Суши-торт, пошаговый рецепт на 1832 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из баклажанов с сыром
Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Морковные драники
Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченные баклажаны с гранатом и мятой
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рыбные пальчики с яйцом пашот
Рыбу можно взять и одного вида, и не обязательно подкопченную — подойдет и свежая. Картофель смело заменяйте рисом. Любите соленое —слегка посолите яйцо пашот перед подачей на стол.
Юлия Высоцкая
Реклама
Виктория
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Суши-торт по вкусу не отличается от роллов, но делать его гораздо быстрее. На праздничном столе такой торт красиво смотрится. Он понравится любителям суши. Совсем не обязательно брать дорогой специальный рис, для приготовления этого блюда вполне подойдет рис «Краснодарский» ТМ «Националь».
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
305
кКал
12%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 37 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
рис «Краснодарский» ТМ «Националь» | 1 стакан |
лосось слабосоленый | 250 г |
огурцы свежие | 1 шт. |
творожный сыр | 100 г |
| 2 листа |
рисовый уксус | ½ ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Рис «Краснодарский» ТМ «Националь» промываем и отвариваем в течение 15 минут после закипания.
В воду при варке добавьте соль и сахар по вкусу.
В горячий рис добавляем 0,5 ст. л. рисового уксуса. Охлаждаем рис.
Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем половину рыбы. У меня домашняя слабосоленая форель. Далее — слой риса, затем — творожный сыр, накрываем все нарезанным на полоски листом нори.
На лист нори укладываем огурец без сердцевины, слой риса, оставшуюся часть рыбы. На рыбу — оставшиеся рис и нори. Слегка придавливаем руками торт, чтобы он плотнее лег в форму.
Осталось перевернуть форму на блюдо и снять пленку. Суши-торт готов!
Отрезаем кусочек и подаем к столу. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Теги рецепта
японская кухняварить, тушитьнарезатьзакускисушисушитортриснациональфорель
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Овсяное печенье
Мясное меню
Ароматный согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
торт — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела
Суши, роллы
1
553 808
Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
4 порции
Одна порция
328 ккал
Описание
Как сделать простой суши-торт по типу знаменитых роллов «Филадельфия», таких же вкусных и сочных? Предлагаю простой и понятный рецепт быстрых суши, если на закручивание роллов нет времени или просто лень.
Ингредиенты можно менять по своему усмотрению и получать много разных вкусов.
Ингредиентов на 4 порции
Рис круглозернистый | 200 г |
Семга | 200 г |
Огурец | 2 шт |
Сыр сливочный | 120 г |
Нори | 1 шт |
Вода | 350 г |
Сахар | 10 г |
Уксус рисовый | 20 мл |
Соевый соус | 50 мл |
Шаг 1
Отварите рис до готовности.
Шаг 2
В уксусе растворите сахар и влейте в рис. Хорошо размешайте, охладите.
Шаг 3
Лист нори разрежьте на тонкие полосочки ножницами, добавьте их к рису и перемешайте.
Шаг 4
В квадратную форму застеленную пищевой пленкой выложите первым слоем рыбу нарезанную тонкими слайсами.
Шаг 5
Покройте слоем половины сыра.
Шаг 6
Овощечисткой нарежьте огурцы на тонкие слайсы и выложите следующим слоем.
Шаг 7
Следующий слой — вторая половина сыра.
Шаг 8
Финальный слой — уложите рис и утрамбуйте.
Шаг 9
Накройте краями пленки, поставьте под гнет в холодильник настаиваться на 1 час.
Шаг 10
Перед подачей на стол переверните суши-торт, чтобы рыба была сверху. Снимите пленку и разрежьте на удобные порционные кусочки, подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита!
Рейтинг: 4.7 (234)
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Комментарии (1)
Показать
Как приготовить рецепт суши-торта
Рейтинг: без рейтинга- Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!
«Это торт, похожий на суши, или суши в форме торта?» — спросили мои друзья, когда я пригласил их на суши-торт.
