Сделать рецепт: 6 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного

Содержание

Классический хумус рецепт – Еврейская кухня: Закуски. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

דוד צייתלין

порции:

3ГОТОВИТЬ:

2 часа 20 минут

2 часа 20 минут + 8 часов

Автор рецепта

Автор: דוד צייתלין6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

273

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Нут

100 г

Лимонный сок

10 мл

Оливковое масло

20 мл

Кумин (зира)

5 г

Копченая паприка

5 г

Тахини

40 г

Инструкция приготовления

2 часа 20 минут + 8 часов

Распечатать

1Замочить нут в холодной воде на ночь.

2На след день в той же воде поставить варить его на малый огонь на 2 часа, до размягчения.

3Слить жидкость, оставив 1 стакан запаса.

4Поместить нут в блендер, добавить оливковое масло (extra virgin), перемолоть до однородной массы.

ИнструментБлендер

5Добавить тахини (тхину) и лимонный сок, постепенно молоть до более гладкой консистенции (возможно добавить жидкость до более жидкой консистенции (на любителя).

6Далее добавить паприку и зиру (кумин) и еще раз слегка перемешать.

Совет к рецепту

Тахини (Тхина), если не выйдет у вас купить, можно приготовить самому. Берем кунжут и прожариваем до румяности (не дав ему сгореть), после перетираем его с обычным растительным маслом в блендере. Подача хумуса зачастую идет с цельным нутом и оливковым маслом (масло обязательно).

Как сделать козинаки в домашних условиях: пошаговый рецепт

28. 04. 2022

805

Козинаки — это вкус, который знаком нам с детства. Конечно, сейчас без труда можно купить это лакомство в любом супермаркете. Но будет оно настолько же полезным, как и вкусным?

Чтобы насладиться вкусом настоящего козинака и быть уверенным в качестве его ингредиентов, лучше приготовить его самостоятельно. Как это сделать правильно, расскажем в статье.

Можно ли сделать козинаки из семечек в домашних условиях?
Как сделать домашний классический козинак из семечек: пошаговый рецепт
Домашний козинак лучше покупного?

Можно ли сделать козинаки из семечек в домашних условиях?

А вы знали, что козинаки — это традиционное грузинское блюдо? Там его готовят в домашних условиях испокон веков. Рецепт никогда не отличался сложностью. Козинаки готовили не только из семечек, но и орехов, или вообще смеси различных ингредиентов.

Вариаций рецептов очень много, но мы поделимся с вами самым простым и быстрым из них. При желании вы можете варьировать приготовление по своему вкусу, добавляя к лакомству орехи или специи.

Козинаки из тыквенных семечек

Как сделать домашние классические козинаки из семечек: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

Слегка смажьте маслом пергаментную бумагу и нож.
В миске смешайте щепотку соли и сахар.
Выложите сахар и соль на сковороду или сотейник, добавьте 100 мл воды и томите на небольшом огне, пока смесь не загустеет.
Переложите обжаренные семена в миску среднего размера, добавьте полученную смесь сахара и соли и хорошо перемешайте.

Выложите семечки в сахарном сиропе на пергаментную бумагу, загните края и равномерно распределите ее скалкой.
Нарежьте на квадраты, пока смесь теплая.
После остывания домашний козинак можно хранить в герметичном контейнере и в холодильнике от 5 до 7 дней.

Домашние классические козинаки из семечек

Домашний козинак лучше покупного?

Любое блюдо, приготовленное вами, имеет весомые преимущества перед тем, что вы покупаете в магазине.

Во-первых, вы сами выбираете ингредиенты для козинака и можете быть уверенными в их качестве.
Во-вторых, вы можете контролировать содержание сахара в лакомстве и при желании заменить его на фруктовый сироп или мед.
И в третьих, вы можете добавлять в козинак любые дополнительные ингредиенты на свой вкус: орехи, семена кунжута, тыквенные семечки или корицу.

Вообще, приготовить козинак дома очень просто, и, скорее всего, вы справитесь с этой задачей. Попробуйте сделать это лакомство по нашему классическому рецепту, и вам больше не захочется покупать готовые козинаки.

MyFridgeFood — Советы

ЧАЕВЫЕ

Блок ножей Bamboo Stick

Блок ножей Easy

Простой способ проверить свежесть яиц

Насколько свежие яйца?

Fix Burnt Rice

Кусок хлеба должен это исправить

Превратить блендер в волшебную пулю

Блендер Mason Jar

Отделить бекон легко!

Доберись до бекона быстрее 🙂

Соломенные ягоды!

Соломенные ягоды

Кубики оставшегося вина

Что такое «остаточное вино»?

Чтобы хлеб не черствел

Черствый хлеб?

Исправление жирного супа

Remove Corn Silk

Легкое удаление кукурузных рылец

Удаление сердцевины салата

Захлопни салат!

Сначала масло.

.. ПОТОМ Мед

Масло и мед

Лимонный сок

Разогрейте лимоны в микроволновой печи

Помидоры для начинки

Помидоры для маффинов

Очистите бананы с другого конца

Легко очистите бананы

Нарезать кучу помидоров за один раз

Букет помидоров

Предотвратите протекание конусов мороженого

Мини-зефир

Блестящая корочка для пирога

Блестящая корочка для пирога!

Удаление пригара на сковороде

Пригоревшие сковороды?

Случайно пересолили блюдо?

Слишком много соли?

Предохранить картофель от бутонизации

Спасти картофель

Чтобы вода не закипала

Закипела?

Заточите ножницы

Затупились ножницы?

Сохранить обрезки теста для угощений

Дополнительный пирог?

