Рецепты
«Молодые ножи»
«Кондитер»
Победитель шоу «Молодые Ножи» на канале «Пятница»
Финалист шоу «Кондитер» на канале «Пятница»
Повар-Кондитер 4 разряда
Куриные крылышки как на открытом огне, такие же сочные и поджаристые.
Рыба, овощи, картофель — идеальное сочетание. Основная фишка блюда — это его ароматика, попробуйте сами!
Все рецепты повара
“Адский шеф”
Участник шоу “Адский шеф” на телеканале “Пятница”
Участник движения Shefs_team Russia
Член гильдии поваров Татарстана
Сытная и быстрая закуска из любимых всеми ингредиентов. Время приготовления всего 6 минут
Тот самый стейк, но только не в ресторане, а дома на вашей любимой кухне.
Все рецепты повара
«Адский шеф»
«Молодые ножи»
Победитель проекта «Адский шеф» на канале «Пятница»
Победитель шоу «Молодые ножи» на канале «Пятница»
«Лучший шеф» Калининграда 2021
Рецепт изысканного французского блюда из самых простых ингредиентов.
Поистине праздничное блюдо для любого праздника, особенно для Нового года — с красивым украшением штрудель станет изюминкой стола.
Все рецепты повара
«Адский шеф»
«Битва Шефов»
Выпускница кулинарной академии Le Cordon Bleu в Мадриде
Обладательница чёрного кителя в шоу «Адский шеф»
Финалистка шоу «Битва Шефов»
Очень простой завтрак или даже ужин!
Легкий, низкокалорийный и очень полезный.
Невероятно воздушный пирог, рецепт которого с лёгкостью можно запомнить и быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости или срочно нужен десерт
Все рецепты повара
2,3 млн. подписчиков
«Молодые ножи»
Фудблогер с суммарной аудиторией — более 2,3 млн подписчиков
Финалист популярного шоу на канале «Пятница» — «Молодые ножи»
Автор эксклюзивных рецептов
Багет, запечённый с чесноком и специями.
Из совсем небольшого количества ингредиентов, найти которые не составит труда, может получиться очень вкусное и необычное блюдо!
Все рецепты повара
Шеф-повар
Александр Силаев
Вячеслав Вьюник
Ильшат Габдуллин
Лавиния Росси
Петрос Казаков
Используемый продукт
Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л
Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer 5,5 л
Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CAF-LI401S 3,8л Gray
Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CAF-LI401S 3,8л White
Сложность
Начинающий
Средний
Опытный
Кухня
Азиатская
Американская
Английская
Барбекю
Ближневосточная
Греческая
Для детей
Еврейская
Европейская
Индйская
Испанская
Итальянская
Корейская
Мексиканская
Немецкая
Русская
Фаст-фуд
Французская
Диета
Без арахиса
Без глютена
Без кунжута
Без молока
Без морепродуктов
Без пшеницы
Без сои
Без яиц
Вегетарианская
С низким содержанием углеводов
Тип блюда
Десерт
Завтрак
Закуски
Обед
Разное
Ужин
Сезонность
Всесезонный
Фильтр (0)
+
Сначала новыеСначала старыеПо названию, А-ЯПо названию, Я-А
Александр Силаев
Куриные крылышки как на открытом огне, такие же сочные и поджаристые.
Ильшат Габдуллин
Сытная и быстрая закуска из любимых всеми ингредиентов. Время приготовления всего 6 минут
10 минут готовкиИльшат Габдуллин
Тот самый стейк, но только не в ресторане, а дома на вашей любимой кухне.
10 минут готовкиИльшат Габдуллин
Традиционная пицца с томатами и моцареллой в аэрогриле за 15 минут.
15 минут готовкиАлександр Силаев
Рыба, овощи, картофель — идеальное сочетание. Основная фишка блюда — это его ароматика, попробуйте сами!
18 минут готовкиАлександр Силаев
Прекрасный завтрак, который поднимет настроение с самого утра. Необходимо потратить 15 минут на приготовление и удивить своих близких творожным румяным суфле.
