Салат «Новогодний сюрприз» — рецепт с фотографиями

	Зоя Шунина Четверг, 15 декабря 2016 Подписаться Категория Салаты Кухня Домашние рецепты Время 50 мин Способ Классический Порции 4 Описание рецепта Совсем недавно буквально открыла для себя салат под названием “Новогодний сюрприз”. Он действительно стал сюрпризом потому, что оказался очень вкусным, хотя приготовлен из самых простых и давно известных ингредиентов. Спешу поделиться с вами рецептом. Здесь крабовые палочки хорошо сочетаются с ветчиной, яблоко придает небольшую кислинку, огурец свежесть, а консервированный зеленый горошек всегда кстати в любом салате. Особый вкус добавляет картофель, жареный соломкой, который следует выложить в салатник перед подачей блюда. В общем, рекомендую приготовить. Просто, дешево и очень вкусно. К тому же салат яркий и нарядно будет выглядеть на праздничном столе в Новый Год. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 4.76 г Жиры 12.65 г Углеводы 10.54 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 174 килокалории и 18 нравится 159 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Крабовые палочки 100 г Горох консервированный 70 г Ветчина 150 г Огурец 80 г Яблоко 70 г Майонез 100 мл Соль по вкусу Картофель 300 г Подсолнечное масло 30 мл Салат лолло россо 2 шт. Шаг 1: Для приготовления салата “Новогодний сюрприз” потребуется: ветчина, консервированный зеленый горошек, крабовые палочки, зеленое яблоко, свежий огурец, картофель, майонез, соль, листья салата. Шаг 2: Крабовые палочки 100 г Крабовые палочки мелко нарезать и выложить в салатник. Шаг 3: Горох консервированный 70 г Добавить консервированный зеленый горошек. Шаг 4: Ветчина 150 г Ветчину нарезать соломкой и выложить в салатник к горошку и крабовым палочкам. Шаг 5: Огурец 80 г Свежий огурец помыть и нарезать кубиками. Добавить в салат. Шаг 6: Яблоко 70 г Яблоко помыть и очистить. Нарезать соломкой и выложить в салатник к остальным ингредиентам. Шаг 7: Майонез 100 мл Заправить салат майонезом. Шаг 8: Соль по вкусу Посолить по вкусу с учетом, что в майонезе, зеленом горошке и ветчине уже есть соль. По желанию можно и поперчить. Шаг 9: Перемешать все ингредиенты салата. Шаг 10: Картофель 300 г Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой. Шаг 11: Подсолнечное масло 30 мл Нарезанный соломкой картофель выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Шаг 12: Обжарить картофель до золотистой корочки, периодически перемешивая. Совсем немного посолить. Шаг 13: Перед подачей выложить жареный картофель в салат. Шаг 14: Перемешать жареный картофель с салатом. Шаг 15: Салат лолло россо 2 шт. Салат “Новогодний сюрприз” выложить в тарелку с листьями зеленого салата. Шаг 16: Подаем салат на праздничный стол в Новый Год. Яркий, сочный и необыкновенно вкусный. Счастливого Вам Нового Года и приятного аппетита! Это стоит попробовать Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол Салат Мимоза — Новогодний салат Салат на Новый год «Ёлочка» Новогодний салат Шар на ёлку Новогодний салат Пингвины на льдине Новогодний салат Овечка Новогодний салат «Обезьянка». Новогодний салат Обезьянка	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Салат новогодний — 157 рецептов

По датеПо рейтингуПо названию

Салат «новогодние куранты»

Каталог: Салат с курицей

6568410 мин.900

Ulasha

06 декабря 2017, 16:39

Новогодний салат «снеговик»

Каталог: Салат с мясом

1218200

Вкусный Уголок

05 декабря 2017, 20:15

Новогодний салат «красотка» (без майонеза)

