Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

1. Главная
2. Рецепты
3. Салаты

Ингредиенты:

Пекинская капуста

250 гр

Огурцы

200 гр

Тертый сыр

100 гр

Консервированная кукуруза

150 гр

Русская сырокопченая колбаса «Микоян»

200 гр

Зелень

1 пучок

Майонез

100 гр

4 порции

20 минут

Способ приготовления

Легкий и очень вкусный салат с пекинской капустой и копченой колбасой от «Микоян». Салат отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

1 шаг

Помойте все овощи, яйца отварите вкрутую.

2 шаг

Нарежьте капусту на мелкие кусочки, огурцы и яйца можно порезать кубиком или полосками. Копченую колбасу тоже можно нарезать полосками. Из кукурузы нужно вылить воду. Сыр натереть на крупной терке.

3 шаг

В глубокой миске смешайте огурцы, капусту, яйца, колбасу, тертый сыр и консервированную кукурузу. Перемешайте с майонезом.

4 шаг

Для украшения можете использовать зелень, например, укроп.

5 шаг

Нежный и сытный салат с пекинской капустой и колбасой готов. Приятного аппетита!

Продукт из рецепта

Колбаса Русская

сырокопченая

~ 400 гр

Закажите обратный звонок прямо сейчас!

Ваше имя *

Имя

Ваше имя *

Это поле обязательно для заполнения

Ваш телефон *

+7(xxx)xxx-xx-xx

Ваш телефон *

Это поле обязательно для заполнения

E-mail

Необходимо ваше согласие на обработку персональных данных

Отправляя заявку, Вы даете согласие на обработку персональных данных

Отправить

Закажите обратный звонок прямо сейчас!

Ваше имя *

Имя

Ваше имя *

Это поле обязательно для заполнения

Ваш телефон *

+7(xxx)xxx-xx-xx

Ваш телефон *

Это поле обязательно для заполнения

E-mail

Необходимо ваше согласие на обработку персональных данных

Отправляя заявку, Вы даете согласие на обработку персональных данных

Отправить

Подать заявку

Ваше имя *

Имя

Ваше имя *

Это поле обязательно для заполнения

Ваш телефон *

+7(xxx)xxx-xx-xx

Ваш телефон *

Это поле обязательно для заполнения

E-mail

Необходимо ваше согласие на обработку персональных данных

Отправляя заявку, Вы даете согласие на обработку персональных данных

Отправить

Запрос прайс-листа

Ваше имя *

Имя

Ваше имя *

Это поле обязательно для заполнения

E-mail

Необходимо ваше согласие на обработку персональных данных

Отправляя заявку, Вы даете согласие на обработку персональных данных

Отправить

рецепт с фото и видео

Салат с капустой и колбасой может стать прекрасной альтернативой традиционному «оливье» или «столичному». Компонуя в одном блюде различные ингредиенты, можно добиться превосходных кулинарных побед и создать свое, уникальное блюдо.

В обычный салат с колбасой и капустой рекомендуется добавлять разные виды отварного мяса, консервы горошка или кукурузы и даже макаронные изделия. Такие возможности значительно развивают домашнее кулинарное творчество и позволяют не опытным хозяйкам научиться поваренному делу.

Разновидности салата можно подавать в слоеном, смешанном, комбинированном виде. В этой статье вы сможете познакомиться с подобными рецептами и научиться их готовить.

Блюдо можно испортить только солью, поэтому с этим продуктом нужно быть предельно осторожным, тем более, если заправка – майонез.

Как приготовить салат с капустой и колбасой — 15 разновидностей

1. Слоеный салат с капустой и колбасой
2. Простой салат с капустой, колбасой и сладкой кукурузой
3. Салат с колбасой и редькой
4. «Овощная ромашка» с колбасой
5. Салат из капусты с копченой колбасой
6. «Пекинский» колбасный закусочный салат
7. Салат «По-датски»
8. Салат с капустой, колбасой и сыром
9. Салат с колбасой, капустой и крабовыми палочками
10. «Анлаваш» с цветной капустой и колбасой
11. Салат с морской капустой и колбасой
12. Салат из квашеной капусты и колбаской
13. Салат «оливье» с капустой и перепелиными яйцами
14. Сливочный салат с колбасой
15. Салат с яичными блинчиками, колбасой и капустой

Слоеный салат с капустой и колбасой

Необычная подача простого салата удивит любителей прекрасного. Знакомимся с рецептом и готовим для родных и близких!