20 минут готовкиАлександр Силаев
Удивить близких теперь очень просто — приготовьте целого цыпленка с картофелем и кукурузой у себя на кухне
18 минут готовкиВячеслав Вьюник
Рецепт изысканного французского блюда из самых простых ингредиентов.
25 минут готовкиВячеслав Вьюник
Поистине праздничное блюдо для любого праздника, особенно для Нового года — с красивым украшением штрудель станет изюминкой стола.
30 минут готовкиВячеслав Вьюник
Вкусное и простое в приготовлении блюдо.
17 минут готовкиЛавиния Росси
Очень простой завтрак или даже ужин!
Легкий, низкокалорийный и очень полезный.
Лавиния Росси
Невероятно воздушный пирог, рецепт которого с лёгкостью можно запомнить и быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости или срочно нужен десерт
35 минут готовкиПоказать еще
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Подписывайтесь на обновления рецептов и становитесь настоящими шеф-поварами на своей кухне
Рецепты для приготовления на гриле и барбекю ☛ лучшие рецепты готовки блюд на гриле
Шаурма или шаверма — это вкусное и очень популярное блюдо, которое можно легко приготовить на…
Читать еще Классическая итальянская пицца на грилеТа самая идеальная пицца. Рецепт 20 порций600 г мука для пиццы
Читать еще Маринад для гриля — секреты приготовленияУдачный маринад сделает ваше блюдо вкусным и сочным. В зависимости от состава маринада, мясо…
Читать еще Банановые лодочки с шоколадомЧрезвычайно простой, но такой вкусный – рецепт банановых лодочек, начиненных шоколадом, и. ..
Читать еще Копченая рыба в смокереВ коптильне можно вкусно приготовить любую рыбу. Такое блюдо по достоинству оценят гости и семья….
Как готовить на гриле?Многие из нас сталкивались или сталкиваются с вопросом о том, как готовить на гриле и при этом не…
Читать еще Баранья нога с начинкой на вертелеКрасивый оригинальный и вкусный ужин, который может быть использован ежедневно или же на…
Читать еще Копченая курица на гриле: приготовленная на вертеле с овощамиКурица является самым распространенным и любимым продуктом. Легкое диетическое мясо быстро…
Читать еще Как приготовить плов в казане?Все мы знаем вкусное блюдо — плов, которое пришло к нам от восточных народов. Оно всегда…
Читать еще Баклажаны пармиджаноВкусные баклажаны с невероятно тонким вкусом, который оценят ценители прекрасной кухни!
Читать еще Свинина в гриль-коптильнеСвинина в коптильне не сравнится с мясом, приготовленным просто на костре или в духовке. Кусочки…
Читать еще Рецепт классического стейка на грилеКогда будни надоедают, а работа уже становится не в радость — самое время задуматься об отдыхе на…
Читать еще Шашлык с цуккини и креветкамиЭто оригинальное французское блюдо с легкими нотками свежести и средиземноморья. Его можно подать…
Читать еще Рыба на грилеРыба на гриле подходит к столу по любому поводу. Нежный вкус и приятный аромат не может оставить…
Читать еще Стейк портерхаус как готовитьПриготовление портерхаус стейка 1. В подходящей соусной сковородке смешиваем все ингредиенты…
Читать еще Куриный сэндвич с горчичным соусом на грилеИдеальный летний вариант сэндвича, который отличается нежнейшей куриной грудкой, хрустящей свежей…
Читать еще Индейка со специями на мангалеИндейка с пряностями может стать одним из главных блюд на любом мужском празднике. Данное блюдо…
Читать еще Рецепт антипастиРецепт приготовления антипасти Разрезать паприку на 4 части и вынуть семечки; Цуккини…
Читать еще Овощи на вокеГриль – прекрасная вещь, которая выручит в любой ситуации, если времени готовить нет, а…
Читать еще Как приготовить овощи на мангале — рецептыМногие из нас не мыслят себя без вкусно приготовленного мяса и гарнира к нему. Есть множество…
Читать еще Кесадилья с курицейРецепт приготовления кесадильи с курицой Внимание: филе куриной грудки замариновать минимально…
Читать еще Томатная сальсаВ течение 15 минут вы можете получить вкуснейшее блюдо – томатную сальсу. Этот простой…
Читать еще Как жарить шашлык на мангалеКакой же настоящей отдых и без хорошего шашлыка? Всегда хочется отдохнуть и отдохнуть хорошо и со. ..
