Салаты с шампиньонами рецепты с фото простые: 20 простых салатов с грибами, которые тебе точно понравятся

Содержание

20 простых салатов с грибами, которые тебе точно понравятся

Фото: samisrykami.ru

Какой же праздничный стол без хотя бы одного салата с грибами? Рецепты с вешенками, маслятами, белыми грибами и, конечно же, шампиньонами, очень разнообразны. Мы подобрали для тебя только самые вкусные и простые из них!

1. Салат с грибами и оливками

Фото: pxhere.com

В этом салате используются свежие шампиньоны, свой удивительный вкус они приобретают благодаря маринованию в жидкости из-под консервированных оливок.

Тебе понадобится: 1 банка зеленых, фаршированных лимоном оливок, 7-8 крупных шампиньонов, 120 г сыра фета, 1 пучок листьев салата, 2,5 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Нарезанные тонкими дольками шампиньоны залей на полчаса жидкостью из банки с оливками. В миске смешай порезанные кружками маслины, размятый вилкой сыр, мелко нарезанные листья салата и маринованные дольки грибов, полей маслом.

2. Салат с капустой и вешенками

Фото: craftlog. com

Легкий и хрустящий салат с грибами, который можно подать к мясу, рыбе, отварным или паровым овощам.

Тебе понадобится: 250 г вешенок, 200 г пекинской капусты, 1 крупный огурец, 1 луковица, 2 ст. л. семян кунжута, 2 ст. л. подсолнечного нерафинированного масла, 1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: Половину нормы растительного масла разогрей, всыпь порезанные лук и грибы, обжаривай все вместе до подрумянивания. Остывшую грибную поджарку смешай с тонко нашинкованной капустой, нарезанным соломкой огурцом, подсушенным в микроволновке кунжутом, заправь оставшимся маслом. Полей салат лимонным соком, соль и перец добавляй по вкусу.

3. Салат с грибами и черносливом

Фото: donatewales.org

Грибы отлично сочетаются с мясом курицы, орехами и черносливом. От такого салата твои гости будут в восторге!

Тебе понадобится: 120 г свежих шампиньонов, 70 г чернослива, 150 г вареного куриного мяса, 1 маленькая луковица, 50 г сыра, 3-4 ст. л. поджаренных грецких орехов, майонез, зерна граната и зелень.

Приготовление: Из мелко порезанных лука и шампиньонов приготовь на масле грибную поджарку, распредели ее по дну салатника, но старайся, чтобы жир остался в сковороде. Смажь этот слой майонезом, а поверх него выложи мелкие кусочки вареной курицы, майонез. Распредели по всей поверхности салата порезанный полосками чернослив без косточек, посыпь тертым сыром и полей майонезом. Верх и бока салата укрась зернами граната, дроблеными орехами и зеленью.

4. Салат с грибами и кукурузой

Фото: sitekushat.ru

Пассированный лук на удивление отлично сочетается с маринованными грибами, кукурузой и сыром.

Тебе понадобится: 200 г мелких маринованных шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, 100 г сыра, по 2 ст. л. майонеза и сметаны.

Приготовление: Мелко порезанный лук обжарь на масле до ярко-золотистой корочки, переложи в салатник. Добавь натертый на терке сыр, целые грибы, кукурузу, заправь сметаной и майонезом.

5. Грибной салат с пикантным вкусом

Фото: donatewales.org

Этот салат придется по вкусу тем, кто любит неожиданные сочетания продуктов в закусках. Грибы, крабовые палочки, обжаренная с соевым соусом морковь, щепотка чесночного порошка… Это невероятно вкусно!

Тебе понадобится: 1 банка (0,5 л) маринованных белых грибов, 1 крупная луковица, 2 моркови, 4 вареных яйца, 250 г крабовых палочек, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. соевого соуса, чесночный порошок, майонез.

Приготовление: Посыпь нарезанный полукольцами лук сахаром, обжарь на масле, убери со сковороды в отдельную тарелку. На оставшемся жире обжарь натертую на корейской терке морковь, политую соевым соусом. Перемешай жареные овощи с измельченными яйцами, крабовыми палочками и ломтиками грибов. Майонез приправь чесночным порошком, полей салат.

6. Салат из древесных грибов по-китайски

Фото: vkusnobus.ru

За несколько часов до приготовления салата — залей сушеные грибы водой и дай им как следует набухнуть.

Тебе понадобится: 150 г сушеных древесных грибов, 1 стручок сладкого болгарского перца, 50 г миндаля, 2 ст. л. кунжутного масла, 40 мл соевого соуса, 40 мл рисового уксуса, 1 ч. л. сахара, 0,3 пучка кинзы.

Приготовление: Набухшие грибы отвари до готовности, руководствуясь указаниями на упаковке, порежь тонкими полосками. Смешай грибы с болгарским перцем, нарезанным соломкой, и рубленой кинзой. Полей заправкой из соевого соуса, кунжутного масла, сахара, уксуса, посыпь дробленым миндалем.

