Салаты с гранатом рецепты с фото простые: 10 вкуснейших салатов с гранатом

Содержание

10 вкуснейших салатов с гранатом

1. Салат с гранатом и помидорами

Фото: liliportfolio / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 3 помидора;
  • 1 небольшой пучок кинзы или петрушки;
  • 50 г зёрен граната;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень нарубите.

Сложите в миску вместе с зёрнами граната. Заправьте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Сохраните рецепты 🍅

2. Салат с гранатом, морковью и чесноком

Фото: different_nata / Фотобанк «Фотодженика»

Ингредиенты

  • 1 морковь;
  • ½ граната;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 веточка мяты;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Морковь натрите на крупной тёрке. Вытащите из граната зёрна. Чеснок пропустите через пресс. Мелко нарубите 1–2 листочка мяты.

Смешайте морковь с чесноком и майонезом. Посыпьте гранатом сверху или перемешайте. Украсьте листьями мяты.

Выберите лучший 🥕

3. Салат с гранатом, капустой и курицей

Фото: RasulovS / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 небольшая копчёная куриная грудка;
  • 500 г капусты;
  • 1 гранат;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • соль — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • кунжут — опционально.

Приготовление

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Очистите зёрна граната.

Лук измельчите и залейте соевым соусом на 7–10 минут.

Сложите подготовленные ингредиенты в миску, посолите и перемешайте с майонезом. По желанию посыпьте кунжутом.

Попробуйте 🥦

4. Салат с гранатом, яблоком и сельдереем

Фото: Healthy salads / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г корня сельдерея;
  • 1 яблоко;
  • 1 луковица;
  • ¼ граната;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Сельдерей и яблоко нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Очистите зёрна граната.

Майонез, мёд и уксус взбейте с солью, чтобы получилась однородная масса. Положите лук в соус и оставьте на 10–15 минут.

Сложите в миску сельдерей, яблоко и зёрна граната. Добавьте луково‑майонезную заправку и перемешайте.

Обязательно приготовьте 🍎

5. Салат с гранатом, рисом и миндалём

Фото: oxyzay / Depositphotos

Ингредиенты

  • 100 г дикого риса;
  • 50 г миндаля;
  • 150 г сыра фета;
  • 1 пучок салата;
  • 1 гранат;
  • 2 луковицы;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 чайная ложка винного уксуса;
  • 4 столовые ложки воды;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Рис отварите до готовности и остудите.

Миндаль на 5 минут замочите в кипятке и крупно нарубите. Сыр крупно накрошите. Салат нарвите. Очистите зёрна граната.

Лук нарежьте мелкими кусочками и за пару минут обжарьте с 1 столовой ложкой масла на среднем огне. После измельчите блендером вместе с оставшимся маслом, мёдом, лимонным соком, уксусом, водой и солью.

Сложите в миску рис, орехи, зёрна граната, салат и сыр. Полейте соусом и перемешайте.

Наслаждайтесь 🍚

6. Салат с гранатом, ветчиной и огурцами

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 4–5 картофелин;
  • 1–2 моркови;
  • 1 свёкла;
  • 1 яблоко;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 2–3 маринованных огурца;
  • 300 г ветчины;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 гранат;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель, морковь и свёклу — до готовности.

Варёные овощи, яблоко, сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Огурцы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Вытащите из граната зёрна.

Выкладывайте в миску слоями картошку, огурцы с ветчиной, яблоки, яйца, сыр, морковь, свёклу с чесноком. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зёрнами граната.

Возьмите на заметку 🥓

7. Салат с гранатом, свёклой и морковью

Фото: Yancho Zapryanov / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1½ столовой ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1 морковь;
  • 1 свёкла;
  • ½ красной луковицы;
  • ½ граната;
  • 30 г грецких орехов;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Масло, лимонный сок и мёд взбейте венчиком.

Морковь и свёклу натрите на крупной тёрке или тёрке для моркови по‑корейски. Лук нарежьте четвертинками колец. Очистите зёрна граната.

Орехи подсушите за пару минут на сковороде без масла. Остудите и раскрошите ножом.

Сложите в миску морковь, свёклу, зёрна граната и лук. Добавьте заправку, посолите, поперчите и перемешайте. Сверху посыпьте орехами.

Сделайте без повода 🥗

8. Салат с гранатом, курицей, ананасом и кукурузой

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • 4 яйца;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 150 г консервированных ананасов;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • ½ граната;
  • соль — по вкусу;
  • 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Курицу отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Нарежьте небольшими кусочками куриное филе, сыр, яйца и ананасы. Добавьте кукурузу и зёрна граната. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Побалуйте себя 🍍

9. Салат с гранатом, шампиньонами и языком

Фото: MrHamster / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 говяжий или свиной язык;
  • 100–150 г куриного филе;
  • 2 яйца;
  • 1 гранат;
  • ½ небольшого пучка зелени;
  • 200 г маринованных шампиньонов;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 100 г майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности язык и курицу, яйца — вкрутую за 10 минут.

Зёрна граната очистите. Зелень нарубите.

Нарежьте небольшими кусочками грибы, филе, язык и яйца. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сверху посыпьте зеленью и зёрнами граната.

Удивите гостей 🍄

10. Салат с гранатом и говядиной

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 250 г говядины;
  • ½ луковицы;
  • 1 морковь;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • ½ граната;
  • 60 г грецких орехов;
  • 4–5 стеблей зелёного лука;
  • 1 чайная ложка уксуса 9%;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • соль — по вкусу;
  • 100 мл воды;
  • 150–200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, говядину — до готовности за час‑полтора.

Нарежьте мясо небольшими кусочками, репчатый лук — мелкими. Морковь, яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Очистите зёрна граната. Орехи раздробите. Зелёный лук нарубите.

Репчатый лук вместе с уксусом, сахаром и щепоткой соли залейте кипятком и оставьте, пока вода не остынет. После слейте жидкость.

Выкладывайте в миску слоями мясо с репчатым луком, орехи с яйцами и щепоткой соли, морковь, сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зелёным луком и гранатовыми зёрнами.

Читайте также 🥗👌

Салат с гранатом — рецепты с фото на Повар.ру (92 рецепта салата с гранатом)

Салат «Гранатовый» 4.5

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат «Взрыв вкуса» 4.2

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Страсть и любовь» 4.3

Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Салат «Ричард» с гранатом 4.3

Салат «Ричард» — один из популярных праздничных и, я бы даже сказала, новогодних салатов, по вкусовым качествам которому просто нет равных. Предлагаю вариант, как приготовить «Ричард» с гранатом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.01.2017

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей 4.4

Салат «Гранатовый браслет» в нашей семье считается исключительно новогодним и готовится только к этому празднику. В состав можем класть самые разные ингредиенты, но вот оформление остается прежним. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.12.2015

Гранатовый браслет салат с курицей 4.3

Хотите удивить своих гостей вкусным салатом? Я расскажу, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Костырка Виктория 26.10.2018

Новогодний салат с мандаринами 4.3

Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Салат с жареными овощами и гранатом 5.0

Сегодня у меня для вас очень легкий и вкусный салат с оригинальной заправкой из гранатового сока и оливкового масла, приправленной щепоткой соли и перца. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Саша Кружко 19.06.2018

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной 5.0

На сайте немало авторов делилось рецептом знаменитого салата «Гранатовый браслет». Оно и понятно, ведь он очень красивый и вкусный. Можно не бояться заменить некоторые продукты на альтернативные. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.05.2017

Салат с гранатом и орехами

Салат с гранатом и орехами в народе называется «Дамский каприз». Он очень легкий, ведь большинство леди следят за своей фигурой и боятся поправиться. При этом салат получается весьма вкусным. …далее

Добавил: Яна Горностаева 23.03.2017

«Гранатовый браслет» (салат с копченой курицей) 3.7

Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета. …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.05.2017

Салат из отварной курицы 5.0

Легкий, аппетитный, яркий и вкусный салатик хочу предложить вам повторить на своей кухне. Блюда, подобные этому, обязательно должны быть в меню каждой хозяйки. Просто, быстро и аппетитно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.03.2017

Салат «Гранатовый браслет» рецепт классический 4.4

Очень красивый и торжественно нарядный салат «Гранатовый браслет» — станет настоящим украшением любого праздничного стола. А богатый и насыщенный вкус салата не оставит никого равнодушным к блюду! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.04.2015

Салат с цветной капустой и гранатом

Полезный и вкусный, аппетитный и легкий, простой и весьма оригинальный — вот такой салатик хочу предложить вам попробовать. Для разнообразия, я думаю, обязательно стоит повторить его на своей кухне. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 18.06.2018

Салат с гранатом 4.0

Оригинальный и нарядный салат с гранатом станет изюминкой вашего праздничного стола. Яркое оформление, непревзойденный вкус, идеальное сочетание ингредиентов, и никаких сложностей в приготовлении. …далее

Добавил: Владимир Братиков 22.10.2016

Салат с гранатом и сыром 3.5

Салат с гранатом и сыром — очень красивое и вкусное праздничное блюдо. Салат обладает богатым вкусом и интересным набором ингредиентов. Отлично сочетается с любыми гарнирами и с мясными блюдами. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.11.2015

Салат с гранатовыми зернами 5.0

Готовим простейший салат-закуску с гранатом. Его можно использовать как дополнение к селедке, подать с праздничным блюдом из мяса, а уж на пикнике с ароматными шашлыками этот салат будет нарасхват! …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.05.2017

Салат «Мгновенный» 3.6

Вы удивитесь, насколько вкусным может быть этот салат «Мгновенный» в домашних условиях. Смотрите, как приготовить очень легкий и низкокалорийный салат для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.11.2017

Салат с курицей и гранатом

Если после приготовления целой тушки курицы у вас остались небольшие кусочки, могу посоветовать рецепт вкусного блюда, как приготовить салат с курицей и гранатом. Он вкусный, легкий и питательный. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.03.2017

Салат красавица с гранатом 3.3

Вкусный и достаточно легкий салат. Красиво смотрится на столе, а ингредиенты, входящие в состав салата поддержат и укрепят ваше здоровье. …далее

Добавил: Арина Вольская 30.06.2014

Салат с гранатом и говядиной 3.7

После того как вы узнаете из этого рецепта, как приготовить салат с гранатом и говядиной, вы будете готовить его довольно часто. Этот салат, помимо того, что очень сытный и вкусный, очень полезный. …далее

Добавил: Владимир Братиков 15.05.2017

Салат «Гранатовый браслет» с сыром 4.3

Блюдо, о котором я хочу рассказать, довольно популярно в России и странах СНГ. Его часто выбирают в меню праздничного ужина и меняют состав, основываясь на своих предпочтениях. Вот мой вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.05.2017

Салат из граната

Хочу предложить вам попробовать повторить на своей кухне этот потрясающий, яркий, оригинальный и очень аппетитный вариант, как приготовить салат из граната с курочкой, яичными блинчиками и овощами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.04.2017

Салат «Гранатовый браслет» с грибами и курицей 4.6

В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2015

Салат из шпината, граната и авокадо 4.0

Рецепт легкого полезного салата из шпината, граната и авокадо. Семена подсолнечника и шпинат в этом салате — первосортные источники магния, а авокадо содержит витамин B6. …далее

Добавил: Саша Кружко 24.10.2010

Зимний фруктовый салат 4.7

Всем доброго времени суток! Хочу с вами поделится витаминным и легким салатом, которого так всегда хочется после зимних праздников. Смотрите, как приготовить зимний фруктовый салат. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.01.2018

Салат «Гранатовый браслет» с колбасой 4.6

Вариантов набора ингредиентов для этого салата существует огромное количество, я предлагаю использовать ветчину или любую другую колбасу, яйца и привычные картофель, свеклу и гранат. Получится вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.12.2015

Салат с гранатом и курицей 3.4

Посмотрите, рецепт какого красивого и полезного салата я для вас припасла. Салат вкусный настолько, насколько он и красивый. Попробуйте приготовить салат с гранатом и курицей, как я! …далее

Добавил: Бажена Белинская 29.01.2016

Салат с омлетом и ветчиной 3.9

Ветчина — непременный атрибут любого моего салата, а потому предлагаю вам рецепт приготовления салата с омлетом и ветчиной. …далее

Добавил: Mengrel12 07.10.2014

Салат «Креветки с ананасом»

Экзотические фрукты, овощи и морепродукты можно без проблем купить в супермаркете. Думаю, что с рецептом, как приготовить салат «Креветки с ананасом», у вас не возникнет проблем с подбором продуктов. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.04.2017

Салат «Гранат»

Гранат одинаково полезен не только подрастающему организму, но и взрослым людям. Салат «Гранат» идеально подойдет тем, кто любит легкие и сытные салаты. Заправляется сметаной средней жирности. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.03.2017

Салат из пекинской капусты с креветками 4.5

Ваш обед будет очень аппетитным, если вы приготовите салат из пекинской капусты с креветками. Добавив в качестве изюминки зерна граната, он станет еще более красивым. Смотрите и запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 21.12.2016

Салат «Царская охота» 4.5

Прекрасный салат, который получается очень вкусным и готовится просто. Вашему вниманию рецепт приготовления салата «Царская охота»! …далее

Добавил: Марина Щербакова 22.10.2015

Гранатовый браслет рецепт классический 3.9

Украшением каждого праздничного стола может стать салат «Гранатовый браслет». Это очень необычное и красивое блюдо. Ваша семья будет кушать с большим удовольствием. Покажу вам классический рецепт. …далее

Добавил: viktoriapovar 01.08.2017

Cалат «Гранатовый браслет» 5.0

Если вы готовы удивлять и покорять при помощи кулинарии, вам непременно нужно узнать, как приготовить салат «Гранатовый браслет». Спелый гранат в сочетании с курочкой, овощами и орехами творит чудеса! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.03.2017

Салат «Сельдерей с яблоком»

Пришла долгожданная весна. Организм требует легкой и витаминной пищи. Поэтому я рекомендую вам узнать, как приготовить салат «Сельдерей с яблоком», и обязательно включить его в рацион своей семьи. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.04.2017

Салат из граната и зеленого лука 5.0

Такой салатик очень любят мои родные. Он очень лёгкий и сытный одновременно. Его необычный вкус завораживает. Обязательно попробуйте приготовить его на обед или на ужин! …далее

Добавил: Бажена Белинская 05.11.2015

Свекольно-морковный салат с гранатом 5.0

Давайте расскажу вам, как приготовить свекольно-морковный салат с гранатом. Устройте настоящий витаминный бум для своего организма. Прилив сил и энергии гарантирован, а как вкусно-то!… Рекомендую 🙂 …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.01.2017

простые и очень вкусные рецепты пошагово с фото и видео

Автор:Николай

Со временем становится все сложнее удивить гостей необычными и пикантными блюдами. Прекрасным выходом в этой ситуации станут салаты с зёрнами граната. Такие закуски имеют интересный и необычный вкус и в то же время являются уже «устоявшейся» традицией во многих праздничных семейных ужинах. Подборка классических и необычных салатов с гранатом порадует даже самого искушённого гурмана.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Салат «Гранатовый браслет»

На советском и постсоветском пространстве это блюдо было одним из обязательных на новогоднем столе. У каждой семьи был свой традиционный рецепт этой вкусной и простой в приготовлении закуски. Ниже будет приведён классический вариант праздничного блюда.

