Рецепты для постящихся: 10 постных рецептов вторых блюд. Фото

Содержание

Три суперрецепта для постящихся. Что готовить в Великий пост каждый день

02 апреля 2021 14:53     Фото: pexels.com

Многие заведения общепита, кафе и рестораны предлагают в период поста особое меню постных блюд, но картофельные котлеты, блюда из разнообразных овощей и постные супы можно приготовить дома. Существует множество рецептов постных блюд — очень легких и простых в приготовлении.

Кроме того, пища постного стола, как правило, относится к числу диетических блюд. И для многих эти рецепты могут оказаться полезными и вне поста.

Три простых постных рецепта:

Салат с чесноком и орехами

Ингредиенты:

помидоры – 9-10 шт.

чеснок – 4-5 зубчиков

луковица – 1 шт.

грецкие орехи – 1 стакан

растительное масло – 1-2 ст.ложки

зелень петрушки и укропа

соль, перец по вкусу


Приготовление:

1 Лук очистить и нарезать кольцами.

2 Чеснок растолочь с солью и орехами до однородной массы.

3 Помидоры нарезать тонкими кружочками.

4 Слой помидоров поперчить, посолить, посыпать орехово-чесночной массой, снова положить слой помидоров и затем орехово-чесночную массу. Сверху положить слой помидоров и покрыть кольцами лука.

5 Перед подачей полить растительным маслом и украсить зеленью.

На заметку: Орехи, купленные в скорлупе, дольше хранятся. Им не страшен свет и воздух. Конечно, они тоже имеют свой срок годности, могут высыхать и плесневеть, но сохранить их проще.

Суп-пюре из цветной капусты:

Для приготовления постного супа-пюре из цветной капусты вам потребуется:

Цветная капуста,


Болгарский перец,

Оливковое масло,

Соль, специи.


Приготовление:

— отвариваем цветную капусту в подсоленой воде, с частью овощного бульона измельчаем блендером, добавляем любимые спцеии и немного постного майонеза.

— сухарики делаем из тостового хлеба, посыпав солью и сухим молотым чесноком.

— поджариваем болгарский перец на оливковом масле+соль, примерно 1 чайная ложка на порцию.

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:

картофель – 1 кг.

мука – 50 г.

свежие грибы – 500 г.

луковицы – 2 шт.

зеленый лук – 100 г.

оливки или маслины – 100 г.

подсолнечное масло


Приготовление:

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и тщательно растолочь. В пюре добавить муку и перемешать до однородной массы. Промытые и нашинкованные грибы мелко нарезать, лук нашинковать и все вместе обжарить на растительном масле. Добавить в начинку мелко порезанные оливки и зеленый лук, перемешать. Небольшой кусок марли намочить в холодной воде, отжать и расстелить на доске. На марлю выложить картофельную массу, сформировать лепешку и на ее середину положить чайную ложку начинки.

Приподнимая концы марли, соединить края лепешки. Готовые зразы обвалять в муке и жарить на растительном масле в течение 5-10 минут.

Много вкусных постных обедов на каждый день недели можно найти здесь.

10 рецептов постного фастфуда, который можно сделать дома

1. Вегетарианские роллы

jamieanne / Flickr.com

О хитростях приготовления домашних роллов мы уже писали. Вегетарианские готовятся точно так же. Отличается только начинка.

Ингредиенты

  • 1 стакан риса для суши;
  • 2 столовые ложки рисового уксуса;
  • 8 столовых ложек кунжута;
  • 8 листов водорослей нори;
  • 200 г тофу;
  • 2 небольших огурца;
  • 1 болгарский перец;
  • васаби, маринованный имбирь и соевый соус — для подачи.

Приготовление

Отварите рис: промойте под проточной водой, затем залейте двумя стаканами кипятка и варите на медленном огне под закрытой крышкой. Когда рис будет готов, добавьте рисовый уксус, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры. Затем добавьте к рису кунжут и перемешайте.

Овощи промойте и нарежьте соломкой. Точно так же поступите с тофу. Выложите на бамбуковую циновку лист нори блестящей стороной вниз. Распределите по нему тёплый клейкий рис — примерно три столовые ложки на листок, — оставив около двух сантиметров нори с одного края.

Выложите начинку: огурец, болгарский перец, тофу. При помощи циновки сверните ролл. Затем острым ножом, смоченным в рисовом уксусе, разрежьте роллы на кусочки шириной 2–3 сантиметра.

Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.

2. Постная шаурма

olegkrugllyak / Depositphotos.com

Обратите внимание, что во время строгого поста (первая и последняя неделя) употребление в пищу растительного масла не рекомендуется. В остальное время пищу можно сдабривать оливковым маслом.

Ингредиенты

  • 1 тонкий лаваш;
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
  • 1 томат;
  • 1 огурец;
  • пучок зелёного лука и укропа;
  • 100 г моркови по-корейски;
  • 2 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • ½ чайной ложки лимонной кислоты и соли.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Если нет пекинской, замените на обычную белокочанную. Добавьте соль, лимонную кислоту и оливковое масло и дайте постоять 10–15 минут.

Овощи промойте и нарежьте тонкой соломкой. Лаваш разрежьте на две равные части. На каждую половинку выложите и распределите по одной столовой ложке томатного соуса. Выложите начинку (не забудьте про морковь по-корейски) и сверните лаваш в рулет.

При желании получившуюся шаурму можно подрумянить на сухой раскалённой сковороде.

3. Картофельные наггетсы

Andrea Parrish – Geyer / Flickr.com

Несмотря на то что внутри не курица, а обычная картошка, блюдо получается сытным. Отлично сочетается с овощными салатами.

Ингредиенты

  • 5 средних клубней картофеля;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 морковь;
  • 5 столовых ложек панировочных сухарей;
  • 1 чайная ложка молотого имбиря;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • пучок петрушки и зелёного лука;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и в подсоленной воде отварите картофель. Сделайте пюре, добавьте молотый имбирь.

Лук и морковь очистите, первый мелко порежьте, вторую натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле. После этого соедините их с пюре и измельчённой свежей зеленью.

Сформуйте наггетсы, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте к столу горячими.

4. Шоколадное печенье

Joanna Slodownik / Flickr.com

Одно название этого блюда звучит, как нечто запретное. Но по этому рецепту можно приготовить лакомство, которое можно есть даже в пост.

Ингредиенты

  • плитка горького шоколада;
  • ½ стакана муки;
  • ½ стакана сахара;
  • 250 г мёда;
  • 150 г кураги;
  • 150 г фундука;
  • 100 г миндаля;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 1 чайная ложка молотого душистого перца;
  • сахарная пудра для посыпки;
  • растительное масло для смазывания формы.

Приготовление

Промойте и мелко нарежьте курагу. Если она оказалась слишком сухой, замочите её на 15–20 минут в кипячёной воде.

Орехи мелко порежьте и подсушите на разогретой сковороде (без масла). Шоколад поломайте на дольки и растопите в сотейнике вместе с мёдом и сахаром.

При помощи сита просейте муку, какао-порошок и душистый перец. Перемешайте. Влейте к сухим ингредиентам растопленный шоколад и всыпьте курагу с половиной орехов.

Смажьте форму для выпечки растительным маслом, выложите в неё шоколадное тесто. Сверху посыпьте оставшимися орехами и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Получившийся корж разрежьте на порционные кусочки.

5. Постная пицца

Yvonne Brettnich / Flickr.com

Такая пицца готовится без колбасы, майонеза и сыра, но всё равно получается очень вкусной и сытной.

Ингредиенты

  • 500 г пшеничной муки;
  • 300 г свежих шампиньонов;
  • 300 мл тёплой воды;
  • 1 луковица;
  • 7 г сухих дрожжей;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • пучок укропа;
  • паприка, орегано, базилик и острый красный перец — по вкусу.

Приготовление

В тёплой воде смешайте дрожжи, сахар и две столовые ложки оливкового масла. Дайте постоять 10–15 минут. Соль смешайте с мукой и аккуратно влейте в неё дрожжевую смесь. Замесите тесто. Когда оно станет упругим и перестанет липнуть к рукам, дайте ему постоять в течение часа. Оно должно вдвое увеличиться в объёме.

За это время приготовьте начинку. На оливковом масле обжарьте промытые и порезанные грибы и лук. Овощи можно оставить слегка сырыми.

Готовое тесто раскатайте на пласты или круги нужного вам диаметра. Выложите на них начинку, отступив от краёв по 1,5 сантиметра. Сделайте бортики из теста. Посыпьте сверху рубленой зеленью и специями. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут, пока тесто не подрумянится, а овощи не дойдут до нужной консистенции.

Существует множество других вариантов постной начинки для пиццы. Например, с жареными баклажанами, томатами и базиликом, оливками и маслинами, разными видами лука и так далее.

6. Сэндвич с фасолевым паштетом

Casey And Sonja / Flickr.com

Это отличный вариант для завтрака, а также наполнения ланчбокса.

Ингредиенты

  • 150 г белой фасоли;
  • 50 г кунжута;
  • 1 ржаной хлеб;
  • 1 луковица;
  • ½ лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Залейте фасоль холодной водой и оставьте на ночь. После этого варите её в течение 90 минут.

Мелко нарезанный лук обжарьте на одной столовой ложке оливкового масла до прозрачности. Готовые фасоль и лук измельчите блендером до однородности. Отдельно в ступке или при помощи пресса измельчите чеснок, добавьте к нему соль. Соедините луково-фасолевую смесь с чесночной, влейте оставшееся оливковое масло и сок половины лимона, постоянно помешивая. Всыпьте кунжут и ещё раз тщательно перемешайте.

Проверьте на соль. При необходимости подсолите. Можно также добавить другие специи по вкусу.

Готовый паштет намажьте на хлеб. Украсьте сэндвичи листьями салата и угощайтесь.

7. Гамбургер

Heather Joan / Flickr.com

Если вы выбрались на природу, где все едят гамбургеры с сочными мясными котлетами, а вы по каким-то причинам не употребляете мясо, то есть выход. Сделайте себе гамбургер с вегетарианской котлетой.

Ингредиенты

  • 2–3 ломтика ржаного хлеба;
  • 2–3 ржаные булочки для гамбургера;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 3 луковицы;
  • 2 небольших клубня картофеля;
  • 2 небольших томата;
  • 1 морковь;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • листья салата;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и порежьте на большие куски картофель. То же самое сделайте с луком и морковью. Всё это вместе с грецкими орехами пропустите через мясорубку. Хлеб размочите в воде, чеснок пропустите через пресс.

Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и добавьте оливковое масло. Сформуйте котлеты и обжарьте их на раскалённой сковороде или гриле.

Затем соберите гамбургеры. На булочку, смазанную томатным соусом, выложите лист салата, затем котлету, дольку помидора и накройте второй половинкой булки.

8. Пончики в медовом сиропе

Alpha / Flickr.com

Ещё одно блюдо на радость сладкоежкам — простые продукты и минимум хлопот.

Ингредиенты

  • 3 стакана муки;
  • 2 стакана воды;
  • 1 стакан сахара;
  • 300 г мёда;
  • 7 г сухих дрожжей;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • масло для фритюра.

Приготовление

Разведите дрожжи в небольшом количестве тёплой воды. Просейте муку, сделайте в ней углубление, влейте в центр разведённые дрожжи и замесите тесто, понемногу подливая тёплую воду (стакан). Дайте тесту постоять 60–90 минут.

В глубоком сотейнике разогрейте растительное масло. Сформуйте из теста пончики (чтобы оно не прилипало к рукам, смачивайте пальцы растительным маслом) и обжарьте во фритюре.

Готовые пончики обсушите бумажным полотенцем и полейте медовым сиропом. Для его приготовления соедините в одной кастрюле стакан воды, мёд и сахар. Доведите до кипения и варите ещё 2–3 минуты.

Когда пончики пропитаются, посыпьте их корицей и устройте чаепитие.

9. Чесночный хлеб

cjhuang / Flickr.com

Многие думают, что в пост любой белый хлеб под запретом. Это не так. Если выпечка не сдобная, можно есть.

Ингредиенты

  • 1½ стакана муки;
  • стакан воды;
  • 1 г сухих дрожжей;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 головка чеснока;
  • укроп, петрушка, базилик и другая зелень — по вкусу.

Приготовление

Разведите дрожжи в тёплой воде. Смешайте муку с солью и, аккуратно вливая дрожжевую смесь, замесите тесто. Дайте ему постоять 90–120 минут.

Когда тесто поднимется, раскатайте большой пласт. Посыпьте его измельчённым чесноком и зеленью и сверните в плотный рулет. Рулет выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дайте постоять ещё 30 минут и выпекайте в духовке сначала при температуре 250 °С (10 минут), затем при 200 °С ещё полчаса.

Такой хлеб отлично сочетается с супами.

10. Овощные чипсы

Yulia von Eisenstein / Depositphotos.com

Похрустеть перед телевизором можно не только покупными картофельными, но и самодельными чипсами из моркови, свёклы и баклажанов.

Ингредиенты

  • 1 небольшая свёкла;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 средний баклажан;
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль, чёрный молотый перец и другие специи — по вкусу.

Приготовление

Морковь и свёклу очистите и нарежьте тонкими кружками. Обмакните каждый из них в оливковое масло и выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху посыпьте любимыми специями. Выпекайте по 20 минут с каждой стороны при температуре 170 °С.

Чтобы приготовить баклажановые чипсы, смешайте три столовые ложки бальзамического уксуса с ложкой оливкового масла. Добавьте перец, чесночный порошок и другие специи по вкусу. Замаринуйте в этой смеси нарезанные тонкими пластинами баклажаны. Это займёт 8–10 часов.

Затем разложите баклажановые пластины на противень с пекарской бумагой, полейте оставшимся маринадом и отправьте в духовку, разогретую до 150 градусов, на час.

Постные блюда на Новый год 2021. Постные новогодние рецепты. Постный стол на Новый год

Для тех, кто соблюдает Рождественский пост, хочу предложить подборку праздничных рецептов постных блюд, которые можно приготовить на Новый год.

Я постаралась собрать самые вкусные и не обыденные среди всех наших постных рецептов – горячие блюда, закуски, салаты, выпечка и десерты.

Кроме того, вы можете использовать для прослойки салатов постную сметану или домашний майонез скачайте в VK мою бесплатную книгу “8 рецептов майонеза без яиц”, которые можно легко приготовить, и таким образом еще больше расширить ассортимент постных блюд на Новый год.

