Крем-суп, 352 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Крем-суп, 352 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №88 (150)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Крем-суп — вкусное первое блюдо с приятной консистенцией. Правильно приготовленный, он отличается насыщенным сливочным вкусом и имеет шелковистую однородную структуру. Одно из самых больших заблуждений в гастрономическом мире — миф о том, что крем-суп и суп-пюре — одно и то же блюдо. Настоящий крем-суп никогда не готовится на обычном бульоне, а тем более на воде. Его варят исключительно на облегченном соусе бешамель, молоке или на бульоне, загущенном обжаренной мукой и доведенном до кипения льезоном — смесью жирных сливок и свежих яичных желтков. Приготовить крем-суп в домашних условиях можно из любых продуктов. Важно помнить, что в большинстве своем велюте — супы на молочной смеси или льезоне — готовятся на основе одного базового продукта. Все остальные ингредиенты подбираются так, чтобы вкусы сочетались между собой. В европейской кухне крем-суп готовят не только из сыра или овощей, но также из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, грибов, круп или пива. Пожалуй, только морковь не очень подходит для базового продукта: после протирания овощ выдает себя красноватыми крупинками. Особенно вкусными супы получаются из обжаренных с луком шампиньонов, куриного филе или картофеля с кусочками бекона. Во всех рецептах крем-супа отмечается, что продукты нужно варить в небольшом количестве воды, чтобы суп не получился жидким. Секрет правильного приготовления — в своевременном добавлении жирных сливок: в самом конце процесса готовки. Подают крем-суп в суповых чашках или тарелках, украшают кусочками овощей, полоской взбитых сливок, веточкой зелени или тонким ломтиком сыра.

ШампиньоныСливкиСырМорепродуктыБелые грибы

Найдено 352 рецепта

Сортировать:

00:54

Супы•Французская кухня

Крем-суп из тыквы

Автор: Алексей Зимин

6 порций

15 минут

Супы•Французская кухня

Сырный крем-суп

Автор: Daria Neizvestnaya

2 порции

15 минут

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Супы•Французская кухня

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Автор: sundance

6 порций

Супы•Русская кухня

Крем-суп из шампиньонов и картофеля

Автор: Alena Andreeva

4 порции

30 минут

Супы•Французская кухня

Крем-суп грибной

Автор: Евгения Кукоба

4 порции

40 минут

Супы•Европейская кухня

Тыквенный суп-крем

Автор: Алексей Зимин

4 порции

30 минут

Супы•Французская кухня

Луковый крем-суп

Автор: Rusiko Tsivtsivadze

5 порций

30 минут

Что можно есть в пост

И когда в пост можно рыбу — подробный рассказ православного повара и универсальные постные рецепты

Что делать со вчерашними блинами

Десерты, закуски и даже чипсы

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Супы•Французская кухня

Легкий крем-суп

Автор: Полина

2 порции

20 минут

Супы•Русская кухня

Крем-суп из брокколи

Автор: Misha Vishnevskiy

6 порций

40 минут

Супы•Французская кухня

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Автор: Ольга Худина

8 порций

50 минут

Супы•Немецкая кухня

Суп-крем

Автор: Маргарита

4 порции

25 минут

Супы•Французская кухня

Крем-суп из цветной капусты

Автор: Алексей Зимин

6 порций

15 минут

Супы•Итальянская кухня

Томатный суп-крем

Автор: Евгения Тяпнина

2 порции

15 минут

Супы•Европейская кухня

Морковный крем-суп

Автор: Георгий Федоров

6 порций

40 минут

Блюда с кремом-фрешем: 94 рецепта что приготовить с кремом-фрешем

Блюда с кремом-фрешем: 94 рецепта что приготовить с кремом-фрешем — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №88 (150)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Крем-фреш

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 94 рецепта

Сортировать:

Основные блюда

Антрекоты с крем-фрешем и перечным соусом

Автор: Ольга Худина

2 порции

20 минут

Соусы и маринады

Крем-фреш с жареными семенами кумина

Автор: Ольга Худина

4 порции

35 минут

спецпроекты

Завтраки

Фруктовый салат с соусом крем-фреш

Автор: Иван Соколов

4 порции

15 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Лимонный тарт с крем-фрешем и миндалем

Автор: Юля Дульнева

8 порций

6 часов

Основные блюда•Китайская кухня

Тушеная курица с пореем и соусом из крема-фреш

Автор: Ольга Худина

4 порции

35 минут

Соусы и маринады•Европейская кухня

Соус из горчицы, крем-фреша и белого вина

Автор: Оля Давыдова

4 порции

10 минут

Завтраки•Европейская кухня

Картофельные латкес с копченым лососем, икрой и кремом-фреш с эстрагоном

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Что можно есть в пост

И когда в пост можно рыбу — подробный рассказ православного повара и универсальные постные рецепты

Что делать со вчерашними блинами

Десерты, закуски и даже чипсы

спецпроекты

Выпечка и десерты•Американская кухня

Тосты с кленовым сиропом, корицей, цитрусами и крем-фрешом

Автор: Евгений Смирнов

4 порции

30 минут

Салаты

Салат из свежей зелени с теплым крем-фреш и какао

Автор: Евгений Смирнов

4 порции

30 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат из запеченных овощей с креветками и заправкой крем-фреш

Автор: Irina Leinvand

8 порций

40 минут

Закуски

Копченая пикша с соусом из крем-фреша и шнитт-лука

Автор: Ольга Худина

2 порции

12 минут

Выпечка и десерты

Гречневые мини блины с копченым лососем и икрой

Автор: Ольга Худина

4 порции

Супы•Европейская кухня

Крем-суп из зеленого горошка и мяты

Автор: Ольга Худина

4 порции

25 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой

Автор: Ольга Худина

3 порции

30 минут

рецептов двойного крема | BBC Good Food

Рецепты двойных сливок | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 101

• Букатини с грибами и колбасой

  Рейтинг 5 из 5,6 оценок

  Отдайте дань уважения некоторым вкусным блюдам из пасты в Умбрии, где готовят грибы и колбасы. король – этот рецепт подчеркивает силу бульона из сушеных белых грибов.

• Шерри Трайфл следующего уровня

  Рейтинг 4,7 из 5,3

  Сделайте самые важные элементы этой мелочи с нуля с помощью нескольких ярлыков для более простых частей. Это отличный десерт для особого случая

• Каватаппи с помидорами черри и рикоттой

  Рейтинг 5 из 5,6 оценок

  Наслаждайтесь этой простой выпечкой из макарон, которая будет готова к употреблению через 35 минут — в ней используются макароны каватаппи, плюс сладкие консервированные помидоры черри и сливочная рикотта

• Выпечка из баноффи с карамелью

  Оценка 5 из 5.1

  Наслаждайтесь этой выпечкой со всеми великолепными элементами баноффи: рассыпчатая бисквитная основа, сливочная начинка в виде чизкейка, бананы и карамель 3,8 из 5,4 оценок

  Используйте сломанное печенье на дне формы, чтобы приготовить этот масляный пирог. Оно покрыто сладким ганашем и покрыто любимым британским печеньем

• Горячий шоколадный соус для эспрессо

  Рейтинг 4 из 5.1 рейтинга

  Насладитесь этим нежным шоколадным соусом с добавлением кофе и выпивки с вашим любимым тортом, например, с нашим жженым медом или миндальным пирожным

• Пасхальные яйца с начинкой из чизкейка

  Звезда оценка 4,5 из 5,4 оценок

  Побалуйте родных и друзей этим сочным пасхальным десертом с дробленым печеньем и кремовой начинкой из чизкейка, упакованной в полые шоколадные яйца

• Вареная курица и пирог с панчеттой с зеленым луком colcannon

  Рейтинг 4,5 из 5,4

  В качестве альтернативы воскресному обеду попробуйте приготовить этот сытный пирог с вареной курицей и панчеттой с маслянистым пюре из колканнона с зеленым луком

• Липкий ирисовый пудинг следующего уровня

  Звезда оценка 4,4 из 5,5 оценок

  Что может быть более привлекательным, чем липкий пудинг с ирисками? Наш рецепт оправдывает ожидания: прекрасный липкий бисквит, настоящий вкус ириски и легкий бисквит

• Горячая шоколадная булочка, пудинг с маслом и хлебом

  Оценка: 5 звезд из 5,2

  Смажьте оставшиеся горячие булочки шоколадной пастой и смажьте их домашним шоколадным заварным кремом, чтобы превратить их в пудинг с хлебом и маслом

• Печенье с ванилью, яблоком и имбирем

  Рейтинг 3 из 5,2 оценок

  Произведите впечатление на гостей этими яблочно-имбирными печеньками на десерт. Состоит из четырех простых ингредиентов, готовится быстро и просто

• Мини-бисквиты «Виктория»