Ингредиенты

  • куриная грудка — 300 г;
  • свёкла — 300 г;
  • картофель — 300 г;
  • морковь — 150 г;
  • лук — 150 г;
  • гранат — 1 шт.;
  • майонез — 200 г;
  • грецкие орехи — 80 г;
  • соль, перец — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 130,07 Ккал
Белки: 7,1 г
Жиры: 7,3 г
Углеводы: 8,9 г
Время приготовления: 1-1,5 часа
Порции: 10 шт

Пошаговая инструкция

  1. Филе куриное отварить до готовности, остудить, нарвать на волокна или порубить соломкой.
  2. Свёклу, морковь и картофель отварить и почистить и натереть на крупной тёрке.
  3. Покрошить лук.
  4. Отделить зёрна граната от кожуры и плёнки.
  5. Орехи измельчить или просто порубить ножом. Добавить их к свёкле, перемешать.
  6. Начинаем формировать салат. Для этого в центр блюда, на котором будет подаваться закуска, поставьте стакан и выкладывайте вокруг него слои один за другим. Каждый слой пропитываем майонезом.
  7. Первый пласт — картофель. Равномерно распределите его по тарелке вокруг стакана.
  8. На картофель выкладывается куриное филе и лук.
  9. Следующим слоем добавляем тёртую морковь, а после неё — свёклу с орехами.
  10. По всей поверхности получившегося салата выкладываем зёрна граната и аккуратно убираем стакан, чтобы не повредить форму блюда.
  11. Гранатовый браслет готов. Осталось дать закуске немного настояться — для этого уберите ее в холодильник.
  12. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Чтобы сделать вкус салата более сочным и насыщенным, лук можно замариновать, а отварное куриное филе, порезанное соломкой, обжарить в течение нескольких минут до золотистого цвета.

Фотогалерея


Салат «Признание»

Эта закуска поможет завоевать признание всех, кто ее попробует. Даже начинающая хозяйка справится с этим изысканным и вкусным блюдом, пошагово выполняя рекомендации по приготовлению салата.

Ингредиенты

  • куриное филе — 250 г;
  • варёная свёкла — 1 шт.;
  • сладкий репчатый лук — 1 шт.;
  • сыр твёрдых сортов — 100 г;
  • маринованные огурцы — 100 г;
  • майонез — 200 г;
  • зёрна граната — для украшения.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 96 Ккал
Белки: 8,94 г
Жиры: 4,65 г
Углеводы: 4,98 г
Время приготовления: 30 минут
Порции: 6 шт

Пошаговая инструкция

Если заранее отварить куриное филе, свёклу и почистить гранат, время приготовления этого салатика займёт не более 15 минут.

Этапы приготовления:

  1. Куриное филе отварить, порезать на мелкие кусочки, выложить в форме сердца на тарелку, сверху смазать майонезом или покрыть майонезной сеточкой.
  2. Следующим слоем выложить сладкий лук, порезанный полукольцами и мелко порубленные маринованные огурчики.
  3. Последний слой — измельчённая на тёрке варёная свёкла. Слой свёклы должен закрывать весь салат, в том числе и боковые стороны. Свеклу также пропитываем майонезом.

Фотогалерея


Салат «Страсть и любовь»

Ещё один салатик с гранатом, оформленный в виде сердца. Он прекрасно впишется в романтический ужин, приуроченный ко дню всех влюблённых или вашей личной годовщине. Подробная инструкция с фото поможет приготовить это оригинальное блюдо.

Ингредиенты

  • куриное филе — 200 г;
  • картошка — 3 некрупных клубня;
  • яйцо куриное сваренное вкрутую — 2 шт.;
  • морковь отварная — 1 шт.;
  • гранат — 1 шт.;
  • сыр тёртый — 100 г;
  • майонез — 200 г;
  • свежая зелень — для украшения салата.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 134,29 Ккал
Белки: 6,9 г
Жиры: 7,6 г
Углеводы: 9,2 г
Время приготовления: 1,5 часа
Порции: 4 шт

Пошаговая инструкция

Если варить продукты в умеренно подсоленной воде, добавлять приправу непосредственно в салат не придётся. Тарелка, в которой будет подаваться салат, должна быть круглой и неглубокой.

Алгоритм действий:

  1. Нарежьте вареное куриное филе тонкой соломкой или порвите на волокна.
  2. Заранее сваренные морковь и картофель натрите на тёрке.
  3. Яйца очистите от скорлупы, отделите белок от желтка и покрошите белок в отдельную тару. В оригинальной рецептуре этого салата желток не используется, но чтобы продукты не пропали, его также можно добавить одним из слоёв. Вкус салата при этом совершенно не пострадает.

Далее приступаем к формированию салата.

Слои, каждый из которых промазываем майонезом, укладываем в такой последовательности:

  • картофель;
  • куриное филе;
  • морковь;
  • яичный белок;
  • сыр.

В центре салата выложите сердце с помощью гранатовых зёрен, украсьте закуску свежей зеленью.

Фотогалерея


Салат «Рубин»

Лёгкий и вкусный салат с необычным сочетанием гранатовых зёрен, свёклы и цитрусовых порадует не только приверженцев вегетарианской кухни, но и любителей новых и интересных вкусовых сочетаний.

Ингредиенты

  • отварная или запечённая свёкла — 2 шт.;
  • мандарины — 2 шт.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • гранат — 1 шт.;
  • салат листовой — 50 г;
  • оливковое масло для заправки салата — 2 ст. ложки;
  • соль перец — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 65,33 Ккал
Белки: 1,1 г
Жиры: 2,7 г
Углеводы: 9,8 г
Время приготовления: 1,5 часа
Порции: 4 шт

Пошаговая инструкция

  1. Мандарины и апельсин очистить от кожуры и плёнок, не нарушая целостность долек. Сок, который обязательно появится в процессе чистки соберите в стакан (для этого просто обрабатывайте фрукты над ним).
  2. Отварную свёклу порезать на кусочки, равные по размеру подготовленным ранее цитрусовым.
  3. Гранатовые зёрна, предварительно очищенные от кожуры и пленочки, выложить в отдельную миску, добавить к ним свёклу и кусочки фруктов.
  4. Смешать до однородного состояния сок цитрусовых с двумя столовыми ложками оливкового масла, заправить получившимся соусом салат.
  5. Перед подачей выложите закуску на листовую зелень.

Фотогалерея


Салат «Шапка Мономаха»

Это блюдо по праву можно назвать визитной карточкой салатов с гранатом — ведь оно является чуть ли не самыми популярным в этой группе закусок. Знакомый с детства вкус, по-настоящему праздничное оформление и простота приготовления позволяют оставаться ему популярным и узнаваемым в течение вот уже многих лет.

Ингредиенты

  • куриная грудка — 1 шт.;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • картофель — 3 шт.;
  • свёкла — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • чернослив — 100 г;
  • грецкие орехи — 100 г;
  • твёрдый сыр — 200 г;
  • майонез — 400 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • гранат — 1 шт.;
  • лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • зелень — 50 г;
  • соль, перец — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 153 Ккал
Белки: 7,1 г
Жиры: 10,3 г
Углеводы: 10 г
Время приготовления: 30 минут
Порции: 8 шт

Пошаговая инструкция

Чтобы салат получился нужной формы, каждый новый слой делайте по размеру чуть меньше предыдущего.

  1. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и натереть на тёрке. Две трети получившегося пюре выложите на тарелку, в которой будет подаваться салат, смажьте пласт картошки майонезом.
  2. Свёклу отварить, натереть на тёрке, и выложить на первый слой, отложив треть продукта в сторону. Все остальные продукты также делим в пропорции 70 на 30. Это необходимо для того, чтобы салатные слои можно было выложить дважды, тем самым увеличив высоту шапки.
  3. Морковь отварить и натереть на терке.
  4. Куриную грудку отварить, мясо порвать руками на волокна и выложить на свёклу, добавить майонез.
  5. Зелень нашинковать, присыпать слой с куриным мясом.
  6. Далее выложить мелко порезанный чернослив, сдобренный майонезом.
  7. Присыпать предыдущий пласт покрошенным грецким орехом.
  8. Натереть сыр и выложить следующим слоем.
  9. Поверх сыра добавьте порезанные небольшими кусочками яблоки. Для того чтобы они не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
  10. Яйца отварить, очистить, в отдельные тарелки натереть желток и белок. Выложите тёртый яичный желток и промажьте его майонезом.
  11. Повторите все слои из оставшихся продуктов в указанном порядке: сначала картофель, затем свекла и курица. Сверху посыпьте зеленью, положите чернослив, орехи, тертый сыр и яичный желток.
  12. Чтобы сымитировать мех на шапке, используйте тёртый яичный белок.
  13. Украсьте салат зёрнами граната и поставьте в холодильник на 1-2 часа пропитаться. Кроме граната для украшения можно использовать недробленый грецкий орех, тёртый сыр, зелёный горошек или фигурно вырезанные овощи.

Фотогалерея

Видео

Видео инструкцию приготовления вкусного и эффектного салата «Шапка Мономаха» подготовила Natallinn.


Салат «Стрелы амура»

Лёгкий и воздушный салат «Стрелы амура» можно приготовить не только к торжественному ужину. Закуской можно побаловать своих родных и близких в обычный день, тем более что на ее приготовление вы потратите считаные минуты.

Ингредиенты

  • креветки — 200 г;
  • пекинская капуста — 200 г;
  • гранат — 1 шт.;
  • ананасы — 100 г;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • майонез — 3 ст. ложки.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 68 Ккал
Белки: 5,3 г
Жиры: 1,9 г
Углеводы: 7,8 г
Время приготовления: 10 мин
Порции: 4 шт

Пошаговая инструкция

Чтобы приготовить салат быстрее, воспользуйтесь очищенными креветками. Ананас также лучше взять порезанный кусочками.

  1. Пекинскую капусту порубите соломкой.
  2. Крабовые палочки очистите от плёнки, порежьте небольшими кусочками и добавьте их к пекинской капусте.
  3. Креветки обжарьте на медленном огне до золотистой корочки, добавьте их в салатницу.
  4. Положите к остальным продуктам гранатовые зёрна и кусочки мякоти ананаса и заправьте майонезом. Украсить такой салат можно свежей зеленью или пекинской капустой.

Фотогалерея


Салат «Красная шапочка»

Этот простой салат готовится очень быстро. В состав закуски входят доступные каждому продукты, а ее оригинальное оформление украсит любой стол. Следует отметить, что это блюдо довольно сытное и вполне может подаваться в качестве основного.

Ингредиенты

  • гранат — 1 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • колбаса варёная — 150 г;
  • свёкла — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • майонез — 200 г.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 93,78 Ккал
Белки: 3,4 г
Жиры: 5,2 г
Углеводы: 11,7 г
Время приготовления: 2 часа
Порции: 4 шт

Пошаговая инструкция

Если отварить овощи заранее (картошку, морковку и свёклу), время приготовления салата сократится до получаса. Поскольку все, что останется сделать, это порезать продукты и сформировать из них «красную шапочку».

  1. Натрите одну отварную картофелину и выложите первый слой, полейте его сверху майонезом.
  2. Половину варёной колбасы порежьте соломкой или натрите на крупной тёрке и выложите вторым слоем, не забыв добавить майонез.
  3. Третий слой состоит из мелко покрошенной головки репчатого лука и майонеза.
  4. Очистите гранат, удалите с зёрен плёнку. Половину зёрен выложите следующим пластом, вторую половину уберите в сторону.
  5. Два следующих слоя — морковь и свёкла, натёртые на терке или порезанные соломкой и сдобренные соусом.
  6. Оставшиеся продукты выложите в следующем порядке: картофель, колбаса, лук. Между слоями не забудьте добавить тонкий пласт майонеза.
  7. Сверху салат посыпаем зёрнами граната.
 Загрузка …

Фотогалерея


Видео

Еще один интересный вариант салата «Красная шапочка» подготовила Lapushka.

Салат Гранатовый браслет » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Этот нежный салат — настоящее украшение праздничного стола. Такое название блюдо получило благодаря своему необычному внешнему виду. Салат «Гранатовый браслет» не только эффектный и нарядный, но и невероятно вкусный. Сочетание мяса птицы с грецкими орехами и зернами граната придают ему свежесть и пикантный вкус. Попробуйте этот оригинальный слоеный салат, и вы точно не разочаруетесь.
 

куриное филе охлажденное 300 г

молодая свекла среднего размера 2 шт.

молодая крупная морковь 2 шт.

молодой картофель среднего размера 2 шт.

яйца куриные 3 шт.

большой спелый гранат 1 шт.

репчатый белый лук 1 шт.

грецкие орехи очищенные 100 г

рафинированное подсолнечное масло 2 ст. л.

мелкая соль 1 ст. л.

черный молотый перец 0,5 ч. л.

майонез 150 г

  • Шаг 1: Подготавливаем необходимые ингредиенты

    Сначала поставим варить овощи, так как это самый долгий процесс. Помоем морковь, свеклу и картофель. Зальем овощи холодной водой и отварим до мягкости. Далее помоем куриное филе, удалим с него все пленочки и жир, зальем горячей водой. Добавим в воду листок лаврушки и душистый перец для аромата и будем варить на протяжении 20 минут. Яйца сварим вкрутую. Все ингредиенты остудим до комнатной температуры.

  • Шаг 2: Измельчаем грецкие орехи

    С помощью острого ножа подробим грецкие орехи в мелкую крошку. Можно также измельчить их в блендере на минимальной мощности, чтобы они не превратились в порошок.

  • Шаг 3: Очищаем гранат

    Аккуратно отделим от кожуры зернышки граната. Для этого срезаем с фрукта верхушку, делаем надрезы вдоль прожилок и переворачиваем гранат. Постукивая ложкой по плоду, выбиваем из него зерна.

  • Шаг 4: Обжариваем лук

    Репчатый лук очистим, помоем и порежем мелким кубиком.

    Нальем на сковороду две столовые ложки масла и обжарим его до золотистого цвета. Во время приготовления будем помешивать лук, чтобы он хорошенько прожарился и не пригорел.

  • Шаг 5: Натираем яйца

    Тщательно очистим яйца от скорлупы. С помощью терки с крупными отверстиями измельчим яйца.

  • Шаг 6: Нарезаем мясо

    Охлажденное куриное филе нарежем кубиком среднего размера.

  • Шаг 7: Натираем вареные овощи

    Когда овощи полностью остынут, очистим их от кожуры и измельчим на крупной терке. Сначала натрем молодой картофель.

    Затем измельчим две моркови.

    Последней натрем свеклу.