Каталог: Салат с копченой курицей

1073910 мин.524

Светлана Аниканова

04 декабря 2017, 21:33

Пять самых быстрых салатов на новогодний стол

Каталог: Салат с курицей

5947905

Оксана Пашко

04 декабря 2017, 20:57

Изумительно вкусный салат с мандаринами и курицей на новогодний стол

Каталог: Салат с курицей

416220 мин. 602

Оксана Пашко

02 декабря 2017, 19:54

Новогодний салат малахитовый браслет — салат с куриной грудкой, кукурузой и киви

Каталог: Салат с кукурузой

1683510 мин.300

pokanevich

02 декабря 2017, 17:15

Новогодний салат «собачка»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1911340 мин.364

Наталья Курникова

01 декабря 2017, 21:49

Пять самых красивых салатов на новогодний стол

Каталог: Другие салаты

1408716

Оксана Пашко

01 декабря 2017, 21:48

Салат с крабовыми палочками «быстро и вкусно» на новогодний праздничный стол 2018

Каталог: Другие салаты

6659201

Оксана Пашко

29 ноября 2017, 18:30

Салат «новогодний» без майонеза

Каталог: Салат с мясом

3313215 мин.801

Ulasha

29 ноября 2017, 16:58

Новогодний салат селедка под шубой

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

203406 мин.200

pokanevich

29 ноября 2017, 15:55

Новогодний салат «апельсин»

Каталог: Салат с курицей

1506415 мин. 601

Елена Lusika

28 ноября 2017, 14:10

Салат фаворит — новогодний салат в стакане за 5 минут

Каталог: Салат с ветчиной

6149412

Оксана Пашко

27 ноября 2017, 19:38

Легкий и вкусный салат с крабовыми палочками на новогодний праздничный стол 2018

Каталог: Винегрет

599620 мин.802

Оксана Пашко

26 ноября 2017, 20:30

Салат-коктейль с креветками на праздничный новогодний стол.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

389020 мин.400

Оксана Пашко

25 ноября 2017, 19:51

Салат-коктейль «новогодний»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1593220 мин.402

Наталья Курникова

25 ноября 2017, 18:20

Салат мимоза к новогоднему столу!

Каталог: Салат Мимоза

2683930 мин.1000

Анастасия Яско

25 ноября 2017, 15:19

Новогодний салат «королевский»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

27279930 мин.6010

Вкусный Уголок

24 ноября 2017, 14:37

Новогодний салат «ореховое сердце»

Каталог: Салат из свеклы

2017130 мин. 601

Елена Lusika

22 ноября 2017, 14:33

Праздничный салат «яркая фантазия» на новогодний стол

Каталог: Салат с курицей

1095740 мин.802

Оксана Пашко

21 ноября 2017, 21:40

Новогодний салат «конфетти» без майонеза

Каталог: Салат из овощей

596910 мин.401

Светлана Аниканова

21 ноября 2017, 20:48

Новогодний салат «прибой»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1553302

Вкусный Уголок

19 ноября 2017, 00:51

Новогодний салат ёлка без майонеза

Каталог: Салат из овощей

229610 мин.400

Sveta Svetik

18 ноября 2017, 21:12

Салат «новогодняя ночь»

Каталог: Салат слоеный

1469990 мин.8311

Константин Павлов

16 ноября 2017, 21:59

Салат мимоза. главный салат на новогоднем столе со времен моего детства

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

316502

tastyminute

14 ноября 2017, 18:23

Салат версаль с ветчиной за 5 минут. легкий и вкусный салат на новогодний праздничный стол 2018

Каталог: Салат с ветчиной

888410 мин. 601

Оксана Пашко

13 ноября 2017, 20:04

Салат «новогодний» с красной рыбой

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1116630 мин.224

Юна

13 января 2017, 20:20

Новогодний салат с кальмарами, яйцами и овощами без майонеза

Каталог: Салат с чипсами

2400410 мин.210

pokanevich

29 декабря 2016, 12:22

Новогодний салат «натали»

Каталог: Другие салаты

11672315 мин.6410

Ulasha

29 декабря 2016, 11:06

Селёдка под шубой

Каталог: Селедка под шубой

13604020

HappyDay

25 декабря 2016, 12:15

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Летняя свежесть: готовим простые десертыЛето — время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Легкий бигос на курице // рецепт в мультиваркеВатрушки с творогом в духовкеРизотто с креветками

Рождественский салат с цитрусово-шампанским винегретом

Перейти к рецепту

~ Яркий красивый салат, который действительно подходит для праздника! Вы даже можете придать ему форму великолепного рождественского венка, чтобы сделать его съедобным украшением! Красивая зелень усеяна хрустящими фисташками, сладкими и острыми зернами граната и сочными апельсинами. Посыпанный сливочным козьим сыром и освежающе легким соусом из шампанского. Идеальный салат для вечеринки! ~

Этот рецепт:     •   Готово через 30 минут или меньше   •   Включает предварительную подготовку   •  Вегетарианская   •  Без глютена   •

Этот салат кричит «Праздник!» (Если вы внимательно прислушаетесь, я думаю, что он может петь еще и «Deck the Halls» и «Jingle Bells».)

И на самом деле это просто сделать. Без шуток! Это просто шоу-стоппер, который на самом деле способен сделать . Просто посмотрите наш небольшой видео-урок, чтобы увидеть, как легко получается это прекрасное салатное творение!

Видеоруководство

 

Но давайте вернемся к тому праздничному настроению, которое приготовил этот салат.

Я имею в виду… просто посмотрите на это. Красные гранаты и зеленые фисташки. У вас тут Рождество.

Плюс снежная пыль из козьего сыра.

О! А если это праздник, то шампанского тоже не помешает – как, может быть, в праздничном легком винегрете из шампанского!

Фалалала  …

Теперь я не буду говорить вам, что вы не можете сделать этот салат на День Благодарения, и allllll всю зиму, когда вы жаждете сочных, сладких апельсинов и хрустящего салата, чтобы разбить все это тяжелое зимняя комфортная еда. Одного вкуса и подачи только на Рождество будет недостаточно. Я понимаю.

И, честно говоря, я не буду мешать вам подавать его на Пасху. Или, черт возьми, может быть, День Святого Патрика и Синко де Майо тоже. Кто я такой, чтобы судить?

Но в глубине души этот салат — праздничный салат, Рождественский салат . Особая новая традиция, которую вы будете с нетерпением ждать каждый год.

Несколько небольших советов сделают сборку проще простого. Вы можете приготовить все это заранее, в любой момент, когда придут ваши гости!

Советы по быстрой покупке

Зелень – Чтобы сделать этот праздничный салат действительно быстрым и легким, мы обычно начинаем с зелени в пакетиках, такой как вкусная весенняя смесь или смесь сладкого детского салата.

Уксус для шампанского –  Что говорит о вечеринке больше, чем шампанское? Я обнаружил, что уксус для шампанского довольно часто продается в моих местных продуктовых магазинах, но если у вас возникли проблемы с его приобретением на собственном рынке, вы также можете приобрести его в Интернете.

Фисташки – Хотя они и стоят немного дороже, очищенные от скорлупы фисташки сэкономят вам массу времени, и если вы знаете, что будете готовить этот салат каждое Рождество, вы можете заблаговременно купить их за месяц или два когда они будут в продаже.

Хранение орехов в холодильнике помогает значительно продлить срок их хранения, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что фисташки испортятся, до того момента, когда они станут украшением рождественского салата (момент, которого они так долго ждали). )!

Гранаты –  Еще одна экономия времени – небольшие контейнеры с зернами граната, которые можно найти практически в любом продуктовом магазине. Целые гранаты, безусловно, являются визитной карточкой праздничного сезона, так что возьмите пару для вашего центрального украшения, если хотите, но вы можете сэкономить пару минут, просто купив готовые зёрна. Так легко!