Также не забудьте про домашние соленья, например, квашеная капуста, соленые огурцы, консервированные помидоры или быстрый маринованный салат очень хорошо дополнят праздничный стол. И, конечно же, обязательно добавьте главный ингредиент – любовь, тогда точно все получится!

Не сомневайтесь, все наши рецепты очень вкусные, проверены неоднократно, с пошаговыми фото. Выбирайте для своего новогоднего меню те блюда, которые больше всего приглянутся, и ваш постный стол на Новый год будет не только не хуже традиционного, а даже лучше и полезнее!

Хотите приготовить божественно вкусный постный/веганский новогодний стол, от которого все гости будут в восторге? Постный холодец, “черная икра”, “печеночный” рулет и многое другое!

Присоединяйтесь к новогоднему курсу с уникальными авторскими рецептами, которые Вы не найдете в интернете!

Узнать подробнее и записаться!

Постные рецепты на Новый год 2021

Постные вторые блюда на Новый год

к меню ↑

Новогодние закуски на постный стол

 

к меню ↑

Постные салаты на Новый Год

к меню ↑

Постные новогодние рецепты десертов

к меню ↑

Постная выпечка на Новый Год

Все постные рецепты

Постная выпечка

С наступающим Новым годом 2021! Мира, духовного счастья и всех благ вам! И пусть на вашем постном новогоднем столе будут только вкусные блюда!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Простые и вкусные постные блюда — 8 рецептов с фото

Во время Великого поста накладываются некоторые ограничения. Они касаются и приема пищи. Выясним, что разрешено есть православным христианам, и как приготовить простое и вкусное постное блюдо по рецепту с фото.

Что можно и нельзя есть в Великий пост

Запрещается есть все продукты животного происхождения. То есть рыбу, яйца, молочные продукты и мясо. Но их можно заменить соей. Например, для приготовления постных блюд хорошо подойдет сыр-тофу. Что касается коровьего молока, его стоит заменить овсяным или гречневым. Также постящиеся могут получить белок из грибов.

Перед покупкой продуктов следует сходить в церковь. Там нужно причаститься и помолиться за здоровье близких. После желательно освятить купленную еду. Тогда она не принесет никакого вреда домочадцам.

Также необходимо молиться перед каждым приемом пищи. Ведь одного ограничения в продуктах недостаточно. Если верующий не будет следовать всем канонам, его семью постигнет большая беда. Кто-то из домочадцев может заболеть неизлечимым недугом.

Важно помнить, что для каждого дня предписано свое меню. Так, три раза в неделю (понедельник, среда и пятница) православные должны практиковать сыроедение. Разрешается есть только свежие фрукты и овощи. Помимо этого, можно пить ягодные морсы и соки.

На протяжении всей недели нельзя жарить на сливочном масле. С понедельника по пятницу следует запекать, варить и тушить. По выходным можно использовать немного растительного масла. Но лучше, если его вообще не будет в рационе.

Тех, кто впервые постится, может удивить тот факт, что рыбу все-таки разрешается есть. Однако подавать ее можно лишь по определенным дням. Это Благовещение, которое приходится на 7 апреля, и Вербное Воскресенья — 12 апреля. Кстати, на праздник Входа Господня в Иерусалим дозволено кушать икру.

Как составить меню по неделям: основные правила

Желательно сразу определиться со списком продуктом. Особенно это важно для начинающих. Сперва может показаться, что ассортимент блюд для постящихся сильно ограничен. Но нужно лишь проявить фантазию. Ведь питательные и вкусные блюда можно приготовить из тех ингредиентов, что есть почти у любой хозяйки на кухне. Это крупы, зерновые и овощи.

Нужно учитывать православные традиции. Так, на первой неделе следует есть низкокалорийные блюда. Поэтому лучше отказаться от картошки и выпечки. Можно употреблять:

  1. Пассерованные овощи (предпочтительнее морковь, сельдерей, стручковая фасоль).
  2. Соевые продукты – мясо, молоко и сыр-тофу.
  3. Свежие фрукты. Сладкие брать не стоит. Подойдут кислые зеленые яблоки, алыча, гранат.
  4. Каши без сахара. Разнообразить вкус можно сухофруктами, орехами и медом.

Начиная со второй недели можно подавать на стол сладости. Но это обязательно должна быть домашняя выпечка. Покупная еда считается нечистой. Если нет возможности приготовить самим, сдобу из магазина необходимо окропить святой водой.

С третьей по пятую нужно употреблять больше бобовых. Например, стручковую фасоль и горох. Их можно есть как закуску или добавлять в блюда. Очень вкусными получаются гороховые каши со свежей зеленью.

На шестой и седьмой неделях допускается добавлять в пищу мед. При этом разрешается съедать не более одной чайной ложки в день. Но подсластить еду можно и другими способами: стевией, натуральным вареньем. Стоит отдавать предпочтение джему из клубники и малины, поскольку эти ягоды самые сладкие.

Рецепты с фото простых и вкусных постных блюд — 3 идеи для завтрака

Кажется, что готовка у постящихся занимает много времени. Ведь нужно придумать, как без мяса и яиц сделать сытную трапезу. На самом деле приготовление вкусного постного блюда занимает 30-60 минут, и все благодаря простым рецептам с фото и списком продуктов.

Сытные блинчики с рисом на сковороде

Чтобы приготовить 5-6 порций, нужно взять:

  • 250 г риса;
  • 500 г пшеничной муки;
  • 2 л воды;
  • 3-4 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л сахара в тесто и 1 ст. л. в начинку;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • 70 г изюма;
  • соль по вкусу.

Первым делом отваривают рис. Для этого в кастрюлю наливают 2 литра воды, доводят до кипения и насыпают крупу. Варить ее нужно 7-10 минут — она должна быть полуготовой. Отвар сливают с помощью сита или дуршлага.

Затем подготавливают остальные ингредиенты для начинки. Изюм промывают и смешивают с сахаром. По желанию добавляют корицу. Кстати, блины можно сделать несладкими. Сушеный виноград следует заменить обжаренными грибами с луком или вареным картофелем.

После отвар от риса остужают, переливают в глубокую тару. К нему всыпают муку, а также добавляют соль, соду и немного растительного масла. По консистенции смесь должна быть похожа на жидкую сметану.

Следом нагревают сковороду и выкладывают на нее тесто ложкой. Блины обжаривают до появления золотистой корочки с двух сторон. В конце заворачивают в начинку, остужают и подают к столу.

Пшенная каша с квашеной капустой

Для приготовления 2 порций потребуются:

  • 150 г пшена;
  • 200 г квашеной капусты;
  • 600 мл воды;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • лавровый лист;
  • соль и перец по вкусу.

Морковку и лук измельчают, обжаривают на сковороде до золотистого цвета. После 2-3 минут к овощам добавляют квашеную капусту. Все заливают 100 мл воды, закрывают и тушат. Готовить нужно 15-20 минут.

Пока капуста тушится, занимаются пшеном. В кастрюлю наливают холодную воду, ставят на огонь и доводят до кипения. Затем всыпают крупу. Вариться она будет 15 минут.

Готовое пшено помещают на сковородку к овощам. Снова тушат, но уже 10 минут. За 5 минут до готовности нужно уменьшить огонь, посолить, поперчить и добавить лавровый лист. По прошествии времени каше дают настояться. Так вкус получится более насыщенным.

Овощная запеканка для поста

На 5-6 порций потребуются следующие продукты:

  • 500 г картофеля;
  • 300 г моркови;
  • 400 г замороженной брокколи;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 35 г крахмала;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Брокколи размораживают и варят. Бросать ее нужно в кипящую и подсоленную воду. Готовится она 3 минуты. В конце брокколи откидывают на дуршлаг, давая воде стечь.

Затем промывают и нарезают картофель. Его отваривают и так же бросают на дуршлаг. Но нужно оставить 50 мл отвара. Далее готовят толченую картошку. Для этого в пюре добавляют 20 г крахмала, перец и нарубленный чеснок. Все тщательно перемешивают.

После тушат овощи. Лук с морковью измельчают и отправляют на разогретую сковороду. Готовят их до тех пор, пока они не станут мягкими. Смесь охлаждают, кладут чеснок и оставшийся крахмал.

Далее потребуется силиконовая форма. Ее смазывают маслом, выкладывают туда картофельное пюре. Сверху помещают брокколи и слегка придавливают. Следующий слой стелят тушеными овощами.

Форму отправляют в духовку и выпекают полчаса при 180 градусах. Запеканке дают настояться 5 минут. Для большего вкуса блюдо поливают постным соусом, например, грибным.

Рецепты блюд для постящихся на обед

В обед можно приготовить постный суп без мяса или плов. В случае со вторым курицу заменяют соей. Также после завтрака хорошо подать блюдо с картофелем и грибами.

Постные щи с кислой капустой

Для 10 порций потребуются:

  • 2 большие картошки;
  • 250 г квашеной капусты;
  • 300 г консервированной фасоли;
  • 1 головка лука;
  • 0,5 шт. черешкового сельдерея;
  • веточка петрушки;
  • 1 ст. л. пастернака;
  • 1 ст. л. сладкой паприки;
  • 4 лавровых листа;
  • соль, перец по вкусу.

Залить в кастрюлю воду, довести ее до кипения. Бросить туда сельдерей и нарезанную картошку.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. После тушить еще в течение 3 минут. Морковь добавлять не нужно, поскольку она есть в квашеной капусте.

Как только картофель сварится, в кастрюлю помещают капусту. Затем снова доводят до кипения и готовят на среднем огне полчаса.

На предпоследнем этапе выкладывают поджарку, перец, фасоль и специи. Щам дают немного настояться, а после бросают раздавленный чеснок, петрушку и лавровый лист.

Чтобы блюдо получилось немного кислым, в кастрюлю наливают капустный рассол. Если кислинка не нужна, стоит добавить сахар. На литр достаточно 0,5 ч. л.

Гуляш из грибов в хлебной тарелочке

Для 3 порций нужно взять:

  • 9 крупных шампиньонов;
  • 1 морковь;
  • 1 головку лука;
  • 150 мл томатного сока;
  • 300 г пшеничной муки;
  • 50 мл. растительного масла;
  • 200 мл. воды;
  • лавровый лист;
  • 0,5 ст. л. манной крупы;
  • 0,5 ч. л. сухих дрожжей;
  • по 1 ч. л сахара и соли.

Луковицу нарезают крупно, а морковку кружочками. Шампиньоны тоже моют и измельчают.

На разогретую сковороду выкладывают овощи, обжаривают до золотистости. После вливают немного воды и тушат 2-3 минуты.

Затем к пассерованным овощам кладут муку и 150 мл томатного сока. Необходимо тщательно перемешать. На этом же этапе добавляют лавровый лист, а также солят и перчат. Закрывают крышкой и готовят еще 35 минут.

Следом приступают к хлебным мисочкам. Дрожжи растворяют в воде комнатной температуры, кладут к ним марку и соль. Нужно дождаться, пока тесто немного поднимется. Тогда его поливают растительным масло.

Постепенно всыпают муку и замешивают тесто. Важно, чтобы оно было эластичным. Для этого его накрывают и на полчаса убирают в теплое место.

Потом тесто достают, разделяют на части для тарелочек. Затем берут подходящие по размеру тарелки. Основу для гуляша раскатывают в лепешку толщиной 6 мм. Мисочки накрывают фольгой и натягивают на них тесто.

Выпекают их при 180 градусах не более 20 минут. Готовые мисочки снимают с каркасов и заполняют их грибами.

Постный плов из чечевицы

Чтобы приготовить 2 порции, нужно взять следующие ингредиенты:

  • 150 г риса;
  • 250 мл воды;
  • 100 г зеленой чечевицы;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 морковь;
  • 1 головка лука;
  • 100 мл томатного сока;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 0,5 ч. л. куркумы;
  • веточка петрушки;
  • 3 стебля зеленого лука.

Лук с морковью нарезают и пассеруют на среднем огне. Сначала овощи необходимо слегка обжарить. Только после можно вливать воду и тушить.

На сковородку выкладывают сваренный рис и чечевицу. Заливают томатным соком. Солят, перчат, добавляют чеснок и куркуму.

Следует влить еще немного воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить тушиться на 20 минут. Мешать не нужно.

В конце постное блюдо снимают с огня, посыпают петрушкой и зеленым луком. Слову дают настояться 5 минут, а после перемешивают.

Простые идеи для ужина постящимся

Последний прием пищи должен быть легким. Поэтому лучше, если блюдо будет приготовлено из овощей. Такие калорийные продукты, как картофель и сыр-тофу, следует оставить на завтрак.

Голубцы с добавлением моркови и грецких орехов

На 4 порции необходимо взять:

  • 1 кочан капусты;
  • 400 г моркови;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 г грецких орехов;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 250 мл воды;
  • 1 ст. л соли;
  • перец и зелень по вкусу.

Капусту хорошо промывают. От кочана отделяют листья и варят их 20 минут.

Пока они готовятся, можно приступить к начинке. Морковь натирают, измельчают грецкие орехи.

Овощи кладут на сковороду, жарят 3-4 минуты на среднем огне. После добавляют чеснок. Пассеруют еще 5 минут.

Затем делают голубцы. Листья разрезают наполовину. Выкладывают начинку и заворачивают.

В сковороду насыпают муку, добавляют томатную пасту, перчат и солят. Тушить блюдо под закрытой крышкой нужно 20 минут.

Баклажаны в духовке

Для 3 порций потребуются следующие продукты:

  • 1 болгарский перец;
  • 2 средних помидора;
  • 2-3 баклажана;
  • 1 морковь;
  • 250 мл. воды;
  • 1 ст. л. соли.

Баклажаны моют, режут на кружочки и замачивают в подсоленной воде. В это время измельчают томаты с морковью и перцем.

Далее застилают форму пекарской бумагой и выкладывают на нее баклажановые пластинки. Сейчас потребуется только половина. Следующим слоем нужно положить овощи. Полить все оливковым маслом, поместить сверху оставшуюся часть баклажанов.

Блюдо помещают в духовку на 40 минут. Выпекать следует при 180 градус. Готовые овощи можно залить смесью из уксуса и растительного масла. Это добавит пикантный вкус.

Вкусное постное блюдо не так уж долго готовить, если следовать простым рецептам с фото. Главное – соблюдать все пропорции. Тогда оно получится таким же сытным, как кушанье из мяса и молочных продуктов.