7. Салат с грибами и ананасами

Фото: rusinfo.eu

Сочный и легкий, но в то же время очень сытный слоеный салат из грибов, ананасов, овощей и куриного мяса.

Тебе понадобится: 1 банка маринованных грибов, 1 банка кукурузы, 250 г отварной курицы, 1 луковица, 1 вареная картофелина, 100-200 г консервированных ананасов, 85 г сыра, майонез.

Приготовление: Первым слоем на большую плоскую тарелку выложи натертую на терке картошку, полей майонезом. Следующий слой – тонкие пластинки грибов, жареный лук, майонез. Куриное мясо порежь брусочками, распредели по всей поверхности салата, смажь майонезом и покрой слоем измельченных ананасов, посыпь тертым сыром.

8. Салат с грибами и жареными крабовыми палочками

Фото: pinterest.ru

Весьма необычный рецепт грибного салата с обжаренными на масле крабовыми палочками.

Тебе понадобится: 200 г шампиньонов, 420 г крабовых палочек, 4 яйца, 1 луковица, 2 ст. л. рафинированного масла, майонез.

Приготовление: Крабовые палочки порежь на кусочки шириной около сантиметра, обжаривай на масле до тех пор, пока они не развернутся в «лапшу». Отдельно обжарь мелко нарезанные грибы с луком. Смешай в салатнике измельченные вареные яйца, обжаренные крабовые палочки, лук с грибами, заправь майонезом.

9. Салат с грибами по-деревенски

Фото: istockphoto.com

В состав этого блюда помимо грибов входят вареный картофель, квашеная капуста и зеленый лук. Получается очень вкусно, сытно и дешево!

Тебе понадобится: 200 г шампиньонов, 3 вареные картошки, 110 г квашеной капусты, 1 долька чеснока, 0,3 пучка зеленого лука, 2-3 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч. л. уксуса, укроп, 2 ст. л. нерафинированного масла.

Приготовление: Отваренные шампиньоны приправь уксусом и соевым соусом, посыпь специями, смешай с мелко порезанным чесноком и зеленым луком. Поставь на ночь в холодильник. К порезанному кубиками отварному картофелю добавь капусту, пластинки грибов, зелень укропа, полей маслом.

10. Грибной салат из сырых шампиньонов

Фото: mychampignons.ru

Выращиваемые промышленным способом шампиньоны безопасно есть в сыром виде, без какой-либо термической обработки. Обязательно приготовь этот салат, и ты удивишься, насколько это вкусно!

Тебе понадобится: 1 кг свежих шампиньонов, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 2-3 веточки эстрагона, 1 лимон, 1 ч. л. соли, 4 ч. л. горчицы, 0,5 пучка салата-латук, 2 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. молотого перца, 130 мл итальянского соуса для салата.

Приготовление: Шампиньоны порежь дольками, посыпь измельченной зеленью петрушки, эстрагона, зеленого лука, залей соком лимона. Оставь на час-два мариноваться. Итальянский соус смешай в блендере с горчицей, специями, сахаром и солью, заправь грибы, подавай с измельченными листьями салата-латук.

11. Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Фото: pro-orehi.ru

Для салата можно использовать отварное куриное мясо, но если его натереть специями и запечь в духовке, то получится гораздо вкуснее.

Тебе понадобится: 250 г запеченного куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 110 г твердого сыра, 60 г грецких орехов, 3 дольки чеснока, майонез.

Приготовление: Салат собирается на большом блюде слоями, перемазывая каждый слой майонезом, смешанным с чесноком. Сначала выложи порезанное кубиками запеченное мясо, затем распредели измельченные яйца, жареные грибы с луком, перемолотые крупными кусочками орехи. Верх и бока салата посыпь тертым сыром.

12. Салат «Грибная шуба»

Фото: reciple.ru

Изумительно вкусная замена привычной и уже порядком надоевшей «Сельди под шубой». Обязательно приготовь этот грибной салат с плавленым сыром!

Тебе понадобится: 300 г грибов, 250 г плавленого сыра, 2 вареные картошки, 150 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок укропа, сливочное масло, долька чеснока, 2 ст. л. сметаны или майонеза.

Приготовление: Взбей блендером вареные яйца, чеснок, плавленый сыр, сметану и укроп. На дно салатника уложи натертый на терке картофель, затем жареные на сливочном масле грибы, покрой слоем сырно-яичной пасты, посыпь тертым твердым сыром.

13. Салат со свининой и грибами

Фото: cookpad.com

Очень сбалансированный салат из мяса, грибов и капусты. Вкусно, сытно и готовится довольно просто!

Тебе понадобится: 400 г маринованных грибов, 2 маринованных огурца, 180 г корейской морковки, 150 г пекинской капусты, майонез.

Приготовление: Отварную свинину порежь тонкими брусочками, обжарь на сливочном масле до румяности, перемешай с морковью по-корейски, нарезанными соломкой и обжаренными грибами. Перед подачей добавь нашинкованную капусту, заправь майонезом.

14. Салат с грибами и фасолью

Фото: top10a.ru

Сытный, но постный салат из фасоли и шампиньонов, который легко можно приготовить на ужин или к празднику.

