Вафли в советской вафельнице рецепт с фото пошагово и видео

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 28 октября — 4 ноября

Вафли в советской вафельнице

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

14

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

1. Шаг 1:

   Для приготовления вафель в советской вафельнице понадобятся: яйца, сахар, сливочное масло, соль, ванилин, мука.

2. Шаг 2:

   Сливочное масло растопить на медленном огне, не допуская кипения. Немного остудить.

3. Шаг 3:

   Яйца взбить венчиком или миксером до однородности и легкой пышности.

4. Шаг 4:

   К взбитым яйцам добавить сахар.

5. Шаг 5:

   Еще раз хорошо взбить.

6. Шаг 6:

   Слегка теплое сливочное масло влить в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешать.

7. Шаг 7:

   Муку просеять с солью и ванилином.

9. Шаг 8:

   Небольшими порциями всыпать муку в тесто, одновременно мешая.

10. Шаг 9:

    Тщательно перемешать до образования однородного теста средней консистенции. Тесто не должно быть густым, чтобы вафли получились тонкими и хрустящими. После приготовления тесто не стоит выдерживать, а сразу приступать к выпеканию.

11. Шаг 10:

    Вафельницу включить для разогрева. Когда она хорошо нагреется, выложить на середину примерно 2 столовые ложки теста.

12. Шаг 11:

    Закрыть крышку вафельницы, хорошо прижать. В это время будет выходить пар, поэтому нужно быть аккуратными.

13. Шаг 12:

    Выпечь вафлю до золотистого цвета. Выпекание идет быстро, достаточно 15 секунд. Главное, не упустить время и не пережарить вафлю.

14. Шаг 13:

    Готовую вафлю снять лопаткой, положить на стол и сразу свернуть. Здесь медлить нельзя, так как вафля мгновенно остывает и потом ее уже невозможно будет скрутить.

15. Шаг 14:

    Выпечь вафли из всего теста, сложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Напомнила мне про эти вафли подруга, у которой мы пили с ними чай. Ребенку так понравилось хрустеть, что она попросила на следующий день тоже испечь такие вафли. Пекли вдвоем, дочке досталась самая почетная работа — складывать готовые вафли на тарелочку.

Вафли можно наполнить кремом, например, из вареной сгущенки и сливочного масла. Это, конечно, для особых сладкоежек). Тогда вафли можно скручивать также конусом. От крема вафли станут мягкими.

Ванилин можно заменить на ванильный сахар (1 ст.л.).

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ванилин, Пшеничная мука

Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов), пошаговый рецепт на 3202 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейные вафли с джемом и свежими ягодами

Это тесто получается очень воздушным, из него можно сделать и классические вафли, не добавляя в них кофе и шоколад.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Юлия Высоцкая

22 мая 2021

Реклама

Реклама

Natali

13 февраля 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

 

ОПИСАНИЕ

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я пришла угощать вас хрустящими и ароматными домашними вафельками.

Вафель из данного количества ингредиентов получается много, вы можете свернуть их конусом или трубочкой, наполнить любой начинкой или просто так подать к несладкому чаю или кофе.

Вкусно будет в любом случае

Теперь про обещанные 2 рецепта. Вся хитрость в том, в каком виде вы будете добавлять маргарин в тесто.

Если добавить просто размягченный маргарин, то вафли получатся очень хрустящими и тоненькими.

Если же вы хотите вафельки поплотнее, то маргарин добавьте растопленный, количество муки придется в этом случае немного увеличить. Структура вафель чудесным образом измениться. Будет так же вкусно, но хрустеть будет гораздо меньше.

Экспериментируйте и ищите свой любимый вариант.

****

Стакан — 250мл

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

320

кКал

13%

Белки

5 г

Жиры

19 г

Углеводы

31 г

% от дневной нормы

1 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

1 стакан

1 стакан

маргарин сливочный

200 г

ванилин

1 г

яйца куриные крупные

4 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до посветления у увеличения в объеме в 2-3 раза. Сахара вам может показаться много, но его количество не уменьшайте или я за результат не отвечаю;) Вместо ванилина можете добавить тертую лимонную или апельсиновую цедру.

Добавляем размягченный при комнатной температуре маргарин. Взбиваем до однородности.

Теперь понемногу просеиваем муку и перемешиваем миксером на самой маленькой скорости. Получаем тесто по густоте как сметана. Если маргарин вы добавляете растопленный, то муки кладите 1,5 стакана!

Перед выпеканием первой вафли поверхность вафельницы смазываем растительным маслом. Я выкладываю столовую ложку теста без верха. Выпекаем вафлю в соответствии с рекомендациями к вашей вафельнице. Если вафля прилипает к поверхности вафельницы, добавьте немного муки.

Вафли скручиваем трубочками или конусом сразу после выпекания, еще горячими. Их пластичность уменьшается с каждой секундой.

Чтобы вафли дольше сохранились хрустящими, после остывания сразу же сложите их в герметичный контейнер и храните в сухом месте. Приятного аппетита!

А после чае- или кофепития с вафлями приглашаю вас на прогулку в наш летний сад;) http://www.edimdoma.

ru/club/posts/17808-tsvetochnaya-feeriya-ili-nemnogo-leta-sredi-zimy

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

выпечкавафлирецепты для пикникарецепты для пикникабабушкиныбабушкинывзбиватьрецепты для вафельницыинтернациональная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт классических вафель — Я вымою тебя насухо

Этот рецепт классических вафель делает идеально хрустящие снаружи и пушистые внутри вафли, за которые можно умереть!

Эти вкуснейшие классические вафли мы готовим без перерыва у себя дома. Я не шучу, когда говорю, что мои дети просят их каждые выходные.

Я решил поделиться этим замечательным рецептом со всеми вами, на случай, если вы ищете САМЫЕ ЛУЧШИЕ вафли!

Что делает эти вафли лучшими

По моему скромному мнению, эти вафли самые лучшие, потому что тесто очень быстро готовится (не нужно взбивать яичные белки и замешивать их в тесто). Вы можете смешать все это простым венчиком или вилкой!

Вафли хрустящие снаружи и восхитительно воздушные внутри, с оттенком сливочного масла и ванили. Они действительно волшебные.

Я нашла этот рецепт на AllRecipes и влюбилась в него с первого раза, когда попробовала.

Необходимые ингредиенты —

• Универсальная мука — некоторые с большим успехом использовали комбинацию цельнозерновой и универсальной муки
• Сахар
• Разрыхлитель – это то, что поможет вафлям идеально подняться!
• Соль
• Сливочное масло  – можно использовать соленое или несоленое
• Молоко – я использую 2% или цельное молоко
• Яйца
• Экстракт ванили

Секрет успешных вафель

Готовы ли вы к секретному трюку, который делает эти вафли абсолютно ЛУЧШИМИ?!

Теплое молоко.

Ага, вот оно! И вот почему — теплое молоко позволяет растопленному маслу оставаться в жидкости, не слипаясь и не образуя комков. Это означает, что масло красиво вплетено в каждую вафлю, в каждый маленький вафельный карман, и вы действительно можете попробовать его!

Чтобы подогреть молоко, я просто отмеряю его в мерный стакан, который можно использовать в микроволновой печи, и нагреваю в микроволновой печи всего 1 минуту. Вам не нужно горячее, только теплое.

Советы по сохранению вафель в тепле:

• Если вы не собираетесь наслаждаться вафлями прямо из вафельницы, положите их в один слой на решетку для охлаждения.
• Включите духовку на «теплый» режим или около 220 градусов по Фаренгейту . и поместите свежие вафли ровным слоем в духовку, пока они не будут готовы к употреблению.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: В отличие от блинов, которые можно класть друг на друга, чтобы они оставались теплыми, вафли имеют хрустящую внешнюю оболочку, что очень желательно. Если вы сложите их, пока они горячие, они будут создавать пар и быстро потеряют свою хрустящую корочку.

Можно ли заморозить вафли?

• ДА! Эти вафли отлично подходят для хранения в морозильной камере и быстрого приготовления в тостере.
• Поместите охлажденные вафли в пакет с застежкой-молнией и храните в морозильной камере в течение до 3 месяцев.

Я делаю тройную партию, и мои дети могут наслаждаться ими всю неделю. Мы любим их со свежими ягодами, взбитыми сливками и, конечно же, немного сиропа никогда не помешает!

Недавно мы обновили нашу вафельницу до двойной вафельницы, и это изменило нашу жизнь.

Очень рекомендую, если вы ищете новую вафельницу!

Надеюсь, вам понравятся эти вафли так же, как и нам!

Другие простые рецепты завтрака:

• Рецепт классических французских тостов
• Классический рецепт БЛИНЧИКА
• Рецепт тыквенных вафель со специями
• Запеканка для французских тостов Easy Overnight

Полезные продукты для приготовления этого рецепта:

— 51%

Amazon. com

Вафельница

$89,95 185,00 долл. США 

КУПИТЬ

— 69%

Amazon.com

Набор чаши для смешивания

$12,99 43,00 долл. США 

КУПИТЬ

Amazon.com

Венчики

12,99 $

КУПИТЬ

Последнее обновление: 1 ноября 2022 г., 22:57 «/>

Не пропустите ничего! Следите за новостями I Wash You Dry здесь:

FACEBOOK | ПИНТЕРЕСТ | Твиттер | INSTAGRAM

Распечатать рецепт Рецепт пин-кода

4,86 ​​из 192 голосов

Рецепт классических вафель

Эти классические вафли маслянистые и вкусные, приготовлены из основных продуктов, приготовленных за считанные минуты!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Серленки: 5 вафлей

Калории: 397 Kcal

Автор: Shawn

• 2 чашки All Packe Pustre
• 2 столовые стойки
• 4 TSP Puord
• 1 1/2 стакана молока
• 6 столовых ложек растопленного сливочного масла (см. примечания, если вы используете соленое масло)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Стандарт США — метрическая система мер

• Разогрейте вафельницу.

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль и перемешайте.

• В отдельной небольшой миске взбейте яйца и добавьте теплое молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и взбейте до однородности.

• Выложите тесто в предварительно нагретую вафельницу и готовьте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Подавайте сразу или положите на решетку до остывания. Хранить в герметичных пакетах в морозильной камере.*

*Чтобы разогреть вафли, поместите замороженные вафли в тостер и готовьте, пока они полностью не прогреются и не станут хрустящими снаружи.

Если вы используете соленое масло, уменьшите количество соли в рецепте до 1/4 чайной ложки.

Калорийность: 397 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 10 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 802 мг | Калий: 174 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 639 МЕ | Кальций: 320 мг | Железо: 3 мг

Ключевые слова: завтрак, классические вафли, рецепт вафель

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Не забудьте поделиться фотографией и упомянуть @iwashyoudry в Instagram или отметить #iwashyoudry!

ПРИКРЕПИТЕ ЭТО ИЗОБРАЖЕНИЕ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

Более 30 рецептов для вафельницы — как готовить с помощью вафельницы

Alexa Payesko

1 из 31

1 из 31 все лучше.

Получить рецепт у Делиш.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Teal Waffle Maker, 35 долларов США, amazon.com.

2 из 31

Вафли с цукини, жареный сыр с брокколи Суп из чеддера

Такой сырный и хрустящий, мы уверены, что вы даже не будете скучать по хлебу.

Получить рецепт у Делиш.

Джонатан Бултон

3 из 31

Вафли с омлетом

Спорим, вы не знали, что ваша вафельница может это сделать.

Получить рецепт у Делиш.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: вафельница Teal, 35 долларов США, amazon.com.

Алекса Паеско

4 из 31

Вафли на палочке с моцареллой

Представьте палочки из моцареллы, но с хрустящими вафлями в уголках и закоулках.

Получить рецепт у Делиш.

5 из 31

Вафли с картофельным пюре

Вы больше никогда не будете есть обычный картофель.

Получить рецепт у Делиш.

Джонатан Бултон

6 из 31

Пицца Вафли

Бублики Пицца так в прошлом году.

Получить рецепт у Делиш.

Джонатан Боултон

7 из 31

Вафельные корн-доги

Доггонит, это хорошо!

Получить рецепт у Делиш.

8 из 31

Яблочные чипсы

Если вы используете только жидкое тесто для вафельницы, вы многое упускаете.

Получить рецепт у Делиш.

Предоставлено Little Bit Waffles

9 из 31

Вафли с булочками с корицей

Сделайте булочки с корицей более хрустящими, приготовив их в вафельнице.

Получить рецепт у Little Bit Funky.

10 из 31

Кесадилья с вафлями

Самый гениальный лайфхак из всех возможных.

Получить рецепт от Делиш.

Предоставлено Dude Foods

11 из 31

Вафельная булочка для спагетти

Любители углеводов, это для вас.

Получите рецепт от Dude Foods.

Предоставлено Tablespoon

12 из 31

Вафельные оладьи

Вместо сиропа можно заполнить вафельные отверстия кетчупом.

Получить рецепт у Столовой Ложки.

Предоставлено Will it Waffle

13 из 31

Вафельница S’mores

Вам обязательно захочется еще этих s’moreffles.

Получите рецепт от Will it Waffle.

Предоставлено Buns in my Oven

14 из 31

Вафли с черничным маффином

Готовьте маффины, даже не включая духовку.

Получить рецепт у Булочки в моей духовке.

Предоставлено The Cozy Cook

15 из 31

Вафельный омлет

Фриттата + вафля = фриттафелле!

Получить рецепт у Cozy Cook.

Предоставлено Guava Rose

16 из 31

Вафельные хот-доги

Корн-доги сочетаются с хот-догом в этой замечательной вафельной композиции.

Получите рецепт от Guava Rose.

Предоставлено Cupcake Project

17 из 31

Запеченные яблоки в вафельнице

Приготовление этой здоровой закуски занимает всего одну минуту.

Получите рецепт от проекта «Кекс».

Предоставлено Fifteen Spatulas

18 из 31

Жареный сыр в вафельнице

Жареный сыр хорош, но вафли с сырной начинкой намного лучше.

Получите рецепт от Пятнадцати Лопаток.

Предоставлено Heather’s French Press

19 из 31

Вафли из теста для брауни

Это выглядит как завтрак, но на самом деле это определенно десерт.

Получите рецепт во Френч-пресс Хизер.

Предоставлено My Kitchen Escapes

20 из 31

Вафли для пиццы с начинкой

Вам не нужна печь для пиццы, чтобы насладиться любимым кусочком.

Получить рецепт в My Kitchen Escapades.

Предоставлено The Sassy Life.

Получите рецепт от The Sassy Life.

Предоставлено How to Simplify

22 из 31

Вафельное печенье с шоколадной крошкой

Готовить печенье стало намного проще.

Получить рецепт из Как упростить.

Предоставлено Will it Waffle

23 из 31

Вафельница Мягкие крендели с солью

Наслаждайтесь любимой на стадионе домашней выпечкой.

Получите рецепт от Will it Waffle.

Предоставлено Willow Bird Baking

24 из 31

Вафли с морковным тортом

Вы когда-нибудь думали, что слоеный пирог может быть таким простым?

Получите рецепт от Willow Bird Baking.

Предоставлено Will it Waffle

25 из 31

Вафельница Чизбургер

Если вам нравятся булочки с хрустящей корочкой, попробуйте испечь бургер в вафельнице.

Получите рецепт от Will it Waffle.

Предоставлено One Good Thing by Jillee

26 из 31

Вафельница с беконом

Мы попробуем любой новый способ есть (и готовить) бекон.

Получите рецепт у Джилли «Одна хорошая вещь».

Предоставлено Will it Waffle

27 из 31

Вафельница Макароны с сыром

Использование вафельницы позволяет приготовить макароны и сыр, которые невозможно устоять перед хрустом.