Лосось в духовке в фольге: 7 лучших пошаговых рецептов
Содержание
- Классический
- Под сыром
- В маринаде из горчицы
- На овощной подушке
- С помидорами черри
- С картофелем
- Целиком с лимоном
- Заключение
Лосось, запечённый в фольге, — нежное благородное угощение, ценимое за яркий вкус и полезные свойства. Всё благодаря способу приготовления. Именно фольга помогает сохранить сок внутри морепродуктов, оберегает рыбу от потери витаминов, аминокислот, минералов. Запечь лосось в духовке в фольге совсем не сложно, главное – приобрести качественные продукты и следовать рецептуре.
На гриле
8.01%
На сковороде
37.69%
В духовке
38.22%
Варить
12.42%
Другое
3.66%
Проголосовало: 14101
Классический
Классический вариант приготовления, отнимающий минимум времени, усилий и ингредиентов. Но на вкусе блюда это не сказывается: лосось получается сочным, нежным.
Достойное угощение для повседневного меню.
Разморозьте лосось, промойте, просушите бумажными салфетками, разрежьте на порционные стейки.
В миске смешайте масло, соль, пряности, нашинкованную зелень, тщательно
размешайте. Для каждого стейка приготовьте лист фольги подходящего размера.Рыбные куски сбрызните цитрусовым соком, натрите с обеих сторон маринадом. Заверните морепродукты в фольгу, плотно закрыв шов, чтобы образовавшийся в
процессе сок не просачивался наружу.Выложите морепродукты на противень, поставьте в разогретый до 220 градусов
жарочный шкаф. Готовьте лосось в течение получаса.
freepikЧтобы маринад получился более пикантным, в него можно добавить пропущенный через пресс чеснок, белое вино или соевый соус.
Под сыром
Приготовленный в духовке лосось – самодостаточное блюдо, не нуждающееся в дополнительных ингредиентах. Но если украсить угощение нежнейшей «шапочкой» из сыра, морепродукт станет более пикантным, хрустящим.
Список продуктов:
- лосось – 1 кг;
- средняя луковица;
- небольшой пучок зелёного лука;
- твёрдый сыр – 200 г;
- майонез – 100 г;
- лимонный сок – 30 мл;
- острая горчица – 15 мл;
- соль, молотый перец – по вкусу.
Соотношение Б/Ж/У:
- белки: 17,24;
- жиры: 7,61;
- углеводы: 4,02;
- калорийность: 143,79 ккал.
Рецепт рассчитан на четыре персоны.
Затрачиваемое время: 50 минут.
Как приготовить:
- Подготовьте морепродукты: разморозьте, ополосните, подсушите бумажными салфетками, удалите все косточки. Кожицу не снимайте.
- Разделайте на порционные стейки.
- Для каждого подготовьте лист фольги подходящего размера.
- Выложите стейки на листы, сбрызните свежевыжатым цитрусовым соком, посолите.
- Лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полукольцами.
- Сыр измельчите на крупной тёрке.
- Смешайте в ёмкости сыр, майонез, горчицу, перец и тщательно перемешайте ингредиенты.
- Разложите лук ровным слоем поверх лосося.
- Полейте сырным соусом.
- Украсьте мелко нашинкованной зеленью.
- Каждый стейк плотно оберните фольгой, чтобы сок не вытекал.
- Поставьте противень в духовой шкаф, и запекайте морепродукты полчаса при температуре 200 градусов.
Яндекс картинкиЧтобы кусочки покрылись аппетитной корочкой, немного разверните листы фольги за пять минут до готовности угощения.
В маринаде из горчицы
Любителям пикантных ноток придётся по душе рецепт лосося в специальном маринаде. Горчица сделает блюдо острым, добавит необычной кислинки. А благодаря презентабельному внешнему виду угощение станет украшением праздничного стола.
Вам понадобятся:
- филе – 500 г;
- соевый соус – 30 мл;
- острая горчица – 2 ст.л.;
- лимонный сок – 30 мл;
- оливковое Extra Virgin – 15 мл.
Соотношение Б/Ж/У:
- белки: 17,14;
- жиры: 5,91;
- углеводы: 2,92;
- калорийность: 140,05 ккал.
Рецепт рассчитан на две порции.
Затрачиваемое время: 40 минут.
Как запекать:
- Лосось промойте, подсушите бумажными полотенцами, разделайте на порционные стейки.
