Салат «Ананасовый букет» » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Пополняю коллекцию праздничных блюд хочу поделиться с вами очень интересным и рецептом роскошного слоеного салата «Ананасовый букет». Он получается очень вкусным, сытным и нарядным, поэтому идеально подойдет для семейного застолья. Салат выкладывается слоями и состоит из большого количества ингредиентов — курицы, грибов, ананаса, картошки, поэтому его удобнее формировать с помощью кулинарного кольца большого диаметра. Можно использовать для этого разъемную форму для выпечки.

В состав салата входит майонез в этот раз использовался покупной). Его можно разбавить сметаной, добавив немного лимонного сока, или заменить соусом домашнего приготовления.

Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт.

репчатый лук2 шт.

куриные яйца 5 шт.

картофель 2-3 шт.

маринованные шампиньоны 400 г

сыр твердый 150 г

ананасы консервированные 1 банка

консервированная кукуруза 1 банка

соль по вкусу

лавровый лист 1 шт.

уксус 100 мл

черный душистый перец 3 горошины

гвоздика 5 бутончиков

кориандр 10 зернышек

майонез 100 г

зерна граната и свежая зелень для украшения

Число порций: 8Время приготовления: 50 минут

Калорийность рецепта
«Салат «Ананасовый букет»» на 100 г

• Калорийность

  111.34

  ккал

• Белки

  7.8

  грамм

• Жиры

  5.67

  грамм

• Углеводы

  6.87

  грамм

Для приготовления салата «Ананасовый букет» я рекомендую использовать маринованные шампиньоны собственного приготовления. Простой и быстрый рецепт этих грибов уже давно есть на сайте и проверен неоднократно мной и читателями.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Маринуем лук и подготавливаем остальные ингредиенты

  Две головки репчатого лука средних размеров очистим от шелухи и порежем четверть кольцами. В глубокой тарелке соединим холодную воду и столовый уксус в равных пропорциях. Высыплем в получившуюся смесь порезанный лук, добавим в маринад душистый перец, зерна кориандра и бутончики гвоздики. Перемешаем и оставим лук мариноваться на 15-20 минут.

  Куриное филе тщательно помоем, зачистим и отварим до готовности. Вареное мясо достанем из бульона (его можно использовать для приготовления соуса или супа) и полностью остудим. Куриные яйца помоем и сварим вкрутую. Клубни картофеля отварим до готовности в мундире, остудим и очистим от кожуры.

• Шаг 2: Формируем «Ананасовый букет»

  Репчатый лук процедим от маринада и выложим на широкое плоское блюдо. Сверху нанесем сеточку из майонеза.

  Вареное куриное филе порежем крупным кубиком. Выложим мясо поверх лука, немного приправим его черным молотым перцем. Смажем слой соусом.

  Консервированную кукурузу процедим от маринада, выложим следующим слоем. Смажем слой кукурузы майонезом.

  Остывший вареный картофель измельчаем на крупной терке. Выложим тертый картофель поверх слоя кукурузы, утрамбуем салат. Нанесем сеточку из майонеза.

  Шампиньоны процедим от маринада и порежем слайсами. Выложим маринованные грибы следующим слоем. Добавим соус.

  Далее выложим тертые вареные яйца, немного посолим. Нанесем тонкую сеточку майонеза.

  Кусок твердого сыра измельчим на крупной терке. Выложим тертый сыр поверх яиц. Майонез добавлять не нужно.

• Шаг 3: Украшение и подача

  Украсим салат кусочками консервированного ананаса, зернышками граната и свежей зеленью, выкладывая ингредиенты в виде цветков. Отправим готовое блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся.

  С готового салата аккуратно снимем кулинарное кольцо. Вкусный и сытный «Ананасовый букет» готов, можно угощать гостей. Приятного аппетита!

Салат из курицы с ананасами классический рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.

Шаг 2:

Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.

Шаг 3:

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 4:

Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.

Шаг 5:

Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 6:

Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.

Шаг 7:

Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.

Шаг 8:

С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

Шаг 9:

Сыр натрите на средней терке.

Шаг 10:

На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром от 16 до 20 см и выкладывайте салат слоями. Сначала уложите обжаренное куриное филе и полейте сверху майонезом. Для удобства я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.

Шаг 11:

На курицу выложите консервированные ананасы и также залейте майонезом.

Шаг 12:

Далее можете выложить всю кукурузу. Ноя разделила кукурузу пополам. Часть выложила на ананасы. Майонез тут необязателен — кукуруза и так сочная, тем более слой очень тонкий.

Шаг 13:

Далее распределите тертые белки и сделайте сеточку из майонеза.

Шаг 14:

Поверх белков распределите тертые желтки и также залейте майонезом.

Шаг 15:

Теперь можете равномерно распределить оставшуюся кукурузу.

Шаг 16:

Последний слой — тертый сыр. Поливать майонезом его не нужно. Салат поставьте на 1 час в холодильник для охлаждения и пропитки. Если оставляете подольше, то затяните верх кольца пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился.

Шаг 17:

Кулинарное кольцо снимите и подайте салат к столу, украсив верх кукурузой, ананасами и зеленью. Приятного аппетита!

рецепт с фото и видео

Ананасовый салат с курицей знаком хозяйкам в качестве прекрасного блюда, способного сделать праздничный стол и ужин поистине фееричным и веселым. Салат – отличная альтернатива многим закускам, которые давно приелись и мозолят глаза.

Благодаря уникальной «податливости» ананаса, как продукта питания, он может сочетаться с любым видом мяса, вареной рыбой, овощами, вымоченными сухофруктами и орехами. Именно такая универсальность позволяет хозяйкам экспериментировать на своих кухонных пенатах, привнося в каждый рецепт что-то новое, свое. Именно так появились такие варианты блюд, как: салат с капустой ананасом и курицей; вкусный салат с курицей, ананасом и черносливом; необыкновенно нежный салатик с курицей, ананасом, кукурузой и яйцами. И многие другие рецепты.

Совет кулинара: для ананасовых салатов принято брать консервированный фрукт в собственном соку. Свежие ананасы для салата хозяйки не покупают, так как это дорого, да и из банки продукт намного сочней.

Легкий салатик с ананасом, курицей и сыром

Ананасовый салат с сыром и курицей украсит стол на праздник или торжество!

Ингредиенты:

• 350 г куриного отварного филе.
• 120 г отварных яиц.
• 250 г колец ананаса.
• 150 г майонеза.
• 150 г твердого сыра.

Приготовление:

Куриное филе порезать не мелкими ломтиками (крупные кусочки придадут конечному блюду форму горочки). Яйца порубить, сыр натереть, ананасовые консервированные кольца измельчить кубиком. Все продукты, кроме сыра перемешать в салатнике с майонезом. Сыром украсить верх блюда.

