Что на ужин? Простые рецепты на каждый день (Катя Иващенко)

Читать отрывок

Купить офлайн

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

Пожалуй, книга известного фуд-блогера Кати Иващенко «Что на ужин?» не будет лишней ни на одной из полок. Ведь вряд ли вы будете спорить с тем, что ужин — самая сакральная из трапез, финальный аккорд дня. Он просто обязан быть вкусным и красивым, чтобы поднять настроение, если день не сложился, и еще больше воодушевить — если он был удачным. Блюда, собранные в этой книге, вдохновляют, дарят тепло и силу, независимо от того, будничный ли ваш ужин, или праздничный, романтический или деловой, проходит в узком семейном кругу, или стол накрывается для большой компании.
Здесь собраны простые и проверенные рецепты: хрустящая курица с фасолью, лосось в апельсиновой глазури и кокосовый рис, паста с креветками, вялеными томатами и сливками, шоколадный кекс с грушей и знаменитый тирамису с малиной.

Будет много креветок, рыбы и блюд из птицы, много лимонов, тимьяна и томатов, а еще бесконечное вдохновение и фотографии, в которых осталась частица любви.

Описание

Характеристики

Пожалуй, книга известного фуд-блогера Кати Иващенко «Что на ужин?» не будет лишней ни на одной из полок. Ведь вряд ли вы будете спорить с тем, что ужин — самая сакральная из трапез, финальный аккорд дня. Он просто обязан быть вкусным и красивым, чтобы поднять настроение, если день не сложился, и еще больше воодушевить — если он был удачным. Блюда, собранные в этой книге, вдохновляют, дарят тепло и силу, независимо от того, будничный ли ваш ужин, или праздничный, романтический или деловой, проходит в узком семейном кругу, или стол накрывается для большой компании.
Здесь собраны простые и проверенные рецепты: хрустящая курица с фасолью, лосось в апельсиновой глазури и кокосовый рис, паста с креветками, вялеными томатами и сливками, шоколадный кекс с грушей и знаменитый тирамису с малиной.

Будет много креветок, рыбы и блюд из птицы, много лимонов, тимьяна и томатов, а еще бесконечное вдохновение и фотографии, в которых осталась частица любви.

ХлебСоль

На товар пока нет отзывов

Поделитесь своим мнением раньше всех

Как получить бонусы за отзыв о товаре

1

Сделайте заказ в интернет-магазине

2

Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили

3

Дождитесь, пока отзыв опубликуют.

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Книга «Что на ужин? Простые рецепты на каждый день» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Катя Иващенко «Что на ужин? Простые рецепты на каждый день» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Приготовьте ленивые голубцы за полчаса: этот рецепт станет самым любимым | 15.07.2023

https://novostivl.ru/news/20230715/390919/

Приготовьте ленивые голубцы за полчаса: этот рецепт станет самым любимым

Приготовьте ленивые голубцы за полчаса: этот рецепт станет самым любимым | 15. 07.2023 | NVL

Приготовьте ленивые голубцы за полчаса: этот рецепт станет самым любимым

15 июля — NVL. В жаркие летние дни домохозяйкам совсем не хочется стоять у плиты по несколько часов кряду, чтобы приготовить вкусный обед или ужин, поэтому на помощь приходят простые рецепты вкусных сытных блюд. Ленивые голубцы как раз является тем самым блюдом, которое можно приготовить достаточно быстро и из тех продуктов, которые имеются в холодильнике

20230715T1520

20230715T1520

20230715T1520

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn.novostivl.ru/img/128/128583/1200.webp

15 июля — NVL. В жаркие летние дни домохозяйкам совсем не хочется стоять у плиты по несколько часов кряду, чтобы приготовить вкусный обед или ужин, поэтому на помощь приходят простые рецепты вкусных сытных блюд. Ленивые голубцы как раз является тем самым блюдом, которое можно приготовить достаточно быстро и из тех продуктов, которые имеются в холодильнике Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо из фарша и капусты, а также ещё в нескольких овощей, понадобится совсем немного времени. Как передает портал Городовой, ссылаясь на Дзен-канал «Зеленые истории», вместо того, чтобы делать обычные голубцы, можно приготовить простейшее блюдо, которое ничуть не будет уступать традиционным голубцам. Вместо риса понадобятся лишь овощи и специи.Для приготовления ленивых голубцов понадобится 1 кг свиного или говяжьего фарша, один кабачок, одна луковица, одна морковь, половинка небольшого кочана капусты, пара куриных яиц, 200 г томатного соуса, 200 г сметаны, а также перец и соль по вкусу. Необходимо очистить от кожуры лук и нарезать его на небольшие кусочки. С кабачка и моркови необходимо снять шкурку, после чего натереть эти овощи на тёрке. Капусту нужно будет нашинковать. Измельченные овощи добавляются в фарш, туда же разбиваются яйца, а также добавляются специи по вкусу. Массу необходимо тщательно перемешать и сформировать из неё небольшие котлеты.После того, как котлеты из фарша и овощей будут сформированы, противень или форма для запекания смазывается маслом и на нее выкладываются ленивые голубцы.

Голубцы необходимо залить заправкой, которую легко приготовить, смешивая томатный соус и сметану. Полученной смесью необходимо полить блюдо и выпекать в разогретой до 180° духовке на протяжении получаса. Приятного аппетита!

Россия

NVL

[email protected]

Антонина Гареева

Антонина Гареева

Новости

ru-RU

NVL

[email protected]

1200

600

true

Общество

15:20 15.07.2023

Замените в рецепте только один ингредиент и ленивые голубцы будут истекать соком

Источник фото: Фото редакции

15 июля — NVL. В жаркие летние дни домохозяйкам совсем не хочется стоять у плиты по несколько часов кряду, чтобы приготовить вкусный обед или ужин, поэтому на помощь приходят простые рецепты вкусных сытных блюд. Ленивые голубцы как раз является тем самым блюдом, которое можно приготовить достаточно быстро и из тех продуктов, которые имеются в холодильнике

Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо из фарша и капусты, а также ещё в нескольких овощей, понадобится совсем немного времени.

Как передает портал Городовой, ссылаясь на Дзен-канал «Зеленые истории», вместо того, чтобы делать обычные голубцы, можно приготовить простейшее блюдо, которое ничуть не будет уступать традиционным голубцам. Вместо риса понадобятся лишь овощи и специи.

Источник фото: Фото редакции

Для приготовления ленивых голубцов понадобится 1 кг свиного или говяжьего фарша, один кабачок, одна луковица, одна морковь, половинка небольшого кочана капусты, пара куриных яиц, 200 г томатного соуса, 200 г сметаны, а также перец и соль по вкусу. Необходимо очистить от кожуры лук и нарезать его на небольшие кусочки. С кабачка и моркови необходимо снять шкурку, после чего натереть эти овощи на тёрке. Капусту нужно будет нашинковать. Измельченные овощи добавляются в фарш, туда же разбиваются яйца, а также добавляются специи по вкусу. Массу необходимо тщательно перемешать и сформировать из неё небольшие котлеты.

Источник фото: Фото редакции

После того, как котлеты из фарша и овощей будут сформированы, противень или форма для запекания смазывается маслом и на нее выкладываются ленивые голубцы. Голубцы необходимо залить заправкой, которую легко приготовить, смешивая томатный соус и сметану. Полученной смесью необходимо полить блюдо и выпекать в разогретой до 180° духовке на протяжении получаса. Приятного аппетита!

Для вас пишет:Антонина Гареева

Легкие рецепты ужина с помощью продуктов, купленных в магазине

В прошлую субботу двое друзей пришли на ужин, но я понятия не имел, что хочу приготовить. После долгой утренней прогулки меня достала дневная жара, и тогда мне совсем даже не хотелось готовить. Именно в этот момент вмешался мой партнер и сказал: «Почему бы вам просто не приготовить что-то одно, а затем купить кучу всего, чтобы подать к нему? Не обязательно все готовить самой».

Большинству людей это может показаться очевидной информацией, но для повара, который любит контролировать каждую часть еды, это казалось ересью и в то же время огромным облегчением. Итак, мы поехали в Валларту, купили кучу сальсы, риса, бобов и лепешек и подали их с курицей, которую я зажарил в духовке. Больше ничего не нужно было готовить, только ненадолго разогревать на плите или подавать холодным/комнатной температуры. Наши гости наслаждались каждым кусочком, и я смог на этот раз по-настоящему расслабиться и насладиться едой, зная, что мне не нужно утомительно управлять каждым аспектом ее создания.

Информационный бюллетень

Получите наш новый информационный бюллетень о кулинарии.

Ваша подборка вдохновляющих рецептов и кулинарных хитростей.

Введите адрес электронной почты

Время от времени вы можете получать рекламные материалы от Los Angeles Times.

Этот стиль «готовки» — это то, к чему я буду стремиться все лето, поскольку температура поднимается выше, а мое терпение для работы на горячей кухне падает. Я сделаю одну вещь, а потом дополню ее такой же фурнитурой из Валларты или любого латинского продуктового магазина.

Чичен-Ица ​​Кочинита Пибил – это изюминка и мой любимый способ приготовления свинины в летнее время. Аннатто, цитрусовые соки и хабанеро придают мясу блеск теплой погоды, который кажется землистым и, как это ни парадоксально для жареного мяса, освежающим одновременно.

Если у меня будет прохладное утро, я сварю кастрюлю крота, чтобы приготовить тушеный цыпленок в соусе из инжирного крота Миссии от Cacao Mexicatessen. Сушеный инжир Mission придает соусу винный оттенок, который уравновешивает сушеный перец чили и специи богатой сладостью. Используйте его, чтобы покрыть купленную в магазине жареную курицу, приготовленные креветки или любое мясо, оставшееся после вчерашнего ужина.

Если у меня нет времени даже на это, я люблю креветки, грибы и цуккини Паолы Брисеньо-Гонсалес с соусом поблано лабне и кукурузным салатом. Вам не нужно делать все компоненты; Я всегда просто делаю соус поблано лабне, а затем добавляю его к любым жареным овощам или вареному мясу, которые у меня есть под рукой. Обжаренный и очищенный перец поблано — один из тех ингредиентов, которые придают всему, к чему они прикасаются, невероятный аромат, поэтому вам нужны только они и лабне, и вы в деле.

А из овощей я люблю готовить калабаситас. Эта смесь цуккини, жареного свежего чили и кукурузы — все, что я хочу съесть этим летом, будь то гарнир к мясу или выложенный поверх риса и приправленный купленным в магазине соусом сальса.

Чичен-Ица ​​Cochinita pibil

Cochinita pibil — это сочная, медленно обжаренная свинина, настолько нежная, что ее можно есть ложкой. Он обладает глубоким вкусом ароматных, землистых, насыщенных семян аннато, которые также придают напитку блестящий красновато-коричневый цвет, и в то же время яркий аромат севильских апельсинов.
Получить рецепт.
Время приготовления: 1 час 10 минут, плюс маринование.

(Энн Кьюсак / Los Angeles Times)

Цыпленок, тушеный в соусе «Миссис Инжир Моул»

Этот соус можно подавать с тертым, вареным темным куриным мясом или ломтиками жареных баклажанов. Просто нагрейте немного соуса, разбавленного куриным или овощным бульоном, или водой, чтобы добиться текучей консистенции.
Получить рецепт.
Время приготовления: 1 час 30 минут .

(Mariah Tauger / Los Angeles Times)

Креветки, грибы и цукини с соусом поблано лабне и кукурузным салатом

Чили поблано с огненными пузырями придают сливочный соус для простых вареных креветок и обжаренных овощей. Кукурузу, сначала отваренную, чтобы ее зерна стали пухлыми, смешивают с мятой и соком лайма, чтобы придать блюду кисловатый вкус.
Получить рецепт.
Время приготовления: 1 час.

(Сильвия Разгова / For The Times)

Цуккини, кукуруза и зеленый чили (Calabacitas)

Calabacitas — это соте из цукини и свежей кукурузы, приправленное здоровой дозой зеленого чили. Сладость тыквы и кукурузы уравновешивает жгучий перец чили и является отличным гарниром к жареной рыбе или курице.
Получить рецепт.
Время приготовления: 25 минут.

(Гленн Кениг / Los Angeles Times)

12 Легких ужинов в будние дни — Щепотка вкусняшки

Знаете, когда среда, а вам кажется, что уже должна быть пятница? Да, то же самое. Вот почему у нас есть хороший арсенал простых ужинов в будние дни, которые помогают нам оставаться в здравом уме и позволяют поужинать менее чем за час.

Вкусные бургеры из лосося с салатом

Эти бургеры из лосося САМЫЕ ВКУСНЫЕ! и сделано всего из пяти ингредиентов. Лучше всего подходит для быстрого + легкого обеда или ужина с высоким содержанием белка.

лосось, панировочные сухари, зеленая капуста, греческий йогурт, свежая зелень

Приготовьте этот рецепт

Кокосовый суп с карри из всего, что у вас есть

Кокосовый суп с карри – этот простой рецепт можно приготовить практически из ЛЮБЫХ овощей, которые есть у вас под рукой! Шелковисто-гладкий и полный аромат. Вегетарианец и веган!

Тофу, кокосовое молоко, красная паста карри, картофель, свежие овощи

Приготовьте этот рецепт

Пряная свинина из 5 ингредиентов

Причудливый рецепт ужина, который на самом деле готовится очень быстро. Подавайте его в тарелках, обжаривайте с овощами или добавляйте в буррито!

свиная вырезка, соевый соус, острая паста чили, имбирь, коричневый сахар

Приготовить по этому рецепту

Яичный рулет за 15 минут в миске

Свиной фарш, обжаренный с чесноком и имбирем, пассерованная морковь и капуста, приготовленные в соевом соусе соусом и пастой чили, хорошей горкой горячего риса.

Свиной фарш, нашинкованная капуста, морковь, имбирь, пять специй по-китайски

Приготовить по этому рецепту

Красная лапша карри

Много свежих овощей, обжаренный тофу, лапша, которую можно глотать, и пикантный кокосово-красный соус карри. Плита к столу за 30 минут!

рисовая лапша тофу, красная паста карри, кокосовое молоко, жареные овощи

Приготовьте этот рецепт

Лучшие куриные тако тинга

Единственный рецепт куриных тинга тако, который вам когда-либо понадобится! Пряный, дерзкий, простой и такой свежий.

курица, запеченные на огне помидоры, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, кукурузные лепешки

Приготовить по этому рецепту

Острый морковный суп быстрого приготовления

Острый морковный суп с карри, приготовленный из 7 простых ингредиентов – в скороварке, если вы хотите. Чрезвычайно гладкий и бархатистый, и бонус: он очень полезен.

морковь, кокосовое молоко, арахисовое масло, красная паста карри

Сделайте этот рецепт

Зеленое карри из 5 ингредиентов

Зеленое карри из 5 ингредиентов! Упаковано с тоннами овощей, легким соусом из зеленого карри и украшено золотым изюмом и кинзой.

Тофу, сладкий картофель, зеленая паста карри, кокосовое молоко, соцветия брокколи

Приготовить по этому рецепту

Курица быстрого приготовления по-креольски с колбасой

Измельченная курица, колбаса андуй, креольская приправа, насыщенный томатный соус, овощи и рис. Готовится в мультиварке или мультиварке!

куриные грудки, колбаса Андуй, жареные помидоры, креольская приправа, красный сладкий перец

Приготовьте этот рецепт

Салат из кешью с кунжутной заправкой

Этот салат наполнен хрустящими овощами, лапшой чау-мейн, эдамаме и жареных орехов кешью, и вам ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЗАХОТЕТСЯ СЪЕСТЬ САЛАТ.