Тебе понадобится: 250 г шампиньонов, 220 г отварной белой фасоли, 1 луковица, 2 ст. л. соевого соуса.

Приготовление: Порезанные полукольцами лук и пластинками грибы обжарь на масле, смешай с промытой вареной фасолью, полей соевым соусом. Переложи в салатник, дай настояться час.

15. Салат с грибами «Маргарита»

Фото: instagram.com

Такой салат с грибами, овощами и куриным мясом отлично подойдет в качестве основного блюда на завтрак или ужин.

Тебе понадобится: 0,5 кг куриного филе, 2 запеченных в кожуре картошки, 180 г маринованных опят, 3 вареных яйца, 85 г голландского сыра, майонез.

Приготовление: Замороженное (слегка оттаявшее) куриное филе порежь крупными брусочками, обжарь на сливочном масле, порежь кубиками. Первым слоем на блюдо выложи порезанную кубиками картошку, смажь майонезом, затем распредели жареное мясо и снова полей майонезом. Следующий слой – грибы, нарезанные пластинками, майонез. Верх салата посыпь натертыми на терке вареными яйцами.

16. Слоеный салат с ветчиной и грибами

Фото: wallpapersgood.ru

Овощи для этого салата можно отварить заблаговременно, тогда его приготовление займет минимум времени.

Тебе понадобится: по 2 сваренных в кожуре моркови и картошки, 220 г ветчины, 4 сваренных вкрутую яйца, 350 г маринованных грибов, 3 плавленых сырка «Дружба», 120 г зеленого лука, майонез.

Приготовление: На дно салатника выложи натертый на терке картофель, не приминая, так как все слои в этом салате должны оставаться воздушными. Полей майонезом, посыпь зеленым луком и натертыми на терке яйцами, нанеси майонезную сеточку. Следующий ярус салата – нарезанные пластинками грибы и мелкими кубиками ветчина, майонез. Далее распредели натертую на терке морковь и плавленые сырки, смешанные с майонезом.

17. Салат с грибами «Диетический»

Фото: pro-orehi.ru

Диетический салат с грибами и нежирной бужениной создан специально для тех, кто следит за своей фигурой.

Тебе понадобится: 380 г нежирной буженины, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 банка красной фасоли, 2 свежих огурца, 1 пучок петрушки, укропа и зеленого лука, 210 г натурального йогурта, 1 ст. л. горчицы в зернах.

Приготовление: Буженину и огурцы порежь соломкой, добавь к ним измельченную зелень и зеленый лук, промытую фасоль и нарезанные пластинками грибы. Заправь салат йогуртом, смешанным с горчицей.

18. Салат с креветками, грибами и сухариками

Фото: receptisalatov.com

Очень вкусный салат с креветками и жареными грибами отлично дополняют хрустящие сухарики из ржаного хлеба.

Тебе понадобится: 150 г вареных креветок, 120 твердого сыра, 320 г свежих шампиньонов, 1 луковица, 0,5 пучка петрушки, 120 черного хлеба, 2,5 ст. л. оливкового масла, смесь пряных трав.

Приготовление: Пожарь лук с грибами на оливковом масле, переложи в отдельную миску. Оставшееся масло налей в чашку, приправь прованскими пряными травами и солью, полей подсушенные в духовке кубики хлеба. Смешай в салатнике креветки, тертый сыр, жареные грибы с луком, зелень, заправь майонезом и посыпь сухариками.

19. Салат с жареными грибами на ужин

Фото: mamai-kuchnya.blogspot.com

Замечательное блюдо для семейного ужина, салат получается с насыщенным грибным вкусом, очень сытный и ароматный!

Тебе понадобится: 300 г свежих вешенок, 2 луковицы, 3-4 ст. л. растительного масла, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 огурца, 2 дольки чеснока, по 2-3 ст. л. сметаны и майонеза, зелень.

Приготовление: Обжарь на масле сначала измельченные вешенки, потом всыпь к ним лук, остуди. Смешай с нарезанными кубиками огурцами и яйцами, заправь соусом из сметаны, майонеза и чеснока, а затем посыпь зеленью.

20. Салат с грибами «Королевский»

Фото: attuale. ru

Свое название этот грибной салат с крабовыми палочками и рисом получил благодаря поистине королевскому вкусу.

Тебе понадобится: 1 маленькая упаковка крабовых палочек, 0,5 кг шампиньонов, 3 вареных яйца, 150 г отварного риса, майонез.

Приготовление: Перемешай вареный рис, нарезанные кубиками крабовые палочки и сваренные вкрутую яйца, добавь жареные грибы. Заправь салат майонезом, приятного аппетита!