«Курочка ряба» с орехами и ананасами

Куриное мясо и ананасы – прекрасный дуэт в салате. Дополняют этиингредиенты толченые грецкие орешки.

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе.
• Пучок пекинской капусты.
• 180 г ананаса.
• 80 г грецких орехов.
• Пол стакана майонеза.

Приготовление:

Капусту промыть и порезать тонкой соломкой. Отварную филейную часть курицы разобрать на волокна. Ананасы измельчить брусочками. Грецкие орехи растолочь, но не дробно. Продукты перемешать с майонезом. Блюдо рекомендуется украшать тертым сыром и салатными листьями.

Салат с курицей, ананасом и пекинской капустой

Этот салат по праву можно назвать «дамским», ведь он очень легкий, полезный и не навредит фигуре.

Ингредиенты:

• 0,5 вилка пекинской капусты.
• 420 г консервированных ананасов.
• 300 г отварного куриного филе.
• 150 г твердого сыра.
• 150 г майонеза.
• Маслины, зелень.

Приготовление:

Капусту шинкуем, куриную грудку измельчаем в виде кубиков, сыр трем, ананасы мельчим квадратиками. На плоской тарелке начинаем формировать салат слоями поочередно: куриное мясо, ананасы, сыр, капуста. На каждый слой наносим майонезную сеточку. Для украшения салата используйте зелень и порезанные на две части маслины.

Салат «Праздничный салют»

Следующее блюдо – прекрасный повод разнообразить меню на веселое пиршество. Оно легкое и вкусное. Подойдет в качестве самостоятельного закусочного блюда.

Ингредиенты:

• Пол кило отварного филе.
• 200 г ананаса.
• 200 г мандарин.
• 140 г майонеза.
• 0,5 ст. грецких орехов.

Приготовление:

Пол кило отварного куриного мяса разобрать на ломтики. Ананасы порезать квадратиками, а дольки мандарин – на половинки. Грецкие орехи раздробить в ступке или скалкой. Компоненты соединить, залить майонезом и перемешать. Украсить салат можно дольками цитруса и зеленью.

Салат с гранатом, ананасом и куриным мясом

Перед вами очередной способ приготовить вкусный салатик. Блюдо получается сочным, с легкой кислинкой.

Ингредиенты:

• Отварная куриная мякоть.
• 100 г отварного картофеля.
• 200 г ананасов.
• Один спелый гранат.
• 150 г отварных яиц.
• 200 г майонеза.

Приготовление:

Картошку, сваренную в мундире, очистить и протереть теркой. То же повторить с куриными яйцами. Ананасы из консервы тонко нарезать. Куриную мякоть измельчить брусочком. Салатик формируем слоями в последовательности: куриное мяско, картошка, ананасы, яйца. Все продукты в процессе промазываем майонезным соусом. Украшаем блюдо гранатовыми зернышками.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой «К Новому Году»

Красивое оформление салата и экзотичность вполне позволяет салату гордо устроиться на праздничном столе.

Ингредиенты:

• 200 г куриной мякоти.
• 80 г отварных яиц.
• 100 г твердого сыра.
• 300 г кукурузы консервированной.
• 400 г ананасов в собственном соку.
• 220 г майонеза.

Приготовление:

Все продукты измельчаем традиционно, что свойственно слоеным салатам. Берем пиалу с ровными поверхностями и формируем салат. Первый продукт измельчённая отварная куриная мякоть. Следующим слоем идет кукуруза. Третий компонент  — ананасы. Для салата будет достаточно использовать только три колечка фрукта, которые измельчаются брусочком или соломкой. Четвертыми идут тертые яйца. Завершает салат тертый сыр. Его нужно натереть и плотным слоем уложить на предыдущий ингредиент. При формировании блюда не забывайте каждый из слоев хорошо промазывать майонезом.

Ананасовый салат с куриной печенкой и черносливом

Салат можно сделать слоеным, а можно смешанным. Как душе угодно! В любом случае он получится очень вкусным и красивым.

Ингредиенты:

• 300 г отварной печени.
• Две отварных морковки.
• 100 г ананасовых колец.
• 120 г чернослива.
• 150 г твердого сыра.
• Пол стакана майонеза.

Приготовление:

Чуть меньше пол килограмма куриной печени отвариваем и нарезаем соломкой. Ананасовые кольца измельчаем брусочками. Чернослив заранее замачиваем и разбухшим измельчаем мелкими ломтиками. Морковку, сыр трем. Продукты перемешиваем, дополняем майонезом и салат можно подавать.

Салат «Пикантный»

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается, ну, очень вкусным! Невероятно сочный, мягкий, нежный салатик точно завоюет сердца пробующих.

Ингредиенты:

• 100 г копченой курицы.
• 180 г сыра моцарелла.
• 150 г ананасов.
• Пучок рукколы.
• 20 мл масла оливы.
• 20 мл бальзамика.
• 10 г меда.

Приготовление:

С ананасов слить сироп, а кольца измельчить на части. Такой же формы нужно сделать моцареллу. Обе части салата смешать. Рукколу промыть, струсить воду, слегка подсушить и красиво разложить на сервировочном блюде. Копченое куриное мясо нарезать ломтиками и положить сверху салата. На нем распределить массу из ананасов и сыра. Масло оливок, бальзамический уксус, мед смешать и полить заправкой салат.

Салат-коктейль с ананасом

Очень необычная подача блюда сделает его более красивым и аппетитным. Салат хорошо подавать на банкетах и фуршетах.

Ингредиенты:

• 300 г отварной мякоти цыпленка.
• 300 г консервированной кукурузы.
• 200 г чернослива.
• 300 г ананасов.
• 150 г майонеза.

Приготовление:

Подготовьте маленькие стеклянные креманки. Именно здесь будет красоваться будущий салатик. Чернослив замочите на два часа. Когда размякнет, порежьте его на мелкие ломтики. Курицу измельчите или разберите руками. Ананасы порежьте как обычно – кубиками. В каждую креманку выкладываем салат слоями: мясо, кукуруза, чернослив, ананасы. Все продукты небрежно смазываем майонезом, как показано на видео.

Все оставшиеся компоненты перемешиваем с майонезом в отдельной посуде и полученную салатную массу выкладываем поверх салата в креманках.

Вкусный ананасовый салат с мясом, грецкими орехами и изюмом

Этот экзотический салат станет фаворитом среди остальных блюд на праздничном столе!

Ингредиенты:

• 300 г филе курицы.
• 180 г морковки.
• 90 г репчатого лука.
• 150 г ананасов.
• 90 г грецких орехов.
• 20 г кишмиша.
• 100 г твердого сыра.
• 0,5 ст. майонеза.
• 10 мл уксуса, соль, сахар.

Приготовление:

Лук измельчаем полукольцами и заливаем горячей водой, разбавленной уксусом. Через пять-десять минут маринад сливаем. Изюм замачиваем или чуть провариваем. Филе курицы отвариваем  и нарезаем соломкой. Морковь, сыр трем, а орехи мельчим в ступке. Ананасы рубим кубиками. Продукты выкладываем слоями: мясо, лук, кишмиш, морковка, ананасы, сыр, орехи. Все компоненты промазываем майонезом.

Салат «Монблан»

В салате вместо ветчины можно использовать куриное или индюшиное мясо. Рецепт описывает традиционный способ приготовления «Монблана». По желанию, состав блюда можно чуть поменять.

Ингредиенты:

• 200 г куриной ветчины.
• 120 г отварных яиц.
• 250 г огурцов.
• 100 г грецких орехов.
• 70 г ананасов.
• 200 г сыра.
• Зелень укропа, майонез, соль.

Приготовление:

Куриную ветчину (можно отварное мясо) нарезаем аккуратными брусочками. Также измельчаем ананасы и яйца. Сыр трем, ядра орехов перерабатываем в ступке до крупной крошки. Все части соединяем, задабриваем соусом и перемешиваем. Украшаем готовое блюдо зеленью.

Салат с курицей в ананасе

На оформление этого салата придётся немного потратиться, ведь нужно покупать  целый недешевый ананас. Но дело того стоит, та как вы точно поразите гостей и близких невероятно праздничным, оригинальным блюдом.

Ингредиенты:

• Один ананас.
• 100 г сыра.
• 200 г куриного филе.
• 0,5 банки кукурузы.
• Майонез.

Приготовление:

Ананас небольшой разделяем на две части. Ножом аккуратно вырезаем середину каждой половины, так чтобы не повредить мякоть, которую после нужно нарезать кубиком. Куриное отварное филе и сыр измельчаем брусочком. В салатнике перемешиваем все эти компоненты с добавлением кукурузы и майонеза. Полученную салатную массу красиво размещаем в половинках ананаса.

Салат «Чубарочка»

Такой салат можно подавать на стол хоть каждый день. Может использоваться в качестве самостоятельного блюда или дополнения к пюрированному гарниру.

Ингредиенты:

• 300 г отварного филе курицы.
• 180 г корейской морковки.
• 200 г ананасов.
• 120 г отварных яиц.
• 90 г сыра.
• 100 г майонеза, соль.

Приготовление:

Делаем нарезку курицы, ананасов в виде кубиков. Яйца и сыр трем. Морковку также измельчаем. Продукты выкладываем в салатник с такой последовательностью: кубики курицы, корейская морковка, ананасы, яйца, сыр. Все слои промазываем майонезом.

Салат «Оригинальный»

Закусочное блюдо получается хрустящим и вкусным, так как в нем собраны все продукты, которые могут сочетаться не в одном виде салатов.

Ингредиенты:

• 300 г копченой грудки.
• 100 г шампиньонов.
• 100 г ананасов.
• Репчатая луковка.
• Листья салата.
• Жменя сухариков.
• 150 г майонеза.
• 40 мл постного масла.
• Соль, специи.

Приготовление:

Шампиньоны, лук измельчить и пассировать в масле несколько минут. Мясо и ананасы нарезать кубиком. Салатные листья небрежно порвать. Все продукты смешать, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей верх салата посыпать сухариками.

Салат с курицей, ананасом и помидорами

Сочные, пикантные на вкус помидоры в этом рецепте прекрасно дополняют остальные продукты салата.

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса.
• 200 г отварных яиц.
• 420 г ананасов.
• 200 г помидоров.
• 100 г майонеза.

Приготовление:

Мясо, помидоры, ананасы, яйца порубить мелким кубиком. В салатник выложить все продукты и перемешать с майонезом. Украсить блюдо можно, как душе угодно. Главное – чтобы это было красиво и смотрелось аппетитно!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Экзотический ананасовый салат «Остров»

 

Ананас – очень вкусный и сочный экзотический фрукт. Он является основой большинства десертов и салатов. Употреблять его можно как в свежем, так и в консервированном виде.

 

Необычный вкус, аппетитный внешний вид, ряд полезных свойств и многое другое, что заставит вас обратить на него внимание и добавить в блюдо. Данная статья посвящена рецептам салатов из ананаса, которые придутся по вкусу даже самым привередливым гурманам.

 

Салат «Дамский каприз»

 

 

Всё дело в том, что в его состав входят, как покажется на первый взгляд, весьма не сочетаемые друг с другом продукты. Но на самом деле салат получается очень вкусным и прекрасно дополнит ваш праздничный стол.

 

Несмотря на то, что салат не относится к диетическим, в нем много всего полезного. К примеру, миндаль, входящий в его состав, вырабатывает серотонин, тем самым улучшая настроение. Выполним салат из ананасов с курицей слоями.

Для приготовления стоит запастись:

 

• 300 г ананасов
• 400 г куриного филе
• 3 яйца
• 150 г любого сыра
• 50 г грецких орехов
• 50 г миндаля
• Майонез по вкусу

Перед началом готовки отварите куриное филе. Его и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите, очистите, разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке по отдельности. Сыр обязателен в ананасовом салате. Его также следует натереть на терке. Грецкие орехи обжарьте на сковороде и измельчите.

 

 

Выложите готовые ингредиенты на листья салата по очереди: куриное филе, ананасы, желток, майонез, белок, майонез и, наконец, сыр и миндаль. Майонеза добавляйте чуть-чуть. Для выполненного ананасового салата подойдет и куриная грудка, предварительно очищенная от костей.

 

Салат из ананасов с курицей пользуется высоким спросом на столе, благодаря тому, что отлично сочетается с крепкими напитками. Однако и во время завтрака он не покажется лишним. Такая универсальность салата позволяет готовить его как с поводом, так и без.

 

Салат «Куранты»

 

 

По внешнему виду он напоминает часы, поэтому и получил соответствующее название. Попробуйте и вы приготовить его!

 

Необходимые ингредиенты:

 

• 5 ломтиков ананаса
• 200 г филе рыбы
• 100 г капусты
• 100 г риса
• 200 г консервированных шампиньонов
• 3 шт отварных яйца
• Маслины
• Соль

Заправка:

 

• Оливковое масло
• Перец

Сначала нужно сделать заправку. Для этого оливковое масло поперчите и взбейте.

1. На дно тарелки выложите отварной рис и слегка пропитайте его заправкой.
2. Выложите мелко порезанную рыбу.
3. Положите немного кусочков ананаса.
4. Капусту необходимо нарезать, размять, посолить и уложить на ананас.
5. Сверху добавьте шампиньоны. Яйца следует отварить вкрутую, мелко нарезать и добавить в ту же тарелку.
6. Оливки нарежьте на кружочки и красиво разложите по тарелке.

Следует отметить, что рецепт приготовленного слоеного салата из ананасов очень прост. Достаточно лишь приобрести нужные ингредиенты и проявить чуточку фантазии!

 

Салат «Остров»

 

 

Состав ингредиентов:

 

• 200 г куриного филе
• 300 г консервированных ананасов
• 3 щт вареных яиц
• 30 г зеленого лука
• 10 г укропа
• 15 шт оливок
• Майонез
• 1 пучок салата
• 2 шт зубочистки
• 1 пучок петрушки

 

Приготовление такого райского ананасового салата не займет у вас много времени. 

1. Подготовьте продукты: яйца и куриное филе отварить до готовности.
2. Тщательно промытый салат кладите на тарелку, туда же измельчите зеленый лук.
3. Готовое куриное филе разрежьте на кубики и уложите на салат.
4. После чего немного посолите и добавьте майонеза.
5. Затем нарежьте кубиками ананас и положите следующим слоем.
6. Посолите и ещё раз промажьте майонезом.
7. Почистите яйца и отделите белки от желтков.
8. Белки мелко нарезать и добавить в тарелку.
9. После каждого слоя необходимо солить и заправлять майонезом.
10. Следом посыпьте салат горошком, поверх которого уложите желток.
11. Сверху покрошите укроп.

 

Для того, чтобы салат обрел необходимый вид, нужно его правильно украсить. Вам пригодятся заранее приготовленные зубочистки, оливки и петрушка. На зубочистки проденьте оливки, наверх прикрепите петрушку. Проделайте такую процедуру 2-3 раза, чтобы получилось несколько пальм. Готово!

 

Не забудьте записать рецепт ананасового салата «Остров», чтобы постоянно радовать своих знакомых. Для экзотического вкуса, в него можно добавлять совершенно любые ингредиенты. Попробуйте поэкспериментировать и создать салат с анансами и грибами!

 

Салат «Нежный» с ананасом и курицей, рецепт с фото

Приготовление: 40 минут

Рецепт на: 6 порций

---

Салат “Нежность” с ананасом и курицей получил свое название из-за необыкновенно воздушного, легкого вкуса. Этот нежный салат украсит любой праздничный стол. Сыр я беру твердых сортов. В этом рецепте голландский сыр с чуть соленым, легким, пикантным вкусом.
Нежность блюду придает особая форма подготовки ингредиентов. Их не режут крупными кусками, не рвут, а натирают на терке. Прекрасно сочетаются постное мясо курицы и сочный ананас. Если вы ищите рецепты салатов на Новый год, то приготовьте этот салатик. Он празднично выглядит и очень вкусный.

 

Ингредиенты

• Филе курицы — 400 гр.
• Ананас — 200 гр.
• Сыр — 200 гр,
• Яйцо — 5 шт.
• Соль — по вкусу
• Майонез — 200 гр.
• Перец — по вкусу

---

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для салата я беру следующие ингредиенты по списку: филе курицы, консервированный ананас, голландский сыр, куриные яйца, майонез, соль и перец.

2. Моем филе курицы теплой водой. Первым делом отварим мясо. В кастрюлю кладем куриное филе, заливаем водой. Опускаем лавровый лист и небольшую луковицу, насыпаем 0,5 ч. л. соли. Доводим до кипения. Появилась пенка, аккуратно снимаем. Варим минут 15 – 20. На бульоне можно сварить первое блюдо, а из мяса приготовим салат.

3. Отварим куриные яйца вкрутую. Почистим от скорлупы. Отделим белки от желтков.

4. Охлажденное отварное филе мелко рубим. Разделим на тонкие волокна.

5. Берем тарелку подходящего размера и распределяем слой курицы.

6. Смазываем курицу майонезом. Что делать, если не оказалось соуса дома? На сайте есть рецепт майонеза. Процесс приготовления не занимает много времени. Его приготовить не сложно, переходите по ссылке >> Домашний майонез.

7. Кольца ананаса разрезаем на небольшие кусочки. Старайтесь нарезать, как можно мельче.

8. Нарезанные кусочки ананаса раскладываем на слой курицы с майонезом. Слой ананаса может быть вместе с соком.

9. Голландский сыр натираем на самой мелкой терке. Он должен получиться мелкой крошкой.

10. Одну столовую ложку сыра я отложила в сторону, а остальную крошку перекладываем на ананасовый слой.

11. Смазываем сыр майонезом. Можно нарисовать сеточку из соуса или лопаткой распределить майонез по всей сырной поверхности.

12. Желтки разотрем в мелкую крошку при помощи терки.

13. Распределяем следующий слой из куриных желтков и смазываем майонезом. Слой соуса лучше нанести в виде сетки. Я вначале распределила его лопаткой и воздушность желтка немного потеряна. Только позже поняла, что должна быть тонкая густая сетка из майонеза.

14. Белок трем на терке.

15. Распределяем белок сверху и присыпаем салат немного сыром перед подачей. Получается, что сверху белок и сыр вместе.

---

---

Салат с ананасом без курицы

Ананас – этот кисло-сладкий заморский фрукт прекрасно сочетается не только с фруктами, мороженым и карамелью в десертах, но и с сыром, яйцами, чесноком, овощами в салатах. И если вы по каким-то причинам не употребляете мясо, попробуйте приготовить оригинальные салаты с ананасом без курицы.

Салат с ананасом и сыром без курицы

Ингредиенты:

• ананас в легком сиропе – 3 шайбы;
• яйцо вареное – 3 штуки;
• майонез – 1 большая ложка;
• сыр – 100 граммов;
• половина кисло-сладкого яблока;
• чеснок – 1 зубок;
• зелень.

Рецепт легкого салата без курицы

Для приготовления салата используйте консервированные ананасы в легком сиропе. Достаньте шайбы, чтобы стек лишний сироп. Для всех ингредиентов примените одинаковую нарезку: кубиками или соломкой. Аккуратная нарезка влияет на вкус блюда.

Нарежьте шайбу ананаса тонкой соломкой.

Сыр твердых сортов нарежьте также.

Вареные яйца нарежьте или натрите на крупной терке.

Половину яблока без семенной камеры нарежьте также.

В салатнике соедините все подготовленные ингредиенты.

Добавьте измельченный чесночный зубчик и перемешайте салат.

Порцию салата украсьте дольками вареного яйца и нанесите сеточку майонеза. Я рекомендую использовать домашний майонез.