  • Шаг 8: Формируем первый слой салата

    На середину большой плоской тарелки поставим стакан. Вокруг него выложим половину порезанного куриного филе. Посолим, добавим щепотку молотого перца. Смажем мясо небольшим количеством майонеза.

  • Шаг 9: Добавляем слой овощей

    Поверх куриного филе выложим тертую морковь, смажем майонезом.

    Теперь выложим слой тертого картофеля. Добавим соль и перец. Сверху нанесем сеточку из майонеза.

  • Шаг 10: Добавляем слой орехов и свеклы

    Посыплем картофель 1/3 частью рубленных грецких орехов.

    Не смазывая орехи майонезом, выложим половину натертой свеклы. Смажем все майонезом.

    Снова посыплем свеклу третью грецких орехов.

  • Шаг 11: Добавляем слой репчатого лука

    Поверх орехов, не смазывая их майонезом, выложим поджаренный лук. Равномерно распределим его по салату. Смажем майонезом.

  • Шаг 12: Добавляем мясо и орехи

    Теперь выложим вторую половину куриного филе. Добавим немного майонеза и посыплем мясо оставшимися грецкими орехами.

  • Шаг 13: Слой вареных яиц

    Орехи посыплем натертыми вареными яйцами. Нанесем сверху сеточку из майонеза.

  • Шаг 14: Добавляем свеклу и зерна граната

    Следующий слой – свекла. Распределим ее сверху и по бокам салата. Сверху смажем все небольшим количеством майонеза. Аккуратно достанем из салата стакан. Украсим салат зернами граната.

  • Шаг 15: Подача

    Оставим салат на полке холодильника на 2 часа, чтобы он пропитался.

    Приятного аппетита!

  • Салат с гранатом, рецепт с фото очень вкусный

    Салат Рубин с колбасой и зернами граната, буквально за минуту улетает с праздничного стола. Очень вкусный и нарядный.

    На новогодние праздники всегда женщины придумывают красивое и вкусное меню. Хочется удивить семью и друзей, сделать не простые салаты, а оригинальные. Сегодня советую сделать очень вкусный салат с гранатом — Рубин. Так он называется за счёт украшения верхнего слоя зёрнами граната. Сам салат простой и состоит из обычных ингредиентов. Главное, купить вкусную колбасу и качественный гранат. Ещё важно, чтоб свекла была сладкой и вкусной. Выкладываем все ингредиенты слоями на блюдо, промазывая майонезом. Украшаем зёрнами граната и в холодильник на пару часов, можно и час, чтоб он пропитался.

    Салат с гранатом, рецепт с фото очень вкусный

    Для приготовления салата Рубин нам понадобится – 1 час 45 минут, количество порций – 6.

    Ингредиенты:

     

    Яйца — 3 штуки

    Картошка не крупная – 3 штуки

    Морковка сладкая – 1 штука

    Свекла крупная – 1 штука

    Колбаса подкопченная – 250 грамм

    Зёрна граната – 150 грамм

    Майонез вкусный – 200 миллилитров

     

    «Рубин» — очень вкусный рецепт с фото салата с гранатом, пошагово

     

    Чтоб салат приготовить быстро, нужно заранее отварить все овощи. Потом просто всё почистить, потереть на тёрке и сложить салат. Как обычно свекла, морковка, варятся долго. Можно овощи доводить до готовности отдельно или сложить всё в одну кастрюлю, но следить за временем. Сначала промываем и трём щёткой овощи, чтоб не было земли, на сколько, это возможно. Складываем в одну кастрюлю свеклу крупную, морковку, картошку и сверху яйца. Заливаем их водой, чтоб она полностью всё покрыла и даже больше на пару сантиметров, вода ведь будет выкипать, а овощи должны вариться полностью в воде.

    Следим за часами. Как только всё закипит, делаем огонь слабым и ждём 10 минут. Через время первыми вытаскиваем яйца. Заливаем их холодной водой, если в кастрюле овощи не покрыты водой, добавьте.

    Ещё через 10-15 минут, можно вытаскивать картошку с морковкой. Проверьте ножом, если легко прокалываются, они готовы. Свеклу вытаскиваем ещё через 10 минут.

    Все овощи должны остыть и нужно их почистить.

    Подготавливаем вкусную колбасу или отварное мясо. Чистим гранат, нам нужны только зёрна.

    Салат Рубин у нас будет круглой формы, берем тарелку, трём прям на ней картошку и выкладываем по всей поверхности равномерным слоем.

    Каждый слой салата смазываем хорошо качественным майонезом.

    Отдельно нарезаем мелкими кубиками колбасу и высыпаем на блюдо следующим слоем.

    Теперь трём на крупной тёрке морковку и отдельно яйца. Высыпаем на блюдо после майонеза морковку, слой майонеза и яйца. Снова пропитываем салат майонезом.

    Свеклу трём на крупной терке и высыпаем на блюдо.

    Поливаем майонезом и посыпаем салат зёрнами граната. Пусть часик салат постоит в холодильнике и можно его пробовать.

     

    Сказать спасибо за статью 6

    Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

    Салаты с гранатами, 99 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Свежая кинза (кориандр) 1 стебель

    Киноа ½ стакана

    Зерна граната 2 столовые ложки

    Оливковое масло 1 столовая ложка

    Лимонный сок по вкусу

    Фисташки по вкусу

    Семена тмина по вкусу

    Кунжутные семечки щепотка

    Огурцы 1 штука

    Зеленый салат 1 пучок

    Морковь ½ штуки

    Апельсины ½ штуки

    Мята 1 стебель

    Сыр фета по вкусу

    Консервированный нут 0,3 стакана

    Салат из говядины с гранатом рецепт с фото

    Детальное описание: салат из говядины с гранатом рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

    Всего:
    Вес состава: 100 гр
    Калорийность
    состава:
    170 ккал
    Белков: 11 гр
    Жиров: 14 гр
    Углеводов: 3 гр
    Б/Ж/У: 39 / 50 / 11
    Н67 / С33 / В0

    Пошаговое приготовление

    1. Шаг 1:

      Отвариваем до готовности говядину (в течение 1-1,5 часов) и морковь, яйца – вкрутую. Остужаем, очищаем яйца, морковь. Моем гранат, извлекаем зёрна. Очищаем грецкие орехи.

    2. Шаг 2:

      Слегка обжариваем на сухой раскалённой сковороде грецкие орехи.

    3. Шаг 3:

      Грецкие орехи мелко рубим, морковь натираем на тёрке.

    4. Шаг 4:

      Нарезаем кубиками говядину и яйца, желательно мелко.

    5. Шаг 5:

      Подготовленные продукты укладываем в салатницу либо на блюдо слоями. Первый слой – половина имеющегося объема говядины, затем – половина же моркови. Можно немного присолить, поперчить эти слои.

    6. Шаг 6:

      Следующий слой – майонез.

    7. Шаг 7:

      Затем – весь объем яиц, чуть-чуть соли.

    8. Шаг 8:

      Потом – вторая половина говядины, солим, перчим слегка, майонез.

    9. Шаг 9:

      Следующий слой – вторая половина моркови, весь объём грецких орехов.

    10. Шаг 10:

      Придаём салату нужную нам форму, сверху аккуратно смазываем слоем майонеза. Обсыпаем зёрнами граната. Украшаем по своему вкусу. Всё, салатик готов! Можно охладить его перед подачей, так он будет вкусней.

    С какими напитками можно употреблять:

    Мужчины утверждают, что салат прекрасно подходит к охлаждённой водочке!

    Похожие рецепты

    Предотвращение запаха белокочанной капусты.

    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

    • Читать полностью

    Чтобы морковь лучше усваивалась.

    Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

    • Читать полностью

    Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

    Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

    Нет тематического видео для этой статьи.

    Видео (кликните для воспроизведения).
    • Читать полностью

    Чтобы редька в салате стала вкуснее…

    Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

    • Читать полностью

    Как быстрее сварить свеклу

    Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

    • Читать полностью

    Чтобы удалить из лука горечь…

    Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

    • Читать полностью

    Как варить картофель для салата.

    Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

    • Читать полностью

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Говядина – грудинка – 217 ккал/100г
    • Говядина – лопатка – 137 ккал/100г
    • Говядина – нежирное жаркое – 200 ккал/100г
    • Говядина – оковалок – 380 ккал/100г
    • Говядина – окорок – 104 ккал/100г
    • Говядина – ребра – 233 ккал/100г
    • Говядина – хвост – 184 ккал/100г
    • Говядина жирная – 171 ккал/100г
    • Говядина постная – 158 ккал/100г
    • Говяжья солонина – 216 ккал/100г
    • Жир говяжий топленый – 871 ккал/100г
    • Окорок вареный – 269 ккал/100г
    • Гранат – 52 ккал/100г
    • Морковь – 33 ккал/100г
    • Морковь отварная – 25 ккал/100г
    • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
    • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
    • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
    • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
    • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
    • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
    • Майонез – 300 ккал/100г
    • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
    • Майонез легкий – 260 ккал/100г
    • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
    • Майонез столовый – 627 ккал/100г
    • Соль – 0 ккал/100г
    • Куриное яйцо – 80 ккал/100г

    Калорийность продуктов: Говядина, Морковь, Куриные яйца, Грецкие орехи, Гранат, Майонез, Перец черный молотый, Соль

    Польза граната для человеческого организма неоспорима. Этот фрукт богат множеством витаминов, микроэлементов и минералов жизненно необходимых нашему организму. Именно его рекомендуют в качестве природного средства для повышения гемоглобина, называя источником энергии и силы. Помимо употребления в чистом виде, из гранатовых зерен можно приготовить множество вкусных и по–праздничному ярких блюд.

    Гранат, конечно, нравится не всем, прежде всего из-за крупных косточек и довольно сложного способа извлечения зерен. Однако в осенне-зимний период, когда наблюдается нехватка естественных источников витаминов, советуем все же не отказываться от этой экзотической вкуснятины.

    Очень вкусный салат с гранатом и орехами — фото рецепт пошаговый

    Питательный и вкусный салат для праздничного стола. Изюминка блюда — в сочетании традиционного вкуса знакомых продуктов с кисло-сладким вкусом гранатовых зерен и мягким вкусом орехов.

    Время приготовления: 30 минут

    Количество: 6 порций

    Ингредиенты

    • Мясо птицы (куриная грудка, филе): 300 г
    • Крупный картофель: 1 шт.
    • Крупная морковь: 1 шт.
    • Крупная свекла: 1 шт.
    • Средняя луковица: 1 гол.
    • Гранат: 1 шт.
    • Орехи: 250-300 г
    • Майонез: по необходимости
    • Яблочный (столовый) уксус 9 %, сахар : для маринада
    • Соль: на вкус

    Инструкция приготовления

    1. Все овощи и мясо отварить. Остудить и мелко порубить, натереть.

    2. Выкладывать продукты слоями. Каждый слой подсаливать и смазывать майонезом. Первым идет картофель.

    3. Нашинкованный лук ошпарить кипятком, слить воду и залить маринадом: 2 ст. л. уксуса, небольшое количество воды, сахар по вкусу. Мариновать 15–20 мин. Далее лук отжать (можно слегка сполоснуть в холодной воде, убирая привкус уксуса).

    4. Далее натертая на терке морковь.

    5. Следующий слой — мясо.

    6. Очистить орехи, обжарить их на сковороде, измельчить.

    7. Последним шаром свекла.

    8. Украсить салат гранатовыми зернами.

    Нет тематического видео для этой статьи.
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Салат с гранатом и курицей

    Эти два продукта образуют идеальный вкусовой тандем, а поскольку они оба несут в себе максимум пользы при минимальной калорийности, употреблять салатик, приготовленный по приведенному ниже рецепту, можно даже тем, кто строго следит за стройностью своей фигуры.

    Необходимые ингредиенты:

    • 1 половинка куриной грудки;
    • по 1 гранату и апельсину;
    • по 50 г красного, зеленого салата и рукколы;
    • соль, перец;
    • 1 ч.л. яблочного уксуса;
    • 2 ст.л. оливкового масла.

    Если у вас под рукой нет перечисленных видов салатов, смело меняйте их на другие или даже на обыкновенную пекинскую капусту. Вкус от подобной замены не изменится кардинально, а просто немного поменяется.

    Порядок готовки салата:

    1. Нарезаем филе на небольшие полоски, присыпаем их специями и обжариваем до аппетитной корочки.
    2. Зелень промываем с максимальной тщательностью и нарезаем.
    3. Очищенный апельсин разбираем на дольки и нарезаем их кубиками.
    4. Гранат очищаем от кожуры и извлекаем зерна.
    5. Соединяем подготовленные ингредиенты, поливаем их маслом и уксусом.
    6. Подаем к столу на суд дорогих гостей.

    Рецепт салата с гранатом и сыром

    Такой салат – отличный вариант для праздничного стола. Готовится он быстро, выглядит очень презентабельно, имеет насыщенный вкус и интересный ингредиентный набор. А еще он при всех своих достоинствах отлично сочетается с любыми видами гарниров.

    Необходимые ингредиенты:

    • 2 половинки куриного филе;
    • 170 г сухариков из белого хлеба;
    • 0,15 кг пикантной корейской морковки;
    • 0,14 кг сыра;
    • гранат;
    • 1 луковица-репка;
    • майонез или классический йогурт.

    Порядок готовки:

    1. Нарезаем вымытое филе на небольшие порционные кусочки, обжариваем их до аппетитной золотистой корочки.
    2. Нарезаем кубиками несколько ломтиков белого хлеба, подсушиваем их в духовке.
    3. Освобождаем гранатовые зерна.
    4. Лук шинкуем кольцами, пассируем его на той же сковороде, что и курятину.
    5. Соединяем все составляющие нашего гранатового салата, используя для заправки майонез или любую его альтернативу, тщательно размешиваем.

    Рецепт салата с гранатом и говядиной

    Все знают, что настоящие мужчины не плачут и не танцуют, но испробовав вкуснейшую гранатовую закуску, называемую «Мужские слезы», пустится в пляс даже самый суровый представитель сильного пола. Ведь данное блюдо – вершина гастрономического удовольствия. Оно – сытное, легкое, вкусное и немного пикантное.

    Кстати, при желании говядину можно заменить на более легкую индейку или курицу.

    Необходимые ингредиенты:

    • 0,5 кг мяса;
    • 3 средние картофелины;
    • 2 луковицы-репки;
    • 5 яиц;
    • гранат;
    • 5 г сахара;
    • 100 мл сока лимона;
    • соль, майонез.

    Этапы готовки:

    1. В присоленной воде с добавлением лаврового листа отвариваем говядину. Остывшее мясо нарезаем соломкой.
    2. Отвариваем картофель и яйца, очищаем их от скорлупы и шкурки, натираем на мелкой стороне терки.
    3. маринуем любым способом нарезанный полукольцами лук, сливаем маринад примерно через четверть часа. После этого лук слегка отжимаем.
    4. Выкладываем салат на большое плоское блюдо слоями: основу будет составлять половина мяса, промазанная майонезом, сверху кладется половина лука и картофель, его также покрываем соусом. Сверху на картофель кладем яйца, остаток лука, мясо и новый слой майонеза.
    5. Засыпаем получившуюся вкуснятину гранатовыми зернами.