Салаты с грибами рецепты простые и вкусные – 77 рецептов с фото, готовим Салаты с грибами рецепты простые и вкусные пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

салаты с грибами рецепты простые и вкусные

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим вкусный завтрак

Уютная домашняя еда

Витаминный чай

Простые вкусные десерты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

77

Рецепты

Салат с маринованными маслятами

Это простой постный салат из маринованных грибочков. Очень вкусный, полезный, ароматный, приготовленный из самых простых продуктов. Если заправить

mizuko

22 ноября 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат с грибами, сыром и яйцами

Вкусный и простой в приготовлении, такой салат подойдет на все случаи жизни. Легкий рецепт порадует самую занятую хозяйку. 

mizuko

Рецепты

Рецепт салата с маринованными груздями

Чаще всего маринованные грузди подают на стол в качестве самостоятельного блюда, приправив их луком, чесноком, маслом или густой сметаной. Эта старинная русская закуска, которая и по сей день очень

Едим Дома

Рецепты

Рецепт салата «Грибы под шубой»

Салаты с грибами — классика домашней кухни, их часто готовят на праздники.

Кстати, салат «Грибы под шубой» хорош тем, что с его ингредиентами достаточно легко экспериментировать. Салат можно дополнить

Едим Дома

Рецепт дня

Теплый салат из шампиньонов с семечками

daiquiri

Рецепты

Теплый салат с печенью

Сытный и очень вкусный теплый салат. Прекрасное сочетание свежих овощей и теплых кусочков печени. Отличный вариант праздничного блюда! А подала бы я этот салат на изящных тарелках белого цвета из

@portnova_yulia

Рецепты

Салат «Ежик»

Новый год — время волшебства. И в новогоднюю ночь обычный салат превращается в симпатичного ежика. Поздравляю всех с Новым годом! Желаю счастья, здоровья, исполнения желаний!

Simona

Рецепт дня

Салат с груздями и горошком

Оксана Чуб

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат с жареными шампиньонами и беконом

Вкусный пикантный салат. Бекон и шампиньоны прекрасно насыщают, груша придаст бекону мягкость, а салат будет приятно хрустеть. Такой салат — прекрасное решение для домашнего обеда в выходной день,

Svetlana Gorelova

Рецепты

Теплый салат «Осенний лес»

Осенние опятки вдохновили на кулинарный шедевр! Да и состав такого салатика понравится каждому, а горячая копченая куриная грудка из своей коптильни, вкусно замаринованая, — основной ингредиент

Надежда

Рецепты

Салат с шампиньонами, рисом и кукурузой

Очень простой, сытный и вкусный салат на скорую руку.

olga

Рецепты

Салат с жареными грибами

Еще один быстрый в приготовлении салат для новогоднего стола. Быстро, просто и вкусно! Чудеса да и только! С Новым годом!)

Natalya LF

Рецепты

Салат с фасолью и грибами

Предлагаю рецепт очень простого, но безумно вкусного салата. Состоит из минимального количества ингредиентов, готовится быстро. Маринованные грибочки, нежная фасоль, хрустящий лук, свежий укроп, и все

Simona

Рецепты

Салат «Деревенский»

Самая простая еда, по моему мнению, — самая вкусная. Этот салатик как раз из разряда простых.

michsenkoea

Реклама

Реклама

Рецепты

Грибной салат с фасолью

Если остались запасы маринованных грибов и вы идете на пикник, предложу такую простую закуску. Состав минимальный. Хорошо перенесет перевозку, только лучше настоится. Ярко смотрится даже на

ТатьянаS

Рецепты

Праздничный салат

Салат с плавленым сыром Hochland.

Elena_A

Рецепты

Пикатный салат с грибами и фриссе

Салат фриссе очень хорошо дополняет салат из куриной грудки, карнишонов и популярных в нашей стране китайских грибов «намеко». Салат фриссе обладает горчинкой, что хорошо сочетается с заправкой

Елена

Рецепты

Салат «Русская зима»

Вкусный салат из сезонных продуктов с заправкой из горчицы и каперсов. Среди традиционного новогоднего изобилия майонезных салатов, займет на праздничном столе достойное место! Кстати, Новый Год

Елена М

Рецепты

Салат из соленых грибов, помидоров и красного лука

Этот долгожданный салат появляется на нашем столе в конце лета. Когда уже созрели свои помидоры и засолились грибы, собранные собственноручно в лесу. Грибы могут быть самые разные — это и сыроежки, и

Констанция

Рецепты

Салат с грибами на обед

Мне кажется, что это идеальный салат для обеда — сытный и не тяжелый. 

Maria M

Рецепты

Ароматный деревенский салат

Биолио

Рецепты

Салат «Сытный» на скорую руку

Почти все работают 31 декабря, а многие и допоздна, и времени на готовку катастрофически не хватает. Этот салат — спасение.

Всего несколько ингредиентов, немного времени, майонез ТМ «Слобода»

Алина

Рецепты

Салат «Мясной двор»

Иногда после праздников остаются кусочки мяса птицы, буженины, которые можно превратить в сытный и вкусный салат.

Инна Войтенко

Рецепты

Салат «Подсолнух»

Нежный и сытный, а самое главное красивый салатик.

Вал25

Рецепты

Салат из куриного мяса с курагой

Рецепт такого салата из вареного куриного мяса с курагой мне попался с перепелиными яйцами в составе. Салат заинтересовал, но в холодильнике были только куриные яйца и майонез на перепелиных яйцах ТМ

Нина Минина-Россинская

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат «Мгновение»

Салат очень вкусный, но не готовьте его впрок. Делайте не пожалеете.

