Салат с фаршем Свеча — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Салаты » Салат с фаршем Свеча

Ингредиенты рецепта «Салат с фаршем Свеча»:

• Картофель (2 шт.) — 250 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Мясной фарш — 200 гр.
• Лук репчатый (1 шт.) — 100 гр.
• Твердый сыр — 150 гр.
• Майонез — 150 гр.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.
• Перец молотый черный (по вкусу) — 5 гр.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Для украшения:
• Перец красный сладкий — 25 гр.
• Вареная морковь — 30 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Зелень петрушки (2-3 вет. ) — 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с фаршем Свеча» (на 100 грамм):

Калории: 246.8 ккал.

Белки: 9.6 гр.

Жиры: 20.4 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат с фаршем Свеча»

1. Помыть картофель и отварить его в мундире. Очистить и натереть на крупной терке.
2. Отварить яйца, остудить в холодной воде и очистить. Натереть 3 яйца на крупной терке.
3. Сыр тоже натереть на крупной терке.
4. Очистить и мелко нарезать луковицу.
5. Обжарить фарш с луком на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу.
6. На плоскую тарелку выложить слоями, смазывая каждый майонезом, сначала картофель.
7. Следующий слой – фарш с луком.
8. Потом – натертые яйца. Сверху выложить слой сыра.
9. Оставшееся яйцо разделить на белок и желток. Белок и половину желтка по отдельности натереть на мелкой терке. Вареную морковь тоже мелко натереть. Из белка выложить свечу, из моркови и тертого желтка выложить огонек свечи.
10. Из второй половины желтка и перца сделать бантик. Из зелени петрушки – еловые ветки. Закрыть блюдо пищевой пленкой и поставить на 1 час в холодильник пропитаться.

Обычный и вкусный салатик. Но если его красиво приготовить, то можно подавать и на праздничный стол. Слой сыра можно тоже смазать майонезом. Но если не смазывать, то салат нужно обязательно заворачивать в пищевую пленку, чтобы он не подсыхал.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Салат с фаршем Свеча — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с фаршем Свеча»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	250 гр	250	5	1	45.25	200
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259. 05
говяжий фарш	200 гр	200	34.4	40	0	508
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
сыр голландский	150 гр	150	39	40.2	0	528
майонез столовый молочный	150 гр	150	3.6	100.5	5.85	940.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
перец красный сладкий	25 гр	25	0. 33	0	1.33	6.75
морковь вареная	30 гр	30	0.24	0.09	1.5	7.5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
Итого		1174	112.6	239.9	68.2	2897.7
1 порция		196	18.8	40	11.4	483
100 грамм		100	9.6	20.4	5.8	246.8

 

Карточка рецепта

Салаты

Перекус

Праздник

1-1,5 часа

Калории: 200-350

Белки: <10

Жиры: >15

Углеводы: <20

Салат из огурцов и мясного фарша по-корейски 🥰👩‍🍳🌶🥒🥒🥗 — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Халида Абузарова🥰 .

Халида Абузарова🥰 @cook_khalida69

Любимая кухня👩‍🍳

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 200 гр Мясной фарш

2. 4 шт Огурцы

3. 3 ст. л. Растительное масло

4. 1 шт Лук репчатый

5. 1 шт Болгарский перец

6. 0.5 ч. л. Чёрный перец

7. 0,5 ч. л. Красный жгучий перец

8. 0,5 ч. л. Кориандр

9. 2 ст. л. Соевый соус

10. По вкусу Соль

11. 1 ч. л. Сахар

12. 1 ч. л. Уксус 9%

13. 2-3 зубчика Чеснок

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

елена 25 🌳 и другие отреагировали

Cooksnaps (1)

