Блюда из рыбы на праздничный стол. 10 рецептов с фото

Новый год — это ожидание перемен. Ведь все мы надеемся на лучшее и верим, что в будущем году все может измениться. «Включить» такой позитивный настрой важно уже накануне праздника. Как? — Приготовьте что-нибудь новое и необычное. Например, нежную и ароматную рыбу в духовке. На ваш выбор: форель, семгу, треску, камбалу или скумбрию. Быстро, полезно, вкусно и празднично! 

Рыба на праздничном столе

1. Форель под ореховой корочкой

Для приготовления понадобится

• 800 г филе форели

• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ч. ложка сока лайма
• 1 ч. ложка тертого имбиря
• по 3 ст. ложки рубленого миндаля и грецких орехов
• 1/2 ч. ложки молотого перца чили
• 2 ст. ложки рубленой петрушки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 морковь
• 2 стручка сладкого перца
• 4 помидора черри

Форель под ореховой корочкой. Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Филе форели вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на 4 порционных куска. Соевый соус смешать с соком лайма и тертым имбирем. Получившейся смесью полить рыбу, накрыть емкость пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
2. Орехи перемешать с перцем чили, петрушкой и оливковым маслом. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами. Мякоть нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать на половинки.
3. Подготовленные овощи выложить на дно формы. Сверху уложить куски рыбы, по ним распределить ореховую смесь и запекать 20 минут при 180°С.

Ads by

2. Семга под сливочно-грибным соусом

Для приготовления понадобится

• 4 стейка семги

• сок 1 лимона
• 3 ст. ложки оливкового масла

Для приготовления соуса понадобится 

• 1 луковица
• 200 г шампиньонов
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 ст. ложка муки
• 200 мл сливок
• 1/2 пучка зелени укропа
• соль, молотый черный перец

Семга под сливочно-грибным соусом. Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Стейки семги вымыть, обсушить, натереть солью и молотым черным перцем. Сбрызнуть соком лимона и смазать 1 ст. ложкой оливкового масла. 
2. Духовку нагреть до 60°С. В сковороде разогреть 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить на нем рыбу с обеих сторон до подрумянивания. Завернуть в фольгу и положить в духовку 
3. Лук очистить и мелко нарубить. Шампиньоны протереть влажной салфеткой, почистить и нарезать ломтиками. На оставшемся масле жарить лук 3 минуты. Положить шампиньоны и жарить 5 минут. 
4. К луку с грибами добавить муку, перемешать и жарить 1 минуту. Тонкой струйкой влить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить и варить при помешивании 2 минуты. Семгу выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью. 
5. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко порубить. Добавить к соусу и оставить под крышкой на 5 минут. Стейки разложить по тарелкам, полить соусом и подать на стол. Можно украсить веточками укропа и кружочками лимона.

3. Семга с брокколи

Для приготовления понадобится

• 700 г филе семги
• 2 ст. ложки лимонного сока

• 1/3 ч. ложки сушеной душицы
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 200 г замороженной брокколи
• 150 г сыра с голубой плесенью
• 200 мл сливок 30% жирности
• 4 перышка зеленого лука
• соль, молотый белый перец

Семга с брокколи. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Филе семги вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 4 куска. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать душицей. Оставить на 15 минут. 
2. Брокколи варить в кипящей подсоленной вод 3 минуты после закипания, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. 
3. Духовку нагреть до 180°С. Филе семги выложить в форму, вокруг разложить брокколи и запекать, прикрыв форму фольгой, 10 минут.
4. Сыр с голубой плесенью раскрошить. Форму с рыбой и брокколи достать из духовки и снять фольгу. 
5. Рыбу с брокколи полить сливками, немного посолить, поперчить и полить сливками. Поставить в духовку на 5 минут. 
6. Зеленый лук вымыть, обсушить и крупно нарезать. Посыпать им запеченную рыбу и подать на стол.

4. Рыба, запеченная с помидорами

Лучший выбор: ставрида, скумбрия или ледяная.

Для приготовления понадобится (на 4 порции)

• 1 кг рыбы

• 8-10 некрупных помидоров средней спелости
• 2 ст. ложки рубленой петрушки или 1 ст. ложка сухой пряной зелени
• 100 мл рафинированного растительного масла
• панировочные сухари
• молотый черный перец, соль

Рыба, запеченная с помидорами. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Рыбу почистить (при необходимости выпотрошить), вымыть и обсушить, тщательно промокнув бумажным полотенцем. Натереть солью изнутри и снаружи. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Вырезать основание плодоножки, удалить семена. Посолить и слегка обжарить со всех сторон в растительном масле. 
2. Рыбу разрезать на куски, выложить в смазанную растительным маслом сковороду, сверху положить помидоры, посыпать рубленой петрушкой и поперчить. Полить маслом и посыпать панировочными сухарями. 
3. Запекать в духовке 30 минут при 180°С. Перед подачей на стол украсить веточками зелени. На гарнир приготовить жареный картофель.

5.

Треска под зеленой пастой

Для приготовления понадобится (на 4 порции)

• 1 луковица

• 1 зубчик чеснока
• 800 г картофеля
• соль
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 500 г консервированных томатов кусочками
• молотый черный перец
• 4 филе трески (по 180 г)
• 2 ст. ложки каперсов
• 1/2 пучка петрушки
• 1 ст. ложка горчицы

Треска под зеленой пастой. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Лук и чеснок мелко нарезать. Картофель отварить. Лук и чеснок пассеровать в 2 ст. ложках оливкового масла. Добавить кусочки томатов. Посолить, поперчить. Тушить без крышки 5 минут. 
2.  Духовку нагреть до 200°С. Филе вымыть, обсушить, поперчить и посолить. Форму для запекания смазать маслом, влить томатный соус и на него выложить рыбу. Каперсы порубить (часть оставить для украшения).  
3. Петрушку вымыть, измельчить и смешать с каперсами, горчицей и оставшимся оливковым маслом. Полученную пасту выложить на кусочки рыбы. Форму накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 минут. 
4. Готовую рыбу разложить по тарелкам вместе с томатным соусом и отварным картофелем. Украсить каперсами.

6. Треска с каперсами и луком-пореем

Для приготовления понадобится (на 4 порции)

• 400-600 г филе трески без кожи
• 1 средний стебель лука-порея
• 3 ст. ложки мелких каперсов
• 2 средних мясистых помидора
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль, черный молотый перец по вкусу

Треска с каперсами и луком-пореем. Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Каперсы мелко нарезать. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. Лук-порей тщательно промыть, нарезать средники колечками.  
2. На противне разложить листы бумаги для выпечки. Выложить на них нарезанный лук-порей. Сверху на лук уложить рыбу. Посолить и поперчить, посыпать нарезанными каперсами. Аккуратно уложить сверху на рыбу кубики помидора, полить оливковым маслом. 
3. Духовку разогреть до 200°С. Завернуть пергамент на рыбу, в виде конверта, закрепить края каждого конверта. Выпекать рыбу 15-20 минут. 