Что приготовить в пост? — Вегетарианские рецепты от 1001 ЕДА

Для начала стоит сказать о том, что постный стол вовсе не так скучен и однообразен, как может показаться людям, далеким от православия. Можно приготовить немало вкусных блюд и из растительных ингредиентов, не прибегая к мясу, молоку, яйцам и т.д. Даже если на время Поста приходится какой-то праздник, можно накрыть стол так, что и гости удивятся, и настроение будет отменным. Разрешение на рыбу в Пост дается только в некоторые дни, можно спросить о нем у батюшки в Церкви, если по каким-то причинам вам нужно послабление.

В чем суть Поста?

Пост не считается неким воздержанием именно от пищи. Самое главное в этот период – ограничение себя в радостях и удовольствиях, особенно сейчас, во время Великого Поста. Можно и из овощей и фруктов готовить блюда, которые сложно причислить к постному меню. Пост – это время молитв, время анализа своего духовного состояния, а потому даже в случае, если вы позволили себе немного скоромной пищи, не отчаивайтесь. Главное – мера, скромность и воздержание.

Когда начинается Великий Пост в 2021 году?

Великой пост начинается 15 марта. Заканчивается он 02 мая, и наступает Сплошная Седмица, неделя, когда можно будет без ограничений вкушать самые разнообразные блюда, веселиться и радоваться в честь Светлого Христова Воскресения (Пасха 02 мая). Сейчас же, как уже говорилось выше, время духовного очищения, самоанализа и молитв.

Что едят в пост?

Если говорить о Великом Посте, то здесь все достаточно строго. Рыбных дней практически нет, масло тоже разрешено не всегда. Впрочем, следует помнить и о том, что Пост – это время также воздерживаться и от светских развлечений и сплетен, от пересудов и ссор. На фоне этого воздержание от масла или рыбы считается не таким обязательным, о чем говорят и многие священники – каждый выбирает Пост, который по силам соблюсти, ведь ограничения должны быть в радость. Итак, что приготовить в Пост?

Постное меню № 1

Постное меню № 2

Постное меню № 3

Постное меню № 4

 

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Постные рецепты блюд на Вкусном Блоге

  • Подборки рецептов

15.03.2021

Если вы соблюдаете Великий пост, эта подборка постных рецептов для вас. И если вы вегетарианец (или даже веган) – тоже 🙂

В этот раз в подборке не только супы, салаты, закуски, вторые блюда и гарниры. Я добавила блок с постной выпечкой и десертами 🙂 Урааа! 🙂

Рецепты, помеченные звездочкой, можно делать постными, убирая или заменяя криминальные ингредиенты (их там, как правило, не больше двух) разрешенными.

Выпечка и десерты

Постная грушевая шарлотка на аквафабе
Постное шоколадное печенье “Мадлен”
Crazy Cake – Пирог без яиц
Постный банановый пирог
Облепиховый мармелад
Персиковый слаш
Арахисовая помадка с медом
Медовые батончики мюсли с черносливом
Арахисовая помадка с медом
Вишневый штрудель
Фокачча с луком
Батончики из сухофруктов
Грецкие орехи в коричневом сахаре с чили
Козинаки из грецких орехов
Батончики мюсли
Арахисовый козинак на меду
Жареный миндаль в сахаре
Витаминная смесь из сухофруктов
Клубничное сорбе
Цитрусовый салат с медовой заправкой

Основные блюда и гарниры

Булгур с грибным ассорти
Простая жареная лапша в арахисовом соусе
Вешенки в кисло-сладком соусе
Вешенки с баклажанами в кунжутном соусе
Кус-кус с пряной морковью
Булгур с тыквой и черной фасолью
Тыквенный рис с нутом и томатами
Соте из молодой кукурузы со сладким перцем
Пилав из булгура с морковью и красной фасолью
Печеный картофель с чесноком и сладким перцем
Соте из брокколи со сладким перцем и кукурузой
Глазированная морковь с бальзамическим уксусом
Овощи вок
Вешенки в кисло-сладком соусе
Овощи с лапшой в соусе карри
Белорусская толчанка с фасолью*
Овощной стир-фрай с лапшой
Овощной плов с тыквой и фасолью
Гречневая каша с сезонными овощами
Зеленое соте с кабачком
Паста с печеными овощами
Капустная солянка с грибами
Овощной плов с тыквой и фасолью
Рассыпчатый рис с овощами
Фасоль с яблоками и копченой паприкой
Толченый картофель с лесными грибами*
Пилав из булгура с овощами
Лапша с овощами и соевым соусом
Рис со сладким перцем и фасолью
Тушенная красная капуста с беконом*
Булгур с тыквой
Морковно-картофельное пюре*
Рассыпчатый рис с тыквой
Красная фасоль, тушенная с овощами
Тушенная капуста с антоновкой
Перловка с лисичками и овощами
Овощное соте с горошком
Быстрое лобио для худеющих
Чечевица “белуга” с овощами
Рис басмати с грибами
Паста с овощным соусом
Брюссельская капуста с яблоками и изюмом
Кус-кус с изюмом
Перловка с грибами
Перловка с грибами и зеленым горошком
Пряный рис с сухофруктами
Апельсиновый рис с имбирем
Гречневая каша с лесными грибами
Соте из сладкого перца с баклажанами
Запеченные шампиньоны с травами
Печеный картофель с лисичками
Коричневый рис со сладким перцем
Соба с баклажанами в кисло-сладком соусе
Овощные оладьи
Кус-кус с грибами и сладким перцем
Овощной плов с лесными грибами и фасолью
Рис с лисичками
Остро-пряный печеный картофель
Спагетти с зимним соусом маринара
Вегетарианское карри из цветной капусты с тофу
Лобио
Картофель рёшти*
Цыбрики
Запеченная тыква с тимьяном
Карри из тыквы на кокосовом молоке
Рисовый пилав с помидорами и базиликом
Гарнир из перловки с овощами
Тушеная красная капуста с яблоками
Рис с чесноком и черным кунжутом
Рис с зелеными овощами
Паста с томатно-грибным соусом
Жареный рис с ананасом
Кус-кус с овощами
Стир-фрай из овощей
Фаршированные кабачки цуккини*
Рис в мексиканском стиле
Печеный картофель а ля “Папасад”
Красный рис
Овощной гарнир с имбирем
Жареный рис с овощами
Паста с баклажанами*
Картофель по-лионски
Рис с грецкими орехами
Цветная капуста с карри, горошком и картофелем
Цитрусовый рис с шампиньонами

Салаты

Овощной салат с печеным перцем, брокколи и мятной заправкой
Летний кабачковый салат с помидорами и песто
Табуле
Салат с нутом и хрустящими овощами
Теплый салат из фасоли со сладким перцем
Салат из огурца и кольраби
Салат из булгура с помидорами
Французский картофельный салат
Китайский сельдерейный салат
Салат из орзо и цуккини
Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
Теплый салат из зеленой фасоли и шампиньонов
Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом
Картофельный салат с зеленой фасолью и песто
Марокканский томатный салат
Морковное коулслоу с зирой
Картофельный салат с сельдереем
Салат а-ля Минестроне
Сельдерейно-огуречный салат
Теплый салат из перца и брокколи
Салат с авокадо и кукурузой
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
Салат из свеклы и помидоров
Салат из маринованной цветной капусты
Капустный салат с каперсами
Салат с огурцами и редисом
Салат с огурцами и мятой
Салат из томатов и авокадо
Теплый салат из молодых кабачков
Томатный салат с каперсами
Шампиньоны с бальзамическим уксусом
Смешанный томатный салат с чесноком
Винегрет
Тайский огуречный салат
Панцанелла

Закуски

Аджапсандали – грузинская закуска из баклажанов
Тыквенный хумус
Хумус из красной фасоли
Шампиньоны в медовом маринаде
Свекольный хумус
Хрустящий печеный нут
Томатный хумус
Дип из печеных перцев и грецких орехов
Луковые кольца в пивном кляре*
Хумус с вялеными томатами
Хумус с печеным сладким перцем
Базиликовый хумус
Сицилийская капоната
Брускетта с жареным сладким перцем
Хумус
Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
Домашние картофельные чипсы
Гуакамоле
Острые картофельные дольки к пиву
Запеченные цуккини с тимьяном
Печеный перец с оливками и мятой
Соте из кукурузы и цуккини
Пикантная кабачковая икра
Запеченные баклажаны с базиликом
Маринованные шампиньоны
Баклажанная икра с яблоками
Закуска из запеченных овощей
Овощная икра
Кабачковая икра
Соте из красного и желтого перца
Маринованная свекла по-датски

Первые блюда


Суп из молодой капусты для худеющих
Венгерский грибной суп
Грибной суп с корнеплодами
Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
Овощной суп с красной фасолью
Минестроне с песто
Лимонный суп из чечевицы и риса
Суп из красной чечевицы с тыквой
Суп-пюре из кислой капусты*
Суп из красной чечевицы с тыквой
Острый суп-пюре из фасоли с авокадо
Холодный суп из свеклы и сладкого перца
Острый овощной суп с киноа
Суп-пюре из красной чечевицы
Холодный морковный суп-пюре
Томатный овощной суп
Суп-пюре из цветной капусты
Суп из цуккини с белой фасолью
Суп-пюре из картофеля и порея
Капустный суп
Крем-суп из стеблевого сельдерея с картофелем
Суп-пюре из печеных баклажанов*
Суп из цветной капусты и нута с карри
Быстрый овощной суп
Томатный суп-пюре с нутом
Крем-суп из брокколи*
Гаспачо
Холодный томатный суп со специями
Минестроне
Овощной суп с тыквой и фасолью
Грибной суп с перловой крупой

Приятного аппетита!

Постные рецепты на каждый день для постящихся

Рецепты блюд в пост перед пасхой готовятся быстро и получаются сытные и вкусные. В

Попробовав блюда без мяса на каждый день предложенные ниже, вы поймете, насколько постные дни

Сырая пища без масла в пост полна полезных веществ, которые поправят организм и принесут

Для любого повара главное, чтобы его первый блин, как говорят в народе, не пошел

Что приготовить на обед без мяса. Таким вопросом порой задаются многие хозяйки и вегетарианцы.

Что едят в первую неделю великого поста. Меню на неделю для мирян. Правила строго

Гoтoвить пoстныe манты сoвeршeннo нe слoжнo. Тeстo замeшиваeтся самoe прoстoe, в начинку мoжнo класть

Предлагаем вам меню для постного обеда. Постные блюда на каждый день, которые представлены здесь,

Пошаговый рецепт, как приготовить чебуреки с грибами. Этот рецепт очень легкий и простой, с

Рецепты постного печенья — это действительно спасение во время поста, для любого сладкоежки! Особенно

Рецепты диетических тортов – проще простого в приготовлении. При этом большинство из них вписываются

Как вкусно приготовить печеный картофель в духовке с пряностями и ароматными травами. Особенности приготовления

Здравствуйте! Нет секрета в том, что сыр является одним из лучших деликатесов мира. В

Постный пирог со сливами на песочном тесте — это быстро, вкусно, ароматно и очень

Как приготовить постные вареники с вишней. Заварное тесто без яиц. Пошаговый рецепт приготовления. Вкусное

Рецепт Ризотто с грибами и овощами в горшочках в духовке — отличная альтернатива классическому

Хотите разнообразить в домашнем меню жареную  картошку — сделайте картофель по-архиерейски. Приготовленный по этому рецепту,

Рецепты постных блюд на каждый день во время поста позволяют не испытывать чувство голода.

Что можно есть в пост. Какие продукты питания стоит включать в свой рацион. Что

Многие люди придерживаются достаточно строгого поста. Это помогает наладить духовное и душевное состояние, а

Клецки – достаточно популярное блюдо. Многие хозяйки вместо того, чтобы покупать невнятную замороженную массу,

Гречка с грибами в горшочке получается невероятно вкусной. Если вы ищите новый способ приготовления

Ленивые манты или паровой рулет ханум — узбекский рецепт. Продолжаем знакомиться с простыми и

Рецепт приготовления лапши из муки гречневой по праву принадлежит японцам. Соба – коричневая длинная

РЕЦЕПТОВ ПОСТНОГО ВРАТА | РЕЦЕПТЫ УПВА

В этом посте вы найдете рецепты врата или рецепты поста, рецепты упваса (упваса), рецепты прасада (прасада), которые готовятся во время индийских фестивалей, таких как 9 дней Наваратри, Джанмаштами, Ганеш Чатуртхи, Карва Чаут, Варалакшми вратам ( варамахалакшми пуджа), месяц Шраван (Саван), Шивратри, Дивали, Санкашти чатуртхи и т. д.

Существуют различия в том, как каждый из этих фестивалей отмечается по всей Индии. Например — в частях Южной Индии , с которыми я знаком, во время Наваратри не соблюдается пост, вместо этого, поклоняются божествам, сладости предлагаются как наиведьям богине Лакшми, а затем подаются в форме прасада. (прасад) всем преданным.В то время как в некоторых частях Северной и Западной Индии соблюдается пост (упвас или врат) в эти 9 дней Наваратри.

Даже правила поста различаются от региона к региону, и одни и те же правила поста будут применяться даже к экадаши, шравану, шивратри, аштами или любому религиозному посту, который вы выполняете еженедельно.

Что можно есть во время поста, упваса или врата?

Например, после того, как я начал вести блог, я узнал от своих коллег-блоггеров, что сабудана — одно из основных блюд, которые вы можете съесть во время врата, но в моем родном городе сабудана обычно не употребляется в разгрузочные дни.Конечно, эти традиции меняются благодаря фуд-блогерам и социальным сетям, и это правильно.

Еще один пример, которым я хотел бы поделиться: в некоторых регионах люди предпочитают сендха намак (каменную соль) для поста, но в моем родном городе нам разрешено использовать обычную соль для любого поста, врата или упваса.

А также не забудьте проконсультироваться со старейшинами своей семьи и следовать традициям и правилам поста, поскольку в некоторых регионах не предпочитают рецепты с луком и чесноком, а все приведенные ниже рецепты — без лука и чеснока, в то время как другие не едят обычную соль, рис или пшеничную муку в разгрузочные или праздничные дни.

Но в целом рецепты поста готовятся быстро и легко. Большинство специй и злаков не используются, без мяса, без маринада, без лука и без чеснока.

Какие правила поста или врата соблюдаются в вашем регионе? Оставьте комментарий ниже. Основываясь на блюдах, которые вы можете съесть, нажмите на изображение или ссылку, чтобы получить полный рецепт.

