👌 Сытный салат с фасолью, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по продуктам
• Блюда из мяса
• Блюда из курицы

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

На днях муж озадачил меня приготовить какой-нибудь интересный салат, и чтобы сытным был. Всю голову изломала, что бы такого сотворить. На правильную мысль меня натолкнула отварная фасоль, ожидавшая своего часа в холодильнике. И действительно, почему бы не приготовить салат из нее, подумала я.

Салатов из нее оказалось великое множество, но я искала «особенный» рецепт. Сама по себе фасоль очень сытная, например, мне ее достаточно съесть граммов двести, чтобы наесться как следует. В общем, я вновь решила поэксперементировать, со всего собрала по чуть-чуть, и вышел вкусный и сытный салат.

Ингредиенты:
 

• куриная грудка – 1шт.

• фасоль отварная – 200 г

• сыр твердый – 150 г

• кукуруза консервированная – 400 г

• огурцы маринованные – 2-3 шт.

• черный хлеб – 3 ломтика

• чеснок – 3 зубчика

• майонез

• растительное масло

 
Степень сложности: легко
 
Время приготовления: 30 мин.
 
Приготовление:
 
Чеснок пропустить через пресс и натереть каждый ломтик хлеба. Затем нарезать небольшими квадратиками и немного поджарить на растительном масле. У меня ушло по зубчику на каждый ломтик. В следующий раз я добавлю чеснока побольше, но это на мой вкус.
 
 
Куриную грудку заранее отварить и охладить, затем нарезать небольшими кусочками.
 
К грудке добавляем заранее отваренную фасоль. Т.к. я изначально фасоль готовила для другого блюда, я ее предварительно солила.
 
Затем с кукурузы сливаем жидкость и также отправляем к нашей грудке с фасолью.
 
Нарезаем небольшими кусочками маринованные огурчики.
 
Сыр натираем на крупной терке и также отправляем в салат.

Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Гренки подаем в конце, чтобы не размякли.
 
Салат получился очень сытным, я наелась им моментально. Муж остался также довольным и уплетал салат за обе щеки. Надеюсь, и вы оцените мои старания.
Желаю всем приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 23234
• 2
• 5
• 7 (505) Сытный салат с фасолью

Люся Плюшкина 13 41, 3 февраля 2016

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Салат с фасолью — простые рецепты с фото, 37 пошаговых рецептов — Агро-Альянс

Фасолевый салат ― вкусное и простое блюдо, которое подходит как для будничной трапезы, так и для украшения праздничного стола. Своеобразный вкус бобов, быстрое приготовление и лёгкое комбинирование фасоли с другими ингредиентами способствует популярности таких салатов.

Фасоль полезна. Ее бобы содержат в себе много минеральных элементов и клетчатки, которая улучшает деятельность пищеварительного тракта, помогает снижать уровень холестерина, препятствует набору лишнего веса. Блюда с ней можно включать в диетическое питание.

Какой салат можно приготовить из фасоли

Салаты с фасолью готовят путём простого смешивания компонентов и последующей заправки маслом или как тушёное овощное рагу. Последний вариант часто идёт в качестве заготовки на зиму. 

Для приготовления сытного салата можно использовать различные виды отварной фасоли, отличающиеся витаминно-минеральным составом и вкусовыми характеристиками:

• красные сорта;
• белые сорта;
• мелкий зелёный маш.

Универсальность фасоли даёт простор для фантазии хозяек:

1. С ней хорошо сочетаются любые овощи ― помидоры, свёкла, огурцы свежие и солёные, болгарский перец, авокадо, кукуруза, лук.
2. Несмотря на то, что растительный белок фасоли сам является по своему химическому составу хорошим заменителем мяса, очень удачным получается комбинация бобов с продуктами животного происхождения ― варёными яйцами, отварным и копчёным мясом курицы, печенью, колбасой, ветчиной.
3. Часто фасолевый салат дополняют твёрдыми сортами сыра, сулугуни, фетой из овечьего молока.
4. Нейтральный вкус фасоли хорошо оттеняется морепродуктами (креветками, мидиями, крабовыми палочками) и рыбой, особенно тунцом, имеющим сильно выраженный привкус.
5. Жареные грибы придают фасоли особый аромат.
6. Сухарики из ржаного хлеба очень подходят к салатам с фасолью и мясом.

Такие приправы, как чеснок, орехи и пряные травы, содержит практически любой рецепт салата с фасолью. Фото процесса приготовления помогают представить, как должно выглядеть готовое блюдо.

