👌 Летний салат из свежей капусты с морковью, рецепты с фото

Идеальный рецепт приготовления сытного салата из капусты с морковью и зеленым горошком с вареной колбасой на скорую руку, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!

• Ингредиенты на рецепт приготовления летнего салата:

• Репчатый лук 1 шт.

• Капуста белокочанная 400 гр.

• Морковь 1 шт.

• Растительное масло 2 ст.л.

• Зеленый горошек 200 гр.

• Колбаса вареная 150 гр.

• Майонез 1 ст.л

• Зелень укропа по вкусу.

• Черный перец по вкусу.

• Соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления летнего сытного салата:

Для приготовления вкуснейшего салата из капусты с морковью и колбасой подготавливаем необходимые продукты и специи.

Начинаем приготовление салата и выливаем в поставленную на плиту сковороду 2 ст.л. растительного масла, затем выкладываем в нее 1 мелко нарезанную головку репчатого лука и перемешивая обжариваем его до золотистости на среднем огне плиты.

Нарезаем тонкой соломкой и шинкуем 400 гр. свежей белокочанной капусты, которую затем выкладываем в большую миску.

Добавляем в миску с нарезанной капустой по вкусу соль и хорошо ее сминаем руками до более мягкого состояния.

Отставляем сковороду с обжаренным до золотистого цвета репчатый луком в сторону и даем ему остыть.

Натираем в миску с капустой на крупной терке 1 не очень большую морковь.

Выкладываем в миску с капустой и морковью 200 гр. промытого через мелкое ситечко зеленого горошка.

Нарезаем довольно тонкой соломкой 150 гр. вареной колбасы и выкладываем в общую миску.

Мелко нарезаем по вкусу зелень укропа и выкладываем ее в общую миску.

Выкладываем в миску с приготавливаемым салатом остывший обжаренный репчатый лук из сковороды.

Добавляем в общую миску по вкусу молотый черный перец, выкладываем в нее 1 ст.л. майонеза, после чего перемешиваем между собой все ингредиенты и вкуснейший сытный салат на скорую руку готов к употреблению.

Быстро и просто приготовленный салат раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из свежей белокочанной капусты с репчатым луком, морковью и зеленым горошком с вареной колбасой: youtu.be/9stUli6t1qg

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 1556
• 1
• 1
• 0 (005) Летний салат из свежей капусты с морковью

Елена Прекрасная 15 11, 4 июля 2022

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Диетические салаты из свежей капусты

Рецепты простых в приготовлении, вкусных и полезных салатов из свежей капусты, которые помогут вам похудеть без голодовок и диет.

Салаты из свежей капусты – это отличный гарнир к мясу, курице и рыбе. Помимо основного ингредиента добавляются другие овощи: огурцы, помидоры, лук, морковь, редька, болгарский перец, зелень, яблоки, цитрусовые или ягоды. В качестве заправки используются бальзамический или обычный уксус, лимонный сок, йогурт, оливковое масло. Можно добавить и майонез, но тогда легкое блюдо моментально перестанет быть диетическим.

Свежая капуста в салате – это вкусно, полезно и доступно по цене. Эта овощная культура невероятно полезна. В ней содержится много ценных элементов, необходимых для нормального функционирования всех органов и систем человеческого организма. Положительное влияние на здоровье также производится за счет свойства быстро очищать кишечник и избавлять от запоров, токсинов и шлаков.

Свежая капуста обеспечивает организм витамином С, которым богат овощ. За счет низкой калорийности достигается быстрое снижение веса – всего 25 килокалорий в 100 граммах продукта. Невысокая калорийность, большое содержание витаминов, длительное насыщение, чистка кишечника (благодаря большому количеству клетчатки) — это лишь некоторые полезные свойства свежей капусты, из-за которых ее стоит полюбить.

Рецепты

Салат с капустой, яблоком и морковью «Коул Слоу»

Коул Слоу — это традиционный салат родом из Америки. В нем содержится огромное количество витаминов, а сам салат необыкновенно легкий, свежий и сочный.

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста (свежая) — 250 г

Для заправки:

• Йогурт (без добавок) — 200 мл
• Горчица и соль — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту, морковь и яблоко (желательно кисло-сладкого сорта) пропускаем через крупную терку. Можно воспользоваться теркой для корейской моркови, тогда салат будет смотреться более привлекательно.
2. Для приготовления соуса смешиваем йогурт с горчицей. У меня зерновая, но подойдет и обычная горчица.
3. Заправляем салат соусом, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 42 ккал
• Белки — 2 г
• Жиры — 0,7 г
• Углеводы — 6,7 г

Салат с капустой, кукурузой и огурцом

Легкий и простой в приготовлении витаминный салат, который послужит отличным гарниром к любому мясному блюду.

Ингредиенты:

• Огурец (свежий) — 150 г
• Капуста (свежая) — 250 г
• Кукуруза (консервированная) — 200 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Укроп — по вкусу
• Масло оливковое (для заправки) — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Капусту мелко шинкуем, солим по вкусу, добавляем мелко порубленный укроп и хорошо мнем руками, чтобы капуста стала мягкой и немного пустила сок.
2. Огурец нарезаем соломкой и добавляем к капусте, туда же отправляем кукурузу и выдавливаем чеснок.
3. Заправляем салат небольшим количеством оливкового масла, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 63 ккал
• Белки — 1,7 г
• Жиры — 3,2 г
• Углеводы — 6,5 г

Салат с куриной грудкой, капустой и морковью по-корейски

Сытный, свежий и полезный салат, который богат белком и как нельзя лучше подходит для худеющих.

Ингредиенты:

• Куриная грудка (гриль или отварная) — 300 г
• Корейская морковь — 150 г
• Огурец (свежий) — 150 г
• Капуста (свежая) — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Капусту мелко шинкуем, солим по вкусу и мнем руками, чтобы она стала мягкой и дала немного сока.
2. Огурец нарезаем соломкой, а курицу кубиками. С куриной грудки я всегда снимаю кожицу, так как в ней накапливаются вредные вещества в процессе жизнедеятельности курицы. К тому же, она довольно жирная.
3. Все ингредиенты отправляем в салатницу, туда же выдавливаем чеснок и заправляем салат либо оливковым маслом, либо нежирным соусом на ваш вкус. Такой салат можно совсем ничем не заправлять, так как корейская морковка чаще всего уже в масле и этого, в принципе, достаточно.
4. Все хорошо перемешиваем и подаем салат к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 73 ккал
• Белки — 9,5 г
• Жиры — 2,5 г
• Углеводы — 3,3 г

Видео

Пищевая ценность капусты

Ниже приведена таблица калорийности (на 100 г) разных видов капусты, в зависимости от сорта.

Вид капусты	Калории	Жиры, гр	Углеводы, гр	Белки, гр
Белокочанная	25	0,1	6	1,3
Савойская	27	0,1	6	2
Брюссельская	43	0,3	9	3,4
Кольраби	27	0,1	6	1,7
Пекинская	32	0,6	5	3
Краснокочанная	31	0,2	7	1,4
Кудрявая (кейл)	49	0,9	9	4,3
Брокколи	34	0,4	7	2,8
Романеско	30	0,3	4,2	2,5
Цветная	30	0,2	5,5	2,7

Смотрите также

Салат из шинкованной капусты с яблоками

Автор: Taylor Kiser 8 декабря 2017 г. Перейти к рецепту

Этот салат из шинкованной капусты с яблоками имеет сливочную заправку карри и хрустящие орехи кешью! Полезный, палео-гарнир, который понравится всем!

ПИН-код

Салат из нашинкованной капусты с яблоками

Мы прерываем ваше обычное, декабрьское, рождественско-десертное программирование на что-нибудь ЗЕЛЕНОЕ и ОВОЩНОЕ.

Лииииике, я знаю, что в последнее время мы плавали в море имбирных пряников без глютена с манго и чизкейков с греческим йогуртом без глютена из сахарного печенья, поэтому я подумал, что пришло время немного еды ОТ ЗЕМЛИ.

И, когда вы попробуете хрустящую СЫРУЮ капусту, когда она смешивается и смешивается с ХРУСТЯЩИМИ, сочными яблоками и жевательным, сладким изюмом с этим КАРРИ УДАРОМ, который просто ваааааааааааааааааааааааааааааааааммитирует в горле, заканчиваясь соленым, жареным орехом кешью БЭМ ?

Вы ТОЧНО поймете, почему салат из сырой капусты ИМЕЕТ МЕСТО среди взбитых безглютеновых песочных бисквитов и здорового имбирного рецепта, на котором мы сейчас находимся.

Мне действительно пришлось драться с MR. FFF за эту миску с «кроличьей едой» (как он обычно называет все зеленое), потому что он ХОТЕЛ взять ее на обед, а я хотела оставить ее дома ВСЕМ ДЛЯ МНЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕУму ее миску с кормом для кроликов.

Мы не часто ссоримся.

Но когда?

Речь идет о салате из нашинкованной капусты с яблоками. Орррр иногда из-за здорового рецепта куриного салата в коббе. Так что драться из-за чего-то БЕЗ протеина — это ВРИ-ВРИ большое дело.

Наверное, я должен быть благодарен за это. Я уверен, что могут быть вещи и похуже, из-за которых нужно бороться. Говорил ли я вам, что наша первая в жизни драка со всеобщим воплем, СРОЧНО, СРОЧНО, закончилась. КАК НАРЕЗАТЬ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ?

Ох уж эти глупости, из-за которых вы ссоритесь в браке. Но это история для другого времени.

Вернемся к этому простому рецепту капустного салата. Готовите ли вы этот салат или свой собственный восточный салат из капусты с азиатской заправкой, вам нужно знать, как шинковать капусту.

Как приготовить салат из капусты?

Приготовить салат из капусты очень просто, если научиться шинковать капусту! Итак, как это сделать:

1. Удалите жесткие внешние листья с капусты и отрежьте очень жесткий нижний конец.
2. Затем разрежьте капусту пополам посередине. Затем разрежьте половинки пополам, чтобы у вас получилось 4 четверти капусты.
3. Возьмите одну четвертинку и положите ее перпендикулярно себе, нарезав ее СУПЕР тонкими ломтиками.
4. Пока нарезанная четвертинка все еще перпендикулярна, нарежьте ее параллельно, пока не получите мелкие кусочки! Делайте это снова и снова!
5. Добавьте всю закрепку и повязку и перемешайте, пока она не станет равномерно покрытой. И вы готовы к работе!

Друзья интернет-разнообразия, ваша жизнь, связанная с едой, была украшена самыми вкусными и ультра-вкусными-и-волшебными, которые происходят с вами, когда вы сочетаете естественную совершенную сладость яблок с пряным-ближневосточным-вкусом? ПУНЧ карри?

Я обнаружила в кокосовом карри с миндальным маслом и очень хотела его С тех пор. Это пряно. Это мило. И это заставит обе наши внутренние души, желающие-быть-здоровыми, но-почему-это-ТАКОЙ-ХОРОШИЙ-ТОРТ, на самом деле ВРИ-ВРИ взволнованы тем, что едят салаты с капустой.

РЛИ РЛИ. Я НЕ лгу вам. Вы на самом деле будете жевать ЭПИЧЕСКУЮ миску ПИТАНИЯ из-под земли, наполненную ХРУСТЯЩИМИ вещами! ХРУСТЯЩИЕ вещи! И все другие виды вещей, которые заставят вашего внутреннего помешанного на текстуре FLIP и будут похожи на ПРИВЕТ, БОЛЬШЕ, ПОЖАЛУЙСТА.

Также. Я ни в коем случае не скажу, если вы решите пригласить на вечеринку еще несколько орехов кешью. Я почти уверен, что орехи кешью являются доказательством того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы.

ПОЧЕМУ ОНИ ТАК ХОРОШИЕ.

О вещах, которые в высшей степени вкусны: ТАКАЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Помнишь, как мы готовили финиковую карамель для батончиков HomemadeTwix? Вся эта махинация натолкнула меня на мысль, что мы могли бы сделать нечто подобное с золотым изюмом.

Они оба мягкие. Они оба могут поглощать воду. Они оба могут быть подогреты и смешаны.

ПОЧЕМУ НЕ ПОПРОБУЙТЕ.

Uhhh, ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ, СПОЙЛЕР: кипячение золотистого изюма и смешивание его с ГУСТЫМ и СЛИВОЧНЫМ вкусом станет вашим новейшим любимым способом приготовления заправки для салата БЕЗ необходимости использовать какой-либо сахар, чтобы добавить немного сладости.

Изюм? УЖЕ ПОЛУЧИЛ.

Тёплое и острое карри + сладкий сливочно-золотистый изюм + яблочный сок для дополнительного «яблочного действия» + насыщенное, полезное для сердца оливковое масло = СОВЕРШЕНО НАВСЕГДА.

Бууут, начни с ЭТОГО салата из нашинкованной капусты с яблоками, хорошо?

Не будем забегать вперед.

Рецепт

Салат из шинкованной капусты с яблоками

4.63 от 8 голосов

Порции: 8 человек, как гарнир

Для салата

• 7 чашек зеленой капусты )
• 2 яблока, крупно нарезанных
• 1 чашка жареных соленых кешью
• 1/2 чашки золотистого изюма
• 1/2 чашки кинзы, нарезанной, упакованной
• 1 щепотка соли

Для заправки

• 1/2 чашки золотого изюма, без упаковки (75 г)
• 1/4 чашки 5 яблочного уксуса 0 900 4 стакана яблочного сока (не из концентрата)
• 1 1/2 ч. л. порошка карри
• 2 ст. л. + 2 ч. л. оливкового масла

• Добавьте капусту, яблоки, кешью, изюм, кинзу и соль в большую миску и хорошо смешать.

Для заправки:

• Изюм отварить с яблочным уксусом и яблочным соком. После того, как они закипят, переложите их в мощный кухонный комбайн и перемешайте, при необходимости останавливаясь, чтобы соскоблить со стенок, пока они хорошо не перемешаются. Добавьте карри и соль и хорошо перемешайте, чтобы изюм был немного комковатым.

• Пока кухонный комбайн работает, влейте оливковое масло, при необходимости соскребая со стенок.

• Полить салат заправкой и хорошо перемешать.

• ПОЖИРАТЬ.

Калории: 161 ккал (8%) Углеводы: 20,9 г (7%) Белки: 2,9 г (6%) Жиры: 8,8 г (14%) Насыщенные жиры: 1,4 г (9%) Полиненасыщенные жиры: 1,2 г Мононенасыщенные Жир: 5,7 г Натрий: 89,7 мг (4 %) Калий: 361,7 мг (10 %) Клетчатка: 3,3 г (14 %) Сахар: 13,4 г (15 %) Витамин А: 125 МЕ (3 %) Витамин С: 37,8 мг ( 46%) Кальций: 49 мг (5%) Железо: 1,3 мг (7%)

Отказ от ответственности за питание

Рецепты, написанные и выпущенные на сайте Food Faith Fitness, предназначены только для информационных целей.

Курс:Гарнир

Кухня:Американская

Поделитесь своими творениямиОтметьте @foodfaithfit и хэштегом #foodfaithfitness, чтобы я мог видеть, что вы приготовили!

Пищевая ценность

Салат из шинкованной капусты с яблоками

Количество на порцию

Калории 161 Калории из жиров 79

% дневной нормы*

Жиры 8,8 г 14%

Насыщенные жиры 1,4 г 9% 0

5

Monounsaturated Fat 5.7g

Sodium 89.7mg 4%

Potassium 361.7mg 10%

Carbohydrates 20.9g 7%

Fiber 3.3g 14%

Sugar 13.4g 15%

Protein 2.9g 6%

Vitamin A 125IU 3%

Vitamin C 37. 8mg 46%

Calcium 49 мг 5%

Железо 1,3 мг 7%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Весочеиватели точки на порцию: умные очки: 8 баллов+: 5. Старые очки: 3

(на 1/8 салата)

ИНФОРМАЦИЯ О СЦЕНАХ НА FFF, ПОДДЕРЖИВАЙТЕ СВЯЗЬ НА TWITTER, FACEBOOK И PINTEREST!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, но я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся. Спасибо за поддержку FFF!

Простой рецепт салата из пекинской капусты |

Главная » Легкий рецепт капустной капусты

7 марта 2022 г. Эмили 28 комментариев

584 акции

Оцените этот рецепт

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот рецепт салата из пекинской капусты — салат из капусты, который вы будете готовить ВСЁ лето! Моя легкая салатная капуста из напа — идеальная добавка к летним пикникам, ужинам на гриле или легкая закуска к более тяжелой еде. Салат из капусты напа готовится всего за 15 минут и состоит из 8 простых ингредиентов, и, вероятно, большинство из них у вас уже есть.

Этот салат из капусты напа — рецепт, который так долго был основным продуктом лета. Я вырос на этом салате (он вдохновлен очень старым салатом из газетной вырезки!), и хотя он старый, у него все еще есть свежий, легкий и современный вкус. Подавайте этот салат из капусты напа с рваной свининой, копченостями, фрикадельками из баранины по-гречески, фрикадельками, жареными ножками, куриными бедрами на гриле или даже озерной форелью на гриле для идеального летнего блюда.

Если салат из пекинской капусты для вас в новинку, я покажу вам, как его купить, как нарезать пекинскую капусту и как приготовить лучший капустный салат из пекинской капусты. Я не могу дождаться, когда вы попробуете это.

Приблизительное время прочтения: 7 минут

Содержание

• Что такое напа-слоу?
• Чем вам понравится капуста пекинская капуста
• Ингредиенты капусты пекинской капусты
• Как приготовить салат пекинской капусты
• Как нарезать пекинскую капусту для салата
• Инструкции по хранению
• Заменители + питание
• Что подавать с салатом из капусты напа
• Другие простые рецепты салатов

Что такое салат из капусты напа?

Этот рецепт салата из пекинской капусты представляет собой простой капустный салат на основе винегрета, приготовленный из пекинской капусты вместо традиционной зеленой капусты.

Капуста Напа представляет собой нечто среднее между обычной, зеленой капустой и салатом, с великолепной хрустящей текстурой! Она менее плотная, чем капуста, но по-прежнему хорошо подходит для заправки и придает великолепный хруст многим блюдам. Я также использую его в своем 5-минутном рецепте китайского куриного салата для лучшей текстуры.

Что вам понравится в салате из пекинской капусты

• Быстрая и яркая сторона
• Всегда любимый
• Сочетается практически с чем угодно
• Приготовление занимает всего 15 минут
• Готовится из простых ингредиентов 90 Нет майонеза
9004 к приготовлению заранее

Салат из капусты напа Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления этого салата довольно простые:

• Капуста напа . Капуста напа имеет более длинную форму, чем традиционная капуста, и ее листья немного неровные.
• Сыр с плесенью – Раскрошите сыр с плесенью для лучшего вкуса,
• Белый лук – Нарежьте лук как можно тоньше. Если сырой лук для вас слишком силен, замочите нарезанный лук в ледяной воде, прежде чем использовать его в салате.
• Чеснок – Используйте свежий чеснок для лучшего вкуса.
• Оливковое масло – Используйте высококачественное оливковое масло для лучшего вкуса.
• Яблочный уксус — придает отличный вкус, но вы также можете использовать белый бальзамический уксус, белый уксус или даже красный винный уксус.
• Дижонская горчица – Дижонская горчица является классическим ингредиентом винегретов, не пропускайте ее, так как она придает отличный вкус, а также действует как эмульгатор.
• Мед . Вы также можете использовать сахарный песок или даже кленовый сироп.
• Специи – Семена сельдерея, морская соль, черный перец

Как приготовить салат из пекинской капусты

Этот хрустящий салат из пекинской капусты очень легко приготовить, для него требуется всего 8 ингредиентов и 10–15 минут приготовления.

• Приготовленная капуста напа . Промойте и тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Выложите в сервировочную миску слоями с тонко нарезанным луком и крошками из голубого сыра и охладите.

• Приготовление соуса для салата из пекинской капусты . В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки до образования эмульсии.

СОВЕТ : Мне нравится делать заправку для салата напа в банке – венчик не требуется и идеальное хранение.

• Салат из капусты пекинской капусты в сборе . Смешайте капустную капусту и заправку и перемешайте пекинскую капусту и заправку. При желании посыпьте свежемолотым перцем.

Как нарезать пекинскую капусту для салата

Не волнуйтесь, нарезать пекинскую капусту для салата тоже легко. Просто возьмитесь за середину или низ пекинской капусты одной рукой, а другой нарежьте ножом.

Инструкции по хранению

Несмотря на то, что это салат из капусты, с точки зрения хранения он больше похож на салат! Лучше всего свежую, так как пекинская капуста завянет.

Как приготовить заранее

Однако, если вы хотите приготовить салат из пекинской капусты заранее, вы можете легко это сделать.

Выложите пекинскую капусту, лук и сыр с плесенью слоями в сервировочную посуду и храните в холодильнике. Сделайте заправку и храните при комнатной температуре, если используете ее в течение дня. Перемешайте за 5-10 минут до подачи на стол.

Заменители + Питательные вещества

Этот рецепт салата из пекинской капусты довольно прост, поэтому, если вам не хватает ингредиента или вам нужно заменить его, вот несколько идей:

• Капуста напа — это, безусловно, звезда рецепта салата из капусты напа, но если вы не можете его достать, попробуйте использовать савойскую капусту, она немного плотнее, но очень похожа.
• Семена сельдерея – Этот ингредиент придает заправке из капусты напа особый вкус, но если у вас ее нет, вы можете использовать сельдерейную соль 1/2 чайной ложки сельдерейной соли и не добавлять соль в заправку. При необходимости добавьте больше соли по вкусу.
• Яблочный уксус — Здесь подойдет что-нибудь со сладким вкусом, например, белый бальзамический или белый винный уксус.

Что подавать с напе салат

Попробуйте одно из этих основных блюд:

• САЛОВЫЙ САЛОВЕР
• CROCKPOT CHICKEN и POTATOES
  9999
• CROCKPOT CHICKE Brats (или Brats Cheddar Brats !)
• Сэндвич со свиной вырезкой в ​​панировке

More Easy Salad Recipes

If you like this napa cabbage slaw recipe, you might also like some of these other easy salad recipes:

• Summer Quinoa Salad
• Watermelon Arugula Salad with Feta
• Греческий картофельный салат
• Простой зеленый салат
• Салат с фасолью гарбанзо
• Салат с киноа и рукколой

‘s

It.

Вы все еще пытаетесь понять, что на ужин?

Планы меню от My Everyday Table помогут вам.

План  решает три основных проблемы,  когда речь идет об ужинах в будние дни: составление плана, время и один семейный прием пищи.

Вы сэкономите время, сэкономите деньги, тратите меньше еды и будете чувствовать себя спокойно, когда наступит 17:00, потому что ваш ужин уже запланирован.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Печать

Легкий рецепт салата из капусты напа

★★★★★ 4.9из 8 отзывов

---

Описание

Приготовьте салат из пекинской капусты по этому рецепту всего за 15 минут! Этот салат из напы — идеальная летняя закуска к мясу на гриле или барбекю, и меня спрашивают рецепт.

---

• 1 средний кочан пекинской капусты, тонко нарезанный
• 4 унции. крошка из голубого сыра
• 1/4 белой луковицы, тонко нарезанной
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 ст.л. яблочный уксус
• 1 ч.л. дижонская горчица
• 1 ч.л. мед
• 1/2 ч. л. семена сельдерея
• 1/2 ч. л. морская соль
• щепотка черного перца

---

1. Ингредиенты для приготовления:
   Тонко нарежьте капусту и лук.
   Измельчить чеснок.
2. Выложите пекинскую капусту, лук и сыр с плесенью слоями в сервировочную тарелку и охладите до подачи.
3. Смешайте вместе чеснок, оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу, мед, семена сельдерея, морскую соль и перец до образования эмульсии.
4. Смешайте заправку с капустой и охладите в течение 5–10 минут перед подачей на стол.

Оборудование

Стеклянные миски

Купить сейчас →

---

Примечания

• Не стесняйтесь заменять яблочный уксус на белый винный или белый бальзамический уксус.
• Приготовьте и храните заправку из капусты напа в небольшой банке, просто добавьте все ингредиенты, накройте крышкой и встряхивайте до образования эмульсии.