Чтобы узнать больше о 9 днях Наваратри, посте и важности каждого дня, посетите мой блог о рецептах Наваратри.

Я поделился как сладкими, так и солеными рецептами.Чтобы узнать о пикантных рецептах, прокрутите страницу вниз !!!!!!!!!

Сладкие рецепты врата, поста, упваса и прасада (прасада)
Закуски, завтрак, основные блюда (обед и ужин), рецепты врата, поста, упваса и прасада (прасада)

РЕЦЕПТЫ ПОСТОВЫХ ВРАТОВ | УПВАС ПРАСАД РЕЦЕПТЫ

60+ врата или рецептов поста, рецепты упваса (упваса), прасада (рецепты прасада), которые готовятся во время индийских фестивалей, таких как 9 дней Наваратри, Джанмаштами, Ганеш Чатуртхи, Карва чаут, Варалакшми вратам (месяц варамахалакшми пуджа), Шраван , Экадаши, Рам навами.

Курс: Завтрак, Десерт, Ужин, Обед, Закуска, сладости

Кухня: Андхра-Прадеш, Бенгалия, Гуджарати, Индия, Карнатака, Махараштра, Северная Индия, Одиша, Пенджаби, Южная Индия, Тамил Наду, Уттар-Прадеш

Ключевое слово: 9 дней навратри врат, рецепты Дивали, ганеш чатуртхи, индийские сладости, джанмаштами, карва чаут, рецепты наваратри, популярные индийские рецепты, рецепты прасада, рецепты прасада, прашад, рецепты шабудана для поста, санкашти чатуртхи, вараташарата варатала вратам, врата ка кхана

Автор: Куши

Состав

  • Сабудана Вада или картофель фри
  • Барфи
  • Ladoo
  • Халва
  • Пудинг (Кхир)
  • Хичди
  • Пакора
  • Врат ке алоо

Инструкции

  1. Спланируйте пост или меню upvas или vrat

  2. Разложите все ингредиенты, необходимые для каждого рецепта

  3. Готовьте вкусный рецепт и наслаждайтесь.

За последними обновлениями следите за мной на Pinterest, Instagram, Twitter.

*** Нажмите ниже, чтобы сохранить на Pinterest ***

Краткое руководство и рецепты Daniel (+ загрузка плана питания!) — A Couple Cooks

Ищете рецепты Daniel Fast? Вот список быстрого питания Даниэля, загрузка плана питания и все, что вам нужно знать о том, как соблюдать этот основанный на Библии 21-дневный пост.

Ищете рецепты Daniel Fast, но не знаете, с чего начать? Пост Даниила — это кратковременный частичный пост с целью улучшения духовного здоровья.За ним следуют люди во всем мире, и это означает, что это своего рода очищение, а не долгосрочная диета. Если вы ищете рецепты, чтобы начать так быстро, их может быть трудно найти! Вот все, что вам нужно знать о Дэниэле Посте: что это такое, Дэниел Фастфуд и все рецепты, которые вам нужны, включая таблицу плана питания!

Что такое пост Даниила?

Пост Даниила — это основанный на Библии частичный пост, который часто проводится в течение 21 дня (хотя распространены также 10-дневные и 40-дневные посты).Цель поста не в том, чтобы стать здоровее или похудеть, а в том, чтобы стать ближе к Богу. Это очищение для улучшения духовного здоровья за счет упрощения диеты.

Рецепты Daniel Fast — это, по сути, диета на основе цельных растений (WFPB) без хлеба и подсластителей. Есть два отрывка (Даниил 1:12 и Даниил 10: 12-13), которые определяют диету как:

.
  • Употребление только фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых, орехов и семян
  • Избегание «избранных продуктов», таких как мясо, молочные продукты и сахар
  • Пить только воду

Важно: Здесь не обязательно быть строгим В параметрах Daniel Fast есть несколько серых областей (см. ниже).Установив правила поста, придерживайтесь их.

Даниэль Список фастфудов

Что можно есть в пост Даниила? Отличный вопрос. Краткое определение, приведенное выше, оставляет много вопросов. Вот еще несколько деталей (вот исчерпывающий список):

Что можно есть на Daniel Fast

  • Овощи (свежие, замороженные, консервированные или сушеные): Все овощи (включая картофель и кабачки, если они не жареные)
  • Фрукты (свежие, замороженные, консервированные или сушеные): Все фрукты
  • Цельнозерновые и бобовые: Все цельнозерновые, включая коричневый рис, киноа, кукурузу, дикий рис, булгур пшеницу, фарро, просо, овес, киноа, попкорн и все бобовые, включая бобы, чечевицу, горох, нут.Также включает цельнозерновые макаронные изделия и цельнозерновые лепешки.
  • Полезные жидкие масла: , включая оливковое, рапсовое, кукурузное, виноградные, арахисовое, подсолнечное, сафлоровое
  • Орехи и семена: , включая ореховое масло без добавления сахара

Чего следует избегать на Daniel Fast

  • Животные и молочные продукты включая любое мясо, морепродукты, яйца, молоко и сыр
  • Обработанные продукты любого вида, включая крекеры, чипсы, картофель фри, фаст-фуд, все, что с добавками или консервантами, белую муку и белый рис
  • Квасный хлеб означает все, включая дрожжи, например, хлеб для сэндвичей, ремесленный хлеб,
  • Подсластители , включая сахар, стевию, кленовый сироп и мед
  • Напитки , включая кофе, чай, сладкие напитки, газированные напитки и алкоголь

Другие вопросы для рассмотрения

В посте Даниила есть некая серая зона.Пасту или лепешки можно считать «обработанными», поэтому вы можете отказаться от их употребления, но они также минимально обработаны, и многие люди разрешают их цельнозерновые версии.

  • Хотите добавить макароны и лепешки? Это продукты растительного происхождения, но минимально «обработанные».
  • Хотите добавить кофе и соки? Они основаны на растениях, но типичное определение поста Даниила включает только воду для питья.
  • Хотите воздержаться от еды в ресторанах, чтобы упростить свой рацион? Приготовление только домашней пищи для 21-дневного голодания может быть практикой, которую вы, возможно, захотите рассмотреть (и может быть проще в долгосрочной перспективе!).

Daniel Fast recipes

Но вот большой вопрос: как все это выглядит на практике? Это не обязательно должна быть большая тарелка моркови и сельдерея. Рецепты Даниэля Фаста могут быть вкусными и сытными (хотя, конечно, цель не в том, чтобы быть декадентским!). Ниже представлены наши любимые рецепты Даниэля Фаста.

*

Бонус: скачать план питания! Чтобы создать план питания, щелкните эту таблицу рецептов Daniel Fast.

Важно: Если вы не привыкли готовить регулярно, для этого потребуется гораздо больше приготовления и планирования, чем вы привыкли! Ключом к тому, чтобы план питания работал, является использование остатков и планирование наперед.Примеры см. На вкладке «10-дневный пост» в таблице выше!

Этот здоровый рецепт чили Дэниела Фаст сытный и насыщенный, с тремя фасолью и сытной лебедой. Он сильно приправлен порошком чили и наполнен сердечным ароматом. В качестве начинки добавьте богатые белком жареные пепиты и ложку веганской сметаны. См. Также: Лучший вегетарианский перец чили быстрого приготовления.

Продолжить чтение

Этот легкий ужин на листовой сковороде полон ярких овощей и наполнен ароматом! Это обед на растительной основе, при котором на противне поджаривается все сразу: много полезных овощей и нут вместо растительного белка.Бросьте все это в духовку, пока готовите рис или киноа. Сверху полейте ложкой хумуса, сливок из кешью или другого веганского соуса. Победа во время обеда!

Продолжить чтение

Следующее в наших рецептах Daniel Fast: карри! Это легкое карри из нута невероятно ароматно, и его можно приготовить всего за 20 минут. Сильный аромат сытных помидоров, свежего имбиря и порошка карри. Подавайте с коричневым рисом для обильной трапезы.

Продолжить чтение

Этот кремообразный суп из дикого риса восхваляет люди во всем мире: он полностью основан на растительной основе! Он полон сердечного аромата белой фасоли, пикантных грибов и большого количества овощей.Смесь кешью — это самая кремовая основа: вы готовы поклясться, что в ней есть сливки.

Продолжить чтение

Далее в наших рецептах Daniel Fast: спагетти из тыквы — идеальный способ съесть овощи! Поджарьте немного тыквенных спагетти или приготовьте их в горшочке для быстрого приготовления. Сверху полейте своим любимым соусом маринара: и мы предлагаем добавить немного нута и посыпать веганским пармезаном, чтобы сделать его сытным (и вкусным!) Блюдом.

Продолжить чтение

Эти средиземноморские миски из нута быстро собираются и полны аромата. Вы можете использовать цельнозерновой кускус или любое цельнозерновое зерно, например, лебеду или булгур. Сверху полейте нашим лучшим соусом тахини (не используйте клен: он будет таким же вкусным!).

Продолжить чтение

Этот гороховый суп получил восторженные отзывы: он уютный, насыщенный и насыщенный растительным белком.Вместо ветчины он приправлен легким дымком. Вы также можете сделать это в Instant Pot.

Продолжить чтение

Этот веганский кукурузный суп — фаворит фанатов! Вы никогда не поверите, что этот крем-суп веганский: у него идеальная бархатистая текстура и насыщенный аромат. Секрет? Смесь кешью помогает придать телу кремообразную консистенцию.

Продолжить чтение

Это станет вашей новой любимой веганской лазаньей: гарантировано.На самом деле, это наша любимая лазанья, и точка! Секреты? Действительно хороший соус маринара, хумус в качестве сливочного слоя (вместо рикотты) и начинка из сыра кешью «Пармезан». Это ошеломляет: а остатки еды хорошо хранятся в холодильнике или морозильной камере! Обязательно используйте макароны из цельнозерновой муки для Даниэля Поста.

Продолжить чтение

Ищете перекус или обед во время поста Даниила? Попробуйте этот сливочный соус из жареной фасоли: он такой ароматный, что вы готовы поклясться, что в нем есть сыр! Чтобы использовать для макания вместо чипсов, попробуйте полоски цуккини или болгарского перца.

Продолжить чтение

Эти энергетические батончики — роскошь Дэниела Фаста: они сладкие, но только фруктовые! Сушеные финики Medjool придают сладость: это разновидность карамельно-сладких фиников, которые продаются в большинстве продуктовых магазинов. Для этого вам также понадобятся орехи пекан и кухонный комбайн.

Продолжить чтение

Да, это действительно лучший суп из чечевицы! Фенхель придает томатному бульону дымный оттенок, а чечевица получается идеально нежной.Этот фаворит фанатов, и все согласны, что он действительно соответствует своему названию.

Продолжить чтение

Вот простая идея здорового обеда, которую можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута. Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и вы получите невероятный салат на растительной основе в средиземноморском стиле, на вкус как на весь день.Подавать с лавашем или крекерами.

Продолжить чтение

В этих чашах Будды есть сырой фалафель: шарики из семян подсолнечника, трав и специй, которые на вкус действительно напоминают фалафель! Они мясные и сытные, их подают с сырыми овощами и нашим лучшим соусом тахини. Чтобы соблюсти пост Даниэля, исключите клен из соуса: все равно вкусно!

Продолжить чтение

Этот сладкий картофель получил восторженные отзывы, потому что он так вкусен! Приготовьте быстро запеченный сладкий картофель или сладкий картофель быстрого приготовления, затем полейте его быстрым сладким перцем из капусты и сливочным соусом из арахисового масла.Текстуры и вкус просто великолепны!

Продолжить чтение

У этого супа из тортильи такой вкус, как будто он тушится весь день, но на его приготовление уходит чуть больше 30 минут! Он полон сильного аромата консервированного соуса адобо, помидоров и черной фасоли. Если хотите, откажитесь от хрустящих полосок маисовой лепешки (без них она также хороша) или используйте лепешки из цельнозерновой муки.

Продолжить чтение

Это марокканское тушеное мясо полно специй: тмина, кориандра, паприки и корицы, которые делают его невероятно вкусным, даже несмотря на то, что это стопка овощей Даниэля Фаста.Он готовится из нута и сладкого картофеля и подается с цельнозерновой киноа для сытного обеда.

Продолжить чтение

Вот освежающе простой рецепт гарнира, который просто умоляет запрыгнуть на ваш стол: салат из цитрусовых! В нем представлены все красивые, яркие цитрусовые: острый грейпфрут, апельсины пупка и сладкие апельсины крови. Они сбрызнуты яркой заправкой (без клена), затем посыпаны измельченными фисташками и свежей мятой.Он настолько великолепен, что его невозможно не съесть!

Продолжить чтение

Daniel Быстро перекусить может быть сложно, но вот для чего нужен этот хрустящий нут! Они обжариваются в горячей духовке с большим количеством тмина, чесночного порошка и черного перца и получаются идеально хрустящими. Их трудно перестать жевать!

Продолжить чтение

Этот тосканский суп мы иногда называем «суп для пиццы», потому что по вкусу он похож на жидкую пиццу! В сердечных помидорах и чесноке много итальянского вкуса, и он наполнен белой фасолью для белка и шпинатом для дополнительных питательных веществ.Но на самом деле: на вкус как пицца!

Продолжить чтение

Этот итальянский салат из пасты на вкус как сыр, но он полностью веганский! Он смешан с острым винегретом и подается с солеными каперсами и оливками Каламата. Хорошая доза салата ромэн добавит свежести! Этот тоже хорошо подходит для обеда. Обязательно используйте макароны из цельнозерновой муки!

Продолжить чтение

Ищете идеи для быстрого завтрака Дэниела? Эта болтунья с тофу — отличный вариант вкусного веганского завтрака: вы удивитесь, насколько вкус и текстура этого тофу похожи на яичницу-болтунью.По возможности ищите органический тофу!

Продолжить чтение

Вот еще одна идея для завтрака Daniel Fast: наш лучший рецепт овсянки! В этом овсянке, поджаренной в кокосовом масле, получается грубая текстура, которая не похожа на традиционную жидкую овсянку. Подавайте с арахисовым маслом для завтрака, богатого белками, и замените клубничный джем нарезанной клубникой.

Продолжить чтение

Эта чаша из киноа из манго полна тропическим ароматом, от сладкого манго до цитрусового апельсинового имбиря.Он красивый и красочный, в его состав входят киноа и кешью для насыщения белком.