Нежный и очень вкусный салат с ананасами без курицы, без сомнения, придется по вкусу тем, кто хочет легко и, в то же время, сытно перекусить.

Салат с ананасом и капустой

Ингредиенты для капустного салата с ананасами без курицы:

• капуста белокочанная – 300 граммов;
• морковь – 1 штука;
• ананас консервированный – 3 шайбы;
• чесночные зубчики – 2 штуки;
• майонез – 40 граммов;
• соль – по вкусу;

Капустный салат с ананасом – пошаговый рецепт

Очищенную морковку измельчите на терке для корейской моркови.

Свежую капусту нарежьте тонкой соломкой, чуть-чуть посолите и немного помните ее, чтобы капуста стала помягче.

Сложите овощи в салатник.

Ананасы тонко нарежьте.

Добавьте ананасы к овощам и выдавленный через пресс чеснок.

Перемешайте ингредиенты.

Салат можете подать в общем салатнике, сдобрив его майонезом. Или же порционно, украсив кусочками ананаса и нанеся тонкой сеточкой майонез.

Легкий ананасовый салат без курицы

И еще один, пожалуй, самый легкий ананасовый салат.

• ананас – 3 шайбы;
• твердый сыр – 100 граммов;
• чеснок – 2 зубка;
• майонез – по вкусу;

Нарежьте ананас и сыр одинаковыми по размеру кубиками. соломкой или брусочками. Сложите продукты с салатник и добавьте измельченные зубчики чеснока. Добавьте майонез по вкусу, перемешайте – салат готов. Быстро, пикантно и вкусно!

Салат из ананаса и сыра пошаговый рецепт с фото от Алены Приказчиковой

Легкий и вкусный салат из ананаса и сыра можно подать даже на праздничный стол. Такое блюдо по праву считается «женским» из-за сладковатого привкуса, но и многие представители сильной половины человечества не прочь попробовать его.

Создать салат можно как из свежих ананасов, так и из консервированных, но при этом необходимо тщательно слить сироп, чтобы ваше блюдо не «поплыло» при подаче. Используйте твердый сыр любого сорта, однако ярче всего в блюде смотрится «Мраморный» сыр.

Не забывайте про свежую зелень: зеленый лук, черемшу, укроп или петрушку. В рецепте приведен пример классического салата из ананасов, но вы в любой момент можете дополнить его нарезкой красного или желтого болгарского перца, свежих огурцов, стеблевого сельдерея и т.д. – ориентируйтесь по своей кулинарной фантазии.

Ингредиенты:

• банка «Ананасов в сиропе» 400 г;
• 50 г твердого сыра;
• 2 ст. л. майонеза;
• соль и перец по вкусу;
• 3-5 стеблей зеленого лука.

Пошаговый рецепт приготовления с фото:

Вскрыть банку с консервированными ананасами, аккуратно слить сироп – использовать его в приготовлении другого блюда или напитка. Высыпать ананасы в глубокую миску, если они уже мелко нарезаны. Если же нет, то нарезать кружочки или части ананаса мелкими кусочками. Используя свежий фрукт, счистить с него кожуру, удалить жесткую сердцевинку и промыть. После этого нарезать его мелкими кубиками и высыпать нарезку в емкость.

Твердый сыр любого сорта натереть на терке с мелкими ячейками. По желанию такой продукт можно натереть и более крупно или же нарезать кусочками такого же размера, как и ананас. Добавить в миску.

Выложить майонез любой жирности или сметану. Помнить, что блюда, заправленные сметаной, имеют срок годности 1 сутки при хранении на холоде.

Стебли зеленого лука промыть, измельчить и добавить в емкость. Их можно репчатым луком, промытым, измельченным и залитым кипятком на 5 минут, чтобы из нарезки исчезла лишняя горечь. Если в наличии есть и другая свежая зелень, то добавить и ее: укроп, петрушку и т.д. Аккуратно перемешать все ингредиенты в емкости между собой движениями снизу верх.

Выложить приготовленный салат из ананасов и сыра в тарелки или пиалы, подать к столу или же охладить в течение 30 минут.

Приятного вам аппетита!

Салат из ананаса и огурцов — безупречные укусы

САЛАТ из свежих ананасов из огурцов — это освежающая сторона, которая не кричит ни о чем, кроме веселой вечеринки на заднем дворе, быстрого обеда или закуски! Эта комбинация, сделанная из огурца, ананаса, красного лука, красного и зеленого болгарского перца и листьев мяты, хорошо дополняет взрывную ароматную заправку! Приготовьтесь, потому что вы собираетесь набрать все восхитительные отзывы об этом салате.

Лето — идеальное время, чтобы отправиться на пляж! Это время года — все для барбекю на заднем дворе, вечеринок у бассейна и просто купания на блаженном ветру! О, как я люблю лето!

Несмотря на удовольствие под палящим солнцем, нам необходимо поддерживать водный баланс нашего тела.И один из способов позаботиться о себе в это время года — это пить освежающие напитки и есть водянистые фрукты, такие как арбуз, цитрусовые, огурцы, ананасы и многое другое.

Если вы заметили, я время от времени пытаюсь смешивать и сочетать эти фрукты. Так родился этот простой, но увлажняющий салат. Бьюсь об заклад, вам обязательно понравится эта комбинация ананаса и огурца!

Ананасовый салат Ингредиенты

Если вам понравился мой рецепт арбузного салата , я уверен, вам тоже понравится этот ананасовый салат! Вы будете в восторге от сладкого, соленого и аппетитного салата! Вам не нужен повод, чтобы это подбадривать.Всего 10-15 минут, и у вас будет этот салат на обед или ужин в кратчайшие сроки!

Для этого освежающего салата вам понадобятся:

• кусочки ананаса
• тонко нарезанный красный лук
• нарезанный кубиками огурец
• красный и зеленый болгарский перец

Ананасовый салатный соус

Вы знаете, я все когда дело доходит до моей заправки для салата. Если вы думаете, что этот салат скучный, учитывая его короткий список ингредиентов, подумайте еще раз, потому что эта заправка для салата из ананаса удивит ваши вкусовые рецепторы. Он сделан из простых ингредиентов, но когда они соединяются вместе, они создают взрывной летний аромат!

Эта скромная заправка сделана из всего 6 ингредиентов, которые легко найти, но при этом она полна аромата. Он включает сок лайма, оливковое масло, мед, хлопья красного перца, белый уксус, соль и перец.

Пикантный, яркий, сладкий, с небольшим количеством тепла — вы можете насладиться всем этим в одной порции. Должен!

Что еще можно добавить?

Вы всегда можете настроить и добавить в свой ананасовый салат другие фрукты или свежие овощи в зависимости от ваших предпочтений.Честно говоря, у меня есть пара вариантов этого салата. Ниже приведены лишь некоторые из моих рекомендуемых надстроек.