7. Треска в сливках

Для приготовления понадобится (на 2 порции)

• 5 клубней картофеля

• 500 г филе трески
• 1 луковица
• 200 мл сливок
• 100 г панировочных сухарей
• соль, молотый черный перец
• оливковое масло для жаренья

Треска в сливках. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить в нем картофель.  Картофель выложить в форму для запекания. Лук очистить и нарезать полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета.
2. Рыбу при необходимости разморозить, ополоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки и выложить на картофель. Сверху равномерно распределить лук.
3. Духовку нагреть до 180°С. В форму для запекания с картофелем, рыбой и луком влить сливки и поставить на 30 минут в духовку. За 5 минут до готовности форму из духовки можно вынуть, блюдо посыпать панировочными сухарями. 
4. Готовую рыбную запеканку разделить на порции, разложить по тарелкам и, по желанию, украсить веточками свежей зелени  дольками лимонов.

8. Рыбное филе с помидорами и чесноком

Для приготовления понадобится

• 800 г помидоров
• по 1/2 пучка петрушки и базилика
• 750 г рыбного филе
• соль, молотый черный перец
• 6 зубчиков чеснока

Рыбное филе с помидорами и чесноком. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Нагреть духовку до 200°С. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Выложить в смазанную маслом форму. Посолить и поперчить. Зелень вымыть, обсушить. Мелко нарубить. Смешать с оливковым маслом, посолить и поперчить. Чеснок очистить и разрезать каждый зубчик вдоль на 4 части. Чеснок и зелень выложить на помидоры и поставить в духовку на 5 минут. 
2. Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить. Положить на помидоры и полить образовавшимся при запекании соком. Поставить в духовку еще на 15 минут. Готовое блюдо можно посыпать листиками базилика. На гарнир подать отварной рис. 

9. Печеная камбала с изюмом

Для приготовления понадобится (на 6 порций)

• 1 кг камбалы

• 1 стакан растительного масла
• 100 г смеси очищенного миндаля и грецких орехов
• 50 г изюма
• 0,5 кг помидоров
• соль, перец, зелень

Печеная камбала с изюмом. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Рецепт приготовления

1. Рыбу очистить, нарезать кусками. Натереть солью и перцем, слегка обжарить на растительном масле с двух сторон. Затем выложить обжаренную рыбу на противень, смазанный растительным маслом, запекать 15 минут в духовке, нагретой до 180°С. Сверху рыбу смазать растительным маслом. 
2. Изюм помыть. Миндаль и изюм выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, слегка обжарить. Вынуть шумовкой, выложить в миску. На эту же сковороду выложить нарезанные помидоры, посолить, поперчить, тушить 15 минут. Затем протереть через сито, кожицу удалить. Томатную массу тушить еще 10 минут до загустения. Печеную рыбу выложить на блюдо, залить томатным соусом, посыпать жареными орехами и изюмом, украсить зеленью и подавать к столу. 

10. Горшочек с рыбой

 Для приготовления понадобится (на 4 порции)

• 500 г рыбного филе

• 1 луковица
• 1 ст. ложка растительного масла
• 4 клубня картофеля
• 2 ст. ложки томатного соуса
• 3 ст. ложки сметаны
• 2 соленых огурца
• cоль, молотый черный перец

Горшочек с рыбой. Фото: Олег Кулагин/BurdaMediaРецепт приготовления

1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Духовку нагреть до 200°С. Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками и уложить в горшочки вместе с луком. Слегка посолить, поперчить, залить небольшим количеством воды, накрыть и поставить в духовку на 15 минут. 
2. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, огурцы – кружочками. Добавить в горшочки к овощам вместе с томатным соусом и сливками. При необходимость долить немного воды. Тушить еще 15 минут. В готовое блюдо можно добавить рубленую зелень. 

Чтобы новогоднее застолье удалось на славу, выбирайте самые лучшие праздничные блюда:

• Новогодние салаты: 12 рецептов для праздничного стола
• 8 необычных рецептов обычной селедки под шубой
• 8 новогодних салатов, перед которыми невозможно устоять
• Заливное: 10 рецептов к новогоднему столу
• 10 новогодних рецептов мясных блюд на любой вкус
• Мясные рулеты к новогоднему столу
• Блюда из птицы к новогоднему столу

Приятного аппетита и с Новым годом!

Горячие блюда из рыбы на новый год

Вкусные горячие  блюда из рыбы на новый год приготовить достаточно просто, зная хорошие рецепты. В этой статье мы подобрали интересные способы приготовления рыбы, которые точно понравятся всем!

Рыбные блюда на новогодний стол – это всегда интересно, оригинально, очень ароматно и непременно вкусно.

Пример HTML-страницы

На Новый год и Рождество рыбу готовят во многих странах мира.

Например, европейские страны в Новый год чаще всего наслаждаются блюдами из карпа, который считается одним из символов Нового года – символом счастья, удачи и благополучия.

Поэтому покупка, приготовление и угощение блюдами из карпа – это целый ритуал: приятные хлопоты, вкуснейший аромат на весь дом, и тёплое общение с задушевными разговорами во время трапезы с родными и близкими.

Пример HTML-страницыПример HTML-страницы

Рыба на новогоднем столе разных стран

Самый знаменитый рецепт новогоднего карпа — чешский, ведь чехи уверены, что именно эта рыба приносит счастье и удачу.

Готовят карпа все по-разному, ведь, в каждой семье , у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный временем рецепт.

Пример HTML-страницы

Рыба в еврейской кухне – это символ мудрости. Без рыбных блюд не бывает праздничного новогоднего стола, а уж рецептов в еврейской кухне из неё масса.

В Китае на Новый год обязательно готовят рыбу кусочками, которые олицетворяют собой богатство.

В Италии на Рождество и на Новый год принято готовить семь различных рыбных блюд. Это очень символично, и смысл семи блюд в том, что они как бы соответствуют семи таинствам христианства.

Мы предлагаем вам подборку очень вкусных блюд из самой разной рыбы и морепродуктов.

Каждое блюдо определённо может стать главным украшением и настоящим хитом вашего праздничного новогоднего стола!

Предлагаемые блюда не требуют никаких особых кулинарных навыков, их приготовление довольно простое, незамысловатое и быстрое – справитесь без сомнений!

Рыбные блюда сделают ваш стол особенным!

Семга, запечённая в духовке с сыром и помидорами

Удобное и вкусное блюдо. Удобство его в том, что готовится оно очень быстро, несмотря на это, вкус и внешний вид у него просто потрясающие, претендующие на ресторанное блюдо, и никак иначе!

Пример HTML-страницыПример HTML-страницы

Рыба получается очень нежной, с вкуснейшей, слегка похрустывающей сырной корочкой.

Итак, подготовьте:

•  семгу (возьмите 2 кусочка филе на коже, чтобы каждый кусочек был примерно по 120 г. ),
•  майонез — 2 ст. л,
• сок лимона — 1 ст. л,
• специи для рыбы — по вашему вкусу,
•  тёртый сыр — около 100 г, но берите столько, как считаете нужным по своему вкусу,
• вяленые томаты (можно заменить свежими помидорами),
• репчатый лук,
• растительное масло,
• укроп сушёный, соль, перец – всё по вкусу.

Готовим блюдо:

1. Куски рыбы промываем, обсушиваем, каждый кусочек кладём кожей вниз и делаем надрез вдоль рыбы, не прорезая кожу. Разворачиваем филе так, чтобы получился стейк в виде бабочки.
2. Выкладываем «бабочки» на смазанный небольшим количеством растительного масла противень или форму, солим, перчим.
3.  В миску выкладываем майонез, добавляем лимонный сок, специи для рыбы, натёртый сыр, мелко нарезанные томаты и репчатый лук.
4. Перемешиваем смесь и наносим наш соус на куски рыбы. Посыпаем сверху немного сушёного укропа и ставим противень в хорошо разогретую духовку. Запекаем 15-20 минут до готовности при 200 градусах.
5. Получается Очень вкусно!