Продолжить чтение

Эти тако с начинкой из чечевицы оформлены в цветовой гамме: зеленый! От зеленой чечевицы до зеленой капусты и соуса из зеленой кинзы — они полны аромата. Обязательно используйте лепешки из цельнозерновой муки и убедитесь, что они максимально необработаны.

Продолжить чтение

Еще один отличный завтрак Даниэля Фаста — это миска асаи! Он сделан из фиолетовых ягод асаи, доступных в большинстве продуктовых магазинов в виде замороженной мякоти.Смешайте его с ананасом, бананом и манго, затем добавьте нарезанные фрукты и миндальное масло.

Продолжить чтение

Этот суп из чечевицы с карри яркий и полна аромата! В нем много овощей и красная чечевица, а значит много белка. Лучшая часть: красная паста карри для яркого вкуса: например, лимонник и имбирь.

Продолжить чтение

Эти рулетики из хумуса и овощей идеально подходят для обедов, одобренных Daniel Fast, если вы используете цельнозерновые лепешки или обертки! Ищите как можно более необработанные упаковки.Затем намазать их хумусом и свежими овощами, скатать и нарезать кружочками.

Продолжить чтение

Эти загруженные тако из киноа — фавориты фанатов, с начинкой из киноа, приправленной тако! Затем они загружаются всей начинкой: нарезанным перцем, сальсой и зеленью. Лучшая часть? Пикантный маринованный лук придает изюминку и яркую окраску. Если хотите, добавьте ложку с кремом из кешью и обязательно используйте цельнозерновые лепешки, одобренные Даниэлем Фастом.

Продолжить чтение

Этот пикантный салат из черной фасоли полон аромата и конфетти из овощей! Разноцветный перец придает великолепный цвет коричневому рису и черной фасоли. Острый вкус винегрета из яблочного сидра становится еще лучше при хранении в холодильнике, что делает его идеальным для обеда.

Продолжить чтение

Это кокосовое карри из цветной капусты, полное цветной капусты, нута и сладкого картофеля, всегда является хитом.Соус на томатной основе с добавлением порошка карри придает овощам пикантный вкус. Подавайте с коричневым рисом для обильной трапезы.

Продолжить чтение

И последнее, но не менее важное в наших рецептах Daniel Fast: эта миска для лапши с начинкой из спринг-ролла! Он полон маринованного тофу и ярких свежих трав, таких как мята и базилик. Вместо рисовой лапши попробуйте лапшу из цуккини для вкусной свежей еды в миске!

Продолжить чтение

Рецепты гарниров

Хотите дополнить некоторые из рецептов Дэниела Фаста выше? Вот несколько идей для гарнира:

Еще Даниэль Рецепты быстрого завтрака

Нужно еще несколько идей на завтрак? Вот еще несколько рецептов завтрака, одобренных Дэниелом Фастом:

Еда на основе цельных пищевых растений

Пост Даниила очень похож на диету, основанную на цельных растениях.Такой способ питания может быть устойчивым и здоровым (включая получение большого количества белка). Вот несколько наших ресурсов, если вы заинтересованы в таком питании в долгосрочной перспективе:

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот полезный рецепт чили полон ингредиентов, одобренных Дэниелом Фастом, и отличается богатым вкусом, включая трио бобов, киноа и множество сытных специй.


  • ¾ чашки сухой киноа
  • 1 большая желтая луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 большие моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 2 банки фасоли по 15 унций (черная фасоль или фасоль, или по одной каждой)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки соуса адобо (из 1 банки перца чипотле в соусе адобо)
  • 2 банки по 28 унций томатов (мы использовали измельченные помидоры марки Muir Glen)
  • 1 ½ стакана замороженной кукурузы
  • 4 унции нарезанного зеленого перца чили
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 2 чайные ложки каждая чесночный порошок и перец
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • Кошерная соль и черный перец свежемолотый
  • Для украшения: веганская сметана, жареный соленый пепитас, острый соус

  1. Положите ¾ стакана киноа в кастрюлю с 1 ½ стакана воды.Доведите до кипения, затем убавьте огонь до очень слабого. Накройте кастрюлю крышкой и тушите там, где вода только пузырится, примерно 15-20 минут, пока вода полностью не впитается. (Проверьте, вытащив лебеду вилкой, чтобы увидеть, осталась ли вода.) Выключите огонь и оставьте накрытой на 5 минут.
  2. Тем временем нарежьте лук. Измельчите чеснок. Морковь очистить и нарезать. Порезать сельдерей. Зеленый перец нарезать кубиками. Слейте воду и промойте фасоль.
  3. В большой кастрюле или голландской духовке нагрейте оливковое масло, затем обжарьте лук в течение 5 минут.Добавьте чеснок, морковь, сельдерей и зеленый перец и обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая. Добавьте соевый соус и соус адобо и готовьте еще 30 секунд.
  4. Добавьте черную фасоль, фасоль, помидоры Мьюир Глен, 2 стакана приготовленной киноа (оставшийся остаток на будущее), кукурузу и зеленый перец чили. Добавьте достаточно воды, чтобы получить жидкую консистенцию, примерно 3 стакана. Приправьте порошком чили, чесночным порошком, паприкой, молотым тмином и лавровым листом. Варить на медленном огне чили 30 минут.
  5. Когда все будет готово к подаче, добавьте белый винный уксус и несколько щепоток кошерной соли. Дегустируйте и добавьте еще соли и перца по вкусу. Подавать с острым соусом и другими добавками чили на ваш выбор (лайм, кинза и т. Д.).
  • Категория: основное блюдо
  • Метод: плита
  • Кухня: американская

Ключевые слова: Daniel Fast, Daniel Fast Recipes

Что есть в дни голодания на 500 калорий

Нашим диетическим планам питания 5: 2 легко следовать, они полны вдохновения и вкусных блюд, которые помогут вам не сбиться с пути во время диеты 5: 2.

От карри до жаркого, от омлета до супа — наши планы питания 5: 2, представленные ниже, помогут вам с легкостью прожить 500 калорийных дней.

Если вы надеетесь быстро похудеть или просто хотите немного улучшить рацион, диета 5: 2 — это диета с неполным рабочим днем, популярность которой выросла за последние несколько лет.

Диета 5: 2, являющаяся неполным рабочим днем, означает, что вы можете нормально питаться пять дней в неделю и голодать всего два дня. Как вы понимаете, это очень привлекательно для многих людей, которым не нравится идея сидеть на диете все время и не иметь возможности время от времени получать удовольствие от хорошей еды.Это также менее интенсивный способ прерывистого голодания по сравнению с подобными диетами 16: 8.

В ваши два голодных дня вы можете съедать только 500 калорий в день из рекомендованных 2000 калорий. Из-за очень низкого потребления калорий в эти два дня рекомендуется распределять их равномерно, а не последовательно.

Диета работает за счет ограничения ежедневного потребления калорий до 25 процентов, но только в течение двух дней в неделю, что по-прежнему дает результаты.

В этой статье мы рассмотрим следующие темы, касающиеся диеты на 500 калорий и того, как она действительно работает:

Как работает диета 5: 2?
Здорова ли диета 5: 2?
Что и когда можно есть при диете 5: 2?
Что можно пить при диете 5: 2?
Можно ли тренироваться на диете 5: 2?
Эффективна ли диета 5: 2 для похудания?
Планы диетического питания 5: 2: что есть в дни голодания на 500 калорий
Лучшие кулинарные книги по диете 5: 2

Как работает диета 5: 2?

Все просто.Два дня в неделю вы потребляете не более 500 калорий. Остальные пять дней вы едите нормально. Вы должны терять около 1,5 фунта в неделю — больше, если вам нужно сбросить много веса.

Два дня голодания также помогут вам нормально питаться в другие дни. Просто продолжайте придерживаться этого плана, используя планы диетического питания 5: 2, пока не наберете желаемый вес. На этом этапе вы можете поддерживать свой вес, еженедельно выделяя 500 калорий в день.

В те дни, когда вы обычно едите, вы должны стремиться получать около 2000 калорий в день, но не волнуйтесь, если у вас случится выброс, например, выходить на обед или выпить пару раз в неделю.

Ваши 500 калорийные дни помогут стабилизировать уровень инсулина и чувство голода. В обычные дни вы обнаружите, что ваш аппетит меньше, поэтому вам не придется так много работать, чтобы оставаться на отметке в 2000 калорий.

Мы поговорили с экспертом и клиническим диетологом Майком Уэйкманом из научно обоснованной службы индивидуального питания Vitamedics о том, как работает диета 5: 2. Он сказал нам: «Диета 5: 2 — это, по сути, диета с ограничением калорий, которая следует предписывающей программе, основанной на днях недели.По сути, основные правила выглядят примерно так: два дня в неделю, если вы женщина, съедайте всего 500 калорий или 600, если вы мужчина. Эти продукты можно употреблять в любое время дня и состоять из любых блюд, которые вам нравятся. Затем до конца недели ешьте и пейте, как обычно.

«Идея звучит просто, и это действительно так, но в течение недели вашему телу обычно отказывают в количестве около 3000 калорий. Эта концепция также имеет интуитивный смысл в том смысле, что в те дни, когда мы потребляем низкокалорийную пищу, наше тело реагирует на снижение уровня инсулина, в результате чего запасенные в наших жировых клетках источники сахара используются в качестве энергии.Следовательно, мы теряем вес, если позволяем нашему уровню инсулина снижаться, и теоретически, если мы позволяем уровню инсулина снижаться достаточно сильно и на достаточно долгое время, мы сжигаем наш жир. Тем не менее, по сравнению с тем, чтобы есть меньше каждый день контролируемым образом, обе стратегии, похоже, дают одинаковые результаты по снижению веса ».

Здорова ли диета 5: 2?

Поклонники диеты 5: 2 говорят, что она не только поможет вам похудеть, но и продлит жизнь, а также защитит от таких болезней, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак.Однако голодание может иметь неприятные побочные эффекты, в частности, головокружение, недостаток энергии, раздражительность, головные боли и проблемы со сном, поэтому убедитесь, что вы к этому готовы.

Хотя считается, что диета 5: 2 также может помочь предотвратить диабет 2 типа, она не подходит для людей, уже страдающих диабетом, которым необходимо регулировать уровень сахара в крови.

«Существует ряд лабораторных исследований, которые демонстрируют, что такой подход к ограничению калорийности может иметь благотворное влияние на артериальное давление, уровень глюкозы в крови и холестерина, и есть некоторые ограниченные данные на людях, также подтверждающие эти наблюдения.- говорит клинический диетолог Майк Уэйкман. «Однако наиболее драматические эффекты наблюдаются у людей с избыточным весом, и трудно определить, какой вклад в общий эффект вносит фактическая потеря веса. Так что да, большинство исследований показывают, что она безопасна и эффективна, но трудно определить, насколько она лучше любой другой диеты для улучшения важных параметров здоровья ».

Что и когда можно есть на диете 5: 2?

Хотя ограничения по калориям жесткие на два дня голодания, диета на самом деле очень гибкая.Вам решать, что вы будете есть в постные дни, если в них содержится не более 500 калорий в течение всего дня. Вам нужно будет проявить приверженность и проявить большую волю, чтобы сократить потребление калорий на 3/4, но если вы будете заняты и планируете, что собираетесь есть, это определенно достижимо.

Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать. Он говорит; Исследователи из Университета Алабамы провели исследование, в котором изучали влияние продолжительности приема пищи на преимущества прерывистого голодания.В сценарии контролируемого питания все приемы пищи были приспособлены к раннему восьмичасовому периоду дня (с 7:00 до 15:00) или распределены на 12 часов (с 7:00 до 19:00).

«Хотя этот режим не оказал различного влияния на потерю веса по сравнению с приемом пищи в« нормальное »время по диете 5: 2, просто изменение времени приема пищи, более раннее питание и продление ночного голодания значительно улучшило даже метаболизм. у людей, которые совсем не похудели. Более того, у восьмичасовой группы также значительно снизился аппетит и они не были так голодны.”

В свои 500 калорийных дней вы можете есть все, что хотите, но перечисленные ниже продукты являются одними из самых разумных, поскольку они низкокалорийны, поэтому вы можете есть больше в течение дня, чем если бы вы едите более мелкие высококалорийные продукты:

  • Много овощей
  • Рыба
  • Яйца
  • Небольшие порции нежирного мяса
  • Супы

Вы можете разделить свои 500 калорий по своему желанию на один, два или три приема пищи на завтрак, обед или ужин, но самый здоровый способ — есть мало и часто в течение дня.

Хотя это и разрешено, но круассан на завтрак израсходует большую часть ваших калорий, и вы будете голодать до конца дня. Поэкспериментируйте, какое время подходит вам в разгрузочные дни. Возможно, вам подойдет пропуск завтрака и 2 небольших приема пищи на обед и ужин. Или лучше было бы съесть более сытный ужин вечером и перекусить в течение дня — это действительно зависит от личных предпочтений.

«По сути, придерживайтесь растительной диеты в средиземноморском стиле с большим количеством фруктов и овощей, бобовых, таких как бобы и чечевица, а также цельного зерна, а также полезных жиров и источников белка.Они будут не только более здоровыми, но и, вероятно, более экологичными », — говорит Майк. «Постарайтесь ограничить потребление рафинированного зерна и сахара и не перекусывайте между приемами пищи. Избегайте еды и перекусов в ночное время, особенно в те дни, когда не поститесь. Сохраняйте активность в течение дня и участвуйте в программах аэробных и анаэробных упражнений, желательно индивидуализированных, чтобы улучшить метаболизм и оптимизировать эффект от диеты.

«Рассмотрите возможность употребления поливитаминов в дополнение к своему диетическому режиму.Существуют убедительные доказательства того, что избыточный вес связан с более низким, чем оптимально, статусом питательных микроэлементов, и даже если диета будет изменена на более здоровую версию, потеря веса не сразу улучшит эту ситуацию. Таким образом, прием поливитаминов не только поможет исправить это, но и, вероятно, будет способствовать повышению уровня энергии, особенно если они богаты витаминами группы B.

Что можно пить при диете 5: 2?

Вы можете пить столько воды, сколько хотите, на диете 5: 2, и вы должны стремиться пить как можно больше во время голодных дней, это сохранит гидратацию и может помочь вам ненадолго утолить голод. дольше.

Вам нужно следить за напитками с молоком, так как они расходуют калории, которые в противном случае можно было бы потратить на еду.