- Для каждого подготовьте лист фольги подходящего размера.
- Приготовьте маринад: в ёмкости соедините соевый соус, горчицу, растительный жир, сок лимона. Перемешайте до получения однородной консистенции.
- Каждый стейк обмажьте заправкой.
- Выложите лосось на фольгу, плотно заверните, чтобы не вытекал сок.
- Поместите рыбу на противень, и отправьте в духовой шкаф.
- Готовьте при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Подавать лосось необходимо в горячем виде.
При желании каждый кусочек можно украсить кружочком томата, долькой лимона или веточками свежей зелени. На овощной подушке
Лосось, дополненный овощами, — полноценное угощение, не нуждающееся в гарнире. Рецепт не имеет строгих ограничений в выборе продуктов, поэтому каждый ингредиент можно заменить на предпочитаемый. Это позволяет изменять вкус готового блюда, что делает способ очень оригинальным.
Вам понадобятся:
- филе лосося – 600 г;
- пара клубней картофеля;
- две головки луковицы;
- морковь – 1 средняя;
- сладкий перец – половинка;
- соль – по вкусу;
- молотый перец – по чуть-чуть на каждый стейк;
- оливковое Extra Virgin – 30 мл;
- свежая зелень – 30 г.
Соотношение Б/Ж/У:
- белки: 18,47;
- жиры: 8,43;
- углеводы: 5,76;
- калорийность: 149,53 ккал.
Рецепт рассчитан на две персоны.
Сколько запекать: час.
Как приготовить:
- Морепродукты ополосните, обсушите бумажными салфетками, разделайте на порционные куски, удалите все косточки.
- Для каждого подготовьте лист фольги подходящего размера.
- Овощи очистите, измельчите: картофель и морковь – средними брусочками, лук – тонкими полукольцами.
- Перец промойте, удалите семена, плодоножку, прожилки. Разделите на половинки, одну порубите кубиками.
- Зелень ополосните, подсушите, мелко нашинкуйте.
- На фольгу выложите слоями ингредиенты: луковые полукольца, картошка, морковь, стейки лосося.
- Сбрызните продукты маслом, посолите, поперчите.
- Украсьте кубиками сладкого перца.
- Плотно оберните рыбу фольгой.
- Выложите на противень, и отправьте на 25 минут запекаться в разогретый до 200оС жарочный шкаф.
com/embed/wo99ZtZB2I8″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>С помидорами черри
Благодаря черри лосось приобретает сочность, едва уловимую кислинку. А при правильной подаче, красивом декорировании блюдо станет гвоздём праздничного стола.
Вам понадобятся:
- стейки лосося – 1 кг;
- томаты черри – 400 г;
- лук репчатый – три средних головки;
- укроп – 50 г;
- соль, молотый перец – по вкусу;
- оливковое Extra Virgin – 15 мл.
Соотношение Б/Ж/У:
- белки: 17,02;
- жиры: 6,81;
- углеводы: 3,14;
- калорийность: 143,67 ккал.
Ингредиенты рассчитаны на шесть порций.
Время запекания: 50 минут.
Рецепт приготовления:
- Стейки промойте, высушите бумажными салфетками.
- Каждый выложите на лист фольги подходящего размера.
- Томаты ополосните, разрежьте на две части.
- Лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полукольцами и отправьте к рыбе.
- Сдобрите солью, перцем.
- Каждый стейк сбрызните оливковым маслом.
- Фольгу плотно заверните, чтобы сок не просачивался наружу, выложите на противень.
- Поставьте форму в духовку, и запекайте рыбу 25 минут при температуре 200 градусов.
Если вместо жарочного шкафа используется гриль, время готовки будет составлять 10 минут.
С картофелем
Этот вариант – прекрасная возможность сразу приготовить полноценный ужин или обед. Блюдо порадует не только сочностью и ярким вкусом, но и содержанием полезных веществ, высокой питательной ценностью.
Вам понадобятся:
- лосось – 600 г;
- картофель – 1 кг;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- репчатый лук – 3 средних головки;
- пара морковок;
- соль, смесь перцев – по 1 ч.л.;
- укроп сухой – 1 ст.л.;
- любая свежая зелень – пучок;
- сыр твёрдый – 100 г.
Соотношение Б/Ж/У:
- белки: 18,64;
- жиры: 8,26;
- углеводы: 4,11;
- калорийность: 148,97 ккал.
Ингредиенты рассчитаны на четыре порции.
Сколько запекать: 50 минут.
Рецепт приготовления:
- Морепродукты промойте, подсушите бумажными салфетками, разделайте на порционные стейки.
- Каждый кусок натрите смесью соли и перца и оставьте мариноваться на 15 минут.
- Овощи очистите, ополосните, нашинкуйте: картофель – некрупными брусочками, луки и морковь мелкими кубиками.
- Посыпайте картошку и морковь солью, сухим укропом, полейте растительным маслом, перемешайте, отправьте небольшими порциями на подготовленные листы фольги.
- Сверху выложите замаринованные морепродукты, украсьте «шапочкой» из лука.
- Края фольги плотно соедините.
- Поместите стейки на противень, и отправьте запекаться на 40 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
- Спустя указанное время, выньте форму, разверните листы, посыпайте каждый кусок измельчённым на тёрке сыром, и поставьте обратно в духовку ещё на 10 минут.
Отличным дополнением к блюду послужат свежие мясистые томаты, стручки зелёной фасоли или спаржи.
Целиком с лимоном
Просто приготовить вкусного лосося можно не только, запекая его в виде стейков, но и целой тушкой. Это – идеальный вариант для занятых хозяек, ведь для рецепта нужно минимум ингредиентов и времени.
Вам понадобятся:
- тушка лосося – 1 кг;
- один крупный лимон;
- соль – по вкусу;
- смесь перцев – щепотка;
- оливковое Extra Virgin – 45 мл;
- пара листочков лаврушки;
- три средних головки репчатого лука.
Соотношение Б/Ж/У:
- белки: 17,07;
- жиры: 7,31;
- углеводы: 2,87;
- калорийность: 143,87 ккал.
Ингредиенты рассчитаны на четыре персоны.
Сколько готовить: 45 минут.
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте морепродукты: удалите жабры, выпотрошите внутренности, тщательно промойте и подсушите бумажными салфетками.
- Подготовьте лист фольги. Важно, чтобы тушка помещалась в него полностью.
- Лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полукольцами.
- Лимон ополосните, нарежьте кружочками.
- Тушку смажьте растительным жиром.
- Посолите, поперчите внутри и снаружи.
- Половину лука и цитрусового поместите в брюшко.
- Вторую отправьте на лист фольги.
- Сверху выложите морепродукты, затем плотно заверните тушку.
- Отправьте лосось в духовку, запекайте в течение 30 минут при температуре 190 градусов.
Pixabay.comПеред запеканием рыбу можно дополнительно замариновать, так блюдо получится более сочным и нежным. Старайтесь не использовать слишком много специй, иначе они перебьют вкус угощения. А чтобы рыба пропиталась собственным соком, выдержите тушку в фольге 20 минут.
Заключение
Существует множество рецептов, как вкусно и быстро приготовить лосося. Все они позволяют экспериментировать с используемыми ингредиентами – добавлять грибы, различные овощи, вино, мёд, апельсины, сливки или сметану, получая в итоге оригинальное блюдо. Главное – правильно выбрать основной компонент.
Профессиональные повара советуют отдавать предпочтение охлаждённым, а не замороженным тушкам, уделяя внимание цвету мяса. Слишком красный оттенок говорит о наличии красителей, бледный – о продолжительном хранении. Только следуя советам и соблюдая технологию, можно приготовить угощение, которое станет украшением торжественного стола и порадует домочадцев и гостей.
Лосось в маринаде из горчицы и соевого соуса
1
Лосось на овощной подушке
1
Классический вариант приготовления стейка лосося
Лосось с майонезом под сыром
Стейки лосося запеченные с помидорами черри
Лосось с картофелем и овощами
Лосось целиком с лимоном
Константин. Шеф-повар сети ресторанов «Fish House»
Я знаю о приготовлении морепродуктов всё!
Задать вопрос
Понравился рецепт?Лосось запеченный в фольге — рецепт с фотографиями
N. Anrieta Вторник, 11 июня 2019 | Подписаться |
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
Описание рецепта
Приготовьте вкусного лосося в фольге! Лосось, запеченный в фольге, — блюдо простое и изысканное одновременно.