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Приготовьте эти бисквитные торты «Виктория» размером с укус для специального послеобеденного чаепития или празднования дня рождения. Выберите свой любимый джем для начинки, а затем добавьте взбитые сливки

• Чики-пирог

  Рейтинг 4,3 из 5,7 оценок

  Наслаждайтесь этим пирогом с луком-пореем и картофелем в качестве гарнира или основного блюда. Обязательно используйте лучший чеширский сыр, который только сможете найти – чем лучше сыр, тем вкуснее блюдо

• Семифреддо из маракуйи и белого шоколада

  Рейтинг 4,4 из 5,3 оценок

  Сочетайте вкусы белого шоколада, маракуйи и фисташек в этом полуфреддо, потрясающем десерте для завершения званого обеда или семейного торжества

• Павлова с кленом, яблоком и орехами пекан

  Рейтинг 4,5 из 5,2 оценок

  Произведите впечатление на гостей нашей сочной Павловой на тему зимних фруктов с легким безе, ванильным кремом и великолепным вкусом клена, яблока и ореха пекан

• Трайфл с инжиром и имбирем в карамели

  Оценка 4 из 5,2 оценок

  Какой же праздник без лакомства? Эта гламурная версия полна праздничной карамели и имбиря. Если хотите, замените инжир на вареные груши.

• Имбирный горячий шоколад

  Оценка 4,8 из 5,5

  Приготовьте праздничную версию горячего шоколада с ароматным апельсином, имбирем, гвоздикой и корицей. Чтобы сделать его особенным, украсьте взбитыми сливками

• Пирог с шоколадным кремом

  Оценка 0 из 5,0 оценок

  Побалуйте себя этим популярным десертом: смесью шоколадного мусса и заварного крема с богатой шоколадной начинкой, взбитыми сливками и шоколадной стружкой

В микроволновой печи 90 толченый сливочный сельдерей

Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок

Освободите место на плите и в духовке при приготовлении рождественского ужина, приготовив эту часть сельдерея в микроволновой печи. Сделано из двойных сливок, оно восхитительно гладкое

• Трюфельный пирог с фаршем

  Рейтинг 5 из 5,3 оценок

  Что может быть более праздничным, чем трюфельный пирог с фаршем? Подавайте эти лакомства размером с укус в качестве сладости после ужина или в качестве подарка в красивых коробках, перевязанных декоративной лентой

• Шоколадный рулет

  Рейтинг 5 из 5,3 рейтинга

  Приготовьте шоколадный рулет следующего уровня с эффектное шоколадное безе с шоколадно-сливочной начинкой и карамельным соусом

• Копченая пикша дофинуаз

  Рейтинг 3,9 из 5,9 оценок

  Добавьте копченую пикшу в дофинуаз, чтобы приготовить более легкий рыбный пирог с заморозкой. Это отличный обед без суеты, когда у вас есть семья или друзья более

• Запеченный шоколадно-апельсиновый чизкейк

  Оценка 5 из 5,7 оценок

  Приготовьте десерт, о котором говорят на рождественском столе, с этим сливочным, богатым шоколадно-апельсиновый чизкейк

• Трайфл для тирамису

  5 звезд из 5,5 рейтинга

  Сочетайте декадентский вкус кофе и шоколада тирамису с классическим лакомством для десерта, который понравится толпе – это беззаботное завершение вашего ужина

Загрузить еще

34 рецепта веганского мороженого + советы

Если вы не можете или не можете есть молочные продукты, это не должно означать, что вы должны отказаться от мороженого! Мы собрали наши лучшие советы по приготовлению веганского мороженого, а также наши любимые 9.0204 рецепта, чтобы победить жару!

Как приготовить веганское мороженое

Использование мороженицы — лучший способ получить сливочное, идеально охлажденное мороженое. Но для тех, кто не готов инвестировать в мороженицу, банановое «вкусное мороженое» и наш метод без взбивания также подойдут!

Другим ключом к сливочному веганскому мороженому является использование жирных безмолочных альтернатив, таких как кокосовое молоко и/или молоко из кешью. Наша любимая комбинация этих двух!

Классика

GFVGVDF

Сливочное веганское ванильное мороженое

Веганское ванильное мороженое, сливочное, идеально сладкое и простое в приготовлении! Всего 6 ингредиентов и простые способы приготовления этого сказочного десерта!

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Веганское шоколадное мороженое

Сливочное веганское шоколадное мороженое из 6 ингредиентов с добавлением какао-порошка, веганского темного шоколада и кокосового крема. Простые методы, чрезвычайно богатые и удовлетворительные результаты.

