Юлия Высоцкая

18 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из шпината и мяты с лимоном

Для этого салата можно использовать молодой шпинат, а можно и тот, что постарше-посочнее, только как следует переберите листья и мелко их порубите.

Юлия Высоцкая

01 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с козьим сыром

В Лондоне есть такое кафе, называется Cafe Rouge, — оттуда этот рецепт.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из фенхеля с козьим сыром и кедровыми орешками

Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!

Юлия Высоцкая

11.2010 01:54:00″>07 ноября 2010

Реклама

Ая

15 января 2010

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

куриная грудка 500гр

карри

молотый жареный миндаль 50-75гр

зеленый салат

сыр 200гр

яйцо вареное 4 шт

майонез 200гр

виноград 100гр

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Куриную грудку отварить и обжарить с карри. Все слои промазать майонезом и посыпать миндалем. На салатницу выложить листья зеленого салата. На листья выкладываем курицу, тертый сыр и тертое яйцо. Слои повторить. Украсить салат половинками виноградин без косточек.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретылистовыесалаты с сыромсалаты с сыромс куриной грудкойс куриным филес курицей и виноградомс курицей слоямисалат тиффани

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат Тиффани с белым виноградом

Этот праздничный фейерверк вкуса подарит вам красочный салат Тиффани с белым виноградом! Свое название блюдо получило благодаря украшению из винограда – оно, словно драгоценные кристаллы, привлекает любителей всего роскошного и эксклюзивного.

Необычный сладко-соленый вкус салата, заправленного жирным майонезом, настолько уникален, что вы никогда не спутаете это блюдо с другими.

Для приготовления такого сочного и привлекательного салата вам понадобится:

— 1 куриная ножка или 1-2 грудки;

— 1 гроздь белого винограда;

— 150 г сыра твердого;

— 3 куриных яйца;

— 3 ст. л. майонеза;

— 50 г грецких орехов;

— соль по вкусу.

Для того, чтобы приступить к сборке этого слоеного салата, сначала нужно отварить куриную ножку или куриную грудку в подсоленной воде 25-30 минут, а затем остудить.

Также отварите куриные яйца вкрутую около 12-15 минут, чтобы они обязательно сварились! Сразу поместите их под ледяную воду и держите в ней, пока она не остынет — так скорлупа будет легче очищаться. Затем натереть на крупной терке в тарелку очищенные яйца. Добавьте 1-2 ст. майонеза с солью и перемешать.

После охлаждения ножку разобрать руками в контейнере на мелкие кусочки. Добавьте 1 ст. майонеза и перемешать. Солить не нужно, так как мясо уже отварено в подсоленной воде.

На праздничную тарелку выложить слой куриного мяса с майонезом. По желанию можно поверх куриного мяса выложить слой маринованного лука, если вы любите этот ингредиент в слоеных салатах.

Грецкие орехи измельчить в не слишком мелкую крошку. Это можно сделать в блендере или в комбайне. Если на кухне нет техники, поместите орехи в два полиэтиленовых пакета и слегка отбейте их скалкой или кулинарным молоточком. Поверх куриного мяса выложите ореховую крошку.

Покрыть салат третьим слоем тертых куриных яиц с майонезом.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Готовый салат посыпать тертым сыром — это будет четвертый слой.

Последний этап — украшение салата белым виноградом. Для этого выбирают сорта «Киш-миш» или «Аркадия». Лучше всего получается крупный «Киш-миш», так как в нем совершенно нет костей. Но спелая «Аркадия» еще и невероятно вкусна. Единственный минус этой разновидности в двух маленьких косточках посередине каждой бульбочки. Чтобы их получить — необходимо разрезать каждый бубон на несколько кружочков. Выкладываем кружочки поверх сырного слоя по кругу.

Поместите приготовленный салат в холодильник, пока он не остынет и не пропитается, примерно на 1-2 часа. Готовый салат украсьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!

При кажущейся роскоши, салат Тиффани достаточно бюджетен и прост в приготовлении — давайте в этом убедимся:

— 1 куриная ножка или 1-2 грудки — 50 руб.;

— 1 гроздь белого винограда — 35 руб.;

— 150 г сыра твердого — 30 руб.;

— 3 куриных яйца — 15 руб.;

— 3 ст. л. майонеза – 10 руб.;

— 50 г грецких орехов — 10 руб.

Итого: 2 тарелки вкуснейшего салата на 4 порции будут стоить 150 рублей, а 1 порция — ориентировочно 20 рублей! Посмотрите, какой отличный вариант для любого торжества? Готовьте вместе с нами эксклюзивные закуски, удивляя своих гостей и близких и не переплачивая за еду.

Рецепты Гвинет Пэлтроу, чтобы сиять с помощью радужного салата, детокс-тоника и энергетических шариков

3:36

Закулисный взгляд на кухню Гвинет Пэлтроу

Келли Маккарти, Эшли Ригл

Актриса, бизнес-леди и автор бестселлеров кулинарной книги Гвинет Пэлтроу в течение многих лет приветствовала правильное питание на пути к здоровью.

Пэлтроу принесла на кухню «Доброе утро, Америка», чтобы показать, как она готовит пару основных рецептов, соответствующих ее здоровым привычкам.

«Люди думают, что здоровая пища скучна или невкусна», — сказала Пэлтроу. «И моя миссия — помочь людям понять, что это неправда — действительно здоровая пища может быть очень вкусной».

Ознакомьтесь с полными рецептами ниже.

Рубленый салат «Радуга»

«Я ем салаты каждый день на обед», — сказала Пэлтроу, добавив, что этот рецепт играет роль в фразе, которую любят диетологи. «Диетологи говорят вам, что вы должны попробовать съесть радугу, верно? Итак, этот салат похож на радужный салат».

ABC News

Ингредиенты

Авокадо, нарезанный кубиками

Свекла (красная и желтая), приготовленная на пару, очищенная и нарезанная кубиками

Помидоры черри

Салат Little gem, нарезанный

Фиолетовая капуста, нашинкованная

Красный перец (желтый), нарезанный ломтиками

Редис, тонко нарезанный

Персидские огурцы, нарезанные кубиками

Персонализируйте, добавив любые овощи!

Заправка

1 зубчик свежераздавленного чеснока

2 ст. л. белого винного уксуса

1 ст.0003

Сборка

Разложите овощи в емкости по вашему выбору.

Для заправки смешайте ингредиенты, добавляя оливковое масло по мере взбивания.

Полейте овощи, добавив морскую соль и свежемолотый перец по вкусу.

Противовоспалительный тоник

ABC News

Ингредиенты
1/2 ч.л. сока свежего имбиря
1/2 ч.л. сока куркумы (или в порошке)
1/2 свежевыжатого лимона
Местный мед (по вкусу), около ст. л.
Мелкий черный перец (активирует куркуму для максимального эффекта).

Указания

Налейте в кружку, начав со свежевыжатого имбирного сока.

Добавьте горячую воду на три четверти до верха кружки.

Добавьте дополнительные ингредиенты и вуаля!

Power Balls

ABC News

«Если вы сладкоежка, и вы пытаетесь быть немного здоровее, и вы не хотите есть переработанный сахар, — сказала Пэлтроу, — это действительно помогает».

Ингредиенты
1/4 какао-порошка

1 ч. л. ванильного экстракта
1/2 ч. л. морской соли
1 ст. Сушеный несладкий кокос

Указания

Измельчите кокос в мелкую муку в кухонном комбайне.