Что делать, если в вашем продуктовом магазине закончились эти удобные маленькие контейнеры? Нет проблем — ознакомьтесь с нашим постом о том, как открыть гранат. Это займет всего пару минут, а наш метод практически беспроблемный.

Если вы все-таки решите купить контейнеры, обязательно слейте (и выпейте – ням!) сок со дна, а не выливайте его на салат вместе с кожурой.

Сыр –  Наконец… раскрошенный козий сыр! Пока мы не начали готовить кростини с клюквой и козьим сыром для Гретхен (еще одна праздничная жемчужина, которую вы захотите попробовать 😉), я даже не знал, что раскрошенный козий сыр был штука . На самом деле я бы тратил время, пытаясь раскрошить эти маленькие бревна из козьего сыра, в результате чего мои пальцы были бы размазаны по всему козьему сыру, а аморфные, липкие кусочки козьего сыра выглядели бы грязными поверх моего салата. *ВЗДОХ*

На помощь приходит раскрошенный козий сыр! Берите… и переходите к следующему пункту в вашем списке покупок. Сделанный!

Как сделать апельсин превосходным (также известное как «Резать апельсины, как шеф-повар ресторана»)

Вы знаете, что в ресторанах всегда подают красивые, идеальные дольки цитрусовых без единого кусочка белой сердцевины или перепонок? Выглядит так впечатляюще, правда? Ну, это очень просто, и вы будете выглядеть как экстраординарный шеф-повар!

Эта техника называется превосходством. Вот как это делается:

1) Начните с отрезания обоих концов апельсина, чтобы у вас была безопасная и устойчивая основа.

2) Переверните апельсин на один конец и осторожно начните срезать кожуру, начиная с верхней части апельсина и спускаясь к разделочной доске.

3)  Следуйте контуру апельсина, чтобы не срезать слишком много самого фрукта – только кожуру и белую сердцевину.

4)  Обработайте весь апельсин, по одной области за раз.

5) После того, как вы срежете всю кожуру, вернитесь и аккуратно удалите все кусочки сердцевины, которые вы пропустили.

6) На этом этапе вы можете использовать нож для очистки овощей, хотя я предпочитаю закончить всю работу моим любимым 8-дюймовым поварским ножом (на самом деле это именно он, а не опорный нож, который я взял для этой фотосессии) — подойдет все, что вам удобно и безопасно. Затем вы просто вырезаете каждую отдельную часть апельсина, аккуратно разрезая вдоль мембран, которые отделяют части апельсина друг от друга.

7) Разрежьте апельсин только до середины, чтобы вы могли удалить каждую часть, оставив мембраны, все еще соединенные вместе в середине.

8) В итоге вы получите пустую апельсиновую «сердцевину» с прикрепленными к ней содержательными оболочками, а также кучу красиво уложенных апельсиновых долек, совершенно свободных от кожуры и сердцевины!

Дай пять – ты сделал это!

Я знаю, что это может показаться много усилий и шагов, но как только вы попробуете это один раз, вы освоитесь и увидите, что это совсем не сложно. Я просто попытался разбить это для вас на фотографиях очень четко , если вы никогда не делали этого раньше.

Поверьте мне — хотя мы обычно все о быстрых и простых способах здесь, в THK, для такого великолепного салата, как этот, стоит приложить усилия, чтобы эти апельсины были такими же потрясающими, как и остальная часть салата!

Секрет сочных апельсинов

Один маленький секретный совет по апельсинам, пока мы тут.

Прежде чем выжимать сок из апельсина, который вы будете использовать для заправки, дайте ему нагреться до комнатной температуры, и вы получите заметно больше сока.

Гениально!

Стратегии приготовления заранее

Этот салат, безусловно, можно приготовить за час или около того заранее, но все эти (восхитительно праздничные!) начинки могут сильно утяжелить зелень, если вы добавите их слишком заранее, и плодоножка начнет чтобы через пару часов козий сыр стал розовым.