Автор

Халида Абузарова🥰 @cook_khalida69

22 июля 2020, 20:24

Любимая кухня👩‍🍳

https://ok. ru/profile/557865387004

Больше

Еще больше рецептов от автора

Лапша Удон с креветками и овощами

Куриная грудка, запечённая с морковью, горошком и сыром

Плов с куриной грудкой

Курица запечённая в духовке

Тайский салат с имбирным говяжьим фаршем и арахисовой заправкой

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот свежий, хрустящий тайский нарезанный салат с имбирным говяжьим фаршем и тайской арахисовой заправкой — вкусный, полезный ужин из говяжьего фарша, богатый овощами и ароматный! (безмолочный, безглютеновый вариант)

Иногда говяжий фарш пользуется плохой репутацией, потому что он часто используется в тяжелых блюдах, которые не являются здоровой пищей. Но его не обязательно использовать в тяжелых повседневных блюдах или зарезервировать только для гамбургеров и тако. В этом восхитительном салате в тайском стиле говяжий фарш играет важную роль в здоровом питании, а хрустящий салат полон полезных овощей и свежих азиатских вкусов.

Чем вам понравится этот тайский салат с говяжьим фаршем

Этот насыщенный тайский салат идеально подходит для легкого ужина, особенно в летние месяцы, потому что он очень свежий и содержит много овощей. Он покрыт имбирным говяжьим фаршем, на приготовление которого уходит 10 минут, и тайским арахисовым соусом , в котором вы захотите искупаться. Этот салат отлично подходит для использования любых овощей, которые у вас есть, а остатки вкусны на следующий день на обед.

Как приготовить нарезанный тайский салат с имбирным говяжьим фаршем

1. Приготовьте арахисовый соус. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до недели.
2. Нарежьте все овощи для салата и положите их в большую миску вместе с эдамаме, травами и арахисом.
3. Нагрейте масло в сковороде и добавьте говядину, помешивая, чтобы разбить мясо.
4. Добавьте другие ингредиенты для говядины и готовьте, пока говядина не станет хрустящей и приготовленной (это будет сделано, когда она достигнет 160°F). с ореховой заправкой.

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Да! Он хорошо хранится в холодильнике без заправки и говядины 4-5 дней. Храните нарезанный салат, говяжий фарш и арахисовую заправку в отдельных герметичных контейнерах. Разогрейте говядину в сковороде на плите, затем заправьте салат и подавайте. Заправка хранится в холодильнике около недели.

Вариации рецепта

• Для безглютеновых блюд используйте тамари или кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса.
• Используйте любую капусту (например, фиолетовую) или зелень (например, ромэн), которая вам нравится.
• Вы можете добавить любые свежие овощи, которые необходимо использовать, например, сельдерей, красный лук или помидоры.
• Я люблю свежую мяту, кинзу и базилик в этом салате, но если у вас нет одного (или нескольких) из них, не используйте их!
• В качестве заправки по этому рецепту я использую домашний тайский арахисовый соус, но вы можете использовать купленный в магазине арахисовый соус или любую заправку на основе соевого соуса.
• Вместо говядины можно использовать фарш из индейки, курицы или свинины.
• Для детей младше 1 года не добавляйте мед.

More Healthy, Delicious Dinners Using Ground Beef

• Gluten Free Italian Beef Quinoa Meatballs
• Healthy Grilled Burger Bowls
• Mediterranean Meatball Bowls
• Easy One Pot Tortellini Lasagna Soup

Did you make this recipe? Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг в комментариях!

Версия для печати

Тайский салат с имбирным говяжьим фаршем и арахисовой заправкой

Этот свежий, хрустящий тайский нарезанный салат с имбирным говяжьим фаршем и тайской заправкой из арахиса — вкусный, полезный ужин из говяжьего фарша, насыщенный овощами и ароматный! (безмолочный, безглютеновый вариант)

• color»> Автор: Kaleigh
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: 4-6 порций 1x
• Категория: салат
• Метод: плита
• Кухня: Азиатская

Для имбирного говяжьего фарша:

• 1 фунт нежирного говяжьего фарша (например, 90% постного)
• 1 ч.л. кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 2 нарезанные зеленые луковицы
• 1 ч. л. свежего натертого имбиря (или ½ ч.л. молотого имбиря)
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1 ч.л. меда
• ½ ч.л. хлопьев красного перца (или больше по вкусу)