Это последнее. И это потрясающе. Я был настроен скептически, когда впервые попробовал его на вечеринке в пригороде Токио. Казалось, что это круто выглядит в Instagram и Pinterest, но невкусно в реальной жизни. На самом деле, это было здорово! И в этом есть смысл: это всего лишь новая форма традиционной японской еды для вечеринок: чира-дзуси, рис с уксусом, посыпанный сашими, маринованными овощами и полосками тонкого омлета, которые часто подают по-семейному. легче сделать, чем большинство тех красивых (но невозможных) вещей, которые вы видите в социальных сетях. Вам не нужен рецепт, просто много приправленного риса для суши (инструкции для этого я приложила ниже) и несколько начинок и начинок. Начинкой может быть все, что будет вкусно, как суши. Сходите в рыбный магазин или на азиатский рынок и купите упаковку предварительно нарезанных сашими, если вы не готовы нарезать сами. Или вы можете приготовить это веганское блюдо с умебоси (маринованными сливами) и шисо. Сверху выложите имитацию краба и авокадо в стиле калифорнийского ролла.
8. Придавите рис плотным ровным слоем (используя вощеную бумагу, чтобы рис не прилипал к рукам) и выровняйте с верхом кастрюли.9. Переверните форму на подставку для торта или тарелку. Вот где разъемная форма упрощает задачу, потому что вы можете просто открыть ее. Аккуратно снимите противень, а затем полиэтиленовую пленку. Вы можете испечь пирог до этого момента, а затем выдержать его при комнатной температуре в течение нескольких часов перед подачей на стол (охлаждение сделает рис твердым и сухим).10. Непосредственно перед подачей выложите начинку. Я сделала кольцо сашими из лосося, поместила листья шисо, как лепестки цветов, и положила икуру в центр.11. Нарежьте и подавайте с соевым соусом и васаби. Суши РисПо Ханна Киршнер
Рецепт от Extra Crispy
Галерея
Приготовь суши-торт и выиграй праздники
ФОТО ЛИНДА СЯО
Реклама
Ингредиенты
Рис- 3 стакана короткозернистого риса (суши)
- 3 стакана воды
- 2 столовые ложки рисового уксуса (не приправленного)
- 1 столовая ложка сахара
- ¾ чайной ложки кошерной соли
- ¼ стакана умесу (сливового уксуса)
- 1 чайная ложка порошка шисо
Проезд
Контрольный список инструкций- Шаг 1
В кастрюле с толстым дном промойте рис, несколько раз сменив прохладную воду, пока вода не станет прозрачной.
Слейте всю воду для полоскания. Добавьте 3 стакана воды.Реклама
- Шаг 2
Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой. Не снимайте эту крышку, пока рис не будет готов.
- Шаг 3
Доведите кастрюлю до кипения.
Вы услышите его грохот, а из краев крышки будет выбиваться пар, а вода может даже немного закипеть. Убавьте горелку до минимума и установите таймер на 18 минут. - Шаг 4
Пока рис варится, приготовьте уксус. Смешайте сахар и соль с уксусом в банке и встряхните, пока они не растворятся; отложить.
- Шаг 5
Когда таймер сработает, верните нагрев на максимальную мощность на одну минуту или до тех пор, пока оставшаяся влага снова не закипит.
Выключите огонь и оставьте под крышкой еще на пять минут (если у вас электрическая плита, снимите кастрюлю с конфорки). - Шаг 6
№
Через 5 минут поднимите крышку и осторожно взбейте рис палочками или лопаткой для риса. Переложите половину риса в самую большую миску или на большую разделочную доску.
- Шаг 7
Привлеките помощника, если можете: вам нужно побрызгать рис уксусом с приправами и перемешать рис, чтобы он равномерно покрыл его, в то же время вы веерите рис, чтобы охладить его (небольшой прямоугольник картона станет эффективным веером) .
Режущими движениями используйте лопатку для риса, чтобы не раздавить рис при смешивании с уксусом. Когда рис станет равномерно приправленным, блестящим и сухим, он готов к употреблению. - Шаг 8
Повторите шаг 6 с другой половиной риса, приправив умэсу (сливовым уксусом) и порошком шисо. (В качестве альтернативы просто смешайте его с фурикаке или сакурой денбу.)
Слейте всю воду для полоскания. Добавьте 3 стакана воды.
Вы услышите его грохот, а из краев крышки будет выбиваться пар, а вода может даже немного закипеть. Убавьте горелку до минимума и установите таймер на 18 минут.
