Салат капуста с колбасой рецепт: Салат с капустой и колбасой. Рецепты пользователей.

Содержание

Салат с пекинской капустой и колбасой

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Капуста пекинская 230 гр. Копченая колбаса 160 гр. Яйцо 2 шт. Болгарский перец сладкий 0,5 шт.

Кукуруза консервированная 220 гр. Лук зелёный 1 пучoк Укроп веток Майонез по вкусу Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Пекинскую капусту нашинковать тонкими полосками. Особенное внимание нужно уделить утолщениям в нижней части листов: их нужно нарезать еще мельче. Выложить капусту в большой салатник.

Яйца сварить в течение 10 мин. после закипания в подсоленной воде, быстро переместить в емкость с ледяной водой и дать остыть. Снять скорлупу и нарезать крупными кубиками, положить к капусте.

Половину сладкого перца освободить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой длиной примерно 1,5 см. Добавить в емкость с салатом.

Копченую колбасу нарезать тонкой соломкой или нарезать кубиками.

Кукурузу откинуть на дуршлаг. Когда сойдет лишняя жидкость, добавить зерна в салат.

Зелень промыть, слегка обсушить и мелко нашинковать, отправить к остальным измельченным составляющим.

Содержимое салатника перемешать.

Добавить майонез и соль, перемешать.

Употреблять салат можно сразу же, пока он не пустил лишний сок.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9. 46%