Приготовь рецепт

ГФВГВДФНС

Веганское шоколадное мороженое без взбивания

Веганское шоколадное мороженое, не требующее взбивания, из 5 ингредиентов, сливочное, ароматное и насыщенное, как настоящее! Натурально подслащенный, веганский и без глютена.

Приготовь рецепт

Больше вкусов

GFVGVDF

Мятное мороженое с шоколадной крошкой (веганское, без взбивания!)

Сливочное мятное мороженое с шоколадной крошкой, приготовленное без мороженицы! Вкусный безмолочный десерт со свежей мятой, экстрактом мяты перечной и маття. Требуется всего 8 ингредиентов!

Сделать рецепт

GFVGVDF

Веганское мороженое из теста с шоколадной крошкой и арахисовым маслом

МЕГА-сливочное веганское мороженое из 10 ингредиентов, наполненное шоколадным печеньем с арахисовым маслом! Такой сливочный и декадентский, что вы никогда не поверите, что он без молочных продуктов и яиц.

Приготовь рецепт

GFVGVDFNS

Кокосовое мороженое Raspberry Ripple

Удивительное кокосовое мороженое с малиновой рябью, сливочное, сладкое, терпкое и НАСТОЛЬКО вкусное! Всего 8 ингредиентов и минимум усилий, чтобы приготовить это летнее лакомство, вызывающее обморок!

Сделать рецепт

GFVGVDF

Веганское мороженое «Сникерс»

Веганское мороженое из кокосового молока с веганским карамельным соусом, жареным арахисом и кусочками горько-сладкого шоколада.

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Сливочное веганское клубничное мороженое

Сливочное веганское клубничное мороженое, идеально сладкое и с ярким вкусом клубники! Всего 7 простых ингредиентов.

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Веганское мороженое с чаем

Веганское мороженое на основе кешью, роскошно сливочное и пряно-сладкое. Удивительно легко и быстро готовится из простых ингредиентов!

Сделать рецепт

ВГВДФ

Мороженое с тостами с корицей (без молока)

Сливочное, сладкое, веганское тостовое мороженое с корицей. Идеальный десерт летом! Без глютена по желанию.

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Веганское мороженое с тыквенным пирогом

Сливочное веганское тыквенное мороженое из 10 ингредиентов с тоннами сливочного тыквенного пюре. Простой в приготовлении, идеально подслащенный и слегка приправленный.

Сделать рецепт

GFVGVDFNS

Кофе Кокосовое Мороженое

Кофейное мороженое со сливками, приготовленное из кокосового молока, чистого экстракта ванили, сахара-сырца и жирного кофе.

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Сливочное веганское мятное мороженое с брауни

Веганское мятное мороженое GF из 10 ингредиентов с кусочками брауни!

Сделать рецепт

ВГВДФ

Мороженое с вишневым пирогом

По-настоящему декадентское веганское мороженое с вишневым пирогом, приготовленное всего из 10 ингредиентов простыми методами! Настоящие кусочки начинки и корочки вишневого пирога кружились повсюду.

Сделать рецепт

GFVGVDF

Веганское шоколадное мороженое Брауни

Мороженое с шоколадным пирожным, которое на вкус совсем как настоящее! Только моя версия веганская и безглютеновая, и для нее требуется всего 7 ингредиентов.

Приготовь рецепт

Банановое «сливочное»

Банановое «сливочное» — это забавный вариант мороженого, приготовленный на основе ( как вы уже догадались ) замороженных спелых бананов!

Можно приготовить без мороженицы и без добавления сахара. Это также очень быстро и требует для приготовления только высокоскоростной блендер или кухонный комбайн!

Оно тает быстрее, чем обычное мороженое, и каждый вкус будет иметь легкий банановый привкус. Поэтому, если вы не являетесь поклонником бананов, мы рекомендуем придерживаться одного из наших более традиционных веганских вкусов мороженого.

ГФВГВДФНС

Easy Banana Ice Cream (Советы + 10 вкусов!)

Полное руководство по приготовлению ЛЕГКОГО, идеального бананового мороженого из 1 ИНГРЕДИЕНТА каждый раз! Мы делимся нашими главными советами и рекомендациями, а также 10 восхитительными вкусами!

Приготовь рецепт

ГФВГВДФНС

Кофейный Шоколад Приятный Крем

Ароматы кофе и шоколада сливаются воедино в этой миске сливочного бананового мороженого. Включены варианты без кофеина + советы по приготовлению идеального бананового мороженого. Требуется всего 3 ингредиента и простые методы!

Приготовь рецепт

GFVGVDFNS

Тахини Шоколад Банан Мягкая Подача

Невероятно сливочная и натурально подслащенная банановая мягкая порция с пастой тахини и сырым какао-порошком! Более здоровый и вкусный способ насладиться растительным десертом или закуской.

Приготовьте рецепт

Щербет

GFVGVDF

Малиновый Кокосовый Манго Сорбет

Манговый сорбет из 6 ингредиентов со сливочным кокосовым молоком и горстью свежей малины. Сливочный, тропический (как гуава!), идеально сладкий и вкусный для лета.

Приготовь рецепт

GFVGVDFNS

Клубнично-арбузный сорбет (5 минут)

5-минутный арбузный шербет, приготовленный в блендере, только со спелыми летними фруктами и каплей миндального молока. Этот невероятно освежающий сорбет по вкусу напоминает сладкую вату.

Сделать рецепт

GFVGVDFNS

Манговый сорбет из 3 ингредиентов (без взбалтывания!)

Самый простой сорбет из манго, который к тому же естественно подслащен, НЕ взбалтывается и НАСТОЛЬКО прост в приготовлении! Требуется всего 3 ингредиента.

Приготовь рецепт

Коктейли

GFVGVDFNS

Сливочный веганский клубничный молочный коктейль (4 ингредиента!)

Веганский клубничный молочный коктейль ULTIMATE — сливочное совершенство без молочных продуктов! Натуральный подсластитель, БОЛЬШОЙ клубничный вкус и всего 4 ингредиента!

Сделать рецепт

GFVGVDFNS

Vegan Jamocha Shake (подслащенный кленовым сиропом!)

Кремовый веганский коктейль Jamocha, вдохновленный классическим коктейлем Arby’s! Шоколад и кофе – это сочетание, заключенное на небесах. Требуется всего 7 ингредиентов!

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Веганский шоколадно-кофейный коктейль

Удивительный кокосовый мокко-шейк из 3 ингредиентов! Изготовлен из ванильного кокосового мороженого, какао-порошка и крепко заваренного кофе. Сливочный, с кофеином и идеально сладкий.

Сделать рецепт

GFVGVDF

Молочные коктейли из бурбона и тыквы

Сливочный молочный коктейль из тыквы с осенними специями и бурбоном. Непревзойденное опьяняющее наслаждение в холодную погоду.

Приготовьте рецепт

Способы насладиться веганским мороженым

По ложке, конечно, отличный способ насладиться мороженым. Но если вы ищете что-то особенное, попробуйте его в торте с мороженым, бутерброде с мороженым или в десертах, таких как чипсы, кобблеры и пирожные!

ВГВДФ

Веганский торт с мятным шоколадным мороженым

4-слойный веганский торт с мятным шоколадным мороженым, приготовленный из веганского шоколадного торта с 1 чашкой и сливочного мятного мороженого на основе кешью! Мятно-шоколадный рай.

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Чай сэндвичи с имбирным мороженым

Сэндвичи со сливочным мороженым, приготовленные из сладко-пряного мороженого и нежного имбирного печенья. Так просто и полностью веганский и без глютена!

Приготовь рецепт

ВГВДФ

Сэндвичи с мороженым Брауни

Безмолочное шоколадное мороженое, зажатое между двумя половинками веганского пирожного. Рай для любителей шоколада.

Приготовь рецепт

VGVDFNS

Веганские шоколадно-кофейные сэндвичи с мороженым

Мягкие веганские сэндвичи с мороженым, приготовленные из сливочного кокосового мороженого с кофе, зажатого между двумя полезными воздушными шоколадными «пирожными». Я убежден, что шоколад, кокос и кофе должны быть вместе.

Сделать рецепт

GFVGVDF

Веганское мороженое Snickers из 5 ингредиентов

Веганское мороженое Сникерс, приготовленный дома всего из 5 ингредиентов! Натурально подслащенный, такой богатый и кремовый, и шокирующе близкий к настоящему!

Приготовь рецепт

GFVGVDF

Easy Peach Crisp (веган + GF)

Простые персиковые чипсы из 10 ингредиентов, натуральные веганские и без глютена! Простые способы без масла, а с безмолочным мороженым так вкусно!

Сделать рецепт

GFVGVDFNS

Лучший веганский яблочный чипс

Лучшие веганские яблочные чипсы, подслащенные натуральным сахаром и приготовленные в 1 миске! Нежные карамелизированные яблоки под хрустящей овсяной крошкой.