Готовить эту рыбу — одно удоволтствие, ведь она обладает вполне самодостаточным вкусом, а добавим лимон и немного пряностей — так, чтобы не перебить его основные качества — вот и объедение готово! Пробуем?
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 17.87 г Жиры 14.65 г Углеводы 0.61 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 30 мл | ||||
| 2 г |
| 1 г | ||||
| 10 г |
Шаг 1:
Возьмите стейки любой красной рыбы (в данном случае это кета), специи (смесь итальянских трав), оливковое масло, смечь перцев, соль, лимон.
Шаг 2:
| 300 г |
Стейки очистите от чешуи.
Шаг 3:
Осушите стейки бумажным полотенцем.
Шаг 4:
| 30 мл |
Выложите на лист фольги и полейте лимонным соком.
Шаг 5:
| 2 г |
Посолите.
Шаг 6:
| 1 г |
Присыпьте смесью итальянских трав.
Шаг 7:
| 10 г |
Полейте оливковым маслом. Сверху положите ломтик лимона.
Шаг 8:
Заверните каждый стейк в отдельный конвертик.
Шаг 9:
Выложите в форму для запекания или прямо на решетку и запекайте минут 25-30.
Шаг 10:
После истечения этого времени лосось готов.
Шаг 11:
Лосось, запеченный в фольге, готов! Подавайте его прямо в этих конвертиках, красиво их развернув.
Шаг 12:
Подайте к запеченному лососю зелень и свежие овощи. Приятного аппетита!
Лосось и помидоры в фольге Рецепт
Вот простой рецепт лосося, приготовленного в папильоте (причудливое название для «в бумаге», хотя, как и все в наши дни, вы будете использовать алюминиевую фольгу). Выложите лосось, помидоры и базилик слоями на слегка смазанную маслом фольгу и заверните все это — вы даже можете сделать это за ночь до приготовления. Когда придет время ужина, вы можете готовить на пару, гриле, жарить или жарить на сковороде — хотя наши тесты показывают, что жарить проще всего. Каждый из ингредиентов можно заменить практически чем-либо сопоставимым: лосось можно заменить любым рыбным стейком или филе, или куриной грудкой без костей и кожи.
Травы и овощи также можно варьировать по желанию, главное, чтобы овощи готовились одновременно с белком: например, если бы вы готовили брокколи, вам пришлось бы нарезать ее на мелкие кусочки; если морковь, вам придется пропарить их.
Узнайте: как приготовить лосося
Реклама
Ингредиенты
Выход: 4 порции
- 4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
- От 1½ до 2 фунтов s филе лосося, нарезанное поперек (4 куска)
- 12помидоры черри, нарезанные ломтиками половина
- Соль и перец
- 16 листьев базилика
Подготовка
Шаг 1
В каждую из 4 упаковок положите по одной Лист алюминиевой фольги длиной 12 дюймов поверх другого. Смажьте верхний лист ½ столовой ложки оливкового масла и выложите слоями филе лосося, 6 половинок помидоров, соль и перец, 4 листа базилика и еще половину столовой ложки масла. Запечатайте упаковку, сложив фольгу на себя и плотно защипнув края.
Повторите для других упаковок и поставьте в холодильник до готовности, но не более чем через 24 часа.Шаг 2
Когда вы будете готовы готовить, разогрейте духовку до 500 градусов. Поместите пакеты в форму для запекания. (Или их можно приготовить на плите в 2 сковородах на среднем огне.) Готовьте от 5 минут (для средней прожарки) до 8 минут с момента, когда смесь начнет шипеть, или примерно от 10 до 12 минут всего.
Этап 3
Дайте упаковкам отдохнуть минуту и сделайте ножом надрез сверху. Используйте нож и вилку, чтобы открыть упаковку. Выложите лосось, гарнир и соки на тарелку и подавайте.