Для салата:

• 3 чашки нарезанной пекинской капусты
• 3 чашки нарезанного молодого шпината
• 3 чашки нарезанного масляного салата
• 2 нарезанные зеленые луковицы
• ½ красного сладкого перца, нарезанного спичками
• 1 большая морковь, нарезанная спичками
• ½ огурца, тонко нарезанного
• ½ чашки замороженного эдамаме без скорлупы, размороженного
• 1 чашка свежей зелени, крупно нарезанной (я использую мяту, кинзу и базилик)
• ¼ стакана измельченного арахиса
• ¼ чашки тайского арахисового соуса по вкусу

1. Нарежьте все овощи для салата и положите их в большую миску вместе с эдамаме, зеленью и арахисом.
2. Приготовьте арахисовый соус.
3. Нарезать чеснок и лук для говядины.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло и говяжий фарш, помешивая, чтобы разбить мясо.
5. Добавьте оставшиеся ингредиенты для говядины и продолжайте готовить, пока говядина не станет хрустящей. Говяжий фарш готов, когда его внутренняя температура достигает 160 ° F.
6. Разделить на 4 тарелки. Сверху положите приготовленную имбирную говядину и заправьте по вкусу арахисовой заправкой.

Примечания

• Незаправленный салат хранить отдельно от говяжьего фарша в герметичном контейнере в течение 4-5 дней. Разогрейте говядину в сковороде на плите для лучшего вкуса остатков.

Замена ингредиентов

• Для безглютеновых блюд используйте тамари или кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса.
• Используйте любую капусту (например, фиолетовую) или зелень (например, ромэн), которая вам нравится.
• Вы можете добавить любые свежие овощи, которые необходимо использовать, например, сельдерей, красный лук или помидоры.
• Я люблю свежую мяту, кинзу и базилик в этом салате, но если у вас нет одного (или нескольких) из них, не используйте их!
• В качестве заправки в этом рецепте я использую домашний тайский арахисовый соус, но вы можете использовать купленный в магазине арахисовый соус или любую заправку на основе соевого соуса.
• Вместо говядины можно использовать фарш из индейки, курицы или свинины.
• Для детей младше 1 года не добавляйте мед.

Ключевые слова: Тайский салат с говяжьим фаршем, тайский салат с говяжьим фаршем, тайский салат с ореховым соусом, азиатский салат с говяжьим фаршем

Вы готовили этот рецепт?

Отметить @livelytable в Instagram и поставить хештег #livelytable

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию от вашей покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие партнерской программы для получения дополнительной информации.

О Кейли МакМорди

Кейли МакМорди, MCN, RDN, LD, является зарегистрированным диетологом и лицензированным диетологом в Абилине, штат Техас, а также членом Сети диетологов по отлучению от груди. Кейли можно найти на сайте kaleighmcmordie.com.

Взаимодействие с читателем

Рецепт салата с формованным мясным фаршем — Food.com

«Другой энтузиаст мясного фарша передал мне этот рецепт несколько лет назад, и я решил поделиться им с теми, кто до сих пор любит старомодные салаты с желе! Время приготовления не включает время на охлаждение до застывания.»

Скачать

фото Деббвл

Через:

15 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 1 ¹ ⁄ ₄ унций неароматизированного желатина
• ¹ ⁄ ₄ стакан холодной воды
• 1 (6 унций) коробка вишневого желатина
• 3 ¹ ⁄ ₂ стаканов кипятка
• 1 (20 1/2 унции) банка мясного фарша (брендированного или обычного)
• 1 (8 унций) банка измельченного ананаса, осушенного
• 1 красное яблоко, неочищенное, без сердцевины, мелко нарезанное
• 1 чашка орехов пекан, нарезанных

направления

• Слегка смажьте маслом форму на 8 чашек или форму на выбор.