Читать еще Рулеты из цуккини на грилеРецепт рулетов из цукини на гриле В небольшой емкости слегка поджарить на гриле чеснок, до его…
Читать еще Курица на банке с пивомЧтобы приготовить ароматную курицу с пивом, понадобится немного желания, ростер Weber Style,…
Читать еще Как готовить люля-кебаб на мангалеПриготовление данного блюда считается высшим пилотажем, поэтому если вы освоите его приготовление,…
Читать еще Инжир с моцареллойРецепт инжира с моцареллой Сыр моцарелла разделить на 4 части. Инжир разрезать на две половинки,…
Читать еще Метки- плов
- десерт
- птица
- овощи
- мясо
- рыба
Arroz Chaufa (жареный рис с курицей и болгарским перцем) Рецепт
После того, как в середине 1800-х годов рабочие из Китая перебрались в Перу, родилась смесь китайской и перуанской кухни, известная как чифа. В этой простой версии арроз чауфа (жареный рис) основное внимание уделяется куриным бедрам и красному болгарскому перцу, но другие варианты могут включать нарезанные хот-доги, креветки или полоски мяса. Ключ к этому рецепту, как и к другим рецептам жареного риса, заключается в том, чтобы поверхность для приготовления пищи оставалась горячей. Этого легко добиться при использовании мощной конфорки для вока на профессиональной кухне, но в домашних условиях это означает приготовление пищи небольшими партиями. Если вам нужно обслужить больше людей, умножьте рецепт по мере необходимости, но обязательно готовьте рис несколькими партиями, чтобы он стал хрустящим, а не парился. (Вы можете подержать готовый рис, завернутый в фольгу, в теплую духовку.)
Объявление
Ингредиенты
Выход: от 2 до 4 порций
- 4 столовые ложки нейтрального масла, похожего на виноградные косточки
- 2 больших взбитых яйца
- Кос соль
- 1 средний красный болгарский перец, удалить плодоножку и семена, крупно нарезать
- ½ фунта куриных бедер без костей и кожи, нарезанных кубиками 0,5 дюйма
- 1 (2-дюймовый) кусочек свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 1 пучок зеленого лука, очищенного и тонко нарезанного, белые и зеленые части разделенный
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка молотого белого перца плюс еще немного для приправы
- 1 чайная ложка сахарного песка
- ¼ чайной ложки глутамата натрия (по желанию)
- 2 чашки вареного белого риса, охлажденного
- 2 столовые ложки соевого соуса или соуса тамари плюс еще немного для приправы
- 1 столовая ложка кунжутного масла
Подготовка
Шаг 1
В большой сковороде или воке нагрейте 1 столовую ложку нейтрального масла на сильном огне до появления мерцания. Добавьте яйца, приправьте щепоткой соли и готовьте до полной готовности, перевернув один раз на полпути, около 2 минут. Переложите на разделочную доску, грубо нарежьте на мелкие кусочки и отложите в сторону.
Шаг 2
Верните сковороду на сильный огонь и добавьте еще столовую ложку нейтрального масла. Добавьте сладкий перец, приправьте щепоткой соли и готовьте, часто помешивая, пока он не подрумянится по краям и не станет мягким, от 3 до 5 минут; переложить в миску.
Шаг 3
Верните сковороду на сильный огонь и добавьте оставшиеся 2 столовые ложки нейтрального масла. Добавьте курицу, приправьте щепоткой соли и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета и готовности, около 5 минут.
Шаг 4
Добавьте имбирь, чеснок и белок зеленого лука; готовьте, часто помешивая, до появления аромата и мягкости, от 2 до 4 минут. Добавьте тмин, белый перец, сахар и глутамат натрия (если используете) и перемешайте.