• Добавьте ломтик авокадо, чтобы смешать вкус ананаса
• Добавьте немного зеленого листового салата и клюквы для восхитительного вкуса
• Креветки также хорошо сочетаются с ананасом
• Можно добавить остатки хлеба, см. Мои Домашние гренки ЗДЕСЬ
• Любите сыр? Добавьте нарезанный кубиками пармезан или мягкий сыр чеддер

Что подавать с ананасовым салатом?

Этот освежающий аппетитный салат из ананасов идеально подходит для летнего отдыха или вечеринок с барбекю на заднем дворе! Будьте готовы произвести впечатление на свою семью и гостей, подав его с другими аппетитными летними фаворитами!

Еще рецепты летних салатов

Хотите попробовать другой восхитительный салат, чтобы приготовить это жаркое время года? Возможно, вы захотите проверить эти рецепты ниже.

Как приготовить салат из ананаса и огурцов

Добавьте сок лайма, оливковое масло, мед, хлопья красного перца, белый уксус, соль и перец в небольшую миску. Энергично взбейте, чтобы все ингредиенты смешались. В большую миску добавьте ананас, огурец, красный лук, халапеньо, авокадо, болгарский перец и кинзу.

Полить ананасовый салат заправкой и перемешивать, пока каждый дюйм ананасовой смеси не будет покрыт острым винегретом.Оставьте в холодильнике минимум на час или до подачи. На следующий день вкус еще лучше.

Ищете другие рецепты? Следуйте дальше …

Салат с ананасом и огурцом

САЛАТ С АНАНАСНЫМ ОГУРЕЦОМ из свежих ананасов — это освежающая сторона, которая кричит на вечеринке с барбекю! Эта комбинация, сделанная из огурца, ананаса, красного лука, красного и зеленого болгарского перца и листьев мяты, хорошо дополняет взрывную ароматную заправку!

Подготовка: 20 минут

Всего: 20 минут

Американский

Инструкции

• Добавьте сок лайма, оливковое масло, мед, хлопья красного перца, белый уксус, соль и перец в небольшую миску.Энергично взбейте, чтобы все ингредиенты смешались вместе.

• В большую миску добавьте ананас, огурец, красный лук, халапеньо, авокадо, болгарский перец и кинзу.

• Полить ананасовый салат заправкой и перемешивать, пока каждый дюйм ананасовой смеси не будет покрыт острым винегретом.

• Дайте ему постоять в холодильнике не менее часа или до тех пор, пока он не будет готов к употреблению. На следующий день вкус еще лучше.

Советы и примечания:

1. Имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Пищевая ценность:

Калорийность: 378 ккал (19%) | Углеводы: 50 г (17%) | Белок: 3 г (6%) | Жиры: 21 г (32%) | Насыщенные жиры: 3 г (19%) | Натрий: 15 мг (1%) | Калий: 695 мг (20%) | Клетчатка: 8 г (33%) | Сахар: 35 г (39%) | Витамин А: 1369 МЕ (27%) | Витамин C: 162 мг (196%) | Кальций: 52 мг (5%) | Железо: 1 мг (6%)

Автор: Imma

Курс: Салат

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из ананасов и огурцов, салат из ананасов

Пищевая ценность

Салат из ананасов и огурцов

9000 Сумма на порцию

калорий 378 Калорий в составе жиров 189

% Дневная норма *

Жир 21 г 32%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Натрий 15 мг 1%

Калий 695 мг 20%

50 г 17%

Клетчатка 8 г 33%

Сахар 35 г 39%

Белок 3 г 6%

Витамин A 1369IU 27%

2 Витамин C 196%

Кальций 52 мг 5%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Ананасовый салат с грецкими орехами Рецепт

Рекомендации по питанию (на порцию)
239	калорий
15 г	жир
25 г	Углеводы
5 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	239
% Дневная норма *
15 г	20%
Насыщенные жиры 2 г	9%
3 мг	1%
177 мг	8%
25 г	9%
Пищевые волокна 5 г	18%
5 г
Кальций 81 мг	6%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот салат из ананасов похож на один из моих любимых фруктовых салатов — салат Вальдорф. Кусочки ананаса придают ему освежающий, острый оттенок по сравнению с типичными кусочками свежего яблока.

Не стесняйтесь заменить измельченные грецкие орехи пеканами или жареными орехами, а также при желании добавить изюм или сушеную клюкву.

Салат великолепен с запеченной ветчиной или свининой, и его приготовление займет всего несколько минут. Если у вас в кладовой есть банка кусочков ананаса и грецких орехов, вы можете съесть этот вкусный фруктовый салат на столе всего за 5-10 минут.

Салат легко увеличить для большого семейного обеда или праздничной трапезы. Это также отличный выбор для летнего ужина. Или возьмите его с собой на обед.

Рецепт салата из авокадо и ананаса | Все рецепты

Этот салат освежает и избавляет от чувства вины !! Я очень рекомендую это; единственное изменение, которое я сделал, это уменьшило количество соли до 1/2 чайной ложки.

Я использовал перец халапеньо вместо перца серрано. Красочный салат с отличным вкусом!

Crikkitt Салат из авокадо и ананаса

Allstar

Это было восхитительно! Я подал его с простой тилапией и супом из кабачков.Я не мог убрать ложку из салатника, пока готовилась рыба. Моя сладкая попросила, чтобы это было включено в обычную ротацию.

ПОРАЗИТЕЛЬНЙ! У меня не было перца под рукой, поэтому я не упомянул об этом, но в остальном точно следовал рецепту!

Здоровая вкусная экзотика! Используйте лайм, это необходимо.Вместо этого я использовала перец халапеньо.

Это очень хорошо! Очень легкий освежающий и захватывающий! Как и другие, я использовал халапеньо вместо серрано. В следующий раз я могу добавить кинзу. Этот рецепт хранитель!

Это восхитительное сочетание вкусов.Я не использую лук, потому что я не фанат. Я также приготовил его с манго вместо ананаса, который одинаково хорош и почти такой же, как и другой салат, который я приготовил (он подается с куриной грудкой на гриле с лаймом и тмином и винегретом с кинзой, что превосходно).

УХ ТЫ! Это было восхитительно и острее, чем АИД, потому что я забыл посеять серрано.Я отнесла это в свою еженедельную группу «Женщины и вино», и это мгновенно стало хитом! Все в восторге от блюда, но никто не жаловался на жару — это могло быть вино, которое не разговаривает … Я обязательно приготовлю еще раз и попробую удалить эти надоедливые семена.