Ингредиенты:

• две отварных картошки;
• пара вареных яиц;
• 150 грамм отварной моркови;
• 300 грамм вареной или полу копчёной колбасы;
• 150 грамм белокочанной капусты;
• майонез.

Приготовление:

Салат выкладываем слоями.

Первый: майонез и тертый картофель.

Второй: ½ часть брусочков из колбасы.

Третий: тертая морковка.

Четвертый: рубленые яйца.

Пятый: остальная часть колбасы.

Шестой: нашинкованная капуста.

Все компоненты салата промазываем майонезом и украшаем сверху по желанию! Приятной трапезы!

Салат с капустой, колбасой и сухариками

Простой салат с капустой, колбасой и сладкой кукурузой

Элементарный салат не займет много времени. Готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста;
• консервированная кукуруза;
• колбаса п/к или вареная;
• сухарики;
• соль, перец, майонезный соус.

Приготовление:

Капусту мелко шинкуем, немного жмем для сочности и помещаем в общий салатник. К капусте закладываем 200 грамм соломки из колбасы, консервированную кукурузу и сухарики. Салат приправляем солью, перцем и несколькими ложками майонеза.

Салат с колбасой и редькой

Блюдо – настоящее открытие для неопытных хозяек. Вкусная заправка салата способна порадовать гостей и домашних.

Ингредиенты:

• 0,2 кг колбасы вареной;
• 150 грамм пекинской капусты;
• 120 грамм редьки;
• один огурец;
• майонез, горчица, соль.

Приготовление:

Измельчаем колбасу, редьку, огурец и пекинскую капусту соломкой.

Две столовые ложки майонеза соединяем с 20 граммами французской горчицы и солью. Готовой заправкой задабриваем все компоненты в глубокой салатнице. Блюдо перемешиваем и подаем на съедение!

«Овощная ромашка» с колбасой

Салат уникальный! Все компоненты не смешиваются, а подаются в одной тарелке, выложенные горками. Таким блюдом можно смело украшать праздничный стол.

Ингредиенты:

• 200 гр. салями.
• 300 гр. телятины.
• одна свекла;
• два огурца;
• 200 гр. моркови;
• три отварных картофеля;
• 150 грамм капусты;
• горсть кириешек;
• 40 мл. подсолнечного масла;
• Соль, майонез.

Приготовление:

Берем большую плоскую тарелку. На ней порционно, в виде ромашки выкладываем продукты: соломку из колбасы, брусочки огурцов, тертую свеклу (свежую или отварную), тертую морковь; тертый картофель; шинкованную капусту, кириешки.

Мелкие кусочки телятины предварительно обжариваем с луковицей. Мясо выкладываем в центр «ромашки».

Салат сверху поливаем маслом, присаливаем, а по бочкам выкладываем понемногу майонеза.

Салат из капусты с копченой колбасой

За счет копчености колбасного изделия салат обладает пикантным и насыщенным вкусом, а свежая капуста добавляет ему сочности и полезности.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная;
• копченая колбаса;
• чеснок, соль, зелень, горчица, майонез.

Приготовление:

В емкости соединяем половину вилка сеченной капусты, 300 грамм соломки из копченой колбасы и чайную ложку давленого чеснока. Салат перемешиваем с половиной пучка рубленой зелени. Вводим 0,5 ч. л горчицы, щепоть соли и 4 ст. л майонеза. Еще раз перемешиваем и можно накрывать на стол!

«Пекинский» колбасный закусочный салат

Благодаря сочным листьям китайской капусты блюдо выходит по истине сочным и вкусным.

Ингредиенты:

• пекинская капуста;
• колбаса копченая;
• консервированная кукуруза;
• яйца;
• майонез.