Вал25

Рецепты

Салат «Анастасия» с грибами, орехами и черносливом

Если вы любите грибы, орехи и чернослив, то вам придется по вкусу этот салат. Во время долгого поста так не хватает привычных блюд. Многие постящиеся признаются, что легко переносят отсутствие мяса,

Констанция

Рецепты

Салат «Экспромт» с белыми грибами

Нет числа рецептам праздничных слоеных салатов! Нигде в мире они не популярны так, как у нас. Наши хозяйки комбинируют все, что приходит в голову, и часто у них действительно получаются очень вкусные

Юлия

Рецепты

Теплый салат с пастой, грибами и овощами

Масло виноградной косточки Biolio имеет довольно нейтральный вкус, при этом оно обладает уникальным сочетанием витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, ненасыщенных кислот и  флавоноидов. Это масло

Ла Ванда

Рецепты

Салат «Вкусный»

Чесночное масло Biolio — великолепный завершающий акцент для салата, который оценят настоящие любители интересных вкусовых сочетаний.

Марья Козырева

Рецепты

Салат с лисичками и сухарями

Сейчас лето — сезон лисичек в том числе:) Хочется чего-то вкусного, но и в то же время простого, чтобы не бежать в магазин за ингредиентами. Вот и сделала такое блюдо:) Лисички для салата должны быть

Анастасия Андреевна

Рецепты

Салат с шампиньонами и курицей с бальзамической заправкой

Быстро, вкусно и сытно. Куриную грудку предварительно отварить или приготовить на гриле.

Апрель

Рецепты

Картофельный салат с грибами и маринованным луком

Салат готовится на раз, два, три…..и при этом получается очень вкусным! Думаю, дело здесь в маринованном луке. Он придает интересную пикантную нотку.  Этот рецепт рекомендую в первую очередь

Стелла

Рецепты

Салат теплый с грибами

Для этого салата можно использовать салатный микс или молодой шпинат. Грибы подойдут как шампиньоны, шиитаке, вешенки..

Апрель

Рецепты

Салат «Восторг»

Салат очень вкусный и простой, готовится быстро!  Подойдет как блюдо на завтрак. Предлагаю и вам попробовать.  

Декстера

Рецепты

Салат «Амиго»

Давно не готовила салаты с майонезом. Что-то так захотелось. Вспомнила один салатик, который часто готовила в школьные годы. Салатик очень сытный — мясо, орешки, сыр, грибы, поэтому порции будем

Стелла

Рецепты

Салат с солеными груздями

Салатик простой, я бы сказала, русский. Соленые грузди можно и просто покушать со сметаной, но так интереснее Искала рецепт в инете, накопала кучу разных, в итоге что-то от одного, что-то от

Оксана Чуб

Рецепты

Теплый грибной салат с фундуком и пармезаном

Если вам захотелось чего-то эдакого, необычного, оригинального и вкусного, предлагаю попробать этот салат!  Интересное сочетание нежных вешенок, жареного фундука и пармезана с хрустящим зеленым

Стелла

Рецепты

Салат «Гриб»

Таким салатом можно украсить любой праздничный стол.

Elena F.

Рецепты

Простой рецепт салата с грибами

Это любимый салат моего мужа, делаю его уже очень давно. Советую все ингредиенты этого салата обжаривать отдельно, чтобы не смешивались ароматы овощей. А еще салат достаточно сытный! 

Nadya

Рецепты

Летний салат с сыром, яблоком и шампиньонами

Сабина

Рецепты

Диетический салат «Нескромная скромность»

Иногда полезно разгрузить организм и вместо колбасы, на завтрак или ужин, съесть овощной салат. Например, капустный.  Главное, чтобы он был вкусный и внешне аппетитным.  Я взял белокочанную капусту.

Алексей Шаров

Рецепты

Слоеный салат с курицей и чипсами в пикантной заправке

Невероятно вкусный салат, нас за уши было не оторвать. Идея салата пришла как-то сама по себе. Выходила из того, что есть в холодильнике: курочка, грибочки, но что дальше? И тут меня осенило добавить

Натали М

Рецепты

Салат «Счастье»

mashutka

Рецепты

Салат «Зимний»

Еще один вкусный, слоеный салат. Который всегда нравится мужчинам, хоть там и нет мяса.  Наверное потому что там жареный лук и грибы.  Быстро съедается.  Приятного аппетита!

Солнце

Рецепты

Салат «Подкова для лошадки»

Натали М

Рецепты

Грибной салат

Галина

Рецепты

Салат с маринованными грибами

Советую приготовить легкий и вкусный салат с маринованными грибами. В рецепте можно использовать шампиньоны, вешенки или опята.

Natali

Рецепты

Салат грибной

Очень вкусный счалатик! Альтернатива салату «Грибная полянка». Очень нежный и в тоже время пикантный благодаря маринованным белым грибам.