    Как приготовить салат с гранатом и кукурузой

    Добавление кисло-сладких гранатовых зерен в классический мясной салат раскроет новые грани его вкуса.

    Необходимые ингредиенты:

    • 0,2 кг говядины или курятины;
    • ½ банки кукурузы;
    • До 100 г орешков;
    • 3 яйца;
    • 2 средние картофелины;
    • 1 морковка;
    • гранат;
    • соль, майонез.

    Этапы готовки:

    1. Начинаем с подготовки составляющих салата. В присоленной воде отвариваем мясо. Ароматности ему придаст добавление лаврового листа и душистого перца.
    2. Морковку, картофель и яйца также отвариваем.
    3. Орехи присушиваем в духовом шкафу.
    4. Подбираем посуду подходящего размера и устилаем ее полиэтиленом.
    5. Начальный слой нашего салата будет состоять из натертой моркови, смазанной майонезом.
    6. Далее идут измельченные орехи, кукуруза, натертые на крупных ячейках терки яйца, говядина и картофель. Каждый из слоев обязательно смазываем майонезом для связки. После выкладки последнего слоя слегка утрамбовываем салат.
    7. Переворачиваем готовое блюдо на плоскую тарелку и снимаем полиэтилен.
    8. Теперь обильно обсыпаем салат гранатовыми зернышками.

    Гранатовый салат с капустой

    Идеальный вариант для вкусного, легкого и эстетически привлекательного ужина. Каждый из его ингредиентов придает салату особый визуальный и вкусовой оттенок, существенно его обогащая. Благодаря отсутствию продуктов животного происхождения салат может быть использован в качестве элемента постного или диетического меню.

    Необходимые ингредиенты:

    • пара картофелин;
    • четверть кочана капусты;
    • 2 свеклы;
    • гранат;
    • майонез.

    Этапы готовки:

    1. Картофель со свеклой тщательно моем и варим (желательно по отдельности). Когда они остынут, очищаем от шкурки и натираем на терке.
    2. Мелко шинкуем капусту.
    3. Очищаем и пропускаем через пресс чеснок.
    4. Приступаем к собиранию салата. Укладываем ингредиенты слоями: картофель, капуста, чеснок, свекла. Каждый из них с целью связки смазываем обычным или постным майонезом.
    5. Получившийся салат обильно присыпаем зернами граната.

    Рецепт салата с гранатом и ананасом

    Необходимые ингредиенты:

    • две половинки куриного филе;
    • банка ананасов;
    • гранат и майонез.

    Из этого минимума ингредиентов можно приготовить вкуснейший салат:

    1. Тщательно вымываем под проточной водой и отвариваем мясо, для ароматности добавляем к нему лавровый лист и душистый перец. Правда, делать это рекомендуется за четверть часа до окончания приготовления, так запах получается наиболее аппетитным
    2. Остывшее филе нарезаем миниатюрными ломтиками.
    3. Очищаем гранат. Нам потребуется примерно 1/3 зерен этого плода.
    4. Сливаем сироп с ананасов. Нарезаем их небольшими кубиками. Слитую жидкость не обязательно утилизировать, ее можно использовать в качестве ингредиента для кисло-сладких соусов, мясного маринада, а также для пропитки домашних пирогов.
    5. Соединяем все составляющие и добавляем майонез.

    Советы и рекомендации

    Достаточно часто гранатовые зерна используются в качестве аппетитного декора к различным видам блюд, а их добавление в салаты обогащает вкус и придает внешнюю привлекательность.

    Готовят гранатовые салаты с добавлением любого вида мяса или рыбы, дополняют огурцами, яблоками, апельсинами, ананасами рукколой и прочими ингредиентами. Очень интересным является сочетание гранатовых зерен и телячьего языка с добавлением кедровых орешков.

    1. Если салат декорируется гранатом, укладывайте зерна как можно плотней, иначе внешней привлекательности не добиться.
    2. Перед тем как подавать на стол слоеные салаты, обязательно поставьте их как минимум на пару, а лучше на 6 часов в холодильник для пропитки. В противном случае неполный вкус такого блюда не исправит даже его безукоризненный внешний вид.
    3. Нарезанные соломкой составляющие лучше держат форму в слоеных салатах, чем натертые. Да, и употребляется он лучше.
    4. Подложив под слоеную закуску свежие салатные листья, вы сделаете его подачу намного привлекательней и аппетитней.
    5. Майонез во всех приведенных рецептах можно заменить натуральным йогуртом или менее калорийной сметаной.
    6. Процесс чистки граната может вызвать некоторые сложности, а брызгающий во все стороны сок вообще отпугнуть и избавить от желания использовать продукт. Однако если знать несколько секретов данного процесса, почистить экзотический фрукт можно за считанные минуты.

    Гранат – это экзотический плод, под толстой кожурой которого скрываются кисло-сладкие красные зерна. Из него делают полезный сок и всевозможные кулинарные изыски. В сегодняшней статье вы найдете несколько интересных рецептов салатов с гранатом и говядиной.

    Вариант с чесноком и зеленым луком

    Эта нежная, в меру острая закуска наверняка понравится любителям пикантных блюд. Благодаря приятному вкусу и презентабельному виду ее можно подавать не только к семейному обеду, но и к торжественному ужину. Для ее приготовления вам понадобятся:

    • Полкило говядины.
    • Крупный гранат.
    • Пучок зеленого перьевого лука.
    • 3 дольки чеснока.
    • 100 грамм сметаны.
    • Соль и салатные листья.

    Это один из самых простых салатов с гранатом и говядиной. Готовится он достаточно быстро и просто. Наибольшее количество времени тратится на термическую обработку мяса. Поэтому начинать процесс следует именно с этого этапа. Вымытое мясо отваривают цельным куском, остужают, не вынимая из кастрюли с бульоном, и нарезают брусочками. Затем к нему добавляют гранатовые зерна, рубленый лук и давленый чеснок. Готовую закуску подсаливают, поливают сметаной, перемешивают и выкладывают на тарелку, выстланную свежими листьями салата.

    Салат с мандарином и яблоком

    Любителям экзотики можно порекомендовать обратить особое внимание на описанный ниже рецепт салата с говядиной, гранатом и фруктами. Для его воспроизведения вам потребуются:

    • 150 грамм твердого сыра.
    • 2 мандарина.
    • 150 грамм говядины.
    • ½ стакана гранатовых зерен.
    • 100 грамм яблок (зеленых).
    • Соль и специи.

    Поскольку данный рецепт салата с гранатом, говядиной и фруктами предполагает наличие необычного соуса, вам придется дополнительно подготовить все необходимое. Для создания заправки вам потребуются:

    • Чайная ложка меда.
    • 50 миллилитров оливкового масла.
    • Столовая ложка соевого соуса.
    • 3 ст. л. гранатового сока.
    • Черный перец (по вкусу).

    Вымытую и обсушенную говядину натирают солью и специями, а затем обжаривают на гриле. Подрумянившееся мясо остужают, нарезают кубиками и складывают в глубокую пиалу. Туда же добавляют кусочки зеленых яблок и гранатовые зерна, отправляют порезанные мандарины и квадратики твердого сыра. Практически готовую закуску поливают заправкой, состоящей из гранатового сока, соевого соуса, жидкого меда, оливкового масла и черного перца. Все аккуратно перемешивают и сразу же подают на стол.

    Вариант с морковью и изюмом

    Этот интересный и полезный салат с говядиной и гранатом отличается несколько необычным составом. Поэтому перед его приготовлением перепроверьте, имеются ли в вашем распоряжении:

    • 2 морковки.
    • 50 грамм изюма.
    • 1 редька.
    • 200 грамм вареной говядины.
    • Грецкие орехи и гранатовые зерна (по вкусу).
    • По пучку перьевого лука, кинзы и укропа.
    • Оливковое масло (для заправки).

    Редьку и морковку очищают от кожуры, моют и измельчают на мелкой терке. Затем к ним добавляют небольшие кусочки отварной говядины, рубленые грецкие орехи, нашинкованную зелень, изюм и гранатовые зерна. Готовую закуску поливают оливковым маслом, перемешивают и подают на стол.

    Вкусный салат с редькой и маринованными огурчиками

    Этот вкусный и сытный салат с гранатом и говядиной станет отличным дополнением к любому семейному обеду. Он получается очень ароматным, питательным и полезным. Для его приготовления вам потребуются:

    • 150 грамм отварной говядины.
    • 2 небольшие редьки.
    • Репчатая луковица.
    • Маринованный огурец.
    • По столовой ложке гранатовых зерен, сметаны и майонеза.
    • Пучок зелени.
    • Соль и специи (по вкусу).
    • Рафинированное растительное масло (для жарки).

    Помытую и почищенную редьку измельчают на мелкой терке, подсаливают, ненадолго оставляют и сливают образовавшийся сок. Затем ее соединяют с порезанными брусочками мяса, рубленой зеленью и предварительно обжаренным луком. Туда же выкладывают натертый маринованный огурец, соль и специи. Готовую закуску поливают майонезом, соединенным со сметаной, аккуратно перемешивают и украшают зернами граната.

    Рецепт с маринованными грибами и болгарским перцем

    Этот питательный и сочный салат с говядиной, гранатом, грецким орехом и овощами отличается приятным вкусом и выраженным ароматом. Поэтому он наверняка заинтересует даже самых требовательных гурманов. Для его приготовления вам понадобятся:

    • 300 грамм вареной говядины.
    • Мясистый болгарский перец (желательно красный).
    • 200 грамм маринованных грибов.
    • Красная луковица.
    • 50 грамм грецких орехов.
    • Гранатовые зерна.
    • Хмели-сунели, лимонный сок и оливковое масло.

    Готовится этот салат с говядиной, гранатом и грецким орехом достаточно просто. Грибы нарезают тонкими пластинками и соединяют с полосками болгарского перца и брусочками вареного мяса. Туда же отправляют гранатовые зерна, луковые полукольца, рубленые орехи и заправку, сделанную из хмели-сунели, оливкового масла и лимонного сока. Все аккуратно перемешивают и подают к столу.

    Вариант с консервированной кукурузой и картофелем

    По описанной ниже технологии получается очень вкусный слоеный салат. Говядина, гранат, орехи – это далеко не полный перечень того, что входит в состав этой закуски. Поэтому, если вы хотите угостить своих родных таким интересным блюдом, заранее запаситесь всем необходимым. Вам потребуются:

    • 200 грамм говядины.
    • 3 яйца.
    • 150 грамм консервированной кукурузы.
    • 2 картофелины.
    • 50 грамм грецких орехов.
    • Крупный гранат.
    • Средняя морковка.
    • Майонез и соль.

    Начинать процесс нужно с термической обработки мяса, яиц и овощей. Их раскладывают в отдельные кастрюльки, заливают водой, отваривают до готовности и остужают. При необходимости их очищают от кожуры и измельчают, не смешивая между собой. Как только все будет готово, можно приступать к “сборке” салата.

    На дно блюда, выстланного пищевым полиэтиленом, поочередно выкладывают тертую морковку, подсушенные измельченные орехи, кукурузу, рубленые яйца, кусочки мяса и картофельную стружку. Каждый слой слегка промазывают майонезом. Верх закуски декорируют гранатовыми зернами.

    Закуска со свеклой и зеленым горошком

    Такой салат с говядиной и гранатом станет полноценным вторым блюдом. Поэтому его можно смело подавать к семейному обеду или ужину. Для его приготовления вам потребуются:

    • 200 грамм говядины.
    • ½ банки консервированного зеленого горошка.
    • 50 грамм грецких орехов.
    • 3 яйца.
    • Гранат.
    • Средняя свекла.
    • Крупная морковка.
    • Соль, постное масло и майонез.

    Вымытое и обсушенное мясо нарезают тонкой соломкой и поджаривают в разогретом растительном жире. Затем его выкладывают в глубокую миску и соединяют с отварными рублеными яйцами, зеленым горошком и гранатовыми зернами. Туда же добавляют измельченные грецкие орехи и отварные натертые овощи (свеклу и морковку). Готовый салат с говядиной и гранатом подсаливают, поливают майонезом и аккуратно перемешивают.

    Рецепт с грибами, картофелем и сыром

    Эта простая и сытная закуска сможет стать отличным украшением любого застолья. Она готовится из недорогих и легкодоступных ингредиентов, продающихся в любом современном гастрономе. Чтобы сделать подобный салат, вам потребуются:

    • 300 грамм говядины.
    • 3 картофелины.
    • 200 грамм грибов.
    • 2 крупных граната.
    • 100 грамм твердого сыра.
    • 100 миллилитров кислой сметаны.
    • 100 грамм грецких орехов.
    • 100 миллилитров майонеза.
    • Рафинированное постное масло.

    Вымытое мясо и картофель раскладывают в отдельные кастрюли, заливают водой и отваривают до готовности. Грибы нарезают крупными кусочками и поджаривают в разогретом растительном жире. Как только все компоненты будут подготовлены, можно переходить к “сборке” салата с говядиной и гранатом.

    На дно плоской тарелки поочередно помещают тертый картофель, измельченные орехи, порезанное мясо, сырную стружку и грибы. Каждый слой промазывают смесью майонеза и кислой сметаны. Сверху красиво распределяют гранатовые зерна.

    Отзывы хозяек

    Женщины, хоть однажды приготовившие подобные закуски, утверждают, что они получаются невероятно сочными и питательными. Такие салаты могут стать не только полноценным обедом для всей семьи, но и достойным украшением любого торжества.

    В зависимости от выбранного рецепта в них добавляют куриные яйца, маринованные или обжаренные грибы, соленые огурчики, вареные овощи, сырную стружку, консервированную десертную кукурузу или зеленый горошек. Для увеличения питательности готового блюда его дополняют рублеными грецкими орехами. Что касается салатной заправки, то лучше всего для этих целей подходит растительное масло, не слишком густая сметана, майонез или многокомпонентные соусы, сделанные на основе сразу нескольких ингредиентов. Из специй опытные хозяйки рекомендуют использовать только поваренную соль, свежемолотый черный перец, чеснок или хмели-сунели.

    Гранатовый браслет с мясом в составе всегда популярен на любых застольях. Особенно рады такому блюду мужчины, потому что закуска сытная,  быстро утоляет голод, да и к тому же, очень вкусная. Но и представительницы прекрасной половины не откажутся от угощения. Салат гранатовый браслет с говядиной – это беспроигрышный вариант, который станет украшением любого стола.

    Попробуйте и другие рецепты с мясом, которые понравятся всей вашей семье, например, мясной цезарь для мужчин или гнездо глухаря с ветчиной.

    Гранатовый салат с говядиной

    Отличное сочетание – мясо и грибы, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом. Это блюдо быстро насытит всех голодных, так как в нем прекрасно сочетаются все продукты, создавая настоящий кулинарный шедевр.