Приготовление:

Четыре яйца пропускаем через сеточку или режем кубиками.

Пекинскую капусту превращаем в соломку.

Колбасу крошим в виде аккуратных полосок.

В салатнице перемешиваем нарезанные компоненты с кукурузой, предварительно освобожденной от жидкости и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Салат «По-датски»

Блюдо получается сытным, так как в нем есть макароны. Свежие овощи придают салату легкость и пикантный вкус.

Ингредиенты:

• 200 гр. макарон;
• две морковки;
• корень сельдерея;
• 200 грамм ветчины;
• майонез.

Приготовление:

Макаронные изделия отвариваем. Морковку и корешок сельдерея, измельчённые в виде кубиков, соцветия цветной капусты, отвариваем. Охлажденную морковь и капусту перемешиваем с макаронами, заправляем майонезным соусом и добавляем полоски ветчины или колбасы.

Салат с капустой, колбасой и сыром

Еще один рецепт простого салата со всеми любимой колбаской разнообразит праздничное и повседневное меню.

Ингредиенты:

• половина вилка обычной капусты;
• 300 грамм копченой колбасы;
• 200 грамм сыра;
• одна луковица;
• 50 грамм сухариков;
• 10 грамм сахара;
• 20 мл. уксуса;
• майонез.

Приготовление:

Лук нарезаем в пиалу, заливаем уксусом и кипятком. Через 5 минут промываем холодной водой.

Колбасу, сыр измельчаем формой кубиков.

Капусту шинкуем.

В глубокой тарелке складываем нарезанные продукты. Добавляем лук, сухарики. Перемешиваем с сахаром и майонезом.

Салат с колбасой, капустой и крабовыми палочками

Необычное сочетание копченой колбасы с крабовым мясом придает блюду уникальность и необычность вкуса.

Ингредиенты:

• 150 грамм крабовых палочек;
• 250 грамм сервелата;
• ¼ кочана капусты;
• Морковь, перец, чесночный зубок;
• сладкая кукуруза;
• майонез, соль.

Приготовление:

Капусту шинкуем и соединяем с брусочками из сервелата. Сюда же закладываем тертую на терке морковь, кубики сладкого перца, нарезанные крабовые палочки и баночку сладкой кукурузы. В салат выдавливаем чесночный зубок, солим и заправляем майонезом. Блюдо перемешиваем.

«Анлаваш» с цветной капустой и колбасой

Салат с пикантной кислинкой является диетическим блюдом. Понравится девушкам, следящим за своими формами.

Ингредиенты:

• 150 гр. корейской морковки;
• 150 гр. копченой колбасы;
• одна луковица;
• три отварных яйца;
• 150 гр. цветной капусты;
• плавленый сырок;
• уксус.

Приготовление:

Цветную капусту отвариваем.

Луковицу измельчаем полу колечками и маринуем в растворе из уксуса и воды около 10 минут.

Отварные яйца трем на терке, а колбасу режем соломкой.

Компоненты соединяем с мелко нарезанной цветной капустой и складываем в салатник. Блюдо заправляем плавленым сыром и перемешиваем.

Салат с морской капустой и колбасой

Наверняка редко кто рискует готовить салаты с морской капустой и колбасными изделиями. На удивление яство получается очень вкусным и необычным.

Ингредиенты:

• пол кило морской капусты зам.;
• 30 мл. уксуса;
• 3 зубчика чеснока;
• 20 мл. соевого соуса;
• пара свежих огурцов;
• 200 грамм п/к колбасы;

Приготовление:

В воде со столовой ложкой уксуса отвариваем морскую капусту. Время приготовления – минута после закипания.

Откиньте капусту на дуршлаг, промойте, выложите в глубокую емкость. Продукт заправляется соевым соусом, давленым чесноком и перемешивается.

Колбасу и огурцы рубим соломкой.

На плоскую тарелку слоями выкладываем капусту, колбасу, огурцы. Последний слой хорошенько заправляем майонезом. Салат по желанию перемешивается.