Маленькие секреты

При подготовке фасоли к салату надо учитывать, что:

1. Фасолевые бобы следует замочить на несколько часов, чтобы удалить из их оболочки вещества, вызывающие метеоризм.
2. Время варки различных сортов может иметь разную продолжительность (для салатов не желательно допускать разваривания бобов).
3. Пресный вкус фасоли хорошо дополняется кисломолочной или уксусной заправкой.
4. Салат смотрится эстетично, если все его ингредиенты имеют одинаковые размеры и форму.

Легко можно освоить пошаговое приготовление по рецепту, чтобы получить вкусный салат с фасолью.

Наши 22 лучших рецепта салата с фасолью

• Фото Эндрю Перселла, реквизит Алекса Бранниана, стиль питания Кэрри Перселл Дижонская заправка, пикантные жареные каперсы и хрустящая зеленая фасоль.

• Фото Gentl & Hyers

  Салат из красных апельсинов и фасоли с проростками

  Фасоль — это что-то вроде чистого холста для придания вкуса салату. Эта красота сочетает в себе свежие цитрусовые, сок лайма и перец чили для яркого зимнего салата. 9

  Салат из пяти бобов с копченой паприкой и винегретом .

  

• Кристина Холмс

  Салат из нута, ячменя и феты

  Ячмень имеет приятный вес и жуется, но не ограничивайте себя – используйте вареный фарро, лебеду или коричневый рис, если хотите.

• Hirsheimer & Hamilton

  Салат из гороха, спаржи и фасоли

  Приготовьтесь к этому шокирующему зеленому цвету. Фасоль Фава добавляет немного крахмала в этот хрустящий салат с беконом и спаржей.

• Фото Сьюзен Спанджен

  Салат минестроне

  Любите суп минестроне? Этот красочный салат из фасоли отражает все вкусы с добавлением соуса песто и овощей.0007

  Смешайте свежую и консервированную фасоль в этом хрустящем и соленом (благодаря каперсам) салате.

• Фото Тары Донн, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Сида Макдауэлла и смесь специй, которую очень легко приготовить.

• Фото Криса Корта и Уильяма Меппема

  Салат из зеленых овощей

  Смешайте брюссельскую капусту, спаржу, зеленую фасоль и фенхель с заправкой «Зеленая богиня», чтобы получился полезный, яркий и зеленый салат.

• Фото Кристофера Тестани

  Стручковая стручковая фасоль с томатно-миндальным соусом песто

  Зеленая фасоль с волдырями, заправленная соусом песто из миндаля, вдохновленным испанским ромеско, для орехового и острого укуса.

• Peden + Munk

  Горох и стручковая фасоль с песто из рукколы и мяты

  Вы можете приготовить больше песто из мяты и рукколы, которые используются для заправки этого очень зеленого салата. Это также работает практически с любым бутербродом, смешанным с яичницей-болтуньей или, черт возьми, с куском хлеба для макания.

• Фото Маркуса Нильссона

  Рисовый салат с фасолью и фисташками

  В этом салате из риса и фасоли все зависит от текстуры, от кусочков двух разных сортов риса до хруста фисташек, с большим количеством свежая зелень между ними.

• Фото Сьюзен Белл

  Салат из нута и баклажанов

  Этот салат с тонким вкусом действительно прославляет нут, который является отличным источником клетчатки, белка и железа и идеально подходит для того, чтобы держать нас в тонусе в напряженные дни.

• Ромуло Янес

  Салат из белой фасоли и тунца с радиккио

  Если у вас когда-нибудь была ночь, когда холодильник казался пустым, этот салат может стать вашим героем. Используйте консервированный тунец и фасоль с радиккио и сельдереем.

• фото Hirsheimer & Hamilton

  Салат из белой фасоли и редьки

  Подавайте этот салат с жареной рыбой, жареным цыпленком или простым стейком. Чтобы сделать его сытным вегетарианским блюдом, добавьте нарезанные вкрутую яйца.

20 рецептов салатов с фасолью для следующего пикника

Вам нужно что-нибудь освежающее и богатое белком на следующий день в парке? Эти рецепты салатов из фасоли идеально подходят для пикника.

