Малосольные огурцы в пакете: самые быстрые и вкусные рецепты
Анна Шутова
Быстрые малосольные огурцы в пакете – настоящее спасение, когда нет времени и желания тратить много времени на готовку, а хочется чего-то вкусного. Особенно это актуально летом, в жару, когда на грядке поспело слишком много овощей, и девать их некуда. Единственный вопрос — как сделать такую закуску быстро, правильно и без особых усилий? Пошаговое приготовление малосольных огурцов в пакете и рецепты на любой вкус ищите в материале «Рамблера».
© unsplash.comМалосольные огурцы с чесноком в пакете за час
Видео дня
Малосольные огурцы быстрого приготовления для тех, кто совсем не намерен ждать. Преимущество рецепта в том, что вам не придется возиться с рассолом и тратить много времени. На все про все у вас уйдет примерно около часа.
Для того, чтобы засолить огурцы, подготовьте ингредиенты из этого списка:
- Огурцы — 1 килограмм;
- Соль — 2 чайной ложки;
- Укроп — 1/2 пучка;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Листы смородины, хрена, лаврушки – на свое усмотрение.
И, конечно, полиэтиленовые пакеты. Вам пригодится два для надежности.
Adobe Stock
Рецепт
- Первым делом тщательно промойте огурцы от пыли и грязи и отрежьте хвостики с двух сторон.
- Сделайте на огурцах небольшие надрезы ножом – по 2-3 сантиметра. Это сократит время их приготовления.
- Почистите чеснок, раздавите дольки ножом, мелко нарежьте или пропустите через пресс для чеснока.
- Сложите в пакет подготовленные огурцы, чеснок, укроп и петрушку. По желанию для более яркого вкуса и аромата можно добавить листы смородины, хрена или лаврушки.
- Теперь солим и завязываем пакет. Содержимое надо потрясти, чтобы все равномерно распределилось по огурцам и оставьте на час: сначала при комнатной температуре, затем надо убрать в холодильник.
Все, малосольные огурцы с чесноком готовы, можно подавать к столу!
Adobe Stock
Быстрые малосольные огурцы с уксусом в пакете
Этот быстрый рецепт малосольных огурцов тоже займет всего час вашего времени, но в отличие от предыдущего, более простого, здесь вам пригодится уксус и подсолнечное масло.
- Огурцы — 5–6 штук;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Уксус 9% — 1 чайная ложка;
- Подсолнечное масло – 1,5 столовой ложки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Лавровые листья — 2 штуки;
- Душистый перец горошком — 5 штук;
- Укроп — несколько веточек.
Рецепт
- Сначала надо срезать кончики огурцов с двух сторон. Сами овощи крупно нарежьте и положите в целлофановый пакет.
- Положите туда перец горошком, лавровые листы, добавьте соль, сахар и залейте уксусом с маслом.
- Теперь займитесь чесноком и зеленью. Их надо мелко нарезать и тоже положить в пакет.
- Важный этап – выпустить из пакета воздух. Затем плотно завязываем пакет и тщательно трясем, чтобы все равномерно распределилось.
- Положите пакет во второй пакет и также выпустите воздух, а потом завяжите.
- Оставьте малосольные огурцы в пакете на час при комнатной температуре.
Если у вас есть на приготовление закуски чуть больше времени, чем час, или вы хотите попробовать необычный способ приготовления, читайте наши следующие рецепты.
Adobe Stock
Хрустящие малосольные огурцы в пакете с горчицей
Эти малосольные огурцы в пакете после приготовления хрустящие и обладают пикантным вкусом горчицы. Готовить их немного сложнее, а времени займет побольше, но результат точно оправдает ваши ожидания.
Ингредиенты (можно сократить, это рецепт на большую семью — 11-12 порций):
- огурцы – 2 килограмма;
- соль – 2 столовые ложки;
- сахар – 1 столовая ложка;
- чеснок – 2 зубчика;
- укроп, петрушка – несколько веточек;
- горчица в зернах – 1 столовая ложка;
- перец черный горошком – 2-3 штуки;
- лист лавровый – 2 штуки;
- перец черный молотый – 0,5 чайной ложки.
Рецепт
- Сложите огурцы в кастрюлю и залейте водой. Оставьте на 2 часа.
- Хорошо промойте огурцы и обрежьте кончики с обеих сторон.
- Сложите огурцы в один или два пакета, если не помещается.
- Чеснок почистите, порежьте пластинами и положите в пакет.
- Добавьте соль, сахар, перец, горчицу и лавровые листы. Укроп и петрушку промойте, порвите руками и тоже положите в пакет. В магазинах также продаются специальные приправы для малосольных огурцов со специями и солью. Можно купить их.
- Плотно закройте пакет с огурцами и завяжите верх крепкой ниткой, а потом хорошо встряхните.
- Затем огурцы надо убрать в холодильник на ночь. Идеальное время просаливания – 6 часов. За это время огурцы достигнут максимально насыщенного вкуса и аромата. Хорошо, если у вас получится периодически встряхивать пакет.
На утро огурцы можно уже достать из холодильника, переложить в подходящую по размеру тару и подавать к столу.