    На салат с говядиной и гранатом нужно:

    • Картошка – 180 г;
    • Говядина – 320 г;
    • Шампиньоны – 170 г;
    • Лук – 110 г;
    • Яйца – 5 шт;
    • Сладкая кукуруза – 180 г;
    • Чернослив – 90 г;
    • Зерна грецкого ореха – 80 г;
    • Гранат – 260 г;
    • Масло постное – 65 мл;
    • Майонез – 90 мл;
    • Соль – 7 г.

    Рецепт – гранатовый браслет с говядиной:

    1. Сварить говядину в воде со специями. После остывания нарезать на кусочки, выложить первым слоем на плоскую тарелку, поставив в центр круглую форму, которая впоследствии образует пустое пространство. Промазать майонезом, как и все последующие слои.
    2. Помыть и отварить картофель в мундире, затем почистить, измельчить на терке.
    3. С лука снять шелуху и нашинковать.
    4. Свежие грибы промыть и зачистить, нарезать и поставить жариться на постном масле.
    5. Через 5 минут к шампиньонам высыпать лук. Посыпать солью, и, когда выпарится вся влага, снять сковороду с огня, массу остудить и выложить в салат.
    6. Куриные яйца отварить до готовности, затем остудить в холодной воде, очистить и нарубить мелко ножом, рассыпать равномерно следующим слоем.
    7. Слить с маринованной кукурузы лишнюю жидкость, затем высыпать зерна к содержимому тарелки.
    8. Чернослив запарить кипятком, а после того, как размякнет, нарезать сухофрукт тонкими полосками, добавит к остальным продуктам.
    9. Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде, затем нарубить в крошку, посыпать чернослив.
    10. Гранатовые зерна очистить от кожуры и различных пленок, украсить салат хорошим слоем.

    Для любителей мясных салатов в нашей копилке рецепты есть и другие, не менее интересные рецептуры, к примеру, гранатовый браслет с мясом и классический оливье.

    Салат гранатовый браслет с говядиной – рецепт

    Данный вариант, конечно, отличается от классического, потому что в рецепте отсутствуют некоторые ингредиенты. Но имеются другие, которые обновляют блюдо, делая его интереснее. Кислое яблоко придает свежесть, а маринованный лук – пикантность. И даже те, кто не любит острые продукты, будут в восторге от данного яства.

    На салат с гранатовыми зернами потребуются:

    • Кислое яблоко – 190 г;
    • Мясо говядины – 340 г;
    • Картофельные клубни – 190 г;
    • Морковь – 140 г;
    • Яйца курицы – 4 шт;
    • Лук репка – 130 г;
    • Сок половины лимона;
    • Гранатовые зерна – 210 г;
    • Майонез – 90 мл;
    • Соль – 7 г.

    Пошаговый рецепт салата гранатовый браслет с говядиной:

    1. Сварить до готовности говядину, остудить и нарезать. Уложить мясо в форме кольца на тарелку. Намазать майонезом, как и каждый последующий слой.
    2. Помыть и отварить клубни картофеля прямо в кожуре, после остывания очистить, натереть на терке и выложить в салат.
    3. Репчатый лук отделить от шелухи, нашинковать очень мелко, залить заранее подготовленным лимонным соком, оставить на некоторое время, чтобы масса замариновалась. После того, как пройдет порядка двадцати минут, слить сок, а лук выложить в салат.
    4. Морковь сварить до размягчения, почистить и натереть на терке. Время приготовления практически такое же, что и у картофеля, поэтому можно варить корнеплоды вместе. Тертую морковь добавить к остальным ингредиентам.
    5. Сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и нарезать мелкими кусочками для следующего слоя.
    6. Яблоко отлично подойдет твердое, сочное, немного кисловатое, словом, идеальный вариант – осенние сорта. Очистить плод от кожицы, нарезать небольшими кусочками или натереть на терке.
    7. Гранат надрезать сверху и по бокам, извлечь зерна и посыпать блюдо.

    Мы также настоятельно рекомендуем вам попробовать вкусный салат оливье по-советски.

    Гранатовый браслет – салат с говядиной

    Для тех, кто не любит экспериментов, отлично подойдет классический вариант. Все ингредиенты, которые входят в состав, прекрасно сочетаются, создавая глубокий и насыщенный вкус.

    На салат с гранатом и говядиной необходимо:

    • Мясо говяжье – 370 г;
    • Морковка – 170 г;
    • Картошка – 260 г;
    • Свёкла – 230 г;
    • Яйца курицы – 3 шт;
    • Луковица – 120 г;
    • Зерна гранатовые – 260 г;
    • Майонез – 140 мл;
    • Соль – 8 г;
    • Постное масло – 45 мл.

    Гранатовый браслет с говядиной салат:

    1. Сварить мясо, остудить в бульоне, нарезать на кусочки, которые выложить кругом на тарелку и намазать майонезом. Все остальные слои, кроме завершающего, также смазывать соусом.
    2. Овощи сварить (картошку, морковку, свёклу), до готовности в мундире, почистить от кожуры, натереть на терке в разные тарелки.
    3. Выложить слоями после мяса картошку, а на нее морковь.
    4. Лук репчатый очистить и нашинковать очень мелко. Пожарить на масле, добавить массу следующим слоем.
    5. Яйца сварить до твердого желтка и залить холодной водой. Очистить и нарезать ножом, выложить в салат.
    6. Следующей добавить тертую свеклу.
    7. Гранатовые зерна отделить от кожуры и пленок, щедро посыпать салат.

    Салат с гранатом – рецепт с корейской морковью

    Блюда, в которых содержится морковь по-корейски, всегда популярны среди гостей. Легкость приготовления, дешевизна ингредиентов и презентабельный внешний вид, делают салат гранатовый браслет частых гостем на различных застольях.

    Необходимое сырьё (для 4 порций):

    • Гранат – 240 г;
    • Корейская морковь – 280 г;
    • Говядина – 360 г;
    • Лук репка – 120 г;
    • Свёкла – 180 г;
    • Сыр твердого сорта – 90 г;
    • 3 зубчика чеснока;
    • Яйца – 4 шт;
    • Майонез – 130 мл.

    Готовим самый вкусный салат – гранатовый браслет:

    1. Сварить мясо говядины до готовности, посолить бульон при варке. После его размягчения нарезать на кусочки мясо, выложить на тарелку вокруг обычного круглого стакана. После приготовления блюда стакан вынимается. Каждый салатный слой, кроме финишного, мажется майонезом.
    2. Очищенный лук нашинковать мелко, положить на мясную прослойку.
    3. Вареные яйца ножом нарезать на небольшие сегменты. Яичный слой – третий.
    4. Корейскую морковку уложить четвертым слоем, предварительно отжав руками от рассола и укоротив полоски.
    5. Сыр натереть на терке.
    6. Чеснок избавить от шелухи и пропустить через пресс, смешать с сыром. Эта масса и будет следующим слоем в салате.
    7. Отварить в кожуре свеклу, очистить, измельчить на терке, выложить на чесночно-сырную массу.
    8. Гранатовые зерна извлечь из плода, украсить блюдо

    СОВЕТ: Чтобы быстро очистить чеснок, нужно раздавить его широким лезвием ножа, и аккуратно снять кожицу. Это займет минимум времени.

    Салат из говядины с гранатом

    Добавив в рецепт маринованный огурец, вы придаете блюду удивительный аромат и неповторимый вкус. Также, немного солоноватый огурчик не позволит быть салату пресным и скучным. Очень интересный вариант, чтобы порадовать родных.

    Необходимые продукты (на 4 порции):

    • Картошка – 260 г;
    • Говядина филе – 310 г;
    • Соленый огурец – 140 г;
    • Гранатовые зерна – 210 г;
    • Свёкла – 160 г;
    • Яйцо курицы – 3 штуки;
    • Лук репка – 90 г;
    • Чеснок – 2 дольки;
    • Майонез – 130 мл;
    • Соль – 6 г;
    • Орехи грецкие – 80 г.

    Салат гранатовый браслет с говядиной и свеклой:

    1. Салат необходимо укладывать прослойками, каждую из которых мазать соусом. Блюдо должно быть похоже на браслет. Для этого нужно поставить в центр тарелки стакан, а после приготовления убрать его.
    2. Говядину отварить, нарезать кусочками, выложить первым слоем.
    3. Картошку помыть, отварить, затем очистить от кожуры и натереть на мясо.
    4. Лук почистить и нашинковать маленькими кубиками, положить следующим слоем.
    5. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть, выложить в салат.
    6. Соленый огурец измельчить ножом, отжать руками массу и уложить в блюдо.
    7. Отварную свёклу очистить и потереть. Выложить следующим слоем.
    8. Посыпать толчеными орешками.
    9. Украсить гранатовыми зернами.

    СОВЕТ: Чтобы стакан остался чистым после приготовления, можно обернуть его целлофановой пленкой.

    Салат гранатовый браслет с говядиной относится к разряду сложных, потому что имеет в составе множество продуктов. Но при этом состав закуски может изменяться по желанию потребителей, неизменной остается форма браслета и украшение, сделанное из гранатовых зерен.

    Добрый день, дорогие читатели. Сегодня тема — салат с гранатом, рецепты приготовления. Гранат относится к продуктам, добавляя которые в блюдо хозяйка получает сразу несколько преимуществ. Это не преувеличение. Его богатый на минералы и витамины состав  подтверждает, что гранат способен помочь при проблемах со здоровьем.

    На светлом фоне блюда заправленного майонезом или сметаной, красивые гранатовые зерна напоминают бусы и выглядят как великолепное украшение. Любые ингредиенты при добавке этого фрукта приобретают насыщенный вкус с долей пикантности за счет присущего ему кисловатого оттенка.

    Салаты с гранатом

    Частое использование граната при приготовлении и украшении стряпни оправдано. Фрукт хорошо сочетается с овощами, подходит к свинине, говядине, украшает и отлично смотрится на фоне вареной или копченой курицы.

    В салат с гранатом кладут зернышки. Они прекрасно сочетаются с ананасом, черносливом и пекинской капустой.

    Чаще всего гранатом накрывают готовое кушанье. Это может быть близко друг к другу уложенные зерна, красивая россыпь по поверхности. Иногда просто капли зерен укладывают поверх белых пятен соуса из сметаны или майонеза, напоминая брызги.

    На сайте есть статья о пользе и вреде граната, почитайте. 

    Салат с курицей и гранатом

    Если у вас в доме есть куриное мясо, гранат с грецким орехом — то можно звать друзей в гости. Почти все продукты для приготовления вкусного и простого кушанья у вас уже имеются. Еще понадобится майонез, его можно смешать в равном количестве со сметаною.

    Заготовьте ингредиенты:

    • Сварите одну грудку курицы. Можно взять за основу три копченный куриных крыла. Порежьте на небольшие части. Если предполагается подача в креманке можно подготовить большие кусочки.
    • Подробите грецкие орехи — 100 гр. Чтобы они были жестче, перед приготовлением их можно подсушить на сковороде.
    • Гранатовые зерна отделите от кожуры фрукта.

    Готовится еда очень просто. Соедините все ингредиенты вместе, посолите, заправьте соусом и смешайте. Вкусная закуска готова.

    Салат Красная Шапочка, рецепт

    Ингредиенты красиво смотрятся при укладке друг за другом слоями в специальной фигурной форме. Кушанье подают после снятия боковых стенок. Своим названием яство обязано внешним видом: полностью красная от гранатовых зерен поверхность формою похожая на шапочку. Формируется кушанье на плоской поверхности тарелки.

    Понадобятся следующие ингредиенты:

    • подготовьте зерна одного граната;
    • сварите 300 гр свинины и порубите на кусочки средней величины;
    • отварите одну морковь, две картофелины, яйца. Очистите, измельчите ножом или подготовьте кубики;
    • сделайте соус: смешайте взятые по одной столовой ложке майонез и сметану;
    • на терке натрите твердый сыр, достаточно 100 гр;
    • измельчите 100 гр очищенных орехов;

    Если вы желаете получить более жесткий вкус, луковицу среднего размера очистите, порежьте на небольшие кубики, замаринуйте: полстакана воды и одна столовая ложка уксуса. Соль и сахар добавьте в маринад по вкусу.

    Последовательность ингредиентов: картофель, слой с мясом, грецкий орех. Покройте небольшим количеством соуса, уложите яйцо, сыр, соус. Сверху кушанье плотно покрывается зернами.

    Рецепт салата шапка Мономаха

    Шапка Мономаха, как головной убор, считается символом самодержавия. Прежде чем приготовить салат с гранатом вспомните, как она выглядит, это поможет правильно оформить блюдо.

    Своею остроконечной формой убор сродни мелко порубленным уложенным горкой продуктам, желтовато-золотистого цвета от обилия яичных желтков. Край украшен опушкой из соболя.

    Соболиный мех можно с успехом заменить зеленью или белковым покровом. Сам по себе убор разделен бороздками на сегменты, для дорожек в салате берутся гранатовые зернышки.

    Перед формированием яства позаботьтесь о следующих ингредиентах:

    • сварите три картофелины небольшого размера, почистите и натрите на крупной терке;
    • у трех предварительно сваренных яиц отделите кожуру, натрите на терке отдельно белок и желток;
    • приготовьте зернышки от 1 граната;
    • отварите 300 гр куриного мяса, измельчите ножом, получите небольшие кусочки;
    • натрите на терку 150 гр сыра твердых сортов,
    • стакан орехов грецких измельчите любым способом;
    • потрите на крупной терке одну свежую морковь;
    • приготовьте один помидор для украшения блюда, из него впоследствии изготовьте вершину шапки, напоминающую корону внешним видом;
    • соус из майонеза, соль.

    Укладывайте кушанье слоями. Каждую часть ингредиентов можно по вкусу посолить и отделить слоем соуса.

    На большую тарелку разложите равномерно весь картофель. Далее выкладывайте в следующей последовательности: слой яичных белков накройте грецкими орехами, морковью и сыром.

    Сверху блюдо равномерно украсьте измельченным желтком, выложите бороздки из граната и помидорную корону. Перед подачей на стол поставьте продукты на два часа в холодильник, это время потребуется для пропитки.

    Салат гранатовый браслет

    Новый пикантный вкус и насыщенный цвет придает кушанью свекла. Формируются ингредиенты слоями, по форме конструкция напоминает браслет, который густо покрыт гранатовыми зернами.

    Для получения такой размера на плоское блюдо ставят стакан, а ингредиенты укладывают вокруг, заправляя соусом и добавляя соль, при необходимости. Иногда салат за внешний вид называют Гранатовым браслетом.

    Приготовьте следующие продукты:

    • отварите 300 г куриной грудки, поделите на мелкие кусочки ;
    • три картофелины средней величины сварите и ножом порежьте на мелкие части, можно использовать терку;
    • отварите, очистите и потрите отдельно на терке большую свеклу и морковь;
    • измельчите сто грамм грецкого очищенного ореха;
    • одну большую луковицу очистите, измельчите и замаринуйте в винном уксусе;
    • подготовьте гранатные зернышки;
    • для салата понадобится майонез и соль.