Повторите для других упаковок и поставьте в холодильник до готовности, но не более чем через 24 часа.Оценки
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звездВы это приготовили?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Кулинарные заметки
Добавить заметку
PublicPrivate
Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Ярлыки для рецептов
- Помидоры черри
- Подходит для детей
- Филе лосося
- Бранч
- Ужин
- Легкий
- Обед
- Быстрый
- Будний день
- Основное блюдо
- Полезный
- С высоким содержанием белка
- С низким содержанием жира 9 0015
Еще из наших лучших рыбных рецептов
- Полезно
Жареный лосось в глазури Коричневый сахар и горчица
Сэм Сифтон
15 минут
Рыбные тако al Pastor
Эрик Ким, Луис Эррера
2 часа
- Healthy
Рыба на пару с имбирем и зеленым луком
Ali Slagle, Connie Chung
25 минут
- Easy
Запеченная рыба с грибами с и Джинджер
Дэвид Танис
30 минут
- Easy
Жареная рыба и брокколи с тамариндом и черным перцем
Yewande Komolafe
35 минут плюс маринование
- Easy
Pesce all’Acqua Pazza (рыба с белым вином и помидорами черри)
Anna Francese Gass
25 минут
- Easy
One Pot Ginger Salmon and Rice
Ali Slagle
50 минут
90 015 Рыбное рагу с арахисом
Бриджит Вашингтон, Рики Мур
30 минут
- Easy
Жареный лосось кочхуджан
Сью Ли
25 минут
Обжаренная рыба с цитрусовым песто
Ali S лагле
30 минут
Сэндвич с жареной рыбой
Сью Ли
20 минут
- Easy
Лосось, запеченный в кленах
Женевьев Ко 9 0003
25 минут
- Easy
Маринованные стейки рыбы-меч на гриле
Pierre Franey
30 минут
Чепа Вепуду (Fish Fry)
Теджал Рао, Арчана Пидатхала
30 минут
Снэппер Эскович
Millie Peartree
25 минут
- Easy
Лосось, обжаренный в масле
Mark Bittman
15 минут
Еще рецепты от Марка Биттмана
Рибай Blowout
Марк Биттман
20 минут
- Easy
Черничные чизкейки без выпечки
Mark Bittman
20 минут плюс 1 час охлаждения
Bour от Mark Bittman приятного яблочного пирога
Mark Bittman
Около 1 часа плюс один час отдыха
Тушеные и приготовленные на гриле или жареные свиные ребрышки
Mark Bittman
Около 2 часов
Бальзамический сироп Бурбон
Марк Биттман
20 минут
Не менее 3 часов0002 От 9 до 16 часов плюс ночной отдыхКреветка Джамбалая
Марк Биттман
Около 1 часа
Рисовый салат по-индийски
90 002 Mark Bittmanот 30 до 60 минут, в зависимости от сорта риса
Тарт с грецкими орехами
Mark Bittman
40 минут (с готовой корочкой), плюс охлаждение
Рис и красная фасоль с кокосовым молоком, чили и чесноком
Марк Биттман
Около 1 часа
Курица по-хайнаньски с рисом
Mark Bittman
1 1/2 часа плюс отдых
- Easy 9005 5 Лосось в фиговых листьях
Марк Биттман, Элис Уотерс
30 минут
Рисовый салат по-тайски
Марк Биттман
30 минут
Зимний томатный суп
Марк Биттман
Около часа
Пропаренный коричневый рис
Mark Bittman
20 минут
Руководство по приготовлению
Руководство по приготовлению
Как приготовить лосося
Флоренс Фабрикант
Кулинарное руководство
Основные навыки обращения с ножом
Джулия Moskin
Кулинарное руководство
Как приготовить чили
Автор: Сэм Сифтон
Кулинарное руководство
Как приготовить омлет
Мелисса Кларк
Кулинарное руководство
Как приготовить яйца
Юлия Москин
Кулинарное руководство
Как приготовить джем
Элисон Роман
Кулинарное руководство
Как готовить a Индейка
Мелисса Кларк
Кулинарное руководство
Как заменить кулинарию
Алекса Вейбель
Лосось по-гречески, запеченный в фольге
Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзыв Рецепт
Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.
Этот полезный лосось по-гречески, запеченный в фольге , — это простой рецепт ужина, который готовится за 30 минут! Рыба и овощи готовятся вместе в одноразовых пакетах с лимоном, чесноком и травами для удобного ужина в будний день и почти без уборки!
Неважно, ищете ли вы простой ужин, который можно приготовить на костре во время следующего похода, или быстрое блюдо из морепродуктов, которое можно запечь в духовке вечером, этот полезный рецепт запеченного лосося это идеальное решение!
Дополнительный бонус? Все это блюдо можно приготовить заранее! Избавьтесь от стресса во время обеденного перерыва в последнюю минуту, войдя в дверь, выпекая пакеты в течение 20 минут и подавая своей семье свежее средиземноморское блюдо, практически не прибегая к очистке!