  • Черный или травяной чай
  • Черный кофе
  • Диетические напитки
  • Попробуйте наш счетчик калорий в горячих напитках, если вы не уверены.

Можно ли тренироваться на диете 5: 2?

Вы по-прежнему можете тренироваться по диете 5: 2 — и, по сути, вы должны это делать. Упражнения на 500 калорий в день могут показаться сложными, но они могут ускорить потерю веса и улучшить общее состояние здоровья и физическую форму.Некоторые люди даже считают, что упражнения облегчают чувство голода.

Исследования показывают, что голодание не оказывает отрицательного воздействия на способность выполнять умеренную активность. Но даже в этом случае важно прислушиваться к своему телу. Кроме того, кардио может помочь вашему телу задействовать запасы жира и получить максимальную пользу от голодных дней.

Интервальная тренировка высокой интенсивности (HIIT) может быть вашим лучшим выбором (проконсультируйтесь с вашим терапевтом, если сомневаетесь), поскольку короткие серии интенсивных упражнений оказались чрезвычайно эффективными, а сжигание жира продолжается в течение нескольких часов после завершения тренировки. .ВИИТ может быть такой же простой, как бег короткими рывками во время бега трусцой. И постарайтесь сэкономить калории до окончания тренировки.

Эффективна ли диета 5: 2 для похудения?

Одна из наиболее частых причин выбора диеты 5: 2 — похудание. Некоторые люди могут выбрать диету 5: 2 только для того, чтобы есть немного здоровее и лучше управлять своим питанием, но потеря веса на диете 5: 2 является довольно распространенным явлением, если вы ее правильно соблюдаете.

Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, который заявил: «Итак, ответ — да, диета 5: 2 эффективна для похудания, но, вероятно, не в большей степени, чем другие диеты, предполагающие ограничение калорий.

«Тем не менее, любой подход должен следовать плану, который обеспечивает здоровое диетическое потребление полезных продуктов, оптимизирующих содержание питательных веществ. Появляются некоторые новые научные данные, свидетельствующие о том, что голодание в соответствии с естественными ритмами нашего тела в сочетании со здоровым образом жизни, диетой и образом жизни может дать усиленный эффект в подходе к программам по снижению веса ».

5: 2 плана диетического питания: что есть в дни голодания на 500 калорий

Найти вдохновение, что есть на диете 5: 2, может быть непросто.Видео ниже содержит несколько быстрых и простых способов составить рецепты, соответствующие требованиям диеты 5: 2. Эти рецепты диеты 5: 2 сытны, восхитительны и идеально подходят для включения в нашу диету 5: 2.

Наши планы питания на 500 калорий в день вдохновляют на питание на 27 дней. Каждый день мы оплачиваем завтрак, обед и ужин. Все наши рецепты содержат менее 500 калорий в день. Мы также включили закуски, большинство из которых вы легко сможете купить в местном супермаркете.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 1

Завтрак: Начните свой день с 2 ржаных ривитов и намазывайте 2 ч.л. мармита. На данный момент калорий: 90.

Обед: На обед приготовьте суп из банки с начинкой из курицы, картофеля и лука-порея Weight Watchers (96 кал). Поскольку обед низкокалорийный, у вас есть место для еще одной закуски, и мини-бокс Sun-Maid Mini-Box (42 кал.) — отличный выбор. На данный момент калорий: 228

Ужин: На сегодняшний день у вас еще достаточно калорий, так что попробуйте наш вкусный здоровых куриных тикка (136 кал.), Два яффских торта для пуда (90кал).

Общее потребление за весь день без перекусов = 454 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 2

Завтрак: Сверху 25 г нежирного греческого йогурта с двумя нарезанными абрикосами. Сейчас калорий: 68.

Обед: Суп из брокколи и стилтона от Tesco (140 кал.) — отличный вариант, так как вы все равно можете попробовать сыр. На данный момент калорий: 228.

Ужин: Цыпленок и рис делают этот обжаренный рис с лимоном и курицей (204 кал.) Супер-начинкой.

Общее потребление за день = 500 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 3

Завтрак: Дайте кусочку белого хлеба поджарить его и посыпьте половиной чайной ложки корицы. На данный момент калорий: 91.

Обед: Грибной суп сохраняет здоровье на обед, а версия Knorr (106 калорий) означает, что у вас будет больше калорий, которые можно использовать на закуски. В качестве сладкого послеобеденного угощения съешьте два торта Jaffa (90 кал.).Сейчас калорий: 287.

Ужин: Порция тушеной свинины с острым перцем содержит всего 290 калорий.

Общее потребление за день = 491 калория.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 4

Завтрак: Начните день с йогурта Muller Light Strawberry (89 калорий). На данный момент калорий = 89.

Обед: Томатный суп Heinz Weight Watchers стоит всего 76кал, и если вам нужно немного больше начинки, попробуйте жевать два рисовых пирога (70кал).На данный момент калорий = 255.

Ужин: Низкокалорийность не означает безвкусность. Нам нравятся эти куриных ковриков с кукурузными хлопьями , которые содержат всего 257 калорий на порцию.

Общее потребление за день = 492 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 5

Завтрак: Попурри из банана (90кал), 25 черники (20кал) и киви (46кал) На данный момент калорий = 156

Обед: Стейк из трески Young’s в соусе из петрушки (101 кал) идеален.Съешьте его на подушке из 60 граммов салата (8 калорий). Калорий на данный момент = 261

Ужин: Попробуйте наш голодный veggie balti , чтобы побороть хандру поста (131 кал) и два с половиной рисовых лепешки (100 кал).

Общее потребление за день = 496 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 6

Завтрак: Начните утро с небольшого рогалика — половинки и тосты, намазанные с каждой стороны 2 чайными ложками нежирного сливочного сыра.Калорийность на данный момент: 96

калорий

Обед: Крупные супы — отличный способ насытиться за обедом, сохраняя при этом низкое количество калорий. Нам очень нравится миска Weight Watchers из тосканского супа Heinz Minestrone (129 кал). На данный момент калорий: 225.

Ужин: Сливочные куриные корма не исключены из меню, так как наша версия низкокалорийна (240кал) с 25 ягодами черники на десерт (20кал).

Общее потребление за день = 485 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 7

Завтрак: Банан (90кал.) Идеально подходит для завтрака в дороге и придаст вам много энергии на остаток дня. На данный момент калорий = 9

Обед: Низкокалорийная еда не должна быть скучной. Загляните в Prêt и возьмите простой салат с тунцом (170 кал) и два рисовых пирога (70 кал). На данный момент калорий = 240.

Ужин: Попробуйте взбить низкокалорийное грибное рагу с кабачками (125 кал) и 25 черникой на десерт (20 кал).

Общее потребление за день = 470 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 8

Завтрак: Приготовьте фруктовый коктейль из клубнично-миндального йогурта, используя 25 г нежирного йогурта по-гречески, 50 г клубники и 4 г молотого миндаля. На данный момент калорий: 56.

Обед: На обед приготовьте толченого молодого картофеля и побегов (170 калорий). На данный момент калорий: 226

Ужин: На ужин это жареная треска и пармская ветчина (270 калорий).

Общее потребление за весь день без перекусов = 496 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 9

Завтрак: Начните день с омлета с двумя яйцами, 50 граммами красного перца и 50 граммами лука (156 калорий). На данный момент калорий = 156.

Обед: Пакетик мисо-супа (14кал.) Согреет вас, попробуйте перекусить двумя морковными палочками (50кал.). На данный момент калорий = 220.

Ужин: Взбейте это ароматное блюдо для жарки с королевскими креветками всего за 20 минут.В этом вкусном обеде всего 265 калорий.

Общее потребление за день = 485 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 10

Завтрак: Наслаждайтесь смесью из 100 г лущеной нарезанной клубники, 100 г нарезанного кубиками арбуза и 50 г половинного винограда без косточек. На данный момент калорий: 88.

Обед: Закажите в Sainsbury’s Be Good to Yourself Кус-кус и овощи на углях (127 ккал) и 25 ягод черники (20кал). На данный момент калорий: 235.

Ужин: Сытный и вкусный, приготовьте на ужин тыквенных орехов и лепешку из шпината от Weight Watchers (196 кал). В качестве последнего угощения в конце дня возьмите ложку и насладитесь порцией малинового желе Hartley’s без сахара (10 кал.).

Всего за день: 441.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 11

Завтрак: Получите фруктовый вкус с 75 г нежирного персикового йогурта и добавьте 30 г малины.На данный момент калорий: 100.

Обед: Приготовьте наши ароматные шипящих креветок по-испански (169 кал) накануне вечером и разогрейте на обед. На данный момент калорий: 271.

Ужин: Сделайте рыбу блюдом дня с нашим китайским овощным чау-чау mein (195 кал).

У вас все еще есть 25 калорий, которые можно использовать для приготовления низкокалорийных напитков и закусок.

Всего за день без перекусов: 464.

Рецепты на 5.2-х разовое питание — День 12

Завтрак: Возьмите банан и придайте ему сладкий вкус, добавив ½ чайной ложки меда. Сейчас калорий: 95.

Обед: На обед насладитесь нашим салатом из креветок и маринованных огурцов , который гарантированно наполнит вас (117 кал). Количество калорий: 195

Ужин: Вечером насладитесь нашим весенним куриным пирогом (270 калорий).

Общее потребление за весь день = 482 калории

Рецепты на 5.2-х разовый план питания — день 13

Завтрак : Начните свой день с тарелки каши со сладкой начинкой из кленового сиропа. Положите 20 г овсяных хлопьев в миску с 2 столовыми ложками воды и 2 столовыми ложками обезжиренного молока. Готовьте в микроволновой печи на высокой скорости в течение 1 минуты 20 секунд, пока овес не станет мягким, а затем добавьте 1 чайную ложку кленового сиропа. На данный момент калорий: 100

Обед: На обед в дороге выберите суп с курицей и лапшой от Tesco в кружке (44 кал) и одну закуску с солью и уксусом и рисовый пирог Jacks (41 кал).На данный момент калорий: 185.

Ужин: Наша вкусная тайская лапша с карри — отличный вариант ужина (297 ккал).

Общее потребление за день = 482 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 14

Завтрак: Использование яичных белков для омлета — отличный способ сократить количество калорий. Используйте 3 яичных белка, 80 г грибов и 80 г шпината. На данный момент калорий: 58.

Обед: Вы можете позволить себе побаловать себя, так как салат табуле в Сейнсбери (140 ккал) вкусный, но все же малокалорийный.На данный момент калорий = 198.

Ужин: Марокканский корень тагина с кускусом (300 кал) превосходит еду на вынос.

Общее потребление на целый день: 498 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 15

Завтрак: Начните день с фруктовой смеси из 1 киви, 1 среднего сацума и 25 г нежирного греческого йогурта. На данный момент калорий: 101.

Обед: Пейте больше овощей с этим жареным овощным рататуй (170 кал.) На данный момент калорий: 271

Ужин: Быстрое и сверхнизкокалорийное блюдо из запеченных баклажанов стоит всего 90 калорий на порцию.Калорийность в день составляет всего 361 калорию, а вам остаётся 139, которые можно использовать для низкокалорийных закусок.

Общее потребление за день = 361 калория.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 16

Завтрак: Начните свой день с банана, содержащего 90 калорий. На данный момент калорий = 90

Обед: Купите салат из свеклы и сыра от Waitrose, чтобы получить хрустящую корочку, состоящую из 172 калорий. На данный момент калорий = 262.

Ужин: Наша суперпростая паста из сладкого картофеля также на удивление полезна для вас — 198 калорий на порцию. На десерт осталось 40 калорий.

Общее потребление за весь день = 460 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 17

Завтрак: Начните день с яйца вкрутую (78 калорий) и сацума (25 калорий) в качестве перекуса. На данный момент калорий = 103.

Обед: Возьмите половину средиземноморского овощного пирога с заварным кремом Weight Watcher (156 калорий) и салат Tesco (12 калорий) в полдень, чтобы зарядиться энергией.На данный момент калорий = 178

Ужин: Это сытное овощное рагу набито овощами, включая морковь, пастернак, сельдерей и брюкву (172 звонка)

Общее потребление за весь день = 453 калории

Рецепты для плана питания 5.2 — День 18

Завтрак: Вареное вкрутую яйцо (78кал) и 25 черники (20кал) На данный момент калорий = 98.

Обед: Половина сливочно-овощного супа Sainsbury — это суперполезный вариант, всего 53 калории.На данный момент калорий = 151.

Ужин: Согревающий, крупный, вкусный и легкий. В порции этого суперапитывающего вегетарианского пирога всего 303 калории.

Общее потребление за день = 454 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 19

Завтрак : Альпийский ореховый батончик с фруктами и орехами идеально подходит для того, чтобы съесть его в дороге, с того чтобы начать день с 109 калорий. Калорий на данный момент = 109

Обед: Сделайте свой полдник сытным с кусочком поджаренного ржаного хлеба с небольшой банкой пониженного сахара и соленой запеченной фасоли (195 калорий).На данный момент калорий = 304.

Ужин: Забудьте о тайских блюдах на вынос и попробуйте вместо них эту зеленую мисо-миску с лапшой . Всего за 198 калорий это ваш лучший вариант на милю.

Общее потребление за день = 502 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 20

Завтрак: Шоколад для брекки не так ужасен, как кажется. Батончик из хлопьев с белым шоколадом и клубникой Tesco содержит всего 85 калорий.

Обед: В обеденное время приготовьте зажигательный пунш с куриной лапшой Tesco’s Chilli с курицей, содержащей 195 калорий.На данный момент калорий = 280.

Ужин: На ужин выберите освежающий салат. Наш салат из фасоли и перца (137кал) идеально подан с двумя рисовыми лепешками (70кал).

Общее потребление за день = 487 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 21

Завтрак: Начните день с согревающего начала с пакетика Tesco’s Micro Oats. Он быстрый и полезный — 105 калорий. Если вы любите полдник, выберите фруктовый цитрусовый йогурт Weight Watchers, содержащий 60 калорий.На данный момент калорий = 165.

Обед: Классический томатный суп невозможно превзойти, а томатный крем с пониженным содержанием соли Heinz содержит 115 калорий. На данный момент калорий = 280.

Ужин

: наш восхитительный, сытный омлет масала — отличный выбор, он содержит 118 калорий, вам даже хватит калорий, чтобы побаловать себя небольшим бокалом вина (120 мл) на 80 калорий.