    Слои продуктов уложите в следующем порядке: картофель, слой майонеза, куриная грудка и лук. Далее идет второй слой майонеза и морковь.

    Закройте продуты майонезом, аккуратно разложите свеклу, посыпьте орехи, уложите еще майонез. Выньте внутренний стакан и украсьте поверхность зернышками, прижатыми друг к другу. После 2 часов пропитки в холодильнике блюдо готово к употреблению.

    Видео — как сделать салат Гранатовый браслет, пошагово

    Салат с гранатом и говядиной

    Калорийное и сытное блюдо с говядиной часто называют Мужскими слезами. Но авторы рецепта с гранатом  говорят что название не связано с плачем и горем. Слезы умиления вызывает великолепный вкус, который способен удивить и поразить в самое сердце представителей сильной половины человечества. Чтобы подкрепить успех, для приготовления используйте форму, напоминающую сердце.

    Как всегда, приготовление начинается с подбора продуктов:

    • Отварите полкилограмма говядины. В бульон добавьте соль, перец, не забудьте в конце приготовления положить лавровый лист.
    • Отварите, очистите и измельчите отдельно пять яиц и три картофелины.
    • Для приготовления понадобится лимон с зернами граната, 2 луковицы.
    • Измельчите на терке 150 г копченого сыра.
    • Блюдо заправляется майонезом.

    Лук очистите, порежьте на полукольца, замаринуйте в трех ложках лимонного сока со щепоткой сахара на стакан воды. Через 15 минут маринад слейте, а лук отожмите.

    Подают блюдо на плоской, большого размера тарелке, укладывают слоями. Первым кладут половину говядины, покрывают половиной лука, смазывают майонезом.

    Следующий слой картофеля, немного майонеза. Выкладывают яйца, сыр, слой майонеза, лук с мясом.

    Покрытый майонезом салат украшают зернами. Крупные полукольца лука в сочетании с копченым сыром, говядиной придают блюду немного жесткий брутальный вкус, что для данного салата считается оправданным.

    Графский салат

    Графский рецепт салата с гранатом и с черносливом всегда относится к беспроигрышным вариантам для праздничного стола. Особенность в украшении измельченными орехами. Вариантов сочетаний продуктов много. Для базового понадобятся следующие ингредиенты:

    1. отварите одну свеклу, три картофеля. Очистите от кожуры, отдельно порежьте на кусочки небольшого размера;
    2. 4 яйца сварите, отделите желтки от белков;
    3. 50 грамм чернослива залейте горячей водою, охладите. Измельчите на небольшие кубики;
    4. 50 гр грецких орехов измельчите крупно.

    Уложите салат слоями, каждый из которых намажьте майонезом. Соблюдайте предложенную последовательность продуктов. Начните со свеклы, покройте слоем картофеля, положите желтки с черносливом, слой белкой. Сверху насыпьте орехи.

    Салат с черносливом

    Чернослив меняет вкус любого салата, играет в нем главную роль. По приведенному рецепту вы сможете приготовить отличное блюдо на праздничный стол, которое достойно стать его украшением.

    Соберите ингредиенты:

    • Отделите куриное мясо от одного кости копченного окорочка. Разрежьте на кубики небольшого размера.
    • 400 грамм грибов порежьте на мелкие кусочки, на хорошо разогретой сковороде в растительном масле прожарьте до готовности.
    • Сварите 3 яйца, очистите, отделите белки от желтков, отдельно натрите на терке.
    • Залейте теплой водою 150 гр чернослива. Отожмите фрукты, уберите косточки, порежьте на соломку.
    • Измельчите 100 гр грецких орехов. Орехи поделите на пять частей, каждая из них будет использована отдельно.
    • Измельчите на терке 100 гр сыра из твердых сортов.

    Укладывается салат слоями на плоскую тарелку. Первыми положите грибы, присыпьте орехами, накройте слоем майонеза.

    Положите половину от желтков и твердого сыра, покройте майонезом и орехами. Следующая группа продуктов: половина от приготовленного мяса, майонез, грецкий орех.

    Покройте слоем чернослива, добавьте орехи. Выложите остатки курицы, смажьте майонезом, уложите слой орехов. Посыпьте сыром, покройте майонезом.

    Горке продуктов придают правильную симметричную форму, посыпают яичными белками, сверху насыпают желтки для украшения. Почувствуйте себя художниками и попробуйте  разные варианты нарядов: зернышки по краю салата в виде каймы, закрученные в спираль, просто рассыпанные по поверхности.

    Салат с пекинской капустой

    Салат с гранатом и ананасом помимо экзотических фруктов содержит легкие для усвоения продукты, такие как пекинская капуста и курочка. Заменив майонез на йогурт можно употреблять в пищу при диетическом питании.

    Интерес на столе вызывает современная подача салата: в небольшой прозрачной креманке немного небрежно насыпаются продукты, разрисованные майонезом.

    Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

    • 200 гр порезанной на тонкие полоски пекинской капусты,
    • отваренная и поделенная на небольшие кусочки куриная грудка — 200 грамм,
    • 100 гр консервированного порезанного на кусочки ананаса без жидкости,
    • зерна одного граната,
    • майонез.

    Все продукты укладываются на большую плоскую тарелку, но не прижимаются друг к другу. Блюдо необходимо посолить, поперчить, сверху украсить соусом.

    Особенность приготовленных блюд в том, что они вкусные и простые, при этом питательные. Внешний вид вполне соответствует праздничному. За вкус не будет стыдно в компании изысканных гурманов.

    Сегодня мы приготовили не один салат с гранатом, рецепты которых просты в приготовлении. Готовьте, радуйте своих родных. Приятного аппетита и прекрасного настроения. Если статья вам понравилась, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки соц сетей. Подписывайтесь на новые статьи, впереди много вкусного и интересного.

    Читайте еще:

    Вкусный салат Цезарь

    Винегрет классический

    Автор статьи: Пушко Валентина

    Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

    ✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

    Рецепт салата из шпината и граната | Allrecipes

    оооочень хорошо .. сделано для званого ужина, и всем это понравилось! Я использовал жареный орех пекан, пом, красный лук и сыр фета. Я приготовила заправку (бальзамическую с медом, солью и перцем … хорошо перемешала, затем добавила немного оливкового масла), и она мне очень понравилась! Кроме того, убедитесь, что вы не сливаете семечки и не добавляете сок поверх салата! Вкусный!!

    Я сделал это на Рождество в прошлом году, и это было красиво. Семена помиграната легко удалить, если вы поместите его в емкость с водой и удалите семена под водой.Это предотвратит их выпадение на стойку и пол. Красно-зеленая подача этого салата очень элегантна.

    Обожаю этот салат; каждый год устраивать рождественские праздники и получать восторженные отзывы. Хорошо и хорошо для вас !!

    Сначала я жарю грецкие орехи. Лучшая заправка для этого — если вы найдете гранатовую патоку и венчик в небольшом количестве сахара EVOO и немного S&P. Вы также можете купить уже очищенные и готовые семена граната в Trader Joes!

    Отличное сочетание ингредиентов! В моем магазине закончился мой любимый шпинат, поэтому я использовал весеннюю смесь.Я тоже пропустила ростки. Я использовал рецепт бальзамического винегрета с этого сайта, и это был превосходный салат! Одно из предложений — поджарить грецкие орехи.

    Просто красиво и вкусно! Мне понравилась хрустящая текстура, которую добавили грецкие орехи и семена граната. В следующий раз я думаю, что разделю все начинки на две половинки, чтобы можно было немного перемешать все вместе, а затем искусно добавить остальное. Этот рецепт хранитель!

    Обожаю этот рецепт! Совсем недавно мне не удавалось найти гранаты вне сезона, поэтому мне пришлось в последнюю минуту заменить мандарины на апельсины.Было вкусно и красочно!

    отличный салат. Я добавила творог, так как сыра фета здесь нет. Вместо уксуса использовала лимонный сок и соль. Чхая

    это был хит в нашем доме !! Я думаю, вы могли бы подавать его с сыром фета или без него, но я не большой поклонник сыра фета. Я подал свой салат с домашним винегретом, который я основал на «бальзамическом винегрете» на этом сайте. Смешайте следующие ингредиенты и дайте немного постоять, чтобы ароматы слились воедино: 1/2 стакана оливкового масла первого отжима 1/2 стакана бальзамического уксуса 1 зубчик измельченного чеснока 1 чайная ложка молотой горчицы 1 щепотка соли черного перца по вкусу и 3 TB honey

    Я взял это на ужин с моими подругами, и это не было хитом.Тем не менее, семена граната привлекли внимание. Из этого получится хороший салат под Рождество, учитывая красно-зеленый и белый цвета.

    Идеальный гранатовый салат — пара поваров

    Этот гранатовый салат просто неотразим! Он украшен сладкой терпкой заправкой для салата и ярким хрустом зерен граната.

    Гранат — один из самых особенных продуктов на планете (мы думаем). Каждое ярко-розовое семечко имеет непреодолимый сладкий терпкий вкус и хруст! Мы любим съедать их горстями, но наш следующий любимый способ их съесть? Гранатовый салат ! Из хрустящих зерен граната поверх листовой зелени получается красивое конфетти.Добавьте терпкие ломтики зеленого яблока, поджаренные орехи пекан и козий сыр или крошки феты, и получится настоящая симфония вкуса! Выберите один из нескольких вариантов заправки: наши любимые заправки — яблочный уксус или гранатовый винегрет. Давайте начнем!

    Ингредиенты гранатового салата

    Есть много способов приготовить салат из граната! Это наша любимая комбинация вкусов, но вы увидите, что выбор бесконечен! Ниже мы рассмотрим несколько различных вариантов, которые вы можете использовать.Вот что вам понадобится для этого вкусного и легкого гарнира:

    • Семена граната: мы рекомендуем сеять их из свежего граната. Увидеть ниже!
    • Лук-шалот
    • Яблоко или груша Гренни Смит: либо вкусные, либо вы можете использовать и то, и другое!
    • Пекан или грецкие орехи
    • Смешанная зелень
    • Крошка козьего сыра или сыра фета (по желанию)
    • Заправка из яблочного уксуса или гранатовый винегрет (см. Ниже)

    Используйте семена граната из свежих продуктов. гранат!

    В наши дни вы можете найти семена граната, уже удаленные от фруктов, в местном продуктовом магазине.Но для салата из граната лучше купить свежий гранат, нарезать его и засеять самостоятельно. Почему? Семена граната из плодов намного свежее. Если вы покупаете их уже посеянными, у них есть только день или около того. Мы даже покупали некоторые, которые вышли из строя, прежде чем попробовали их! Итак, целый фрукт — вот где он есть. Вот что нужно знать:

    • Разрежьте гранат на четвертинки, затем удалите семена в миску с водой. Это позволит избежать скопления розовых брызг на кухне! У нас есть отличное пошаговое руководство: перейдите к разделу «Как разрезать гранат».
    • Семена граната хранятся в холодильнике до 5 дней, но лучше всего сразу. Засейте его прямо перед приготовлением салата.

    Добавьте поджаренных или глазированных орехов

    Этот гранатовый салат с поджаренными орехами пекан: всегда поджаривайте орехи ! Он подчеркивает ореховый вкус почти так же, как соль подчеркивает вкус пикантных продуктов. И это займет всего несколько минут! Вы можете почувствовать разницу.

    Чтобы сделать салат сверху, сделайте партию глазированных орехов пекан, которые имеют сладкую хрустящую внешность. Добавляет новый элемент в и без того вкусный салат! Вот несколько идей о различных орехах, которые вы можете использовать:

    Используйте одну из следующих заправок для салатов из граната!

    Есть много вариаций заправки для этого гранатового салата! Как бы то ни было: домашняя заправка лучше всего . Конечно, если вы в затруднении, вы можете абсолютно точно использовать заправку, купленную в магазине: в наши дни доступно множество отличных высококачественных и органических заправок для салатов.Мы создали два разных варианта заправки для этого салата: и у нас есть еще несколько идей! Попробуйте следующие заправки для салатов из граната:

    • Заправка из яблочного уксуса: Сделано из уксуса, дижонской горчицы и оливкового масла, оно очень острое!
    • Гранатовый винегрет: Хотите удвоить гранат? Попробуйте эту заправку из гранатового сока.
    • Бальзамический винегрет: Полный пикантного вкуса и одна из лучших домашних заправок, которые вы найдете.
    • Гранатовая патока плюс оливковое масло: Отличный способ использовать этот особый ингредиент! Заправить зелень оливковым маслом, затем сбрызнуть сладкой терпкой гранатовой патокой. Это невероятно!

    Что подавать с салатом из граната

    Этот гранатовый салат великолепен, потому что он такой универсальный! Это больше похоже на осенний или зимний салат, поскольку гранаты легче всего найти в прохладные месяцы. Но поскольку они становятся все более доступными в продуктовых магазинах, их можно есть в любое время! Он идеально подходит для праздников, таких как День Благодарения или Рождества, или идеально подходит для украшения любого осеннего или зимнего ужина.Вот несколько продуктов, с которыми он хорошо сочетается:

    Веганский вариант

    Хотите сделать веганский салат из граната? Без проблем! Все, что вам нужно сделать, это исключить сырную крошку. Вы почти не заметите разницы! Некоторым салатам нужен дополнительный пикантный вкус из сыра, но этот прекрасно работает и без него.

    Вот и все: наш идеальный салат из граната! Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

    Еще рецепты граната

    Сезон граната требует приготовления множества ярких рецептов с особенными фруктами! Вот несколько любимых рецептов граната:

    Этот рецепт салата из граната…

    Вегетарианские и безглютеновые.Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от сырных крошек.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот гранатовый салат просто неотразим! Он украшен сладкой терпкой заправкой для салата и ярким хрустом зерен граната.



    1. Разрежьте гранат и засевайте его семенами.
    2. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками (и добавьте в него 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса, если хотите, чтобы предотвратить потемнение).
    3. Поджарьте орехи пекан (не пропустите: это подчеркнет ореховый вкус). Как вариант, приготовьте глазированные орехи пекан.
    4. Приготовьте заправку из яблочного уксуса или гранатовый винегрет.
    5. Выложить зелень на блюдо. Сверху выложите семена граната, нарезанный лук-шалот, поджаренные орехи пекан и крошку из козьего сыра или сыра фета. Перемешать с желаемым количеством заправки по вкусу.(Храните дополнительную заправку в холодильнике, нагрейте до комнатной температуры и снова взбейте перед использованием.)
    • Категория: Гарнир
    • Метод: сырье
    • Кухня: салат

    Ключевые слова: Гранатовый салат

    Апельсиновый гранатовый салат | Грязный фартук Челси

    Этот потрясающий Салат с апельсином и гранатом украшен клементинами, гранатовыми орехами, засахаренным миндалем, ломтиками авокадо и сыром фета.Он залит неотразимым цитрусовым винегретом, который нужно взбить за несколько минут.

    Сочетайте апельсиновый салат с гранатом с таким сытным основным блюдом, как этот пастуший пирог, куриный перец чили или спагетти-болоньезе, приготовленные в мультиварке.

    Апельсиновый гранатовый салат

    Этот салат легкий, освежающий и идеальное дополнение к более сытным и тяжелым праздничным гарнирам. Я люблю наполнять свою тарелку большим количеством картофельного пюре, булочками и этой заправкой на День Благодарения, но приятно иметь на тарелке более легкое блюдо, чтобы разрезать все это богатство! Этот апельсиновый гранатовый салат именно такой — легкий гарнир, наполненный полезными для вас ингредиентами и вкусными, спелыми сезонными фруктами.

    Поговорим цукаты из миндаля

    Нам нравится быстро приготовить засахаренный миндаль в этом апельсиновом гранатовом салате, но, если хотите, жареный в меде миндаль также восхитителен. Если я не засахариваю миндаль, я использую купленный в магазине миндаль, обжаренный в меде.

    Вот как приготовить засахаренный миндаль:

    Положите 1 стакан нарезанного миндаля и 1/4 стакана + 2 столовые ложки белого сахарного песка в большую сковороду на среднем огне.Готовьте и постоянно помешивайте. Сахар начнет таять, станет липкой жидкостью, а затем пристанет к миндалю. Это занимает около 3-4 минут; внимательно наблюдайте и постоянно помешивайте, чтобы не поджечь орехи. Как только сахар станет жидким, снимите сковороду с огня и продолжайте перемешивать, пока миндаль не покроется хорошо. Выложите засахаренный миндаль на лист пергаментной бумаги и дайте остыть. Когда он затвердеет, разломайте его и добавьте в этот апельсиновый гранатовый салат.

    БЫСТРЫЙ СОВЕТ

    Миндаль больше, чем нужно для салата, но лучше всего с этим объемом подслащивать миндаль.Храните остатки миндаля в герметичном контейнере в морозильной камере до 2 месяцев или в кладовой в течение 2-3 недель. Используйте оставшийся миндаль в качестве закуски или в качестве начинки для йогурта, асаи или другого рецепта салата.

    Апельсиновый гранатовый салат

    • Не засахаривайте миндаль и используйте миндальных орехов, обжаренных в магазине.
    • Используйте консервированные апельсины мандаринов (тщательно высушенные), чтобы сэкономить время при очистке и сегментировании клементинов. В определенное время года бывает трудно найти свежие клементины.
    • Grab Зерно гранатового дерева с семенами

    БЫСТРЫЙ СОВЕТ

    Уже посевы гранатовых плодов обычно продаются в небольших пластиковых стаканчиках в продуктовом отделе продуктового магазина. Иногда их бывает сложно найти, и обычно они продаются в Штатах только с октября по февраль.

    Советы на будущее

    Если вы хотите приготовить этот апельсиновый салат с гранатом перед Днем Благодарения или рождественским ужином, следуйте приведенным ниже советам:

    1. Подготовить фрукты .Очистите клементины и нарежьте их на части. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Нарежьте и удалите семена граната; храните семена граната в отдельном герметичном контейнере (или пакете) в холодильнике.
    2. Приготовить повязку . Быстро взболтайте в блендере, а затем храните все вместе в кувшине, пока не будете готовы заправлять салат. (Перед заправкой салата быстро встряхните его в банке.)
    3. Добавьте миндаль и сыр фета в небольшие индивидуальные контейнеры / пакеты .Разделите миндаль и сыр и добавьте их в отдельные пакеты или контейнеры, чтобы их можно было взять с собой в дорогу.
    4. Салат-латук и авокадо . Последние два ингредиента сложно приготовить заранее. Для салата я обычно покупаю большую пластиковую емкость со смешанной зеленью. Я просто оставляю его в холодильнике и вынимаю, когда буду готов приготовить салат. Авокадо нельзя готовить заранее, так как он подрумянится. Я рекомендую нарезать авокадо кубиками прямо перед тем, как съесть этот апельсиновый гранатовый салат.Если вам нужно нарезать авокадо заранее, выдавите немного лимонного сока, чтобы он не потемнел.

    БЫСТРЫЙ СОВЕТ

    Зубцы — это мясистая оболочка семян граната. Они блестящие, блестящие и вкусные! Полупрозрачная мякоть рубинового цвета покрывает крохотное белое или розовое семя, но целиком можно съесть. Поскольку там есть настоящие косточки (похожие на виноградные косточки), они хрустят, когда вы их жуете. Вы также можете проглотить их, хрустя, чтобы выдавить сок, но глотать, не разжевывая.

    Апельсиновый гранатовый салат, остатки

    Этот салат с апельсином и гранатом, однажды заправленный, не очень хорошо хранится. Заправка заставляет салат увядать, а авокадо становится коричневым и меняет консистенцию.

    Я бы рекомендовал только одевать то, что вам понравится в тот же день . См. Советы в разделе выше по раздельному хранению заправки и компонентов салата. Старайтесь нарезать только авокадо, которые вы будете употреблять сразу после приготовления.

    Еще вкуснейшие праздничные рецепты

    Апельсиновый гранатовый салат

    Этот восхитительный зимний салат украшен апельсинами-мандаринами, гранатами, засахаренным миндалем, ломтиками авокадо и сыром фета.

    Апельсиновый гранатовый салат

    Этот восхитительный зимний салат украшен апельсинами-мандаринами, гранатами, засахаренным миндалем, ломтиками авокадо и сыром фета.

    Ингредиенты

    • 8 чашек (5 унций.; 145 г) смешанной зелени (шпинат и салат)
    • 2 стакана (290 г) клементина или мандарина (~ 4-6 клементинов)
    • 3/4 стакана (119 г) гранатового ореха
    • 1 большой авокадо, нарезанный или тонко нарезанный (или используйте 2 маленьких авокадо)
    • Необязательно : лимон (чтобы авокадо не подрумянился слишком быстро)
    • 1/4 стакана (30 г) раскрошенного сыра фета
    • 1/2 стакана (61 г) нарезанного жареного в меде миндаля (см. Примечание 1)
    Заправка
    • 4 столовые ложки (64 г) сока из большого апельсина
    • 1 чайная ложка мелко натертой цедры апельсина
    • 2 столовые ложки белого винного уксуса
    • 1 столовая ложка меда
    • 1/4 стакана (50 г) оливкового масла
    • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
    • скудно 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
    • Щепотка молотого перца
    • Дополнительно : 1 чайная ложка мака

    Инструкции

    • ЗАПРАВКА : В блендере или кухонном комбайне смешайте все ингредиенты заправки (кроме семян мака).Взбейте, чтобы смешать, а затем попробуйте и отрегулируйте приправы по своему вкусу. Добавьте по желанию мак. (Заправка довольно тонкая, но она хорошо прилегает к салату / ингредиентам!) Перелейте заправку в банку Мейсона и храните в холодильнике, пока она не будет готова для заправки салата. Перед заправкой салата взболтать.

    • САЛАТ СБОРКА : Наполните большую миску или салатное блюдо смешанной зеленью. Сверху выложите очищенные и сегментированные клементины. Добавьте семена граната (см. Примечание 2), и нарезанный или тонко нарезанный авокадо.(При желании выжмите немного свежего лимонного сока на авокадо, чтобы он не поджарился слишком быстро.)

    • ПЛАТЬЕ : Непосредственно перед употреблением салата смешайте его с заправкой, миндалем и сыром фета. Вы не можете использовать всю заправку (в зависимости от того, как вы заправляете салаты). Храните оставшуюся заправку в холодильнике не более недели и используйте ее для приготовления других салатов или сбрызните жареные овощи. После заправки этот салат плохо сидит и не хранится. Если вы хотите подготовиться заранее, прочтите советы в блоге.

    Примечания к рецепту

    Примечание 1 : Я использую купленный в магазине обжаренный в меде миндаль или делаю свой собственный засахаренный миндаль (рецепт см. В сообщении в блоге). Примечание 2 : Обрежьте гранат и очистите его от семян или, чтобы сэкономить время и силы, купите предварительно засеянные гранатовые плодоножки; они обычно продаются в небольших пластиковых стаканчиках в отделе продуктового магазина, где хранятся охлажденные продукты.

    Пищевая ценность

    Порция: 1 порция | Калории: 389 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 9 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 301 мг | Калий: 991 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 28 г | Витамин А: 3694 МЕ | Витамин C: 123 мг | Кальций: 140 мг | Железо: 3 мг

    Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

    Гранатовый салат с винегретом из кленового сидра

    Нужен потрясающий салат? Этот великолепный гранатовый салат с грушами, орехами пекан и козьим сыром (или фета) — это … вкусный и простой рецепт, который идеально подходит как для праздников, так и для напряженных будних вечеров!

    Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Хорошо, насколько восхитителен этот салат, похожий на драгоценный камень?

    Гранаты — один из тех уникальных фруктов, о которых я иногда забываю. Что жаль, потому что они такие вкусные и забавные. Поэтому, когда я разрабатывал праздничные рецепты, я решил продемонстрировать их в этом привлекательном гранатовом салате.

    В этом простом рецепте хрустящие семена сочетаются с смесью зелени, груш, орехов пекан, козьего сыра и аппетитного винегрета.В результате получился восхитительный рецепт салата, перед которым, я знаю, вы найдете совершенно неотразимый вкус!

    Мне нравится подавать этот прекрасный салат по особым случаям, таким как День Благодарения, Рождество или День святого Валентина. Тем не менее, его достаточно легко собрать вместе в напряженный будний вечер, особенно если вы подготовите ингредиенты заранее. Кто бы не любил такое соблазнительное угощение в пасмурную среду, верно?

    Готовы готовить? Затем продолжайте читать, чтобы узнать все подробности и множество простых советов!

    Состав

    Несмотря на необычный вид, этот красивый салат с зернами граната приготовить обманчиво просто.Вот что вам понадобится:

    • Смешанная зелень — Я использовал упакованную смешанную детскую зелень, которую вы можете найти в большинстве продуктовых магазинов. Вы можете заменить другие салаты … см. Мои советы ниже.
    • Гранат — Эти восхитительные хрустящие семечки придают этому салату ювелирный вид. Не знаете, как нарезать свежий гранат? Ознакомьтесь с моими простыми советами ниже.
    • Груша — Свежие ломтики груши добавляют восхитительный сезонный оттенок в этот яркий рецепт.
    • Пеканы — Эти хрустящие орехи придают салату великолепный вид и придают аромат.
    • Козий сыр — Сливочный козий сыр идеально сочетается с этим хрустящим салатом. Не фанат? Вы всегда можете заменить сыр на другой. Ниже я поделюсь некоторыми идеями замены.
    • Винегрет из кленового сидра — Эта вкусная заправка быстро готовится из свежего лука-шалота, кленового сиропа, яблочного уксуса и оливкового масла первого отжима. Один вкус, и вы захотите использовать его во всех своих салатах!

    Когда сезон граната?

    В Северной Америке гранаты обычно находятся в сезон с сентября по ноябрь.Поскольку они хорошо хранятся, вы обычно можете найти их в декабре и январе, а иногда импортные фрукты доступны в другое время года.

    Как выбрать гранат

    Ищите пухлые и круглые гранаты, которые кажутся тяжелыми для своего размера. Хотя вам следует избегать фруктов с глубокими порезами, небольшие ссадины на поверхности — это нормально. После сбора они готовы к употреблению, но их можно хранить в пластиковом пакете в холодильнике в течение нескольких месяцев.

    Идеи замены

    Этот рецепт довольно гибкий.Вот несколько идей для простых замен:

    • Зелень — Используйте для этого салата любую детскую зелень, будь то смесь или отдельный сорт (например, рукколу), или более мягкие кочаны, например зеленый или масло. Вы также можете использовать шпинат или даже массированную капусту.
    • Фрукты — Вы можете заменить груши другими сезонными фруктами, такими как яблоки или хурма.
    • Орехи — Добавьте свои любимые орехи, такие как грецкие орехи, фисташки или нарезанный миндаль… что угодно с небольшим хрустом. Цукаты тоже были бы восхитительны!
    • Сыр — Ненавидите козий сыр? Без проблем! Просто замените его сыром фета или голубым сыром.
    • Веганский — Гранатовый салат полностью веганский, за исключением сыра. Так что просто откажитесь от сыра и получите удивительный рецепт на 100% растительной основе.

    Как приготовить салат из граната

    Готовы начать? Этот салат в основном нужно просто собрать, но есть несколько компонентов, которые нужно предварительно приготовить.

    Приготовьте винегрет

    Шалот в этой ароматной заправке для винегрета слегка маринован, что устраняет любые укусы и делает его особенно вкусным.

    Начните с того, что смешайте мелко нарезанный кубиками лук-шалот с яблочным уксусом в небольшой миске. Отложите это, пока другие компоненты не будут готовы и салат не будет готов к сборке.

    Затем прямо перед подачей на стол добавьте оливковое масло и кленовый сироп и обильно приправьте по вкусу солью и свежемолотым перцем.Так просто!

    Тост с орехами пекан

    Затем вам нужно поджарить половинки ореха пекан. Это раскрывает их хрустящий и ореховый вкус.

    Поместите орехи пекан в небольшую сухую сковороду на средний огонь, затем готовьте их, пока они не подрумянятся и не подрумянятся (часто помешивая). Обязательно внимательно следите за ними, чтобы они не горели.

    Когда орехи пекан поджарятся, переложите их на разделочную доску или небольшую тарелку и отставьте в сторону, чтобы они остыли.

    Семя граната

    Вы когда-нибудь разрезали свежий гранат? Я тот, чья мама всегда говорила: «Не ешь ягоды!» всякий раз, когда мы встречали странное растение.Так что я очарован тем, что кто-то не только решил открыть его, но и попробовать драгоценный камень, как семена! Я благодарен им за это, потому что семена (также называемые арилсами) такие сочные и хрустящие.

    С этим фруктом на самом деле очень легко работать, если знать, как его разрезать. Начните с удаления тонких ломтиков с обоих концов, затем слегка надрежьте края фруктов сверху вниз (всего примерно в пять-шесть раз). Не заходите слишком глубоко, вы хотите, чтобы семена как можно больше не прокалывались.

    Возьмитесь за плод с надрезом и осторожно разделите части. Пальцами аккуратно отделите семена от мембраны. Выбросьте все мягкие или обесцвеченные семена, как и вы.

    Совет: обязательно носите темную одежду (или фартук), потому что семена могут окрашиваться, и они могут немного разбрызгиваться, когда вы открываете плод. Я также рекомендую поработать над раковиной над раковиной, чтобы мыть было проще.

    Собери салат

    После того, как вы приготовили заправку, поджарили орехи и приготовили гранат, пора собирать салат.

    Начните с того, что перемешайте зелень с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрылась. У вас может остаться немного винегрета, и это нормально.