1 / 20

Свежие травы и кайенский перец придают фантастический вкус этому маринованному салату со свежими овощами и консервированной фасолью. — Кэрол Такер, Вустер, Огайо

Перейти к рецепту

2 / 20

Этот пикантный, сытный салат — освежающее блюдо для летнего пикника. Мягкие специи прекрасно сочетаются с фасолью и садовыми ингредиентами. Будьте готовы принести домой пустую тарелку. — Линда Олт, Ньюберри, Индиана

Перейти к рецепту

3 / 20

Мой салат из гороха с черными глазами напоминает мне о уроках южной кулинарии, которые мы с мужем посещали во время посещения Саванны, штат Джорджия. Люди сходят по ней с ума на пикниках и застольях. — Даниэль Ли, Сьюикли, Пенсильвания

Перейти к рецепту

4 / 20

Как бы ни рос мой сад, я обычно делаю салат из зеленой фасоли, редиски и соуса песто с эстрагоном. Это добавляет оттенок лакрицы. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

5 / 20

Вот любимый салат моей маленькой девочки. Она пожирает его так же быстро, как я могу это сделать. Я предлагаю приготовить его заранее, чтобы ароматы могли познакомиться друг с другом. — Стейси Фезер, Джей, Оклахома

Перейти к рецепту

6 / 20

Этот полезный, богатый белком салат является идеальным основным блюдом для вегетарианцев, которые украшают ваш праздничный стол, или в качестве гарнира в небольших порциях. Моя семья любит его за вкус, а мои друзья любят его, потому что я предлагаю им здоровую альтернативу мясу. — Мэри Леверетт, Колумбия, Южная Каролина

Перейти к рецепту

7 / 20

Я часто готовлю летние салаты, используя различные полезные и сытные злаки. Эта версия с нежным кускусом усилена яркими ароматами апельсинов, клюквы, базилика и фенхеля. — Кристен Хейгл, Статен-Айленд, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

8 / 20

Мне нравится готовить этот особенный салат из пасты из зеленой фасоли со свежей зеленой фасолью и домашним укропом. Подавать охлажденным или комнатной температуры. — Крис Снайдер, Боулдер, Колорадо

Перейти к рецепту

9 / 20

Я экспериментировал со всеми видами салатов с фасолью, прежде чем остановился на этом. Мой муж любит все виды фасоли, а кукуруза добавляет цвет и текстуру.— Дейл Бенуа, Монсон, Массачусетс

Перейти к рецепту

10 / 20

Подайте это красочное блюдо на фуршет на семейном ужине или наслаждайтесь им как самостоятельным блюдом. — Бренда Глисон, Хартленд, Висконсин

Перейти к рецепту

11 / 20

Свежий базилик — главный герой этого итальянского варианта картофельного салата без майонеза. — Сью Фальк, Уоррен, Мичиган

Перейти к рецепту

12 / 20

Это основное блюдо весны в моем доме; моя мама делает это навсегда. Я знаю, что, когда фава на рынке, я всегда могу найти этот освежающий и вкусный салат в ее холодильнике! Если свежих бобов или гороха нет в наличии, подойдет замороженный, но если вы используете замороженные бобы, не забудьте снять жесткую внешнюю оболочку. — Франческа Ференци, Нью-Йорк, Нью-Йорк.

Перейти к рецепту

13 / 20

Этот освежающий салат из трех бобов, слегка покрытый обезжиренным майонезом с эстрагоном, оживляет летние блюда. Каждый кусочек наполняется ароматом. — Сюзанна Бэнфилд, Баскин-Ридж, Нью-Джерси.

Перейти к рецепту

14 / 20

Мой муж — большой поклонник этого южно-приграничного картофельного салата. Из остатков можно приготовить потрясающую ночную закуску прямо из холодильника. — Элизабет Ларсен, Плезант Гроув, Юта

Перейти к рецепту

15 / 20

Моя любовь к азиатским вкусам подтолкнула меня к идее этого легкого и полезного гарнира. Для этого азиатского салата я использую только что сорванный с нашего огорода горох и подаю его с курицей-гриль. — Мэри Энн Делл, Фениксвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

16 / 20

Проводить время на кухне с моей покойной тетей было очень весело, потому что она была потрясающим поваром и учителем. Этот салат с черноглазым горохом был одним из ее фирменных блюд. Его легко приготовить, и он станет хорошей альтернативой макаронам или картофельному салату. Добавьте вареную куриную грудку, нарезанную кубиками, чтобы сделать ее самостоятельной едой. — Патрисия Несс, Ла-Меса, Калифорния

Перейти к рецепту

17 / 20

Чтобы не утомлять гостей, накройте салат крышкой и поставьте в холодильник за несколько часов до прихода гостей, чтобы не утруждать себя сборкой в ​​последнюю минуту. Превратите его в легкий обед, добавив нарезанную курицу-гриль, лосося или тунца. — Мелисса Уортон, Цинциннати, Огайо.

Перейти к рецепту

18 / 20

Нужна ли вам питательная ценность или вкус, лучше этого не придумаешь. Булгур, фасоль, помидоры, кедровые орехи и оливковое масло объединяются в этом вегетарианском салате из основного блюда. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

19 / 20

Менее чем за 30 минут я могу приготовить этот сытный салат из макарон, белой фасоли и овощей, и он подойдет для большой компании.