Салат из квашеной капусты и колбаской

Сочетание вяленой колбасы, кислой квашеной капусты и сладкого перчика в салате поражает необычностью вкуса и образа.

Ингредиенты:

• 0,5 кг. квашеной капусты;
• 200 гр. твердого сыра;
• 0,1 кг вяленой колбасы;
• 100 гр. сладкого перца;
• 40 мл. подсолнечного масла.

Приготовление:

Делаем нарезку из колбасы и сыра в виде кубиков.

Капусту отжимаем и дополнительно измельчаем.

Соединяем ингредиенты вместе с перетертым в кашицу сладким перцем. Салат задабриваем небольшим количеством растительного масла.

Салат «оливье» с капустой и перепелиными яйцами

Благодаря кулинарной сноровке наших хозяек традиционный оливье приобретает другие формы. Знакомимся с новым образом любимого блюда!

Ингредиенты:

• пол кочана капусты;
• банка горошка;
• 6 перепелиных яиц;
• 300 грамм колбасы п/к;
• пучок укропа;
• майонез.

Приготовление:

В глубокой емкости смешиваем мелко нарубленную капусту, крошенные в кубик яйца и колбасу, измельченный пучок укропа. К компонентам добавляем зеленый горошек. Все солим и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Сливочный салат с колбасой

Еще один рецепт салата с квашеной капустой – прекрасный способ разнообразить повседневную трапезу!

Ингредиенты:

• 150 гр. лука;
• 250 гр. полукопченой колбасы;
• 60 гр. жира;
• пачка сливок;
• 100-150 гр. квашеной капусты;
• соль, сахар.

Приготовление:

На жире жарим нашинкованную луковицу вместе с кубиками колбасы.

Сливками заправляем квашеную капусту. Перемешиваем.

В тарелке смешиваем поджарку из лука и колбасы, заправленную капусту. Добавляем чуть соли, сахара и снова перемешиваем.

Салат с яичными блинчиками, колбасой и капустой

Из-за наличия в рецептуре множества ингредиентов, это блюдо получается необычным и вкусным. Салат готовят на скорую руку, так как все компоненты доступные и простые.

Ингредиенты:

• ветчинная колбаса;
• куриная грудка вареная;
• пекинская капуста;
• корейская морковка;
• майонез;
• жареный фундук;
• соль;
• яйца, молоко, мука.

Приготовление:

Для начала пожарим блинчики. Для этого в пиалу вбиваем три яйца и смешиваем с половиной стакана молока. Все размешиваем венчиком, введя пару столовых ложек муки. На сковороде жарим три тонких омлетных блинчика, остужаем и крошим ленточками.

Куриную грудку, 300 грамм ветчины или ветчинной колбасы крошим брусочками.

Капусту шинкуем мелко.

В объемном салатнике соединяем нарезанные блинчики с остальными ингредиентами: колбасой, грудкой, 200 граммами корейской моркови, капустой и дробленой горстью фундука. Салат присаливаем и задабриваем майонезом.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепт салата из колбасы или копченой капусты с сыром фета

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«У этого салата прекрасное сочетание вкусов. Можно использовать колбасу или копченую колбасу, любой из них великолепен… этот другой и очень вкусный! Время приготовления включает время на охлаждение.»

Скачать

Готов через:

45 минут

Ингредиенты:

13

Порции:

ингредиенты

• ¹ ⁄ ₂ фунтов колбасы или копченой колбасы весом 1/2 фунта, нарезанной ломтиками толщиной 1/8 дюйма
• 1 чашка мелко нашинкованной красной капусты
• 1 средний огурец, тонко нарезанный
• 4 красный редис, тонко нарезанный
• ¹ ⁄ ₂ стакан майонеза (Хеллманс хорош)
• ¹ ⁄ ₂ стакан сметаны
• 2 ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка хрена
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сушеной травы укропа
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка чесночного порошка
• соль и черный перец
• ¹ ⁄ ₄ — ¹ ⁄ ₃ чашка раскрошенного сыра фета
• свежая петрушка (для украшения) (по желанию)