Общее потребление за день = 478 калорий.

Рецепты на 5.2-х разовый план питания — День 22

Завтрак: Тосты из мельбы отлично подходят для тех, кто придерживается диеты. Попробуйте съесть два тоста Мельба, каждый из которых засыпать одной столовой ложкой легкого и полезного сливочного сыра Philadelphia Light & Healthy Cream Cheese (48 калорий каждый). На данный момент калории = 98 калорий.

Обед: Один мини-рулет с колбасой Quorn (48 кал.) Не даст вам пропустить привычную еду. Подавать с салатом, состоящим из 30 граммов шпината (7 калорий), 4 помидоров черри (16 калорий) и среднего огурца (24 кал). На данный момент калорий = 193.

Ужин: На приготовление этого вьетнамского карри с креветками (192 кал) потребуется всего 15 минут, добавьте мини-наан Weight Watchers (103 кал), чтобы получить больше углеводов.

Общее потребление за весь день = 488 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 23

Завтрак: Вареное яйцо (78кал) и груша (100кал). На данный момент калорий = 178

Обед: Домашний суп из помидоров и чечевицы (123 кал) очень легко приготовить.Просто используйте 150 граммов красной чечевицы, овощного бульона, чеснока, имбиря и специй и одну банку консервированных помидоров. Таким образом получится четыре порции, так что вам не придется какое-то время беспокоиться об обеде в разгрузочные дни! На данный момент калорий = 301

Ужин: Быстрый и легкий Средиземноморский перец чили (190кал) идеально подходит после долгого дня.

Общее потребление за весь день = 491 калория

Рецепты для плана питания 5.2 — День 24

Завтрак: Попробуйте начать день с яйца вкрутую (78 кал).Если вы после полудня, съешьте сацуму (21 кал). На данный момент калорий = 99.

Обед: Если вы жаждете углеводов, съешьте небольшую картошку в мундире с 50 граммами творога (198 калорий). На данный момент калорий = 297.

Ужин: Этот рыбный бургер без булочек (141кал) сытно вечером и даст достаточно калорий для сладкого угощения! Попробуйте заменить пудинг одной бутылкой Walls Mini Milk (30 кал).

Общее потребление за день = 468 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 25

Завтрак: порция 100 грамм обезжиренного малинового и медового йогурта Onken (79 калорий) подарит вам сладкое начало дня. На данный момент калорий = 79,

.

Закуска: Порция мисо супа Сайтаку (14 калорий) оставит вам достаточно калорий для утреннего или полуденного перекуса. Если вам не хватает чипсов, попробуйте перекусить упаковкой картофеля фри с солью Walkers и уксусом (97 калорий). На данный момент калорий = 190.

Ужин: Питта из свинины и сальса из манго (222 кал) и небольшой (120 мл) бокал вина (80 кал) сделают ужин немного более увлекательным!

Общее потребление за день = 492 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 26

Завтрак: для сладкого, попробуйте съесть один пышный пышный с чайной ложкой меда (100кал) и 20 малиной (20кал). На данный момент калорий = 120

Обед: Наслаждайся любовной жизнью Ты считаешь обертку из утиного салата с тамариндом и салата от Waitrose (86 кал.).На данный момент калорий = 206.

Ужин: Фаршированный перец с кус-кусом, кабачками и моцареллой сохраняйте дневное количество калорий ниже 500 (243 калорий)

Общее потребление за весь день = 449 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 27

Завтрак: Порция квакерской каши, приготовленная из 180 мл обезжиренного молока (216кал), в 36 г обеспечит вам хорошее самочувствие в течение дня. На данный момент калорий = 216.

Обед: В разгрузочные дни еще можно полакомиться небольшими угощениями! Попробуйте съесть один палец запеченной в духовке пиццы McCain (78 кал) с гарниром из зеленого салата Tesco (12 кал).Если вам нужно что-то сладкое, возьмите одно кольцо для вечеринки (29кал.) Калорий пока = 335.

Ужин: Употребление 500 калорий — отличный способ получить 5 калорий в день. Попробуйте приправленных пряностями тыквенных орехов и овощного тагина (150кал) для здорового конца дня.

Общее потребление за день = 485 калорий.

[apester id = ”5a207a3993c5f2000179f745 ″]

Лучшие диетические поваренные книги 5: 2

Несмотря на все эти идеи относительно диетических планов 5: 2, оставаться творческим в выборе того, что вы едите, иногда бывает непросто.Если вы хотите узнать больше о диете 5: 2 или о том, что вы можете приготовить, ничто не сравнится с книгой рецептов старой школы.

Мы собрали некоторые из лучших диетических кулинарных книг 5: 2, в том числе Книгу рецептов быстрой диеты: 150 вкусных блюд с контролируемым содержанием калорий, чтобы облегчить ваши дни голодания, Простую книгу рецептов тощей медленной плиты из 5 ингредиентов и щепотку of Nom Everyday Light: 100 вкусных рецептов для похудения, все менее чем на 400 калорий.

Взгляните на эти книги рецептов диеты 5: 2, чтобы получить больше вдохновения.

24 рецепта здорового голодания, которые можно приготовить наваратри на кухне Арчаны

Наваратри — крупный праздник, отмечаемый индусами по всей Индии. С ним связано множество обычаев и ритуалов, и один из них — употребление определенных блюд и продуктов в определенные дни. Чтобы ваши дни поста проходили гладко, у нас есть замечательная коллекция рецептов поста, которые вы можете приготовить во время Наваратри.

Навратри празднуют по-разному в Индии.На Севере люди постятся 9 дней, а в конце поста устраивают большой праздник. Фестиваль выпадает в основном на октябрь и ноябрь. Во время фестиваля люди поклоняются девяти различным формам богини Дурги, поэтому появилось название «Наваратри».

Легенда гласит, что могущественный демон «Махишасура» был преданным Господа Шивы. В какой-то момент демон стал более жадным из-за своей силы, он начал убивать множество невинных людей. В результате боги троицы — Господь Вишну, Господь Брахма и Господь Шива, взявшись за руки, создали женское божество «Богиню Дургу», чтобы навсегда уничтожить Махишасуру.

Когда «Махишасура» увидел Богиню Дургу, он был полностью очарован ее красотой и подошел к ней, чтобы выйти за него замуж. Но богиня Дурга заключила сделку, попросив его сразиться за битву, чтобы выиграть ее. Битва длилась 9 дней, а на 10-й день богиня Дурга обезглавила Махишасуру и смыла все зло. Таким образом, девять дней были названы Наваратри, а 10-й день стал известен как «Виджаядашами».

Традиционно люди постятся девять ночей подряд, потребляя только воду.Но позже, чтобы избежать усталости, люди начали медленно есть фрукты или один раз в день с определенным регламентом.

Общие ингредиенты, которые можно есть во время голодания:

Используемая мука:

  1. Singhare ka atta (мука из водяных каштанов)
  2. Кутту ка атта (гречневая мука)
  3. Раджгира ка атта (амарантовая мука) и Раджгира (амарант)
  4. Sama ke chawal ka atta (мука из проса)
  5. Vrat ke chawal (просо скотное)
  6. Мука Arrowroot
  7. Сабудана или саго (жемчуг тапиоки)

Потреблено овощей:

  1. Картофель
  2. Сладкий картофель
  3. Колоказия (Арби)
  4. Тыква
  5. Сырой банан
  6. Помидоры
  7. Кокос

Предпочтительные используемые специи:

  1. Тмин целиком или порошок
  2. Черный перец целиком или в порошке
  3. Кардамон зеленый
  4. Имбирь
  5. Зеленый перец чили
  6. Черная соль / каменная соль / фруктовая соль

Предпочтительные используемые травы:

  1. Листья кориандра
  2. Листья мяты
  3. Листья карри

Ингредиенты, которых следует избегать:

  1. Лук и чеснок
  2. Бобовые / чечевица
  3. Соль

Употребление воды во время голодания поможет сохранить энергию и здоровье вашего тела.Он также выводит токсины из организма. Поскольку рецепты, которые мы создали, также представляют собой простые и легкие блюда, которые могут помочь во время голодания обеспечить питание всего тела.

30 рецептов Рамадана для питания тела между постами

Рамадан, одно из самых священных времен года в исламе, начинается во вторник, 13 апреля, после восхода солнца. В течение этого священного месяца мусульманам всего мира нужно время, чтобы молиться и размышлять, а также поститься от восхода до заката.

В течение этого священного времени соблюдающие будут поститься в течение дня от рассвета (после первой трапезы, известной как сухур или сехри ) до заката, когда они прерывают пост ифтаром, трапезой в кругу друзей. и семья. Дети, как правило, младше 14 лет, беременные, кормящие грудью или во время менструации женщины, а также все больные, пожилые или путешествующие люди освобождены от голодания.

Пост во время Рамадана может быть довольно строгим, особенно в более длинные и жаркие дни, поэтому крайне важно есть хорошо сбалансированную, питательную и сытную пищу, когда он не постится.Итак, вот рецепты на месяц, чтобы сохранить чувство сосредоточенности и сытости до празднования Ид аль-Фитр 12 мая.

Рецепты ифтара

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

С небольшой предварительной подготовкой вы можете подавать. эта ближневосточная классика всего за несколько минут, когда вы и ваши близкие готовы прервать пост.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Бирьяни — любимое семейное блюдо, зародившееся среди мусульман Индийского субконтинента. Его теплый и успокаивающий аромат приобретает благодаря разнообразным специям, таким как тмин, кориандр и гарам масала.

KEN GOODMAN PHOTOGRAPHY

Кебаб — это просто любое мясо или морепродукты, приготовленные на вертеле или вертеле, происходящие из многих кухонь Ближнего Востока. для прекрасного основного блюда с рисом, хумусом и салатами.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Самин Носрат считает, что приготовление овощей — одна из самых роскошных вещей, которые вы можете сделать для кого-то.Это блюдо показывает, что простые и скромные ингредиенты могут быть необычайно вкусными и питательными.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Арайес, лаваш, фаршированный смесью говядины, баранины и специй, а затем приготовленный на гриле, популярен на Ближнем Востоке. Здесь блюдо подается с освежающим салатом из трав и сливочным соусом тахини.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Для этого заатара и курицы-гриль с лимоном нужно замариновать сочные куриные бедра в оливковом масле, лимонном соке, цедре, заатар, сумахе, чесноке, соли и черном перце, затем обжарить их и подать с запеченные на огне баклажаны, соус тахини, сочные зерна граната и лепешки.

ЛУИЗА ХАГГЕР / ДИЗАЙН ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: ЭМИЛИ КИДДАД / ДИЗАЙН ПРОП: АЛЕКСАНДР БРИЗ

Этот успокаивающий индонезийский обед, который понравится как молодым, так и пожилым людям, станет невероятно насыщенным ужином для всей семьи. Это блюдо можно приготовить из всего, что таится в вашем холодильнике или кладовой, поэтому не стесняйтесь менять креветки и курицу на тофу и включать любую зелень, которую нужно израсходовать. Подавайте с керупуком или креветочными крекерами для получения дополнительной хрустящей корочки.

Лаура Витале

После дня голодания попробуйте испечь хрустящий фалафель в духовке вместо жарки во фритюре, чтобы получить более легкую и полезную растительную пищу.

Йоси Арефи / Предоставлено Modern Potluck, Clarkson Potter

Это согревающее блюдо, вегетарианское на шаурме, содержит растительные белки, ароматные специи и сладкие финики, которые завершаются сливочно-йогуртовой начинкой.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Дал является одновременно ингредиентом и основным блюдом индийской кухни с использованием чечевицы или бобовых. Хотя многие тушеные блюда могут вариться на медленном огне в течение нескольких часов, этот вариант идеально подходит для буднего вечера, поскольку он одновременно легкий и ароматный. Он готовится очень быстро, у него есть глубина вкуса блюда, которое стояло на плите весь день и подается с рисом или роти (и, возможно, с некоторыми нарезанными огурцами на стороне), это полноценное блюдо.

Кристофер Тестани для «Нью-Йорк Таймс»

В этой еде «все на одном листе» есть все, чтобы завершить день голодания. Курицу с костями пропитывают хариссой, чтобы получить острый жар, который идеально сбалансирован горькой рукколой, успокаивающим картофелем и чесночным йогуртом.

Майк Смит / СЕГОДНЯ

Нут и другие бобовые культуры богаты клетчаткой и растительным белком, что делает их очень полезными и полезными. Приправы в этом рецепте не только согревают живот и усиливают вкус, но и способствуют усвояемости бобовых, что для некоторых может быть сложной задачей.

Дэн Черчилль

Сделайте большую партию бургеров из баранины, чтобы использовать их в течение недели, чтобы насладиться ифтаром в наиболее загруженные дни. Вы можете подавать их с лавашем, зернами или салатом — все, что захотите.

Jerrelle Guy

Возьмите противень и приготовьте ифтар на шестерых по этому сытному вегетарианскому рецепту, наполненному вашими любимыми овощами, рисом с карри, хрустящими кешью и жирным изюмом для дополнительной сладости.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Сумах, кислая ягода, смахивающая губы, сушат, измельчают и затем смакуют на всем Ближнем Востоке, начиная с салатов и смесей специй и заканчивая жареным мясом, как в этом случае.Эта шаурма задушена чесночным соусом тахини и упакована в лепешку с ярким табуле из свеклы.

Тайлер Эссари / СЕГОДНЯ

Жареный баклажан превращает его белую мякоть в золотисто-коричневый цвет и придает удивительно нежную текстуру — идеально подходит для закуски, гарнира или даже основного вегетарианского блюда. Дымный соус тахини, хрустящие кедровые орехи и свежая зелень усиливают нежный мягкий вкус баклажанов.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Если вам нравится клюквенный соус с индейкой, вам понравится гранатовая патока.Он немного более терпкий, сладкий и липкий, но при этом сохраняет тот же фруктовый вкус.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

В теплые дни, когда вы поститесь, освежающее блюдо из моллюсков, авокадо и цитрусовых будет одновременно легким и сытным. Кроме того, их очень просто собрать, и на их изготовление уходит всего 30 минут.

Предоставлено Мэдлин Смитбург

Этот рыбный рецепт быстрый, легкий и ароматный. Это также удобство для адаптации к маленькой или большой группе, в зависимости от ночи или размера вашей семьи.Основной рецепт: одна часть горчицы, три части кленового сиропа и одна большая часть масала. Прекрасно сочетается с простым зеленым салатом.

