Рецепты приготовления салатов в домашних условиях с фотографиями
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный —
1 шт.
помидоры черри —
100 г
перец болгарский —
1 шт.
лук-порей —
1 шт.
стебель сельдерея —
2 шт.
морковь —
1 шт.
паста томатная —
1 ч. л.
фасоль красная консервированная —
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки —
1 шт.
грудка индейки —
1 шт.
морковь —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная —
200 г
свекла —
700 г
масло растительное
паста томатная —
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок —
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри —
5 шт.
кунжут —
1 щепотка
лапша яичная —
1
шампиньоны —
3 шт.
перец болгарский —
2 стенки
филе куриное
масло растительное —
1 ст. л.
петрушка
яйцо —
1 шт.
уксус —
1 ч. л.
вода —
1 лмисо паста —
1 ст. л.
соус соевый —
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
кетчуп —
2 ст. л.
томаты в собственном соку —
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Рецепты на выбор салатов с оливками, помидорами
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов.
Классифицировать вкусные и легкие рецепты салатов – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое салат занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по принадлежности к национальной кухне: французские салаты отличаются от американских примерно так же, как индийские – от корейских. Другой способ классифицировать рецепты легких салатов – по основному ингредиенту: зеленые салаты, картофельные салаты, салаты с макаронами, салаты из морепродуктов, фруктовые салаты и так далее.
Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение! Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно!
Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат оливье или салат цезарь.
И нет ничего проще, чем придумать собственные уникальные рецепты салатов в домашних условиях: подобрать основные ингредиенты, придумать добавки, заправить чем-то подходящим и красиво подать!
В принципе, любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).
В наших пошаговых рецептах салатов нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом. Мясо птицы практически в любом салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней.
Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный, но тем не менее очень выразительный, да и выглядят они ярко, привлекательно. Как красиво их подать в домашних условиях, подскажут рецепты салата с фото.
Очень нарядно выглядят салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы этого не произошло, в рецепте салата пошагово расписаны все этапы и время, которое вы затратите на приготовления блюда, чтобы успеть подать его вовремя.
Заправлять салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот рецепты салатов из вареных овощей подразумевают заправку за несколько часов до подачи, чтобы соус успел впитаться.
рецептов салатов | Панера дома
- 10 минут
- 10 Ингредиенты
- 9 минут
- 8 Ингредиенты
- 10 минут
- 5 минут
- 8 Ингредиенты
- 10 минут
- 7 Ингредиенты
- 10 минут
- 10 Ингредиенты
- 15 минут
- 9 Ингредиенты
- 30 минут
- 8 Ингредиенты
- 8 минут
- 6 Ингредиенты
- 35 минут
- 6 Ингредиенты
- 8 минут
- 7 Ингредиенты
- 15 минут
- 5 Ингредиенты
- 15 минут
- 12 Ингредиенты
- 35 минут
- 7 Ингредиенты
- 15 минут
- 10 Ингредиенты
- 10 минут
- 5 Ингредиенты
- 15 минут
- 7 Ингредиенты
- 15 минут
- 10 Ингредиенты
- 10 минут
- 7 Ингредиенты
- 15 минут
- 7 Ингредиенты
- 7 минут
- 6 Ингредиенты
сенсационных рецептов салатов | Midwest Living
Автор: Midwest Living editors Обновлено 5 марта 2023 г.
Пропустить слайды галереи
Салат из суперпродуктов
Авторы и права: Карсон Даунинг
Наши рецепты салатов покажут вам, как сочетать питательную зелень с такими ингредиентами, как курица-гриль, макароны, фрукты и многое другое, для основного блюда или гарнира.
Начать слайд-шоу
1 из 36
Салат из суперпродуктов
Салат из суперпродуктов
Кредит: Карсон Даунинг много начинки без курицы, так что оставьте ее, если хотите. Нут можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере с бумажным полотенцем на дне.
Связанный: Сердечные, здоровые рецепты салата
Реклама
Реклама
2 из 36
Лето -куриный салат с клубникой
Summer Salad с клубникой с клубникой
. открывается в новой вкладке
На тарелке выложите листья салата, вареную курицу, стручковую фасоль, авокадо, ягоды, зеленый лук и базилик. (Приготовленные компоненты легко приготовить заранее.) Полюбуйтесь своим творением, а затем полейте его ягодно-розовым винегретом.
Похожие: Рецепты летних салатов
3 из 36
Фруктовый салат с базиликом и творогом
Фруктовый салат с базиликом и творогом
Кредит: Бри Пассано салат — хит сна. Возможно, вы раньше не думали смешивать эти ингредиенты, но вот ваш новый любимый обед (или завтрак).
Связанный: Легкие обеды для работы из дома, которые вы будете делать на повторе
Реклама
4 из 36
Салат из жареной груши с фарро и рукколой
Салат из жареной груши с фарро и рукколой
Кредит: Карсон Даунинг
Посмотреть рецепт сливочный салат из цельного зерна заслужил восторженные отзывы на нашей тестовой кухне. Он достаточно вынослив, чтобы быть постным основным блюдом или наслаждаться им в качестве праздничного гарнира или звезды обеда в холодную погоду.
5 из 36
Цитрусовый салат с лососем
Цитрусовый салат с лососем
Авторы и права: Карсон Даунинг
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Шеф-повар Сара Руссо из чикагского клуба Salad Club использует в этом салате горькую зелень, чтобы сбалансировать сладкие фрукты и жирную рыбу. Если вы предпочитаете, замените более кроткую капусту, салат или шпинат.
Связанные с : 20 любимых рецептов с лососем
6 из 36
Весенний фатуш
Фаттуш, популярный в Ливане и Израиле, представляет собой хрустящую лимонную смесь поджаренного лаваша, трав и овощей. В этой быстрой версии показаны весенние овощи, такие как зеленый горошек и редис.
Авторы и права: Карсон Даунинг
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Фаттуш — популярный в Ливане и Израиле — представляет собой хрустящую лимонную смесь поджаренного лаваша, трав и овощей. В этой быстрой версии представлены весенние овощи, такие как зеленый горошек и редис.
Объявление
Объявление
Объявление
7 из 36
Салат из нута и редьки Дилли
Салат из нута и редьки Дилли
Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке
Думайте об этом как о приятном обновлении салата из трех бобов, где редис и сельдерей придают цвет и хруст полезным бобам нут. Он прекрасно путешествует и отлично подходит для обедов и пикников.
8 из 36
Салат из стейк-хауса с рибай и сыром с плесенью
Салат из стейк-хауса с рибай и сыром с плесенью
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Просто и идеально — вот как можно описать этот потрясающий салат от шеф-повара Майкл Оллиер из компании Certified Angus Beef в Вустере, штат Огайо. Стейк, сыр с плесенью и свежие овощи прекрасно сочетаются с подслащенной медом бальзамической заправкой.
9 из 36
Салат из огурцов с медовой росой и сыром Фета
Салат из огурцов с медовой росой и сыром Фета
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот полезный салат, который не нужно готовить, полон фруктов и овощей. Фета придает остроту сладости медовой дыни. Всего 20 минут на подготовку перед ночным охлаждением, поэтому этот рецепт отлично подходит для вечеринок.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 36
Панцанелла (хлебный салат) с летними овощами
Панцанелла (хлебный салат) с летними овощами
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Красочные летние овощи на заднем дворе дополняют этот прекрасный салат. Поджаренные кусочки хлеба впитают в себя заправку и сок томатов; вы не поверите, какие они вкусные!
11 из 36
Базовый салат с курицей
Базовый салат с курицей
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Мы называем этот куриный салат «базовым», но благодаря лимонному соку, свежему зеленому луку и петрушке он совсем не скучный. 12 из 36 В этом салате много красочных овощей и пикантная азиатская заправка. Соедините его с цельнозерновой булочкой для сытного легкого ужина.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 36
Пружины кускусной салат. яркий лимонный салат со спаржей, горошком и кускусом. Рецепт исходит от шеф-повара Майкла Оллиера из компании Certified Angus Beef в Вустере, штат Огайо. Он призывает к щедрым 8-унциевым стейкам; из соображений бюджета или диеты вы можете использовать более скромный стейк весом в 4 унции. Просто соответственно уменьшите время жарки.
14 из 36
Салат с клубникой и рукколой и фрикосом манчего
Салат из клубники и рукколы с фрикосом манчего
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке сыр. Их готовят путем обжаривания небольших горошин мелко натертого сыра на сковороде до тех пор, пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится по краям. Иногда добавляют немного муки или зелени. Они очень вкусны в салатах или супах. Здесь их готовят из манчего, испанского овечьего сыра. Также подойдет пармезан или чеддер.
15 из 36
Салат из шпината с тмином, кускусом и булгуром
Салат из шпината с тмином, кускусом и булгуром на удивление легкий на вкус благодаря острой йогуртово-мятной заправке, кусочкам хрустящего яблока и свежему шпинату.
Реклама
Реклама
Реклама
17 из 36
Ореховая яблочно-вишневая капуста
Ореховый яблочно-вишневый салат
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Орехи и фрукты придают хруст и цвет капусте, приготовленной в домашнем винегрете. Этот красивый вариант традиционного салата из капусты лучше всего подавать сразу, чтобы он был максимально хрустящим, но он будет храниться до 24 часов. 19 из 360229
Салат «Солнечный брокколи»
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Читатель из Кливленда готовит этот салат на день вперед и отдельно охлаждает заправку и овощи. Когда пришло время подавать, она все перемешивает. Бекон, ядра подсолнечника и изюм делают хрустящий и ароматный гарнир.
20 из 36
Куриный салат с лимоном и авокадо
Куриный салат с лимоном и авокадо
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Авокадо придает пикантную насыщенность этому яркому цитрусовому куриному салату. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы авокадо не смешалось полностью.
21 из 36
Тайский салат с говядиной и лапшой хрустящие овощи делают этот азиатский салат полезным для здоровья. Отказ от трудоемкого (и слишком легко забываемого) этапа маринования мяса делает его гениальным.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 36
Стеки салатов Бостона
.Этот легкий летний салат сочетает текстуру и вкус маслянистого, слегка сладкого и хрустящего бостонского салата с теплыми персиками на гриле и хрустящими орехами.
Реклама
Реклама
Реклама
26 из 36
Салат из жареных овощей с песто из грецких орехов
Салат из жареных овощей и пасты с песто из грецких орехов
Посмотреть рецепт , цельнозерновая паста пенне и домашнее песто. Чтобы превратить его в основное блюдо, добавьте банку с промытой и осушенной белой фасолью или добавьте кусочки курицы-гриль.
27 из 36
Салат из арбуза, феты и мяты
Салат из арбуза, феты и мяты
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Откройте для себя пикантный потенциал арбуза в этом салате из пяти ингредиентов.
Advertisement
Advertisement
Advertisement
28 of 36
Deviled Egg Macaroni Pasta Salad
Deviled Egg Macaroni Pasta Salad
View Recipe this link opens in a new tab
Combine two potluck staples to create this yummy potluck салат. Ожидайте классического вкуса фаршированных яиц с легким вкусом дижонской горчицы и соленого маринованного лука.
29 из 36
Салат с тако с курицей
Салат с тако с курицей
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Возьмите курицу-гриль и несколько овощей по пути домой с работы, и через 20 минут вы можно подать этот красочный салат на ужин.
30 из 36
Салат с грейпфрутом и киви
Салат с грейпфрутом и киви
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Реклама
Реклама
Реклама
31 из 36
апельсиновый куриный салат
. сладко-соленая заправка для курицы, капусты и хрустящей лапши рамэн.
32 из 36
Салат с хрустящими грибами портобелло и весенней морковью
Салат с хрустящими грибами портобелло и весенней морковью
Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
В этом рецепте от Сары Стегнер козий сыр и зеленый лук покрывают золотые грибы, приготовленные на сковороде, и вареную морковь. кафе Prairie Grass в Чикаго. Домашний медово-горчичный винегрет придает приятный привкус.
Связанный: Простые рецепты заправки для салата
33 из 36
Салат из ежевики со сливочной фетой
Салат из ежевики со сливочной фетой
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Смешайте сочную ежевику с измельченными листьями мяты, острой фетой и маринованным луком, чтобы получить удивительно вкусное сочетание. Салат прекрасно сочетается с жареным мясом. 34 из 360215