    Совет: избегайте чрезмерного заправки салата винегретом, это предотвратит его увядание и сырость.

    Когда зелень будет покрыта заправкой, переложите ее в большую сервировочную миску. Затем выложите оставшиеся ингредиенты в следующем порядке:

    .
    1. Семена граната
    2. Ломтики груши — я люблю веером для красивой презентации!
    3. Пеканы
    4. Крошеный козий сыр

    Разве не шикарно смотрится? И вкус такой же! Я думаю, что цвета идеально подходят для рождественского салата, но не оставляйте его только на праздники.

    Совет: если у вас остались остатки винегрета, слегка сбрызните им груши. Это убережет их от потемнения.

    Приготовление салата заранее

    Этот салат нужно собрать прямо перед подачей на стол. В противном случае нежная зелень салата увянет, и салат станет сырым.

    Однако вы можете подготовить отдельные компоненты заранее. Чтобы получить преимущество, приготовьте винегрет и семена граната, а затем охладите и то, и другое.Обжарьте орехи и храните в герметичном контейнере.

    Вы можете сделать все это за три дня. Затем нарежьте грушу, заправьте зеленью и соберите салат непосредственно перед подачей на стол. Просто и легко!

    Связанные рецепты

    Ищете еще сезонные салаты? Попробуйте следующий рецепт:

    Распечатать рецепт ]]>

    Гранатовый салат

    Этот великолепный гранатовый салат — настоящий шедевр … лучше всего то, что его легко приготовить, и он очень вкусный!

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 30 минут

    Курс: салат

    Кухня: американская

    Порций: от 6 до 8 гарниров

    калорий: 316 ккал

    Ингредиенты

    Для винегрета:
    • 1 средний лук-шалот, мелко нарезанный (около чашки)
    • 3 столовые ложки яблочного уксуса
    • ¼ чашки оливкового масла первого отжима
    • 1 столовая ложка кленового сиропа
    • кошерная соль
    • перец
    Для салата:
    • 1 чашка половинок пекана
    • От 8 до 10 унций смешанной зелени
    • 1 большой гранат
    • 1 большая груша, тонко нарезанная
    • 4 унции крошенного козьего сыра (около 1 чашки)

    Инструкции

    Приготовьте винегрет:
    • Смешайте лук-шалот и яблочный уксус в небольшой миске.Отложите в сторону.

    • Непосредственно перед подачей салата на стол взбейте оливковое масло и кленовый сироп. Обильно приправить по вкусу солью и перцем.

    Соберите салат:
    • Тем временем поместите орехи пекан в небольшую сковороду на средний огонь. Готовьте, часто помешивая, пока орехи пекан не станут слегка поджаренными (внимательно наблюдайте). Снимите со сковороды и отложите в сторону.

    • Отрежьте тонкие дольки сверху и снизу граната. Слегка надрежьте стороны (по вертикали), аккуратно подденьте.Пальцем удалите семена.

    • В большой миске аккуратно перемешайте зелень с винегретом, добавив заправки ровно настолько, чтобы она слегка покрывала зелень.

    • Переложите зелень в большую сервировочную миску / блюдо, затем посыпьте зернами граната, грушей, орехами пекан и козьим сыром. Если у вас остался винегрет, полейте груши.

    • Подавать немедленно. Наслаждаться!

    Примечания

    Этот рецепт довольно гибкий, и вы можете заменять его другими фруктами, орехами и сырами.См. Советы перед рецептом, чтобы получить множество идей. Чтобы приготовить салат заранее, приготовьте винегрет, поджарьте орехи и посейте семена граната за 2-3 дня. Затем нарежьте грушу, заправьте зеленью и соберите салат непосредственно перед подачей на стол. Этот рецепт подойдет от 6 до 8 человек в качестве гарнира, возможно, и больше, если у вас большой спред. Вы также можете растянуть его, добавив больше зелени.

    Питание

    Калорий: 316 ккал

    Осенний салат с гранатовым винегретом

    Этот простой осенний салат состоит из самых вкусных ингредиентов сезона и залит сливочно-гранатовым бальзамическим винегретом!

    Когда я впервые опубликовал этот рецепт несколько лет назад, я собирал все свое мирское имущество, чтобы перебраться через океан к человеку-тюльпану.Что, помимо того, что мне пришлось продать мою любимую ярко-желтую Хонду, означало, что мне также пришлось убирать на кухне.

    В моем морозильнике была моя миндальная паста и бесчисленные блоки тофу, реликвии недели тофу, в надежде однажды вытащить его обратно из морозильника. В моей кладовой хранились всякие всякие всякие всякие всячины после двух лет одиночества, наполовину полные мешки риса, масла, уксуса и покрытые коркой бутылки меда.

    Итак, я начал готовить, намереваясь расколоть груды сухих продуктов в своей кладовой, так и появился этот осенний салат.

    Но дело в том, что даже без удовольствия убирать в кладовке этот салат такой вкусный. Он полон сезонных осенних ингредиентов, таких как мускусная тыква и гранатовые орехи, и сочетается с восхитительно терпким бальзамическим винегретом.

    Это идеальный полезный салат для свежих осенних вечеров (хотя обычно мы наслаждаемся им всю зиму)!

    Осенний салат с гранатовым винегретом

    Подготовка: 10 минут

    Готовка: 20 минут

    Всего: 30 минут

    калорий: 663 ккал

    Этот простой осенний салат состоит из самых вкусных ингредиентов сезона и сбрызнут сливочно-гранатовым бальзамическим винегретом!

    Инструкции

    • Сквош : Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 C).Очистить орехи от кожуры, удалить семена и нарезать кубиками. Перемешайте с оливковым маслом и солью. Выложите кубики на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте около 20 минут, пока вилка не станет мягкой и края не потемнеют.

    • Рис : Тем временем приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке (примерно ½ риса на 1 стакан воды).

    • Заправка : Смешайте все ингредиенты винегрета в блендере до получения однородной кремообразной массы, примерно 30 секунд.

    • Подавать : Выложите все ингредиенты салата в отдельные сервировочные тарелки или просто перемешайте вместе, затем сбрызните винегретом (возможно, вам не понадобится вся заправка).

    Советы и хитрости

    Вероятно, у вас останутся остатки заправки, хотя информация о пищевой ценности включает в себя полный рецепт.

    Информация о питании

    Порция: 1 салат Калории: 663 ккал (33%) Углеводы: 50,7 г (17%) Белки: 11,5 г (23%) Жиры: 45,5 г (70%) Насыщенные жиры: 10,7 г (67%) Холестерин: 33 мг (11%) Натрий: 766 мг (33%) Калий: 864 мг (25%) Клетчатка: 5,6 г (23%) Сахар: 9,6 г (11%) Кальций: 240 мг (24%) Железо: 2.9 мг (16%)

    Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

    Рецепт салата из сладкого картофеля и граната

    Этот гранатовый салат — лучшая зимняя еда. С орехами, фетой и острым винегретом — это вкусная смесь ярких, кремовых и хрустящих компонентов.

    Я надеюсь, что у всех вас было очень веселого Рождества!

    Помимо короткой рождественской утренней поездки к ветеринару (все в порядке, ложная — но дорогая — сигнализация) у нас был довольно расслабляющий день.Мы съели тонны еды, вина, печенья, еще вина и несколько дополнительных (ненужных) порций десерта.

    Рецепт гранатового салата Ингредиенты

    С приближением Нового года, удовольствия еще не закончились … но это еще одна причина, чтобы упаковать овощи по пути. Этот зимний салат — вариация салата из сладкого картофеля, которым я был одержим в начале осени. Я сделал его немного более праздничным для праздничного сезона, используя красные гранатовые стручки и ярко-зеленые фисташки.Вот что еще в нем есть:

    • Жареный сладкий картофель придаст этому вкусному салату пикантности и вкуса.
    • Кинза и зеленый лук придают ему острые и свежие нотки.
    • Сыр Фета добавляет пикантный вкус и кремовую текстуру.
    • Салатная зелень придает ему дополнительную вегетарианскую силу и приятную легкую основу. Кроме того, я люблю зеленый цвет с апельсиновым сладким картофелем!
    • Пикантный соус из белого винного уксуса, меда, оливкового масла и чеснока связывает все это воедино.

    Этот салат идеально подходит в качестве гарнира к ужину, но я также наслаждаюсь им как здоровым блюдом, сам по себе! Если вы хотите немного набрать массу, добавьте горсть жареного нута для дополнительного белка и хрустящей корочки.

    Если вам нравится этот гранатовый салат…

    Попробуйте мой салат из брокколи, салат фарро, салат из капусты, салат из брюссельской капусты или салат из жареной свеклы!

    Салат из сладкого картофеля и граната

    Автор: Жанин Донофрио

    Тип рецепта: салат, гарнир

    • 2 средних сладких картофеля, нарезанных кубиками, плюс оливковое масло, соль и перец для запекания
    • 2 чашки зеленого салата (молодая капуста, шпинат, руккола и т. д.)
    • ⅓ стакана зерен граната
    • ⅓ стакана измельченных фета
    • ¼ стакана измельченных фисташек
    • Горсть измельченной кинзы
    • 2-3 луковицы, нарезанные, белые и зеленые части
    • 2 столовые ложки оливок первого отжима масло
    • 1/2 зубчика чеснока, измельченный
    • 2 чайные ложки меда
    • 1 чайная ложка хересного уксуса или белого винного уксуса
    • Морская соль и свежий черный перец
    1. Жарьте сладкий картофель: разогрейте духовку до 400 градусов.Сбрызните кубики сладкого картофеля оливковым маслом, солью и перцем и запекайте в духовке в течение 20-30 минут или до тех пор, пока края не станут темно-коричневыми.
    2. Приготовьте заправку: взбейте венчиком оливковое масло, чеснок, мед, уксус, соль и перец. Попробуйте и настройтесь.
    3. Приготовьте салат из жареного сладкого картофеля, зелени, граната, феты, фисташек, кинзы и зеленого лука. Слегка добавьте заправку и подавайте.

    3.4.3177


    Зелень с гранатовым винегретом | Блог и учебные пособия по органической кухне

    Зелень с гранатом Винегрет — один из моих любимых праздничных салатов, но, честно говоря, я подаю его, пока сезон гранатов.Гранаты богаты антиоксидантами, борющимися с воспалениями, а семена великолепно смотрятся в салате. Так что я пользуюсь, пока могу.
    (Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию с продаж, но ваша цена остается прежней.)

    Зелень с гранатовым винегретом:

    Этот салат приготовлен из молодой зелени, сладких нарезанных яблок, карамелизированных орехов пекан, мягкого сливочно-козьего сыра, острых кураг и зерен граната.

    НАУЧИТЕСЬ СЕМЯТЬ ГРАНАТ ЛЕГКИМ СПОСОБОМ:

    Использование свежих семечек в рецептах не должно отнимать много времени. Фактически, вы можете посеять гранат за две минуты. См. Мой учебник здесь.

    ОДЕЖДА:

    Ключевым ингредиентом этого удивительного гранатового винегрета является гранатовый сироп. Вы можете приготовить самостоятельно, уменьшив количество гранатового сока, или, чтобы сэкономить время, купить сироп с уже уменьшенным содержанием. Я сделал и то, и другое, и каждое из них великолепно.Если вы решите уменьшить количество граната самостоятельно, вам понадобится немного больше времени. Вы можете найти Pomegreat 12 унций здесь или сэкономьте деньги с размером 24 унции.

    Как уменьшить количество помового сока:

    Уменьшая количество гранатового сока, вы, по сути, делаете сироп, а затем смешиваете этот сироп с оливковым маслом, уксусом и медом. Чтобы уменьшить количество гранатового сока, просто кипятите 1 стакан сока, пока он не станет равным 1/4 стакана. Опять же, если вы хотите пропустить этот шаг, вы можете купить богатый антиоксидантами гранатовый сироп Pomegreat (12 унций или сэкономить деньги с 24 унциями)

    Когда гранатовый сок уменьшится, дайте ему остыть.Фотография ниже — это «до и после» нашего помпового сока. После уменьшения помола сок будет иметь консистенцию сиропа.

    Карамелизация орехов:

    На праздники я делаю этот салат особенным, карамелизируя орехи. Но, конечно, если вы не хотите употреблять сахар, используйте сырые орехи. Вы можете научиться карамелизировать орехи, посмотрев видеоурок по здесь.

    Готовой продукции:

    Великолепный салат, который понравится вашей семье или гостям! Не только сам салат полон удивительных питательных веществ, но и наша заправка богата антиоксидантами и полезными жирами … это может быть идеальный салат!

    Что вам понадобится: вы можете уменьшить количество собственного гранатового сока, чтобы приготовить сироп, или купить богатый антиоксидантами гранатовый сироп Pomegreat (12 унций или сэкономьте деньги на 24 унции). Чтобы узнать, как легко удалить семена из граната, нажмите здесь.Чтобы узнать, как легко удалить косточки с граната, нажмите!

    Вкусный и полезный салат. Обязательно уменьшите количество гранатового сока заранее

    Курс: Салат

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: легкий рецепт обеда, легкий рецепт

    Порции: 6 порций

    Автор: Линда Спайкер

    Салат:

    • 1 сумка органическая смешанная детская зелень
    • Гранатовый винегрет рецепт ниже
    • 6-8 Сушеные абрикосы нарезать тонкой соломкой
    • Карамелизированный или сырые орехи пекан или грецкие орехи
    • Нарезанные красные яблоки
    • Мягкий козий сыр по желанию
    • Смешайте все ингредиенты одевать, бросать, подавать!

    Гранатовый винегрет:

    • ½ чашка оливковое масло первого отжима
    • ¼ чашка Сокращение гранатового сока * увидеть ниже
    • 2 чайные ложки мелко нарезанный лук-шалот
    • 2 столовые ложки шампанское уксус
    • Сок половинки лимона
    • 2 чайные ложки медовый
    • Ущипнуть морской соли
    • Смешайте все ингредиенты в стеклянной посуде.Встряхните! Можно хранить в холодильнике в течение одной недели.
    • * Чтобы уменьшить количество гранатового сока просто варите 1 стакан сока в небольшом соусе, пока он не уменьшится до стакана. Я измеряю через 15 минут и каждые несколько минут после этого. Только не забудьте об этом! После того, как он уменьшится до чашки, дайте ему остыть перед использованием.

    Салат:

    1. Разложите все ингредиенты на блюде, заправьте, перемешайте, подавайте!

    Гранатовый винегрет:

    1. Смешайте все ингредиенты в стеклянной таре.Встряхните! Можно хранить в холодильнике в течение одной недели.

    2. * Чтобы уменьшить количество гранатового сока, просто варите 1 стакан сока в небольшом соусе, пока он не уменьшится до стакана. Я измеряю через 15 минут и каждые несколько минут после этого. Только не забудьте об этом! После того, как он уменьшится до чашки, дайте ему остыть перед использованием.

    МОГУ ЛИ Я ПРОСИМ НЕБОЛЬШУЮ УСЛУГУ?

    Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.