Как запечь лосося в фольге:
Этот простой низкокалорийный ужин готовится примерно за 10 минут! Во-первых, приготовьте простой лимонный соус, который пропарит рыбу и овощи.
Взбейте вместе следующие ингредиенты:
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Чеснок
- Орегано
- Соль и перец
Отложите соусом и собрать пакеты из фольги. Начните со свежих овощей:
- Красный сладкий перец
- Лук
- Цуккини
Равномерно распределите овощи между четырьмя большими кусками алюминиевой фольги.
Затем положите на овощи кусочек лосося.
Сбрызните рыбу и овощи соусом из лимона, чеснока и трав…
, а затем запечатайте пакеты из фольги, чтобы пар не выходил наружу.
Положите пакеты из фольги на большой противень с бортиками.
Сколько запекать лосося в фольге при температуре 400 градусов по Фаренгейту:
Кусок лосося весом 4 унции запекается в фольге при температуре 400 градусов по Фаренгейту около 20 минут. Вы понимаете, что рыба готова, когда она легко прокалывается вилкой. Овощи в этот момент тоже должны быть мягкими!
Что подавать с лососем, запеченным в фольге:
Белок и овощи уже упакованы в эти удобные пакеты из фольги, поэтому вам не нужно ничего лишнего.
Вот несколько вариантов, которые хорошо сочетаются с рыбой:
- Рис
- Orzo
- Кус-кус
- Буханка французского хлеба с хрустящей корочкой
- Паста с маслом или паста с соусом песто
- Печенье Aunt Bee’s из 3-х ингредиентов на пахте
- Без замеса 3 — Пивной хлеб
- Хлебные палочки из 3 ингредиентов
Советы повара и варианты рецептов:
- Выберите свои любимые овощи! Если вы просто хотите использовать кабачки или просто перец и лук, ничего страшного — просто удвойте или утройте количество соответственно. Вы также можете использовать нарезанную капусту, нарезанные грибы, желтые кабачки, свежий шпинат или другие овощи, которые вам нравятся.
- Для быстрого приготовления не используйте домашний лимонный соус и используйте купленную в магазине греческую заправку для салата винегрет , чтобы сбрызнуть ею рыбу и овощи.
- Не любите лосося? Замените кусочками свежей трески, махи-махи или другой вашей любимой рыбы.
- Убедитесь, что вы плотно запечатываете пакеты из фольги , чтобы во время запекания лосося не выходил пар.
- Если вы не хотите запекать лосося в духовке, вы также можете положить эти пакеты из фольги на гриле или приготовить их на костре!
Другие простые рецепты лосося, которые могут вам понравиться:
- Средиземноморский лосось из 5 ингредиентов в пакетиках из фольги
- Листовая сковорода Ужин: лосось в кленовой глазури со сладким картофелем и брокколи
- Легкие котлеты из лосося
- Идеальный 15- Лосось на гриле
- ¼ чашки лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чайные ложки измельченного свежего чеснока
- 1 чайная ложка сушеного орегано или 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
- 1 чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки перца
- 1 тонко нарезанный цукини
- 1 тонко нарезанная луковица
- 1 красный сладкий перец нарезанный
- 4 филе лосося без кожи ( около 4 унций каждый)
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Сбрызните четыре больших квадратных куска алюминиевой фольги (примерно 8 на 8 дюймов каждый) кулинарным спреем. Отложите.В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, орегано, соль и перец. Отложите.
Равномерно распределите кабачки, болгарский перец и лук по четырем листам алюминиевой фольги. Поверх овощей положите кусочек лосося.
Сбрызните каждое филе лосося смесью лимонного сока. Запечатайте пакеты из фольги, сложив их над рыбой и плотно защипнув. Поместите пакеты из фольги на большой противень и запекайте около 20 минут. Рыба готова, когда она легко прокалывается вилкой.
Сбрызните четыре больших квадратных куска алюминиевой фольги (примерно 8 на 8 дюймов каждый) кулинарным спреем. Отложите.- Выбери свои любимые овощи! Если вы просто хотите использовать кабачки или просто перец и лук, ничего страшного — просто удвойте или утройте количество соответственно. Вы также можете использовать нарезанную капусту, нарезанные грибы, желтые кабачки, свежий шпинат или другие овощи, которые вам нравятся.
