Тыква кусочками с сахаром и медом в духовке
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Тыква 0,5 кг Мёд 4 ст.л. Сахар-песок по вкусу
Процесс приготовления
Тыкву помойте и очистите от семечек и кожуры.
Мякоть тыквы нарежьте кубиками одинакового размера.
Тыкву полейте жидким медом и перемешайте, чтобы все кусочки равномерно покрылись им.
Противень застелите пекарской бумагой, выложите тыкву и обильно посыпьте ее сахаром.
Запекайте тыкву в духовке при 180 градусах 40 минут. Десерт немного остудите и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 25.05%
Витамин В1 3.66%
Витамин В2 3.19%
Витамин В4 1.45%
Витамин В5 7.74%
Витамин В6 7.35%
Витамин В9 3.1%
Витамин В12 0%
Витамин С 8.22%
Витамин D 0%
Витамин E 3.07%
Биотин 81.42%
Витамин К 0. 81%
Витамин РР 3.1%
Калий 7.38%
Кальций 2.36%
Кремний 88.5%
Магний 3.18%
Натрий 0.35%
Сера 3.21%
Фосфор 3%
Хлор 0.82%
Алюминий 149.85%
Железо 2.45%
Йод 0.73%
Кобальт 9.17%
Литий 0%
Марганец 1.77%
Медь 16.56%
Никель 1.99%
Рубидий 3048.67%
Селен 0.48%
Фтор 2.17%
Хром 3.54%
Цинк 1.85%
Бор 1168.88%
Ванадий 397. 79%
Молибден 5.82%
Витамин A 283.11%
Витамин В1 41.33%
Витамин В2 36%
Витамин В4 16.4%
Витамин В5 87.44%
Витамин В9 35%
Витамин В12 0%
Витамин С 92.89%
Витамин D 0%
Витамин E 34.67%
Биотин 920%
Витамин К 9.17%
Витамин РР 35%
Калий 83.34%
Кальций 26.71%
Кремний 1000%
Магний 35.9%
Натрий 4.01%
Сера 36.24%
Фосфор 33.95%
Хлор 9. 25%
Алюминий 1693.33%
Железо 27.72%
Йод 8.27%
Кобальт 103.6%
Литий 0%
Марганец 20%
Медь 187.08%
Никель 22.5%
Рубидий 34450%
Селен 5.45%
Фтор 24.5%
Хром 40%
Цинк 20.94%
Бор 13208.33%
Ванадий 4495%
Молибден 65.71%
Витамин A 94.37%
Витамин В1 13.78%
Витамин В2 12%
Витамин В4 5.47%
Витамин В5 29.15%
Витамин В6 27.67%
Витамин В9 11.67%
Витамин В12 0%
Витамин С 30.
Витамин D 0%
Витамин E 11.56%
Биотин 306.67%
Витамин К 3.06%
Витамин РР 11.67%
Калий 27.78%
Кальций 8.9%
Кремний 333.33%
Магний 11.97%
Натрий 1.34%
Сера 12.08%
Фосфор 11.32%
Хлор 3.08%
Алюминий 564.44%
Железо 9.24%
Йод 2.76%
Кобальт 34.53%
Литий 0%
Марганец 6.67%
Медь 62.36%
Никель 7.5%
Рубидий 11483.33%
Селен 1.82%
Фтор 8. 17%Хром 13.33%
Цинк 6.98%
Бор 4402.78%
Ванадий 1498.33%
Молибден 21.9%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 2548 мкг | 900 мкг | 25.1 | 94.4 |
Витамин В1 | 0.6 мг | 3.7 | 13. 8 | |
Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 3.2 | 12 |
Витамин В4 | 82 мг | 500 мг | 1.5 | 5.5 |
Витамин В5 | 4.4 мг | 5 мг | 7.7 | 29.1 |
Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 7.3 | 27.7 |
Витамин В9 | 140 мкг | 400 мкг | 3. 1 | 11.7 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 83.6 мкг | 90 мкг | 31 | |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 5.2 мг | 15 мг | 3.1 | 11. 6 |
Биотин | 460 мг | 50 мг | 81.4 | 306.7 |
Витамин К | 11 мкг | 120 мкг | 0.8 | 3.1 |
Витамин РР | 7 мг | 20 мг | 3.1 | 11.7 |
Калий | 2083.5 мг | 2500 мг | 7.4 | 27.8 |
Кальций | 267. 1 мг | 1000 мг | 2.4 | |
Кремний | 300 мг | 30 мг | 88.5 | 333.3 |
Магний | 143.6 мг | 400 мг | 3.2 | 12 |
Натрий | 52.1 мг | 1300 мг | 0.4 | 1.3 |
Сера | 181.2 мг | 500 мг | 3. 2 | 12.1 |
Фосфор | 271.6 мг | 800 мг | 3 | 11.3 |
Хлор | 212.8 мг | 2300 мг | 0.8 | 3.1 |
Алюминий | 508 мкг | 30 мкг | 149.9 | 564.4 |
Железо | 5 мг | 18 мг | 2.5 | 9. 2 |
Йод | 12.4 мкг | 150 мкг | 0.7 | 2.8 |
Кобальт | 10.4 мкг | 10 мкг | 9.2 | 34.5 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.4 мкг | 2 мкг | 1.8 | 6.7 |
Медь | 1870. 8 мкг | 1000 мкг | 16.6 | 62.4 |
Никель | 45 мкг | 200 мкг | 2 | 7.5 |
Рубидий | 689 мкг | 2 мкг | 3048.7 | 11483.3 |
Селен | 3 мкг | 55 мкг | 0.5 | 1.8 |
Фтор | 980 мкг | 4000 мкг | 2. 2 | 8.2 |
Хром | 20 мкг | 50 мкг | 3.5 | 13.3 |
Цинк | 2.5 мг | 12 мг | 1.9 | 7 |
Бор | 158.5 мкг | 1.2 мкг | 1168.9 | 4402.8 |
Ванадий | 899 мкг | 20 мкг | 397.8 | 1498. 3 |
Молибден | 46 мкг | 70 мкг | 5.8 | 21.9 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Тыква кусочками с медом и яблоками в духовке
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
Тыква кусочками с чесноком и базиликом в духовке
Тыква кусочками с чесноком и майонезом в духовке
Кусочки тыквы с корицей на противне в духовке
Кусочки тыквы с сахаром и лимоном в духовке
Дольки тыквы с кожурой в духовке
Тыква кусочками с сахаром в фольге в духовке
Тыква с чесноком и медом кусочками в духовке
Кусочки тыквы с чесноком в духовке
Кусочки тыквы с чесноком и прованскими травами в духовке
Цукаты из тыквы с медом в духовке
Тыква запеченная в духовке кусочками
Дольки тыквы с сахаром запеченные в духовке
Тыква запеченная в духовке
Тыква кусочками с медом запеченная в духовке
Тыква в микроволновке – 8 рецептов приготовления
Тыква – универсальный овощ, из которого готовят и сладкие десертные, и соленые закусочные блюда. Поэтому тыква в микроволновке может быть приготовлена по самым разным рецептам. Тыква отлично сочетается с другими фруктами, орехами, медом. А так же с овощами и мясными продуктами. Предлагаем несколько вариантов рецептов.
Содержание:
- 1 Полезно знать
- 2 Тыква с медом, запеченная в микроволновке
- 3 Кусочки тыквы с сахаром
- 4 Запеканка из тыквы, яблок и лаваша
- 5 Каша пшенная в микроволновке с тыквой
- 6 Рагу из тыквы и шампиньонов
- 7 Гарнир из тыквы для мяса или птицы
- 8 Фаршированная тыква
- 9 Суп-пюре из грибов и тыквы
Полезно знать
Разберемся, как запечь тыкву в микроволновке, чтобы получилось сочное и вкусное блюдо. Маленькие тыквы можно запекать целиком или половинками. Для приготовления блюда с очищенной тыквы срезают крышечку, после чего вынимают семена с волокнами. После этого тыкву можно будет наполнить начинкой. Она может быть сладкой или соленой, в зависимости от назначения блюда.
Время запекания зависит от размеров тыквенных кусочков, а также, от мощности СВЧ-печи. Проверка готовности проводится, как обычно, нужно проколоть тыкву вилкой, если плод мягкий – готово.
Интересные факты! Биологам на сегодняшний день известно около 800 сортов тыквы, но только две сотни разновидностей из них съедобны.
Тыква с медом, запеченная в микроволновке
Самый простой десерт – это тыква с медом в микроволновке. Приготовить его настолько просто, что справится и ребенок.
- 400 гр. тыквы;
- 10 гр. меда.
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками величиной с грецкий орех. Добавляем мед, перемешиваем. Готовим в посуде с крышкой, посуда должна быть пригодной для использования в СВЧ-печи.
Готовим тыкву с медом под крышкой на полной мощности 10 минут. Затем аккуратно извлекаем посуду, снимаем крышку и проверяем готовность тыквы. Для этого прокалываем кусочек вилкой. Если прибор легко входит в мякоть, значит, готово. Если тыква жестковата, то ставим посуду в печь еще на 1-2 минуты.
Кусочки тыквы с сахаром
Еще один вариант десерта – тыква, запеченная кусочками с сахаром.
- 600 гр. тыквы;
- 1 столовая ложка сахара;
- 80 мл воды.
Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем кусочками. Кусочки не должны быть слишком большими, иначе они не испекутся, а слишком маленькие кусочки тыквы могут пересохнуть. Оптимальный размер кусочков – величиной со спичечный коробок.
Для приготовления десерта нужно использовать специальную посуду для СВЧ печей с крышкой. Кусочки тыквы посыпаем сахаром и подливаем немного воды. Накрываем посуду крышкой. И готовим в микроволновке в течение 8-12 минут.
Сначала поставьте таймер на 8 минут. После завершения процесса, нужно аккуратно снять крышку, чтобы не обжечься паром. И попробовать проколоть тыкву вилкой. Если кусочки мягкие, значит готово. Если же они твердоваты, то нужно снова поставить посуду с тыквой в печь.
Готовую тыкву можно подать на десерт, полив медом или слегка посыпав сахарной пудрой с корицей.
Запеканка из тыквы, яблок и лаваша
Еще один сытный десерт из тыквы в микроволновке готовится с использованием лаваша и яблок.
- 1 лист тонкого лаваша;
- 150 гр. тыквы;
- 150 гр. яблок;
- 2 столовые ложки сахара в начинку и 2 чайные ложки в заливку;
- 3 чайные ложки корицы;
- 80 гр. сметаны;
- 1 яйцо;
- 30 гр. сливочного масла.
Очищаем тыкву и натираем её на крупной терке. Аналогично поступаем с яблоками. Смешиваем тыкву и яблоки, добавляем сахар и корицу (2 ложки), перемешиваем.
Лаваш разрезаем на прямоугольники подходящего размера (размер заготовок зависит от размеров формы). На каждый прямоугольник выкладываем начинку вдоль короткой стороны и сворачиваем в трубочку.
Выкладываем трубочки в форму в один ряд. Взбиваем яйцо с добавлением сметаны и сахара. Заливаем трубочки в форме заливкой. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла. Готовим 10 минут при 600 Вт, затем еще на 10 минут оставляем в печи. Готовую запеканку присыпаем корицей.
Каша пшенная в микроволновке с тыквой
Более сытный вариант блюда – каша пшенная в микроволновке с тыквой. Готовится каша даже проще, чем на плите.
- 1 стакан пшенной крупы;
- 1,5 стакана воды;
- 1 стакан молока;
- 250 гр. тыквы;
- соль, сахар, сливочное масло по вкусу.
Промываем пшенную крупу, заливаем её кипятком и оставляем на пару минут. Затем горячую воду сливаем и еще раз промываем пшенку. Помещаем крупу в посуду для СВЧ, вливаем воду, добавляем соль. Готовим при 600 Вт 15 минут. Если мощность печи больше, то времени потребуется меньше.
Затем вливаем в кастрюлю с кашей молоко и добавляем тыкву, натертую на мелкой терке. Перемешиваем, кладем сахар по вкусу. Готовим еще 15 минут в микроволновке. Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем и оставляем в печке постоять еще минут на 10.
Совет! Для разнообразия можно иногда готовить крупу не из одной пшенки, а из пшённой и кукурузной крупы, взятых в равных количествах.
Рагу из тыквы и шампиньонов
Если вы предпочитаете несладкие блюда из тыквы, то попробуйте сделать это рагу с шампиньонами.
- 250 гр. тыквы;
- 150 гр. шампиньонов;
- 30 гр. репчатого лука;
- 0,5 чайной ложки сухого базилика;
- 2-3 веточки петрушки;
- соль, перец по вкусу;
- 1 чайная ложка растительного масла.
Очищаем овощи, лук шинкуем очень мелко. Берем посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Смазываем её растительным маслом. Выкладываем нашинкованный лук. Готовим без крышки на полной мощности 1 минуту.
Тыкву нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Выкладываем тыкву к луку, перемешиваем. Накрываем посуду крышкой и готовим 3 минуты при полной мощности.
Вымоем и нарежем грибы, нарезать нужно нетолстыми пластинками. Добавляем их к тыкве. Готовим еще 2 минуты под крышкой. Добавляем соль, базилик, перемешиваем, готовим 2 минуты без крышки. Посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и подаем к столу.
Гарнир из тыквы для мяса или птицы
Оригинальный гарнир для запеченной птицы или мяса можно приготовить из тыквы.
- 300-350 гр. мякоти тыквы;
- 1 столовая ложка апельсинного джема;
- 1 чайная ложка измельченного имбиря;
- 1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы;
- 0,25 чайной ложки молотой зиры.
Тыкву очищаем, нарезаем на кусочки величиной с лесной орех. Складываем тыкву в посуду, пригодную для использования СВЧ печи. Подливаем в посуду пару столовых ложек воды. Готовим под крышкой 7-8 минут до мягкости.
Вынимаем посуду из печи, проверяем кусочки тыквы на готовность. Для этого нужно проколоть кусочек вилкой, если тыква настолько мягкая, что вилка входит легко, значит, переходим к следующему этапу. Если тыква жёсткая, то снова ставим в печь на 1-2 минуты.
Мелко нарезаем промытую зелень кинзы. Готовую тыкву немного присаливаем, добавляем апельсиновый джем и молотую зиру. Корень имбиря очищаем и трем на самой мелкой терке. Кладем имбирь к остальным продуктам, перемешаем.
Совет! При отсутствии свежего имбиря можно использовать щепотку сухого, но вкус будет менее ярким.
Посыпаем гарнир нашинкованной кинзой, храним до момента подачи под крышкой. Подаем гарнир теплым.
Фаршированная тыква
Для наполнения начинкой идеально подходят тыквы небольшого размера весом около 600 граммов.
- 1 маленькая тыква;
- 200 гр. мяса;
- 100 гр. риса;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 1 лавровый листик;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Рис промываем, заливаем теплой водой и даем постоять несколько минут. Мясо режем на очень маленькие кусочки. Можно воспользоваться мясорубкой, но все же с рубленым мясом блюдо получается вкуснее.
Нарезаем лук и трем на средней терке морковь. Нагреваем на сковороде масло, выкладываем туда лук и нарезанное мясо, обжариваем в течение 10 минут. Добавляем натертую морковь. Кладем лавровый листик, немного подсаливаем, перчим. Подливаем немного воды и тушим под крышкой на слабом огне минут 30. Тушить мясо нужно, периодически помешивая.
Пока готовится мясо, подготовим тыкву. Её нужно вымыть, срезать верхушку вместе с плодоножкой – это будет крышечка. Теперь при помощи ложки и острого ножа вынимаем мягкую сердцевину тыквы вместе с семенами. У нас получается тыквенный «горшочек». Натираем стенки нашего «горшка» изнутри небольшим количеством соли.
Выкладываем на дно тыквенного горшка приготовленное мясо, поверх него распределяем рис. Начинкой окажется заполнена примерно половина объема. Но больше крупы добавлять не нужно, ведь рис при варке сильно увеличится в объеме. Вливаем внутрь горшка из тыквы подсоленную воду, чтобы её уровень был на 2 см выше уровня риса.
Кладем тыкву в неглубокую посуду, которую можно ставить в СВЧ печь. На дно тарелки наливаем немного воды. Накрываем наш тыквенный горшок срезанной ранее крышкой. Готовим тыкву 20-30 минут при полной мощности. Время зависит от мощности печи. Проверяем готовность, прокалывая корочку тыквы зубочисткой, она должна быть мягкой. Если тыква готова, проверяем, сварился ли рис. Если рис готов, то извлекаем наш тыквенный горшочек из печи. При подаче тыкву разрезаем на порции.
Суп-пюре из грибов и тыквы
В микроволновке можно приготовить отличный суп-пюре из грибов и тыквы.
- 100 гр. вешенок или шампиньонов;
- 250-300 гр. тыквы;
- 50 гр. репчатого лука;
- 1-2 зубка чеснока;
- 250-350 гр. натурального йогурта;
- 0,5 чайной ложки растительного масла;
- соль, пряные сухие травы, черный перец по вкусу.
Отчищаем и нарезаем лук и чеснок. Грибы шинкуем некрупными ломтиками. Очищенную тыкву режем кубиками небольшого размера. Сначала нужно потушить лук. Для этого смазываем маслом посуду для приготовления супа. Выкладываем лук и готовим 1,5 минуты при мощности 800 Вт.
Затем добавляем грибы, перемешиваем и накрываем посуду крышкой. Готовим 4-5 минут при полной мощности. Далее добавляем в посуду тыкву и снова включаем печь на полную мощность на 5-7 минут. Все продукты должны стать мягкими.
Измельчаем приготовленные продукты погружным блендером, добавляем соль и перец. Вливаем в приготовленное пюре натуральный йогурт и снова хорошо перемешиваем блендером. Сразу же подаем к столу.
15 простых способов запечь тыкву в духовке кусочками
Фото: Sea Wave, AdobeStockВ кулинарии тыкву можно использовать почти как угодно – из нее делают гарниры, каши, десерты, основные блюда, супы, выпечку и многое другое. А можно поступить еще проще, и сразу запечь тыкву кусочками в духовке. Бери на заметку наши 15 отличных рецептов!
1. Тыква кусочками по-деревенски
Фото: 4baby-shop.ruПеред подачей рекомендуем посыпать ее рубленой зеленью или тертым сыром.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 3 ст.л. крахмала, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. молотого чеснока и другие специи по вкусу.
Приготовление: Нарежь тыкву брусочками и сбрызни маслом. Смешай крахмал и все специи, обваляй тыкву и выложи на пергамент в один слой. Запекай ее в духовке 20 минут при 200 градусах. В процессе – один раз переверни кусочки.
2. Запеченные кусочки тыквы с ароматными травами
Фото: timeshare-ok.ruОдин из самых простых, но лучших рецептов.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 3 зубчика чеснока, 60 мл оливкового масла, 1 ст.л. прованских трав.
Приготовление: Смешай масло, давленый чеснок и травы, добавь еще специи по желанию. Нарежь тыкву кубиком и на полчаса замаринуй ее в этой смеси. Выложи тыкву в форму и запекай в духовке 20 минут при 200 градусах.
3. Тыква со сметаной в духовке
Фото: liveinternet.ruСладкая тыква и кисловатая сметана – по-настоящему беспроигрышное сочетание.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 200 г сметаны, сахар, соль и специи по вкусу, 2 ст. л. оливкового масла.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиком и смешай со всеми специями по вкусу и сметаной. Выложи в смазанную маслом форму и запекай в духовке под фольгой 20-30 минут при 180 градусах.
4. Тыква кусочками в горшочках
Фото: telegra.phПо желанию в такие горшочки можно добавить любые другие овощи.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 200 мл воды или бульона, специи, 4 зубчика чеснока, 30 г сливочного масла.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиком и разложи в горшочки. Добавь чеснок, приправь и залей немного воды или бульона, чтобы тыква была полностью покрыта. Добавь по кусочку сливочного масла и отправь горшочки в духовку на 1 час при 170 градусах.
5. Запеченная тыква с яблоками и изюмом
Фото: simplyrecipes.comСойдет и за отдельное блюдо, и за десерт!
Тебе понадобится: 600 г тыквы, 3 яблока, 100 г изюма, 4 ст.л. воды, 2 лимона, 3 ст.л. сахара, 1 ст. л. корицы.
Приготовление: На пару минут залей изюм кипятком, а тыкву и яблоки нарежь кубиком. Выложи все в форму, влей воду, посыпь сахаром, корицей и цедрой, и сбрызни лимонным соком. Запекай тыкву в духовке около получаса при 200 градусах.
6. Тыква дольками в духовке
Фото: datchnik.ruДля этого рецепта тыкву можно даже и не чистить. А еще потом ее удобно есть!
Тебе понадобится: 1 тыква, 100 мл оливкового масла, 1 ст.л. итальянских трав, 1 ч.л. соли, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву крупными дольками, сбрызни маслом и посыпь специями и травами по вкусу. Выложи дольки на пергамент кожурой вниз и запекай 30-40 минут в духовке при 190 градусах.
7. Тыква с лимоном в духовке
Фото: attuale.ruЦитрусовые нотки всегда гармонично дополняют сладкую тыкву.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 1 лимон, 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиком и смешай с маслом, сахаром, корицей и лимонной цедрой. Выложи все это в стеклянную форму и оставь на полчаса. А потом запекай тыкву 20 минут в духовке при 200 градусах.
8. Тыква с курицей в духовке
Фото: pigmine.ruПолноценное основное блюдо для всей семьи или на праздник.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 500 г тыквы, 120 мл 30% сливок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. карри, специи, 3 веточки зелени, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Мелко нарежь лук и чеснок, тыкву и курицу нарежь кубиком, и выложи все в форму. Смешай сливки, масло, специи и рубленую зелень, и хорошенько залей блюдо. Готовь тыкву с курицей под фольгой около 40 минут при 180 градусах.
9. Тыква с мясом в духовке
Фото: pinterest.comРекомендуем готовить это блюдо в керамических горшочках.
Тебе понадобится: 600 г тыквы, 500 г говядины, 1 луковица, 1 морковь, 100 мл сметаны, 2 ст. л оливкового масла, 100 мл воды, специи.
Приготовление: Нарежь говядину средними кусочками и обжарь до румяности. Отдельно обжарь рубленый лук с тертой морковью до мягкости. Выложи в горшочки говядину, потом – кубики сырой тыквы и сверху зажарку. Добавь специи по вкусу. Смешай воду со сметаной и влей туда же. Отправь горшочки в духовку на 40 минут при 180 градусах.
10. Запеченная тыква под сыром
Фото: pinterest.comВыбирай выдержанный сыр с ярким вкусом, вроде пармезана.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 90 г сливочного масла, 75 г пармезана, 4 веточки тимьяна, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву средними кусочками и привари около 5 минут. Затем выложи ее в форму, посыпь специями и залей растопленным сливочным маслом. Посыпь все тимьяном и отправь в духовку на 10-12 минут при 220 градусах. Готовую тыкву посыпь тертым пармезаном.
11. Тыква кусочками в сахарной глазури
Фото: dzen. ruОчень необычный рецепт, при всей его простоте!
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 60 г сливочного масла, 3 ст.л. коричневого сахара, по 0,5 ч.л. молотой корицы, мускатного ореха, гвоздики, кардамона и имбиря.
Приготовление: Растопи сливочное масло, нарежь тыкву средними кусочками и смажь их со всех сторон. Обмакни каждый кусочек в смесь сахара и специй, и выложи на пергамент. Запекай тыкву в духовке 30 минут при 190 градусах.
12. Тыква с овощами в духовке
Фото: spardostavka.ruУниверсальный сезонный гарнир к любым мясным блюдам.
Тебе понадобится: 600 г тыквы, 300 г цветной капусты, 300 г брокколи, 1 луковица, 1 морковь, 1 цукини, 100 мл бульона, 1 болгарский перец, 150 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, специи по вкусу.
Приготовление: Нарежь все овощи примерно одинаковыми кусочками. Соцветия цветной капусты и брокколи привари 5 минут в кипящей воде. Выложи все в форму, сбрызни маслом, приправь по вкусу и долей немного воды или бульона. Запекай овощи в духовке около 40 минут при 190 градусах, и пару раз перемешай.
13. Тыква с орехами и черносливом в духовке
Фото: lisa.ruЕсли орехи сырые, то сначала отдельно подсуши их на сковороде.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 200 г грецких орехов, 200 г чернослива, 300 мл сливок, 60 г сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. меда, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, наруби орехи и немного измельчи чернослив. Добавь сахар и специи, и перемешай. Потом добавь растопленное масло, сливки и мед, и перемешай снова. Выложи все в форму и запекай под фольгой 30-40 минут при 190 градусах.
14. Тыква с соевым соусом в рукаве
Фото: gastronom.ruСамый простой способ не пересушить тыкву в духовке, даже если упустишь время – приготовить ее в рукаве.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 30 мл оливкового масла, 100 мл соевого соуса, имбирь, чили и другие специи по вкусу.
Приготовление: Нарежь тыкву средним кубиком и отправь сразу в рукав. Добавь масло, соевый соус и все специи на свой вкус, и завяжи рукав. Оставь тыкву мариноваться на полчаса, а потом отправь в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
15. Запеченная тыква кусочками с медом и розмарином
Фото: fishki.netМожешь добавить еще веточку тимьяна или других трав.
Тебе понадобится: 2 кг тыквы, 6 ст.л. коричневого сахара, 8 ст.л. меда, 4 веточки розмарина, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву крупными кусочками прямо с кожурой и выложи на пергамент кожурой вниз. Посыпь каждый кусочек специями и сахаром, и немного полей медом. Посыпь все это листьями свежего розмарина и запекай тыкву в духовке 30-40 минут при 190 градусах.
Тыква в духовке. Запеченная кусочками, целиком или с начинкой. 11 простых и вкусных рецептов
Тыква — очень интересный овощ. Потрясающие вкусовые качества, польза и длительный срок хранения делают ее очень популярной. Тыквенный суп, каша с кусочками тыквы, запеканки — все это, безусловно, заслуживает внимания. Однако сегодня мы поговорим о таком блюде как тыква, запеченная в духовке. Сладкая или нет, с мясом или с фруктами, политая сиропом или в пряном соусе, с сыром, со специями — вариантов приготовления этого блюда масса и каждый сможет выбрать что-то, подходящее ему.
Наиболее вкусной считается мускатная тыква вытянутой формы, которая внешне чем-то напоминает кабачок. Кожица у такого плода тонкая, а мякоть — сладкая. Именно поэтому ее чаще всего выбирают для приготовления десертов с тыквой. А вот круглые большие плоды яркого оранжевого цвета изначально практически несладкие. Но если они полежат подольше, то ситуация поменяется. Поэтому изначально их можно использовать для несладких блюд, а когда такая тыква полежит несколько месяцев — для десертов.
Знающие люди советуют собирать этот овощ осенью, когда на улице станет уже довольно прохладно, но при этом температура еще не опустится до 0 градусов. Считается, что если температура, при которой была сорвана тыква, примерно такая же, как та, при которой она будет храниться, овощ пролежит максимально долго.
1. Фаршированная мясом и рисом тыква в духовке
2. Запеченная кусочками тыква с грибами и сыром
3. Как быстро приготовить тыкву в духовке с базиликом
4. Тыква запеченная целиком с мясом и картошкой
5. Запекаем тыкву кусочками с курицей и сыром
6. Простой рецепт тыквы в духовке с булгуром и курагой
7. Соломка из тыквы с прованскими травами и чесноком
8. Тыква в духовке с майонезом, чесноком и зеленью
9. Десертная тыква с яблоками и орехами в духовке
10. Как быстро и вкусно запечь тыкву в сиропе с кунжутом
11. Очень вкусная тыква в духовке с сухофруктами и орехами
Фаршированная мясом и рисом тыква в духовке
Любите плов, но хочется чего-то новенького? Попробуйте запечь его в тыкве. Это, кстати, очень полезно. А какие открываются новые грани вкусов!. . Овощи, рис, мясо, и все это внутри сладкой и ароматной тыквы!.. В данном случае она выступает в виде горшочка, в котором вы будете запекать свое блюдо.
Вам будет интересно: Овощное рагу с кабачками. 8 простых пошаговых рецептов приготовления вкусного рагу
Тыква нужна не круглая — берите ее продолговатой формы с пузатой нижней частью. Овощи обжаривать не нужно, поэтому польза такого блюда просто неоспорима. А обилие трав делает его еще более ароматным и вкусным. Если что-то не любите, естественно, можете это исключить.
Понадобится:
- тыква — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- мясо — 150 гр.;
- рис — 100 гр.;
- вода — 100 мл;
- сладкий перец по вкусу;
- соль по вкусу;
- паприка по вкусу;
- хмели-сунели по вкусу;
- прованские травы по вкусу.
Этапы приготовления.
1. У тыквы отрежьте удлиненную верхнюю часть. Из «пузатой» половинки с помощью ложки удалите семена. Из верхней части тыквы сделайте импровизированную крышку.
2. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковку — кубиками или брусочками. Примерно таким же образом порубите перец.
3. Мясо также нарежьте небольшими кусочками.
4. В отдельную миску отправьте промытый рис, морковку и лук с перцем. Туда же отправьте мясо. Добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте.
5. Наполните тыкву получившейся начинкой.
6. Закройте «крышкой» и запекайте при 190 градусах около 2 часов. В процессе добавьте воду.
7. При подаче разрежьте тыкву на 2-4 части.
Запеченная кусочками тыква с грибами и сыром
Очень сочное и интересное блюдо, которое оценят даже те, кто не любят есть тыкву. Она тут практически не ощущается, но при этом вкус готового блюда получается просто нереальный. Тыква в духовке — это прекрасный гарнир, как альтернатива картофелю. Но можно подавать и в качестве самостоятельного блюда. Сытно, сочно, изысканно и небанально — то, что нужно для вкусного ужина.
Тыкву берите 300 грамм чистой мякоти — это примерно ¼ от небольшого плода. Время запекания тыквы с грибами зависит от того, какой результат вы хотите получить. Если вам нужна аппетитная корочка, то нужно запекать все вместе минут 25. Если просто хочется довести блюдо до готовности и получить сочный и нежный гарнир, то достаточно будет и 15 минут.
Понадобится:
- тыква — ¼ шт.;
- шампиньоны — 130 гр.;
- сыр «Российский» — 50 гр.;
- сметана — 3 ст. л.;
- карри — ½ ч. л.;
- соль — 2 щепотки.
Этапы приготовления.
1. Отрежьте от тыквы примерно четвертинку. Удалите семена при помощи ложки, а шкурку срежьте овощечисткой — у вас должно получиться около 300 грамм мякоти.
2. Затем нарежьте тыкву довольно крупными кусочками.
3. Переложите тыкву в форму, где будете все запекать. Посолите — вам нужна 1 щепотка соли. Перемешайте.
4. Запекайте при 170 градусах минут 25 — не более.
5. Грибочки почистите и нарежьте тонкими слайсами — таким образом они быстрее приготовятся.
6. Сыр нарежьте также слайсами.
7. В отдельной чашке смешайте сметану и карри.
8. Через 25 минут достаньте тыкву и положите в чашку к соусу. Перемешайте, равномерно распределяя его по кусочкам.
9. Снова переложите тыкву в форму. Поверх выложите грибы, затем сыр. Посолите еще 1 щепоткой соли.
10. Запекайте еще минут 15-25 в зависимости от того какой результат вы хотите получить.
Как быстро приготовить тыкву в духовке с базиликом
Очень вкусная тыква из минимального количества ингредиентов. По сути вам нужна только тыква и немного специй. Все просто, но насколько ароматным получается готовое блюдо!.. Естественная сладость овоща отлично гармонирует с терпким базиликом и душистым перцем. А масло делает тыкву еще мягче.
Тыква в духовке может заменить гарнир. Запеченная тыква отлично сочетается как с мясом, так и с рыбой. Более того, вы можете добавлять ее к крупам, например, к отварному рису. Это прекрасный вариант, если вы хотите попробовать что-то новое. К тому же это очень полезно.
Понадобится:
- тыква — 500 гр.;
- масло растительное — 50 мл;
- перец душистый — 1 ч. л.;
- базилик — 1 ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль — ½ ч. л.;
- чеснок — 3 зубчика.
Этапы приготовления.
1. Для начала очистите тыкву, удалите семена, а сам плод порубите на кубики. При этом 1 колечко нужно оставить цельным.
2. В отдельную чашку отправьте специи, сахар и соль. Туда же выдавите чеснок, влейте масло и хорошо все смешайте.
3. Этой заправкой залейте тыкву и снова все хорошо перемешайте.
4. Переложите тыкву на противень.
5. Готовьте при 200 градусах около получаса.
Тыква запеченная целиком с мясом и картошкой
Это просто потрясающее блюдо. По сути вы готовите обычное рагу с овощами и телятиной в духовке, но вместо сотейника используете тыкву. Просто запекаете всю эту красоту в духовке и вместе подаете на стол. При приготовлении все продукты, которые есть в составе блюда, пропитываются ароматом тыквы и получают просто нереальный вкус.
Очень важно сделать ровный срез тыквы, так как верхняя часть будет выступать крышкой. А чтобы эта импровизированная крышка плотнее прилегала, держите нож под углом. За 1.5-2 часа тыква приготовится и станет мягкой. Если вы хотите, чтобы она была более плотной, то предварительно обжарьте все овощи — так им потребуется меньше времени на приготовления.
Понадобится:
- телятина — 500 гр.;
- картофель — 3 шт.;
- перец болгарский — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- тимьян — ½ ч. л.;
- чеснок — 1-2 зубчик;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- острый перец по вкусу;
- масло растительное для жарки.
Этапы приготовления.
1. Срежьте у тыквы верхушку, формируя крышку.
2. Затем при помощи большой ложки удалите все семена из тыквы.
3. Мясо нарежьте довольно крупными брусочками.
4. Очищенный лук порубите крупной соломкой.
5. Прогрейте сковороду с добавлением масла. Отправьте туда мясо и обжаривайте до образования корочки снаружи на большом огне.
6. В процессе обязательно добавьте соль и свежемолотый перец. Снова перемешайте.
7. Затем отправьте к мясу лук и обжаривайте буквально пару минут перемешивая.
8. Очистите картошку и нарежьте некрупными кусочками фигурным ножом. Переложите в миску.
9. Очистите морковку и также нарежьте фигурным ножом половинками колечек. Отправьте к картошке.
10. Перец помойте, вытрите и разрежьте на 2 половинки. Удалите семена, а сам плод нарежьте брусочками, используя все тот же фигурный нож.
11. Добавьте к овощам все специи и соль. Перемешайте.
12. Затем отправьте к свежим овощам мясо с луком и острый перец с чесноком. Снова все перемешайте.
13. Переложите овощи в тыкву. Добавьте туда сливочное масло для сочности, закройте «крышкой» и отправьте в духовку.
14. Запекайте при 200 градусах 1.5-2 часа. При подаче добавьте зелень.
Запекаем тыкву кусочками с курицей и сыром
Если вы в поисках интересного варианта гарнира, то обратите свое внимание на этот рецепт. Вкусно, невероятно сочно, эффектно и ароматно — то, что можно с уверенностью сказать о нашей тыкве. Плюс это полезно. А вместе с мясом тыква в духовке выходит реально очень сытной. Куриное филе пропитывается соками и ароматом тыквы и становится очень и очень вкусным. Особенно, если у вас сладкая тыква, ведь сочетание мяса и сладкого — одно из самых удачных. По этой причине нередко в качестве маринада используют фрукты, сладкие специи, а к мясу подают сладкий соус.
Это тот рецепт, когда вы можете не волноваться, что грудка получится сухой. Вес тыквы в рецепте указан уже в очищенном виде. Специи добавляйте на свой вкус. Важно не переборщить, чтобы «услышать» саму тыкву. При запекании под фольгой ее нужно применять глянцевой стороной вовнутрь.
Понадобится:
- тыква — 800-1000 гр.;
- куриное филе по вкусу;
- масло растительное.
Понадобится для соуса:
- сыр полутвердый — 100 гр.;
- молоко — 150 мл;
- майонез — 1-1.5 ст. л.;
- чеснок — 4-5 зубчиков;
- специи по вкусу;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления.
1. Очищенную тыкву нарежьте кусочками и переложите в большую миску.
2. В отдельную чашку натрите сыр — используйте для этого крупную терку.
3. Туда также выдавите чеснок и добавьте необходимые специи.
4. Затем добавьте к сыру молоко и майонез. Все хорошо перемешайте.
5. В конце соус нужно посолить. Затем снова перемешайте.
6. Добавьте соус к тыкве. Размешайте.
7. После этого добавьте масло и снова перемешайте.
8. Куриное филе нарежьте кусочками, посолите и поперчите по вкусу, затем перемешайте.
9. Форму, где будете готовить, смажьте маслом. Выложите курицу.
10. Сверху выложите тыкву в соусе. Распределите ее по мясу.
11. Запекайте 30 минут при 180 градусах.
12. После этого накройте фольгой и запекайте еще минут 20 при 160 градусах.
Простой рецепт тыквы в духовке с булгуром и курагой
Прекрасный рецепт оригинальной подачи гарнира. Это гораздо вкуснее, чем просто отварить булгур. За счет того, что он длительное время запекается в тыкве, булгур приобретает непередаваемый аромат и тонкий, чуть сладковатый вкус. Плюс нежнейшая курага, которая отлично дополняет и без того вкусное блюдо.
Такой гарнир можно смело подавать как к мясу, так и к рыбе. Более того, его отлично употреблять и в качестве самостоятельного блюда, если вы по какой-то причине не едите мясо. Растительное масло можно заменить сливочным. И то и то сделает наш гарнир более наваристым и сочным. По желанию можете добавить черный молотый перец, а курагу нарезать кусочками. Вес тыквы указан уже без семян.
Понадобится:
- тыква — 420 гр.;
- булгур — 80 гр.;
- курага без косточки — 4 шт.;
- масло растительное — ½ ч. л.;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления.
1. Заранее отварите булгур. Обязательно подсолите воду по своему вкусу.
2. Подготовьте тыкву. Срежьте верхнюю часть, формируя крышку. Из нижней части овоща удалите семена. У вас должна получиться импровизированная емкость, которую вы будете начинять.
3. Курагу предварительно замочите в кипятке.
4. В тыкву выложите часть булгура.
5. Курагу переложите на бумажные полотенца или салфетки. Промокните.
6. Затем положите курагу поверх булгура. На нее выложите оставшийся булгур.
7. Добавьте чуть растительного масла.
8. Закройте верхней частью тыквы, словно крышкой. Заверните тыкву в фольгу и поставьте в форму для духовки.
9. Запекайте минут 40 при 170 градусах.
Соломка из тыквы с прованскими травами и чесноком
До неприличия простой рецепт очень вкусной и ароматной тыквы. Только попробуйте приготовить ее хотя бы один раз, и вы будете делать это снова и снова. Сладковатая тыква, ароматный чеснок и пряные прованские травы идеально гармонируют друг с другом. Такая тыква в духовке получается очень сочной, пикантной, с насыщенным вкусом.
Старайтесь выбирать сладкую тыкву с яркой и вкусной мякотью. Ведь именно от вкусовых качеств самого овоща напрямую зависит то каким получится этот полезный овощной гарнир. Когда будете выкладывать тыкву на противень, не накладывайте кусочки друг на друга. Каждый брусочек овоща должен лежать сам по себе рядом с другим.
Понадобится:
- тыква — 500 гр.;
- масло растительное — 2-3 ст. л.;
- соль — 1 ч. л.;
- прованские травы — ½ ч. л.;
- чеснок — 1-2 зубчика.
Этапы приготовления.
1. С тыквы срежьте кожуру при помощи овощечистки или ножа. Удалите семена, а сам овощ нарежьте довольно толстыми брусочками.
2. Переложите тыкву в глубокую миску. Посыпьте солью и прованскими травами.
3. Затем прямо в миску натрите на мелкой терке чеснок. Полейте тыкву маслом и все хорошо перемешайте, как бы втирая специи в кусочки овоща.
4. Затем выложите тыкву на застеленный пергаментом противень.
5. Прогрейте духовку до 180 градусов и запекайте там тыкву минут 25-30.
Тыква в духовке с майонезом, чесноком и зеленью
Еще один простой рецепт вкусной пикантной тыквы. Только представьте, какой будет стоять аромат!.. Сладкая тыква, яркий чеснок, пряный орегано, свежий укроп и черный перец. Такое блюдо отлично подходит в качестве дополнения к мясу или рыбе. Можно подавать эту тыкву также с любыми гарнирами.
Основной секрет этого блюда в соусе. Именно за счет него кусочки тыквы получаются особенно сочными. Майонез для приготовления соусам можно заменить на сметану, если вы не любите этот продукт. На вкус такая метаморфоза практически не повлияет.
Понадобится:
- тыква — 350 гр.;
- майонез — 3 ст. л.;
- чеснок — 3 зубчика;
- укроп по вкусу;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- орегано по вкусу;
- вода.
Этапы приготовления.
1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Мякоть нарежьте довольно крупными кусками.
2. Переложите тыкву в форму, в которой планируете запекать ее в духовке. Посолите и поперчите.
3. Мелко нарежьте зелень и переложите в отдельную мисочку.
4. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошо все это смешайте.
5. Чтобы соус из майонеза не получился слишком густым, добавьте немножко воды и еще раз перемешайте.
6. Залейте этой смесью тыкву.
7. Отправьте запекаться при 200 градусах где-то минут на 30.
Десертная тыква с яблоками и орехами в духовке
Если вы в поисках рецепта простого и полезного десерта, то вы его уже нашли. Нереально вкусная тыква с яблоками и орехами. Все вместе поливается сладким сиропом с тонким, едва уловимым кисловатым послевкусием лимона. А сочетание яблок с корицей — это что-то нереальное. Десерт сразу становится не только вкусным, но и по-домашнему уютным. Орехи же запекаются и получаются очень хрустящими и ароматными.
Тыкву лучше всего брать мускатную. Запекать нужно в силиконовой форме. Если такой нет, то придется ту, что у вас есть, промазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Количество ингредиентов регулируйте сами и не забывайте пробовать на вкус сироп, чтобы увеличить количество сахара в случае необходимости.
Понадобится:
- тыква;
- яблоки;
- грецкие орехи;
- сахар коричневый;
- корица;
- сок лимона;
- вода.
Этапы приготовления.
1. Тыкву очистите с помощью ножа или овощечистки. Семена удалите, а сам овощ нарежьте произвольными кусками.
2. Яблочки помойте и тоже нарежьте произвольными кусками. В идеале они должны быть примерно такими же, как и кусочки тыквы.
3. Нарежьте грецкие орехи. Мельчить не нужно: разрезайте их на 2-4 части.
4. В форму, где будете все запекать, выложите тыкву с яблоками.
5. Посыпьте корицей. Перемещайте все руками.
6. Сверху выложите грецкие орехи.
7. В теплую воду добавьте сахар и лимонный сок. Перемешивайте все, чтобы сахар полностью растворился.
8. Получившимся сиропом полейте тыкву с яблоками.
9. Запекайте при 200 градусах 25-30 минут. Доставать тыкву с яблоками можно сразу, как только все зарумянится.
Как быстро и вкусно запечь тыкву в сиропе с кунжутом
Еще один полезный и очень вкусный десерт, который буквально тает во рту. Мягкая, в меру сладкая, сочная тыква прекрасно гармонирует с хрустящим кунжутом. А мятный сироп добавляет свежести. Готовить такой десерт — одно удовольствие. Минимум продуктов и еще меньше действий. Очень бюджетный вариант полезного лакомства, которое понравится всем.
Вместо сиропа с сахаром можно использовать мед. Им точно также смазываете кусочки и запекаете. Тыкву берите яркую, с глубоким ароматом и довольно сладкую, ведь именно от нее зависит качество готового блюда.
Понадобится:
- тыква — 500 гр.;
- вода — 4 ст. л.;
- сахар — 2 ст. л.;
- мятный сироп — 1 ч. л.;
- кунжут по вкусу.
Этапы приготовления.
1. Тыкву очистите от шкурки и семян. Нарежьте половинками колец.
2. Соедините теплую воду и сахар, хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
3. Затем добавьте к сахарному сиропу мятный сироп, чтобы придать ему аромата.
4. Переложите кусочки в форму, в которой будете запекать.
5. Каждую дольку тыквы смажьте получившимся сиропом. Затем посыпьте кунжутом.
6. Запекайте при 200 градусах примерно полчасика.
7. Перед подачей полейте образовавшимся в процессе запекания сиропом.
Очень вкусная тыква в духовке с сухофруктами и орехами
Еще один нереальный по вкусноте десерт с тыквой в составе. Здесь есть и яблоки с грушами, и сухофрукты, и орехи. При запекании в духовке фрукты с тыквой становятся мягкими и очень нежными. Они пропитываются соками и ароматами друг друга, делая вкус очень глубоким и многогранным. При этом курага и чернослив добавляют свою изюминку, а твердые орехи — это завершающий штрих.
Еще одним связующим звеном выступает мед. Он добавляет сладости, а корица — непередаваемый аромат. Главное — не переборщить с этими двумя ингредиентами, чтобы не появилась излишняя терпкость или даже горечь. Подавать такой десерт можно как самостоятельное лакомство или миксовать его с классическим творогом.
Понадобится:
- тыква — 500 гр;
- яблоки — 200 гр. ;
- груши — 200 гр.;
- курага — 80 гр.;
- чернослив — 80 гр.;
- орехи грецкие — 50 гр.;
- мед — 30 гр.;
- масло сливочное — 30 гр.;
- корица — 1 ч. л.
Этапы приготовления.
1. Тыкву очистите, освободите от семян и нарежьте небольшими кубиками. Старайтесь, чтобы они были примерно одного размера.
2. Помойте груши и яблоки, вытрите их салфетками. Разрежьте пополам и удалите сердцевину. После этого сами фрукты также нарежьте кубиками. Отправьте в миску к тыкве.
3. Подготовленные курагу с черносливом разрежьте на 2 половинки.
4. Грецкие орехи порубите средними кусочками — слишком мельчить не нужно. Отправьте вместе с курагой и черносливом к тыкве и фруктам.
5. Добавьте мед и хорошо перемешайте.
Вам будет интересно: Картофельные зразы на сковороде. 12 рецептов приготовления с начинкой из фарша, грибов или сыра
6. Маслом смажьте противень и выложите туда заготовку будущего десерта. Посыпьте корицей.
7. Запекайте при 180 градусах 40-50 минут.
Как видите, запеченная тыква может быть самой разной. Это и сладкие десерты, и полноценные блюда с мясом или крупами. Сочно, вкусно, небанально — тыква поможет вам разнообразить повседневное меню и даже удивить ваших гостей.
629просмотров
Вам будет интересно:
Картофельные зразы на сковороде. 12 рецептов приготовления с начинкой из фарша, грибов или сыра
Кабачки жареные на сковороде. 11 простых и вкусных рецептов приготовления
Овощное рагу с курицей. 12 рецептов приготовления вкусного и полезного блюда
Драники картофельные классические. 12 пошаговых рецептов приготовления на сковороде
Картофельные котлеты из пюре. 10 простых рецептов приготовления на сковороде
Запеченная картошка в духовке. 8 простых и вкусных рецептов приготовления гарнира
Поделитесь рецептом:
Тыква запеченная в духовке: 8 вкусных рецептов
Запеченную тыкву можно добавлять в супы, салаты, пироги и десерты.
Здесь и далее: ShutterStock/Fotodom.ru
Польза и вред
Секреты приготовления
Как хранить плоды
Рецепты:
1. Классический
2. С медом и карри
3. С яблоками и корицей
4. С сыром и помидорами
5. С чесноком
6. С прованскими травами
7. В пряной карамели
8. С грибами
Запеченная тыква в духовке: польза и вред
Печеная тыква — кладовая пользы для людей, имеющих проблемы с почками, сердцем, мочевым пузырем, печенью. Осенний овощ замедляет процесс старения, хорошо влияет на кожу и волосы. Также подходит для диетического питания.
Рассмотрим подробнее полезные свойства:
- Приводит в норму работу почек и мочевого пузыря, помогает избавиться от камней в почках, хронического цистита, пиелонефрита.
- Предотвращает отложение солей мочевой кислоты накапливаться в суставах. Обладает мочегонным эффектом, выводя избыточную жидкость.
- Приводит в норму артериальное давление, укрепляет сосуды и сердце. Это происходит из-за содержания калия в овоще.
- Запеченная тыква очищает печень и восстанавливает ее работу.
- Нормализует пищеварительные процессы из-за содержания большого количества пищевых волокон. Подходит для разгрузочных дней, для питания во время диеты.
- Помогает восстановиться после стресса, борется с бессонницей, улучшает процесс засыпания.
Но при чрезмерном употреблении может принести вред. Негативно влияет при:
- Повышенном содержании сахара в крови у людей с сахарным диабетом. Можно употреблять при соблюдении нормы, определенной врачом.
- Расстройствах ЖКТ — обладает слабительным эффектом, не стоит употреблять во время обострениях язвы желудка, гастрита.
- При пищевых аллергиях — если есть предрасположенность, то тыкву нужно добавлять в рацион с осторожностью.
Не пропустите
Не пропустите
Польза и вред тыквенного сока для женского и мужского здоровья
Секреты приготовления печеной тыквы
- Для запекания подходят позднеспелые тыквы с ярко-оранжевой мякотью. Бери средние плоды, крупные могут быть перезревшими.
- Чтобы кусочки не прилипали к противню, нужно выкладывать на пергамент. Крупные кусочки хорошо запекать в фольге.
- Если мякоть пригорает сверху, нужно прикрыть фольгой.
- В форму для запекания наливают немного воды, чтобы кусочки остались сочными и не прилипали.
Как хранить тыкву
Погреб
Самый надежный способ — это хранение в погребе. В этом месте держится постоянная температура около 5 градусов и умеренная влажность воздуха. Перед закладкой нужно подготовить помещение: убрать прошлогодние плоды, проветрить, протереть полки или вымыть пол. Плоды положить на расстоянии 10 см. Если на тыкве появился конденсат, протереть влагу сухой тряпкой и проверить, как работает система вентиляции. В профилактических целях можно поставить негашеную известь — хорошо впитывает влагу.
Квартира
Чтобы сохранить тыкву, понадобится темное место с постоянной температурой воздуха — например, кладовая. Нельзя смывать естественный налет на кожуре, который обеспечивает защиту от порчи.
Основные правила:
- Лучше всего положить овощи в картонные коробки, деревянный ящик. Нельзя использовать целлофановые пакеты, иначе будет скапливаться конденсат и плесень.
- В качестве подложки можно постелить пергаментную бумагу или солому. Нужно менять по мере отсыревания.
- Нужно регулярно проветривать кладовую и время от времени просматривать сохранность плодов.
Другие подходящие места:
- Возле подоконника — овощи стоит положить на картон плодоножками вверх, накрыв дышащей тканью изо льна или хлопка.
- Утепленный балкон — пол нужно застелить пледом, поставить плоды, прикрыть тканью от солнечных лучей. При понижении температуры укутать заготовки ватным одеялом.
- Под кроватью — в крайнем случае тыкву можно хранить в прохладной комнате. Но желательно подложить под плоды фанерные листы.
В холодильнике
Для хранения в холодильнике придется разрезать тыкву на несколько частей и подсушить срезы бумажным полотенцем. В таком виде срок годности — 7 дней. Для увеличения — смазать дольки растительным маслом и завернуть в фольгу. Разрезанную мякоть можно положить в морозилку. В замороженном виде она долежит до следующего сезона.
Тыква в духовке: рецепты
Овощ, запеченный в духовке, сохраняет все полезные свойства, при этом является сытным и вкусным блюдом.
1. Как запечь тыкву кусочками: классический рецепт
Это блюдо можно употреблять как десерт и добавлять в молочную кашу.
Ингредиенты
- кусочки тыквы — 300 г;
- сахар — 1 ст. л.;
- мед жидкий — 2 ст. л.;
- лимонная цедра — 1 ч. л.;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- корица молотая — ½ ч. л.
Приготовление
- Очистить тыкву и нарезать на кубики примерно по 1,5 см.
- Выложить на пергаменте в один слой, присыпать сахаром.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 15 минут.
- Выжать сок лимона, снять цедру с плода.
- Готовое блюдо посыпать корицей, цедрой и полить лимонным соком.
- Вернуть в духовку и готовить еще 20 минут.
- Полить горячие кусочки жидким медом.
- Можно добавить изюм или грецкие орехи.
2. Рецепт запеченной тыквы в духовке кусочками с медом и карри
Пряный овощ — хорошая идея для легкого ужина.
Ингредиенты
- маленькая тыква — 1 штука;
- изюм — 2 стакана;
- мед — 1 ст. л.;
- карри — ½ ст. л.;
- кинза — ½ ст. л.;
- оливковое масло, перец и соль — по вкусу.
Приготовление
- Почистить и порезать кубиками. Сбрызнуть маслом, приправить солью и перцем.
- Разложить кубики на пергаментную бумагу, поставить в духовку на 20 минут. Температура запекания 180 градусов.
- Перемешать изюм, карри, мед и кинзу. Сдобрить заправкой готовый продукт.
3. С корицей и яблоками
Ингредиенты
- тыква — 400 г;
- яблоки — 2 штуки;
- сахар — 2 ст. л.;
- сок лимона — 1 ст. л.;
- корица — щепотка.
Приготовление
- Очистить тыкву, нарезать кусочками, выложить на противень.
- С яблок снять кожицу, порезать средними кусочками и полить соком лимона.
- Посыпать сахаром, корицей.
- Разогреть духовой шкаф до 200 градусов, поставить туда на 30 минут.
- Употреблять в охлажденном или горячем виде.
4. Тыква, запеченная в духовке кусочками
С сыром и помидорами подойдет как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- средняя тыква — 1 плод;
- твердый сыр — 50 г;
- помидорки черри — 10 штук;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- специи — по вкусу.
Приготовление
- Помыть тыкву, снять кожуру, разрезать на дольки.
- Сделать надрезы на кусочках, полить оливковым маслом, посыпать специями. Хорошо перемешать.
- Нагреть духовку до 180 градусов, запекать 45-50 минут до мягкого состояния.
- Достать, выложить сверху половинки помидоров, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 10 минут.
5. Быстрый и вкусный рецепт тыквы в духовке с чесноком
Ингредиенты
- тыква — 700 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 3 ст. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- кориандр — 1 ч. л.;
- петрушка — 4 веточки;
- соль и черный перец — по вкусу.
Приготовление
- Измельчить кориандр и зубчики чеснока в блендере.
- Отрезать стебли у петрушки, мелко нарезать листья.
- Смешать оливковое масло, лимонный сок, петрушку, чеснок с кориандром, соль и черный перец.
- Нарезать плод без кожуры на 8 частей. Перемешать с пряной заправкой.
- В форму для запекания выстелить фольгой. Выложить тыкву и поставить в духовку. Температура запекания — 200 градусов.
- Готовить 40 минут, в конце открыть фольгу и поджарить в режиме «Гриль» 5-7 минут.
6. Рецепт тыквы, запеченной в духовке кусочками, с прованскими травами
Ингредиенты
- мякоть тыквы — 1 кг;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- соль — по вкусу;
- приправа «Прованские травы» — ½ ст. л.;
- оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление
- Очистить плод от кожуры, нарезать на кусочки, натереть маслом, измельченным чесноком и приправой. Тщательно перемешать.
- Выложить блюдо в форму для запекания. Разогреть духовку до 200 градусов.
- Запекать 20-25 минут, подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе.
7.
В пряной карамелиИнгредиенты
- тыква — 800 г;
- сливочное масло — 2 ст. л.;
- коричневый сахар — 2 ст. л.;
- корица — щепотка;
- мускатный орех (молотый) — щепотка;
- имбирь (молотый) — щепотка;
- гвоздика (молотая) — щепотка.
Приготовление
- Очистить плод, нарезать крупными кусочками.
- Растопить сливочное масло, смазать форму для запекания.
- Застелить пергаментом, выложить тыкву и смазать остатками сливочным маслом.
- Посыпать кусочки пряностями и сахаром.
- Разогреть духовку до 180 градусов, готовить 20 минут.
- Перевернуть кусочки, сдобрить маслом и специями. Запекать еще 10 минут.
8. Печеная тыква с грибами
Ингредиенты
- маленькие тыквы — 4 штуки;
- шампиньоны — 250 г;
- шпинат — 200 г;
- репчатый лук — 1 головка;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль, перец — по вкусу;
- сливочное масло — 1 ст. л.;
- твердый сыр — 80 г;
- багет — 1 штука;
- мускатный орех (молотый) — по вкусу;
- жирные сливки — 100 мл;
- растительное масло — 50 мл.
Приготовление
- Срезать у плодов верхушки, не выкидывать. Вычистить семена, натереть солью и перцем.
- Нарезать лук полукольцами, обжарить на сливочном масле до мягкости.
- Добавить туда же грибы, измельченный через пресс чеснок. Через 5 минут закинуть листья шпината. Обжаривать до мягкости.
- Нарезать хлеб небольшими кусочками, добавить к грибам, посыпать мускатным орехом и полить сливками. Нафаршировать плоды.
- Смазать противень маслом, поставить овощи, накрыть крышками из тыквы.
- Готовить 1,5 часа в разогретой до 180 градусов духовке. Затем убрать крышки, запекать еще 20 минут до подрумянивания начинки.
Автор
Дарья Курносенкова
Редактор рубрики «Уютный дом»
Какое впечатление произвела на вас эта статья?
- Продукты
Рекомендуем
Маслины и оливки: в чем разница, что полезнее и в каких блюдах использовать
Как правильно стирать кроссовки в стиральной машине: 3 способа
100% шерсти: 7 пород собак, которые линяют больше, чем другие
Кесо Бланко: как сделать испанский сыр своими руками (секреты и тонкости)
Как вкусно и быстро пожарить арахис: на сковороде, в духовке и микроволновке
Как взбить белки в крепкую пену: 3 простых способа
Время любить: 6 комнатных растений, привлекающих в дом гармонию в отношениях
Поплин: что это за ткань, для чего используется и чем отличается от бязи
5 самых распространенных ошибок при озеленении дачного участка
Реклама на lisa. ru
Тыква запеченная в духовке — рецепты приготовления на каждый день
Всем привет, друзья. Я сегодня пишу, на мой взгляд, про самый здоровый элемент питания. Это тыква. Готовим мы её постоянно, минимум один раз в неделю она есть на нашем столе. Это вкусный и полезный овощ. С него можно готовить буквально всё, первые и вторые блюда, сок, варенье, пироги и кучу всего.
Каждой осенью мы всегда делаем большой закуп. Это порядка 200-300 кг. Сколько обычно закупаем зависит от того какой сорт попадает, сладкий или не очень, толстая ли кожура (от этого зависит сможет ли тыква «перезимовать» до весны). Но семья у нас большая и все её любят — поэтому пока ничего не пропадало.
Написать рецепты запекания — идея моей матери. Как человек с медицинским образованием она убедительно описала мне все целебные свойства, многие из которых мне были даже незнакомы.
На заметку: тыква не только укрепляет иммунитет, железа в ней больше чем в яблоках — что повышает гемоглобин. В мякоти много калия, он укрепляет сосуды и нормализует работу сердца. Отвар и сок: противорвотное средство, часто используется при токсикозе беременных.
В общем это кладезь полезного, но чтобы она нам быстро не приелась, необходимо побольше изучить рецептов. Приступим к делу.
Запеченная тыква в духовке кусочками
В сезон когда тыквы много, не стоит обходить стороной этот продукт. Есть простой эффективный рецепт приготовления данного овоща с яблоками нарезанной кусочками в духовке. Прелесть такой готовки в том, что если составляющие сладкие, то добавлять сахара нет необходимости вообще. На выходе получаем отличный продукт. Минимум времени — максимум пользы.
Для приготовления понадобиться:
- Тыква
- Яблоки
1. Очищаем наши ингредиенты и нарезаем их кубиками. Так как яблоки готовятся быстрее, то и нарезать их стоит крупнее, а тыкву мельче.
2. Берём форму для запекания и застелив её фольгой укладываем порезанные кусочки.
3. Форму ставим в духовку на 30 минут при температуре 180ºС градусов и запекаем.
4. Спустя полчаса вынимаем форму, не открывайте фольгу. До остывания дайте минут 15-20 постоять
Пара незамысловатых движений и отличный десерт готов. Подавать его лучше полностью остывшим. Приятного аппетита.
Фаршированная тыква запеченная в духовке с мясом
А этот рецепт прекрасно подойдёт любителям запеченного мяса. Блюдо получается очень сочным и нежным. Количество и время приготовления варьируются от размера тыквочки и от толщины стенок.
Для приготовления понадобиться:
- 1 тыква (примерно весом в 1 кг)
- Мясо 400 грамм
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Болгарский перец — 2 штуки
- Помидор — 1 штука
- Масло растительное
- Соль, черный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 2 штуки
1. Для начала подготовим нашу тыкву. Внутреннюю мякоть с семечками вырезаем ножом, чтобы получилось аккуратно плохо очищенные части удобнее выскрести ложкой. Должен получиться своеобразный горшочек
На заметку: тыква будет запекаться при высокой температуре и может пригореть. Чтобы этого избежать перед закладыванием в неё овощей и мяса обильно смажьте её с внутренней и внешней стороны растительным маслом.
2. Приступаем к нарезке овощей. Морковь у нас нарезается кольцами и делиться на 4 части, получаются красивые уголки
3. Лук режем кубиками, не стоит их сильно измельчать, при жарке вкус может потеряться
4. Болгарский перец нарезан кусочками по 1-2 см примерно
5. Мясо у нас попалось удачно, в мякоти очень много прослоек. Нарезаем его кубиками.
6. Приступаем к обжариванию мяса на растительном масле, готовим равномерно со всех сторон. Нужно чтобы все поры запечатались, так каждый наш кусочек получиться сочным.
7. В отдельной сковороде тем временем жарим овощи. Первым у нас готовиться лук, дождитесь когда он станет прозрачным и начинайте добавлять морковь, болгарский перец, помидоры и в конце чеснок.
8. Обжаренное мясо добавляем к нашим овощам, хорошенько перемешиваем в течении буквально пары минут. Убираем с огня на некоторое время. Нашей начинке нужно немного остыть, чтобы мы могли нафаршировать ею тыкву.
9. Теперь закладываем овощи с мясом в заранее подготовленную тыкву. Добавьте также пару лавровых листочков.
10. Накрываем крышечкой и ставим в духовку разогретую до 180 градусов.
11. Время запекания 1-1,5 часа примерно.
Красивая, нежная и очень сочная тыква с мясом готова. Она прекрасно подходит для обеда или ужина. Выложите содержимое на тарелку. Сверху украсьте зеленью. Можно приступать к трапезе, всем приятного аппетита.
Готовим тыкву с медом в духовке — просто и вкусно:
Это самый простой способ приготовления. Фактически кроме самой тыквы ничего и нужно. Делается на раз-два.
Нам понадобиться:
- Тыква
- Мёд
- Оливковое масло
- Мускатный орех
1. Сначала готовим наш овощ, предварительно очищаем от кожуры, семян.
2. Теперь надо разрезать на удобные ломтики, наподобие дыни
3. Выкладываем наши ломтики в форму для запекания и с двух сторон смазываем слоем мёда.
4. Для придания аромата сверху натираем через тёрку мускатный орех, и буквально капельку сбрызгиваем оливковым маслом.
5. У нас теперь фактически всё готово. Накрываем форму фольгой для запекания и ставим в духовке при 200 градусов на 30 минут.
6. Когда тыква приготовиться снимите фольгу и оставьте в духовке минут на 10-15 для подрумянивания. Готово получается примерно так:
7. Вот примерно такая красота получается.
Выкладываем на тарелочку, посыпаем тыквенными семечками (конечно это уже готовый продукт). На стол можно поставить мёду, для тех кто любит послаще. Всё, можно пробовать. Получается очень полезный и постный продукт, думать о лишних калориях не придётся. Особо пригодиться для «разгрузочных» дней.
Приготовление тыквы с курицей в духовке
Белое мясо птицы очень хорошо сочетается с тыквой в этом рецепте. Сливочный соус со специями делает блюдо насыщенным и аппетитным. Одним словом — отличный вариант обеда.
Для приготовления нам необходимо:
- Куриная грудка 350 грамм
- Тыква небольшого размера 500 грамм
- Помидоры черри 100 грамм
- 1 средняя луковица
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Петрушка
Для соуса:
- сливки 120 грамм
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соли и черный перец по вкусу
- Свежий тимьян — 3-4 веточки
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки перца чили
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1 чайная ложка сушеного чеснока
1. Процесс приготовления мы начнём с соуса. В чашку со сливками заливаем оливковое масло, добавляем мускатный орех, паприку и хлопья перца чили с сушённым чесноком. Если у вас любимые приправы можете добавить их. Соус тщательно вымешиваем до однородности массы и убираем в сторону
2. В форму для запекания средники кусочками нарезаем тыкву
3. Лук делим на 6-8 долек и с помидорами черри добавляем к тыкве.
4. Мелко нарезаем зубчики чеснока, часть добавляем форму, половину оставьте. Мы добавим её после готовности блюда.
5. Также поступаем с петрушкой, половину добавляем сразу, оставшуюся часть припасём для украшения.
6. Нарезаем средними кусочками куриную грудку и отправляем в форму.
7. Форму мы заливаем нашим сливочным соусом со специями.
8. Перемешиваем содержимое, чтобы овощи и куриное филе покрылось со всех сторон.
9. Пора отправлять нашу форму в духовку. Запекаем при температуре 180ºС градусов в течение 30 минут.
10. Вот результат, который придётся по душе многим любителям кулинарии.
Запеченную в духовке тыкву с курицей можно подавать к столу. Выложите на тарелку и посыпьте остатками свежего чеснока и петрушки. За счёт сливочного соуса со специями вкус у блюда получается пряным и нежным. Приятного аппетита.
Тыква с рисом: запекание в духовке по вкусному рецепту
Этот рецепт я нашёл в соцсети Youtube. Мне понравилось сочетание ингредиентов. Автор видео в процессе приготовления вместо простого риса использует молочную рисовую кашу. А кишмиш в блюде обогащает его восточными нотками. По-моему мнению его стоит добавить в своё меню.
Ну что же, друзья. На сегодня у меня всё. Я надеюсь, что подборка рецептов с тыквой пришлась вам кстати. Вариантов блюд приготовления с этим продуктом много. Обязательно включайте его свой рацион. Если нашли для себя что-то полезное, делитесь вашим мнением в комментариях. Всего вам хорошего и удачи!
Тыквенное масло, приготовленное в микроволновой печи за 15 минут
by Mirlandra 1 комментарий
Перейти к рецепту Это шелковистое, острое тыквенное масло на вкус напоминает тыквенный пирог и готовится через 15 минут. Это прекрасное осеннее лакомство для кексов, тостов и блинов! Рецепт рассчитан на 8 чашек, так что у вас будет чем поделиться в качестве хозяйки и рождественских подарков (если вы сможете с этим расстаться).
Если бы вы могли намазать пирог на свой тост, почему бы и нет? Тыквенное масло на вкус как сливочный, сладкий, пряный тыквенный пирог! Он имеет прекрасную сладкую остроту и мягкое шелковистое ощущение тыквенного пирога, но не содержит молочных продуктов и яиц, и вы можете мазать им все, что приходит вам в голову!
Как приготовить тыквенное масло
Тыквенное масло, купленное в магазине, обычно стоит дороже. Я также менее чем впечатлен вкусом купленных в магазине вариантов! Я пробовала тыквенное масло Trader Joes, но оно не имеет такого восхитительного вкуса… Забавно, потому что они известны этим, но некоторые вещи просто лучше, если вы сделаете их сами!
Я лучше сэкономлю и приготовлю тыквенное масло дома, потому что это НАСТОЛЬКО просто и быстро. А еще из него получаются милые домашние подарки. Раздайте его друзьям просто так, или заправьте его в рождественские чулки, принесите в качестве подарка хозяйке или раздайте крошечные баночки своим гостям на День Благодарения!
Чтобы открыть банки с тыквой и смешать ее со специями, требуется пять минут. Приготовление в микроволновке занимает 10 минут! У меня была только одна миска из пирекса, которую нужно было бросить в посудомоечную машину, и у меня были угощения для нас плюс подарки! И, конечно же, кухня пахнет восхитительно, когда вы закончите!
Если этот рецепт для вас СЛИШКОМ прост (или у вас есть несколько вкусных тыквенных пирогов), то вы, безусловно, можете приготовить тыквенное пюре самостоятельно! У меня есть простой урок по приготовлению домашнего тыквенного пирога.
Способы приготовления тыквенного масла по этому рецепту
Существует несколько способов приготовления тыквенного масла! У меня есть микроволновая печь, и я считаю этот метод быстрым и простым, но есть и другие варианты для тех, у кого нет микроволновой печи!
Плита: Смешайте все в большой кастрюле на среднем огне. Как только тыквенное масло начнет пузыриться, уменьшите огонь, пока оно не начнет кипеть, и готовьте без крышки 15-20 минут, часто помешивая. Если вы хотите более глубокий вкус и более густое масло, готовьте еще 5 минут, но не более 10 минут.
Мультиварка: Смешайте все в мультиварке и варите на медленном огне в течение 3-4 часов до загустения.
Тыквенное масло Использование
Так много идей и так мало тыквенного масла! Возможно, вам придется сделать еще одну партию!
- Тосты или печенье
- Закрутить в йогурт
- Начинка для блинов
- На овсяных кексах
- Размешать с овсянкой
- Добавить в коктейль
- Добавьте в латте
- Молочный коктейль с тыквенным пирогом
- Подарки
- Вафли
- Блинчики
- Приправа, такая как джем, соус или чатни
- Соус для яблочных ломтиков
- Добавьте его в ночные французские тосты
- Печенье, кексы или пирожные
- На бри
Советы по хранению тыквенного масла
Тыквенное масло можно хранить в холодильнике в течение 3 недель или в морозильной камере до года. Я использую консервную воронку, чтобы перелить тыквенное масло в банки. Я закрываю банки пластиковыми крышками с завинчивающейся крышкой, которые очень легко использовать повторно. Я делаю это для всего своего варенья, яблочного пюре, домашнего бульона. Эти крышки спасают жизнь!
Если вы планируете заморозить тыквенное масло, обязательно оставьте немного места в верхней части банки, потому что тыквенное масло расширяется при замораживании. Я также предлагаю заморозить его в пластиковых контейнерах вместо стеклянных. У меня было две банки, которые «выпрыгивали» из морозилки и разбивались о бетонный пол гаража.
Можно тыквенное масло?
Общие рекомендации по безопасности пищевых продуктов: НЕ консервировать тыквенное масло или тыквенное пюре. Я видел рецепты, в которых люди используют лакмусовую бумагу, чтобы проверить рН своего приготовленного тыквенного масла, а затем нажимают на него. Тем не менее, я не чувствую себя комфортно, рекомендуя этот метод, поскольку он не одобрен ни одним из агентств, которые предоставляют информацию о безопасном, научно проверенном домашнем консервировании.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТЫКВЫ
Не хватает тыквы? У меня есть хорошие вещи для вас!
- Тыквенный пирог со сливочным сыром
- Легкий тыквенный торт с глазурью из сливочного сыра
- Как приготовить тыквенный пирог из свежей тыквы
- Молочный коктейль с тыквенным пирогом
5 от 1 голос
Тыквенное масло, приготовленное в микроволновой печи за 15 минут
Это шелковистое, пряное тыквенное масло со вкусом тыквенного пирога готовится через 15 минут. Это прекрасное осеннее лакомство для кексов, тостов и блинов! Рецепт рассчитан на 8 чашек, так что у вас будет чем поделиться в качестве хозяйки и рождественских подарков (если вы сможете с этим расстаться). Для этого рецепта я называю порцию 1 столовой ложкой.
КУРСОВ КУРСС
CUISINE AMERICAL
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Время 15 минут
Серва 128
Калории 15kcal
Автор Mirlandra neanune
Этот рецепт тыквенного масла предназначен для использования в микроволновой печи. См. примечания к рецепту, чтобы узнать, как приготовить кастрюлю и плиту.
В большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте все ингредиенты. Помешивать.
Нагрейте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 10 минут, перемешав один раз через 5 минут.
Перелить в контейнеры и заморозить для использования или подарка. Банку можно хранить в холодильнике 3 недели.
Обратите внимание, что этот рецепт не содержит достаточного количества сахара, чтобы соответствовать рекомендациям по безопасности пищевых продуктов для безопасного консервирования в водяной ванне или консервирования под давлением.
Плита: Смешайте все в большой кастрюле на среднем огне. Как только тыквенное масло начнет пузыриться, уменьшите огонь, пока оно не начнет кипеть, и готовьте без крышки 15-20 минут, часто помешивая. Если вы хотите более глубокий вкус и более густое масло, готовьте еще 5 минут, но не более 10 минут.
Мультиварка: Смешайте все в мультиварке и варите на медленном огне в течение 3-4 часов до загустения.
Пищевая ценность
Тыквенное масло, приготовленное в микроволновой печи за 15 минут
Количество на порцию
Калории 15 Калории из жира 9
% Ежедневная стоимость*
Жир 1G 2%
Насыщенный жир 1G 5%
Натрий 5 мг 0%
Полий 0009 6mg 0%
Carbohydrates 2g 1%
Fiber 1g 4%
Sugar 2g 2%
Protein 1g 2%
Vitamin C 1mg 1%
Кальций 4 мг 0%
Железо 1 мг 6%
Я читаю каждый комментарий и стараюсь отвечать на вопросы как можно скорее, так что спрашивайте! Если вы приготовили рецепт, я буду рад услышать об этом! Пожалуйста, вернитесь и поделитесь своим опытом и дайте рецепту 5-звездочный рейтинг, чтобы другие люди знали, как сильно он вам понравился!
ПИН-код НА ПОСЛЕДНЕЕ
Этот пост был первоначально опубликован в 2014 году и обновлен в 2020 году.
Взаимодействие с читателями
Как приготовить тыкву — 4 простых способа
Как приготовить тыкву? Изучите самые простые способы с помощью этого простого пошагового руководства. Жарить, варить/варить на пару, в микроволновой печи или в кастрюле быстрого приготовления.
БулавкаПриготовить тыкву так просто! Выбросьте консервы и приготовьте сами! Никаких добавленных ингредиентов, которые вы не можете произнести. Один ингредиент, чистая тыква!
Тыквы родом из Северной Америки, согласно этой статье, от HSG Purchasing. В настоящее время тыкву выращивают по всей Америке, наиболее созревая в сентябре и октябре на северо-востоке.
Тыквы могут упасть не только на Хэллоуин и фонари Джека.
Хотите узнать больше о выращивании тыкв? Смотрите, эти посты, наполненные информацией о том, как получить такой большой урожай к концу сезона! Не пропустите Как начать садовую серию! Первая часть — Планирование сада! Во-вторых, подготовка садового участка. Третий — выбор растений и посадка в саду. Четвертый — «Уход за садом», а последний — «Сбор урожая в саду и сохранение урожая». В этом посте более 100 БЕСПЛАТНЫХ рецептов для сохранения вашего урожая!
Как выбрать лучшие тыквы
Купите тыкву для пирога, сахарную тыкву или любую другую маленькую тыкву на прилавке фермы. Не выбирайте крупные тыквы. Они лучше всего подходят для резьбы и демонстрации.
Ударь тыкву костяшкой пальца. Слушайте звук. Вы сможете сказать, имеет ли плод тонкую стенку или толстую стенку. Тонкостенный будет звучать более глухо. Тонкостенные тыквы лучше всего подходят для приготовления и употребления в пищу.
Как приготовить тыкву
- У свежей тыквы удалите плодоножку. Разрезать тыкву пополам.
- Извлеките семена. Сохраните семена, чтобы приготовить жареные тыквенные семечки.
- Положите нарезанную тыкву кожей вверх на противень с бортиками.
- Запекайте 30-60 минут, в зависимости от размера тыквы. Наколоть вилкой. Когда тыква станет мягкой, тыква готова.
Вынуть мякоть или мясо тыквы после охлаждения. Чтобы приготовить тыквенное пюре, поместите тыкву в кухонный комбайн или блендер и взбейте до получения однородной массы. Отмерьте и поместите в пакеты для заморозки. Заморозьте до готовности к использованию.
Другие способы приготовления тыквы
Хотя обжаривание — наш любимый способ выявить натуральный сахар в тыкве. его также можно варить, разогревать в микроволновой печи или готовить в кастрюле быстрого приготовления.
Тыква для варки/парения
Разрезать фрукты пополам. Очистите кожуру (мы считаем, что для этой работы лучше всего подходит овощечистка). Нарежьте тыкву кусочками. Поместите корзину-пароварку в большую кастрюлю. Посыпать небольшим количеством соли. Добавьте кусочки тыквы. Готовьте на пару в течение 8-10 минут (в зависимости от размера ваших кусочков), пока их можно будет легко проткнуть вилкой.
Вы также можете залить водой и довести до кипения. Затем отварите кусочки, пока они не станут мягкими, около 15 минут. Этот метод позволит получить более водянистую консистенцию. Если он очень водянистый, процедите воду с помощью салатницы или заверните в марлю или мелкое сито, чтобы удалить часть воды.
В микроволновку
Разрезать фрукты пополам. Очистите кожуру (мы считаем, что для этой работы лучше всего подходит овощечистка). Нарежьте тыкву кусочками. Поместите в миску, подходящую для микроволновой печи. Накройте бумажным полотенцем или вощеной бумагой. Микроволновая печь в течение приблизительно 5 минут на фунт. Часто помешивайте кусочки тыквы, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Целую тыкву также можно приготовить в микроволновой печи. Проткните тыкву несколькими кусочками, чтобы вышел пар.
Также четвертуйте фрукты перед очисткой от кожуры. Удалите семена. Готовьте обоими этими способами примерно по 5 минут на фунт, пока его можно будет легко проткнуть вилкой.
Приготовление тыквы в кастрюле быстрого приготовления
Существует также несколько способов приготовления тыквы в кастрюле быстрого приготовления.
Готовить из целой тыквы . Поместите подставку в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте тыкву в верхнюю часть подставки. Налейте в кастрюлю 1 стакан воды. Установите таймер на 15 минут (для тыквы весом 2,5 фунта), ручной режим, высокое давление. Используйте быстрый выпуск. После сброса давления и падения клапана откройте IP. Готовность проверяйте острой вилкой или небольшим ножом. Она должна легко входить внутрь. Готовьте большие тыквы на 3-4 минуты дольше. Маленькие тыквы можно варить на 3-4 минуты меньше времени. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, удалите кожицу, семена и волокна.
Разрезать фрукты на четвертинки, не очищая от кожуры , удалить семена и волокна. Поместите подставку в IP. Добавьте один стакан воды. Установите таймер на 6 минут, высокое давление, ручной режим. Когда закончите, быстро сбросьте давление. Готовность тыквы проверить вилкой.
Разрезать фрукты пополам. Удаление семян и волокон. Очистите кожуру (мы считаем, что для этой работы лучше всего подходит овощечистка). Нарежьте тыкву кусочками. Поместите в свой IP с 1 стаканом воды. Установите таймер на 4 минуты, высокое давление, ручной режим. Когда закончите, быстро сбросьте давление. После освобождения откройте IP. Готовность тыквы проверить вилкой.
Вам может понадобиться слить воду из тыквы при использовании горшка быстрого приготовления, если только вы не сделаете это целиком.
Как хранить вареную тыкву
БулавкаПриготовленную тыкву можно консервировать в автоклаве. Его можно хранить в пакетах для заморозки и замораживать. Храните его в упаковках по 2 чашки, так как большинство рецептов требуют 2 чашки. Когда оно будет готово к употреблению, разморозьте его на ночь в холодильнике, а затем используйте во всех ваших любимых рецептах.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать этот рецепт для других зимних тыкв?
Да. Этот же рецепт подойдет для тыквы с желудями, тыквы с орехами, хаббарда, деликатного, лютикового и многих других.
Какой способ приготовления тыквы лучше всего?
Наш любимый метод придания вкуса – это запекание тыквы, но все остальные методы, описанные выше, позволяют получить совершенно приемлемое тыквенное пюре.
Можно добавить специй в тыкву?
Абсолютно. Если вы хотите использовать тыкву для десертов и сладостей, добавьте корицу, мускатный орех, гвоздику и/или душистый перец.
В пикантные блюда добавляют соль, перец, тимьян, шалфей, петрушку и/или розмарин.
Как узнать, когда это будет сделано?
Внутренности или мясо должны быть мягкими.
Используйте его во всех ваших любимых рецептах из тыквы
БулавкаНе забудьте подписаться на мою рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты! Только 1 письмо в неделю, по пятницам! Форма регистрации ниже!
Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, как вам это нравится в комментариях ниже! Я хотел бы услышать от вас!
Также не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ в Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest!
Инструменты, которыми я пользуюсь
Содержит партнерские ссылки, полное раскрытие информации см. в FTC Disclosure здесь.
- Поварской нож
- Противень
Easy peasy. Вот как приготовить тыкву.
Присоединяйтесь к нам в наши века в социальных сетях! Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter.
Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, задавайте их в разделе комментариев ниже. Мы хотели бы услышать от вас!
Надеюсь, вам понравился сегодняшний рецепт!
Наслаждайтесь. И получайте удовольствие от готовки!
Штифт
- ▢ 1 тыква среднего размера для пирога с тыквой
Удалите стебель.
Разрезать тыкву пополам.
Положите на противень с бортиками срезом вниз.
Запекайте в духовке при температуре 350°F в течение 30-45 минут, в зависимости от размера тыквы. Проверьте вилкой, мягкое ли мясо тыквы. Тыква готова.
Дать остыть. Ложкой вынуть мякоть.
Храните 2 чашки в пакетах для заморозки.
противень с антипригарным покрытием
нож, поварской нож
Посмотрите все мои любимые инструменты и идеи подарков в моем новом магазине Amazon! Посетите магазин Binky’s Amazon Store!
ПРИМЕЧАНИЯ**
Приготовленную тыкву можно консервировать в автоклаве.
Хранить в пакетах для заморозки порциями по 2 чашки для использования в большинстве рецептов на срок до 6 месяцев.
Применение вареной тыквы
- пироги
- печенье
- кексы
- маффины
- супы
- блины
- сырные соусы
- перец чили или болоньезе
- напитки
Калорийность: 30,16 ккал | Углеводы: 7,54 г | Белок: 1,16 г | Жир: 0,12 г | Насыщенные жиры: 0,06 г | Натрий: 1,16 мг | Калий: 394,4 мг | Клетчатка: 0,58 г | Сахар: 3,2 г | Витамин А: 9875,08 МЕ | Витамин С: 10,44 мг | Кальций: 24,36 мг | Железо: 0,93 мг
Получайте новые рецепты на ваш почтовый ящик каждую пятницу! Подпишитесь на нашу рассылку Binky’s Culinary Carnival!
Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы переходите по ссылке и покупаете что-либо без каких-либо дополнительных затрат для вас. См. Раскрытие информации FTC здесь.
3 способа сделать тыквенное пюре из свежей тыквы
Перейти к рецептуВы купили огромную свежую тыкву с грядки и хотите приготовить тыквенное пюре с нуля? Или есть нехватка тыквенного пюре? Вот как приготовить домашнее несладкое пюре из тыквы, которое вкуснее консервированного! Выберите предпочтительный способ приготовления в зависимости от того, есть ли у вас духовка или нет.
Перейти к:- Что такое тыквенное пюре?
- Какой кабачок использовать на зиму
- Советы экспертов, чтобы каждый раз добиваться успеха
- 3 способа приготовления (с иллюстрациями)
- Как сделать пюре с блендером и без него
- Слив пюре имеет большое значение
- Советы по хранению
- Часто задаваемые вопросы
- Пикантные рецепты с тыквенным пюре
- Рецепт
Что такое тыквенное пюре?
Тыквенное пюре — это тыквенное пюре ярко-оранжевого цвета, которое обычно готовят из приготовленной на пару или жареной тыквы. Его можно приготовить из одного или нескольких видов зимних кабачков. Чистое тыквенное пюре имеет однородную консистенцию при смешивании и сладкий, слегка землистый вкус (может варьироваться в зависимости от способа приготовления).
Вкус тыквы остается едва уловимым и часто усиливается теплыми специями, такими как корица, мускатный орех и имбирь. Его можно использовать в выпечке или острых блюдах (паста со сливочным пюре из тыквы или тыквенно-томатные клецки)
- Чистая тыква по сравнению с тыквенным пюре: чистая тыква означает тыквенное пюре, которое не содержит каких-либо добавок или добавленных специй. Он на 100 % состоит из приготовленной на пару тыквы (и, возможно, других кабачков).
- Консервированная тыква и тыквенное пюре: являются синонимами и относятся к консервированному или домашнему тыквенному пюре. Термины могут использоваться взаимозаменяемо.
- Начинка для тыквенного пирога и тыквенное пюре: начинка для тыквенного пирога представляет собой подслащенную версию тыквенного пюре, уже содержащую специи.
Какие зимние кабачки использовать
Очевидным зимним сквошем, который можно использовать для приготовления тыквенного пюре с нуля, будет тыква. Тем не менее, вы можете использовать любую тыкву, которую пожелаете (например, тыкву с желудями, тыкву с орехами). Однако некоторые из них могут иметь более горький или более землистый вкус.
Пюре из мускатной тыквы: очень похоже, но слаще тыквенного пюре. У него тонкая и шелковистая текстура, более гладкая и менее волокнистая, чем у тыквы. Оба могут использоваться взаимозаменяемо, хотя вы можете уменьшить количество сахара в сладких рецептах, используя пюре из мускатной тыквы.
Каштановое (красное кури) пюре из тыквы — мой личный фаворит из-за его насыщенного каштанового вкуса. Из-за меньшего размера он готовится быстро, но дает небольшое количество домашнего тыквенного пюре. Это идеальный кабачок для использования в небольших домашних хозяйствах или если вы не используете этот ингредиент на регулярной основе.
Советы экспертов, чтобы каждый раз добиваться успеха
- Выбрал маленькие тыквы . Не усложняйте себе задачу. Маленькие тыквы легче резать и быстрее готовить.
- Всегда мойте тыкву (с кожурой) чистой водой и стряхивайте грязь и другие остатки щеткой для овощей. Промокните его насухо, прежде чем резать.
- Очистите тыкву только после ее приготовления . Вы сможете удалить кожу намного легче, чем перед приготовлением. Это должно прийти сразу в ремнях. Обязательно дайте ему остыть, чтобы не обжечься.
- Знайте, что вкус и текстура всегда будут разными , это нормально.
- Слейте на ночь в дуршлаг, застеленный марлей, если он слишком водянистый (см. ниже).
3 способа приготовления (с иллюстрациями)
Три способа приготовления позволяют получить тыквенное пюре разного вкуса и цвета. Текстура также может незначительно отличаться.
Жарка
Преимущества: Пюре из жареной тыквы получается наиболее ароматным благодаря процессу карамелизации, происходящему в духовке. Это простой способ, не требующий очистки тыквы от кожуры или семян перед обжариванием.
- Разрежьте тыкву пополам или на четыре части, если она большая.
- Смажьте разрезанную сторону растительным маслом.
- Положите тыкву срезом вниз на противень или в форму для запекания. Проколите кожицу вилкой, чтобы выпустить воздух, пока тыква жарится.
- Запекайте срезом вниз при температуре 400°F (200°C). Время запекания полностью зависит от веса и сорта тыквы. Это может занять от 30 минут (маленькая тыква) до 1 часа (тыква, желудевая тыква).
- Когда тыква будет приготовлена, дайте ей остыть.
- Выскоблите семена и снимите кожицу. Вы можете использовать пальцы или маленький нож (мне так проще). Это должно прийти сразу.
Жареная тыква готова к пюре (см. ниже).
Проверить готовность: чтобы убедиться, что тыква пропеклась, проткнуть ее вилкой. Он должен легко проходить.
Варка или приготовление на пару
Преимущества: варка или приготовление на пару позволяет приготовить тыквенное пюре без духовки за относительно короткое время.
Сварить тыкву с кожурой! Тыкву можно очистить пальцами, как только она сварится и остынет. Кожа будет сниматься гораздо легче.
- Разрежьте тыкву пополам.
- Удалите семена ложкой.
- Затем разрежьте его на 4 части. Вы можете очистить ломтики овощечисткой или тупым ножом перед приготовлением или очистить их после приготовления (что намного проще).
- Доведите воду до кипения. Добавьте тыкву в воду, накройте крышкой и варите 20-30 минут до мягкости (готовность проверяйте вилкой).
- Хорошо слейте воду и дайте остыть. Вы можете оставить кусочки в дуршлаге на 1 час, чтобы пюре из тыквы не было слишком водянистым.
- Если вы еще этого не сделали, снимите кожицу маленьким ножом. Это должно прийти сразу.
Приготовленная тыква готова к пюре (см. ниже).
Вы также можете использовать корзинку-пароварку или пароварку. Наполните его указанным количеством воды. Нарежьте тыкву с семенами на ломтики, которые подходят для корзины пароварки. Готовьте кусочки тыквы на пару в течение 10–15 минут, пока они не станут мягкими. Если у вас есть большая тыква, возможно, вам придется повторить процесс с оставшейся тыквой.
Микроволновая печь
Преимущества: Микроволновая печь — самый быстрый способ приготовить тыкву, не требующий духовки. Особенно полезно готовить маленькие кабачки.
- Разрежьте тыкву пополам.
- Удалите семена ложкой.
- Найдите большой контейнер, подходящий для вашей микроволновой печи. Поместите тыкву срезом вниз в емкость с небольшим количеством воды. При необходимости нарежьте тыкву с семенами на четвертинки или ломтики, которые подходят для этого контейнера.
- Готовьте тыкву в микроволновой печи в течение 10–15 минут, пока она не станет мягкой (готовность проверяйте вилкой). Если у вас есть большая тыква, возможно, вам придется повторить процесс с оставшейся тыквой.
- После приготовления дать остыть.
- Очистить ножом. Кожа должна сразу сойти.
Приготовленная тыква готова к пюре (см. ниже).
Как сделать пюре с блендером и без него
С блендером
После того, как тыква будет приготовлена и очищена, нарежьте ее на кусочки толщиной 1 дюйм (или просто выньте ложкой). Добавьте их в большую миску и смешайте с помощью блендера (погружного блендера) или поместите в контейнер высокоскоростного блендера. Смешивайте до тех пор, пока пюре не станет идеально гладким.
I f Используя высокоскоростной блендер , убедитесь, что тыква достаточно холодная, чтобы ее можно было измельчить, или отвинтите верхнюю часть крышки, чтобы выпустить пар.
Без блендера
Если у вас нет насадки или высокоскоростного блендера, мы рекомендуем использовать кабачки с мелкозернистой мякотью, например кабачки, для приготовления пюре из кабачков. После приготовления их можно легко размять вилкой или толкушкой для картофеля. У тыквы толстая и волокнистая мякоть, от которой трудно избавиться без мощного блендера.
Важно слить пюре
Если тыквенное пюре слишком водянистое после смешивания, возможно, вам придется слить его на ночь. Это необходимый шаг, если вы хотите использовать пюре для выпечки . В пикантных рецептах менее проблематично, если пюре будет немного водянистым.
Поместите над миской дуршлаг или мелкоячеистое сито, выстланное марлей (или пакетом для орехового молока). Добавьте тыквенное пюре и накройте пленкой или чем-то другим. Дайте ему стечь на ночь в холодильнике. Это улучшит консистенцию и сделает его похожим на консервированную версию.
Насадки для хранения
Насадки для охлаждения. Переложите тыквенное пюре в герметичные контейнеры. В холодильнике он хранится до недели.
Как понять, что тыквенное пюре вредно? Любое изменение запаха и цвета свидетельствует о том, что пюре испортилось. Образование плесени также является явным признаком того, что ее следует выбросить. Если сомневаетесь, не употребляйте его.
Наконечники для замораживания. Перед замораживанием убедитесь, что пюре полностью остыло. Разделите его на более мелкие порции и храните в герметичных контейнерах, пакетах на молнии или в пакетах для хранения. Разделите его на порции по 1 чашке для удобства использования. Вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев. Перед замораживанием запишите дату на контейнере/пакете.
Как быстро разморозить замороженное тыквенное пюре? Лучший способ разморозить тыквенное пюре — оставить его на ночь в холодильнике. Если вы забыли достать его из морозилки достаточно рано, вы можете разогреть его в кастрюле на медленном огне, пока он не оттает. Вы также можете приготовить его в микроволновой печи, используя функцию разморозки.
Часто задаваемые вопросы
Чем заменить тыквенное пюре?
Наиболее надежной альтернативой тыквенному пюре как в сладких, так и в соленых рецептах является пюре из мускатной тыквы или пюре из сладкого картофеля. Вы можете заменить их в соотношении 1:1.
В сладких рецептах вы можете заменить тыквенное пюре таким же количеством бананового пюре или однородного несладкого яблочного пюре.
Сколько граммов в одной чашке тыквенного пюре?
Одна чашка тыквенного пюре весит около 230 граммов.
Сколько чашек в одной банке тыквенного пюре?
Вы можете получить около 2 чашек тыквенного пюре из одной банки на 15 унций.
Пикантные рецепты с использованием тыквенного пюре
Не забудьте присоединиться к Информационный бюллетень Cooking With Elo . Вы будете получать идеи для безглютеновых и веганских ужинов прямо на свой почтовый ящик.
Рецепт
- 8-10 фунтов (4-5 кг) тыквы среднего размера
- 2 столовые ложки растительного масла только при жарке
Жарка
Разогрейте духовку до 2000°F (400°F).
Тыкву вымыть и обсушить. Разрежьте его пополам и смажьте разрезанную сторону небольшим количеством масла. Положите тыкву срезом вниз на противень или в форму для запекания. Проколоть кожу вилкой.
Запекайте тыкву от 50 минут до 1 часа до мягкости (маленькие тыквы можно приготовить за 30 минут). Готовность проверяйте вилкой. Он должен проскользнуть насквозь. Когда он станет мягким, выньте его из духовки и дайте остыть.
Когда тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было держать в руках, удалите семена ложкой. Очистите тыкву пальцами или небольшим ножом. Нарежьте его на кусочки по 1 дюйму (2-3 см). Смешайте тыкву с помощью погружного блендера или блендера на высокой скорости до получения однородной массы (см. примечания).
Варка или приготовление на пару
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой или используйте корзину для пароварки. В этом случае налейте в кастрюлю указанное количество воды и поставьте в нее корзину для пароварки.
Тыкву вымойте и обсушите. Разрежьте его пополам и удалите семена. Затем разрежьте его на 4 больших ломтика. По желанию очистите ломтики овощечисткой или ножом. Вы также можете очистить ломтики после варки (кожица снимется легче).
Положите ломтики в кастрюлю с водой или в корзину для варки на пару. Накрыть крышкой и варить 20-30 минут до мягкости. Парить около 15 минут. Готовность проверяйте вилкой.
После приготовления хорошо слить воду (чтобы пюре не было слишком водянистым) и дать ломтикам остыть. Очистите их небольшим ножом, если вы не сделали этого заранее. Нарежьте ломтики на кусочки толщиной 2–3 см. Смешайте с помощью погружного блендера или в блендере на высокой скорости (см. примечания).
Приготовление в микроволновой печи
Найдите большой контейнер, который поместится в вашу микроволновую печь. Тыкву вымойте и обсушите. Разрежьте его пополам и удалите семена. Поместите его срезом вниз в емкость с небольшим количеством воды. Если он слишком большой, нарежьте его ломтиками.
Готовьте тыкву в микроволновой печи без крышки в течение 10–15 минут, пока она не станет мягкой. Готовность проверяйте вилкой. Если она нежная, достаньте тыкву из контейнера и дайте ей остыть.
Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было держать в руках, очистите его ножом. Нарежьте тыкву кусочками толщиной 2–3 см. Смешайте с помощью погружного блендера или в блендере на высокой скорости (см. примечания).
Если тыквенное пюре жидковатое
Поместите дуршлаг поверх чаши. Застелите дуршлаг марлей. Добавьте тыквенное пюре и накройте фольгой (или устойчивой альтернативой). Поместите его в холодильник и дайте ему стечь на ночь. Пюре загустеет и будет лучше приспособлено для выпечки.
- Тыквы меньшего размера готовятся быстрее. Всегда проверяйте готовность вилкой. Как только он легко входит внутрь, тыква готова.
- I f Используя высокоскоростной блендер , убедитесь, что тыква достаточно холодная, чтобы ее можно было измельчить, или отвинтите верхнюю часть крышки, чтобы выпустить пар.
- Если у вас нет палочки или высокоскоростного блендера, вы можете нарезать тыкву на очень маленькие кусочки и попробовать сделать пюре с помощью вилки или картофелемялки. Будет проще, если вы будете использовать кабачки с мелкозернистой мякотью, например, мускатную тыкву. У тыквы толстая и волокнистая мякоть, от которой трудно избавиться без мощного блендера.
- Охлаждающие наконечники. Тыквенное пюре можно хранить в холодильнике в герметичных контейнерах до недели. Советы по заморозке. Перед замораживанием убедитесь, что пюре полностью остыло. Разделите его на более мелкие порции (например, 1 чашку) и храните в герметичных контейнерах, зип-пакетах или мешках для хранения. Вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев.
Калорийность: 148 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 5 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Волокно: 2 г | Сахар: 13 г
Оставьте оценку и комментарий ниже! Спасибо! Не забудьте упомянуть @cookingwithelo в социальных сетях
Понравилось? Пожалуйста, оцените это!
Если вы попробовали этот или любой другой рецепт из блога, обязательно сообщите нам, понравился ли он вам, поставив звездочку и оставив комментарий ниже! Ваше мнение действительно важно! Чтобы не пропустить рецепт, подписывайтесь на меня в Instagram, Pinterest и Facebook.
Узнайте больше рецептов
Как приготовить мускатную тыкву в микроволновой печи
Create Kids Club > Рецепты > Гарнир > Как приготовить мускатную тыкву в микроволновой печи
Автор: Джоди / Обновлено: / 5 комментариев
Как приготовить мускатную тыкву в микроволновой печи
Перейти к рецепту
Узнайте, как приготовить тыкву в микроволновой печи, выполнив несколько простых шагов. Эту тыкву, приготовленную на пару, можно использовать по-разному.
Мускатная тыква является основным продуктом зимней тыквы во многих семьях. Этот овощ, богатый витамином А, витамином С и клетчаткой, питательный и вкусный.
Этот овощ любят дети. Ярко-оранжевый цвет в сочетании со сладким вкусом заставляет моих детей просить мускатную тыкву в течение осенних и зимних месяцев.
Как только вы научитесь готовить тыкву в микроволновой печи, это станет вашим основным способом приготовления. Это самый быстрый способ приготовить тыкву. Это пошаговое руководство покажет вам, как просто приготовить тыкву в микроволновой печи.
Как приготовить мускатную тыкву в микроволновой печи:
Преимущество приготовления мускатной тыквы в микроволновой печи заключается в том, что для ее приготовления требуется несколько единиц оборудования и всего 1 ингредиент. Для начала соберите оборудование и возьмите тыкву с мускатным орехом.
Оборудование
- РУЧАЯ ПАРТА
- КОНЕТЫ КОНАЛА
- SPOON
- ПАСПЛЕКТА
- BOWN
ИНДРДЕЦ
- 1 Средний BUTENTENTUTERTENTERTENTERTENTERTINT
.
.
.
Приготовление мускатной тыквы может быть пугающим. На самом деле это намного проще, чем вы ожидаете. Чтобы подготовить тыкву, отрежьте концы с каждой стороны. Это создаст плоскую поверхность, с помощью которой вы сможете аккуратно разрезать тыкву пополам.
Затем поставьте тыкву на один из плоских концов. Разрежь пополам. Нарезка тыквы важна, потому что это позволяет пару выходить во время приготовления.
Извлеките семена из каждой половинки.
ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: тыквенные семечки можно есть точно так же, как тыквенные семечки. Жареные семена тыквы очень вкусные.
2.
Приготовить тыкву.Положите каждую половинку (кожей вверх) на лист пергаментной бумаги.
Поместите пергаментную бумагу с половинками тыквы в микроволновую печь. Ставьте в микроволновку на 15-25 минут или пока тыква не станет мягкой. Поверните на полпути.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Время приготовления в микроволновой печи зависит от размера тыквы. Для тыквы среднего размера это займет около 15 минут. Однако большие размеры потребуют больше времени.
3.
Готовую тыкву вынуть из скорлупы.Осторожно достаньте из микроволновой печи, используя прихватки. Выньте мякоть тыквы из скорлупы.
Что приготовить из мускатной тыквы?
Есть так много разных способов насладиться мускатной тыквой. Мускатная тыква вкусна сама по себе или с солью и перцем.
Кроме того, кабачки отлично подходят для приготовления блюд на зиму. Некоторые из них включают Slow Cooker Swash Soup Butternut с яблоком , Паста с тыквой и сосисками , Ризотто с тыквой и орехами , Пряные маффины с тыквой и орехами
Часто задаваемые вопросы:
Мускатная тыква может быть жареной, запеченной или приготовленной на медленном огне . Приготовление тыквы в микроволновке — это только один из способов насладиться этим овощем. Как зарегистрированный диетолог , я рекомендую микроволновую печь, если вы ищете простой и быстрый способ приготовления пищи.
Можно ли приготовить в микроволновой печи другие сорта тыквы на зиму?
Да. Вы можете разогреть в микроволновой печи баттернат, желудь и тыкву-спагетти. В этом пошаговом руководстве просто замените любой сорт тыквы на тыкву-баттернат.
More How To Recipes:
- How To Cube a Watermelon
- Roast Garlic On The Grill
- How To Cut a Pineapple
- How to Cook Whole Chicken In Slow Cooker
- Измельченная курица в Kitchenaid
- Как варить куриные бедра
CKC Включает Руководство по безглютеновой диете и Инструкции по приготовлению для детей: Если вы новичок в еде без глютена, мы понимаем, что сложно выяснить, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.
Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста). Если символа ⭐️ нет, этот шаг (или рецепт) не требует помощника.
Добавить в ящик рецептов
Как приготовить тыкву с орехами в микроволновой печи
Узнайте, как приготовить тыкву с орехами в микроволновой печи, выполнив несколько простых шагов. Эту тыкву, приготовленную на пару, можно использовать по-разному.
Pin RecipePrint Recipe
3.95 from 20 votes
Prep Time 5 mins
Cook Time 20 mins
Servings 6 people
cutting board
chefs knife
spoon
parchment бумага
миска
- 1 тыква среднего размера
⭐️ Подготовьте тыкву. Аккуратно отрежьте концы тыквы. Встаньте на один конец и разрежьте пополам. Выньте семена из каждой половинки.
1 кабачок среднего размера
⭐️ Приготовить тыкву. Положите каждую половинку кожицей вверх на лист пергаментной бумаги. Ставьте в микроволновку на 15-25 минут или пока тыква не станет мягкой. Поверните на полпути.
⭐️ Готовую тыкву вынуть из скорлупы. № Осторожно достать из микроволновой печи с помощью прихватки. Выньте мякоть тыквы из скорлупы и используйте по своему усмотрению или просто посыпьте солью и перцем.
CCK включает в себя как руководство по безглютеновой диете , так и инструкции по приготовлению пищи для детей: . Если вы новичок в употреблении безглютеновой пищи, мы понимаем, что пытаться выяснить, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет, сложно. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.
Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста). Если символа ⭐️ нет, этот шаг (или рецепт) не требует помощника.
Калорийность: 56 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 5 мг | Калий: 440 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 13288 МЕ | Витамин С: 26 мг | Кальций: 60 мг | Железо: 1 мг
Если вам понравились эти рецепты, обязательно оставьте комментарий и поставьте звездочку ниже!
Тогда подпишитесь на нас в социальных сетях и отметьте #createkidsclub, если вы сделаете рецепт. Нам нравится видеть, что вы придумали!
399 акции
Связанные темы:
Как приготовить гарнирВзаимодействие с читателем
Как приготовить тыкву
Наташа
Тыкву можно приготовить несколькими способами. Готовьте на плите, в духовке, варите их или готовьте в микроволновке. Мы подробно рассмотрим каждый шаг. Тыквы удобно хранить. Храните тыкву целиком в прохладном сухом месте или храните приготовленную тыкву в холодильнике или морозильной камере. Ниже вы найдете каждый шаг для хранения тыквы. Есть несколько вкусных рецептов, которые можно приготовить из тыквы. Эта статья покажет вам, как подготовить, приготовить и хранить тыкву.
Как приготовить тыквуПервое, что вам нужно сделать, это выбрать правильную тыкву. Ищите тыкву насыщенного цвета, без пятен, синяков или мягких пятен. Когда вы принесете тыкву домой, вымойте ее, а затем разрежьте тыкву пополам с помощью острого ножа.
Тыква будет скользкой, поэтому будьте осторожны при разрезании. Полезный совет: подложите под тыкву ткань, чтобы она не скользила.
После того, как вы разрежете тыкву пополам, вы удалите семена и нити внутри тыквы. Сохраните семена на потом. Тыкву можно оставить половинками, а можно нарезать ломтиками поменьше.
Как приготовить тыквуТыкву можно приготовить на плите, отварить, приготовить в духовке или в микроволновой печи. Мы пройдем каждый шаг.
Как приготовить тыкву на плитеЧтобы приготовить тыкву на плите, вы должны вырезать и удалить семена и нити из тыквы. Затем вы разрежете тыкву пополам и очистите тыкву овощечисткой. Нарежьте тыкву кубиками. Разогрейте сковороду с маслом. Добавьте тыкву в сковороду и добавьте 1/2 стакана воды. Готовьте и периодически помешивайте, пока вода не испарится, а тыква не станет мягкой. Приправить по вкусу.
Рецепт тыквы на плите- Приготовление тыквы (разрезая пополам и удалите семена и струны)
- Peel Skin с растительным пилером
- Cut The Pulfkin Cube Sister
- Cut The Pulfkin Sisters
- . небольшая луковица, нарезанная на мелкие кусочки
- Разогрейте сковороду с маслом
- Добавьте лук и 2 ч. л. измельченного чеснока
- Перемешайте и готовьте 2 минуты. Не сжигайте лук или чеснок.
- Добавьте тыкву и 1/2 стакана воды. Готовьте, периодически помешивая, пока вода не испарится, а тыква не станет мягкой. Возможно, вам придется добавить больше воды.
- Приправьте солью и перцем или вашей любимой приправой.
Тыкву нужно отварить 15-30 минут, это время зависит от размера используемой тыквы.
Как варить тыкву- Подготовьте тыкву (разрежьте пополам и удалите семена и нити).
- Очистить и разрезать пополам или кубиками.
- Нагрейте кастрюлю с водой.
- Добавьте тыкву в кастрюлю.
- Варить 15-30 минут или пока тыква не станет мягкой.
- Приправить по вкусу или остудить и приготовить тыквенное пюре.
- Подготовьте тыкву (разрежьте пополам и удалите семена и нити).
- Разрежьте тыкву на половинки или ломтики.
- Разогрейте духовку до 400°C.
- Смазанный жиром противень застелите фольгой.
- Смажьте тыкву маслом или используйте спрей с маслом. Посыпать солью или любимыми приправами.
- Готовьте 60 минут или пока тыква не станет мягкой и нежной. Время зависит от размера тыквы.
- Сверху посыпьте маслом и коричневым сахаром. Вернуть в духовку на 2 минуты.
- Выскоблите нежную мякоть или срежьте кожицу и наслаждайтесь.
- Подготовьте тыкву (разрежьте пополам и удалите семена и нити).
- Нарежьте ломтиками поменьше.
- Положите тыкву в миску.
- Накройте миску пластиковой крышкой или крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи.
- Готовьте на высокой мощности 15-20 минут или пока тыква не станет мягкой.
- Дайте остыть, затем достаньте мякоть и наслаждайтесь.
Чтобы сделать тыквенное пюре, вам нужно подготовить тыкву. Разрежьте пополам и удалите семена и нити. Затем вы готовили тыкву, а затем давали ей остыть. Когда тыква остынет, выньте мякоть из тыквы и положите ее в блендер или кухонный комбайн. Смешайте до получения однородной кремообразной массы, при необходимости добавляя немного воды.
Что делать с тыквенными семечкамиТыквенные семечки можно поджарить. Вам нужно будет следовать инструкциям, о которых мы говорили выше, чтобы подготовить тыкву и удалить семена. Затем вы промоете семена и поместите их на вощеную бумагу для просушки. После высыхания положите на смазанный маслом противень, застеленный фольгой. Добавьте ваши любимые специи к семенам, а затем запекайте при температуре 350°С в течение 15-20 минут или пока семена не станут хрустящими. Из них получается вкусная закуска.
Как хранить тыквуТыкву можно хранить в холодильнике, в сухом прохладном месте или в морозильной камере. Мы пройдем каждый шаг.
Холодильник- После приготовления дайте тыкве остыть, а затем плотно оберните полиэтиленовой пленкой. Хранить в холодильнике.
Целые тыквы- Целые тыквы нужно хранить в прохладном месте. Не храните тыквы прямо на полу. Если вы правильно храните всю тыкву, они могут храниться в течение 3-4 месяцев.
Как заморозить тыквуСырая тыква- Вам нужно разрезать тыкву и удалить семена и нити. Затем вы очистите кожуру тыквы с помощью овощечистки. Затем нарежьте тыкву кусочками. Положите кусочки в пакеты для заморозки и храните их в морозильной камере. Полезный совет: не переупаковывайте пакеты, иначе кусочки слипнутся.
Приготовленная тыква- Дайте тыкве остыть, а затем заморозьте в пакетах для заморозки.
Как разморозить тыквуРазморозьте и разморозьте тыкву в холодильнике или разморозьте в микроволновой печи.
Можно ли заморозить тыквуДа, тыкву можно заморозить, чтобы использовать позже.
Что можно сделать с тыквами после ХэллоуинаПосле Хэллоуина с тыквами можно многое сделать. Попробуйте один из следующих вариантов:
- Тыквенное пюре можно приготовить
- Съесть семечки
- Приготовить тыквенный суп
- Выпекать в духовке
- Использование для украшения Дня благодарения
- Сделать тыквенную специю
- Pumpkin Hread
- Очень питательный и богатый витамином А
- С высоким содержанием антиоксидантов
- Содержит витамины
- Low in Caliorys
- High in Palasium
.
- Waffles
- Блинки
- Оавтория
- Пирог
- ОПРЕСЬ
- .0043
- Тыквенный суп
- Стрекаемная тыква
- Лазаньга
- Чили
- FIRCALS . Ознакомьтесь с этими 25 рецептами тыквы, чтобы получить информацию о рецепте и инструкции. Другие рецепты
- 1 3 фунта тыквы
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 4 чайные ложки сливочного масла
- 4 чайные ложки коричневого сахара
- 1 щепотка соли
Подготовьте тыкву (тыкву вымойте, разрежьте пополам и удалите семена и нити).
Тыкву разрезать пополам или на ломтики.
Разогрейте духовку до 400°С.
Смазанный жиром противень застелите фольгой.
Смажьте тыкву маслом или используйте спрей с маслом. Посыпать солью или любимыми приправами.
Готовьте 60 минут или пока тыква не станет мягкой и нежной. Время зависит от размера тыквы.
Сверху посыпьте маслом и коричневым сахаром. Вернуть в духовку на 2 минуты.
Выскоблите нежную мякоть или срежьте кожицу и наслаждайтесь.
- Моя любимая аэрофритюрница — Cosori, а для двойной машины — Foodi.
- Вы можете найти более простые рецепты фритюрницы здесь, у нас также есть рецепты Ninja Foodi; добавьте их обоих в закладки!
- Это лучшая кулинарная книга для фритюрницы. Важно знать и помнить, как предварительно разогреть фритюрницу для достижения наилучших результатов.
- Вот бесплатная распечатанная таблица времени приготовления во фритюрнице для вашего холодильника.
- Имеет темп. и время для приготовления лучших замороженных продуктов для фритюрницы.
- Тогда присоединяйтесь к нашей странице в Facebook ниже, где вы можете поделиться и найти больше идей, которые вам понравятся.
- Думайте об этом как о дыне. Вы разрезаете это пополам, а затем на куски, которые легко подобрать, верно? Вы едите внешнюю кожуру? НЕТ, вы бы отрезали его или съели вокруг него.
- Маленькая свежая тыква
- Ложка для очистки внутренностей и острый нож, чтобы нарезать ее
- Соль и перец для приправы снаружи, если есть ее в чистом виде, другие, такие как чесночный порошок, тоже отлично подойдут
- Спрей из оливкового масла украсит внешнюю сторону золотисто-коричневый, как вы видите здесь
- Разрежьте тыкву и разрежьте вдоль пополам. Удалите внутренности и отложите их в сторону.
- Тыквенные семечки, запеченные в духовке позже
- Нарежьте половинки на ломтики и удалите кожуру снаружи. Сбрызните маслом и приправами и сбрызните корзину оливковым маслом.
- Выложите кусочки, не перекрывая друг друга, и готовьте при температуре 380 градусов по Фаренгейту в течение 12 минут или до желаемой мягкости. Если вы хотите больше золотистой корочки снаружи, сбрызните сверху оливковым маслом в течение последних 2-3 минут.
air fryer
- 1 маленькая тыква, нарезанная ломтиками
- соль и перец по вкусу
- сбрызгиваем оливковым маслом по желанию, чтобы подрумянить
С тыквы срезать верхушку и разрезать пополам вдоль. Удалите семена.
Разрежьте половинки на ломтики и удалите кожуру снаружи. Посыпать солью и перцем и сбрызнуть корзину оливковым маслом.
Выложите кусочки, не перекрывая друг друга, и готовьте при температуре 380 градусов по Фаренгейту в течение 12 минут или до желаемой мягкости. Если вы хотите больше золотистой корочки снаружи, сбрызните сверху оливковым маслом в течение последних 2-3 минут.
20 простых рецептов яблочного десерта
20 простых рецептов баклажанов
20 простых рецептов цукини на ужин
Распечатать РецептКак приготовить тыкву-Приготовление тыквы в духовке
Простой рецепт приготовления тыквы в духовке.
Приготовление времени 10 мин
Время приготовления 1 час
Курс: Боковое блюдо
Кухня: Американская
Ключевое слово: как приготовить тыкву, как приготовить тыкву в духовке
: 4
Калории: 80Kcal
.
Чтобы сделать тыквенное пюре, вам нужно подготовить тыкву. Разрежьте пополам и удалите семена и нити. Затем вы готовили тыкву, а затем давали ей остыть. Когда тыква остынет, выньте мякоть из тыквы и положите ее в блендер или кухонный комбайн. Смешайте до получения однородной кремообразной массы, при необходимости добавляя немного воды.
Что делать с тыквенными семечкамиТыквенные семечки можно поджарить. Вам нужно будет следовать инструкциям, о которых мы говорили выше, чтобы подготовить тыкву и удалить семена. Затем вы промоете семена и поместите их на вощеную бумагу для просушки. После высыхания положите на смазанный маслом противень, застеленный фольгой. Добавьте ваши любимые специи к семенам, а затем запекайте при температуре 350°С в течение 15-20 минут или пока семена не станут хрустящими. Из них получается вкусная закуска.
Как хранить тыкву?Тыкву можно хранить в холодильнике, в сухом прохладном месте или в морозильной камере. Мы пройдем каждый шаг.
Холодильник- После приготовления дайте тыкве остыть, а затем плотно оберните полиэтиленовой пленкой. Хранить в холодильнике.
Целые тыквы- Целые тыквы нужно хранить в прохладном месте. Не храните тыквы прямо на полу. Если вы правильно храните всю тыкву, они могут храниться 3-4 месяца.
Как заморозить тыквуСырая тыква — Вам нужно будет разрезать тыкву и удалить семена и нити. Затем вы очистите кожуру тыквы с помощью овощечистки. Затем нарежьте тыкву кусочками. Положите кусочки в пакеты для заморозки и храните их в морозильной камере. Полезный совет: не переупаковывайте пакеты, иначе кусочки слипнутся.
Приготовленная тыква — Дайте тыкве остыть, а затем заморозьте в пакетах для заморозки.
Как разморозить тыквуРазморозьте и разморозьте тыкву в холодильнике или разморозьте в микроволновой печи.
Жареная тыква во фритюре — Рецепт тыквы во фритюрнице Ninja
Перейти к рецепту Перейти к видеоТыкву во фритюре можно нарезать ломтиками и обжарить до золотисто-коричневого цвета, чтобы подавать в качестве вегетарианского гарнира, или размять и превратить в пюре для запекания. с. Наряду с нашей тыквой в скороварке, это наш любимый способ жарить ее ломтиками.
Вот как можно приготовить тыкву во фритюрнице в качестве гарнира или пюре для ваших любимых осенних рецептов выпечки. Слегка приправленный и нарезанный ломтиками, это питательный овощ, который вы можете любить круглый год. Этот простой рецепт фритюрницы выходит за рамки того, чтобы рассматривать ее как фонарь из тыквы в октябре. (присутствуют партнерские ссылки, изначально опубликовано 9/21)
Как приготовить свежую тыкву
Если вам понравился наш прошлогодний рецепт тыквенных семечек во фритюрнице, здесь вы узнаете, как приготовить все это, чтобы ни одна часть не пропадала зря. Я скажу, что это одна из моих любимых вещей, чтобы хрустеть в этом ребенке и наслаждаться здоровой закуской , но теперь у нас есть две вещи, которыми можно насладиться из этой тыквы.
Теперь это вкусный гарнир или смесь для приготовления тыквенного супа в осенние месяцы. Есть так много возможностей, помимо простого вырезания их всех.
Если вам нравятся рецепты для аэрогриля , вот несколько ресурсов для начала:
Тыква во фритюрнице Ninja
Возможно, вы до сих пор готовили только желудевую тыкву во фритюрнице, это очень вкусно. Этот нарезан и приготовлен очень похоже. Ни один из них вы не хотите жевать или потреблять внешнюю кожуру.
Тыква считается тыквой?
Так и есть! Это также считается тыквой, но да, в обеих семьях это вроде как говорят. Последнее подходит лучше, потому что этот оранжевый овощ используется как в качестве ингредиента, так и в качестве декоративного элемента во время праздников.
Чтобы хорошо сидеть, вам нужно купить маленькие Jack Be Little или круглые тыквы , как их иногда называют. Вы можете увидеть, что я имею в виду внизу. Таким образом, вы сможете приготовить все это сразу после того, как посеете и нарежете на кусочки.
Жареная тыква во фритюрнице
Снимите верхушку, как если бы вы собирались разрезать ее, а затем разрежьте пополам. Легче вычерпать липкую массу и очистить тыквенные семечки перед тем, как запечь их или бросить в косори. НЕТ, повторяю, не выбрасывайте их. Серьезно, я возьму все до единого, если вы не хотите жарить их сами.
Теперь решите, что вы хотите сделать с мясом, когда оно станет мягким. Если вы хотите смешать его, чтобы приготовить тыквенный суп, или сделать из него пюре, чтобы сделать тыквенное масло, вы пропустите распыление оливкового масла в конце. Это просто для того, чтобы получить более хрустящую корочку снаружи, и вы действительно хотите, чтобы она была как можно более нежной.
Сколько времени нужно варить тыкву?
Как угодно. Если разрезать пополам и запечь в духовке, на это уходит 45 минут или около того. Чтобы сделать тыкву Instant Pot, это ближе к 10 минутам. Теперь, когда мы обжариваем тыкву на воздухе, как мы делаем здесь, это составляет около 12 минут.
Тыква во фритюрнице
Если вы только что зашли на этот пост, потому что хотите приготовить домашнее тыквенное пюре , нет проблем, НО вам стоит попробовать и это. Каждый стоит всего несколько долларов за штуку, поэтому стоит купить больше одного и попробовать этот другой метод. Возможно, вы обнаружите, что это ваш новый любимый гарнир.
Это то, что вам нужно, чтобы сделать его нежным. Если вы делаете что-то еще с ним после того, как оно будет готово, то, очевидно, вы переключитесь на этот рецепт следующим.
Чем толще ваши кусочки, тем дольше они будут готовиться, но и тем более мягкие внутренности вам понадобятся. Если вы хотите сделать их похожими на картофель фри, нарежьте их тонкими и хрустящими ломтиками!!
Как жарить тыкву
Для этого не нужно предварительно нагревать фритюрницу. Как и в случае со мускатной тыквой, вам нужно, чтобы температура была немного ниже, чтобы каждый кусочек был нежным. Еще один совет: следите за тем, чтобы все кусочки были одинакового размера, чтобы они равномерно готовились в корзине фритюрницы.
Для картофеля фри из тыквы нарежьте ее очень тонко, чтобы позже сделать пюре, которое будет использоваться в другом рецепте тыквы нарежьте ее толсто.
Рецепт жареной тыквы
Если вы добавите их в густое пюре или смешаете с домашним тыквенным пюре Я бы рекомендовал использовать блендер. Не подрумянивайте снаружи больше, чем нужно, чтобы сделать внутренности нежными. Затем бросьте их в машину, добавив немного воды или даже яблочного сока, чтобы сделать их настолько гладкими, насколько вы хотите.
Вы можете добавить в смесь немного приправы для тыквенного пирога, мускатного ореха, душистого перца, любого из осенних ароматов, которые вам нравятся.
Надеюсь, я ответил на все ваши вопросы, чтобы вы знали, сколько вариантов тыквы для фритюрницы существует на самом деле, чтобы выбрать и приготовить ее таким образом. Теперь вы можете перейти к рецепту ниже и распечатать его или просто вернуться к нему позже.
Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!
Ищете еще простых семейных рецептов и советы? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?
Тогда подпишитесь на мою бесплатную рассылку и подписывайтесь на меня в Pinterest! 😉
***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете. 😉
Тыква во фритюрнице
Тыкву во фритюрнице можно нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета, чтобы подавать в качестве вегетарианского гарнира, или размять и превратить в пюре для запекания.
Course Side Dish
Cuisine American
Keyword air fryer, pumpkin
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Servings 4
Calories 88kcal
Author The Typical Mom
Пищевая ценность
Тыква во фритюрнице
Количество на порцию (2 унции)
Калории 88 Калории из жира 9
% Ежедневная стоимость*
Жир 1G 2%
Насыщенные жиры 1G 6%
Полиуненацитированный жир 1G
Монунесатурированный жир 1G 9000 9000 3M 3M 3M 3M 3M 3M.% 3M 3M 3M 3M.GMILICTING 3M 3M 3M 3M.% 3M 3M 3M0009 3M 3M 3M0009 3M 3M0009 3M 3M000.