Я не знаю, что об этом думать? Я ел сальсу из манго, которая немного похожа на эту.Однако по какой-то причине мне кажется, что ароматы не смешиваются. Я бы посоветовал использовать свежий ананас. Я использовала ананас на полках магазинов. Яркого цвета это не придавало. Также, сидя в соке, он мог сделать его более сладким, чем должно быть по рецепту. В этом очень доминируют ананасы. Вместо сока лайма я использовала лимонный сок. Может, лайм нужен. Я также заменил jalepeno на serrano, как и большинство других. Теперь мне просто нужно найти способ использовать это наилучшим образом.В первый день я использовал его на кесадилье, и это было нормально. Это было мило. Я выполнил половину рецепта, и он все равно легко приготовил около 2 полных чашек. Я ненавижу тратить еду впустую, но она лежала в моем холодильнике, поэтому остальная часть, скорее всего, будет выброшена.

Пушистый ананасовый салат — CincyShopper

Ананасовый салат легкий и освежающий.Вы можете быстро приготовить эту пушистую версию всего из нескольких ингредиентов. Сделайте это на гарнир или десерт.

Быстрые и легкие десертные салаты — одни из моих любимых. Я часто делаю вишневый салат, уотергейтский салат или этот вкусный и легкий ананасовый салат. Я люблю подавать его как гарнир к обеду с ветчиной, особенно к Пасхе.

Ананасовый салат — классический десерт, который вы, возможно, видели в прошлом на обеде. Вы могли или не могли попробовать.Если вы еще этого не сделали, я настоятельно рекомендую отказаться от этого. Он легкий, как мышь, но немного больше наполнения.

Мы используем ванильный пудинг, мини-зефир, кокос, ананас и топпинг Cool-Whip. Иногда я люблю добавлять сверху измельченные орехи пекан и мелко нарезанные кусочки вишни мараскино, но это не обязательно.

Могу ли я приготовить салат из ананасов раньше времени?
Да, лучше всего делать салат как минимум за 5 часов. Охлаждение необходимо, чтобы все вкусы сошлись воедино.

Пушистый салат с ананасами

• Ананас — Лучше всего подойдет банка измельченных ананасов. Я никогда не делал салат из свежих ананасов.
• Пудинг — Ванильный пудинг быстрого приготовления — это быстро и легко. К тому же это добавляет аромата.
• Marshmallows — Мини-версия добавляет сладости и текстуры.
• Кокосовый орех — Добавляет тропический колорит и сладость.
• Whipped Topping — Cool Whip добавляет пушистую текстуру.
• Pecans — Придает немного хрустящей корочки и вкуса, но в этом нет необходимости.
• Вишня — Необязательно, но добавляет цвета и отлично подходит для украшения.

Как приготовить рецепт салата из ананаса

Сначала в большую миску добавьте сухой ванильный пудинг. Слейте ананасовый сок в миску и взбивайте до однородной массы.

Затем добавьте осушенный ананас, зефир, орехи пекан и кокос. Смешайте до однородности.

Теперь добавьте взбитую начинку Cool Whip, пока она не станет однородной.

Если хотите, украсьте рубленой вишней мараскино и ломтиком ананаса. Перед подачей на стол поставьте в холодильник минимум на пять часов.

РЕЦЕПТ

Салат из ананасового пуха

Ананасовый салат легкий и освежающий. Вы можете быстро приготовить эту пушистую версию всего из нескольких ингредиентов. Сделайте это на гарнир или десерт.

Десерт, салат

Кухня Американская

Ключевое слово салат из ананаса

Ингредиенты

• 1 банка измельченного ананаса 20 унций
• Jello Instant Vanilla Pudding mix 3,4 унции
• 2 чашки мини-зефира
• 1 1/2 чашки кокосовых хлопьев
• 8 унций взбитого топпинга
• 1/2 чашки нарезанных орехов пекан
• Вишни мараскино по желанию

Инструкции

• Налейте смесь для пудинга в миску среднего размера.

• Слейте ананасовый сок из банки в смесь для пудинга. Отложите ананас в сторону.

• Взбейте пудинг до однородного состояния.

• Добавьте ананас, кокос, зефир и орехи. Перемешайте до однородной массы.

• Добавить взбитую начинку.

• Для дополнительного цвета украсьте вишней мараскино.

• Охладите не менее 5 часов перед подачей на стол.

Питание

Калорий: 341 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 4 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 48 мг | Калий: 191 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 28 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 1 мг

Вы сделали этот рецепт? Сделайте фото и покажите нам в Instagram или Facebook.Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper.

Пряный салат из ананаса — Ensalada Arabe

Дуглас Каллен, Этот блог приносит доход за счет рекламы и партнерских ссылок, которые приносят нам небольшую комиссию.

Ensalada Arabe

Наш фотограф Андрес описывает, как он узнал об этом пряном салате из ананаса под названием Ensalada Arabe или «Арабский салат» , блюдо, наполненное воспоминаниями детства его друга Daniel Navarro an художник из Гвадалахара .

Случайный визит

Мы с женой пригласили Дэниела и его жену Беатрис в дом в один из редких теплых дней в конце февраля. Они принесли простой салат, который оказался одним из тех блюд, рецепт которых нужно было просто усвоить, попробовав его.

Мы спросили рецепт и название блюда; он назывался « Ensalada Arabe ».

Блюдо из детства

Даниэль проводил выходные на гасиенде своего прадеда около Гвадалахара под названием « Los Sauces Jalisco » Его мать Дора Мария, которая была из города Энкарнасьон-де-Диас в северных горах из Jalisco , приготовил бы этот салат в более теплую погоду на ранчо.

Однажды, когда друзья Дэниела были на ранчо, его мать приготовила для них этот салат. Попробовав это блюдо, его друзья сказали, что это арабский салат, потому что у них было подобное блюдо в арабском ресторане.

Даниил был удивлен. Он никогда не спрашивал свою мать, как его мать научилась готовить это блюдо. Возможно, это передавалось из поколения в поколение. Как и во многих семьях, никто не знал, откуда взялся рецепт.

Возможное происхождение блюда

В конце 19-го — начале 20-го века и снова после Второй мировой войны Мексика приняла много иммигрантов из Ливана, и это блюдо, возможно, возникло вместе с ними.

Знаете ли вы, что название Гвадалахара происходит от арабского WAD-al-HIDJARA и означает «река, протекающая между скалами» или «каменистая река»?

Если вы хотите узнать больше о Даниэле и его работе

Даниэль родился в Гвадалахаре 14 декабря 1968 года. Он изучал теорию эстетики у Гильермо Сантамарина и музыку в Escuela de Música de la Universidad de Guadalajara. Как художник он тоже самоучка.

Если вы хотите узнать больше о Даниэле и его работах, которые демонстрировались в Мексике, США и Европе.