Adobe Stock
Малосольные огурцы в пакете с соевым соусом и острым перцем
Если вы любитель соевого соуса и во все блюда добавляете острый перец, этот рецепт для вас. На приготовление малосольных огурцов в пакете у вас уйдет около 6-8 часов.
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 килограмм;
- Соль — 1 столовая ложка;
- Сахар – 1 столовая ложка;
- Кунжут — 1 столовая ложка;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Перец чили — 1 штука;
- Соевый соус — 2 столовых ложки;
- Укроп — 1 пучок.
Рецепт
- Мелко нарежьте перец чили и укроп.
- Помойте огурцы, отрежьте хвостики и положите в пакет. Если они маленькие, то можно класть целиком, если крупные – разрежьте на две или несколько частей. Так они быстрее промаринуются.
- Мелко порежьте чеснок или спрессуйте сразу в пакет.
- Добавьте соль, сахар, кунжут, перец чили, мелко нарезанный укроп и соевый соус.
- Завяжите пакет и хорошо перемешайте.
- Уберите в холодильник на 6-8 часов. За это время огурцы надо 3-4 раза потрясти в пакете.
Хрустящие, острые малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
Рамблер: главные новости5 Ленивых рецептов в микроволновке — Самые быстрые и вкусные рецепты — В разы проще, чем в Духовке | Рецепты для лентяев
✳️ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
— 250гр творога
— 2 яйца
— 2ст.л. манной крупы
— 2ст.л. сахара
— 1ч.л. разрыхлителя
— 1 пакетик ванилина
— 1ст.
л. сливочного масла
В миску добавляем творог, яйца, манную крупу, сахар, разрыхлитель, ванилин и сливочное масло. Пробиваем блендером до однородной массы.
Форму смазываем маслом, выкладываем туда творожную массу, накрываем крышкой и запекаем в микроволновке на максимальной мощности 7 минут.
✳️ ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА-ЛОДОЧКА С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
— Мини-багет или чиабатта
— Кетчуп
— Колбаса
— 2 яйца (по 1 яйцу на каждую порцию)
— Сыр
Булочку разрезаем пополам, удаляем мякиш. На дно выливаем кетчуп. Нарезаем колбасу и выкладываем поверх кетчупа. Далее сверху выкладываем яйца. Подсаливаем. Яйцо обкладываем нарезанным сыром. Отправляем в микроволновку на 2-3 минуты до готовности яиц.
✳️ ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Ингредиенты:
— Куриная грудка
— 2 ложки сметаны или натурального йогурта
— Горчица
— Острый соус или кетчуп
В форму выкладываем куриную грудку, сметану, немного горчицы и острого соуса.
Солим, перчим, добавляем любимые специи. Перемешиваем, тщательно смазывая получившимся маринадом курицу. Если есть время — оставляем мариноваться на 20 минут. Если нет — сразу накрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 8 минут при максимальной мощности.
✳️ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ
Ингредиенты:
— 5-6 картофелин среднего размера
— Томаты
— 100гр сыра
Картофель чистим и нарезаем тонкими слайсами.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем картофель. Солим, перчим. Накрываем крышкой и запекаем в микроволновке 7 минут при максимальной мощности.
Томаты нарезаем кружочками, сыр натираем на терке.
Спустя 7 минут достаем картофель, посыпаем любимыми специями и перемешиваем. Сверху выкладываем слой томатов и посыпаем сыром. Убираем еще на 5 минут при максимальной мощности, но уже без крышки.
✳️ДЕСЕРТ ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
— Лаваш
— 2 банана
— Горсть грецких орехов
— Натуральный йогурт
— Сгущение молоко
Нарезаем лаваш под форму для выпекания.
Банан нарезаем тонкими слайсами. Орехи рубим в крошку.
Собираем десерт. Выкладываем лист лаваша, смазываем йогуртом, посыпаем орехами.
Выкладываем следующий лист лаваша, смазываем сгущёнкой и выкладываем бананы. И так чередуя слои собираем десерт. Собранный десерт отправляем в микроволновку на 6 минут при максимальной мощности.
Видео рецепт
рецептырецептывмикроволновкевмикроволновкевкусныерецептыбыстрыерецептыПоделиться в социальных сетях
Вам может понравиться
60+ рецептов постного и постного питания
Все рецепты быстрого приготовления, которые мы выбрали, насытят вас, они легко усваиваются и могут подаваться как холодными, так и комнатной температуры. И самое главное, эти рецепты помогут вам пережить вечер достаточно хорошо, чтобы сосредоточиться на истинном значении поста. Помните о количестве соли, которую вы добавляете в эти рецепты.
Последнее, что вы хотите есть, — это соленые продукты (поэтому отрегулируйте количество соли по мере необходимости).
Что касается рецептов завтрака, мы остались верны классике (и популярным продуктам), таким как лазанья, булочки с корицей и пицца.
Ознакомьтесь с советами по голоданию в следующих статьях:
Советы по голоданию настолько хорошо, что вы не начнете смотреть фотографии еды, по крайней мере, до позднего вечера
Борьба с голоданием с Рори Вайсберг
Предварительное голодание:
Первоначально опубликовано в августе 2019 г.