Зак Паганго / СЕГОДНЯ

Влажный нежный цыпленок делит сцену с жемчужным луком и грибами кремини, все готово со свежими травами, маслом и соусом из белого вина поверх ливанского кускуса. Это может быть формальная трапеза для особого случая или уютная деревенская еда, которую подают прямо из кастрюли.

СЕГОДНЯ

Пряный кускус обеспечивает пушистую подушку для нежных тушеных коротких ребер, а сладкий и пряный салат из изюма добавляет яркости этому ароматному блюду.Это сочное блюдо, безусловно, станет настоящим шедевром. Кроме того, короткие ребра содержат идеальное количество межмышечного жира, поэтому им очень трудно высохнуть.

Рецепты для Сухура

Предоставлено Kanchan Koya

Эта рисовая каша, столь же приятная для желудка, как и питательная, содержит растительный белок из чечевицы, сытных овощей и полезных корнеплодных специй, таких как успокаивающий желудок имбирь. и его кузина куркума, борющаяся с воспалениями. Это отличное начало, которое поддержит вас на закате.

Getty Images stock

Шакшука — это ароматное и питательное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями — то, что можно легко приготовить до восхода солнца. Из соуса и желтка получается великолепный соус для хрустящих тостов.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Эта успокаивающая овсяная каша идеально подходит для тех, кто рано встает, так как она готовится всю ночь в мультиварке и готова к употреблению к утру.

Тайлер Эссари / СЕГОДНЯ

Забудьте о покупном хумусе и приготовьте этот супер простой рецепт с теплыми землистыми нотами тмина и куркумы.Держите его под рукой в ​​ сухур и ифтар блюдах в течение недели, как в этом всестороннем рецепте тоста из авокадо с микрозеленью, богатой питательными веществами, богатым белком козьим сыром и яйцами всмятку.

Maneet Chauhan

Яркие специи, ароматические вещества и свежие травы делают этот омлет особенно ароматным и полезным для идеального блюда на завтрак любого любителя яиц.

СЕГОДНЯ

Эта миска для завтрака, состоящая из пяти ингредиентов, сделана из простого греческого йогурта (в котором больше всего белка и без добавления сахара), сочных зерен граната и большого количества меда.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Когда вы пьете эту зеленую машину, у вас есть все необходимое: горсть капусты и шпинат для мягкого вкуса зелени и тонна антиоксидантов, банан и финики для нужного количества сладости , семена чиа для белка и жирных кислот омега-3, семена льна для получения клетчатки, а замороженное кокосовое мясо и кокосовое молоко для здорового жира и большого количества тропического аромата.

Зак Пагано / СЕГОДНЯ

В этом небольшом веганском рецепте без глютена используется всего один банан, и он идеально подходит для одного или двух человек.Его, конечно, можно умножить для большей группы, но для наполнения начала дня требуется всего 30 минут.

Натан Р. Конглтон / СЕГОДНЯ

Объедините четыре продукта, богатых питательными веществами, и получите вкусный, насыщенный белками завтрак.

Рецепты махараштрийских упваш (пост), Tarladalal.com

Махараштрийские рецепты поста, Махараштрейн рецепты упваса. В Махараштре дома они очищают пуджа-гхар, омывают идола Бога чанданом или утной (ароматной пастой из трав), предлагают свежие цветы и гирлянды, дуп или агарбати и аарти с топленым маслом или камфарой в соответствии с их практикой.

Также благоприятно проводить пуджу с листьями туласи. Также принято делать панчамрут или тритамрут. Панчамрут состоит из пяти элементов, таких как молоко, творог, мед, чистое коровье топленое масло и сахар. Также можно добавить несколько листьев туласи. Многие люди также ломают кокосовый орех и предлагают Богу вместе со сладостями, которые позже раздаются другим в виде прасада. Некоторые предлагают фрукты в виде бхог.


Panchamrut, Панчамрит

Во время поста следует употреблять только саттвик-пищу.Обычно зерно не употребляют. Многие посты также имеют определенные правила. Например, некоторые люди соблюдают бессолевой пост по вторникам. Точно так же те, кто постятся для сантошиматы, не употребляют кислую пищу. Некоторые люди принимают творог во время поста, в то время как многие люди, особенно в Южной Индии, употребляют творог только тогда, когда они прерывают пост, а не во время поста. Точно так же в некоторых общинах во время поста не употребляют кориандр и мяту. Итак, лучше всего узнать правила своего поста от пожилого человека из дома или своего семейного священника и соответствующим образом спланировать свое питание.

Утренний пост для махараштрийцев

Южно-индийский фильтр-кофе

Как правило, вы можете начать свой день с завтрака, состоящего из фруктов и горячего напитка, например чая, кофе или молока. Попробуйте салат из свежих фруктов с заправкой из базилика, фруктовый и ореховый молочный коктейль, молоко масала или южно-индийский фильтрованный кофе.

Постный обед для махараштрийцев

Сабудана Хичди

На обед вы можете съесть некоторые блюда из канда, такие как сладкий картофель рабади, сладкий картофель кичди, жареный сладкий картофель в духовке или картофельный кичди.Sabudana Khichdi или Sama Pulao с арахисовым сопровождением, таким как арахисовое карри или чатни, делают роскошную трапезу. Вы также можете выбрать что-нибудь хрустящее, например, картофельно-гречневую пакора. Также добавьте в еду фрукты.

Вечер перед разломом Упвааса Предлагается бхог

Сабудана Кхир

Вечером, перед окончанием поста, они совершают аарти и предлагают наиведью или панчпакваан бхог Богу.Сюда входят сладкие блюда, такие как кхир, шриканд, басунди или рава шира. Если пост для Ганпати, то принято предлагать модак или ладус. Порадуйте свое любимое божество вкусными подношениями, такими как приготовленный на пару или жареный модак, Пурис и Манго Шрикханд, Пуран Поли, Басунди или Варан Бхаат. Если у вас мало времени, попробуйте что-нибудь быстрое и легкое, например Rava Sheera. Южно-индийские деликатесы, такие как Паал Пайасам, также являются аппетитными лакомствами, идеально подходящими для наиведьи.

Саатвик Еда, которую съели после махараштрийского поста, нарушенного вечером

Упваас Талипит

После аарти и наиведьи пост нарушается обычным, но сатвическим приемом пищи, такой как рис, дал, чапати и субзи.Некоторые посты прерываются в тот же вечер, а другие заканчиваются только на следующее утро. В Южной Индии, например, пост в экадаши прерывается только на следующее утро, когда есть особая еда, называемая Двадаши Парана, которая готовится без тамаринда и сырых бананов. Он включает в себя амлу и сундаиккай (ягоды индейки), просто сваренные или приготовленные как раита. В обед также входят рис, некоторые субзи, мор Кужамбу (творожный соус) и лимонный расам.

Может быть, из-за преданности, которую мы вкладываем в приготовление пищи, или из-за нашего умиротворенного состояния ума и повышенной концентрации во время поста, блюда фараали всегда оказываются потрясающе вкусными.Настолько вкусны, что их часто уничтожают не соблюдающие пост друзья и родственники! Так что убедитесь, что вы съели много еды и бхога!

Ритуалы поста махараштрийцев

Суджи Ка Халва

Пост — это практика, тесно связанная с индуистской культурой. Это способ овладеть своими чувствами, сосредоточив внимание на молитвах к Богу, а не на чувственных удовольствиях, таких как еда.Религиозный пост сильно отличается от современных представлений о посте и диетах для детоксикации, похудания и т. Д. В религиозном посте принципы поста сочетают воздержание с религиозными ритуалами. Употребляя саттвическую пищу и сосредотачиваясь на Боге, наш разум и наше тело проходят долгосрочную и эффективную детоксикацию.

Для получения максимальной пользы вам необходимо систематически соблюдать правила голодания. Обычно постящиеся встают рано утром и принимают ванну абхьянга, чтобы очистить свое тело. Женщины обязательно моют голову в разгрузочные дни. Затем они носят чистую одежду и посещают ближайший храм Бога, в честь которого они постятся. Например, если они постятся в понедельник, они посещают храм Шивы ; во вторник они идут в Ганпати мандир или храм Дургаматы; в четверг они идут в Saibaba mandir или Gurudutt mandir; в пятницу они идут в храм Дургамата или Сантошимата; а в субботу они будут поклоняться в Шанидеве или храме Ханумана.

Удачной готовки!


Наслаждайтесь нашими рецептами поста Махараштриан, рецептами упвасов Махараштраина и другими статьями рецептов Махараштрины ниже.

360 Рецептов Махараштрейна
40 Рецептов Махараштриана Бхаат (Рис)
55 Рецептов Махараштриана Бхаджи
44 Рецепта завтрака Махараштриана
30 Рецептов солений Махараштриана Чатни
30 Рецептов Махараштриана Чатни Рецепты Снэков
32 Рецептов Махараштриана Варан Амраштриан Ротсак Нахарашта 9037 Рецепты Махараштраса 9037 Рецепты Махараштриана Ротсаки Нахарашта 9037 Рецепты Махараштраса 9037 Рецепты Махараштриана Ротсаки Роттакса 9037 Рецепты Махараштраса 9037 Рецепты Махараштраса Ротсаки 9037 Рецепты Махараштриана Ротсаки 9037 Рецепты Махараштраша 9037 Рецепты Махараштриан Роттак Ницца 9037 Рецепты Махараштриана Ротсаки Ротшта 9037 Блюда Рецепты

30 вкусных быстрых рецептов Даниэля — Gracemade

Это снова то время года, когда многие из нас начинают Новый год с поста, приносящего пользу для разума, тела и духа.

Мы решили попробовать пост Даниила, о котором говорится в Библии в Даниила 1: 8-14. В этом 21-дневном голодании основное внимание уделяется овощам и другой здоровой цельной пище, но не учитываются все источники белка животного происхождения.


Мы собрали 30 наших любимых дружественных рецептов Daniel Fast, которые восхитительны, сытны и исцеляют тело. Просто нажмите на изображения ниже, чтобы получить рецепты и инструкции. У вас есть собственное любимое блюдо? Делитесь с нами в комментариях!

Список быстрого питания Daniel

  • Все фрукты — свежие, замороженные, сушеные, соки или консервы.
  • Все овощи — свежие, замороженные, сушеные, соки или консервы.
  • Все цельнозерновые — амарант, ячмень, коричневый рис, овес, киноа, просо и цельная пшеница.
  • Все орехи и семена — миндаль, кешью, орехи макадамия, арахис, пекан, кедровые орехи, грецкие орехи, семена тыквы, семена кунжута и семена подсолнечника; несладкое миндальное молоко. Также включены ореховые масла.
  • Все бобовые — консервированные или сушеные; черная фасоль, черноглазый горох, фасоль каннеллини, фасоль гарбанзо (нут), большая северная фасоль, фасоль, чечевица, фасоль пинто и колотый горох.
  • Все качественные масла — авокадо, кокосовое, виноградное, оливковое, арахисовое, кунжутное и грецкое.
  • Напитки — вода дистиллированная, фильтрованная и родниковая.
  • прочие — миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое или соевое молоко без сахара; травы, специи, соль, перец, несладкие кокосовые хлопья, приправы, жидкие аминокислоты Брэгга, соевые продукты и тофу.

Продукты, которых следует избегать во время поста Даниэля

  • Все мясо и продукты животного происхождения — бекон, говядина, буйволы, яйца, рыба, баранина, птица и свинина.
  • Все молочные продукты — масло, сыр, сливки, молоко и йогурт.
  • Все подсластители — нектар агавы, искусственные подсластители, сироп из коричневого риса, тростниковый сок, мед, патока, сахар-сырец, сиропы, стевия и сахар.
  • Весь дрожжевой хлеб и дрожжи — выпечка и хлеб Иезекииля (если он содержит дрожжи и мед).
  • Все рафинированные и обработанные пищевые продукты — искусственные ароматизаторы, химикаты, пищевые добавки, консерванты, белая мука и белый рис.
  • Все продукты, жареные во фритюре — кукурузные чипсы, картофель фри и картофельные чипсы.
  • Все твердые жиры — сало, маргарин и жир.
  • Напитки — алкогольные, газированные, кофе, энергетические напитки, травяные чаи и чай.

Обратите внимание, что есть несколько рецептов, в которых могут потребоваться ингредиенты, которые не подходят для Daniel Fast, такие как сыр, куриный бульон и некоторые подсластители. Обязательно пропустите эти ингредиенты или замените их подходящей альтернативой.Например, овощной бульон можно использовать как альтернативу куриному бульону. Наслаждаться!

ЗАВТРАК ЧИА ПУДИНГ

СМЕШАННАЯ ЧАША СМУЗИ BERRY DETOX

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЛАНТАНЫ И ВЕГАНЫ ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЯ

САЛАТ ИЗ ЛИМОННОЙ КАЛЕ, АВОКАДО И НУТА

ТАКО С ВЕГАНСКИМ ДЖЕКФРУТОМ EASY

EASY PORTOBELLO FAJITAS

(используйте кукурузную или миндальную муку без глютена / лепешки из маниоки)

СУП ЛЕГКИЙ ЧЕРНЫЙ ФАСОЛЬ

ОРЕХ + КРАСНЫЙ ЧАРОВЫЙ СУП

Авокадо, фаршированный квиноа

СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТИ С РИСОМ и КАЛЕ

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ВЕГАНСКОЙ ЗАГРУЗКОЙ

САЛАТ С ЮГО-ЗАПАДНЫМ ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

(без сыра)

ПАЛЬТО ИЗ КОЛЛАРДА ХУМУС

ЖАРКА ИЗ КОРИЧНЕВОГО РИСА С ОВОЩАМИ

(используйте кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса)

БУРГЕРЫ С ЧЕРНЫМ ФАСОЛЕМ

ЗАПЕЧЕННЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ

ЧАША БУДДА СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ИЗ НУТА

(без кленового сиропа)

ТАКО ЮГО-ЗАПАД С ЧЕРНЫМИ ФАСОЛЯМИ

САЛАТ С ОГУРЕЦОМ, ПОМИДОРАМИ и АВОКАДО


СЕРДЕЧНАЯ ВЕГАНСКАЯ МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА ЧИЛИ

ЧИПСЫ ИЗ МОРСКОЙ СОЛИ И ЧЕСНОКА КАЛЕ

ЯБЛОЧНАЯ КРОМКА СЫРАЯ

КОКОСОВЫЕ ДАТЧИКИ

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.