Olga K

Рецепт поединка

Салат «Боровички»

Людмила

Рецепты

Салат «На восток»

Очень вкусный и красивый салат. Один из моих любимых салатов! 

Liya Family

Рецепты

Салат с жареными грибами

Готовим очень вкусный мясной салат с грибами. Все ингредиенты просты и доступны. Интересный рецепт в вашу копилку!

mashutka

Рецепты

Салат «Радуга вкуса»

Мой муж просто обожает салат «Оливье», но готовить его часто – это хлопотно. Поэтому специально для него я придумала рецепт салата, который не уступает излюбленному «Оливье», готовится за считанные

Ириша

Рецепты

Салат с кальмарами и грибами

Предлагаю простой рецепт салата с морепродуктами. Этот вкусный и питательный салат получается довольно сытным, поэтому может подойти в качестве легкого обеда или ужина.  Я готовила его уже несколько

Мурзик

Рецепт поединка

Салат «Бокер»

Мальва

Веганский салат с грибами и макаронами и шпинатом – Cookilicious

search icon

Опубликовано: автор: Priya * Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Этот веганский салат с макаронами, достойный слюни, приготовлен из шпината, грибов и эдамаме. Добавьте в закладки этот быстрый, простой рецепт пасты без соуса прямо сейчас!

Подавайте его горячим или холодным к обеду в будний день или на следующей вечеринке! Вам нужно всего 20 минут, чтобы сделать это!

Еда без суеты

Когда я не могу решить, что приготовить, макароны приходят мне на помощь. Я предпочитаю делать салаты из макарон, а не с соусом. Так я чувствую себя менее виноватым, когда ем его!

Этот веганский салат из макарон с грибами и шпинатом — полезный, легкий и очень вкусный. Мне нравится, что он готовится очень быстро и его можно есть в любое время дня.

Видеорецепт

Этот пикантный деревенский салат из макарон без соуса и молока, приготовленный из обжаренных овощей, наверняка вызовет у вас слюни.

Полный свежих овощей и простой в приготовлении, это один из моих самых простых рецептов веганских салатов с макаронами, особенно для обедов и посиделок.

Этот рецепт требует минимального измельчения и представляет собой блюдо в одной кастрюле. Всякий раз, когда я делаю этот рецепт пасты, я всегда добавляю эдамаме, шпинат и грибы.

Этот вегетарианский салат с макаронами подходит не только для толпы, но и для еженедельного приготовления пищи! Кроме того, его можно собрать даже в последнюю минуту!

Она настолько вкусна, что в любой момент может превзойти ресторанную пасту! Разве этот веганский рецепт салата из шпината и шпината не является хранителем?

Зачем делать это

  • Просто и легко приготовить
  • Можно приготовить всего за 20 минут
  • Можно использовать любой сорт пасты
  • 100% возможность выбора по индивидуальному заказу
  • Без нарезки или с минимальными нарезками
  • Рецепт пасты с грибами, эдамаме и шпинатом
  • Приготовление в одной кастрюле перед едой
  • Можно также подавать в качестве холодного веганского салата с макаронами
  • Не содержит майонеза, веганских продуктов и глютена
  • Не требует соуса или заправки для пасты
  • Полезен для здоровья, содержит мало жира и богат белком
  • Отлично рецепт для больших групп

Необходимые ингредиенты

Макаронные изделия. Большинство расфасованных макаронных изделий (любых видов) не содержат ингредиентов животного происхождения, если только вы не видите в списке ингредиентов слово «яйцо». Они безопасны для веганов .

Используйте любой сорт. Выбирая правильную здоровую пасту, выберите ту, которая сертифицирована веганом, не содержит глютена, не содержит ГМО и имеет низкий гликемический индекс.

Макаронные изделия, не высушенные из муки, приготовленные из киноа, нута, чечевицы, коричневого риса или черных бобов, содержат больше белка и клетчатки, чем обычные макаронные изделия.

Кулинарное масло. Для рецептов пасты я предпочитаю использовать оливковое масло хорошего качества или масло авокадо . Они оба содержат равное количество насыщенных жиров.

Однако масло авокадо более ценное и дорогое, плюс в нем немного больше полиненасыщенных жиров, чем в оливковом масле.

Чеснок — Мои рецепты неполноценны без чеснока! Это добавляет так много аромата. Предпочтение отдается свежемолотому чесноку. Придает блюду приятный аромат .

Овощи. Здесь вы можете добавить столько овощей или ограничиться одним или двумя овощами. Мне нравится делать это с грибы, молодой шпинат и замороженные эдамаме (лущеные соевые бобы).

Вы можете использовать различные грибы, такие как шиитаке, портобелло или кремини, чтобы изменить вкус. Грибы придают этим макаронам мясной вкус. Можно использовать свежий шпинат или замороженный шпинат.

Травы и орехи — я люблю петрушку и орегано , но можно использовать тимьян, розмарин, базилик и т.д. Можно использовать свежие или сушеные травы. Поджаренные кедровые орешки придают ему хрустящий ореховый вкус.

Приправы — Для лучшего вкуса добавляются измельченные хлопья красного перца, паприка и лимонный сок!