Обновлено и улучшено в августе 2022 г.
9 дней Завтрак Перерыв фаст-фуд Готовые идеи меню Постный день Быстрые дни Пост Здоровый Девять дней девять дней пост-пост Предпост Обзор рецептов Округлять Округлять Лето Тиша б ав Тиша Бав Йом Кипур Daily Digest: Получите наши последние рецепты каждый день
Информационный бюллетень: Узнавайте первыми новые содержание, Шаббат и праздничный день меню и многое другое!
лучших каналов YouTube для быстрых и простых рецептов
Стиль жизниУдивительный ресурс для преданных гурманов, нуждающихся в вдохновении.
Получите больше Spoon в своей ленте.Получите доставку Spoon University
Ты пытаешься быть хитрым? Это электронное письмо выглядит неправильно.
Добавляя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь получать обновления о Spoon University Healthier
Мы все знаем, как это бывает… Просыпаюсь, быстро завтракаю (может быть), урок, быстро обедаю, урок, работа, быстрый ужин, работа, сон, повтор.
Нам нужен источник вдохновения, мотивации и упрощения. Если вы, как и я, проводите слишком много времени на YouTube, когда на самом деле этого делать не следует, почему бы не использовать это время, чтобы решить нашу проблему с едой? Есть много каналов на YouTube, посвященных еде, и это пять каналов, которые я считаю особенно полезными для приготовления пищи, когда я спешу или просто зациклен на готовке.
Shun MatsuhashiFood Wishes, вероятно, ближе всего к универсальному магазину простых и доступных рецептов, которые может предложить YouTube. Хозяин, шеф-повар Джон, забавный, и его очень легко слушать. На канале отличные визуальные эффекты и более 1000 видеороликов с отличными рецептами.
Я люблю включать видео о кулинарных пожеланиях и готовить вместе с шеф-поваром Джоном, который рассказывает мне рецепт и подчеркивает цель каждого шага, мастерски его выполняя.
Рецепты варьируются от простых и лаконичных до экстравагантных и трудоемких, но определенно есть видео, подходящие для быстрого обеда или ужина.
Для тех, кто предпочитает веганскую или вегетарианскую диету, а также ценит абсолютно роскошную минималистскую эстетику, канал Peaceful Cuisine создан для вас. Рецепты не такие быстрые и простые, как на некоторых других каналах, но если у вас есть широкий выбор ингредиентов и вам нравится пробовать различные варианты распространенных рецептов, их стоит проверить.
Я упоминал, насколько прекрасны эти видео? Серьезно, это одни из самых хорошо снятых и отредактированных кулинарных видео, которые я когда-либо видел.
Кулинария – это, в конце концов, наука, и ChefSteps предназначена для тех из нас, кто действительно любит техническую и научную сторону кулинарии. ChefSteps приобрели большую популярность, став одной из первых групп, которые принесли приготовление пищи су-вид в массы, и их канал в значительной степени опирается на этот метод.
Если вам посчастливилось владеть плитой су-вид, ChefSteps просто необходим для простого и быстрого приготовления су-вид.
Если у вас нет су-вид плиты, не беспокойтесь; На ChefSteps по-прежнему есть множество восхитительно технических и простых видеороликов с рецептами. Хозяева полны энергии, и на них приятно смотреть. Вы не будете разочарованы ни одним из этих рецептов. Иногда добавление точности и научного понимания процесса приготовления пищи имеет решающее значение.
Видео Erin ArnoldTasty почти постоянно становятся вирусными на Facebook, и на то есть веские причины. Если быстрота и простота — ваш приоритет номер один, и вы готовы пожертвовать развлекательным видео или энергичным ведущим, тогда ставьте в очередь вкусное видео и приступайте к готовке.
Видео Tasty хорошо сделаны, просты и по делу. ИМО, они могут немного экономить на качестве рецептов, чтобы поразить эту сладкое пятно быть супер простым, но большая часть их еды по-прежнему получается великолепной.
В Tasty есть сотни видео на выбор, так что у вас не будет повода пропустить приготовление обеда.
Если вам посчастливилось уже быть знакомым с YSAC, то это не требует дополнительных пояснений. Эта причудливая вариация кулинарного канала скрывает несколько действительно замечательных рецептов за смешным и нелепым фасадом. Для тех случаев, когда вам действительно нужно просто посмеяться и хорошо поесть одновременно, откройте видео YSAC.
Ведущий ориентирует свои рецепты на людей, возможно, не особо одаренных в кулинарии (отсюда и название канала), и всегда все просто и быстро. Не забудьте следить за мини-сериалом нуар на основе яиц, просматривая видео YSAC.
YouTube — отличный ресурс для всего, что связано с едой, и рецепты — не исключение. Когда вы чувствуете, что наступает спад в кулинарии, или просто хотите получить дополнительную мотивацию, чтобы попасть на кухню, обязательно посмотрите несколько популярных каналов, которые вам помогут. Эти пять каналов — только начало кулинарного вдохновения с помощью видео.