Выключите огонь и оставьте под крышкой еще на пять минут (если у вас электрическая плита, снимите кастрюлю с конфорки).
Режущими движениями используйте лопатку для риса, чтобы не раздавить рис при смешивании с уксусом. Когда рис станет равномерно приправленным, блестящим и сухим, он готов к употреблению.Суши-салат «Торт» порадует любого гурмана и удивит каждого гостя
Не буду врать. Я любитель быстрых рецептов. Я вообще не люблю готовить блюда, которые отнимают слишком много времени.
Но здесь я делаю исключение. С намеком на то, что я видел разные варианты этого формованного салата. Тот, который я часто подаю, находится на сайте betweencarpools.com, поэтому я хочу отдать им должное, так как это было первоначальным источником вдохновения для этого блюда. Но со временем я кое-что изменил в этом, и я надеюсь, что вы попробуете сделать по-моему…
Подписаться на Dennis & Judi
Получить приложение NJ 101.5
Этот рецепт требует больше измельчения и подготовки, чем большинство рецептов, которые я люблю готовить на регулярной основе. Но я до сих пор делаю это раз в неделю, потому что все, кому я когда-либо его подавала, просто сходили с ума по этому поводу. И подумайте об этом: любой, кто любит суши, знает, что их приготовление — это огромная головная боль. Этот суши-салат так же вкусен, как и суши, но, несмотря на все этапы его приготовления, его намного проще приготовить, и, на мой взгляд, он гораздо более сытный.
У него такой же вкусный вкус и умами, как у суши, но они просто лучше сочетаются друг с другом.
И со смешанным соусом, завитым сверху….. ну, просто поверь мне. Не рекомендуется готовить это заранее, потому что вы не хотите, чтобы авокадо подрумянился или рыба сидела без дела более нескольких часов. Ведь он сырой.
В рецепте используются палочки из искусственного крабового мяса или «кани», которые легко доступны в отделе замороженных продуктов в большинстве супермаркетов, и иногда я использую нори (обертка из морских водорослей для суши-ролла), потому что это нравится моим детям. Вам понадобится разъемная форма, чтобы превратить это в красивую форму торта. Или, если вы хотите, вы можете просто сложить все ингредиенты в большую миску, как салат, и сбрызнуть двумя соусами, как заправкой. Вкус потрясающий в любом случае.
Вот что вам понадобится:
- Приготовленный рис для суши
- 1/2 листа нори (только если вам нравится вкус)
- 1 морковь, очищенная и нарезанная соломкой
- 2 английских огурца, только сердцевина
- 8 палочек Кани, «вытянутых»
- 3-4 унции сырого тунца для суши
- 3-4 унции сырого лосося
- 2 твердых авокадо, нарезанных
- 2 зеленых лука, нарезанных
- Около 1/2 стакана сладкого соуса для макания (приобретенного в магазине или по рецепту ниже)
3 Острый/острый 1 майонез (купленный в магазине или рецепт ниже)
Сначала приготовьте рис, используя:
- 2 стакана риса для суши
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовую ложку сахара 0404 0103004
- Промойте рис под прохладной проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Слейте воду и положите промытый рис в кастрюлю. Добавьте 2 1/2 стакана холодной воды. Нагревать до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока вода не впитается.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 10 минут под крышкой.
- В небольшой миске смешайте рисовый уксус с сахаром. Смешайте смесь с рисом с помощью лопатки или вилки. Отложите.
- 4 столовые ложки майонеза с горкой
- 1 1/2 чайной ложки соуса чили шрирача
- Немного соевого соуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 стакан сахара
- 1/3 стакана рисового уксуса
- 1/3 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки кунжутного масла все вместе.
Слейте воду и положите промытый рис в кастрюлю. Добавьте 2 1/2 стакана холодной воды. Нагревать до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока вода не впитается.Пока рис варится, нарежьте все овощи. Рыбу нарезать небольшими кубиками. Разделите палочки кани и раскрошите около половины листа нори (если используете).
Затем приготовьте соусы (если хотите):
Пряный майонез:
Вы можете купить это в любом магазине или приготовить самостоятельно, смешав следующие ингредиенты:
