Рецепты вкусных вторых блюд с тыквой

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный  —

1 шт.

помидоры черри  —

100 г

перец болгарский  —

1 шт.

лук-порей  —

1 шт.

стебель сельдерея  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

паста томатная  —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная  —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки  —

1 шт.

грудка индейки  —

1 шт.

морковь  —

2 шт.

лук репчатый  —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная  —

200 г

свекла  —

700 г

масло растительное

паста томатная  —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок  —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри  —

5 шт.

кунжут  —

1 щепотка

лапша яичная  —

1

шампиньоны  —

3 шт.

перец болгарский  —

2 стенки

филе куриное

масло растительное  —

1 ст. л.

петрушка

яйцо  —

1 шт.

уксус  —

1 ч. л.

вода  —

1 л

мисо паста  —

1 ст. л.

соус соевый  —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый  —

1 шт.

масло растительное

кетчуп  —

2 ст. л.

томаты в собственном соку  —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Тыква с мясом. Рецепты приготовления вторых блюд с тыквой

У меня в квартире лежат 5 больших плодов тыквы. Я любуюсь ими. Вспоминая, при этом, что выращивать их у себя в саду совсем не трудно. Вчера варила кашу с тыквой. Покушала с удовольствием. Сейчас меня интересует еда, когда приготовленная тыква с мясом будет насыщать мой организм.

Да, хочу запечь ее с мясом говядины, курицы или свинины. Добавить другие овощи и картошку. Думаю, что запеченный сладковатый вкус тыквы не затмит, а только улучшит вкус сочного мяса. Еще меня интересуют возможности приготовления выбранных мною продуктов на сковороде.

Знаю о том, что запеканка с тыквой, приготовленная мною по разным рецептам, семье понравилась. Только в тех блюдах, ингредиента в виде мяса, не было.

Содержание:

• Тыква с мясом и картошкой — рецепт на сковороде
• Рецепт блюда из тыквы с мясом говядины
• Тыква запеченная с мясом и овощами в духовке
• Куриное филе с тыквой в сметанном соусе
• Второе блюдо — тыква с мясом в духовке
• Видео о том, как запечь в духовке курицу с тыквой и картошкой

Тыква с мясом и картошкой — рецепт на сковороде

Посмотрите рецепт приготовления кусочков тыквы, жаренных на сковороде с картошкой и луком.

https://youtu.be/GwL3khXYwUA

Потребуется:

• Мясо свинины — 600 г
• Тыква — 500 г
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 200 г
• Растительное масло для жарки — 5 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушеный — 0.5 ч. л. (или свежий 2 зубчика)

Рецепт тыквы с мясом на сковороде

1. Мясо свинины 600 г нарежьте на небольшие кусочки. Налейте растительное масло на разогретую сковороду. Выложите нарезанные кусочки мяса. Посолите и поперчите каждую сторону кусочков.

Обжаривайте мясо с каждой стороны по 4-5 минут.

2. Уберите обжаренные кусочки мяса со сковороды в тарелку. Положите в эту же сковороду нарезанные брусочками тыкву и картошку. Жарьте их вместе на умеренном огне, встряхивая сковороду каждые 2 минуты.

3. По прошествии 10 минут посолите, поперчите по вкусу и положите паприку. Перемешайте и выложите нарезанный полукольцами репчатый лук. Закройте крышкой и обжаривайте 10 минут.

4. За 5 минут до готовности картошки выложите кусочки мяса. Смешайте его с овощами. Снова закройте крышкой.

5. Готовые продукты выложите в блюдо для подачи и ставьте на семейный стол.

Приятного аппетита !

Рецепт блюда из тыквы с мясом говядины

В рецепте присутствуют мотивы приготовления еврейской кухни. В итоге говядина с тыквой получается такой вкусной, что пальчики оближешь.

https://youtu.be/EQe4crIGKxg

Потребуется:

• Говядина — 1 кг
• Твква — 1 кг
• Чеснок — 4 зубчика
• Лук репчатый — 3 шт.
• Свежие помидоры — 400 г
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Зелень петрушки (или кинзы)
• Сахар — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Тмин — 0.5 ч. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу

Тыква с мясом говядины на сковороде

1. Нарезанную на кусочки говядину обжарьте на раскаленной сковороде с маслом.

Чтобы масло не разбрызгивалось во время жарения, бросьте в него щепотку соли.

2. Обжаренное мясо до золотистой корочки переложите в тарелку. В эту же сковороду выложите нарезанный кусочками репчатый лук. Если масла мало, то добавьте немного. Обжаривайте лук до золотистого цвета.

3. В блендере измельчите кусочки свежих помидоров и выложите к луку в сковороду. Все перемешайте и добавьте обжаренное мясо. Добавьте по вкусу соль, сахар, перец и паприку.

4. Затем добавьте 500 мл горячей воды и перемешайте. Закройте крышкой и оставьте тушить на среднем огне на 2 часа.

5. Через 2 часа добавьте нарезанные кусочки тыквы. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите еще 40 минут.

6. Через 40 минут положите нарезанную зелень. А через 5 минут жаркое из тыквы с мясом готово.

Приятно кушать !

Тыква запеченная с мясом и овощами в духовке

Используйте жар духовки, чтобы приготовить отменное мясо с ароматными овощами. Запеченная таким способом еда, накормит и мясом и гарниром.

https://youtu.be/gPQckkvVsWg

Потребуется:

• Свинина мякоть — 600 г
• Половинка небольшой тыквы
• Болгарский перец — 2 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль, перец, паприка, зелень, зубчики чеснока — по вкусу

Рецепт запекания тыквы в духовке с мясом и овощами

1. Смажьте противень для запекания подсолнечным маслом. Выложите половину нарезанных овощей: болгарского перца, тыквы, картофеля. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой по вкусу. Добавьте кусочки нарезанного чернослива.

2. На овощи разложите нарезанные кусочки свинины. Посолите и поперчите мясо.

3. На слой мяса выложите оставшиеся нарезанные овощи с кусочками чернослива. Снова поперчите, посолите, обсыпьте паприкой. Разложите нарезанный чеснок. Сверху сбрызните растительным маслом.

4. Закройте противень фольгой. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов С и выпекайте 1 час.

5. Затем уберите фольгу и дайте мясу и овощам обжариться жаром духовки.

Куриное филе с тыквой в сметанном соусе

Приготовьте по этому рецепту и в итоге получите сочное мясо с нежной тыквой.

https://youtu.be/RWZ8mkEsQ2o

Потребуется:

• Куриное филе 450 г
• Тыква — 500 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Укроп — 1 пучок
• Сметана — 200 г
• Вода — 50 мл
• Арахисовое масло (по желанию) — 30 г
• Соль, черный перец — по вкусу
• Сушеный чеснок — 1 ч. л.

Рецепт тыквы с куриным филе нам сковороде

1. На раскаленную сковороду налейте растительное масло. Положите нарезанный чеснок 2 зубчика. Следом выложите нарезанный репчатый лук четвертинками.

До золотистого цвета обжаривать лук не нужно. Обжаривайте его совсем немного, чтобы лук и чеснок отдали свой аромат маслу.

2. Выложите к луку нарезанные кубики тыквы. Жарьте все вместе на большом огне, постоянно помешивая.

3. Жарьте все вместе до тех пор, пока лук не станет легкого золотистого цвета. Будьте внимательны, все это происходит быстро.

4. Затем добавьте нарезанное на небольшие кусочки куриное филе.

5. Когда филе немного обжарится, то добавьте специи. А именно: соль, черный перец, сухой чеснок. Минут 5 обжаривайте, помешивая.

6. Потом положите 200 г сметаны и арахисовое масло 30 г (по желанию). Перемешайте и определите, сколько же налить воды. Налейте немного воды. Перемешайте и пробуйте соус на вкус.

7. Закройте сковороду крышкой и тушите 5-7 минут до готовности тыквы. При этом, проверяйте, перемешивайте. Если соус загустел, то добавьте немного воды.

8. В конце добавьте раздавленный чеснок и зелень укропа. Перемешайте, выключите огонь, закройте крышкой и дайте немного постоять. Тыква с мясом курицы готова к подаче.

Второе блюдо — тыква с мясом в духовке

По рецепту тыква с мясом запекается в духовке сначала под крышкой, а потом еще без крышки. Блюдо готовится без картошки.

https://youtu.be/h_gdpovDsVg

Потребуется:

• Тыква — 1 кг
• Мясо свинины — 500 г
• Острый перец — 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Томат — 1 шт.

Рецепт запекания тыквы с мясом

1. Возьмите кусок тыквы весом в 1 кг. Обрежьте корочку. Вырежьте мягкую сердцевину с семенами. Нарежьте на небольшие кубики.

2. Кусок свинины нарежьте на маленькие кусочки.

3. Приготовьте форму для запекания диаметром 24 см и высотой 7 см. Соедините в ней нарезанные кусочки тыквы с мясом. Посолите. Добавьте нарезанные зубчики чеснока. Перемешайте.

4. Украсьте содержимое формы кружками нарезанного помидора.

5. Закройте крышкой и поставьте в разогретую до 150 градусов С духовку на 1 час.

6. Потом крышку уберите. Температуру запекания повысьте до 180 градусов и запекайте 30 минут до получения румяной корочки.

7. Украсьте второе блюдо нарезанным зеленым луком. Тыква с мясом подается порционно в тарелочках с листьями салата.

Видео о том, как запечь в духовке курицу с тыквой и картошкой

Курица в духовке с овощами запекается вкусно и ароматно.

Таким образом, использовать тыкву для приготовления вторых блюд с мясом выгодно. Особенно для садоводов и огородников. Наслаждаться плодами своего труда — одно удовольствие. У кого тыква не растет — ее можно купить. Готовьте и всем успехов.

Новости СМИ2

Новости СМИ2

• Правильный уход за волосами в разном возрасте
• Тату Весы: 70 популярных эскизов и стилей

20 лучших рецептов пикантной тыквы, от жареной тыквы до чили с короткими ребрышками

Обычно вы можете думать о тыкве как об ингредиенте для сладких десертов, таких как пирог (очевидно), печенье, крем-брюле, пудинг и мусс, хлеб и кексы, и так далее гораздо более. Но есть так много пикантных рецептов тыквы, в которых также используется любимая осенью тыква. Подумайте о супе и рагу, запеченной сырной пасте и основных жареных гарнирах. Впереди, познакомьтесь с 20 нашими самыми пикантными рецептами из тыквы. Тогда попробуйте их сами!

1. Тыквенный суп с белыми грибами Кростини

Дуэт тыквы и тыквы-спагетти объединяется для приготовления этого теплого и уютного веганского супа, который подается с белыми грибами и кростини из пармезана для мясного перекуса с умами.

Тыквенный суп с белыми грибами Кростини

2. Паста из тыквы и кочхуджан с хрустящими чесночными чипсами

Жареная тыква не только придает этому рецепту пасты ярко-оранжевый оттенок, но и делает спагетти фаворитом осени. Добавьте остроты, смешав тыквенное пюре со столовой ложкой кочхуджана, пахтой и водой из-под макарон.

Паста тыква-гочуджанг с хрустящими чесночными чипсами

3. Макароны и сыр с тыквой и коричневым маслом

Если вы относитесь к тому типу людей, которым нравится есть хрустящий верхний слой запеченных макарон с сыром, эта паста для вас.

Это ровный слой хрустящей пасты с сыром чеддер, панировочными сухарями и тыквенными семечками.

Макароны и сыр с тыквой и коричневым маслом

4. Короткие ребрышки и тыквенный перец чили

Наши читатели выбрали этот рецепт как свое самое любимое блюдо из одной кастрюли, а это значит, что длинный список ингредиентов стоит затраченных усилий! Измельченные помидоры, черная фасоль, вареная тыква и короткие ребрышки создают сытное рагу на холодную погоду.

Короткие ребрышки и тыквенный перец чили

5. Лазанья с капустой и итальянскими колбасками и тыквой Бешамель

Это не похоже на лазанью, которую можно купить в типичном ресторане с красным соусом. Слои капусты, итальянской колбасы, пряной тыквы бешамель, рикотты с шалфеем и свежей моцареллы привносят осенний аромат между каждым слоем лапши для лазаньи.

Лазанья с капустой и итальянскими колбасками и тыквой Бешамель

6. Тыквенный чатни «Мозг»

После того, как вы вырезали тыкву на Хэллоуин, не выбрасывайте внутренности в компост. Превратите их в чатни! Это веганское блюдо использует «паутинку» внутри тыквы и превращает ее в пикантное блюдо из тыквы, которое можно подавать с рисом или роти.

Тыквенный чатни «Мозг»

7.

Суп с тыквенным пивом и козьим сыром

Как только на прилавки попадает первая упаковка пива Октоберфест или тыквы, официально наступает осень. Жареная тыква для сахарного пирога готовится с теплыми специями и вашим любимым тыквенным пивом, а затем превращается в кремообразную теплую смесь. Сверху посыпать козьим сыром и поджаренными тыквенными семечками.

Суп с тыквенным пивом и козьим сыром

8. Рагу из нута, тыквы и шалфея

«Обед из одной кладовой, чтобы впустить вас в осень. Большая часть этого ужина сводится к консервированному нуту, консервированному тыквенному пюре, горсти быстро готовящихся макарон и литру куриного бульона, смешанных в кастрюле; остальное, конечно, включает простое кипячение и приправу из нескольких свежих ингредиентов», — пишет разработчик рецепта Кэролайн Райт.

Рагу из нута, тыквы и шалфея

9. Жареная тыква, фаршированная сырным фондю

Ваша вечеринка в честь Хэллоуина станет намного лучше с этой осенней закуской, которая понравится всем. Два вида сыра — Эмменталь и Грюйер — наполняют сахарную тыкву вместе с поджаренными кубиками хлеба и смесью сливок со специями.

Сырное фондю, фаршированная жареной тыквой

10. Каддо (афганская тыква с йогуртом и томатным соусом)

Сладкая жареная тыква с корицей сочетается с чесночным йогуртом и ароматным томатным соусом в этом пикантном тыквенном рецепте от Джой Хуан из The Cooking of Joy.

Каддо (афганская тыква с йогуртом и томатным соусом)

11. Паста Аль Форно с тыквой и панчеттой

Вы можете гарантировать, что эта запеченная паста с пятью сырами (считайте… пять!) со сливочным пюре из тыквы и соленой панчеттой будет на нашем обеденном столе неделю за неделей этой осенью.

Паста Аль Форно с тыквой и панчеттой

12. Хрустящая жареная тыква с соленым яичным желтком

Добавьте этот рецепт в закладки и приступайте к приготовлению соленых яичных желтков, потому что это займет несколько недель. Но как только он будет готов, вы можете погрузиться в остальную часть процесса приготовления.

Хрустящая жареная тыква с соленым яичным желтком

13. Капуста с карри, тыква и картофельный пирог

Добавьте больше вкуса, начинки и тыквы в этот пикантный пирог в глубокой тарелке. На приготовление уходит несколько часов, так что сохраните этот рецепт для готовки в холодные выходные.

Карри капуста, тыква и картофельный пирог

14. Тыквенное пюре

Не судите о книге по обложке… или, в данном случае, о рецепте по названию. Конечно, каша может показаться не совсем привлекательной, но пряная крупа, смешанная с пюре из тыквы, — это именно то, что мы хотим есть на завтрак, обед и ужин.

Тыквенная каша

15. Пенне в горшочке с колбасой, тыквой и фенхелем

Чтобы быстро приготовить ужин для всей семьи, который требует минимальной уборки, воспользуйтесь этим рецептом пикантной тыквы.

Пенне в горшочке с колбасой, тыквой и фенхелем

16. Тосканский суп из фасоли с тыквой и капустой (Zuppa Frantoiana)

Как только температура опускается ниже 60℉, наши обеды превращаются из рыбы и овощей на гриле в супы и рагу, которые согревают душу. Этот пикантный рецепт тыквы, приготовленный из клюквенной фасоли, картофеля, тыквы и тосканской капусты, отвечает всем требованиям.

Тосканский суп из фасоли с тыквой и капустой (Zuppa Frantoiana)

17. Сладко-соленые жареные тыквенные семечки

«Благодаря сладкой и соленой оболочке из бальзамического уксуса, ванили, коричневого сахара, оливкового масла и соли этот рецепт представляет собой забавную альтернативу обычным жареным тыквенным семечкам», — пишет разработчик рецепта Филлис Грант.

Сладкие и соленые жареные тыквенные семечки

18.

Тыквенные семечки и халапеньо гремолата

Разработчик рецепта Элисон Кейн рекомендует подавать этот травяной тыквенный соус с жареным цыпленком или свининой или посыпать тостами с авокадо или яйцами.

Тыквенные семечки и халапеньо гремолата

19. Тыквенные ньокки с песто из грецких орехов

О боже мой, это лучший вариант ньокки из когда-либо существовавших: использование тыквы и красновато-коричневого картофеля для теста придает макаронам оранжевый цвет и осенний аромат.

Тыквенные ньокки с песто из грецких орехов

20. Куриный суп по-карибски

Это идеальный рецепт для середины и конца сентября, так как он требует сезонных блюд, таких как кукуруза в початках и тыква, которые можно найти одновременно только в последние дни лета.

Куриный суп по-карибски

Помимо пирога и мусса, какой ваш любимый способ приготовления тыквы? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях ниже!

19 рецептов тыквы, достойных второй порции – дом там, где лодка

Отпразднуйте осень подборкой рецептов из тыквы, достойных второй порции! Вы найдете 19 рецептов тыквы, чтобы удовлетворить вашу тягу к тыквенным специям.

Хорошего четверга! Осень — время года для всего, что связано с тыквой , и я делюсь подборкой рецептов тыквы, достойных второй порции! Нажмите на ссылки ниже, чтобы попробовать и получить полный рецепт.

Тыквенный рулет со сливочным сыром

Влажный, приправленный пряностями тыквенный пирог с пикантным слоем сливочного сыра идеально подходит для осеннего утра, выходных в День Благодарения или в любое другое время, когда вы его нарезаете!

Тыквенные лепешки с кленовой глазурью и орехами пекан

Отпразднуйте сезон тыквенных специй этим осенним чаепитием!

В этом рецепте тыквенных лепешек используется 1/2 стакана тыквенного пюре, так что это отличный способ использовать остатки консервированной тыквы из другого рецепта. Вы можете испечь их и наслаждаться свежими в духовке; заварите и разогрейте, затем покройте их глазурью; или заморозить их в сыром виде. Они могут быть отправлены прямо из морозильной камеры в духовку всего за несколько дополнительных минут выпекания.

Пирожные с тыквенными пряностями и шоколадом Swirl

Отметьте осень и сезон тыквенных специй вкусными и ароматными пирожными.

Тыквенно-шоколадный пирог с глазурью из бурбона и орехов пекан

Тыква сочетается с шоколадом и глазурью из бурбона и орехов пекан. Подавайте его с ореховым маслом и желудями Hersey Kisses для веселого и сезонного дополнения и поклона осени.

Клюквенно-яблочно-тыквенный пирог

Ароматы осени в торте с кленовой глазурью и засахаренными орехами пекан и тыквой.

Тыквенный пирог со специями и глазурью из сливочного сыра Калуа

Поклонникам тыквенного латте со специями понравится этот пирог с теплыми приправами, эспрессо, корицей и кофейной глазурью, покрытый слоем сливочного сыра Калуа.

Овсяное печенье с тыквенными пряностями и шоколадной крошкой с клюквой и орехами пекан

Фотографии не передают этого печенья в полной мере. . .они жевательные, влажные, ореховые, и шоколадные с нужным количеством тыквенных специй!

Крем-брюле с тыквой и специями на двоих!

 Этот осенний десерт очень легко приготовить в мультиварке. Он рассчитан на две порции. . .идеально, если у вас есть тяга к тыквенному пирогу перед Днем Благодарения!

Ночной французский тост с тыквой и начинкой из штрейзеля

Готовая запеканка из французских тостов со вкусом тыквы и сладкой начинкой из штрейзеля. Идеально подходит для выходных в День Благодарения с семьей в городе.

Мороженое без взбивания с тыквой и специями

Это простое мороженое без взбивания удовлетворит вашу тягу к латте с тыквой и специями, когда погода более подходящая для мороженого. (Я смотрю на вас, Северная Каролина!) Добавьте осеннего вкуса, добавив тыквенную мюсли и карамельный соус.

Тыквенные мюсли

Тыква, кленовый сироп и яблочное пюре соединяют овсяные хлопья в этом рецепте безмасляных мюсли. Легко настроить на свой вкус, с орехами и фруктами на выбор.

Маленькие тыквенные пироги 

Маленькие тыквенные пироги для празднования Дня Благодарения легко приготовить с помощью формы для кексов, упаковки охлажденных коржей для пирога и украшения с помощью формочек для печенья!

Тыквенно-ореховый пирог со штрейзелем и корочкой из пекана

Восхитительный вариант классического тыквенного пирога со сладким и хрустящим штрейзелем для празднования Дня Благодарения!

Лакомства для собак Howl-oween Pumpkin

Побалуйте своих щенков лакомствами для собак Howl-oween Pumpkin Dog. Сделано из тыквы, яблочного пюре, цельнозерновой муки и овса!

А вот несколько из почти тыквенных рецептов. . .

Смесь для закусок Pumpkin Spice Chex

 Смесь для закусок Chex с тыквой и специями — это простой рецепт осеннего перекуса! Сочетание сладкого и соленого неотразимо, что может быть хорошо, а может и нет. 😉 Его можно сделать заранее и собрать за 5 минут.

Крашеные листья для пирога и шарик из тыквенного сыра

Крашеные листья для пирога — это интересный способ добавить немного осеннего настроения с помощью охлажденной корочки для пирога, пищевого красителя и формочек для печенья. Украсьте и украсьте сладкие или соленые блюда, купленный в магазине пирог или сырный шарик на осень.

Трюфели Oreo с тыквой и специями

Простое лакомство без выпечки, состоящее всего из четырех ингредиентов.

Яйцо, фаршированное сыром «Пименто», «Тыквы»

Веселая осенняя закуска в фаршированном яйце с сырным вкусом.

Быстрый и простой тыквенный пивной хлеб из четырех ингредиентов

Всего одна миска и четыре ингредиента нужны для приготовления этого легкого пивного хлеба, вкусного горячего из духовки, в виде тостов или вкусного сыра на гриле.