Шаг 5
Разомните остывший рис руками, чтобы зерна отделились друг от друга, затем добавьте в кастрюлю. Часто помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, а каждое зернышко риса было покрыто жиром. Добавьте соевый соус и кунжутное масло по внешнему периметру сковороды и перемешайте. Готовьте, часто помешивая, пока часть риса не станет хрустящей и подрумянится, от 5 до 8 минут. Добавьте к рису яйца, болгарский перец и зеленый лук; перемешайте, чтобы объединить.
Шаг 6
Готовьте еще минуту, затем попробуйте и приправьте солью, соевым соусом и белым перцем по мере необходимости. Подавать немедленно.
Оценки
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звездВы это приготовили?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Кулинарные заметки
Добавить заметку
PublicPrivate
Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Метки рецептов
- Зерновые и рис
- Куриное бедро
- Тмин
- Чеснок
- Имбирь
- Красный болгарский перец 900 13
- Зеленый лук
- Соевый соус
- Ужин
- Основное блюдо
Тенденции кулинарии
- Easy
Свиные отбивные на гриле
Steven Raichlen
40 минут
Паста из цветной капусты с анчоусами и панировочными сухарями
Анна Франчезе Гасс
40 минут
Рубленый салат с нутом, фетой и авокадо
Лиди Хеук
30 минут
901 32- Easy
Сэндвич с салатом из нута
Кей Чун
10 минут
Паста и чечевица (Pasta e Lenticchie)
Ali Slagle
Около 1 часа
- Easy
Strawberry Spoon Cake
Jerrelle Guy
30 минут плюс охлаждение
Жареный рис
Sam Sifton
20 минут
Куриная шаурма, запеченная в духовке
Сэм Сифтон
45 минут, плюс маринование
Острый стейк из цитрусовой юбки
Ali Slagle
30 минут, плюс жарка на гриле
- Easy
противень Мисо-мед с курицей и спаржей
Йоси Арефи
20 минут плюс маринование
- Healthy
Хрустящие ньокки с помидорами и красным луком
Hetty Mc Kinnon
20 минут
Двойные клубничные коржи
Мелисса Кларк
1 час 15 минут плюс не менее 1 1/2 часа отдыха
Татер с сосисками и яйцом Tot Casserole
Romel Bruno
1 1/4 часа
Классический салат из макарон с моцареллой, авокадо и базиликом
Мелисса Кларк
25 минут плюс охлаждение
- Easy
Лосось на гриле
Стивен Райхлен
35 минут
Sticky Coconut Chicken and Rice
Кей Чун
45 минут
Руководство по приготовлению пищи
Кулинарное руководство
Основные навыки обращения с ножом
Джулия Москин
Кулинарное руководство
Как приготовить хлеб на закваске
Клэр Саффиц
Кулинарное руководство
Как приготовить Coq au Vin
Мелисса Кларк
Кулинарное руководство
Как приготовить пасту
Автор Самин Нет шрот
Руководство по приготовлению
Как приготовить лосося
Флоренс Фабрикант
Кулинарное руководство
Как сделать начинку
Мелисса Кларк
Кулинарное руководство
Как приготовить кассуле
Мелисса Кларк
Кулинарное руководство
Как пить вино
Эрик Азимов
Кулинарное руководство
Как приготовить фасоль
9 0002 Мелисса КларкРуководство по приготовлению пищи
Как приготовить на гриле
Сэм Сифтон
Кулинарное руководство
Как приготовить омлет
Мелисса Кларк
Кулинарное руководство
Как приготовить рис 9009 2
Теджал Рао
Кулинарное руководство
Как приготовить яйца
Юлия Москин
Кулинарное руководство
Как приготовить салат 9009 2
Автор Юлия Москин
Кулинарное руководство
Как приготовить рогалики
Клэр Саффиц
Кулинарное руководство
Как приготовить поммес Анна
Мелисса Кларк
Основные кулинарные рецепты для The Legend of Zelda: Tears of the Королевство
Загрузка•
Вот четыре рецепта, которые помогут вам в игре The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom, и все это представлено в книге «Кабанья голова».