Лосось со шпинатом, запечённый в тесте

Изысканное блюдо французской кухни Salmon en croute – это лосось с начинкой из нежнейшего сливочного шпината, который обрамлён слоёным тестом.

Немного напоминает нашу кулебяку.

Берём:

• 500 г слоёного бездрожжевого теста,
•  1 сторона лосося /семги/форели (примерно 1 кг),
• 500 г шпината,
• кусочек сливочного масла,
• пару ложек сметаны,
• щепотка молотого мускатного ореха,
• сок половины лимона,
• соль, специи для рыбы по вкусу,
• мука (для подпыления).
•  1 яйцо (для смазывания).

Готовим:

1. Острым ножом снимаем с рыбы кожу, тщательно удаляем все кости и разрезаем на 2 части.
2.  Готовим начинку: шпинат, масло и мускатный орех смешиваем в кастрюле, накрываем крышкой и ставим томиться на медленно-среднем огне до того, как шпинат станет мягким (это около 5 минут).Сливаем лишнюю жидкость и даём шпинату немного остыть, ещё раз сливаем жидкость, перекладываем наш шпинат на бумажные полотенца и отжимаем всю лишнюю жидкость.Нарезаем приготовленный шпинат, смешиваем его со сметаной и лимонным соком. Добавляем соль и все приправы по своему вкусу. Готово.
3.  Собираем наше блюдо: подпыляя поверхность стола мукой, раскатываем тесто в прямоугольник 30 х 50 см, отрезаем 5 см теста (это будет использовано для украшения), а далее делим большой прямоугольник пополам по всей длине. Аккуратно раскатываем каждую половину так, чтобы подогнать её под размеры лосося, но чуть больше. Первый прямоугольник теста размещаем на листе для выпечки. На него кладём одну половину лосося, накрываем слоем шпината. Сверху — второй кусок лосося. Смазываем края теста вокруг лосося с взбитым яйцом.
   Выкладываем второй кусок теста сверху, прижимая по краям, чтобы запечатать начинку внутри. Хорошо защипываем края. Смазываем верх нашего пирога взбитым яйцом.
4. Раскатываем тесто для украшения и вырезаем из него листья или звёзды, чтобы украсить блюдо сверху, смазываем взбитым яйцом.
5. Перед выпечкой нужно охладить наше будущее блюдо в холодильнике в течение 20 минут.
6. Затем выпекаем рыбу в тесте полчаса при 200 градусах (ставим в уже горячую духовку) до золотистой корочки.
7. Достаём из духовки наш запечённый лосось со шпинатом, нарезаем, как рулет, и подаём к столу.

Паста с семгой

Паста – это не только повседневное блюдо. Такую вкусную пасту оценят даже настоящие гурманы. Давайте удивлять гостей!

Что нам понадобится:

•  семга,
•  паста,
•  жирные сливки,
•  оливковое масло,
•  сливочное масло,
• чеснок,
•  свежая зелень.

Количество компонентов можно подобрать на свой вкус – это будет не сложно, так как вы часто готовите макароны в повседневной жизни и знаете свои вкусовые предпочтения.

Форма макаронных изделий может быть абсолютно любая – это будет вкусно в любом случае!

Готовим:

1. Отвариваем пасту, как обычно, но лучше сделать её аль-денте (на зубок), чтобы сохранить в блюде прелесть настоящей Италии. Добавляем в пасту немного оливкового масла.
2. Семгу нарезаем кусочками довольно крупного размера и обжариваем минут 8 на сливочном масле, добавляем в рыбу жирные сливки, и тушим ещё пару минут. Выключаем, добавляем немного чеснока и зелени. Солим и перчим по вкусу.
3.  Готовый соус соединяем с пастой, посыпаем натёртым сыром и подаём.

Очень быстрое, простое, невероятное вкусное горячее блюдо готово!

Тунец запеченный в духовке

По-настоящему праздничное блюдо, приготовленное из очень вкусной рыбы, совершенно спокойно может стать основным угощением на праздник.

Нежнейшее. Ароматное. Настоящий сюрприз для гостей и близких!

Нужны такие ингредиенты:

•  филе тунца на коже без костей,
•  соль, перец по вкусу
•  половина лимона,
•  тархун, базилик,
• креветки,
• масло сливочное,
•  соевый соус,
•  винный белый уксус,
• картофель,
• сметана,
•  зелень петрушки.

Готовим:

1. На коже филе рыбы сделать несколько разрезов, затем филе перевернуть и сделать надрезы на мясе. Посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть винным уксусом.
2. В форму для запекания выложить ломтики лимона и веточки тархуна, сверху выложить филе тунца кожей вверх, сверху — листья базилика и кусочки сливочного масла.
3. Рядом с рыбой разложить креветки, сбрызнув их соевым соусом.
4. Картофель очистить, нарезать крупно и отварить до полуготовности, воду слить, заправить сметаной и мелко нарезанной зеленью, посолить, перемешать и разложить его рядом с рыбой на противне.
5. В заранее разогретую духовку поставить противень с блюдом и запекать 10 минут. Затем рыбу нужно перевернуть и снова поставить в духовку. Запекать до готовности.
6. Подавайте блюдо на стол. Невероятный аромат!

Семга в сливочном соусе

Вам нужно простое, быстрое и довольно интересное блюдо из рыбы на праздничный стол? Это то, что вам нужно — стейки из семги в сливочном соусе.

Очень эффектное и простое блюдо, с нежным вкусом и приятным тонким ароматом. Попробуйте, вы останетесь довольны!

Нам понадобится:

• семга (стейки),
•  бальзамический уксус,
• соль, перец, пряные итальянские травы,
• растительное масло для обжаривания,
• сливочное масло,
• немного муки,
• жирные сливки,
• куркурма,
• сок лайма,
• зелень петрушки.

Сок лайма можно заменить соком лимона, но лучше, всё-таки, поискать лайм – у него вкус и аромат более нежный.

Приготовление:

1. Семгу смазать бальзамическим уксусом, посолить, поперчить по вкусу, посыпать пряными травами (отлично, если найдёте свежие). Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
2.  Приготовление соуса: в сотейнике растопить сливочное масло, всыпать ложку муки и обжарить её до золотистого цвета. Затем подлить небольшими порциями сливки, всё время аккуратно перемешивая. Посолить, добавить куркуму, сок лайма. Готовый соус процедить и добавить в него мелко нарезанную зелень петрушки.
3. Залить соусом рыбу и потушить 2-3 минуты.

Всё готово! Просто, быстро, вкусно! Перекладывайте рыбу с соусом на блюдо и подавайте к столу.

Рождественский карп по-польски

Карпа по этому рецепту готовят в Европе на Рождество и на Новый Год.

Давайте и мы освоим этот рецепт: блюдо довольно незатейливое, готовится быстро, подаётся с очень вкусным пряничным соусом, салатом и отварным картофелем.

Для этого рецепта поищите крупных карпов, и предварительно, по мере возможности, удалите большие кости.

Ингредиенты для блюда:

• крупный карп,
• сливочное масло,
• морковь,
• репчатый лук,
• соль, перец по вкусу,
•  сок лимона,
• тёмное пиво,
• лавровый лист, гвоздика,
• свежий рождественский пряник,
• сахар,
• винный уксус.