Веганский пармезан — паста неполноценна без пармезана! К счастью, веганский пармезан теперь легко доступен во всех ведущих продуктовых магазинах.

Как приготовить

  1. Приготовьте макароны аль-денте в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под прохладной проточной водой. Отложите это пока.
  2. Добавьте в сковороду грибы и хлопья красного перца и обжаривайте на оливковом масле, пока не испарится вода из грибов. Тогда они размягчатся и приготовятся. Это может занять 4-5 минут на среднем или сильном огне. Отложите пока.
  1. В ту же кастрюлю добавить оливковое масло и обжарить измельченный чеснок и кедровые орехи в течение нескольких минут, пока они не станут светло-коричневыми. Затем добавьте паприку и орегано.
  2. Тушите в течение 30 секунд. Добавьте эдамаме и готовьте 2 минуты.
  1. Теперь добавьте нарезанную петрушку и продолжайте обжаривать еще минуту.
  2. Затем добавьте в кастрюлю молодой шпинат. Варить 4-5 минут.
  1. Когда шпинат приготовится, добавьте обжаренные грибы. Смешайте все вместе.
  2. Наконец, добавьте сваренные макароны. Перемешайте и проверьте приправу. При необходимости добавьте соль и перец. Украсить лимонным соком и веганским пармезаном.

Варианты сервировки

Вы можете подавать сразу же после того, как смешали. В качестве гарнира чаще всего подают салат из макарон с овощами. Но мне нравится наслаждаться им как основным блюдом.

Можно также подавать холодным. Этот веганский рецепт салата из пасты эдамаме отлично подходит для обедов, встреч и вечеринок. Эту пасту также можно упаковать в ланч-боксы.

Подавайте этот салат из макарон с грибами и шпинатом с поджаренным чесночным хлебом, салатом из капусты, ломтиками авокадо, жареной брюссельской капустой, салатом из огурцов, горячим супом или холодным супом из огурцов.

Другие идеи начинки

Для придания аромата добавьте любой из этих ингредиентов или все вместе в тарелку этого восхитительного веганского салата из макарон с грибами эдамаме.

  • Пищевые дрожжи
  • Свежие травы
  • Семена конопли
  • Веганский пармезан
  • Поджаренные кедровые орехи или семена
  • Чесночное оливковое масло
  • Острое масло с перцем чили
  • Лимонный сок

Советы по рецепту

Приготовление пасты в домашнем овощном бульоне стало более ароматным. В рецепте используйте масло авокадо или оливковое масло. Вместо веганского пармезана добавьте пищевые дрожжи. Это отличная замена.

Эдамаме можно заменить зеленым горошком или пропустить. Этот рецепт на 100% настраиваемый. Не стесняйтесь добавлять или исключать любые овощи в этом рецепте пасты без мяса.

Чтобы сделать этот салат из макарон более сливочным или пикантным, добавьте любые веганские сливки, молоко или белое вино. Чтобы сделать его безглютеновым, используйте макаронные изделия без глютена.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Чем заменить овощи?

Вместо эдамаме можно добавить зеленый горошек или вообще отказаться от него. Шпинат можно заменить капустой или листьями свеклы.

В качестве грибов можно использовать сорта шиитаке, портобелло или кремини. Только помните, что каждый сорт грибов придаст макаронам немного другой вкус.

Как правильно выбрать макароны?

Выбирая макароны, выбирайте те, которые сертифицированы как веганские, не содержат глютен, не содержат ГМО и имеют низкий гликемический индекс.

Попробуйте альтернативу Сухие макароны без муки, приготовленные из киноа, нута, чечевицы, коричневого риса или черных бобов. В них больше белка и клетчатки, чем в обычных.

Можно ли это сделать заранее?

Этот салат из макарон можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике. Он остается хорошим до 3-4 дней. Приправьте по вкусу, прежде чем подавать горячим или холодным.

Можно ли заморозить?

Вы можете либо заморозить приготовленные макароны отдельно от других ингредиентов, либо смешать их в одном контейнере.

Этот салат из макарон без соуса может храниться в морозильной камере около недели. Разморозьте его на ночь в холодильнике. Затем подавайте его холодным или быстро разогрейте в микроволновке и подавайте.

Популярные рецепты пасты

Вы пробовали этот рецепт?  Пожалуйста, дайте мне знать, как это получилось, оставив комментарий ниже или поделившись фотографией в Instagram @cookilicious с хэштегом #cookiliciousveg. Я люблю слышать ваши отзывы!

Понравился рецепт? Пожалуйста, покажите свою любовь, поставив 5-звездочный рейтинг 🌟🌟🌟🌟🌟 ниже!

Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest, чтобы узнавать о других вкусных вегетарианских и веганских рецептах и ​​о том, что я делаю.