направления

• Обжарьте колбасу на сковороде на среднем огне до легкого коричневого цвета; выложите на бумажные полотенца и дайте остыть (при желании это можно сделать за день).
• Поместите обжаренные колбаски, капусту, огурец и редис в большую миску; перемешайте, чтобы объединить.
• В небольшой миске смешайте майонез, сметану, дижонскую горчицу, хрен, укроп, чесночный порошок, соль (добавьте немного соли, так как фета соленая!) и перец; перемешайте, чтобы смешать.
• Добавьте раскрошенную фету; хорошо перемешать.
• Вылейте заправку на колбасно-овощную смесь и слегка перемешайте.
• Накройте и поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей на стол.
• Когда будете готовы к подаче, при желании посыпьте нарезанной петрушкой.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

Есть мысли по поводу этого рецепта? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Легкий ужин с колбасой и капустой

Главная » Легкий ужин с колбасой и капустой

By Kim Hardesty

Колбаса, капуста и лук — классическое сочетание вкусов. Ужин с колбасой и капустой готовится быстро и легко, а блюдо получается сытным и сытным. Особенно приятно прохладной ночью. Моим детям это нравится!

[Новые обновленные фото и пост.]

У каждого есть готовое блюдо — быстрое, легкое в приготовлении и экономичное блюдо.

Это моя еда. Ужин с колбасой и капустой!

И хотя это некрасиво на вид, это сытно и сытно, и моим детям это нравится!

Капуста — отличный овощ. Его плотная текстура хорошо подходит для заправок, что делает его идеальным для салатов, таких как салат из капусты. И он не распадается при приготовлении в супах и тушеных блюдах, как это может делать другая зелень. Его большие листья идеально подходят для заворачивания кусочков мяса, а его «капустный» вкус становится сладким после приготовления.

Я люблю жарить капусту на сковороде. Он быстро готовится, а его сладкий вкус отлично сочетается с копченым и соленым мясом, таким как бекон, ветчина или колбаса. Мне нравится сочетать его с итальянскими колбасками и луком для быстрого ужина в будний день.

Вам понравится длина списка ингредиентов для этого рецепта: 5 ингредиентов плюс соль и перец. Иногда я добавляю немного зеленого яблока в зависимости от самочувствия.

В любом случае, капуста, бекон и лук — классическое сочетание, которое, я думаю, понравится и вашей семье.

Порция Easy Sausage and Cabbage Dinner содержит 6,5 чистых углеводов на порцию.

• 1 фунт итальянских сосисок (около 5 звеньев)
• 1 фунт тонко нарезанной капусты
• 4 полоски сырого бекона
• 2 унции лука, тонко нарезанного (около 1/2 чашки)
9002 5 1 зубчик чеснока, нарезанный
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Поджарьте колбасу или ломтик на сковороде (см. примечание). Я готовлю на гриле, потому что это придает отличный вкус и выделяет часть жира.

• Разрежьте капусту пополам (сверху вниз), а затем на четвертинки. Вырежьте сердцевину капусты на каждой четверти. Нарежьте четвертинки капусты тонкими полосками, как если бы вы готовили салат из капусты.

Метод:

• Нарежьте бекон на мелкие кусочки. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки. Добавьте к бекону лук и чеснок и обжаривайте, пока они не станут мягкими. Добавьте нарезанную капусту и жарьте, пока она не увянет и не приготовится. Это займет некоторое время, и вам, возможно, придется добавлять капусту партиями.

• Пока готовится капуста, нарежьте жареную колбасу. Когда капуста будет почти готова, добавьте колбасу, чтобы она прогрелась. Добавьте соль и перец на свой вкус.

• На 4 порции.

• ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не готовите колбасу на гриле, сначала нарежьте ее и приготовьте на сковороде. Снимите его со сковороды и вылейте скопившееся масло. Приступайте к остальной части рецепта.

Пищевая ценность

Легкий ужин из сосисок и капусты

Количество на порцию

Калорийность 306 Калории из жиров 189

% дневной нормы*

Жиры 21 г 32%

Углеводы 8,5 г 3%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 3,9 г 4%

Белок 20 г 40%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.