Как приготовить

Ингредиенты:

Соберите ингредиенты. Вам понадобится:

• очень спелый ананас
• ½ белого лука
• 2 чили де арбол
• 4 лайма, соль
• пшеничные крекеры

Отрежьте стебель и удалите кожицу ананаса.

Нарежьте ананас на кусочки ½ дюйма.

Белый лук мелко нарезать.

Разломайте чили и удалите семена.Затем мелко нарезать.

Положите в миску все измельченные ингредиенты и соль. Выдавите сок лайма поверх ингредиентов. Хорошо перемешайте ложкой.

Подавать с пшеничными крекерами.

Пряный салат из ананасов — Ensalada Arabe

Рецепт острого салата из ананасов под названием Ensalada Arabe или «Арабский салат» , блюдо, наполненное воспоминаниями детства друга нашего фотографа, Daniel Navarro an художник из Гвадалахара .

Keyword Easy, фруктовый салат, ананас, салат, острый

Ингредиенты

• 1 большой спелый ананас
• ½ среднего белого лука
• 2 чили де арболь
• 4 лайма
• 1 чайная ложка. соль
• 24 пшеничных крекера

Инструкции

• Отрежьте стебель и удалите кожицу ананаса. Отказаться.

• Нарежьте ананас на кусочки ½ дюйма.

• Нарежьте белый лук мелко.

• Разломайте чили и удалите семена. Затем мелко нарезать.

• Положите в миску все измельченные ингредиенты и соль. Выдавите сок лайма поверх ингредиентов. Хорошо перемешайте ложкой.

• Подавать с пшеничными крекерами.

Питание

Калорийность: 97 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 285 мг | Калий: 168 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 115 МЕ | Витамин С: 64.4 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 0,7 мг

Другие рецепты мексиканских салатов

Салат с обугленными ананасами | Плавучая кухня

Раскрытие информации: я так благодарен за получение копии последней поваренной книги Джессики Мерчант «Красивое блюдо: более 150 рецептов на каждый день и 50 косметических средств для самостоятельного ухода за телом изнутри и снаружи». Надеюсь, вам понравится этот небольшой обзор!

Если вы не жили под камнем последние несколько лет, вполне вероятно, что вы слышали (и полюбили) Джессику Мерчант из ее чрезвычайно успешного блога How Sweet Eats.И сегодня я очень взволнован, чтобы рассказать о ее последней кулинарной книге Красивое блюдо: более 150 рецептов на каждый день и 50 косметических поделок для ухода за телом изнутри и снаружи .

Джессика была одним из первых моих поклонников ведения блогов. Так что возможность встретиться с ней пару лет назад на ретрите по ведению блога была для меня огромным волнением. И знаете, что сделало все это еще лучше? Ей было , ровно , как я и думал (и, таким образом, соответствует тому, как она изображает себя в своем блоге).Она была доброй, веселой, яркой, эмоциональной (в хорошем смысле, понимаете?) И щедрой. И, конечно же, безумно талантливые, креативные и одержимые едой.

Она оправдала все мои ожидания. И больше.

Новейшая поваренная книга Джессики — это полное продолжение ее блога. Он полон восхитительных рецептов, которые заставят вас спросить: «Почему я не подумал об этом?». И на этот раз она даже включила рецепты своих любимых косметических поделок и плейлисты для некоторых из своих любимых джемов.Это полностью «она» во всех отношениях. И если вы еще не приобрели свою копию, вам следует пройти этот STAT.

Сегодня я делюсь ее рецептом салата из обугленных ананасов. Который, привет, будет моим новым любимым салатом ВСЕГО лета. Жареный ананас, свежий киви, нежный масляный салат, сливочный авокадо, соленые кешью и соус, который кажется «питьевым». Что во всем этом не нравится? Я сделал несколько незначительных изменений, включая добавление ежевики (вы знаете, просто очистил ящик для более свежих продуктов) и изменил некоторые пропорции, чтобы увеличить размер порции.Но кроме этого, весь этот салат — Джессика.

Единственное, что следует отметить, это то, что я использовал апельсиновый сок в заправке, потому что единственный ананасовый сок, который я смог найти, был в контейнере размером с кварту. И в обозримом будущем мне не нужно было все это слоняться вокруг холодильника. Любой выбор был бы отличным.

Ура,

Лиз

Кратко:

Доходность: 4 порции

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 5 минут

Общее время: 20 минут

Состав

Для салата:

• 1 ананас, порезанный, нарезанный дольками
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки рапсового или растительного масла
• Соль морская
• 8 чашек сливочного салата, рваного
• 4 киви, очищенных и нарезанных ломтиками
• 2 авокадо без косточек и тонко нарезанные
• 1/2 красной луковицы, очищенной и тонко нарезанной
• 1/2 стакана свежей ежевики
• 1/2 стакана жареных и соленых кешью, крупно нарезанных

Для перевязки:

• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 3 столовые ложки ананаса или апельсинового сока
• 1 чайная ложка меда
• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
• 1/4 ч. Л.соль
• 1/4 ч. Л. черный перец
• 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Инструкции

1. Разогрейте гриль до максимума.
2. Сбрызните дольки ананаса с обеих сторон медом и маслом. Поместите дольки ананаса прямо на предварительно нагретые решетки для гриля и готовьте их по 2-3 минуты с каждой стороны или пока они не станут золотистыми и не обугрится в нескольких местах. Снимите и перенесите их на чистую тарелку. Затем посыпьте их парой щепоток морской соли.Отложите в сторону.
3. А пока сделайте заправку. В небольшой миске смешайте красный винный уксус, сок, мед, измельченный чеснок, соль и черный перец. Затем медленно влейте оливковое масло, продолжая взбивать. Отложите в сторону.
4. Для сервировки разделите салат по тарелкам. Сверху выложите дольки ананаса, нарезанные ломтиками киви, авокадо, красный лук, ежевику и кешью. Сбрызните немного заправки. При желании приправить солью и черным перцем. Подавать немедленно.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Салат из ананаса и шпината | Real Mom Kitchen

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Сегодня салатный день. Лето для салатов, и у меня есть для вас хороший. Этот салат из ананаса и шпината отлично подходит в качестве салата для гарнира или основного блюда. Я думаю, вы могли бы добавить туда креветок или курицу, чтобы сделать его более сытным. Я подал его как гарнир на ужин, но также наслаждался им только на обед.

Его так просто приготовить, и для него не нужно много ингредиентов. Вам нужны шпинат, фета и свежий ананас. Он также включает в себя некоторые орехи пекан, приготовленные всего за несколько минут с маслом и сахаром, в результате чего идеально засахаренные орехи пекан можно добавить в салат.