Готовим блюдо:

1. Карпа помыть, очистить от чешуи, удалить голову, плавники и внутренности, ещё раз, как следует, промыть и нарезать порционными кусками. Каждый кусок посолить, поперчить по вкусу и сбрызнуть соком лимона.
2. Морковь и лук очистить и красиво нарезать тонкими кружочками и кольцами.
3. В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить половину нарезанных овощей, сверху уложить куски карпа, сверху – вторую половину овощей, лавровый лист, гвоздику и залить пивом.
4. Форму закрыть фольгой и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать примерно 20 минут. Сок от запекания нам потребуется для приготовления соуса.
5.  Готовим соус: сахар обжариваем на сухой сковороде до тёмного цвета, вливаем уксус, добавляем измельчённый пряник и сок от запекания рыбы. Размешиваем и увариваем наш соус, а затем процеживаем. Наш соус готов.
6. На блюдо выкладываем куски рыбы, приготовленный заранее картофель, заливаем соусом, посыпаем зеленью.

Карп с апельсинами на новогодний стол

По этому рецепту получается невероятно вкусная рыба.

Соединяясь вместе, аромат апельсинов, чеснока и рыбы буквально сводит с ума от желания поскорее попробовать это необычное блюдо, достойное самых наивысших похвал!

Карп — рыба довольно жирная.

 

Для рецепта выбирайте самых молодых карпов, каких только сможете найти: если карп будет у вас озёрный, то его вес не должен превышать один килограмм.

Ингредиенты для блюда:

•  карп (можно брать сразу три карпа весом не более килограмма),
•  апельсин,
• соль, перец по вкусу,
•  майонез,
• сметана,
•  чеснок.

Приготовление карпа:

1. Карпов выпотрошить, удалить жабры, сполоснуть холодной водой, вытереть тщательно насухо бумажным полотенцем, натереть солью и отложить.
2. Апельсин вымыть, нарезать тонкими красивыми ломтиками и набить ими брюшко каждой рыбы. Сделать надрезы на спинке каждой рыбы и поперчить рыбу сверху.
3. Чеснок измельчить, смешать его с майонезом и сметаной, смазать сверху рыбу полученной смесью и поставить запекаться рыбу в разогретую духовку около часа при 180-200 градусах.

Попробуйте, насколько же то вкусно и необычно! Подавать с овощным гарниром – это будет лучшее сочетание.

Запечённые в духовке фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары – отличное блюдо для праздников. В качестве фарша самые вкусные варианты — это овощи, рис и картофельное пюре с грибами.

После фаршировки кальмаров можно как запечь, так и просто потушить на сковороде.

Для того, чтобы кальмары получились вкусными и нежными обязательно удаляйте тонкую пленку, которой они покрыты, но очень аккуратно, чтобы не прорвать нежное мясо кальмаров.

При покупке кальмаров для этого блюда выбирайте неочищенные кальмары: они хоть и требуют больше времени на обработку, но зато по своим вкусовым качествам намного превосходят белые очищенные кальмары, возьмите это на заметку!

Не берите большие тушки, выбирайте поменьше — они намного нежнее и вкуснее.

Вот такие вам советы, а теперь приступаем!

Ингредиенты:

•  кальмары (несколько штук по вашей потребности),
•  соль, перец по вкусу,
•  рис отваренный (рассыпчатый),
•  тунец в собственном соку,
• лук репчатый,
•  петрушка свежая,
• майонез,
•  сливки 20%-ой жирности,
•  оливковое масло,
•  семена кунжута.

Приготовление кальмаров:

1.  Кальмары нужно разморозить, очистить от слизи и всех внутренностей, удалить хитиновый стержень, и аккуратно снять тонкую прозрачную плёнку, которой покрыта тушка кальмара.
2. Подготовленные тушки кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду и вынуть ровно через одну минуту. Остудить.
3. Отварной рис смешать с кусочками тунца, добавить нарезанный мелко репчатый лук, зелень петрушки, майонез (он свяжет все продукты в однородную массу), посолить и поперчить по вкусу. Нафаршировать этой массой каждый кальмар и выложить их в смазанную маслом форму для запекания, залить сливками и сбрызнуть сверху тушки немного оливковым маслом и посыпать семенами кунжута.
4.  Разогреть духовку до 200 градусов и запекать кальмаров около 5 минут, не более! Как только начинка прогреется — блюдо готово.

Креветки запеченные в духовке

Как приготовить креветки необычно, быстро и вкусно? Очень просто: их можно запечь в духовке вместе с пряностями!

Отличный рецепт для большой компании, который понравится всем!

Такие креветки – это и закуска, и самостоятельно блюдо одновременно. Подавать их можно с рассыпчатым рисом, овощами, белым хрустящим багетом или чиабаттой, а можно просто так в отдельном блюде – такие креветки, как правило, разбирают первыми.

Достойно новогоднего стола!

Наши ингредиенты:

•  креветки (берите большие королевские – это будет лучше всего!),
•  оливковое масло,
•  сушёный базилик,
•  тимьян свежий,
•  соль (лучше морская или гималайская розовая – она ароматная),

соус «табаско».

Готовим креветки:

1. Креветки разморозить, перемешать их с оливковым маслом, соусом «табаско», солью, базиликом и тимьяном (всё берите по вкусу). Выложить креветки в форму или на противень.
2. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать креветки не более пяти минут (иначе станут жёсткими!).

Выкладывайте креветки на блюдо и подавайте к столу. Нереальный аромат, нежнейший вкус, королевский внешний вид – это на 100% по-новогоднему!

Готовьте горячие блюда из рыбы на новый год  по нашим рецептам, а также обратите внимание на эти статьи:

• Вкусные рецепты  холодных закусок на новый год 
• Фаршированная рыба к праздничному столу
• Вкусные салаты  с кальмарами на новый год
• Салат Мимоза на новогодний стол
• Салат с рыбой «Новогодняя Хлопушка»

Приятного вам аппетита и душевного Нового года!

Пример HTML-страницыПример HTML-страницы

40 лучших рождественских рецептов морепродуктов (+ идеи для легкого ужина)

• Поделиться
• Электронная почта

Принесите вкус моря к вашему праздничному столу с этими рождественскими рецептами морепродуктов !

Это идеальное время, чтобы собраться с семьей и друзьями за вкусной едой.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Планируете настоящий праздник морепродуктов? Ищете дополнение к своему рождественскому спреду?

Что бы вы ни задумали, в этом обзоре вы найдете множество идей!

От ароматных закусок до сытных супов и праздничных основных блюд — всегда есть что полюбить.

Готов? Наденьте фартук и приготовьтесь приготовить волшебство к празднику!

Начните рождественскую трапезу со вкусовой бомбы и приготовьте попкорн с креветками по этому рецепту!

Сладкий, соленый и хрустящий. Всего одним укусом он перенесет вас в ароматный город.

Креветки покрыты смесью специй для максимального ощущения вкуса.

Если вы подадите его с соусом маринара или сладким соусом чили, вам понравится каждый кусочек.

Эти маленькие кусочки могут похвастаться насыщенным вкусом, который поразит вас!

Придайте пикантности своему рождественскому ужину с этими пикантными, острыми чесночными креветками с чили!

Нежные креветки, покрытые сладким чесночным соусом с глубоким привкусом кунжута.

Соус наполнен остротой хлопьев чили, которые сделают каждый укус просто фантастическим.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Подавайте это блюдо на подушке из риса и наслаждайтесь сытным праздничным ужином!

Перейти к рецепту

Ничто не сравнится с ярким пикантным блюдом, если вы ищете идеальное праздничное угощение.

А этот лосось с гранатом и апельсиновой глазурью обязательно оживит ваш рождественский ужин!

Сочетает в себе гранатовый, апельсиновый и насыщенный соусы для взрыва сладкого и острого вкуса.

Это блюдо сочетается с жареными овощами для сытного хрустящего контраста.

Перейти к рецепту

Тарелка теплого супа всегда завершает наш праздник. И если вы похожи на меня, вам понравится это блюдо.

Похлебка из моллюсков Новой Англии — это идеальная смесь моллюсков, картофеля, молока и бекона.

Насыщенный и сливочный, с легким оттенком солености морепродуктов. Вкусы простые, но вкусные. Они делают холодный праздник уютнее.

Подавайте со свежим хлебом, чтобы впитать всю прелесть!

Этот рецепт идеален, если вы хотите внести яркость в свой праздничный стол!

Сладкая, терпкая клюква и ароматный имбирь — сочетание, созданное на небесах.

В сочетании с насыщенным маслянистым лососем это вечеринка, которую вы не можете пропустить.

Лучше всего то, что на приготовление этого блюда уходит всего 20 минут!

Перейти к рецепту

Привнесите райские ароматы на свой праздник с этими жареными морскими гребешками по-островному с сальсой из манго.

Сальса предлагает взрыв свежести, контрастирующий с маслянистыми, насыщенными умами гребешками.

Он обязательно произведет впечатление на всех на рождественском ужине.

Каждый кусочек этого блюда обязательно перенесет вас на тропический остров.

Перейти к рецепту

Вот решение, если вам срочно нужно что-нибудь на закуску!

Этот соус из консервированного лосося – это 15-минутное чудо, наполненное ароматами и фантастической текстурой.

Сливочный сыр придает лососю пушистую и бархатистую нежность.

Смешан с лимонным соком, укропом и зеленым луком, чтобы уменьшить насыщенность.

Подавайте в качестве соуса к крекерам или намазки к рогаликам, чтобы получить непревзойденное лакомство!

Перейти к рецепту

Хотите приготовить вкусный ужин на Рождество? Попробуйте этого запеченного фаршированного лобстера с креветками!

Это гарантированно понравится вашей семье и друзьям.

Сочные лобстеры наполнены креветками, травами и специями, что придает им неповторимый вкус.

Это ресторанное блюдо, которое готовится менее чем за час!

Лучшая часть? У него фантастическая подача, которая делает это блюдо настоящим шоу-стопом!

Перейти к рецепту

Ищете легкое праздничное блюдо, которое легко приготовить, но при этом выглядит фантастически? Этот рецепт роллов с лобстером — ответ!

Разломайте хрустящий хлеб и смажьте его маслом.

Затем начините его свежим мясом лобстера с добавлением майонеза и свежего зеленого лука.

Мягкий кусочек хлеба и сочное мясо омара не оставят равнодушными ваших гостей.

Перейти к рецепту

Вы любите омаров, но ненавидите взламывать панцири? Тогда вам понравится этот рецепт!

Этот рецепт сочетает в себе нежные ньокки из омара и сытные макароны с сыром.

Идеальное сочетание кремового совершенства и пышных кусочков заставит ваши вкусовые рецепторы вздрогнуть.

Каждый кусочек наполнен утешительным вкусом, напоминающим объятия в холодный отпуск.

Перейти к рецепту

Приготовьтесь к взрыву вкуса, когда будете кусать эти равиоли с лобстером!

Эти маленькие ароматные карманы наполнены мясом лобстера и сливочной рикоттой.

Они сбрызнуты соусом из масла с коричневым шалфеем для роскошного блюда ресторанного качества.

Скажем так, вы хотите, чтобы было готово много порций.

Перейти к рецепту

Салат из лобстера — это простой способ привнести ароматы океана на вашу кухню.

Он наполнен сочными, сочными омарами с освежающим контрастом с овощами и острой заправкой.

Это праздничное блюдо обязательно, если вы хотите свежий мясной салат на закуску!

Перейти к рецепту

Этот классический рецепт лобстера понравится всем, независимо от случая.

Сливочный соус, нежный лобстер и насыщенные специи делают его непревзойденной вкусовой бомбой.

Это блюдо согреет ваше сердце и наполнит желудок с каждым кусочком.

Перейти к рецепту

Хотите, чтобы хвосты лобстера были частью вашего праздничного спреда? Вы не можете просто сварить хвост омара и ожидать, что он будет вкусным.

Вот тут-то и появляются эти тушеные в масле хвосты лобстеров! С каждым кусочком сочное мясо источает масло и сочность.

Поверьте мне, таких лобстеров вы еще не пробовали.

Перейдите к рецепту

Попробуйте хвосты омара со сливочным беконом, если вы ищете блюдо, от которого у вас потекут слюнки.

В этом блюде сочный лобстер и плавленый сыр сочетаются таким образом, что в нем чувствуется декаданс.

Бекон придает легкую хрустящую корочку, контрастирующую с тающей во рту нежностью мяса лобстера.

Вкусовые ощущения, которые заставят вас хотеть еще!

Перейти к рецепту

Нет ничего лучше вкуса классического лобстера по-ньюбургски.

Сливочный соус покрывает каждый сантиметр вашей вилки, когда вы вгрызаетесь в это блюдо.

Вам понравится великолепное сочетание панцирей из теста и нежного лобстера.

На приготовление этого рецепта уходит около 30 минут, но он действительно потрясающий!

Перейти к рецепту

Что вы любите есть в холодный рождественский день?

Это сложный вопрос, но если вы спросите меня, ответ будет только один: суп из лобстера.

Ничто не сравнится с теплым ощущением, которое этот кремовый, пикантный суп дарит с каждым глотком.

А нежные кусочки лобстера в конце концов насытят вас и заставят ваше сердце трепетать.

Вам захочется свернуться калачиком у костра и послушать рождественские гимны!

Перейти к рецепту

Миска спагетти с насыщенным красным соусом всегда завершает праздничное меню. А эта маринара для спагетти с морепродуктами просто идеальна!

Соус маринара придает макаронам яркий, насыщенный вкус, который идеально сочетается с омарами.

Он ароматный, сытный и насытит вас очень быстро.

Лучше всего то, что этот рецепт занимает менее 30 минут от начала до конца.

Перейти к рецепту

Сливочный соус, чеснок и креветки — это полный рот вкуса, не так ли? Вот почему мы любим эту сливочно-чесночную пасту с креветками!

Насыщенный, приятный вкус благодаря сочетанию сливочного масла, сыра и чеснока.

Но изюминкой этого блюда являются сочные креветки, каждый кусочек которых доставляет истинное наслаждение.

Один раз попробовав это блюдо, вы обязательно его приготовите, даже если сейчас не Рождество!

Перейти к рецепту

Паста с гребешком в креме — это вкусное и простое рождественское блюдо. И это отличный выбор для занятых семей.

Насыщенный, сливочный и сытный, с достаточным количеством аромата, чтобы сделать его особенным.

Вкусы прекрасно сочетаются друг с другом, так что вы получите сливочное, мечтательное блюдо, которое не перегружает ваш вкус.

Морские гребешки обладают мягким маслянистым вкусом, который делает каждый кусочек божественным!

Перейти к рецепту

Сделайте свою праздничную вечеринку особенной с помощью этого простого рецепта кокосовых креветок!

Креветки посыпаны мукой, панировочными сухарями и кокосовой стружкой, а затем обжарены во фритюре до совершенства.

На сковороде получается хрустящее, золотистое и ароматное лакомство.

Подавайте его со сладким соусом чили для непревзойденной закуски!

Перейти к рецепту

Праздники — это время для семьи, друзей и еды. И как лучше всего отпраздновать все три?

С этим аппетитным рецептом запеченных фаршированных креветок!

Каждая креветка наполнена хрустящими крекерами, луком-шалотом, маслом и хересом для взрыва вкуса.

Блюдо лучше всего подавать с рассыпчатым рисом, картофельным пюре и свежим салатом для легкой праздничной трапезы.

Перейти к рецепту

Крабовые пироги на Рождество? Почему нет? Их легко приготовить, легко есть и они ооочень вкусные.

Эти крабовые котлеты полны сочности крабового мяса, приправленного до совершенства вкуса.

Жарите ли вы их, жарите или запекаете, они всегда получаются вкусными!

В это Рождество создайте праздничное настроение с аппетитным блюдом: чесночным ризотто с креветками.

Простой рецепт с насыщенным сливочным вкусом благодаря сочным креветкам и специям.

Кроме того, это полноценный обед, так что вы останетесь довольны!

Это угощение сделает Рождество еще уютнее!

Перейти к рецепту

Если ваш рождественский стол выглядит немного голым, этот шарик из крабового сыра просто необходим!

Это аппетитное лакомство состоит из плотного крабового мяса, сыра чеддер и моцареллы, свернутых в шарик.

Посыпанный зеленым луком для придания ярко-зеленого цвета, который удивит ваших гостей.

Как только вы подадите этот шарик из крабового сыра, он станет рождественской традицией!

Перейти к рецепту

Как насчет креветок, запеченных в масле с чесноком, на Рождество?

Аромат чесночного масла, доносящийся с кухни, вызовет у вас слюнки.

Он покрывает креветки восхитительным вкусом, который источает аромат, когда вы откусываете.

Его легко сделать и совсем не долго. С этим рецептом вы сможете приготовить вкусную еду в кратчайшие сроки!

Перейти к рецепту

С приближением праздников пришло время подумать о закуске для подачи.

И этот рецепт фаршированных яиц с копченым лососем идеален!

Обладает классическим кремовым вкусом с элегантным оттенком копченого лосося.

Кроме того, у него фантастическая презентация, которая заставит ваших гостей предвкушать то, что будет в вашем меню.

Перейти к рецепту

Начните праздничную вечеринку с большой тарелки этого сытного крабового соуса!

Этот восхитительный соус наполнен сливочным сыром, сметаной, майонезом и сочным крабовым мясом.

Придает пикантность острому соусу и вустерширскому соусу.

В результате получается восхитительный соус, который сделает ваш отдых особенным.

Подавайте свои любимые крекеры, хлеб или овощи и наслаждайтесь этим соусом!

Перейти к рецепту

Начните празднование с порции мусса из копченого лосося!

Этот легкий сливочный мусс состоит из сливочного сыра и лосося, смешанных с небольшим количеством специй.

Лучше всего подавать с огуречными кружочками, чтобы получился хрустящий освежающий контраст.

Это блюдо – 5-минутное чудо, от которого ваши гости упадут в обморок!

Перейти к рецепту

Что может быть лучше рождественского ужина? Рождественский ужин – полезный, простой в приготовлении и вкусный!

И эти котлеты из лосося, приготовленные во фритюре, полностью соответствуют всем требованиям!

Сделанные из рубленого лосося, муки и специй, они идеально хрустящие и сочные.

Подавайте их с соусом айоли для кремового, терпкого контраста с богатыми умами пирожками!

Пришло время надеть праздничные штаны и подготовиться к празднику!

Что может быть лучше, чем начать с мексиканского коктейля из креветок?

Насыщенный соус придает креветкам пикантный и кислый вкус. Подается в бокалах маргарита для веселой и красивой подачи.

Поверьте мне, эта закуска всегда впечатляет.

Перейти к рецепту

Вы устраиваете рождественскую вечеринку и хотите разнообразить свой обед? Затем приготовьте эту острую новоорлеанскую креветку.

Нежные креветки, приготовленные в насыщенном остром соусе, впитают в себя всю прелесть.

Аромат наполнит ваш дом, пока вы готовитесь к обеду с семьей и друзьями.

Этот простой рецепт обязательно станет изюминкой вашего обеда!

Перейти к рецепту

Ищете новый вкусный способ насладиться праздниками?

Не ищите ничего, кроме этого соуса из краба с карри. Он сливочный, пряный и идеально подходит для обмакивания ваших любимых крекеров и овощей.

Это так просто сделать! Смешайте все ингредиенты в миске, и блюдо готово к подаче.

Перейти к рецепту

Этот жареный лосось в гранате станет идеальным украшением праздничного стола.

Филе лосося покрыто сладким, пикантным маринадом, который запекается до идеальной сочности.

Подается с обжаренными луковицами фенхеля и луком-шалотом с зернами граната для придания праздничного настроения.

Это достаточно просто для новичков, но достаточно впечатляюще для званых ужинов!

Перейти к рецепту

Познакомься с самым простым и вкусным способом есть рыбу!

Изготовлено из малинового варенья, соевого соуса и лосося. Это чудо состоит из трех ингредиентов.

С каждым укусом этот простой рецепт будет удивлять вас насыщенным ароматным вкусом.

Это идеальное блюдо для приготовления последнего рождественского ужина!

Перейти к рецепту

Рождество — это время празднования и радости, но также и время наслаждения!

Вот почему я люблю эти запеченные устрицы с неглубоким маслом с травами и прошутто.

Только представьте, как сливочное масло растворяется в устрицах и смешивается с соусом из лука-шалота.

Соленые устрицы идеально сочетаются с ароматными травами и деликатно-сладкой прошутто.

Каждый кусочек просто божественен!

Перейти к рецепту

Нужна идея рождественского ужина в последнюю минуту? Почему бы не продемонстрировать вкус мексиканских вкусов с помощью этого простого рецепта тако с рыбой?

Эти аппетитные тако наполнены рыбой, хрустящими овощами, сливочным соусом и множеством вкусностей.

Каждый кусочек наполнен фантастическим вкусом и текстурой, которые поразят вас.

Идеальный выбор для праздника или просто так!

Перейти к рецепту

Приближается сезон подарков.

А что может быть лучше, чем отпраздновать праздники, побаловав себя декадентской едой?

Устрицы политы пикантным острым соусом и копченым беконом. Они сочные, дерзкие и ароматные.

Лучше всего то, что они готовы всего за 10 минут!

Перейти к рецепту

Ничто так не говорит о Рождестве, как аппетитная белая рыба, покрытая хрустящей корочкой из пармезана.

Каждый кусочек лопается с хрустящей, слоеной текстурой, наполненной восхитительным вкусом.

Легкий и ароматный, он удивит даже самых привередливых едоков.

С этим рецептом вы сможете собрать всю семью за считанные минуты!

Перейти к рецепту

Что вам не нравится в брускетте с копченым лососем? Он насыщенный и мясистый, но при этом нежный и сладкий.

А в сочетании с помидорами, базиликом и масляными тостами у вас получится отличная вечеринка.

Эту простую закуску легко и быстро приготовить, но она обладает великолепным вкусом.

Сочетание свежих и дымных ароматов станет хитом вашего праздничного застолья.

Перейти к рецепту

40 лучших рождественских рецептов из морепродуктов

Попробуйте эти рождественские рецепты из морепродуктов, чтобы устроить незабываемый праздник! От креветок до лосося, омаров и крабовых пирогов — все эти идеи для праздничного ужина беспроигрышны.

Ingredients

• Popcorn Shrimp

• Asian Chili Garlic Prawns (Shrimp)

• Pomegranate and Orange Glazed Salmon with Stir-Fried Vegetables

• New England Clam Chowder

• Salmon with Cranberry Ginger Горчичный соус

• Морские гребешки по-островному с манговой сальсой

• 15 Дип из консервированного лосося за 15 минут

• Baked Stuffed Lobster with Shrimp

• Easy Classic Lobster Rolls

• Lobster Gnocchi Mac and Cheese

• Lobster Ravioli with Amazing Sage Butter Sauce

• Lobster Salad

• Classic Lobster Thermidor

• Хвосты омара, обжаренные в масле

• Хвосты омара со сливочным беконом

• Классический лобстер Ньюбург

• Kevin’s Lobster Bisque Soup

• Seafood Spaghetti Marinara

• Creamy Garlic Shrimp Pasta

• Creamy Scallop Pasta

• Coconut Shrimp

• Baked Stuffed Shrimp

• Crab Cakes

• Ризотто с креветками и чесноком

• Шарики из крабового сыра

• Запеченные креветки с чесночным маслом (креветки для вечеринки)

• копченого лосося.

• Жареный лосось в гранате

• Лосось, глазированный легкой малиной

• Запеченные устрицы с маслом с луком-шалотом и прошутто

• Fish Tacos

• Устрицы Kilpatrick

• Пармезан, белая рыба,

• копченой лосось Брузетта

Directions

.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовьте ужин из морепродуктов менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 3

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

30 рождественских рыбных рецептов для захватывающего праздничного ужина

Рождественский сезон — прекрасное время, чтобы подавать вкусные и впечатляющие блюда из морепродуктов. Планируете ли вы рыбный ужин на Рождество, ужин в канун Рождества на празднике семи рыб или ищете первое блюдо из морепродуктов для праздничного стола, у меня есть ответ на все, что вы ищете!

Продолжайте читать, чтобы узнать о 30 моих любимых рождественских рецептах морепродуктов для всех ваших особых случаев в праздничный сезон. Рыбные блюда — это в основном основные блюда, а также несколько рыбных гарниров, закусок и бранчей.

Давайте начнем новую семейную традицию в этом году с несколькими из этих вкусных рецептов из морепродуктов к Рождеству!

КАННЕЛЛОНИ С КРЕВЕТКАМИ

Нежные креветки в сливочно-хересном соусе бешамель, подаются на пасте с вкуснейшей начинкой из шпината и рикотты. Это идеальный итальянский рецепт для вашего следующего праздника или воскресного ужина с семьей. Добавьте средиземноморский салат и хрустящий хлеб, и ваш новый ежегодный рождественский ужин готов!

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРИ

Это восхитительное блюдо из морепродуктов станет прекрасным дополнением к итальянско-американской традиции праздника семи рыб в канун Рождества. Удивительно простые в приготовлении и незабываемо вкусные, эти фаршированные рулетики из кальмаров томятся в домашнем томатном соусе менее часа. Они совершенно нежные и подаются с полентой или пастой с пармезаном. Это блюдо из свежих морепродуктов вскружит голову каждому за столом!

Морской черт с итальянскими специями

Пряный, пикантный и очень сытный, этот ароматный рецепт запеченного морского черта с пряным перцем и чесночной брокколи станет великолепным меню для ужина или свидания на двоих дома во время праздников, особенно если его подают со сливочным рисом с пармезаном. Этот рецепт включает в себя пошаговые инструкции по приготовлению идеального филе морского черта для запекания.

ПРОСТО ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРЕБЕШКИ С БЕЛЫМ ВИНОМ, БАЗИЛИКОМ И ЦИТРУСОВЫМИ

Свежие морские гребешки изысканны и идеально подходят для особого праздничного ужина. Этот рецепт предлагает легкое и ароматное сочетание вкусов, включая цедру грейпфрута, белое вино, крем-фреш и хрустящие панко. Подается с чесноком и миндальной зеленой фасолью, это праздничный рецепт для вашего праздничного ужина.

РЫБА, МАРИНИРОВАННАЯ В МИСО

Если вы ищете взрыв вкуса для праздничного сезона покоя и радости, эта белая рыба, маринованная в мисо, предлагает идеальный баланс вкусов. Вкусный маринад идеально подходит для морского окуня, но он также хорошо подходит для различных видов морепродуктов, таких как треска, палтус или лосось.

ФЕТТУЧЧИНИ С КРЕВЕТКАМИ С КРЕВЕТКАМИ

Это сочное блюдо из макарон, наполненное маслом и чесноком, щепоткой острого красного перца и хрустящей начинкой панко, может стать восхитительным блюдом в центре вашего праздничного стола. Вдохновленный моей любимой едой во время моей поездки в Рим этим летом, эта итальянская классика незабываема.

ОБЖАРЕННЫЙ АЛЯСКСКИЙ ПАЛТУС С МОЛЛЮСКАМИ И СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ РАГУ

Это настоящий праздник морепродуктов, все на одной тарелке! Обжаренный палтус и приготовленные на пару моллюски в пикантном кукурузном бульоне со свежими травами. Возьмите хрустящий багет и приготовьте средиземноморский салат, и вы быстро приготовите званый обед.

ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛАПИЯ С ЛУЧШИМ СОУСОМ С ЛИМОННЫМ МАСЛОМ

Рождественский рыбный ужин не должен быть сложным и занимать много времени, он просто должен быть вкусным. Эта запеченная тилапия с лучшим соусом из лимонного масла отвечает всем требованиям! Слоеная белая рыба — прекрасный холст для шелковистого соуса с лимонным маслом, но она будет одинаково вкусна с лососем, треской или палтусом.

КИШ С КОПЧЕННЫМ ЛОСОСЕМ И ШАЛЛОТОМ

Если вы хотите начать свой отпуск с одного из лучших рецептов позднего завтрака из морепродуктов на планете, обратите внимание на этот изысканный пирог с копченым лососем. Это пескетарианский двоюродный брат лотарианского пирога, полный орехового грюйера, свежего зеленого лука и соленого протеина, которого мы все так жаждем. Прекрасное, пикантное начало праздничного утра.

ЛЕПЕШКА ДЛЯ ЗАВТРАКА С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Крем-сыр с лимоном, свежая зелень, каперсы, яйца всмятку – все наши любимые начинки для рогаликов на свежеиспеченной лепешке. Это идеальное блюдо для толпы, и на нем написано «Рождественский бранч». Вкусно с лососем (лосось холодного копчения) или лососем горячего копчения!

ЧАЙНЫЕ СЭНДВИЧИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Эти великолепные чайные сэндвичи станут прекрасным бранчем, чтобы подбодрить всех до рождественского ужина. Бонус: все эти бутерброды с морепродуктами можно приготовить заранее, что позволит вам сосредоточиться на главном событии!

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОУС ИЗ ТУНЦА

Праздник не может считаться праздничным без стола для закусок перед ужином, и этот соус из копченого тунца станет идеальной пескетарианской звездой на вашем столе для закусок. Соленые крекеры — это традиционная заправка для этого пикантного соуса, свежие овощи или хрустящие чипсы из тортильи добавляют еще больше хруста. Для особых случаев я люблю использовать миску с поджаренным маслом, чтобы держать соус с точками для тостов.

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КРЕВЕТКАМИ

Все ваши любимые ингредиенты летнего рагу из морепродуктов (креветки! Картофель! Кукуруза!), а также немного клейкого сыра в хрустящей соленой кожуре картофеля. Идеально, если вы хотите пережить эти летние вечеринки с креветками во время курортного сезона или в любое время года.

ВОНТОНЫ С КРЕВЕТКАМИ

Если праздничный димсам является частью вашей рождественской традиции, устройте вечеринку дома в этом году! Эти ресторанные вонтоны с креветками придают большой сочный вкус, подчеркнутый свежей кинзой, зеленым луком и очень пикантным кунжутным маслом. Такие простые в приготовлении, эти клецки еще проще макать и есть с острым соусом для макания из соевого соуса (рецепт прилагается!)

БИСК ИЗ РАКОВ С ХРУСТЯЩИМИ МИНИ-ПИРОЖКАМИ ИЗ РАКОВ

БИСК из РАКОВ – идеальное первое блюдо из морепродуктов, которое можно подавать перед рождественским ужином. Этот крем-суп насыщенный и пикантный, полный сложных вкусов и текстур. Вместо долгого традиционного процесса очистки и начинки панцирей раков мы делаем богатую начинку и формируем из нее мини-пирожные, которые плавают, как вкусные маленькие островки в нашей реке бисквитного теста.

ВЕНГЕРСКИЙ ВОСКОВОЙ ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КРЕВЕТКАМИ, С ДОПИЛОМ ROMESCO

Эти пикантные жареные перцы наполнены сочной начинкой из креветок и покрыты насыщенным дымным соусом ромеско. Как бы вкусно они ни были, это блюдо из морепродуктов станет для вас очередным праздничным событием!

ОБЖАРЕННЫЙ ТОСТ С КАЛЯМАРАМИ

Это нежное блюдо из кальмаров обжаривается с чесночным маслом, сыром фета и красным перцем чили, а затем приправляется рукколой, чтобы получить самую ароматную пескетарианскую брускетту или тост для праздничной вечеринки. Невероятные сочетания вкусов отлично подойдут в качестве закуски или основного блюда на вашем мероприятии.

ЗАПРАВКА С КРЕВЕТКАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Ваш любимый праздничный гарнир сочетается с любимым ужином на пляже. если вы ищете новую праздничную традицию или гарнир в этом году, возьмите эту пикантную заправку из креветок и крупы на вечеринку! Вы будете притчей во языцех в городе, в лучшем случае.

ЗЕЛЕНАЯ цветная капуста с анчоусами и кедровыми орешками

Ваши рождественские рыбные блюда обязательно должны включать пикантные гарниры, такие как жареная зеленая цветная капуста. Поджаренные зеленые побеги цветной капусты, политые оливковым маслом, чесноком, анчоусами и кедровыми орешками — это будет изюминкой вашего праздничного стола и вегетарианским блюдом, о котором ваши гости не могут перестать говорить.

ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ

Фаршировать свежее филе лосося простой, но невероятно вкусной смесью креветок и крабовых пирожков – это то, как я хочу провести отпуск. Этот рецепт — фантастический способ использовать небольшое количество креветок и крабов, чтобы менее чем за час превратить простое блюдо из лосося в ресторанное блюдо. Этот шедевр особенно вкусен со сливочным соусом из пармезана   .

ЗАПЕЧЕННЫЙ ГРУПЕР В ПАПИЛОТТЕ С ЦИТРУСОВЫМИ ОЛИВКАМИ И ФИСТАШКАМИ

Морской окунь идеально подходит для этой простой, но изысканной рыбы, запеченной в пергаменте. Нарезанный сливками картофель служит основой блюда, увенчанного слоеным морским окунем и соленой цитрусовой тапенадой из оливок. Это комплексный праздничный рыбный ужин, который будет незабываемым.

РИЗОТТО С ЛОБСТЕРОМ ЛАНГОСТИНО  

Это ризотто со сливками — шедевр для особого случая, но оно до странности простое и стоит того, чтобы его помешать любому любителю морепродуктов, устраивающему рождественский ужин в этом году. Спаржа и цедра лайма придают свежую изюминку и аромат этому невероятно богатому и сливочному блюду из углеводов. Вы будете получать запросы, чтобы сделать это круглый год.

ЗАПЕЧЕННЫЕ КОЛОССАЛЬНЫЕ КРЕВЕТКИ 

Это самое простое блюдо из морепродуктов по обе стороны Атлантики. Легкие запеченные колоссальные креветки в лимонно-чесночном сливочном соусе создают атмосферу пляжа с высококлассной презентацией. Подавайте с печеным картофелем с хрустящей кожурой и салатом, а также соусом из морепродуктов с чесночным маслом.

ХРУСТЯЩАЯ КАМБАЛА ПИККАТА 

Эта легкая камбала пикката – самый сытный рецепт рыбы в золотистой корочке, залитой волшебным маслянистым лимонным соусом. Подайте эту пиккату из камбалы к праздничному столу с полентой с пармезаном или картофельным пюре с чесноком и дождитесь аплодисментов ваших гостей.

Треска, запеченная с пармезаном и миндалем

Эта легкая запеченная треска с пармезаном и миндалем невероятно вкусна и до смешного проста. Подаете ли вы его в качестве второго основного блюда рядом с индейкой или в качестве звезды шоу, это блюдо будет в восторге от всей вашей семьи в любое время года.

КРАСНЫЕ АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ С ФИСТАШКАМИ ЧИМИЧУРРИ

Один из лучших способов приготовить креветки в любое время года – это просто приготовить их на гриле (на открытом воздухе или на сковороде-гриль в помещении), что действительно демонстрирует их свежий, сладкий вкус. Подавайте эти удивительные морские сокровища вместе с пикантным чимичурри со свежими травами и фисташками, и это блюдо станет незабываемым.

РАВИОЛИ С ЛОБСТЕРА СО СЛИВОЧНЫМ ИТАЛЬЯНСКИМ РОЗОВЫМ СОУСОМ

Приготовить простой и впечатляющий пескетарианский вариант праздничного ужина так же просто, как пройтись по холодильному отделу местного продуктового магазина, купить качественные равиоли с лобстером и приготовить на скорую руку лучшего лобстера. равиоли с розовым соусом за 10 минут, а ужин на столе с запасом времени. Это победитель в канун Рождества или Рождество!

НОЖКИ КОРОЛЕВСКОГО КРАБА С ЛИМОННЫМ СОУСОМ

Ничто так не впечатляет на праздниках, как куча дымящихся, идеально приготовленных ножек королевского краба. И если вы хотите насладиться ножками королевского краба, не получая вторую ипотеку за свой дом, возьмите пакет или два замороженных в супермаркете и приготовьте этот неземной рецепт ноги краба с потрясающим лимонно-чесночным маслом. соус.

ЗЕЛЕНЫЕ МИДИИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ФЕНХЕЛЕМ И ЛУЧЕМ-ШАЛОТОМ

Если моллюски играют главную роль в вашем праздничном меню, эти мидии готовы к большой сцене.