Также, как и в большинстве других салатов, я не рекомендую заправлять этот салат заранее, чтобы он не размокал. На самом деле, вы можете просто предложить горшок с нарядами и позволить гостям одеться самостоятельно.

Но подождите… Расслабленным хозяйкам нужно заранее приготовить все, что можно, верно? Не беспокойтесь — этот салат готовится за считанные минуты!

Если вы хотите, чтобы все было готово за несколько часов или даже накануне вечером, вы можете положить зелень в сервировочную посуду, приготовить заправку и положить апельсины — и хранить их в отдельных контейнерах в холодильнике.

Непосредственно перед подачей на стол соберите все вместе и поприветствуйте гостей у дверей с непринужденной улыбкой «У меня все под контролем»!

Съедобный рождественский венок!

Вы могли заметить на наших фотографиях, что у вас есть несколько вариантов подачи этого прекрасного рождественского салата.

Вы можете просто выложить все ингредиенты на круглую тарелку, расположив апельсины красивым круговым узором в виде венка по направлению к внешним краям и посыпав немного больше начинки в этой внешней области, чтобы создать форму венка. Вот так:

Быстро и просто.

А теперь… хочу неужели сорвет с них (праздничное Рождество) носки?

Этот салат превращается в настоящий венок, когда вы ставите миску с заправкой прямо в центр.

Не сомневайтесь… вот вам и рождественский венок!

Теперь это не просто пение фалалала и крики «праздник». Он стал его собственным рождественским украшением… ошеломляющим центральным украшением!

С праздником, друзья! Мы с Гретхен желаем вам провести сезон, наполненный любовью и смехом, вкусной едой и крепким здоровьем. Здоровья вам и вашим!

Другие идеи рецептов вкусных праздничных салатов…

• Праздничный салат «Рождественская елка» с курицей в коббе
• Салат с козьим сыром, грушами, засахаренными орехами пекан и кленово-бальзамической заправкой
• Рождественский фруктовый салат
• Салат с орехами, фетой и клюквой (два варианта!)
• Салат из рубленой капусты с ягодами и фрике (или лебедой)

Ингредиенты

Салат:

• 5 унций салатной зелени (например, весенняя смесь или смесь сладкого детского салата)
• 2 пупочных апельсина (около 11-12 унций каждый или 4 пупочных апельсина поменьше, около 6 унций каждый), очищенных и нарезанных на части (см.
  инструкции по приготовлению апельсина в посте выше)
• 4 унции очищенных, жареных и соленых фисташек (около скудной чашки)
• 4 унции гранатовых зерен (контейнер на 4,3 унции подойдет, высушенный)
• 2 унции раскрошенного козьего сыра (около 1/2 стакана)

Переодевание:

• 5 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока (примерно из половины большого апельсина)
• 4 чайные ложки меда
• 3 1/2 чайных ложки шампанского уксуса
• 1 столовая ложка масла канолы
• 1/2 чайной ложки однородной дижонской горчицы
• 1/8 чайной ложки кошерной соли
• 1/16 чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Поместите зелень в большую сервировочную миску (или распределите поровну по отдельным салатным тарелкам).
2. Разложите апельсины, фисташки и зёрна граната поверх зелени. Посыпать козьим сыром.
3. Для заправки смешайте апельсиновый сок, мед, шампанский уксус, масло канолы, горчицу, соль и перец, пока соль не растворится и заправка не превратится в эмульсию.
4. Заправлять салат непосредственно перед подачей на стол или подавать заправку за столом.

Примечания

Советы по приготовлению заранее: Лучший способ приготовить этот салат заранее — это просто приготовить заправку, нарезать апельсины, отмерить и подготовить все компоненты. Вы можете сделать это на день вперед, храня зелень, винегрет, апельсины и козий сыр в отдельных закрытых контейнерах в холодильнике. Вы можете приготовить салат примерно за час до подачи, но подождите, чтобы заправить его до последней минуты (или позвольте гостям заправить их самостоятельно).