Easy Peel on Garlic

Много чеснока?

Fluffier Pancakes

Сократите калории на блинах!

Твердая колбаса

Треснувшая колбаса?

Томатная паста попроще

Нужна паста?

Лучшие бургеры

Сочные бургеры!

Чтобы рис не слипался

липкий рис?

Легко нарезать сыр

Легко нарезать!

Сохраните свои обертки для масла

Простая смазка!

Сохранить половину и лук

Половина корня!

Яйцо сварено вкрутую?

Вращай яйцо!

Легко доставать ракушки

Ракушки в тесте?

Наклейки Apple что-то значат

Органика?

Чтобы сыр не затвердел

Твердый сыр?

Хлеб Галстуки и свежий хлеб

Хлеб свежий?

Миски Easy Tortilla

Форма для маффинов?

Чтобы чеснок не слипался

липкий чеснок?

Хрустящая курица

Промокшая курица?

Клубника лучше

Клубника лучше!

Картофельное пюре более воздушное

Не слишком воздушное?

Измерение глазного яблока

Лучше апельсиновый сок

Свежий сок

Чтобы гайки не утонули

утонувшие гайки?

Без зубочистки

Зубочистки для спагетти!

Шейкеры Easy Parm

Банка Мейсона Веселье!

Простой способ избавиться от Grease

Слишком много смазки?

Легкий способ нарезать масло

Легкая нарезка масла

Приложение Recipe Keeper для iPhone, iPad, Android, Windows и Mac

Все рецепты в одном месте

Универсальный органайзер рецептов, список покупок и планировщик еды, доступный на всех ваших устройствах.

Ваша личная кулинарная книга

Соберите все свои любимые рецепты в одном месте и организуйте их так, как вам удобно.

Добавьте свои собственные рецепты, импортируйте рецепты с веб-сайтов или сфотографируйте рецепт из книги или журнала.

Список покупок

Добавляйте рецептурные ингредиенты в список покупок одним касанием.

Создайте список покупок на своем компьютере, а затем просматривайте его в магазине со своего мобильного телефона.

Планировщик питания

Еженедельный и ежемесячный планировщик питания, который поможет вам быть в курсе дел.

Избавьтесь от стресса, решая, что приготовить каждый вечер.

Поделитесь с друзьями и семьей

Поделитесь своими рецептами с друзьями и семьей по электронной почте.

Поделитесь в своих любимых социальных сетях, включая Facebook, Instagram и Twitter.

Создавайте красивые кулинарные книги со своими рецептами для печати или обмена.

Доступно везде

Синхронизируйте свои рецепты на iPhone, iPad, телефоне и планшете Android, ПК и Mac.

Ваши рецепты всегда с вами, будь то онлайн или офлайн.

Готовьте без помощи рук с помощью устройства Amazon Alexa.

Отличная поддержка

У вас есть вопрос или предложение? Дайте нам знать — мы любим слышать от вас!

Быстрое и простое добавление рецептов

Добавляйте в рецепты как можно меньше информации или как можно больше.

Скопируйте и вставьте рецепты из существующих документов или приложений.

Классифицируйте свои рецепты по курсам и категориям.

Добавляйте фотографии, оценивайте свои рецепты и отмечайте избранное.

Автоматический импорт рецептов из других приложений рецептов.

Импорт рецептов с веб-сайтов

Ищите рецепты в Интернете и добавляйте их прямо в свою коллекцию.

Поддерживаются сотни популярных сайтов с рецептами.

После добавления вы можете настроить рецепт в соответствии с вашими потребностями.

Сканирование из кулинарных книг, журналов и рукописных рецептов

Сканирование рецептов с помощью камеры телефона или существующих фотографий и PDF-файлов.

Технология OCR автоматически преобразует изображения в текст.

Сохраните все ваши любимые семейные рецепты навсегда.

Мгновенный поиск любого рецепта

Быстрый поиск рецептов по названию, ингредиенту или указаниям или просто просмотр ваших рецептов по курсу, категории и рейтингу.

Осталось в холодильнике? Найдите рецепт, чтобы использовать их.

Приготовьте больше своих любимых блюд и заново откройте для себя давно забытые рецепты, чтобы снова сделать трапезу интересной.

Делитесь рецептами с друзьями и семьей

Делитесь своими рецептами по электронной почте или в любимых социальных сетях.

Добавляйте рецепты от других пользователей Recipe Keeper одним касанием.

Неожиданные гости?

Увеличьте или уменьшите размер порции рецепта, и пусть Recipe Keeper автоматически пересчитает ингредиенты для вас!

Планируйте заранее и держите все под контролем

Встроенный планировщик еды на неделю и месяц позволяет вам планировать свое питание заранее.

Добавьте все ингредиенты из планировщика еды в список покупок за один шаг.

Поделитесь своим планом питания со всей семьей.

Избавьтесь от этого «что мне приготовить сегодня вечером?» чувство.

Делайте покупки проще

Полнофункциональный список покупок, который автоматически группирует ваши товары по проходу.

Поддерживает несколько списков покупок — создавайте отдельный список покупок для каждого магазина.

Быстро добавляйте обычные товары в список с помощью кнопки избранного.

Экономьте деньги, покупая только то, что вам нужно.

Больше никаких походов в магазин из-за того, что ты забыл.

Создавайте красивые кулинарные книги

Создавайте кулинарные книги своих рецептов для печати или обмена в виде файла PDF.

Настраиваемые макеты рецептов с выбором шрифтов, цветов, размеров страниц и т. д.

Создайте свою собственную титульную страницу, добавьте главы, настраиваемые текстовые страницы, оглавление и номера страниц.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург