться в любое время дня.

Если вам интересно, что такое tutti fruttis?

Tutti frutti — это засахаренные или сахарные кондитерские изделия, приготовленные из различных фруктов, таких как папайя, вишня, арбуз, апельсины, изюм, ягоды, абрикосы и т. д. Tutti frutti означает по-разному в каждой стране.

Во многих странах это просто засахаренные разноцветные фрукты, в которые не добавляют ни красителей, ни ароматизаторов. Хотя во многих странах их ферментируют в спирте, спирте или дрожжах.

В Индии тутти фрутти в основном готовят из сырой папайи. Но в наши дни вы также найдете в супермаркетах те, которые сделаны из арбузной корки или из смеси настоящих фруктов.

Для приготовления тутти фрутти крошечные кусочки сырой папайи варят в сахарном сиропе, а затем окрашивают. Их обезвоживают, а затем продают. Их добавляют в различные десерты и выпечку, такие как печенье, пирожные, мороженое, хлеб и даже в фалуда.

Мой рецепт

Вы буквально можете превратить любой ванильный бисквит в торт тутти-фрутти, добавив в тесто цукаты. Мой рецепт, опубликованный здесь, не содержит яиц, но если вы едите яйца, вы можете использовать этот рецепт масляного пирога.

В этом рецепте торта тутти-фрутти без яиц используется молоко и кислый ингредиент – лимонный сок или уксус, которые вступают в реакцию с содовой и придают очень легкую и воздушную текстуру.

Смесь tutti fruitti, которую я использовал, также содержит цитрусовые корки, поэтому я не добавляла никаких дополнительных ароматизаторов. Если у вас нет кожуры цитрусовых, добавьте 1 чайную ложку лимонной или апельсиновой цедры.

Вы также можете добавить немного фруктовой эссенции или порошкообразных специй, таких как кардамон, мускатный орех или корица, чтобы получить свой любимый вкус.

Индийские фрукты Tutti содержат искусственные красители и консерванты. Иногда они также пахнут консервантами. Так что вы можете искать органические бренды или просто использовать настоящие цукаты.

Использование искусственно окрашенных tutti fruttis часто не для меня, поэтому я обычно делаю этот торт с таким же количеством орехов, изюма и засахаренных цитрусовых корок.

Для более полезной версии вы можете проверить этот Фруктовый пирог без яиц , приготовленный из пшеничной муки, орехов и смешанных сухофруктов.

Я испек этот пирог в духовке. Если вы не запекаете в духовке, то вы также можете испечь его в плите, следуя этому рецепту торта в кулинарии, пост .

Как приготовить торт «Тутти фрутти» (пошаговые фото)

1. Смажьте форму для выпечки хлеба или форму для кекса. Я использовал форму для выпечки размером 8,5 на 4,5 дюйма. Вы также можете использовать форму для выпечки диаметром 7 или 8 дюймов. Выстелите пергаментную бумагу. Если вы не используете пергаментную бумагу, посыпьте сковороду небольшим количеством муки и стряхните излишки, перевернув ее. Разогрейте духовку до 170 C или 340 F не менее 15 минут. Если вы используете OTG, нагревайте духовку с верхом и низом, оба нагревательных элемента включены. Если вы используете микроволновую печь с конвекцией, включите опцию конвекции и нагревайте при той же температуре.

2. Отмерьте ½ стакана tutti fruttis в миску. Посыпать 1 столовой ложкой муки и хорошо покрыть их.

3. В моем также была цедра цитрусовых, поэтому я не добавляла цедру лимона или апельсина. Если у вас ее нет, добавьте 1 чайную ложку лимонной или апельсиновой цедры во фруктовую смесь. Продолжайте хорошо перемешивать, пока все тутти-фрутти не будут хорошо покрыты мукой.

4. Добавьте 1 ¼ столовой ложки лимонного сока или уксуса в 270 мл молока (1 стакан + 2 столовые ложки). Я использовала молоко комнатной температуры. Убедитесь, что молоко не очень холодное.

5. Хорошо перемешать. Вы увидите, как молоко начнет сворачиваться. Отложите это.

6. Поместите сито над большой миской. Отмерьте 1 ½ стакана муки (190 г) и просейте ее через сито. Если вы используете мерный стакан, взбейте муку в банке с помощью вилки, затем выложите ее ложкой в ​​мерный стакан. Разровняйте верх ножом с прямым лезвием или ложкой.

7. Отмерьте 1 ¼ чайной ложки разрыхлителя. Добавьте его в сито.

8. Добавьте ½ чайной ложки пищевой соды.

9. Затем добавьте 1 щепотку соли.

10. Все просеять. Два раза просеять муку. Это делает торт легким.

Приготовление теста

11. Сделайте углубление в центре. Отложите это.

12. В миску с молоком добавьте ¾ стакана сахара (плюс 2 столовые ложки — по желанию) и от ¾ до 1 столовой ложки ванильного экстракта. Органический сахар, который я использую, имеет низкую сладость, поэтому я добавляю дополнительно 2 столовые ложки сахара. Если вы используете обычный сахар, вы можете сократить его.

13. Налейте ½ стакана растопленного сливочного или растительного масла. Я предпочитаю сливочное масло за насыщенный вкус. Но вы также можете использовать нейтральное масло, такое как кокосовое.

14. Хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

15. Вылейте это к муке.

16. Аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком, пока не перестанут появляться полоски муки. Не перемешайте.

17. Тесто ленточной консистенции.

18. Добавьте тутти фрутти.