для приготовления пасты
  • ▢ 12 унций пасты
  • ▢ Вода или растительный запас
  • ▢ Соль
. хлопья
  • ▢ 8 унций грибов
    • Для приготовления пасты
    • ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
    • ▢ 8 зубчиков чеснока
    • ▢ 2 столовые ложки кедро. Шпинат
    • ▢ 1 столовая ложка лимонного сока
    • ▢ соль
    • ▢ 1 чайная ложка черного перца
    • ▢ 2 столовая ложка веганского пармезана
    , чтобы поехать в пасту
    • 3
    . . Слейте воду и промойте макароны под прохладной проточной водой. Отложите это пока.

    Для приготовления грибов

    • Добавьте грибы и хлопья красного перца в сковороду и жарьте на оливковом масле, пока не испарится вода из грибов. Тогда они размягчатся и приготовятся. Это может занять 4-5 минут на среднем или сильном огне. Отложите пока.

    Для приготовления макарон

    • В ту же кастрюлю добавить оливковое масло и обжарить измельченный чеснок и кедровые орехи в течение нескольких минут, пока они не станут светло-коричневыми. Затем добавьте паприку и орегано.

    • Обжарить в течение 30 секунд. Добавьте эдамаме и готовьте 2 минуты.

    • Теперь добавьте нарезанную петрушку и продолжайте обжаривать еще минуту.

    • Затем добавьте в сковороду молодой шпинат. Варить 4-5 минут.

    • Когда шпинат приготовится, добавьте обжаренные грибы. Смешайте все вместе.

    • Наконец, добавьте приготовленные макароны. Перемешайте и проверьте приправу. При необходимости добавьте соль и перец. Украсить лимонным соком и веганским пармезаном.

    Приготовление макарон в овощном бульоне стало еще вкуснее. В рецепте используйте масло авокадо или оливковое масло. Вместо веганского пармезана добавьте пищевые дрожжи. Это отличный саб.

    Эдамаме можно заменить зеленым горошком или пропустить. Этот рецепт на 100% настраиваемый. Не стесняйтесь добавлять или исключать любые овощи в этом рецепте пасты без мяса.

    Чтобы сделать этот салат из макарон более сливочным или пикантным, добавьте любые веганские сливки, молоко или белое вино. Чтобы сделать его безглютеновым, используйте макаронные изделия без глютена.

    Калорийность: 497,53 ккал | Углеводы: 76,57 г | Белок: 20,68 г | Жир: 13,24 г | Насыщенные жиры: 1,98 г | Полиненасыщенные жиры: 4,29 г | Мононенасыщенные жиры: 5,15 г | Трансжиры: 0,02 г | Холестерин: 0,5 мг | Натрий: 104 мг | Калий: 895,53 мг | Волокно: 7,67 г | Сахар: 4,96 г | Витамин А: 4512,9 МЕ | Витамин С: 26,88 мг | Кальций: 146,3 мг | Железо: 4,92 мг

    Пробовали этот рецепт? Поделитесь своим творением, отметив меня в Instagram @Cookilicious с хэштегом #cookiliciousveg!

    Любите смотреть видео с рецептами? Подпишитесь на мой канал Cookilicious на YouTube, чтобы получать еженедельные исправления рецептов — Youtube

    Раскрытие информации: Этот пост содержит партнерские ссылки. Чтобы получить дополнительную информацию о моей партнерской и рекламной политике, нажмите здесь.

    Больше Макаронные изделия

    152 акции

    ПОДАРОК ​​ДЛЯ ВАС
    Бесплатное руководство для начинающих веганов

    Советы, рецепты и секреты, которые изменят ваш образ жизни.

    Взаимодействие с читателем

    Грибной салат с кленовым уксусом

    1. Домашний
    2. Рецепты
    3. Грибной салат с кленовым уксусом

    Рецепт Эсти Кафра

    • Предпочтение: парве
    • Сложность: Середина
    • Диета: вегетарианец , С низким содержанием жира , С низким содержанием углеводов , веган , пескетарианец , Не содержит глютен
    • Источник: Семейный стол от Mishpacha Magazine
    • Категория: Салаты
    • Питание:

    Прекрасное сочетание ингредиентов для салата, которое украсит любое блюдо. Вы также можете добавить нарезанную курицу-гриль и сделать из нее закуску.

    Ингредиенты (14)

    Основные ингредиенты

    • 1 столовая ложка масло

    • 1 красный сладкий перец, нарезанный толстыми полосками, а затем квадратами

    • 2 чашки грибы кремини, очищенные и нарезанные на четвертинки

    • соль и перец по вкусу

    • 1 пакет (450 г) Листья салата романо или шпината

    • 2 чашки сахарный горошек, нарезанный полосками по диагонали

    • 1/2 стакана соленые и жареные кукурузные орешки

    • 1/2 красная луковица, тонко нарезанная

    Повязка

    Начать приготовление

    Приготовить салат

    1. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте перец и грибы до мягкости.

    Вам может понравится

    Гороховый суп пюре без мяса рецепт: как приготовить без мяса, рецепт с фото пошагово

    11.05.2021

    Омлет с сыром в мультиварке рецепт: Омлет с сыром в мультиварке

    01.03.2023

    Рецепты блюда в горшочках: Готовим в духовке: 17 рецептов в горшочках и без

    20.12.2022

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *