50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото |
50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото
Toggle navigation Рецепты Блюдо Первые блюда: Супы Овощные супы Супы с мясом Супы с крупами Супы-пюре Грибные супы Рыбные супы Супы холодные Борщ Бульоны Вторые блюда: Шашлык Омлеты и яичницы Рагу Голубцы Блюда в горшочках Субпродукты Гарниры Тефтели Мясо Птица Котлеты Отбивные Рыба Овощи Крупы Паста Молочные Морепродукты Суши и роллы Салаты: Простые и вкусные Праздничные Оригинальные Овощные Классические Слоеные С морепродуктами Закуски: Горячие Холодные Праздничные Мясные Из рыбы К пиву На природу Паштет Бутерброды Соусы: Холодные Горячие Салатные заправки Сладкие Выпечка: Куличи пасхальные Пироги Кексы Печенье Торты Пирожки Сырники Запеканки Пицца Блины Оладьи Булочки Тесто Хлеб Пирожные Коктейли: Безалкогольные Горячие Длинные Короткие Шоты Экзотические Десерты: Желе и муссы Мороженое домашнее Конфеты Кремы и пудинги Фруктовые салаты Горячие десерты Суфле Консервация: Маринады Соления Соки Варенья, джемы, повидла Напитки: Квас Алкогольные Йогурт Кисель Кофе Лимонад Морс Смузи Чай Компоты основное меню Низкокалорийное Ужин Повседневное Праздничное Диетическое Вегетарианское Постное Завтрак Обед Детское что приготовить из Ягод Бобовых Птицы Мяса Фруктов Овощей и грибов Молочных продуктов Теста Рыбы и морепродуктов повседневные блюда На скорую руку Вкусно и недорого Салаты Супы Вторые блюда Пасха 2022 Меню на неделю Список покупок Форум Рецепты Вторые блюда
В моем избранном Мои рецепты
В холодильнике: есть: не ем (исключить):
Подбор по:
Для начала поиска надо ввести более 2 букв. Категории Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Соусы Выпечка Коктейли Десерты Консервация Напитки Ингредиентам Меню Методу приготовления Кухни мира Время приготовления От до мин Цена От до Калорийность От до ккал Белки От до % Жиры От до % Углеводы От до %
2е блюда на скорую руку блюда из макаронных изделий рецепты 2х блюд на каждый день блюда из шампиньонов низкокалорийные блюда блюда из фарша блюда в мультиварке простые и сытные рецепты на второе быстро и вкусно на второе блюда из свинины рецепты блюд из курицы рецепты блюд в духовке блюда из картофеля диетические вторые блюда рецепты блюд из мяса легко и полезно рецепты блюд из рыбы блюда на праздничный стол драники Отфильтровано 1411 рецептов Очистить Сортировать по: рейтингу цене дате врем . ени приг . отовления калор . ийности Лапша удон с курицей и овощами Ингредиенты: лапша пшеничная, куриное филе, морковь, лук репчатый, перец желтый сладкий, чеснок, имбирь, соевый соус, сельдерей, вода, соль, масло растительное, перец черный молотый 1.32 20 м 114 Отбивные из фарша Ингредиенты: фарш, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло растительное, соль, перец черный молотый 0.88 30 м 407 Тушеный картофель с мясом Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец черный молотый 1.52 120 м 165 Жульен из курицы Ингредиенты: куриная грудка, сыр пармезан, грибы, сливки, соль, смесь перцев, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, масло растительное 3 60 м 256 Куриные рулеты с грибами Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук репчатый, картофель, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное 0. 87 60 м 154 Котлеты из овощей Ингредиенты: оливковое масло, кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, перец горошком, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта 0.56 30 м 187 Рис с овощами в мультиварке Ингредиенты: рис, морковь, перец красный сладкий, лук репчатый, чеснок, горошек зеленый, соль, перец черный молотый, масло растительное 0.46 50 м 142 Курица в томатном соусе Ингредиенты: курица, морковь, лук репчатый, томатная паста, бульон куриный, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное 2.16 80 м 113 Помидоры с сыром в духовке Ингредиенты: помидоры, брынза, оливки, оливковое масло, базилик сушеный 2 35 м 135 Куриное филе, фаршированное грибами Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное 1. 68 40 м 86 Курица, запеченная с картофелем Ингредиенты: масло сливочное, оливковое масло, куриные бедра, куриные ножки, картофель, чеснок, лук репчатый, лимон, бульон куриный, горчица французская в зернах, эстрагон 3.44 60 м 124 Мясо с картошкой в рукаве Ингредиенты: морковь, свинина, картофель, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, смесь перцев 2.96 120 м 221 Паста с помидорами Ингредиенты: макаронные изделия, черри, чеснок, оливковое масло, базилик 1.69 15 м 218 Жареный рис с фасолью и грибами Ингредиенты: рис, зеленая фасоль, грибы, лук репчатый, чеснок, перец чили, соевый соус, масло растительное, перец черный молотый 0.54 30 м 198 Фрикадельки в духовке Ингредиенты: фарш свиной, макаронные изделия, лук репчатый, чеснок, базилик сушеный, тимьян, соль, перец черный молотый, соус томатный, сыр твердый 3. 8 65 м 181 Ароматные котлеты Ингредиенты: фарш, лук репчатый, яйцо куриное, хлебные крошки, укроп, петрушка (зелень), чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец черный молотый 1.32 60 м 308 Гуляш из печени говяжьей Ингредиенты: печень говяжья, картофель, морковь, лук репчатый, лук красный, перец красный сладкий, молотая паприка, бульон куриный, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, оливковое масло, петрушка 1.44 55 м 103 Салат с морковью и печенью Ингредиенты: морковь, лук репчатый, печень говяжья, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное 0.4 40 м 64 Шашлык с уксусом — очень нежный и вкусный Ингредиенты: свинина, лук репчатый, уксус 9%, перец черный молотый, молотая паприка, сахар коричневый, соль, помидоры, перец красный сладкий 3. 6 120 м 298 Сибирские пельмени Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, вода, фарш, лук репчатый, соль, перец черный молотый 0.42 60 м 219 Жаркое из курицы с горчицей, лимоном и розмарином Ингредиенты: куриные ножки, горчица обычная, оливковое масло, чеснок, сок лимона, лимонная цедра, розмарин, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый 3 60 м 177 Семга в сливочном соусе Ингредиенты: семга, горошек зеленый замороженный, лук репчатый, сливки 20%, бульон рыбный, оливковое масло, масло сливочное, соль, перец черный молотый 5 20 м 186 Буженина в мультиварке Ингредиенты: свинина, оливковое масло, чеснок, молотая паприка, прованские травы, соль, перец черный молотый 3.48 150 м 354 Курица в горчично-йогуртовом маринаде Ингредиенты: курица, йогурт, лук репчатый, горчица французская в зернах, горчица дижонская, молотая паприка, соль 2. 58 60 м 161 Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе Ингредиенты: свинина, фасоль спаржевая, грибы, лук репчатый, морковь, перец чили, чеснок, соевый соус, масло растительное, соль, перец черный молотый 1.68 40 м 220 Индейка в духовке Ингредиенты: филе индейки, брынза, армянский лаваш, перец желтый сладкий, морковь, лук порей, сельдерей (стебель), петрушка (зелень), апельсин, чеснок, перец розовый, лавровый лист, оливковое масло, соль 4 30 м 109 Тыквенная запеканка Ингредиенты: тыква, лук репчатый, морковь, оливковое масло, чеснок, фарш куриный, томатная паста, соль, перец черный молотый, перец душистый, молотая паприка 1.92 60 м 79 Запеченные овощи Ингредиенты: баклажаны, перец желтый сладкий, морковь, чеснок, прованские травы, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый 0. 78 70 м 44 Фарш на сковороде Ингредиенты: фарш, лук репчатый, соль, перец горошком, базилик сушеный, грибы сушеные 0.6 20 м 319 Тост с яичницей-болтуньей и семгой Ингредиенты: хлеб пшеничный, яйцо куриное, семга слабосоленая, масло сливочное, соль 0.88 10 м 296 Креветки на шпажках Ингредиенты: креветки, апельсин, оливковое масло, соевый соус, соль, перец черный молотый 3.82 20 м 135 Куриная грудка с петрушкой и кунжутом Ингредиенты: куриное филе, хлебные крошки, петрушка (зелень), кунжутные семечки, лимонная цедра, оливковое масло, соль, молотая паприка 0.68 40 м 162 Рассыпчатая пшеничная каша Ингредиенты: утиные окорочка, крупа пшеничная, лук репчатый, перец черный молотый, соль, молотая паприка, помидоры в собственном соку, греческий йогурт, петрушка (зелень) 4. 02 80 м 188 Котлеты с подливкой Ингредиенты: фарш, яйцо куриное, хлеб пшеничный, чеснок, прованские травы, грибы, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, перец черный молотый, соль, мука пшеничная 1 сорта, масло растительное 1 50 м 298 Жаркое из говядины Ингредиенты: телятина, чеснок, горчица французская в зернах, перец черный молотый, кориандр, соль 3.76 720 м 175 Селедка маринованная Ингредиенты: сельдь, соль, мука пшеничная 1 сорта, перец черный молотый, горчица французская в зернах, ягоды можжевельника, лавровый лист, бульон овощной, винный уксус, лук репчатый, масло подсолнечное 3.52 90 м 188 Котлеты из индейки Ингредиенты: филе индейки, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное 1.76 40 м 76 Куриные бедра в мультиварке Ингредиенты: куриные бедра, чеснок, соевый соус, лайм, мед, горчица обычная, перец кайенский, молотая паприка, черный рис, оливковое масло, кресс-салат 2. 24 50 м 186 Пельмени русские Ингредиенты: говядина, свинина, баранина, капуста белокочанная, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, перец черный молотый, масло сливочное, петрушка (зелень) 3 60 м 231 Телятина тушеная с карри и нутом Ингредиенты: телятина, кокосовое молоко, нут, паста карри, орех кешью, кинза, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый 7.6 100 м 171 Паста черная Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, перец чили, помидоры, петрушка (зелень), кальмар, спагетти, соль, оливковое масло, вино белое сухое, перец черный молотый 3.3 40 м 134 Шашлык из кролика Ингредиенты: кролик, чеснок, цедра апельсина, молотая паприка, оливковое масло, тыквенные семечки, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый 3. 12 270 м 335 Еще
Это огромный плюс — если вы знаете вкусные рецепты вторых блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Ведь они неизменно подаются для всей семьи на обед, практически всегда — на ужин, а порой — еще и на ранний завтрак. Стол без них кажется неполноценным.
Некоторые из таких кушаний готовить несложно, но есть вот и такие, что потребуют особого внимания и подхода. Готовка может занять 15-45 минут, хотя иногда может смело растянуться не меньше, чем где-то так на полдня. И здесь, наверное, немаловажно, как же все-таки сильно вы желаете удивить тех, кто решится отведать созданным вами кулинарные шедевры (фото пошаговые этих произведений искусства находятся как раз в данном разделе)
На сложности рецептов сказываются также и составляющие. Принято делить ароматные и сочные вторые блюда, исходя из ингредиентов. Так, бывают овощные, рыбные, мясные, из круп да бобовых, макаронных изделий, морепродуктов.
подпишись на рассылку лучших рецептов Контакты 2021 © Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на tvoirecepty. ru ×
Выбор валюты
Posted by Jack Read more Comments (15) 2022.09.30 16:05
Русский пикантный соус для вторых блюд. – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыПриготовление этого рецепта очень прост и занимает мало времени.
Автор: светлана,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
30 минут
Время на кухне
25 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
Репчатый лук | 1 шт. = 60 г |
Морковь | 1 шт. = 150 г |
Болгарский перец | 1 шт. = 150 г |
Томатный сок | 150 мл = 150 г |
Чеснок | 2 зубчик = 8 г |
Укроп | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Подсолнечное масло рафинированное | 4 ст. л. = 68 г |
Черный перец молотый | 3 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Порезать лук, натереть морковь на терке и начинаем всё обжаривать на подсолнечном масле, я делаю в чугунке.
Шаг 2
Через минут 5-7 добавляем перец болгарский, чеснок, чёрный перец.
Шаг 3
Как всё обжарится, добавляем томатный сок, соль, доводим до кипения и тушим на медленном огне ещё 2 минуты.
Шаг 4
Соус готов! К нему можно добавить фрикадельки с сыром или котлеты.
Шаг 5
Пекмешиваю и тушу ещё 15 минут. Можно подавать к столу!
произвести впечатление
Соус с фрикадельками можно подать с пастой или другим гарниром! Очень вкусно и аппетитно! Всем рекомендую! Мало затратно!
второе блюдо – 30 минут от шеф-повара
Кто не любит фрикадельки? Этот легкий рецепт отлично подходит как для людей с непереносимостью глютена, так и для тех, кто просто хочет попробовать изменить вкус классического блюда. Время приготовления 30 минут Порции Около 25 фрикаделек Что делала
Агата
Без глютена, Вторые блюда Нессун комментарий Легги всеИногда мне приходится готовить слишком много рагу, и в морозилке у меня много коробок с ним, и в какой-то момент я действительно не знаю, как его использовать после заправки макарон или приготовления лазаньи
Агата Вторые блюда Нессун комментарий Легги все
Лосось, пожалуй, моя любимая рыба, вкусная, быстрая и простая в приготовлении, универсальная и мягкая. В этом рецепте я приготовила очень просто, жареные, но со вкусными ароматами. Порций 1 Время приготовления около 10 минут Что делала
Агата Вторые блюда Нессун комментарий Легги все
Это второе блюдо получается изысканным, не слишком дорогим, и оно, как и все другие рецепты, которые я вам предлагаю, очень простое… два соуса придают одному вкус, а другому сладость, и оба действительно хороши со сладким
Агата Без глютена, Рецепты для непереносимых блюд, Вторые блюда Нессун комментарий Легги все
Этот рецепт действительно ароматный и уместен в эти осенние вечера. Я думал, что это для ужина с друзьями, легкий, но никогда не отказываясь от вкуса. Время приготовления около получаса Порции 4 Что я использовала
Агата
Вторые блюда Нессун комментарий Легги всеТакой способ приготовления медальонов из свинины делает их очень мягкими и сладкими, чего нельзя ожидать, когда речь идет о свинине. Я выбираю маргарин вместо масла из-за его сладости, поэтому советую не заменять
.Агата Без глютена, Рецепты для непереносимых блюд, Вторые блюда Нессун комментарий Легги все
Куриная грудка всегда достаточно легко и быстро готовится (к тому же она полезна), и именно поэтому я часто ее готовлю. В данном случае я хотел приготовить одно из тех блюд, которым «не нужно
Агата Без глютена, Рецепты для непереносимых блюд, Вторые блюда Нессун комментарий Легги все
Почему стоит выбрать Provolone Valpadana P.D.O. за твои секунды
Главная » Основные блюда
Типология Проволоне — engВыберите содержимоеМягкое или сильное?Provolone Valpadana P.D.O. мягкий (10)Provolone Valpadana P.D.O. сильный (8)Provolone Valpadana P.D.O. сильный в возрасте (2)Provolone Valpadana P.D.O. копченый (1)
Difficoltà — engВыберите содержаниеУровень сложностиПростой (12)Средний (7)Сложный (2)
Вторые блюда с Provolone Valpadana P.D.O.
Без идеально приготовленных вторых блюд не бывает вкусной еды. Второй курс завершает первая одна, позволяющая достичь типичного удовольствия от хорошей еды и оставить небольшое место только для десерта .
Поэтому при организации обеда или ужина, будь то в одиночестве или в компании, необходимо подумать о том, что лучше выбрать в качестве второго блюда.
Если первое приготовлено из рыбы, очень сложно перейти к мясу и наоборот, если только это не очень инновационный кулинарный эксперимент, и даже закуску нужно тщательно выбирать, чтобы она хорошо сочеталась с главное направление.
Но вторые блюда – это не только мясо или рыба: даже простые овощи, если их обогатить специальным ингредиентом, могут стать отличной альтернативой и даже составить основное блюдо, особенно для гостей-вегетарианцев.
Дополнительная щепотка
Особым ингредиентом для нас является Provolone Valpadana P.D.O.: с этим вкусным сыром в версии soft или strong можно вдохнуть жизнь в авторские блюда.
Существует множество рецептов вторых блюд с Проволоне Вальпадана, способных удовлетворить любой вкус, от самого простого до самого изысканного.
Простой ломтик в качестве гарнира идеально подходит для обеда в одиночестве, например, между встречами. Вкусный крем