Информация о питании:

Выход: 11 порций Размер порции: 1 чашка
Количество на порцию: Калорийность: 119 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 2 мг Натрия: 104 мг Углеводов: 11 г Клетчатки: 2 г Сахаров: 7 г Белков: 4 г . Никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей не дается. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом для конкретных советов и вопросов.

~ Шелли

Опубликовано 17 декабря 2015 г. • Обновлено 6 января 2022 г.

15 серьезных рецептов салатов, чтобы правильно начать свои новогодние обещания

Саманта Тагер

30 декабря 2014 г.

Новый год, ты новый? Мы тоже. Вы уже решили, что будете ходить в спортзал не менее пять раз в неделю, и #eatclean станет вашим новым любимым хэштегом в Instagram и Twitter. Но вы уже нашли свои любимые рецепты? Вот где мы вступаем. Взгляните на эти 15 восхитительных салатов, чтобы получить серьезное вдохновение для здорового образа жизни в новом году.

---

1. Салат из фарро. Познакомьтесь с вашим новым любимым способом приготовления с фарро. Смешайте OJ (да, апельсиновый сок), свежие фрукты и несколько дополнительных ингредиентов, чтобы приготовить полезный салат для начала нового года. (через Brit + Co)

2. Яблочный салат с клюквой и орехами пекан: Яблоки, клюква, козий сыр и орехи пекан — серьезно, что не звучит хорошо в этом салате? Подпишите нас. (через Damn Delicious)

3. Салат из нута, авокадо и феты: без глютена и веганский, этот салат идеально подходит для тех, кто делает все 180 в своем образе жизни. Да, пришло время отказаться от чизбургеров и выбрать этот вкусный салат. (через два гороха и их стручок)

4. Салат из капусты и брюссельской капусты: Если у вас осталась брюссельская капуста с праздников, то этот салат как раз для вас. P.S. В нем есть бекон. Пожалуйста. (через Sugar and Grace)

5. Салат из винограда, авокадо и рукколы. Фрукты в салате похожи на вишню на вершине мороженого с мороженым. Это не становится лучше. Возьмем две порции, пожалуйста. (через Gimme Some Oven)

6. Салат «Урожай» с кленово-дижонским винегретом. ОМГ ясс. (через паспорта и блины)

7. Мексиканский салат с киноа. Сливочная заправка с кинзой и лаймом — это все, что нужно, чтобы разнообразить ваш салат. О, и фасоль и батат тоже не помешают. (через Minimalist Baker)

8. Капрезе Салат из авокадо. Если вы чему-то научились в 2014 году, так это тому, что все (и мы имеем в виду все) лучше с авокадо. Этот салат не исключение. (через Damn Delicious)

9. Нарезанный салат BLT: BLT великолепны и все такое, но этот салат просто вывел их на совершенно новый уровень. Добавьте кукурузу и вашу любимую заправку на обед, и вы не будете чувствовать себя плохо. (через чертовски вкусно)

10. Салат из яблок и орехов пекан с медово-яблочной заправкой. Помните, мы говорили, что добавление фруктов в салат — это вишенка сверху? Ну, это не останавливается на яблоках. Кроме того, орехи пекан поднимают это блюдо от A+ до A++. (через Джессику на кухне)

11. Жареный персик, курица и салат из рукколы: Ммм! Кто-то сказал жареные персики? О, мы , так что завтра на обед. (через BS’ in the Kitchen)

12. Яблочный салат с курицей: сочетание яблока и курицы — это не то, о чем вы думаете каждый день, но мы полностью готовы попробовать этот вкусный салат. (через Gimme Some Oven)

13. Салат с рубленой курицей и лаймом Шрирача. Жареный ананас — всегда хорошая идея. А с курицей-гриль и авокадо? Даже.