Салат с селедкой и яйцом рецепты: Салат с сельдью, яйцами и сыром

Салат с сельдью и яйцом

  1. Рецепты
  2. Рецепты салатов
  3. Салат с сельдью и яйцом
  • Нам понадобится:
  • 250 г филе сельди в масле
  • 3 картофелины среднего размера
  • 4 ст. л. майонеза
  • 1 красная луковица
  • 2 яйца
  • 2 квашеных огурца
  • укроп

Сельдь является хорошей основой не только для повседневных салатов, но и для более сложных, праздничных. Мы привыкли к любимому салату «Сельдь под шубой», но с сельдью сочетаются и многие другие ингредиенты. Соединив их в одном блюде, можно получить новый вкусный салат. 

Попробуйте приготовить этот простой и вкусный салат с сельдью и яйцом. Лёгкий в приготовлении, вкусный салат для любителей сельди — это отличный вариант салата для торжеств, таких как Рождество, Новый год или день рождения. Не забудьте готовый салат свежей зеленью или луковыми кольцами!

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Картофель очистить и отварить до мягкости, остудить. Отварить яйца. Сельдь выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

2

2. Лук нарезать кольцами, квашеные огурцы — небольшими кубиками.

Шаг 3

3

3. Отварной картофель нарезать кубиками и соединить в глубокой миске с другими ингредиентами: сельдью, луком, огурцами. Заправить майонезом, при необходимости посолить и поперчить.

Шаг 4

4

4. Разложить салат порционно на тарелки, поверх выложить нарезанное на 4 части яйцо. Украсить по желанию, например, зеленью или кольцами лука.

Шаг 5

5

5.

Подавать салат с сельдью и яйцом на праздничный стол. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов

Теги: салат, салат с сельдью, рецепты салатов, новогодние рецепты, ко дню святого валентина

Похожие рецепты

Селедка в медово — луковом соусе Сельдь маринованная Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой Салат «Оливье» без майонеза и картофеля Сельдь под шубой — салат Фаршированный авокадо с сельдью Салат «Сельдь под шубой» Салат с сельдью и картофелем Скумбрия маринованная Винегрет с сельдью и консервированной фасолью Диетическая «Селедка под шубой» без майонеза и картошки Роллы с сельдью по-русски

Другие рецепты в категории «Рецепты салатов»

Салат «Оливье» без майонеза и картофеля Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой Классический греческий салат Салат овощной с майонезом Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой Салат с кускусом и гранатом Салат французский с яблоком Салат с копченой курицей и фасолью Рыбный салат с рисом Фаршированный авокадо с сельдью Сельдь с изюмом, орехами и гранатом

  • Рецепты для мультиварок

  • Вегетарианские рецепты

  • Здоровое питание

  • Рецепты для детей

  • Новогодние рецепты

  • Выпечка и сладости из яблок

  • Рецепты салатов

  • Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Национальные блюда

  • Выпечка

  • Торты и пирожные

  • Десерты и сладости

  • Напитки

  • Заготовки, соленья, варенья

  • Соусы

  • Разное

Рецепты салатов

Салат с картофелем, селедкой и яйцом: рецепт с фото


пошаговый рецепт с фото

Сытный и бюджетный салат с картофелем, селедкой и яйцом любят практически все. Несмотря на простой рецепт и вполне доступные ингредиенты, он окажется кстати и на праздничном застолье, и на рядовом семейном обеде. Все его компоненты можно подготовить заранее и собрать воедино точно к нужному сроку.

Огуречные кубики стоит обсушить на салфетке. Майонез в половинных долях можно смешать с горчицей. Лучшим украшением пряного закусочного салата станет мелко рубленный зеленый лук и черная маслина с блестящими боками. Копченая сельдь придаст кушанью особый шарм, который оценят многие.

Ингредиенты

  • картофель 2 шт.
  • яйцо куриное 2 шт.
  • огурец маринованный 2 шт.
  • сельдь соленая 250 г
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый 1-2 щепотки
  • майонез по вкусу

Приготовление

1. Сельдь очистите от внутренностей. Промойте, чтобы не было черных пленок внутри.

Обсушите бумажным полотенцем. Отделите филе и снимите кожицу. Удалите косточки. Нарежьте небольшими кубиками и переместите в салатную миску для соединения всех ингредиентов. В любом супермаркете можно приобрести уже готовое очищенное филе сельди.

2. Огурцы обсушите салфеткой от маринада. Нарежьте небольшими кусочками. Переместите к сельди.

3. Сварите яйца вкрутую. Остудите. Очистите, нарежьте кусочками. Добавьте в салатник.

4. Картофель промойте. Опустите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения. Готовьте 15-25 минут до мягкости. Проверьте шпажкой. Если картошка легко прокалывается, значитиона сварилась и можно отключать огонь. Остудите. Очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Переместите в общий салатник.

5. Посолите, поперчите, добавьте майонез. Хорошо перемешайте. Майонеза не жалейте, чтобы салат не получился суховатым.

6. Отправьте в холодильник на 25-30 минут. Салат готов.

Комментировать

No votes yet.