Витамин В1 2.69%

Витамин В2 5.35%

Витамин В4 7.12%

Витамин В5 6.56%

Витамин В6 7.35%

Витамин В9 4.12%

Витамин В12 3.91%

Витамин С 38.24%

Витамин D 2.62%

Витамин E 12.19%

Биотин 8.06%

Витамин К 3.66%

Витамин РР 4.1%

Калий 5.4%

Кальций 1.7%

Кремний 9.92%

Магний 3.11%

Натрий 14.85%

Сера 5.61%

Фосфор 10.28%

Хлор 3.75%

Алюминий 36.11%

Железо 3. 85%

Йод 1.87%

Кобальт 17.63%

Литий 16.35%

Марганец 3.28%

Медь 3.98%

Никель 0.35%

Рубидий 539.29%

Селен 16.54%

Фтор 0.34%

Хром 2.7%

Цинк 3.86%

Бор 598.85%

Ванадий 1.33%

Молибден 2.8%

Витамин A 87.42%

Витамин В1 24.85%

Витамин В2 49.39%

Витамин В4 65.83%

Витамин В5 60.66%

Витамин В6 67.93%

Витамин В9 38.1%

Витамин В12 36.13%

Витамин С 353. 35%

Витамин D 24.2%

Витамин E 112.64%

Биотин 74.49%

Витамин К 33.83%

Витамин РР 37.87%

Калий 49.86%

Кальций 15.74%

Кремний 91.67%

Магний 28.78%

Натрий 137.23%

Сера 51.85%

Фосфор 95.01%

Хлор 34.69%

Алюминий 333.67%

Железо 35.53%

Йод 17.29%

Кобальт 162.9%

Литий 151.03%

Марганец 30.3%

Медь 36.73%

Никель 3.25%

Рубидий 4983%

Селен 152.84%

Фтор 3. 1%

Хром 24.96%

Цинк 35.7%

Бор 5533.33%

Ванадий 12.32%

Молибден 25.86%

Витамин A 29.14%

Витамин В1 8.28%

Витамин В2 16.46%

Витамин В4 21.94%

Витамин В5 20.22%

Витамин В6 22.64%

Витамин В9 12.7%

Витамин В12 12.04%

Витамин С 117.78%

Витамин D 8.07%

Витамин E 37.55%

Биотин 24.83%

Витамин К 11.28%

Витамин РР 12.62%

Калий 16.62%

Кальций 5.25%

Кремний 30.56%

Магний 9. 59%

Натрий 45.74%

Сера 17.28%

Фосфор 31.67%

Хлор 11.56%

Алюминий 111.22%

Железо 11.84%

Йод 5.76%

Кобальт 54.3%

Литий 50.34%

Марганец 10.1%

Медь 12.24%

Никель 1.08%

Рубидий 1661%

Селен 50.95%

Фтор 1.03%

Хром 8.32%

Цинк 11.9%

Бор 1844.44%

Ванадий 4.11%

Молибден 8.62%

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A786. 8 мкг900 мкг9.529.1
Витамин В10.4 мг1.5 мг2.78.3
Витамин В20.9 мг1.8 мг5.316.5
Витамин В4329.1 мг500 мг7.121.9
Витамин В53 мг5 мг6. 620.2
Витамин В61.4 мг2 мг7.422.6
Витамин В9152.4 мкг400 мкг4.112.7
Витамин В12 1.1 мкг3 мкг3.912
Витамин С318 мкг90 мкг38.2117. 8
Витамин D2.4 мкг10 мкг2.68.1
Витамин E16.9 мг15 мг
12.2
37.5
Биотин37.2 мг50 мг8.124.8
Витамин К40.6 мкг120 мкг3.711.3
Витамин РР7. 6 мг20 мг4.112.6
Калий1246.5 мг2500 мг5.416.6
Кальций157.4 мг1000 мг1.75.2
Кремний27.5 мг30 мг9.930.6
Магний115.1 мг400 мг3. 19.6
Натрий1784 мг1300 мг14.945.7
Сера259.3 мг500 мг5.617.3
Фосфор760.1 мг800 мг10.331.7
Хлор797.9 мг2300 мг3.811. 6
Алюминий100.1 мкг30 мкг36.1111.2
Железо6.4 мг18 мг3.811.8
Йод25.9 мкг150 мкг1.95.8
Кобальт16.3 мкг10 мкг17.654.3
Литий105. 7 мкг70 мкг16.350.3
Марганец0.6 мкг2 мкг3.310.1
Медь367.3 мкг1000 мкг412.2
Никель6.5 мкг200 мкг0.41.1
Рубидий99.7 мкг2 мкг539. 31661
Селен84.1 мкг55 мкг16.550.9
Фтор123.9 мкг4000 мкг0.31
Хром12.5 мкг50 мкг2.78.3
Цинк4.3 мг12 мг3.911. 9
Бор66.4 мкг1.2 мкг598.81844.4
Ванадий2.5 мкг20 мкг1.34.1
Молибден18.1 мкг70 мкг2.88.6

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Крабовый салат Хризантема с помидорами
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и ананасом
Салат с крабовыми палочками и апельсином
Салат с сухариками и кукурузой
Греческий салат с курицей и пекинской капустой
Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и зеленым горошком
Салат с фасолью на зиму
Салат с курицей, ананасом, сыром и виноградом
Салат с фасолью диетический
Салат из огурцов с укропом на зиму
Салат с печенью трески и картофелем
Салат с креветками, ананасом и яйцами

Салат с капустой и колбасой

фото: receptisalatov. com

Салат с капустой и колбасой я нашел совсем недавно в одной из кулинарных групп. Рецепт показался мне очень интересным. Сегодня решил его приготовить, внеся свои небольшие модификации в рецепт.


Шаги

  • 1. Моем и мелко шинкуем капусту.

  • 2. Добавляем щепотку соли. Слегка помнем капусту руками. Молодая капуста будет мягче и сочней.

  • 3. Нарезать копченую колбасу тонкой и коротенькой соломкой.

  • 4. Добавляем колбасу в капусту.

  • 5. Мелкой соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем его в капусту с колбасой. Туда же выдавливаем один зубчик чеснока. Добавляем майонез.

  • 6. Тщательно перемешиваем и добавляем перец и зелень.

  • 7. Салат с капустой и колбасой готов!

Читайте нас в: