Сбалансированное меню для семьи на рабочую неделю / Просто, недорого, быстро – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Почему важно составлять меню заранее

Идея потратить несколько часов в выходные на составление таблицы с завтраками, обедами, ужинами и перекусами кажется сомнительной, но это время с лихвой окупится. Вот главные плюсы составления меню на неделю:

1. Удобство

Хорошо бы сделать винегрет, но нет соленых огурцов. И молока для блинов тоже. И картошки для супа с фрикадельками, но при этом нужно срочно приготовить что-то из фарша, чтобы не испортился.

Когда важного ингредиента не хватает, приходится бежать в ближайший магазин и покупать первый попавшийся, возможно, не самый вкусный вариант; заказывать доставку, а потом ждать час минимум; жертвовать нужным ингредиентом и получать не самое удачное блюдо; срочно менять планы.

Но если меню на неделю составлено заранее, все нужные продукты уже будут в холодильнике или на полке.

2. Экономия

Правильно составленное меню на неделю — практически безотходное, поскольку все купленные продукты задействуются.

Если же делать ставку на кулинарные экспромты, то без просроченных йогуртов, увядшей зелени и забытых остатков курицы не обойтись.

3. Здоровый образ жизни

Овсянка и яйца кончились, поэтому приходится завтракать хлопьями. Нет сил идти за продуктами для ужина — покупаем пельмени или заказываем пиццу.

Полуфабрикаты и готовая еда практически всегда содержит избыток жиров, соли и сахара, который влияет на здоровье, вес и самочувствие.

Что важно учесть при составлении меню

Универсального меню для рабочей недели не существует, ведь все семьи разные. Прежде чем составлять его, важно определить ряд важных моментов:

• Распорядок дня

Если взрослые работают дома, ребенок учится во вторую смену, и утром никто не торопится, можно позволить себе потратить больше времени на приготовление завтраков и сделать хоть яйца бенедикт, хоть печь круассаны.

В противном случае стоит отдавать предпочтение рецептам быстрых блюд, например, скрэмблу, овсяной каше, полезным бутербродам.

Или, как вариант, готовить завтрак с вечера – варить крупу и утром разводить ее молоком, делать запеканку или сырники, а с утра просто разогревать их.

То же касается и вечера: одно дело, если кто-то работает дома и может потратить час на приготовление сложных блюд, и другое, когда все голодные возвращаются к ужину.

Важно учитывать, все ли обедают и ужинают дома, сидит ли кто-то на диете, нужно ли готовить еду с собой кому-то из членов семьи.

В последнем случае это можно учесть при планировании ужина. Например, сделать котлеты и сварить два вида гарнира. Один — для ужина, другой — с собой на работу.

• Бюджет

При одинаковой питательности и количестве витаминов одни блюда обходятся гораздо дешевле других. Какие бюджетные продукты можно использовать при планировании меню на неделю, а какие обойдутся неоправданно дорого?

Стоимость продуктовой корзины повышают:

• экзотические или модные продукты: киноа обойдется дороже гречки, макадамия стоит больше грецких орехов, а пачка печенья без глютена на сиропе топинамбура будет дороже скучных хлебцев или сушек;

• удобная фасовка: мытые овощи и фрукты, порционные сливки, колбасные и сырные нарезки, рыбное и мясное филе, крупа в пакетиках для варки будут стоить больше, чем менее удобные в приготовлении аналоги;

• полуфабрикаты: готовые котлеты, сосиски, замороженные овощные рагу и суповые смеси, как правило, проигрывают сразу по двум фронтам — и стоят дороже, и менее полезны для здоровья из-за добавок;

• молочные десерты: литр кефира стоит меньше, чем столько же фруктовых йогуртов, а творог обойдется дешевле, чем творожные сырки;

• «мусорные» продукты: шоколадные батончики, колбасные изделия, чипсы, сухарики, пакетированные соки — не только плохой, но и дорогой перекус.

Какие хитрости помогут сэкономить время и деньги

Конечно, проще приготовить один суп и гарнир на несколько дней, но есть риск, что даже любимый продукт при таком раскладе надоест. Спасут ситуацию разные вариации рецептов. Например, в обед отварной картофель подается как гарнир, а на ужин — в составе винегрета. А свекла, сваренная с запасом, на следующий день превращается в салат. Вчерашний булгур можно превратить в табуле, макароны — в запеканку или салат, рис — в пудинг или оладьи.

• Заморозка остатков

Бульон, котлеты, фрикадельки, сырники, свежая зелень и еще множество продуктов хорошо переносят морозильную камеру, поэтому их можно сразу готовить впрок или замораживать, если сделали слишком много.

Планируя меню на неделю для всей семьи, учитывайте, какие продукты быстрее портятся. Это важно, если покупаете их сразу на пять-семь дней. Например, творожную запеканку удобнее приготовить в начале недели, а омлет можно подать в любой день.

• Блюда-трансформеры

Если вкусы и потребности домочадцев не сходятся, можно приготовить базовый продукт, менять дополнительные ингредиенты или способ приготовления:

1. Крупы — рис, гречку, пшено, перловую и овсяную кашу можно сделать как сладкими, так и пикантными, добавив травы, специи, оливковое масло и тертый сыр.

2. Сырники приготовьте сладкие и соленые, с тмином и тертым сыром.

3. Котлеты можно обжарить, запечь или потушить с соусом.

4. Бульон куриный можно заправить клецками, отварным яйцом, лапшой, овощами.

• Продукты по акции

С помощью специальных приложений можно отслеживать акции в магазинах и покупать часть дорогих или долгоиграющих продуктов впрок. Например, замороженное мясо или рыбу, макароны, стерилизованное молоко, консервы. Главное, составляйте список, отправляясь за покупками.

Пример бюджетного меню на рабочую неделю для всей семьи с простыми рецептами

• Понедельник

Завтрак: творожная запеканка с изюмом и сметаной.

Обед: суп-пюре из тыквы или кабачка, куриные крылья с приправами, салат из свежей капусты, отварной рис.

Полдник: кефир с яблоком или бананом, печенье.

Ужин: тушеная капуста с копченостями, если хочется чего-то более сытного, можно подать ее с картофельным пюре.

• Вторник

Завтрак: рисовая каша с молоком и яблоком.

Обед: гороховый суп с копченостями, чтобы горох быстрее сварился, можно замочить его на ночь или выбрать сорт, который быстро разваривается, например, «Айдахо»; запеченная куриная грудка с булгуром.

Полдник: творожный крем с какао, апельсин.

Ужин: котлеты из домашнего фарша с добавлением кабачка, булгур с травами.

• Среда

Завтрак: бутерброды из цельнозернового хлеба, овощей и запеченной куриной грудки или тортилья с куриной грудкой и сыром.

Обед: гороховый суп с копченостями, табуле из булгура, томатов, специй и оливкового масла.

Полдник: бутерброды из тостового хлеба с шоколадной пастой и бананом.

Ужин: фрикадельки из домашнего фарша, гречка с зеленью и сыром.

• Четверг

Завтрак: скрэмбл с консервированной фасолью, горошком и овощами или шакшука с томатами и сладким перцем.

Обед: рыбный суп из супового набора, уха или норвежская уха, быстрый слоеный пирог с рисом и яйцом или с яйцом и зеленым луком.

Полдник: кисель из замороженных ягод, пряник или печенье.

Ужин: печеночные оладьи с гречкой и огурцом.

• Пятница

Завтрак: овсяная каша с грушей, французские тосты.

Обед: щи из свежей капусты, бутерброды с печеночным паштетом, салат из свежих овощей.

Полдник: оладьи с яблоками.

Ужин: рыба по-польски с картофельным пюре.

Какие еще бюджетные блюда можно приготовить в течение недели

1. Супы

• Борщ или щи — если использовать суповой набор или варить суп на воде, получится дешево и вкусно.

• Суп с фрикадельками — можно использовать любое мясо или курицу.

• Суп-гуляш — сытный и наваристый, заменит сразу и первое, и второе, так что, несмотря на говядину в составе, получится бюджетно.

• Авголемоно — название экзотическое, а состав простой: яйца, рис и лимонный сок.

• Суп из рыбных консервов — подойдут любые: хоть в масле, хоть в томатном соусе, хоть в собственном соку.

• Гречневый суп — варится на мясном бульоне из овощей и гречневой крупы.

• Суп с клецками — нужен куриный бульон, зелень и самодельные клецки из муки и яиц.

2. Салаты

• Салат из свежей капусты — можно добавить тертую морковь, нарезанные огурцы и помидоры, зелень и заправить растительным маслом.

• Салат из отварной свеклы — с чесноком, орехами и черносливом.

• Салат из корейской моркови — степень остроты можно отрегулировать.

• Сладкий салат из свежей моркови — с изюмом и сметаной.

• Салат из дайкона — с кукурузой и домашним майонезом.

• Теплый салат из куриной печени — с обжаренным луком и морковью.

3. Горячие блюда

• Тефтели или котлеты из фарша с добавками — крупы, творога, тертого картофеля и овощей. Такие блюда получаются бюджетными и полезными, при этом еще и вкусными.

• Курица в соусе — из небольшого кусочка филе можно сделать довольно большую порцию соуса для пасты или риса, если добавить грибы, сливки, лук и морковь.

• Плов — можно приготовить как мясной, так и вегетарианский.

• Куриные крылья — станут как горячим блюдом, так и сытной закуской.

• Субпродукты — из сердечек, желудочков и печени можно готовить рагу, тушить их с овощами или крупами, запекать в горшочках.

• Зразы — начинкой может стать перемолотое мясо, из которого варился бульон для супа, крутые яйца, грибы, зелень.

• Запеканки — хороший способ не тратить время на гарнир, ведь можно запечь сразу мясо, овощи и крупы с соусом.

• Фаршированные овощи — это могут быть не только перцы, но и кабачки, томаты, свекла, тыква, баклажаны. В фарш можно добавить морковь, лук и рис.

• Гратен — простой и дешевый способ превратить картошку или кабачки в изысканное блюдо.

4. Выпечка и хлебные изделия

• Закусочные маффины — кексы без добавления сахара с тертыми овощами, сыром, тунцом или колбасками могут стать хорошим вариантом завтрака или перекуса.

• Оладьи — в тесто можно положить тертую морковь, нарезанное кусочками яблоко или грушу, кабачок.

• Блины — станут как перекусом или завтраком, так вторым блюдом или ужином, если нафаршировать их мясом, картофелем, печенью, яблоками.

• Пресные и слоеные пироги — с рыбой и мясом, крупами, яйцами с луком, тыквой и яблоками. Чтобы сделать выпечку более полезной, можно заменить часть пшеничной муки цельнозерновой, гречневой, кукурузной, рисовой, амарантовой.

• Пироги из лаваша — если нет времени готовить тесто, можно сделать заливной пирог или штрудель с яблоками и вишней из обычного лаваша.

• Горячие бутерброды — помимо привычных сочетаний сыр и колбаса, можно делать бутерброды с овощами, например, кабачками, или сладкие с тертым яблоком и взбитыми белками.

5. Молочные каши

Помимо базовых вариантов, можно готовить каши на растительном молоке или воде, добавлять фрукты, варенье, какао или шоколад, замороженные ягоды, пюре из тыквы или яблок, делать пудинги.

6. Напитки

Не стоит забывать про этот вкусный и полезный вариант разнообразить меню. В топ бюджетных домашних напитков, помимо чая и кофе, входят:

• Горячий шоколад — если добавить в обычное какао при варке немного крахмала, напиток получится более изысканным.

• Морс — можно варить из свежих и замороженных ягод.

• Компот из сухофруктов — будет вкусно, если добавить пару долек цитрусовых.

• Отвар из шиповника — настоящая витаминная бомба для всей семьи с высоким содержанием витамина С.

• Кисель — хорош как в горячем, так и в холодном виде, а густой можно использовать как подливу к каше.

Что поможет сделать интереснее даже простые блюда

• Вкусный домашний соус — можно сделать томатный, сливочный, сырный, бешамель, а также сладкий соус, включая шоколадный или соленую карамель;

• Приправы — корица и ваниль для сладких блюд, имбирь, чеснок, куркума;

• Необычная подача — кашу можно подать в порционных формочках, жаркое или шакшуку — в миниатюрной сковородке.

Что можно сделать?

Зайти на сайты конструкторов еды и позаимствовать несколько необычных идей для семейного меню, убрав или заменив редкие и дорогие продукты.

И не забывайте, что все продукты можно заказать в мобильном приложении «Пятёрочка». Привезут все, что нужно, за 45 минут!

Читайте также

• 6 простых блюд для школьных обедов: что приготовить утром и дать с собой

• Как быстро приготовить завтрак в микроволновке: на каждый рецепт нужно не больше 10 минут

• 7 быстрых блюд для праздничного стола: приготовить их легче, чем съесть

Здоровое питание на каждый день: 5 простых рецептов | Нотки Вкуса

26. 02.2023

Здоровое питание – это не только важно для поддержания общего здоровья, но и может помочь в борьбе с избыточным весом. Однако многие люди считают, что здоровая еда скучна и вкусна только для птиц. На самом деле, здоровая пища может быть очень вкусной и разнообразной, особенно если использовать рецепты, которые способствуют похудению.

Сегодня мы предлагаем несколько рецептов здоровой пищи, которые помогут вам снизить вес и поддерживать здоровый образ жизни.

Овсянка с фруктами и орехами

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Овсяная каша – это идеальный завтрак для тех, кто хочет похудеть. Она насыщает на долгое время и обладает множеством полезных свойств для организма. Добавьте в кашу свежие фрукты, такие как яблоки или бананы, и немного измельченных орехов для более насыщенного вкуса.

Гречневая каша с овощами

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Гречка – это одна из самых питательных круп, которая содержит много белка и питательных веществ. Сварите гречку и добавьте в нее овощи, такие как морковь, лук и перец. Это блюдо не только поможет вам похудеть, но и подарит массу полезных веществ для вашего организма.

Салат с курицей и овощами

Изображение от dashu83 на Freepik

Салаты – это идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Смешайте вместе нарезанные листья салата, огурцы, помидоры, перец и обжаренную курицу. Добавьте ложку оливкового масла и лимонный сок для заправки. Это блюдо богато белком, но при этом очень легкое и диетическое.

Паровая рыба с овощами

Изображение от mdjaff на Freepik

Рыба – это отличный источник белка и полезных жиров. Приготовьте кусок рыбы на пару и подавайте его с овощами, такими как брокколи, морковь и цукини. Это блюдо низкокалорийное, но при этом очень насыщающее.

Фруктовый смузи

Смузи – это идеальный вариант для легкого перекуса или завтрака. Смешайте в блендере свежие фрукты, такие как ягоды, бананы и киви, и немного овсяных хлопьев с молоком. Получившийся напиток обладает множеством полезных свойств и богат витаминами.

Рецепты здоровой пищи для похудения могут быть очень разнообразными и интересными. Однако, чтобы добиться результатов, необходимо не только правильно питаться, но и следить за количеством потребляемых калорий. Следующие рекомендации могут помочь вам в этом:

• Старайтесь употреблять больше свежих овощей и фруктов, которые богаты питательными веществами и фиброй.
• Ограничьте потребление жирной и сладкой пищи, которая содержит много калорий и не приносит много пользы организму.
• Пейте достаточное количество воды, чтобы поддерживать гидратацию организма и снизить чувство голода.
• Разнообразьте свой рацион и не бойтесь экспериментировать с новыми продуктами и рецептами.

Существует распространенное заблуждение, что здоровая пища не может быть вкусной и разнообразной. Однако, как показывают эти рецепты, это далеко не так. Здоровая пища может быть очень вкусной и интересной, если приготовить ее правильно и добавить разнообразных ингредиентов.

В заключение, мы бы хотели задать вам вопрос: какие рецепты здоровой пищи для похудения вы пробовали и как они вам, понравились? Будем рады услышать ваши отзывы и рекомендации.

рецептыедакулинарияпохудениесоветы

Поделиться в социальных сетях

Вам может понравиться

30+ рецептов здоровой мексиканской кухни

Я люблю мексиканскую кухню! Будучи наполовину испанцем и выросшим в Техасе, мексиканская еда для меня стала образом жизни. Во время учебы в колледже я, возможно, не ел самые полезные варианты мексиканской еды, но во взрослом возрасте мне нравится находить рецепт, который я раньше ел, и превращать его в здоровый вариант. Как только наступает Синко де Майо и наступает лето, я ловлю себя на том, что еженедельно берусь за эти рецепты. Если вы жаждете свежих и вкусных вариантов здоровой мексиканской еды, то у меня есть для вас несколько отличных рецептов!

Связанные: 25+ лучших здоровых рецептов тако

В этом после

• Способность включить перцы халапеньо
• Полезное основное блюдо по мексиканскому блюду Bowl Recipes
• Мексиканские десерты для Синко де Майо

Более 30 полезных мексиканских рецептов, которые идеально подходят для Синко де Майо (или в любое время!) круглый год (как и у нас)! Но если вы собираетесь на какой-либо праздник Синко де Майо или просто хотите устроить свой собственный мини-праздник дома, то вы попали по адресу.

Эти полезные мексиканские рецепты — идеальные блюда, которыми можно поделиться, и их можно удвоить, чтобы приготовить больше. Тако, запеканки и гарниры — это самые простые рецепты, которые можно взять с собой на любой праздник, так что вам не придется беспокоиться о приготовлении блюда, которое понравится всем. Если вы любите острую пищу, смело добавляйте халапеньо, паприку, порошок чили или дополнительную сальсу! Эти рецепты сводят остроту к минимуму, чтобы вы могли добавить свой вкус.

Способы добавления перца халапеньо

• Сырой – халапеньо можно есть свежим, сырым, добавлять в салаты, гамбургеры или даже гуакамоле. Этот вид халапеньо будет довольно острым, так как в нем мало влаги.
• На гриле – Приготовьте халапеньо на гриле или поджарьте, чтобы они приобрели обугленный вкус, который хорошо сочетается с любым мясным блюдом, например, с карне асада.
• Маринованные – Вы можете купить уже маринованные перцы халапеньо или приготовить их самостоятельно. Это мягкие, мягкие халапеньо, которые отлично подходят в качестве начинки для таких блюд, как тако.
• Фаршированный – Фаршированный халапеньо – отличный вариант легкого гарнира. Удалите семена халапеньо, чтобы сделать их менее острыми, наполните сыром и запеките или поджарьте на гриле, чтобы быстро и вкусно использовать халапеньо.

Полезные мексиканские рецепты основного блюда

1. Простые мексиканские тако с барбекю

Вкусный классический рецепт мексиканского барбекю, который идеально подходит для семейного ужина! Это будет прекрасным дополнением к вашей здоровой вечеринке Синко де Майо.

2. Сковорода со сливочной здоровой куриной энчиладой

Что вам не нравится в сыре, курице, черной фасоли и авокадо? Это самое простое блюдо, которое понравится вашей команде! Отличный рецепт здоровой мексиканской кухни, который можно хранить круглый год.

3. Тако Carne Asada быстрого приготовления в горшочках

Усталый и настоящий рецепт тако carne asada – быстрый, простой и вкусный! Полезное, сытное и идеальное мексиканское блюдо для праздника Синко де Майо.

4. Тако Шрирача с лаймом и креветками Рецепт

Тако всегда мало! Создайте издание Surf & turf с этими вкусными и надежными тако с креветками и удивите своих поклонников Cinco de Mayo чем-нибудь полезным.

5. Рецепт простых вегетарианских энчилад

Вегетарианские, сливочные, ароматные и готовые к вечеринке! Эти энчилады предназначались для всех, особенно для тех, кто жаждет здорового мексиканского блюда.

6. Веганские энчилады из 5 ингредиентов

Очень просто приготовить всего из 5 ингредиентов, эти полезные веганские энчилады очень вкусны! Поделитесь этим со своими друзьями из Синко де Майо или храните его круглый год в качестве здоровой мексиканской еды.

7. Острые тако из лосося с соусом из авокадо и лайма

Лосось и тако — идеальное сочетание полезного, вкусного и аппетитного блюда! Ваша толпа Синко де Майо не узнает, что их поразило.

8. Тако Carnitas из говядины в медленноварке

Не только такие вкусные, но и самые удобные тако! Бросьте карнитас в свою мультиварку, и вы получите эпическое здоровое мексиканское блюдо, которое ждет, чтобы его съели.

9. Запеченные тако махи-махи

Принесите тропический отпуск прямо к себе домой с этими восхитительными тако махи-махи! Вы почувствуете дуновение морского бриза с этим полезным мексиканским блюдом.

10. Полезные куриные тако фахита

Сохраняйте классику и чистоту с помощью этих простых тако фахита с курицей, полных цвета, небольшого количества специй и богатого вкуса! Приготовьте их для тако вторник или Синко де Майо, в любом случае вы будете знать, что это здоровое мексиканское блюдо, которое понравится вашей семье.

11. Тако с почерневшим лососем за 30 минут

Заработайте по-крупному с этими тако с почерневшим лососем, которые выводят обычные тако на НОВЫЙ уровень! Всего 30 минут, и вы приготовите блюдо, которое может соперничать с вашими местными тако!

12. Куриная запеканка с фахитой

Оуи-сыр превращает обычную куриную фахиту в полезное мексиканское блюдо, которое можно поцеловать в пальчики! Удивите свою аудиторию запеканкой, которая попадет во все нужные места.

13. Пряная юго-западная запеканка из мускатной тыквы

Пряная, сырная, с овощной начинкой и полезная? Засчитайте нас! Это восхитительное полезное мексиканское блюдо идеально подходит для любого мероприятия, наполненного праздником.

Полезные мексиканские гарниры

14. Рецепт мексиканского риса с цветной капустой за 30 минут

Приготовьте идеальный и полезный гарнир из цветной капусты, который дополнит любое блюдо тако, карне асада или энчилада! Синко де Майо стал таким здоровым!

15. Мексиканская тыква с орехами, фаршированная киноа

Восхитительный и красиво оформленный гарнир из тыквы с киноа поразит гостей Синко де Майо своим вкусом и видом!

16. Испанский рис с фасолью

Сохраните верность классическому рецепту с рисом и фасолью! Добро пожаловать в основное блюдо, и пусть вкусы говорят сами за себя с этим рецептом вкусной и здоровой мексиканской кухни.

17. Киноа Галло Пинто

Полезный вариант центральноамериканского блюда! Попробуйте Gallo Pinto, приготовленный из киноа вместо риса, и насладитесь классическим блюдом в полной мере!

18.

Салат с лаймом и кинзой Рецепт от Gimme Some Oven

Кинза и лайм – завсегдатаи мексиканской кухни! Превратите свой обычный салат из капусты в здоровое блюдо с мексиканским вкусом.

Рис с лаймом и кинзой

Рецепты полезных мексиканских салатов

19. Простой полезный салат тако с фаршем из индейки

Сохраняйте свежесть с лучшим вариантом салата тако! Используйте фарш из индейки и сделайте это блюдо легким и полезным для настоящей здоровой мексиканской кухни.

20. Салат с чили и манго Пикантный салат с киноа

Красиво и вкусно! Этот салат является родоначальником всех салатов со вкусом перца чили и манго, чтобы объединить все пряные качества в одном здоровом мексиканском рецепте!

21. Мексиканский салат с заправкой из лайма и кинзы

Рецепт от Carlsbad Cravings

Этот салат ничего не скрывает! Соберите все свои мексиканские ароматы и специи в одном мега-салате, чтобы максимально разделить его на любой вечеринке, особенно на празднике Синко де Майо.

Мексиканский салат с заправкой из лайма и кинзы

22. Мексиканский салат из кукурузы

Рецепт от RecipeTinEats

Мексиканская кукуруза — очень популярное блюдо, но вы когда-нибудь пробовали ее в виде салата? Это восхитительно и идеально подходит к любому вкусному здоровому мексиканскому мясному блюду!

Мексиканский кукурузный салат

23. ЛУЧШИЙ рецепт простой сальсы

Вы не можете думать о мексиканском, не думая о чипсах и сальсе! Приготовьте суперлегкую и легкую сальсу, которая станет идеальным дополнением к любым чипсам или в качестве начинки для салата. Приглашаем вас на здоровую вечеринку Синко де Майо!

Рецепты здоровой мексиканской миски

24. Миски для приготовления мексиканских блюд с низким содержанием углеводов

Вот здоровое мексиканское блюдо с низким содержанием углеводов! Просто потому, что это забавное блюдо, не обязательно означает, что оно богато углеводами. Добавьте весь аромат и исключите углеводы!

25.

Приготовление еды Миски с куриным буррито Southwest

Любите буррито? Попробуйте эту деконструированную версию буррито! Что угодно может стать миской, и это позволяет легко брать ее с собой и делиться ею, куда бы вы ни пошли.

26. Веганские миски из нута Buffalo

Абсолютно полный вкуса, специй и той вкуснятины, которую вы найдете в здоровой мексиканской еде. Ваши друзья-веганы и не веганы не узнают, что их поразило!

27. Веганская чаша с буррито

Рецепт Purely Kaylie

С этой веганской чашей вы не пропустите ни мяса, ни сыра! Смешайте их вместе и создайте салат или держите их отдельно, чтобы получить истинное удовольствие от чаши. Что бы вы ни выбрали, это будет рецепт вкусной и здоровой мексиканской кухни!

Чаша для веганского буррито

28. Миски для буррито с бататом Chipotle

Рецепт от One Lovely Life

Сладкий картофель, смешанный со специями чипотле, создает блюдо, которое идеально подходит для любой вечеринки в мексиканском стиле или буднего вечера! Так хорошо, что вы будете делать это снова и снова.

Чипотле Чаши для буррито со сладким картофелем

Мексиканские десерты для Синко де Майо

29. Горячий мексиканский шоколад в медленноварке

После обеда нет ничего лучше, чем мексиканский горячий шоколад со специями и, ну, шоколад! Удивительно насыщенный, от этого десертного напитка у вас текут слюнки, даже когда вы его готовите.

30. Веганский торт Tres Leches

Рецепт от Carrots And Flowers

Возрадуйтесь любителям безмолочных продуктов! Этот торт Tres Leches теперь доступен для всех. Приготовьте этот основной мексиканский десерт для любой компании!

Веганский Tres Leches

31. Мексиканские кастрюли с кремом Веганский

Рецепт от Le Petite Eats

Вкусный и стильный, приготовьте этот мексиканский десерт и порадуйте всех. Вы можете поместить их в их собственные формочки для особого особого прикосновения!

Мексиканские горшки с кремом Vegan

32. Самый простой рецепт флана

Рецепт от Isabela Eats

Флан — очень распространенный мексиканский десерт, и его так просто приготовить! Удивите свою семью и друзей этим восхитительным заварным кремом и придайте аутентичный вкус.

Самый простой рецепт флана

Рецепт от Downshiftology

Не каждый десерт готовится в виде торта! Принесите этот сливочный рисовый напиток, полный корицы и идеальное количество сладости для вкусного здорового мексиканского рецепта.

Орчата Рецепт

Если вы празднуете или просто проводите тематический вечер, эти полезные мексиканские блюда станут идеальным дополнением к веселой и ароматной трапезе!

More Latin-Inspired Recipes

• Chicken & Shrimp Spanish Paella
• Cuban Mojo Chicken and Rice
• Dulce De Leche Chia Seed Parfait

5 from 2 votes

Print Recipe

30+ Healthy Mexican Food Recipes

Мексиканская еда может быть вкусной и полезной, а при правильном подходе ее можно даже сделать веганской. Будь то основное блюдо, гарнир или десерт, найдите идеальный, простой в приготовлении рецепт здоровой мексиканской кухни Синко де Майо в этом списке!

Курс: Десерт, Ужин, Обед, Ужин, Закуска, Основное блюдо

Кухня: Мексиканская

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

900Michael2 Автор: Christine Mc

▢ 1 порция любимого здорового мексиканского основного блюда

▢ 1 порция вкусного гарнира

▢ 1 порция восхитительного десерта!

• Выберите свои любимые полезные мексиканские основные блюда, гарниры, салаты, миски и десерты!

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @jar. of.lemons или тег #JarOfLemons!

Сковорода со сливочной здоровой куриной энчиладой

Ужин | 03.02.20

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Измельченная курица, черная фасоль, кукурузные лепешки, нарезанный кубиками перец, легкая сметана и сыр смешаны вместе в сковороде и посыпаны кинзой и авокадо. Эта сливочно-здоровая сковорода с куриной энчиладой идеально подходит для легкого 30-минутного ужина!

Если вы были в поисках идеального здорового ужина, который можно собрать вместе, обратите внимание на эту быструю и простую сковороду с куриной энчиладой! Вот что нам нравится в этом рецепте:

• Это займет всего 30 минут ВСЕГО.
• Он полон восхитительных вкусов.
• По этому рецепту можно приготовить еду или заморозить ее!
• Идеально подходит для остатков еды на неделю.
• Рецепт можно корректировать по мере необходимости!
• Этот рецепт понравится всей семье.

Когда рецепт настолько прост в приготовлении, как его можно не полюбить? Это действительно один из наших любимых ужинов, особенно в загруженные будние дни.

СВЯЗАННЫЕ: 30-минутный мексиканский рецепт риса из цветной капусты

Посмотрите это видео-рецепт со сливочной здоровой куриной энчиладой на сковороде!

Что вам потребуется для приготовления этой здоровой сливочной куриной энчилады по рецепту на сковороде

Сковородка

Или кастрюля, или кастрюля, или вообще что угодно. В данном случае мы использовали стандартную сковороду!

Готовая курица

Цыпленок-гриль из продуктового магазина, домашняя жареная курица или остатки приготовленной куриной грудки отлично подойдут!

Хотите высококачественное мясо по лучшей цене (с доставкой прямо к вашему порогу)? Попробуйте Butcher Box и получите потрясающую скидку!

Помимо сковороды и предварительно приготовленной курицы отличного качества вам также понадобятся:

• Соус энчилада
• Черная фасоль (мы используем органическую, консервированную)
• Нарезанный кубиками болгарский перец
• Сметана или легкая сметана
• Кукурузные лепешки
• Тертый мексиканский сыр
• Кинза и авокадо по желанию!

Как сделать легкую куриную энчилада.

Добавить нарезанный кубиками перец.

Добавить черную фасоль.

Добавить сметану.

Нарежьте кукурузные лепешки на мелкие кусочки и добавьте в сковороду.

Посыпьте сверху сыром и дайте ему расплавиться.

Это идеальный вариант ужина, который можно бросить в кастрюлю! Вам и вашей семье обязательно понравится этот рецепт. Это комфортная еда + здоровая + все хорошее в жизни!

Больше рецептов, которые вам понравятся:

• Куриная запеканка фахита
• Острая юго-западная запеканка из мускатной тыквы
• Куриные тако с измельченными кусочками

4.80 от 54 голосов

Распечатать рецепт

Сковорода с куриной энчиладой со сливками

Измельченная курица, черная фасоль, кукурузные лепешки, нарезанный кубиками перец, легкая сметана и сыр, смешанные вместе в сковороде и посыпанные кинзой и авокадо. . Эта сливочно-здоровая сковорода с куриной энчиладой идеально подходит для легкого 30-минутного ужина!

Курс: Обед, Ужин, Закуска, Основное блюдо

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 30 минут

Всего времени: 30 минут

Порции: 4

Калории: 441 ккал

Автор: Кристин МакМайкл

• ▢ 2 чашки измельченной курицы (предварительно приготовленная)
• ▢ 1 1/2 стакана Enchilada Sauce
• ▢ 11/2 стакана Enchilada
• ▢ 1 1/2 стакана Enchilada
• ▢ 1 1/2 стакана Enchilada
• .