19. Осторожно перемешайте только пару раз. Не перемешайте, иначе ваши тутти фрутти осядут на дно.

20. Вылейте тесто на смазанный противень. Посыпьте сверху немного тутти фрутти, если хотите. Смажьте сверху немного молока. Несколько раз постучите кастрюлей о кухонный стол.

Выпечка

21. Поместите форму для выпечки на среднюю полку. Выпекать при 170°C или 340°F.
Время выпекания
40-45 минут при использовании противня размером 8 на 4 на 9 на 5 дюймов. №
от 30 до 32 минут при использовании формы для кекса диаметром 7 или 8 дюймов. Пожалуйста, отрегулируйте время выпекания в соответствии с вашей духовкой и размером противня.
Когда пирог готов, вставленная шпажка выходит чистой. Остудите кекс в форме на решетке в течение 10-15 минут, чтобы он не запотевал снизу.

22. Затем перевернуть на решетку.

23. Наконец полностью остудить, затем снять пергаментную бумагу.

24. Нарежьте пирог тутти-фрутти без яиц ножом.

Другие рецепты тортов см.
Ванильный торт без яиц
Торт «Черный лес»
Бисквитный торт без яиц
Морковный торт
Шоколадный торт без яиц
Торт Раги без яиц

90 002 Связанные рецепты

Карточка рецептов

Подготовка Время15 минут минут

Время приготовления40 минут минут

Общее время 55 минут минут

Порции 8 x 4-дюймовый хлебный пирог

AuthorSwasthi

• ▢ 1 ½ чашки универсальной муки или майда (190 грамм)
• ▢ 1 столовая ложка всего мука специального назначения или майда (10 грамм)
• ▢ ½ стакана тутти-фрукти (включая цедру цитрусовых)
• ▢ 1¼ чайной ложки разрыхлителя
• ▢ ½ чайной ложки пищевой соды
• ▢ 1 щепотка соли
• ▢ ¾ стакана сахара (+ 2 ст. л. по желанию)
• ▢ ½ стакана растопленного сливочного масла или масло
• ▢ 270 мл молока или 1 чашка + 2 столовые ложки (не использовать холодное молоко)
• ▢ 1 ¼ столовой ложки уксуса или лимонного сока
• ▢ от ¾ до 1 столовой ложки ванильного экстракта или лимонной или апельсиновой цедры или несколько капель эссенции

Подготовка

• ▢

  Смажьте жиром форму для выпечки размером 8 на 4 дюйма или форму для торта размером 7–8 дюймов.

• ▢

  Равномерно посыпать мукой или застелить пергаментную бумагу. Отложите это.

• ▢

  Разогрейте духовку до 170 C или 340 F не менее 15 минут. При использовании OTG верхний и нижний нагревательные элементы должны быть включены.

• ▢

  Положите тутти фрутти в миску и посыпьте 1 ст.л. муки.

• ▢

  Хорошо обваляйте их в муке. Отложите это.

• ▢

  Отмерить молоко в миску. Я подогрела молоко и использовала. Очень холодное молоко лучше не использовать.

• ▢

  Добавьте в молоко лимонный сок или уксус. Хорошо перемешайте и отложите.

• ▢

  Поместите сито на чашу миксера.

• ▢

  Вилкой взбить муку в банке. Выложите его ложкой в ​​мерный стакан и разровняйте сверху ножом или ложкой с прямым краем. Добавьте его в сито.

• ▢

  Добавьте в сито разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• ▢

  Просеять в чашу. Муку снова просеять.

• ▢

  Сделайте колодец в центре и держите его в стороне.

Приготовление теста

• ▢

  В чашу для молока добавьте сахар и ванильный экстракт.

• ▢

  Залить растопленным сливочным маслом. Все хорошо перемешать, пока сахар не растворится.

• ▢

  Высыпать в муку.

• ▢

  Аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком, пока мука хорошо не смешается. Не перемешайте тесто.

• ▢

  На этом этапе тесто будет иметь консистенцию ленты.

• ▢

  Добавить тутти фрутти. Аккуратно перемешайте всего пару раз. Не переусердствуйте, так как тутти фрутти осядут.

• ▢

  Вылейте это в форму для кекса. Ударьте его несколько раз по стойке. При желании можно посыпать сверху еще немного тутти фрутти.

• ▢

  Смажьте сверху молоком, чтобы получить золотистый верх.

Как испечь торт Тутти Фрутти

• ▢

  Выпекать от 40 до 45 минут, если используется форма размером 8 на 4 дюйма.

• ▢

  Тестер для кексов или вставленная шпажка выходят чистыми после полного выпекания.

• ▢

  Охладите в течение 15 минут на решетке, а затем переверните на ту же решетку.

• ▢

  Полностью остудить перед нарезкой. Торт Тутти Фрутти без яиц готов к подаче.

1. Вы можете не использовать ванильный экстракт, если ваш tutti frutti содержит кожуру цитрусовых.
2. Вы можете заменить tutti fruttis таким же количеством измельченных орехов и изюма или даже шоколадной стружкой.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Рецепт торта Tutti frutti

Количество на порцию

Калории 282 Калории из жиров 108

% дневной нормы*

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 7 г 44% 900 03

Холестерин 33 мг 11%

Натрий 194 мг 8%

Калий 144 мг 4%

Углеводы 39 г 13%

Сахар 20 г 22%

Белок 3 г 6%

Витамин А 405 МЕ 8%

Кальций 75 мг 8%

Железо 1,2 мг 7%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.